幼兒園中班元宵節(jié)方案精選7篇
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,常常需要預(yù)先制定方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編為大家收集的幼兒園中班元宵節(jié)方案,歡迎閱讀與收藏。
幼兒園中班元宵節(jié)方案1
活動(dòng)目標(biāo):
1.知道元宵節(jié)有賞燈猜謎的習(xí)俗,感受傳統(tǒng)文化的習(xí)俗,過節(jié)的熱鬧與歡樂的氣氛。
2.積極參加猜謎活動(dòng),體驗(yàn)與爸爸媽媽一同猜想和推測(cè)的快樂。
3.感受節(jié)日的歡快氣氛。
4.愿意積極參加活動(dòng),感受節(jié)日的快樂。
活動(dòng)時(shí)間:
2月x日早上7:40——8:30(來園活動(dòng))
活動(dòng)對(duì)象:全體幼兒與家長
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、制定“親子同樂猜燈謎”活動(dòng)方案;
2、場(chǎng)地布置——掛燈籠(保安與老伯),13日完成;
3、收集燈謎、貼燈謎、打印燈謎答案——陳瀟麗、許海英,13日完成;
4、購買獎(jiǎng)品——徐娟,13日完成;
5、宣傳:
1)倡議書——蔣菊芳,11日完成;
2)通知——各班班主任老師網(wǎng)上及家園聯(lián)系欄中告知家長與幼兒,12日完成;
6攝像——陳瀟麗。
活動(dòng)內(nèi)容:
1、燈謎:
分部——燈籠懸掛于樓梯,燈謎貼在燈籠上;
總部——燈籠懸掛于一號(hào)樓柱子中間,燈謎貼在燈籠;
2、規(guī)則:
猜謎活動(dòng),必須由家長陪同,選一個(gè)燈謎,由家長念謎面,讓幼兒猜,猜出后,拿謎面到本班老師處核對(duì)謎底,并領(lǐng)取小禮品。(每位幼兒只限猜1個(gè)謎語)
告知書:
正月十五吃元宵,看燈會(huì),猜燈謎是我國傳統(tǒng)的元宵風(fēng)俗活動(dòng),為了讓幼兒感受元宵節(jié)熱鬧喜慶的節(jié)日氣氛,同時(shí)也讓幼兒感受我國傳統(tǒng)文化習(xí)俗,我們幼兒園將在2月14日(本周五)上午7:40—8:30進(jìn)行猜燈謎活動(dòng)。到時(shí)請(qǐng)家長朋友帶領(lǐng)孩子一起參與活動(dòng),感受猜謎的樂趣吧!
猜燈謎須知:
如果你想和孩子一起真正感受活動(dòng)的樂趣,體驗(yàn)猜謎過程的樂趣,那么請(qǐng)你自覺遵守以下活動(dòng)事項(xiàng):
1、讓孩子選擇燈籠中的.謎語,然后由家長輕輕取下謎語卡片進(jìn)行猜謎活動(dòng)。
2、家長用清晰的普通話把謎面念給孩子聽,并給孩子做適當(dāng)?shù)慕忉,以幫助其理?/p>
3、在孩子猜不出的情況下,家長可以幫助孩子一起猜,但不要把答案直接告訴孩子。
4、每位家長和孩子只能有一次兌獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。
5、在兌獎(jiǎng)處兌獎(jiǎng)時(shí),請(qǐng)根據(jù)謎面上相應(yīng)的編號(hào)到指定老師處兌獎(jiǎng)。兌獎(jiǎng)完畢后,請(qǐng)將孩子送到班級(jí)。
幼兒園中班元宵節(jié)方案2
一、活動(dòng)目標(biāo)
1.知道每年的農(nóng)歷正月十五是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵節(jié),是一個(gè)團(tuán)圓的日子。
2.愉快參加元宵節(jié)活動(dòng),感受節(jié)日氣氛。了解元宵節(jié)有關(guān)的傳說、來歷和故事,聽聽元宵節(jié)兒歌等。
3.元宵節(jié)吃元宵,象征的'是團(tuán)圓,了解湯圓的不同種類和味道,自己親手制作湯圓。
4.欣賞元宵節(jié)花燈,感受元宵節(jié)歡快、喜慶的節(jié)日氣氛。
二、活動(dòng)實(shí)施概況
1.歡歡喜喜鬧元宵:教師可以制定相關(guān)的活動(dòng),比如元宵節(jié)賞燈或者猜燈謎等。
2.親子共度元宵節(jié):各年級(jí)或者各班級(jí)教師在本班開展親子活動(dòng),玩親子游戲,一起制作元宵(湯圓)。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年2月19日下午,大班、中班、小班請(qǐng)以各班具體時(shí)間為準(zhǔn)參加活動(dòng)。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備
1.幼兒園內(nèi)準(zhǔn)備相關(guān)的花燈、燈謎展示;
2.各班親子制作湯圓的相關(guān)食材和器具準(zhǔn)備;
3.各班教師備好各種小禮物。
五、活動(dòng)過程
1.教師引導(dǎo)幼兒和家長一起參觀園內(nèi)的花燈展示,欣賞花燈的外形和色彩以及圖案等。
2.請(qǐng)各位家長互相交流猜燈謎,為幼兒豐富燈謎的由來、結(jié)構(gòu)和種類的認(rèn)識(shí)。
3.才對(duì)燈謎的家長或者幼兒可獲得教師準(zhǔn)備的小禮物,作為獎(jiǎng)勵(lì)。
4.回到各班教室內(nèi),親子共同開展制作元宵(湯圓)的活動(dòng)。
(1)教師引導(dǎo)幼兒為做元宵前的準(zhǔn)備,洗手—認(rèn)識(shí)食材—講解注意事項(xiàng)和要求—注意衛(wèi)生—注意食物的形狀—注意安全—注意團(tuán)隊(duì)合作等。
(2)師生、親子共同動(dòng)手制作湯圓,先取出湯圓的皮在手心搓圓然后壓扁,在中間放入不同味道的夾心,然后合攏搓圓就可以了。
5.湯圓做好了之后由教師送去廚房煮元宵,然候一起吃元宵,結(jié)束本次活動(dòng)。
幼兒園中班元宵節(jié)方案3
活動(dòng)目標(biāo):
1.激發(fā)幼兒喜歡閱讀的興趣。
2.培養(yǎng)幼兒的觀察能力和大膽的表現(xiàn)能力。
3.在理解故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上,大膽表現(xiàn)故事中的擬聲詞,感受故事的童真童趣。
重難點(diǎn)分析:
重點(diǎn):在理解故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上,大膽表現(xiàn)故事對(duì)話。
難點(diǎn):喜歡閱讀,感受故事的童真童趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
《好餓的小蛇》繪本書、故事課件等
活動(dòng)過程:
一、導(dǎo)入
教師出示繪本《好餓的小蛇》引導(dǎo)幼兒觀察圖書封面
提問:封面上有什么?小蛇餓了,它會(huì)找什么吃呢?會(huì)發(fā)生一件什么有意思的事情? @[emailprotected]我是分割線@[emailprotected]二、展開
1.出示小蛇吃東西的圖片,引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測(cè)。
提問:請(qǐng)你猜一猜小蛇肚子里吃了什么?(引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象力大膽猜測(cè))
2.教師根據(jù)課件生動(dòng)的講述故事
指導(dǎo)語:讓我們一起完整的聽一聽故事,看看小蛇是究竟吃到了什么好東西。
提問:故事的名字叫什么?小蛇都找到了些什么好吃的東西?
總結(jié):蘋果是圓圓的、紅色的;香蕉是長長的'、黃色的;飯團(tuán)是三角形的;葡萄是一串一串的、紫色的;菠蘿是帶刺的。
3.教師帶領(lǐng)幼兒一起學(xué)小蛇吃東西的樣子。
雙手分開表示小蛇的嘴巴,生動(dòng)的表情表現(xiàn)“啊嗚”和“咕嘟”這兩個(gè)擬聲詞。
4.教師第二遍完整的講述故事
(1)教師和幼兒共同分享圖畫書《好餓的小蛇》
(2)教師講故事,幼兒進(jìn)行大膽表演。
三、結(jié)束
討論:最后小蛇會(huì)怎樣?會(huì)發(fā)生什么事情呢?引導(dǎo)幼兒進(jìn)行觀察后環(huán)襯和封底。
小結(jié):小蛇吃飽了在呼呼呼的睡覺呢。
幼兒園中班元宵節(jié)方案4
【游戲主題由來】
洗發(fā)、理發(fā)是每個(gè)幼兒都經(jīng)歷的事,它有生活經(jīng)驗(yàn)作支持,貼近幼兒。對(duì)幼兒來說并不陌生,孩子們喜歡在娃娃家里用頭梳在娃娃頭發(fā)上梳呀梳,女孩子還喜歡給娃娃扎鞭子等,看到孩子這么喜歡,于是我們開展了"理發(fā)店"的主題。
【游戲總目標(biāo)】
1.學(xué)習(xí)扮演理發(fā)店的理發(fā)師,初步了解理發(fā)師的工作職責(zé)、理發(fā)程序和不同的發(fā)型。
2.游戲中能大膽地進(jìn)行顧客與理發(fā)師之間的對(duì)話,促進(jìn)語言表達(dá)能力的發(fā)展。
3.學(xué)習(xí)用協(xié)商、合作等友好交流的方式分配角色,嘗試解決游戲中出現(xiàn)的問題。
4.能在游戲中正確使用禮貌用語,體驗(yàn)角色扮演、交往的樂趣。
第一次游戲
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.了解理發(fā)店的工作人員,初步了解理發(fā)師的工作職責(zé)。
2.會(huì)簡單地溝通,并使用禮貌用語。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:在談話活動(dòng)中與幼兒討論以下問題。你的頭發(fā)長了怎么辦?你去理發(fā)店理發(fā)嗎?理發(fā)店里都有哪些工作人員?引導(dǎo)幼兒初步了解理發(fā)店在生活中的用途。
材料準(zhǔn)備:提供頭梳、剪刀、電吹風(fēng)等玩具。
環(huán)境創(chuàng)設(shè):布置理發(fā)店場(chǎng)景。
【活動(dòng)過程】
一、情景導(dǎo)入,激發(fā)幼兒的興趣。
(一)教師:小朋友們的頭發(fā)長了怎么辦呢?那么,理發(fā)店里都有哪些工作人員?
(二)教師當(dāng)理發(fā)師給某位幼兒理發(fā),進(jìn)行情景示范,邊說邊示范,讓幼兒初步了解理發(fā)的程序。
二、提出游戲要求。
(一)游戲前要先把游戲材料擺放好。
(二)游戲時(shí)要遵守自己所扮演角色的職責(zé),如理發(fā)師的工作內(nèi)容和工作程序等。
(三)要做文明的顧客。
三、幼兒自由選擇角色開展游戲,教師觀察指導(dǎo)。
(一)觀察幼兒能否主動(dòng)并適宜地?cái)[放游戲材料。
(二)重點(diǎn)觀察理發(fā)師的工作情況。
(三)觀察顧客與理發(fā)師之間的溝通情況,是否使用禮貌用語,以及游戲中解決問題的能力。
四、整理游戲材料和環(huán)境,師幼分享游戲體驗(yàn),評(píng)價(jià)游戲情況。
(一)整理游戲材料和環(huán)境。
(二)交流游戲情況。
教師:今天誰去理發(fā)店理發(fā)了?你喜歡哪個(gè)理發(fā)師?為什么?游戲中出現(xiàn)了問題了嗎?解決了嗎?怎么解決?
第二次游戲
【上次游戲情況分析】
第一次玩"理發(fā)店"的游戲,幼兒的興致很高。游戲前的談話活動(dòng)、情景表演使幼兒初步了解;理發(fā)店的工作人員是怎么工作的,觀察到理發(fā)師是怎么理發(fā)的。因此,幼兒在扮演理發(fā)師時(shí)角色意識(shí)較強(qiáng),會(huì)有模有樣的理發(fā)。游戲中來理發(fā)的顧客和理發(fā)師也會(huì)進(jìn)行溝通,如"我要理發(fā)""洗頭發(fā)吧"等等。但是在游戲時(shí),理發(fā)師只知道顧客一來就馬上讓顧客坐在椅子上,開始剪頭發(fā),對(duì)理發(fā)的程序不是很清楚,顯得有點(diǎn)混亂,常常先后順序顛倒。針對(duì)這個(gè)問題,我將本次游戲的.目標(biāo)進(jìn)行了調(diào)整。請(qǐng)家長利用雙休的時(shí)間帶幼兒去理發(fā)店理發(fā),親身體驗(yàn)當(dāng)顧客的感覺,并了解理發(fā)師理發(fā)的程序。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.了解理發(fā)的程序,如:理發(fā)→剪發(fā)→吹頭發(fā)。
2.會(huì)進(jìn)行禮貌的對(duì)話。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:組織情景表演"理發(fā)",并將理發(fā)程序畫成示意圖。
材料準(zhǔn)備:在游戲區(qū)投放理發(fā)的程序示意圖以及剪刀、電吹風(fēng)等玩具,讓幼兒學(xué)當(dāng)理發(fā)師。
環(huán)境創(chuàng)設(shè):在理發(fā)店的相應(yīng)地方掛上理發(fā)程序示意圖。
【活動(dòng)過程】
一、通過談話、示范,幫助幼兒進(jìn)一步了解理發(fā)的程序。
(一)教師:理發(fā)師是怎么工作的?(理發(fā)→剪發(fā)→吹頭發(fā)。)教師出示理發(fā)程序示意圖。
(二)請(qǐng)兩個(gè)幼兒上來,一個(gè)當(dāng)理發(fā)師,一個(gè)當(dāng)顧客。理發(fā)師理發(fā)時(shí),教師一邊指著理發(fā)程序示意圖,一邊講解理發(fā)程序。
二、提出游戲要求。
(一)游戲前腰先把游戲材料擺放好。
(二)理發(fā)師在理發(fā)時(shí)要看理發(fā)程序示意圖理發(fā)。
(三)理發(fā)師要主動(dòng)與顧客問好,顧客要做文明的顧客。
三、幼兒自主選擇角色開展游戲,教師觀察指導(dǎo)。
(一)觀察幼兒能否主動(dòng)并適宜地?cái)[放游戲材料。
(二)重點(diǎn)觀察理發(fā)店里理發(fā)師的工作情況,如理發(fā)程序、是否禮貌接待顧客、顧客與理發(fā)師之間的溝通情況等。
(三)觀察游戲中幼兒解決問題的能力。
四、整理游戲材料和環(huán)境。
(一)整理游戲材料和環(huán)境。
(二)交流游戲情況。
教師:今天誰去理發(fā)店理發(fā)了?理發(fā)師怎么迎接?你說什么?理發(fā)師怎么做?游戲中出現(xiàn)什么問題了嗎?解決了嗎?怎么解決?
第三次游戲
【上次游戲情況分析】
在上次游戲中,幼兒之間玩得特別開心。理發(fā)師有了理發(fā)程序示意圖后,理發(fā)時(shí)有條理,不會(huì)先后順序顛倒了。理發(fā)師與顧客之間的對(duì)話更豐富了,理發(fā)師會(huì)問"你要剪什么頭發(fā)",顧客會(huì)用手比畫著回答。但在過程中,幼兒因?yàn)槿狈Ρ磉_(dá)這方面語言的經(jīng)驗(yàn),不會(huì)表達(dá)要剪什么發(fā)型。因此在本次游戲中教師畫了幾個(gè)發(fā)型投放到理發(fā)店以解決幼兒無法表達(dá)的問題。
幼兒園中班元宵節(jié)方案5
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道農(nóng)歷正月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),了解元宵節(jié)的來歷及習(xí)俗(賞燈、吃元宵等);
2、初步嘗試用語言、藝術(shù)等不同的形式表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受;
3、感受小朋友與老師一起做元宵、吃元宵的快樂
4、愿意積極參加活動(dòng),感受節(jié)日的快樂。
5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1,師幼共同布置活動(dòng)室,懸掛幼兒與父母共同準(zhǔn)備的'紅色物品;
2,面粉、盤子、小碗、小勺等。
3、在網(wǎng)上收集花燈和元宵節(jié)的視頻。
具體活動(dòng)過程
1.各班欣賞各種各樣的元宵節(jié)的視頻,了解元宵節(jié)的來歷及習(xí)俗(賞燈、吃元宵等)。
2,欣賞花燈,初步感受其不同的造型、色彩和圖案。
3、嘗試用較完整的語言介紹花燈的名稱與特點(diǎn),體驗(yàn)說一說、玩一玩的快樂。
4.知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵節(jié)有品嘗元宵的習(xí)俗。
5.通過做、煮、品嘗元宵,享受制作食物的樂趣。
6.能用簡短的語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時(shí)的心情。
教學(xué)反思
元宵節(jié)是我國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史,它伴隨人們迎來春天,是把節(jié)日習(xí)俗體現(xiàn)得最為徹底和典型的傳統(tǒng)節(jié)日。在主題活動(dòng)中,通過觀察、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)等不同形式的活動(dòng),幼兒不僅能對(duì)元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣有一個(gè)基本的了解,更可以通過自身的參與和表現(xiàn),進(jìn)一步獲得對(duì)節(jié)日氣氛的體驗(yàn)。
幼兒園中班元宵節(jié)方案6
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒在擺弄積木的過程中初步了解力的傳遞現(xiàn)象。
2、在操作過程中尋找積木間合適的距離以及學(xué)習(xí)一些簡單的測(cè)量方法。
3、體驗(yàn)成功的快樂,激發(fā)幼兒對(duì)探索科學(xué)規(guī)律的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
每人一籃積木,圖形若干,演示積木若干。
活動(dòng)過程
(一)玩積木,發(fā)現(xiàn)新玩法
1、今天,老師帶來了許多積木,你們想不想玩?
2、好,馬上滿足你們的要求,玩的時(shí)候看誰最動(dòng)腦筋,玩出新花樣,玩得最開心。
3、幼兒操作,教師巡回觀察,發(fā)現(xiàn)新玩法。
4、現(xiàn)在,老師請(qǐng)幾位小朋友介紹一下他們的.玩法。
5、三位幼兒上臺(tái)演示,他們的玩法。
6、你們覺得誰的玩法最開心?為什么?
7、你們想不想玩?快,大家試一試。
(二)幼兒玩新辦法——擊積木
教師觀察找出一種玩法的三種現(xiàn)象。
1、現(xiàn)在,老師請(qǐng)三位幼兒上來玩給大家看一看。
2、為什么距離大了不行?小了不行?那么怎樣就行了?請(qǐng)小友再研究研究,再試一試。
3、幼兒用測(cè)量工具,發(fā)現(xiàn)原因。
教師小結(jié)一種玩法三種現(xiàn)象的原因。
4、剛才,小朋友在玩的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)有的小朋友把積木排成他圖形,他用手碰第一塊積木,后面的積木也會(huì)一塊一塊倒下去。現(xiàn)在,老師讓小朋友來排不同圖形,比一比哪組最動(dòng)腦筋,積木不夠的可以合作。
(三)排不同圖形,發(fā)現(xiàn)不同現(xiàn)象。
1、展示不同圖形。
2、為什么不同圖形用手碰第一塊積木會(huì)有不同現(xiàn)象呢?我們下一次來研究。
活動(dòng)結(jié)束:
小朋友一起探討。
幼兒園積木游戲教案,搭積木是幼兒最常玩的一種游戲,搭積木可以鍛煉幼兒的大腦發(fā)育,鍛煉幼兒的創(chuàng)造力和動(dòng)手能力,讓幼兒通過積木游戲?qū)W習(xí)到很多知識(shí)。
幼兒園中班元宵節(jié)方案7
活動(dòng)目的:1、激發(fā)幼兒參與制作元宵活動(dòng)的興趣,體驗(yàn)大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動(dòng)成果的快樂。
2、指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)、捏、滾等技能制作元宵。
3、引導(dǎo)幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習(xí)俗及元宵的來歷、品種等。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、橡皮泥。
2、教師、幼兒提前收集關(guān)于元宵節(jié)民間習(xí)俗的資料。
3、音樂《喜洋洋》等。
活動(dòng)過程:
一、引入主題(以喜洋洋音樂為背景音樂)。
小朋友,你們知道今天是什么節(jié)日嗎?對(duì),今天是元宵節(jié),你們高興嗎?為了慶祝元宵節(jié),我們一起來表演一個(gè)節(jié)目,好不好?
二、元宵的來歷。
小朋友們表演的真棒!老師知道你們不僅節(jié)目表演的好,而且都是愛動(dòng)腦筋的好孩子。下面老師要考考你們。
1、哪位小朋友知道元宵節(jié)在什么時(shí)候?(正月十五)
2、元宵節(jié)人們有什么習(xí)俗?(吃元宵、掛燈籠等)
小朋友們真聰明!老師講述:元宵的來歷。
三、說說元宵。
1、小朋友們看,今天老師給你們帶來了幾樣禮物,(教師展示幾種元宵)問:這是什么?你知道它是用什么材料做成的嗎?(糯米粉、各種餡等)元宵這么漂亮,你想不想也來做元宵呀?
2、大家先不要著急做,誰知道元宵分幾部分?元宵是什么形狀的?我們?cè)鯓影言龀蓤A的呢?(把它捏圓了、用滾的方法、把元宵包好后放在手里團(tuán))小朋友們真聰明,我們現(xiàn)在就開始做元宵。
四、制作元宵。
1、小朋友們,我們這里有做元宵的材料,大家把做好的元宵放進(jìn)自己面前的小盤子里。呆會(huì)兒看誰做得多。
2、幼兒開始制作,教師巡回指導(dǎo)。(放背景音樂喜洋洋)
五、幼兒展示自己的作品。
現(xiàn)在,小朋友們都已經(jīng)做完了,我們看看誰做的又快又好。接下來就是我們的“快樂恰恰恰“時(shí)間。請(qǐng)各位小朋友吃元宵。老師統(tǒng)計(jì)好個(gè)數(shù),給小朋友盛元宵。(老師動(dòng)員做的多的小朋友讓給做的少的小朋友。)
七、吃元宵。
剛才你做了多少元宵,現(xiàn)在就可以吃多少元宵。
八、教師總結(jié)
今天,小朋友們?cè)谝黄鸲蛇^了一段快樂的時(shí)光,我們不但知道了元宵節(jié)吃元宵,還知道了怎樣去做元宵。
齊楚燕趙皆降服(打《史記》一句)--四國順之
口道恒河沙復(fù)沙(打《史記》一句)--不可勝數(shù)
故(打《史記》一句)--總之不離古文者近是
堅(jiān)持到底(打《史記》一句)--雖死不易
死而輕于鴻毛(打《史記》一句)--故無貴無賤
好讀書(打《論語》一句)--學(xué)而不厭
尖(打《論語》一句)--小大由之
莫中美人計(jì)(打《論語》一句)--戒之在色
退席(打《論語》一句)--不在其位
門外漢(打《論語》一句)--未入于室也
為儲(chǔ)戶保密(打《四書》一句)--慎言其余
洪湖歌聲融暮色(打《滕王閣序》一句)--竄梁鴻于海曲
回歸洛陽(打《前出師表》一句)--還于舊都
科舉制度(打《前出師表》一句)--試用于昔日
人家在何處(打《前出師表》一句)--以咨諏zōu善道
子游(打《聊齋志異》一篇名)--鼠戲
使女擇焉(打《孟子》一句)--決汝漢
易之而教之(打《孟子》一句)--選賓為主
測(cè)鼠(打一詞牌名)--卜算子
休得多言(打一文學(xué)名詞)--歇后語
何謂狀元(打一文學(xué)名詞)--第一人稱
平等待客(打一文學(xué)名詞)--主人公
天女散花(打一新興詞語)--高消費(fèi)
無可奈何花落去(打一常用詞)--感謝
你知道元宵節(jié)吃元宵的來歷嗎?不知道不要緊,下面本文就為大家介紹一下元宵節(jié)吃元宵的來歷。
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽蟆⒂驼、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
元宵節(jié)的主要吃食是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據(jù)說元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
吃元宵的習(xí)俗源于何時(shí)何地,民間說法不一。一說春秋未楚昭王復(fù)國歸途中經(jīng)過長江,見有物浮在江面,色白而微黃,內(nèi)中有紅如胭脂的.瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問孔子。孔子說:“此浮萍果也,得之者主復(fù)興之兆。”因?yàn)檫@一大正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法,元宵原來叫湯元,到了漢武帝時(shí),宮中有個(gè)宮女叫元宵,做湯元十分拿手,從此以后,世人就以這個(gè)宮女的名字來命名。這兩個(gè)傳說不見史料記載,不足為信。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當(dāng)時(shí)稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時(shí)廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時(shí)食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍貴,姜白石有詩“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時(shí)來,簾前花架無行路,不得金錢不肯回!痹娭械摹罢淦贰奔粗冈。
到了現(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。袁世凱在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘,還想當(dāng)皇帝,因美夢(mèng)不能成真,終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵,話剛一出口,就被袁世凱打了一個(gè)耳光,因“元宵”與“袁消”諧音,從此袁世就給手下的人下了個(gè)命令,以后不許再說“元宵”,而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩:“詩吟圓子溯前朝,蒸化煮時(shí)水上漂。洪憲當(dāng)年傳禁令,沿街不許喊元宵。
元宵是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實(shí)心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵,稱“五味元宵”,意寓勤勞、長久、向上。
元宵的制作方法很多,南北方有很大的差異。南方做元宵時(shí),先將糯米粉用開水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好;北方做元宵,先把餡兒捏成均勻的球,放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃,不時(shí)加入清水使餡沾上越來越多的糯米粉,直至大小適中。元宵大小不一,大者如核桃,小者若黃豆。
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