服務(wù)員試用期工作總結(jié)例文
總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢？下面是小編幫大家整理的服務(wù)員試用期工作總結(jié)例文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
服務(wù)員試用期工作總結(jié)例文1
在經(jīng)過一個月的試用期之后，因為我的表現(xiàn)優(yōu)異，工作情況良好，酒店覺得我可以勝任這份工作，決定將我進(jìn)行轉(zhuǎn)正處理。以下是我這一個月以來的適應(yīng)期工作總結(jié)：
我于x月x號應(yīng)聘的xx酒店，從事包廂服務(wù)員工作。服務(wù)員這一個行業(yè)人數(shù)很多，而且離職，入職的人也很多。在我工作的這一個月里，就有三位同事相繼離職。其中一位是負(fù)責(zé)帶我的“師父”，剛開始入職的時候，我對于包廂服務(wù)員要做的些什么一竅不通，師父花了一個多星期對我進(jìn)行各種教導(dǎo)。
首先是在上菜之前，不論冬夏四季，我們都在客人還沒到來之前，就把餐巾備好。每天早上10點上班。然后去后備間把昨晚洗好的餐具點好數(shù)量帶回包廂，同時也將餐巾帶上。到包廂后，我們需要重新將每一個碗碟進(jìn)行擦拭，確保沒有水漬。然后是折疊餐巾，將每一塊餐巾折疊成肥皂大小，放進(jìn)消毒柜里進(jìn)行消毒處理。等到客人來臨的時候，按人數(shù)將餐巾用鑷子夾到他們前面的餐巾碟里。
作為服務(wù)員，背誦菜單是非常重要的'，我們必須知道每一個道菜是干鍋還是火鍋，且每道菜的碟子不同，所需要的小爐子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前準(zhǔn)備好的，但是在備餐時，是不能通氣的。只有在上餐的時候才能夠?qū)⑼咚构扪b上去，然后點火。在上餐的時候也要注意，第一道、第六道以及最后一道菜都不能夠上魚，且擺放在桌子上的時候，魚頭是要朝向里面的，魚尾面對客人，不能夠橫放。肉與蔬菜需要夾著擺放，不能肉與肉放一起，蔬菜與蔬菜放一起。在上火鍋之前，需要統(tǒng)計好訂單里需要鍋的數(shù)量，提前把小爐子放好，三個鍋就以三角形，四個鍋就正方形擺放，不能相靠在一起。而且上菜的時候，需要說：“您好，打擾一下，這道菜是……”等菜全部上齊了，還要說一聲：“您好，您這邊的菜已經(jīng)上齊了，請慢用。”
除此之外，還有收餐、擺放杯碟、折插花、上茶等，雖然只有一個多星期，但是我的師父在方方面面把我教導(dǎo)好了。雖然她后來辭職離去了，但是她教給我的東西我一點都不敢忘。我很幸運能夠遇到師父這樣的人，她工作的非常認(rèn)真負(fù)責(zé)，讓我從一個什么都不懂的菜鳥，變成如今能一個人獨自看守兩個包廂，并處理好事務(wù)的人。
服務(wù)員試用期工作總結(jié)例文2
時間過得很真快，轉(zhuǎn)眼就兩個月了，就在此時需要回頭總結(jié)的時候從心底里感到日子的匆匆。原先外資企業(yè)生活讓我感到漸漸遠(yuǎn)去，現(xiàn)在的工作已經(jīng)漸漸變得順其自然了，這或許應(yīng)該是一種慶幸，是讓我值得留戀的一段經(jīng)歷。
將近兩個月的試用期下來，自己努力了不少，也進(jìn)步了不少，學(xué)到了很多以前沒有的東西，我想這不僅是工作，更重要的是給了我一個學(xué)習(xí)和鍛煉的機會。從這一階段來看，發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來，到這個大溶爐里慢慢消化，這就是經(jīng)驗。兩個月以來，我分別在幾個不同的崗位或角色上練習(xí)、實習(xí)，在此十分感謝公司的領(lǐng)導(dǎo)和前輩們對我的關(guān)照。
首先說說在企劃部的工作心得。在企劃部將近兩個月的工作生活，我感觸最深的就是，工作可以在快樂中完成。自到百依參加工作以來，各位領(lǐng)導(dǎo)都對我這位來自異地的新人親切有加，特別是各位領(lǐng)導(dǎo)，在工作之余，以朋友的姿態(tài)經(jīng)常跟我坦懷聊天，非但不擺領(lǐng)導(dǎo)的架子，而且還以朋友的關(guān)愛之心在引導(dǎo)我們做好企劃工作，讓我真切感受到了百依人溫情。而其他大部分的老同事，也對我這個新人投以真摯友情的目光，在工作中，只要你需要，他們隨時給予熱情地指導(dǎo);工作之余，大家開懷談笑，不分彼此。記得剛到一周的.時間，公司新老同事就已經(jīng)打成一片，給我的感覺是上下同心。正因為如此，在企劃部工作，讓我體會了在愉快中完成工作的歡欣。
我在工作上的收獲主要有：
1、基本學(xué)會或單獨處理了24張銷售訂單或計劃訂單。
2、參與并協(xié)助謝國忠老師、工程部黃健翔等進(jìn)行廠區(qū)測繪、規(guī)劃方案、資料制作：第一階段已經(jīng)完成;《設(shè)備技術(shù)一覽表》等資料進(jìn)一步優(yōu)化中、更新中。
3、生產(chǎn)粗能力分析、產(chǎn)能評估邁出第一步：老化架統(tǒng)計表及老化能力分析(第一版)已經(jīng)完成。
4、協(xié)助謝國忠老師其它日常事務(wù)：《LED產(chǎn)品系列參數(shù)性能一覽表》等資料的制作。
5、物料跟蹤、部門協(xié)調(diào)平均每個工作日3件次以上;詳細(xì)情況見每月《計劃跟蹤》報表。
6、接管公司檔案室書籍管理工作：詳細(xì)情況見：網(wǎng)上鄰居/CAIGOU02/信息中心/書籍檔案。
7、設(shè)備檔案、收集整理工作第一階段基本完成，詳細(xì)情況見：網(wǎng)上鄰居/CAIGOU02/信息中心/設(shè)備檔案。
8、“三現(xiàn)”(現(xiàn)場、現(xiàn)物、現(xiàn)實)學(xué)習(xí)每個工作日4個小時以上，對公司目前生產(chǎn)的產(chǎn)品有了初步了解;理論業(yè)余學(xué)習(xí)了《LED及其工程應(yīng)用》、《綠色照明工程實施手冊》、《新一代綠色光源LED及其應(yīng)用技術(shù)》等書籍，部分讀書筆記見BY-PMC的QQ日志。
在這期間，工作上的不足主要有：
1、缺乏基本的LED燈具知識，在開展具體工作中，常常表現(xiàn)生澀，甚至有時還覺得不知所措。
2、工作細(xì)心度不夠，經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏。
3、辦事效率不夠快，對領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會不夠到位等。
服務(wù)員試用期工作總結(jié)例文3
做餐飲工作會很辛苦，做餐廳的服務(wù)員工作會更辛苦。我在餐廳當(dāng)試用期的服務(wù)員時已經(jīng)明白了這一點。自己選擇去做一名餐廳的服務(wù)員，是想自己在餐飲這塊積累基層的工作經(jīng)驗，通過在餐廳的日常服務(wù)過程中，學(xué)會一些在餐飲工作的相關(guān)知識，讓自己以后的餐飲工作更有服務(wù)知識基礎(chǔ)，也可以讓自己以后在餐飲這塊不斷上升。
在餐廳給我的這段試用期時間里，我在自己日常的餐廳服務(wù)工作中，明白了做好一名服務(wù)員，就是要將自己的服務(wù)工作做好。我們餐廳對我們所有服務(wù)員的服務(wù)有著很高的標(biāo)準(zhǔn)，就算是試用期的員工也不例外。因為我們餐廳賣的不僅僅是我們的菜肴，賣的更是我們餐廳的服務(wù)，我們餐廳只有在菜肴特色和服務(wù)員的服務(wù)工作都做好了，才能真正的抓住客人、留住客人、吸引客人。我們餐廳在試用期這段時間里，不僅經(jīng)常給我們的服務(wù)工作進(jìn)行加強訓(xùn)練，同時我們餐廳領(lǐng)班，在日常時也會經(jīng)常監(jiān)督我們服務(wù)員的服務(wù)工作，如果被發(fā)現(xiàn)不合格的現(xiàn)象，就會被扣我們的獎金，并在下班后重新接受服務(wù)訓(xùn)練。
雖然我們餐廳在我們在我們對客服務(wù)上比較嚴(yán)苛，但是這樣也為我們餐飲吸引食客上面，帶來的幫助是很大的'。因為我們的服務(wù)工作做的好，我們餐廳對我們的薪資福利，也是相比于其他餐廳高很多的。我們因為自己的日常的餐廳服務(wù)工作好，收獲到的好處還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，有很多時候餐廳的顧客，會因為我們細(xì)致入微的服務(wù)給我們消費，這是客人對我沒讓你服務(wù)工作的認(rèn)可，同時也給了我們繼續(xù)做好自己服務(wù)員的服務(wù)工作很大的動力。
在試用期階段，我們餐廳為了提高我們餐廳的營業(yè)額，讓我們在服務(wù)的同時，也要肩負(fù)著推銷餐廳菜品的工作，為餐廳賣出利潤更高的菜品。為了激勵我們的推銷菜品的工作，我們餐廳也會給我們相應(yīng)菜品的提成。我在這段時間里，在做好自己服務(wù)員個服務(wù)工作同時，在餐廳的這個工作上，也驚奇的讓自己的推銷水平得到了提升。為了向更高的工作待遇努力，我在我們餐廳的菜品推銷工作中，為我們餐廳帶來了不小的利潤，同時也給自己的爭取到了更好的工資待遇。
我在我們餐廳的服務(wù)員工作還沒有結(jié)束，我會在餐廳之后的營業(yè)時間中，不斷提升自己的服務(wù)員工作能力，向著餐廳更好的職位出發(fā)。
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