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冬至餃子順口溜6篇
在快速變化和不斷變革的新時(shí)代,大家沒少看到經(jīng)典的順口溜吧,順口溜使用得當(dāng)甚至可以達(dá)到貨賣清場(chǎng)的目的。那么你有真正了解過順口溜嗎?下面是小編幫大家整理的冬至餃子順口溜,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
冬至餃子順口溜1
1、冬至吃餃子順口溜(一)
案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。
面團(tuán)圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。
山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?
2、冬至吃餃子順口溜(二)
動(dòng)凍纖指玲瓏褶,或蒸或煮誘人涎;
溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠(yuǎn),再蘸陳醋不一般。
3、冬至吃餃子順口溜(三)
北方冬至包餃忙,冬至南方熬高湯;
若要一年不生病,快找名醫(yī)下膏方。
冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚,別忘祖宗燒點(diǎn)香;
陰陽(yáng)調(diào)和很重要,闔家幸福都無恙。
4、冬至吃餃子順口溜(四)
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
紀(jì)念醫(yī)圣張仲景,千年習(xí)俗又流傳。
5、冬至吃餃子順口溜(五)
冬至大雪紛紛下,燒鍋開水煮餃子。
不要人夸味道好,只要餃子吃的香!
冬至餃子順口溜2
1、冬至是頭九,兩手藏袖口;二九一十八,口中似吃辣椒;三九二十七,見火親如蜜,四九三十六,關(guān)住房門把爐守,五九四十五,開門尋暖處,六九五十四,楊柳樹上發(fā)青絳,七九六十三,行人脫衣衫,八九七十二,柳絮滿地飛,九九八十一,穿起蓑衣戴斗笠。
2、冬至冬至,天之生日。天壇盛祭,天子親致。冬至冬至,天之生日。陽(yáng)長(zhǎng)陰消,天下大治。冬至冬至,天之生日。晝短夜長(zhǎng),君子靜之。冬至冬至,天之生日。數(shù)過九九,春來燕至。
3、冬至到,冬至到;南餛飩,北方餃;曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。冬至到,冬至到,敬祖宗,把墓掃;會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
4、冬至到,冬至到,這一夜,最長(zhǎng)了;甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽(yáng)會(huì)更好。
5、冬至在月頭,大寒年夜交;冬至在月中,天寒也無霜;冬至在月尾,大寒正二月。
冬至餃子順口溜3
各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣,而蘇北人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。冬至吃餃子還有說是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到家戶戶吃水餃!边@種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)!睎|漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的.樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
河南人在冬至有吃餃子的風(fēng)俗,稱為吃“捏凍耳朵”。這也有傳說:相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官,告老還鄉(xiāng)時(shí)適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽(yáng)的鄉(xiāng)親受凍餓之苦,有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包捏成耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃。鄉(xiāng)親們服食后,凍爛的耳朵治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃,說是冬至吃了餃子不凍人。
冬至餃子順口溜4
1、冬至九九歌(隴東)
一九二九暖;
三九四九凍破臉;
五九六九溢了河,狗都吃的白面饃(1);
七九八九人看柳;
九九加一九耕牛遍地走。
2、北京九九歌
一九二九不出手;
三九四九冰上走;
五九和六九,河邊看柳;
七九河開,八九雁來;
九九加一九,耕牛遍地走。
3、山西九九歌
一九二九閉門插手,三九四九隔門喊狗。
五九六九沿河看柳,七九河開八九雁來。
九九加一九,耕牛遍地走。一九二九凍破對(duì)口、三九四九門縫里叫狗、
交五九消井口、交六九重凍住、七九河開、八九雁來,
九九又一九犁牛遍地走。
4、陜西鳳翔縣九九歌
頭九溫,二九暖,
三九、四九凍破臉,
五九、六九沿河看柳,
七九八九過河洗手,
九九歸一九,耕牛遍地走。
5、長(zhǎng)沙九九歌
初九二九,相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);
三九二十七,檐前倒掛筆(冰柱);
四九三十六,行人路途宿(回家過春節(jié));
五九四十五,窮漢階前舞(贊春、送財(cái)神);
六九五十四,枯椏枝發(fā)嫩刺;
七九六十三,行人路上脫衣裳;
八九七十二,麻拐子(青蛙)田中嗝;
九九八十一,脫去蓑衣戴斗笠。
6、徐州九九歌
一九二九不出手;
三九四九凌上走;
五九六九,河邊看柳;
七九河冰開,八九雁歸來;
九九加一九,耕牛遍地走。
7、河北九九歌
一九二九不出手;
三九四九凌上走;
五九六九,沿河看柳;
七九河開,八九雁來;
九九加一九,耕牛遍地走。
九九八十一,家里做飯地里吃。
8、棗強(qiáng)縣九九歌
五九半,凌消散。
春打六九頭,七九六十三,路上行人把衣?lián)?/p>
八九不犁地,不過三五日,九盡楊花開。
9、新河縣九九歌
一九二九,啞門(形容張嘴)叫狗(形容打嗝兒);
三九四九,凍破碌碡;
五九六九,開門大走;
七九河開河不開,八九雁來雁準(zhǔn)來;
九九河重凍,米面撐破翁。
10、尉縣九九歌
一九二九,相喚不出手。
三九二十七,籬頭吹觱篥。
四九三十六,夜眠如露宿。
五九四十五,家家推鹽虎。
六九五十四,口中哂暖氣。
七九六十三,行人把衣?lián)▎危?/p>
八九七十二,貓狗尋陰地。
九九八十一,窮漢受罪畢。
11、湖南九九歌
冬至是頭九,兩手藏袖口;
二九一十八,口中似吃辣椒;
三九二十七,見火親如蜜;
四九三十六,關(guān)住房門把爐守;
五九四事務(wù),開門尋暖處。
六九五十四,楊柳樹上發(fā)青絳;
七九六十三,行人脫衣衫;
八九七十二,柳絮滿地飛;
12、江蘇常武九九歌
九九八十一,穿起蓑衣戴斗笠。
頭九二九相逢不出手,
三九四九凍得索索抖,
五九四十五窮漢街上舞,
六九五十四蚊蠅叫吱吱,
七九六十三行人著衣單,
八九七十二赤腳踩爛泥,
九九八十一花開添綠葉。
13、浙江九九歌
一九二九,相呼不出手;
三九二十七,籬頭吹觱篥;
四九三十六,夜宿如露宿;
五九四十五,窮漢街頭舞;
不要舞、不要舞,還有春寒四十五;
六九五十四,蒼蠅躲層次;
七九六十三,布衲兩肩攤;
八九七十二,豬狗躺海地;
九九八十一,窮漢受罪畢;
剛要伸懶腰,蚊蟲虼蚤出。
14、川西壩九九歌
一九二九,懷中插手;
三九四九,凍死豬狗;
五九六九,沿河看柳;
七九六十三,路上行人把衣?lián)?/p>
八九七十二,貓狗臥陰地,
九九八十一,莊稼老漢田中立。
數(shù)完九九,春花也就燦然了。
15、河南新鄉(xiāng)九九歌
一九二九伸不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九和八九牛羊遍地走
九九楊落地十九杏花開
16、陜西西鄉(xiāng)九九歌
一九二九,凍死老狗
三九四九,凍破石頭
五九六九,沿河看柳
七九八九,河邊洗手
九九八十一,下田種地
17、河南中部九九歌
許昌、漯河、平頂山地區(qū)
一九二九伸不里手,
三九四九冰上走,
五九六九河邊擺柳,
七九河凍開,
八九雁歸來,
九九楊落地,
十九杏花開,
九九八十一,老漢門前立,雖說不老冷,就是肚里饑。
冬至餃子順口溜5
順口溜或歌謠一:
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。紀(jì)念醫(yī)圣張仲景,千年習(xí)俗又流傳。
順口溜或歌謠二:
棉鞋棉褲新棉襖;手套圍巾大棉帽;千家萬戶吃餃子;原是冬至它來到;
一年一度冬至到;寒意濃濃使人俏;日月消失人增歲;但愿我們都不老。
順口溜或歌謠三:
案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。面團(tuán)圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?
順口溜或歌謠四:
北方冬至包餃忙,冬至南方熬高湯。若要一年不生病,快找名醫(yī)下膏方。
冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚,別忘祖宗燒點(diǎn)香。陰陽(yáng)調(diào)和很重要,闔家幸福都無恙。
為什么說冬至不吃餃子凍耳朵?
冬至餃子順口溜6
1、冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。紀(jì)念醫(yī)圣張仲景,千年習(xí)俗又流傳。
2、案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。面團(tuán)圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?
3、北方冬至包餃忙,冬至南方熬高湯。若要一年不生病,快找名醫(yī)下膏方。冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚,別忘祖宗燒點(diǎn)香。陰陽(yáng)調(diào)和很重要,闔家幸福都無恙。
4、冬至大學(xué)紛紛下,燒鍋開水煮餃子。不要人夸味道好,只要餃子吃的香!
5、動(dòng)凍纖指玲瓏褶,或蒸或煮誘人涎。溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠(yuǎn),再蘸陳醋不一般。
冬至吃餃子的寓意
按照中國(guó)古代記時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)!白印睘椤白訒r(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。
餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。
冬至吃餃子的由來的故事
餃子原名“嬌耳”,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。
相傳張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí),常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿,他在衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長(zhǎng)沙人民的`愛戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后,正好趕上冬至這一天,走到家鄉(xiāng)白河岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。原來當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多。他心里非常難受,決心救治他們。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
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