清明節(jié)習(xí)俗作文合集15篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的清明節(jié)習(xí)俗作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
清明節(jié)習(xí)俗作文1
又到了一年一度的清明節(jié)，清明節(jié)又叫寒食節(jié)，這是一個(gè)融匯了兩個(gè)古老節(jié)日精華的清明節(jié)，在宋元時(shí)期形成了一個(gè)以祭祖掃墓為中心，將寒食風(fēng)俗與祭巳踏青等活動(dòng)相融合的傳統(tǒng)節(jié)日。民國(guó)時(shí)期，清明節(jié)這天，除了原有的掃墓、踏青等習(xí)俗外，植樹(shù)也被確定為常規(guī)項(xiàng)目。
周日上午，我和媽媽走在外婆家那邊的山路上，溪水緩緩的流，路邊的小草又被春風(fēng)吹綠了，不時(shí)可以看到有人挑著擔(dān)子和紙錢(qián)，匆匆而走;也不時(shí)可以從林中傳來(lái)一陣一陣的哭聲和鞭炮聲和哭聲;也不時(shí)有從山上掃墓歸來(lái)的傷心人，這讓我不由的想起了杜牧的《清明》“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！�
慢走在山路上，看到外公以及其他的叔叔阿姨，都在田地中干活。有的在田地上翻地，田間一片忙碌;有的在翻好的地上撒菜籽、種菜苗，綠油油的一垅一垅;有的.在插豆棒，整整齊齊，相互交叉依靠;有的在山地上種植果樹(shù)苗。田地間一片生機(jī)勃勃，真好看!正所謂“清明前后，種瓜種豆，植樹(shù)造林，莫過(guò)清明�！�
我和媽媽繼續(xù)往山上走，看著山腳下嫩綠的野草，半山坡上的桑樹(shù)張開(kāi)著嫩葉，毛竹林中破土而出的竹筍，清明到了，春天到了，萬(wàn)物復(fù)蘇，我喜歡這春意濃濃的清明節(jié)。
清明節(jié)習(xí)俗作文2
今天早晨剛惺松的睡眼，我就發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是八噗鐘了。我趕緊起床，去做早晨的那些例行的事情。
就在我洗臉的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)了我的妹妹也在我家了。等我洗漱完畢之后，妹妹便來(lái)到跟前，和我講起了她們班昨天去掃墓的情形。這時(shí)我才意識(shí)到，今天是清明節(jié)。
這時(shí)，我聞到了一股莫名的香味，于是我便尋著那香味來(lái)到了廚房。一看媽媽正在烙餅，在旁邊還有用豆芽和肉炒的菜。于是我便早就垂涎三尺了。
吃完飯之后，爸爸媽媽就催著我去上墳，但是我有些不情愿，因?yàn)槲覞M(mǎn)腦袋里想著的事情還是那美味的豆芽餅，但我還是去了。
不知不覺(jué)間，我們已經(jīng)亞以了墓地。爸爸媽媽先是領(lǐng)著我找到了祖墳，再后來(lái)我們就燒了紙和紙錢(qián)，只見(jiàn)那一團(tuán)團(tuán)黑紙灰沖天而起，像是在向祖先致禮，鞠躬。我目送著它們，趕到它們消失在虛無(wú)縹緲之處。這時(shí)爸爸便揪了我的衣角，叫我靠后，因?yàn)橐疟夼诹恕?/p>
接著爸爸便拿出了一些食物，供奉上。然后又拿出掃帚，掃了掃墳邊的樹(shù)葉和枯草。最后一項(xiàng)是祈禱，我也不知道爸爸嘴里念叨的究竟是什么，于是我也只是說(shuō)了幾句簡(jiǎn)單的話(huà)，也就不瑞此公布了。
回家嘍!我懷著無(wú)比高興的心情走在了回家的路上。周?chē)男〔菔嬲沽艘欢纳碥|，在這無(wú)比和煦的`春風(fēng)中直起了腰桿，就連路旁的蒲公英也綻出了美麗的笑臉，和春風(fēng)、小草一起慶祝這個(gè)美好春天的來(lái)臨。
好的時(shí)光問(wèn)題過(guò)得很快，不知不覺(jué)間天色已晚，我拖著的身軀倒在了床上，然后便沉入了那甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)。
清明節(jié)習(xí)俗作文3
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！泵慨�(dāng)清明節(jié)我都會(huì)想起這首詩(shī)，而我家鄉(xiāng)的習(xí)俗卻截然不同。
每到清明節(jié)，不管你多忙都必須得趕回來(lái)給自己的親人燒紙錢(qián)，祭拜，假如不這樣的話(huà)，那就是對(duì)祖先大不敬。
清明節(jié)一早，家家趕做祭拜品，我們家也不例外，爸爸媽媽做東西，我就在旁邊打下手，媽媽做的都可漂亮了，有什么“萬(wàn)事興，一笑仙等”。祭拜品做完了，該包紙錢(qián)了，先人把一大堆的紙錢(qián)十張十張的包了起來(lái)，然后又把它曬在太陽(yáng)下面曬干，我問(wèn)媽媽為什么要曬干呢?媽媽笑了笑說(shuō)：“不曬干怎么好燒呢�！�
在曬紙錢(qián)時(shí)也要吃飯，吃飯前要“叫飯”，就是把飯什么的都準(zhǔn)備好后，叫死去的'親人來(lái)“吃飯”。說(shuō)是吃，其實(shí)這也是一種禮儀罷了。先人吃完“飯”后，未滿(mǎn)12歲的小孩能吃先人吃的飯，要重新盛飯。
飯也吃完了，紙錢(qián)也曬干了，是時(shí)候出發(fā)去給先人祭拜了。
我們來(lái)到祖宗的墳前掃墓，然后把祭拜品放在祖宗墳前，然后邊燒紙錢(qián)，邊放炮。祭拜后，一切又恢復(fù)了往日的情形。
清明節(jié)習(xí)俗作文4
今天我一早就起床了，因?yàn)�，奶奶說(shuō)今天要帶我們?nèi)ド蠅�，我很期待！早�?點(diǎn)我和大家一起出發(fā)，路上我看見(jiàn)許多許多的人，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉煸趺催@么多人啊？”媽媽說(shuō)：“今天天氣很好，正好又是星期六，所以很多人都來(lái)上墳，就是為了表達(dá)對(duì)先人的敬意和懷念�！蔽宜贫嵌母鴭寢屗麄冏吡撕眠h(yuǎn)，終于看見(jiàn)前面有座小山，奶奶說(shuō)：“就在上面了，你們小心點(diǎn)�！蔽遗郎仙剑匆�(jiàn)了我們要上的墳。墳的.旁邊有許多小竹子，奶奶他們?cè)谇謇硇≈褡樱乙布尤肓怂麄兊年?duì)伍和他們一起清理，一會(huì)兒我覺(jué)得我的手有點(diǎn)疼，一看，我的手破了，還流了一點(diǎn)血，媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，男子漢大丈夫，這點(diǎn)小傷不算什么對(duì)嗎？”我說(shuō)：“對(duì)，這點(diǎn)小傷沒(méi)問(wèn)題�！蔽覀兝^續(xù)清理小竹子，一會(huì)兒，奶奶就讓我們?nèi)タ念^，我一共磕了六個(gè)次，因?yàn)槲覡敔敍](méi)來(lái)上墳，他們就說(shuō)讓我多磕幾個(gè)頭，說(shuō)是以表敬意。燒完錢(qián)，磕完頭，我們就下山了，我在下山的時(shí)候還摔了一跤，把我的褲子也給摔破了，雖然是這樣，但是我還是很開(kāi)心！
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂；借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村�！眿寢屨f(shuō)這首詩(shī)就反映了清明時(shí)節(jié)的自然環(huán)境和凄涼哀怨的氣氛。
清明節(jié)習(xí)俗作文5
昨天，烈日當(dāng)空，我們一家十個(gè)人一起去掃墓。
在路上，我們需要爬一座小山，小山的路十分狹窄，大約30厘米左右，還有很多樹(shù)枝擋路，很不好走。
上山時(shí)，我還差點(diǎn)摔了下去。一直走進(jìn)去，還長(zhǎng)著一些帶刺的草，我的褲子被粘得到處都是，后來(lái)爸爸用膠布把褲子上的.刺粘掉了，在山上還有一些小洞，洞口用雜草掩蓋住。媽媽提醒我們這里有洞，不要掉進(jìn)去!走著走著，我們已經(jīng)到祖先的墓前了。
爸爸拿起鐵鏟把墓旁邊的雜草都鏟掉了，奶奶再拿起冥錢(qián)，把糊粘在墓上，然后把冥錢(qián)貼在上面，還有貼一些五彩紙錢(qián)，爺爺拿起他自己調(diào)配的紅墨汁，是用雞蛋青加上紅朱砂攪拌合成的，爺爺說(shuō)：“這種墨汁描在墓碑上，可以保持色彩500年呢!”哈哈，爺爺?shù)呐Ｆた纱档谜娲笱?媽媽拿起香，用打火機(jī)把香點(diǎn)燃，再把香插在香爐里，放上祭品，每個(gè)人拜四拜，讓祖先保佑我們，最后，燒金紙，放鞭炮。便去下一個(gè)地方了。
那里有一條惡狗，兇惡無(wú)比，過(guò)去的時(shí)候，我一直躲在爸爸身后，一動(dòng)不動(dòng)，不敢離開(kāi)半步。汪，汪汪……哎呀，狗還在惡狠狠得叫著。
太祖母的墳?zāi)乖谏缴系囊粋�(gè)池塘邊，那里有許多的蚊子在我的頭上轉(zhuǎn)著，我們都被蚊子叮了幾下，弟弟還小，有點(diǎn)害怕那蚊子，我就上前照顧好弟弟，和他說(shuō)不要怕，我和弟弟接著還是貼著冥錢(qián)，聽(tīng)爸爸說(shuō)：“紙錢(qián)貼得越多，太祖母在冥間就越富裕，”于是我和弟弟就使勁多貼點(diǎn)，讓太祖母在地下做個(gè)有錢(qián)人。
爺爺在除草，爸爸在描墓牌……各自都在忙乎著，不一會(huì)兒功夫，全搞定啦。
我們慢慢地走回家，我們的身影就在朦朧的夜霧中消失了!
清明節(jié)習(xí)俗作文6
清明節(jié)，在陰歷四月五日，最適合農(nóng)耕。其前后氣溫回暖，最大幾率下小雨，杜牧寫(xiě)的《清明》就贊頌了：清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村。
今天中午，回到奶奶家里。本來(lái)想著能大吃一頓，但奶奶只是端出了一盤(pán)饅頭，旁邊還有一碟咸菜。我跑過(guò)去拿了一個(gè)大的`，以為是饅頭糕。結(jié)果，咬了一大口�！霸趺催@么硬?好涼啊，跟冰塊是的好難吃�！闭f(shuō)著就要扔到水泥地上，卻被奶奶一把抓住，說(shuō)：“你就將就著吃吧!”我死活不吃，腦里卻閃出一個(gè)想法：四月四日為什么要吃涼的?我搶來(lái)爸爸的手機(jī)，在網(wǎng)上查了查。原來(lái)，清明節(jié)的前一天是寒食，是為了紀(jì)念介子推，所以這天要吃涼的。到了晚上，吃了幾個(gè)饅頭，我便悻悻地睡了……
清明節(jié)習(xí)俗作文7
每年的清明節(jié)前那幾天，我們這里一直保留著蒸艾餃的習(xí)俗。因?yàn)榍迕鞴?jié)前一天是我們這里的寒食節(jié)，在這一天我們不能生火做熱氣騰騰的食物，而只能吃事先做好的艾餃。想到那剛出爐的綠色艾餃，我頓時(shí)有了一種垂涎三尺之感。
還沒(méi)有到清明節(jié)然而我對(duì)那艾餃卻已經(jīng)有了很深的期待。前兩天我見(jiàn)到了一個(gè)同學(xué)的奶奶給她送來(lái)了艾餃，我忍不住吞了吞口水。我一回到家就和媽媽說(shuō)了這個(gè)事。疼我的.媽媽立刻動(dòng)起身來(lái)，準(zhǔn)備特意為我提前做頓艾餃?zhǔn)⒀纭?/p>
艾是多年生草本，可供藥用，有殺蟲(chóng)和防止植物病害的功效。小小的一只艾餃需準(zhǔn)備的材料還挺多的，首先，取洗凈的艾葉稍煮一下，撈出煮熟的艾葉放入清水中冷卻幾分鐘，再用刀我愛(ài)夜切成碎末，加入糯米粉，和成一團(tuán)。
以豬油、白糖、芝麻、松仁、核桃肉、百果為餡。準(zhǔn)備好了材料，媽媽就開(kāi)始做艾餃了，只見(jiàn)媽媽先把艾糕做成僧帽狀，然后，把艾餃餡放入里面，再在邊緣用棉簽涂抹一圈水，然后在邊緣用手捏一圈像裙蕾一樣的花邊，一只艾餃就做好了，看著這只艾餃，我垂涎欲滴，口水不停地往喉嚨里咽，肚子里的饞蟲(chóng)已經(jīng)在打轉(zhuǎn)了，我迫不及待的把艾餃放進(jìn)了蒸爐，幾分鐘后，艾餃?zhǔn)炝�，那黑芝麻的香味彌漫了整個(gè)房子，我吃了一口，滿(mǎn)口留香。
雖然還沒(méi)到清明，但是我已經(jīng)知道了怎么樣包艾餃，知道了為什么清明節(jié)要吃艾餃。這一周因?yàn)橛辛税湺屛矣X(jué)得圓滿(mǎn)。
清明節(jié)習(xí)俗作文8
“清明節(jié)”，像我這樣只知道吃的孩童到底盼望什么來(lái)祭祀我們的小肚肚呢？有兩個(gè)“盼望”，“一盼望”是，清明粑——顧名思義，清明粑，就是在清明時(shí)節(jié)做的粑粑。其實(shí)，這樣的解釋也不太準(zhǔn)確，只有加了清明菜做成的粑粑，才能名符其實(shí)。
那些年，在我們這窮鄉(xiāng)僻里的人戶(hù)都窮得叮當(dāng)響，人們一年四季只要能吃上一頓干白米飯就算了不起的享受了。所謂“一年之計(jì)在于春”，每年的清明節(jié)便是大人們忙農(nóng)活的時(shí)候了。頓頓喝那清得可見(jiàn)碗底的稀飯或包谷面糊糊是難抵擋那繁重的體力活的.。于是人們不知從何年開(kāi)始，一到這時(shí)節(jié)，便紛紛發(fā)動(dòng)自家孩子到野外掐摘清明菜。清明菜掐回去后，主婦們先將它除雜洗凈砌碎，然后燒上一小堆稻草灰，再將剛燒出灰裝入筲箕過(guò)上適當(dāng)?shù)那逅�，將過(guò)出的灰水和砌細(xì)的清明菜拌上適量的鹽巴煮上幾分鐘后，再將其和入預(yù)先準(zhǔn)備好包谷面里攪拌均勻：白里泛綠，綠中見(jiàn)黃，看到眼里都香。搓揉成粑粑，再沿著鍋邊貼上幾圈兒，粑粑搓完后再蓋上鍋蓋密封好蒸上一陣，這時(shí)便有一股香噴噴的氣味撲鼻而來(lái)，待蒸熟起鍋后咬上一口更是滿(mǎn)嘴的香，惹得旁人也饞得流口水。那時(shí)，只要奶奶將鍋蓋一揭，早就守在灶邊我就會(huì)伸手從鍋緣上抓起一個(gè)清明菜粑粑，顧不得熱氣燙手迅速地往嘴里塞�？�?cè)堑媚棠毯脷庥趾眯Φ亓R。等到開(kāi)吃的時(shí)候呢，孩子吃相簡(jiǎn)直讓人忍俊不禁，只見(jiàn)他吃得舌頭直打轉(zhuǎn)圈，直到把他那小肚肚吃成圓球形才肯罷手，才肯罷嘴！我自己的吃相呢，只能由別人評(píng)判了，估計(jì)也好不到哪里去！
清明節(jié)習(xí)俗作文9
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)榍迕鞴?jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng)，以鍛煉身體。因此，這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的'悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個(gè)富有特色的節(jié)日。
[掃墓]清明掃墓，謂之對(duì)祖先的思時(shí)之敬。其習(xí)俗由來(lái)已久。明《帝京景物略》載：三月清明日，男女掃墓，擔(dān)提尊□，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿(mǎn)道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢(qián)置墳頭。望中無(wú)紙錢(qián)，則孤墳矣�？蘖T，不歸也，趨芳樹(shù)，擇園圃，列坐盡醉。其實(shí)，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開(kāi)始盛行。《清通禮》云：歲，寒食及霜降節(jié)，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹(shù)，剪除荊草，故稱(chēng)掃墓。并相傳至今。
按長(zhǎng)期形成的風(fēng)俗習(xí)慣，舊時(shí)，北京人多在清明掃墓，但祭掃儀式并不在清明的當(dāng)天，而是在臨近清明的單日舉行。據(jù)說(shuō)，只有僧人才在清明當(dāng)天祭掃墳塋。
清明祭掃儀式本應(yīng)親自到塋地去舉行，但由于每家經(jīng)濟(jì)條件和其它條件不一樣，所以祭掃的方式也就有所區(qū)別。
清明節(jié)習(xí)俗作文10
一年一度的清明節(jié)又到。清明節(jié)是中華民族祭祖掃墓的傳統(tǒng)節(jié)日，清明又是二十四節(jié)氣之一。
在我的家鄉(xiāng)，清明節(jié)的主要習(xí)俗就是掃墓祭祖。所以又把清明稱(chēng)為“鬼節(jié)”。民間還有上墳、添墳的習(xí)俗。晚輩帶著燒紙，供品等，到已去世的親人墳上，燒紙磕頭。最后給墳?zāi)股咸硇峦�，還要在墳頭上壓白紙條。聽(tīng)老人們講這是給已去世的親人修房屋，防備夏天，下大雨漏水。以此來(lái)表示對(duì)死去親人的悼念。此時(shí)我想起大詩(shī)人杜牧的一首《清明》：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村�！�
清明節(jié)正值春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，春光明媚，桃紅柳綠，到處是一派生機(jī)勃勃的景象。除掃墓之外，還有踏青郊游的活動(dòng)。這時(shí)，人們就會(huì)帶著家人到野外去游玩，以此來(lái)放松放松自己因工作而緊張的情緒，還可增加家庭的和睦氣氛。古代也有踏青的習(xí)俗，一直流傳至今。著名畫(huà)家張擇端的作品《清明上河圖》就生動(dòng)形象的描繪當(dāng)時(shí)清明節(jié)都城人民郊游踏青的熱鬧景象。
清明節(jié)還是植樹(shù)的好季節(jié)。因此又有插柳植樹(shù)的活動(dòng)。聽(tīng)老人們說(shuō)舊時(shí)候有“清明不插柳，來(lái)年變黃狗”的'諺語(yǔ)。
除以上的風(fēng)俗以外，還有吃蛋的習(xí)俗。這就如同春節(jié)吃餃子，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗一樣。這些習(xí)俗隨著社會(huì)的發(fā)展，有的已經(jīng)被淘汰，有的流傳至今，有的還增加的新的內(nèi)容。
清明除這些習(xí)俗之外，還有我們小伙伴的歡樂(lè)活動(dòng)，蕩秋千，放風(fēng)箏。最好玩的要數(shù)放風(fēng)箏。大家在一片寬闊的空地上，跑來(lái)跑去，歡聲笑語(yǔ)，共同把風(fēng)箏送上蔚藍(lán)的天空，大家一起放飛歡樂(lè)，放飛夢(mèng)想，放飛希望……
清明節(jié)習(xí)俗作文11
清明節(jié)是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。清明節(jié)一般在公歷的.四月五日，但其節(jié)期很長(zhǎng)，有十日前八日后和十日前十日后兩種說(shuō)法，這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。
清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來(lái)民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來(lái)，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個(gè)不同的節(jié)日，到唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)的正確日子是在冬至后一百零五天，約在清明前后，因兩者日子相近，所以便將清明與寒食合并為一日。
清明節(jié)的風(fēng)俗，講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳……
這就是清明節(jié)的起源和習(xí)俗。
清明節(jié)習(xí)俗作文12
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！边@首詩(shī)使我想起我們的祖先，想起為國(guó)犧牲的烈士們。隨著清明節(jié)的.到來(lái)，人們都紛紛回家鄉(xiāng)掃墓。
我的家鄉(xiāng)在xx，大家知道xx的清明節(jié)習(xí)俗嗎？讓我來(lái)告訴大家吧。
xx每逢清明時(shí)節(jié)這天，家家戶(hù)戶(hù)都去掃墓，xx人還把清明節(jié)掃墓稱(chēng)作“掛主”或“ 拜山”。這天大人們準(zhǔn)備好一些物品：有金銀元寶紙錢(qián)，為的是讓自己的祖先生活有錢(qián)；有紙?jiān)姆孔印④?chē)子、家具等，為的是讓祖先生活得更好！還有燒豬、燒鵝、包子、水果、酒飯、鮮花等等帶上去“掛主”。清明節(jié)的“掛主“習(xí)俗，表達(dá)了人們對(duì)祖先的紀(jì)念，也教育年輕人不忘祖先的教導(dǎo)，要孝順老人，孝順父母。
xx的清明時(shí)節(jié)還要“踏青”，因?yàn)榍迕鞴?jié)也被稱(chēng)為“踏青節(jié)”�！疤で唷本褪谴河�，出去有花有草的地方游玩…。
這就是我家鄉(xiāng)的清明節(jié)習(xí)俗。
清明節(jié)習(xí)俗作文13
又是一年清明到。明天周六，我們準(zhǔn)備去做清明。每年清明，我們都是步行去祭祖。大概要走8里田間小路，才把幾處祖墳跑過(guò)來(lái)。到處都是花的世界，油菜花金黃一片，高過(guò)人頭。路窄處不得不沾花惹草。
回家的路上，看到路旁的馬蘭頭就忍不住摘一把。家鄉(xiāng)有句俗語(yǔ)：清明前，馬蘭甜;清明后，馬蘭臭。馬蘭的吃法我知道的有這幾種：
1、炒馬蘭頭
把摘回來(lái)的`鮮馬蘭洗凈，放在開(kāi)水中焯一下，控干水，再像炒白菜用油鹽那樣炒熟。
2、做馬蘭粑
先炒好馬蘭頭備用，再炒干米粉(面粉不必炒)，把馬蘭頭倒入米粉中攪拌，太干再加些開(kāi)水(面粉加冷水)攪拌，揉成面團(tuán)。做成粑。將鍋燒紅，放油，燒5成熱，把粑放入鍋中煎至兩面有點(diǎn)黃，再向鍋中倒點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，烹5至8分鐘就OK了。
3、曬干馬蘭頭
把摘回來(lái)的鮮馬蘭洗凈，放在開(kāi)水中焯一下，控干水，放在陽(yáng)光下曬干。吃時(shí)放在水中泡軟，和肉放在一起燒，很香啰。
清明節(jié)習(xí)俗作文14
清明節(jié)，我們這里按照傳統(tǒng) ，要給死去的親人上墳，而作為我們小學(xué)生，學(xué)校則組織給革命烈士掃墓。
4月5日——清明節(jié)，上午，我們?nèi)w小學(xué)生胸前戴著小白花，排著整齊的隊(duì)伍，邁著整齊的步伐，懷著沉重的心情，帶著無(wú)限的敬意，來(lái)到“抗大分�！迸f址——滿(mǎn)家村西頭。
這里原來(lái)是一片栗園，至今有三棵蒼勁的栗樹(shù)屹立于舊址之上，使我們這些小學(xué)生油然產(chǎn)生一種敬意，這就是我們少先隊(duì)活動(dòng)和接受愛(ài)國(guó)主義教育的基地之一——抗大分校舊址。
聽(tīng)老人們說(shuō)，當(dāng)年抗大學(xué)員就是在這片栗樹(shù)林中生活、學(xué)習(xí)、戰(zhàn)斗，后來(lái)由于叛徒的告密，使這里的學(xué)員受到了迫害和圍攻，最終只逃出了幾名學(xué)員。這里留下了革命前輩們活動(dòng)學(xué)習(xí)的足跡，戰(zhàn)天斗地的精神，這里有我們世代向往的故事和革命精神。
我們懷著無(wú)限的敬意肅立在紀(jì)念碑前，向所有的革命烈士表達(dá)了無(wú)限的哀思和無(wú)上的敬意。在紀(jì)念碑前，我們舉行了《革命精神代代傳》為主題的演講，在老師和學(xué)生的演講中，我們更加清晰了老一輩革命家的精神和理想，更加感受到今天生活的.來(lái)之不易，更加感受到我們今天生活的幸福和安寧。
我雖然沒(méi)有參加演講，但我卻非常清楚的知道：我們今天的生活來(lái)之不易，是無(wú)數(shù)革命先烈用鮮血和生命換來(lái)的。我們只有今天好好學(xué)習(xí)，以后好好工作，才能更好實(shí)現(xiàn)國(guó)富民安的夢(mèng)想和目標(biāo)，才能真正地接過(guò)老一輩革命家的“槍”，圓一代又一代人的革命和生活理想。
清明節(jié)習(xí)俗作文15
清明節(jié)除掃墓祭祖外，其食俗也是豐富多彩的。
吃青團(tuán)子。清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開(kāi)始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。青團(tuán)子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來(lái)甜而不膩，肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來(lái)祭祀祖先的必備食品。
吃馓（sǎn）子。我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗�！扳套印睘橐挥驼ㄊ称罚愦嗑�，古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行，但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的.馓子卻深受世人的喜愛(ài)。
吃雞蛋。在我國(guó)一些地方，清明吃雞蛋，就如同端午節(jié)吃粽子、中秋吃月餅一樣重要。民間習(xí)俗認(rèn)為清明節(jié)吃個(gè)雞蛋，一整年都有好身體。
清明節(jié)吃雞蛋象征圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)。在農(nóng)村的一些地區(qū)，還有兒童之間“撞雞蛋”的習(xí)俗。倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意義，其中應(yīng)該還寄寓著人們對(duì)于生命、生育的敬畏與崇信之情。
此外，我國(guó)南北各地在清明佳節(jié)時(shí)還有蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣營(yíng)養(yǎng)食品的習(xí)俗。
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