酒店活動(dòng)方案
為了確保事情或工作扎實(shí)開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢?以下是小編為大家收集的酒店活動(dòng)方案,歡迎大家分享。
酒店活動(dòng)方案1
一、用特價(jià)菜,彌補(bǔ)不足
“淡季”這段時(shí)間,大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會(huì)有不同程度的下滑,但是,要認(rèn)清淡季餐飲的特征,推出有針對(duì)性的促銷,就會(huì)“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡(jiǎn)單直接有效,雖然消費(fèi)旺季已過,名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃,但人總是要吃飯的,普通實(shí)惠的菜也會(huì)吸引部分顧客。每日數(shù)款特價(jià)菜,不僅可以籠絡(luò)人心,還能保增長,減少幾道菜式的.利潤,通過其他出品來彌補(bǔ)。不少餐館的促銷活動(dòng)本身就是虧本生意,但通過拉攏人氣,帶動(dòng)其它消費(fèi),做足量的文章,讓酒店保本維持著,以順利度過淡季。
二、策劃美食節(jié),帶旺人氣
人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的一招,前段時(shí)間,各大餐館的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁,這都是拉抬人氣的好辦法,如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”,東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費(fèi)一人”的優(yōu)惠活動(dòng)!百I二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的活動(dòng),讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節(jié)的目的,旨在吸引客流,提升營業(yè)額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過各種烹飪手法的運(yùn)用,將其整體解構(gòu),并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn),如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。還有,物以稀為貴,再平常的食材,只要限量供應(yīng),總會(huì)有人欣賞。根據(jù)消費(fèi)者的心態(tài),有些酒樓在城中走偏鋒,對(duì)一些特殊食材只限量供應(yīng)10份,售完即止,逾期不候,將消費(fèi)者的胃口吊起來。
酒店活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)創(chuàng)意:
1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng):在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。
2、演藝活動(dòng)策劃:
。1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
。2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。
。3)穿插一些讓觀眾參加的`《中秋贊歌》:邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
二、媒體的選擇:
以《閩西日?qǐng)?bào)》、dm單為主,海報(bào)等其他為輔。
三、廣告宣傳口號(hào):
天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。
天天:數(shù)詞,代指9月6日——11日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內(nèi)容:
1、周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息
3、中秋晚會(huì)與其他信息
五、注意:
1、時(shí)間性:9月5日一期《閩西日?qǐng)?bào)》。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
費(fèi)用預(yù)算
媒介費(fèi)用10000元戶外布置XX元現(xiàn)場(chǎng)布置3000元其他宣傳5000元總計(jì):XX0元整
酒店活動(dòng)方案3
一、時(shí)間:
5月26日——6月10日
二、地點(diǎn):
錦江大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的.慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營業(yè)。
四、公眾對(duì)象:
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:
“融融端午情團(tuán)圓家萬興”在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
酒店活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)主題
二、活動(dòng)時(shí)間
三、活動(dòng)目的(提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)
四、主題活動(dòng)內(nèi)容(消費(fèi)者在幾月幾日到哪日期間,只要消費(fèi)滿多少元,即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上
五、xx快訊,介紹活動(dòng),活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營造,店內(nèi)海報(bào)。
七、活動(dòng)執(zhí)行與分工:企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。店長:活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容:
1.菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
2.制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3.觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
4.價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5.贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法:
1.圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充。
2.開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。
3.推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升。
4.抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷
熱情服務(wù)促銷:
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的'服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷:
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:
形象解剖法,服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法,即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法,對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法,把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法,對(duì)于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法。針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法,即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。
代客下決心法,當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè),對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務(wù),服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。
在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會(huì)投資太大,看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo),一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷時(shí)有幾個(gè)誤區(qū),首先是餐飲活動(dòng)越多越好,這個(gè)觀念是不對(duì)的,因?yàn)椴惋嫶黉N活動(dòng)在于,給自己在市場(chǎng)中準(zhǔn)確的定位,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),并把這一優(yōu)勢(shì)運(yùn)用到營銷活動(dòng)中去。促銷活動(dòng)的過程就是不斷比較優(yōu)勢(shì)的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場(chǎng)促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)是要全酒店共同配合的,要形成那個(gè)整體營銷環(huán)境的。
其次是促銷活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以,這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發(fā)展新客戶”,餐飲行業(yè)有句話俗話,是這樣說的“寧要一個(gè)客戶吃一千次,不要一個(gè)客戶吃一次!碧貏e是在促銷時(shí),更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī),選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn),這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁,但是要有意義,要能抓住消費(fèi)者的心。
餐飲促銷活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識(shí)宣傳,廣告宣傳,直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷,飯店小冊(cè)子、電子資料與音像資料推銷,與旅行社合作推銷,通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷,人員推銷,參加旅游貿(mào)易交易會(huì)宣傳,公共關(guān)系推銷宣傳,電話推銷,通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷,上網(wǎng)推銷,特別推銷等等。
酒店活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)目的
刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)
二、活動(dòng)主題
“中秋同歡喜,好禮送不!
三、活動(dòng)對(duì)象
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間
x月x日——x月x日
五、活動(dòng)形式
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校規(guī)模,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐,鼓勵(lì)客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi)。
4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在x元(不含酒水)。
5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、①制定專門針對(duì)教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(chǎng)(包場(chǎng)費(fèi)用可暫定x至x元/x小時(shí))可每人贈(zèng)送x元茶水一杯,免費(fèi)布置音響,自助ktv。四桌以上餐標(biāo)在x元/每桌以上可免包場(chǎng)費(fèi),茶水費(fèi)用自理。
、谕瞥鼋處煿(jié)感恩特價(jià)房,憑教師證住房xx元/間夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的'優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910,可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè)),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受xx元/間夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。
5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電 話、地址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、x車站、企事業(yè)單位,人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
酒店活動(dòng)方案6
一、活動(dòng)主題:
1.冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福
2.讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間
3.和你心愛的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐
4.圣誕節(jié),讓我們相聚在xx酒店(餐廳)
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx.12.24-20xx.12.25
三、活動(dòng)內(nèi)容
1.圣誕帽子的海洋
所有進(jìn)入酒店餐廳消費(fèi)的顧客,都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽,圣誕帽里面裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店餐廳的名字)。
2.相遇圣誕老人
酒店在圣誕節(jié)前夕,安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝,在酒店餐廳附近派發(fā)宣傳單,并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3.圣誕節(jié)套餐
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,針對(duì)情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4.圣誕節(jié)特價(jià)菜
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,凡消費(fèi)滿xxx元的顧客,即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店餐廳的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。
5.圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物
到酒店餐廳消費(fèi)的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng),可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獲取,中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6.圣誕節(jié)的.心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費(fèi)的顧客,可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿,新年圓夢(mèng)”的活動(dòng),顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿墻來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候,可以收到額外的驚喜。
7.來自圣誕卡的祝福
在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間,凡是來本酒店餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客,會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,酒店餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
三、圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備
(1)酒店餐廳的人員準(zhǔn)備
1.酒店餐廳的全體人員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子,圣誕帽由酒店餐廳統(tǒng)一發(fā)放
2.找一個(gè)比較合適的人扮演“圣誕老人”,裝扮者要全身著圣誕老人的服裝,服裝由酒店餐廳訂制
3.讓所有的員工提前熟記活動(dòng)流程及規(guī)則
(2)圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備
1.圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝
2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會(huì)員卡、圣誕卡、圣誕彩燈、氣球等
3.提前設(shè)計(jì)好活動(dòng)當(dāng)天的主打菜品,另外準(zhǔn)備火雞、南瓜等圣誕節(jié)專屬菜品,備好原材料
(3)酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備
1.準(zhǔn)備圣誕樹,裝飾圣誕彩燈等
2.在玻璃櫥窗上涂鴉“merry christmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣
3.活動(dòng)當(dāng)天播放圣誕節(jié)歌曲
酒店活動(dòng)方案7
酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來發(fā)展前途。
xx日,是我國傳統(tǒng)的xx節(jié),也是我國僅次于xx節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。xx恰在秋季的中間,故謂之xx節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。xx節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的`辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是xx月xx日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是xx(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和xx節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷xx月xx日—xx日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群fa的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
酒店活動(dòng)方案8
一、目標(biāo)
為了進(jìn)一步擴(kuò)大xxx酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場(chǎng)的影響力爭(zhēng)取一定的經(jīng)濟(jì)效益,擬計(jì)劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價(jià)優(yōu)惠”活動(dòng):
二、定價(jià)
分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價(jià)位。
分A和B兩款。
三、優(yōu)惠項(xiàng)目
免收服務(wù)費(fèi)。
場(chǎng)地布置,背景音樂(婚禮進(jìn)行曲、舞臺(tái)等)。
禮桌臺(tái)布置。
店內(nèi)婚宴告示牌。
設(shè)計(jì)制作婚宴菜單(每桌1份)。
香檳塔、燭光臺(tái)、泡泡機(jī)、紅地毯。
貴賓停車位。
享受酒店特價(jià)酒水。
婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈(zèng)送飲料兩瓶(雪碧及可樂,不累計(jì))。
婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費(fèi)提供酒店蜜月房一間。
結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈(zèng)送鮮花、生日蛋糕)。
四、廣告宣傳
1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發(fā)放。
2、聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談,做出相對(duì)應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(例:1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費(fèi)化妝間等等一系列服務(wù)。
3、全員宴會(huì)銷售進(jìn)行現(xiàn)金提成以百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(1萬元提成200元)。
4、提升服務(wù)細(xì)節(jié),針對(duì)性各類宴會(huì)作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、LED滾動(dòng)播放、指示牌、場(chǎng)地布置等等)。
5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當(dāng)?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
6、利用酒店往年資源,聯(lián)系婚宴客戶進(jìn)行推銷滿月宴及各類服務(wù)。
7、做電視節(jié)目廣告,進(jìn)行宣傳。
酒店活動(dòng)方案9
自入秋以來,白酒消費(fèi)已漸入旺季。本著合作共贏、互惠互利的原則,特制定本方案以促進(jìn)雙方合作的順利進(jìn)行。
一、合作模式選擇
白酒進(jìn)酒店面向終端消費(fèi)者進(jìn)行銷售,主要有兩種合作模式:酒店自推、合作推廣。兩者因?yàn)樵谌藛T構(gòu)成、政策支持、成本支出等方面不同而有所區(qū)別,供合作酒店選擇采用。
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公司提供相應(yīng)品種的白酒,酒店依托自有的服務(wù)人員進(jìn)行白酒推廣銷售,除過酒品出貨價(jià)外的差價(jià)部分歸由酒店方所有。
1、物料支持:公司提供符合酒店要求特別設(shè)計(jì)的x展架,酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復(fù)印件,桌簽,海報(bào)等促進(jìn)白酒推廣。
2、酒店人員銷售提成
酒店服務(wù)人員在向消費(fèi)者銷售相應(yīng)酒品后,公司根據(jù)酒品及其數(shù)量的不同而有所差異,具體的累計(jì)提成額度見下表:
3、產(chǎn)品報(bào)價(jià)單
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公司提供白酒促銷人員支撐,在酒店相應(yīng)的區(qū)域推廣銷售所合作白酒,酒店無需提供白酒銷售相應(yīng)人員。銷售所得差價(jià)歸由酒店所有。
1、物料支持
公司提供符合酒店要求特別設(shè)計(jì)的x展架,酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復(fù)印件,桌簽,海報(bào)等促進(jìn)白酒推廣。
公司在合作期間每天提供慶祝建國60周年贈(zèng)飲一瓶,可以供促銷人員以免費(fèi)品嘗的形式推進(jìn)銷售工作,達(dá)到吸引消費(fèi)者購買的目的。
2、公司酒促人員薪酬
公司提供白酒促銷人員時(shí),公司需支付促銷人員相應(yīng)的基本工資及業(yè)績(jī)提成,薪酬日結(jié)。具體的組成結(jié)構(gòu)如下:
3、產(chǎn)品報(bào)價(jià)單
二、酒店團(tuán)購
1、除了以上的合作模式之外,酒店因內(nèi)部人員消費(fèi)、客戶關(guān)系維護(hù)等需要白酒,公司可以以特惠的團(tuán)購價(jià)向酒店供貨。
2、員工福利
凡酒店員工均可憑酒店相關(guān)證明自主在我公司以團(tuán)購價(jià)購買酒水產(chǎn)品,此資格是終身的`。團(tuán)購價(jià)極具競(jìng)爭(zhēng)力,酒店員工在外界不可能以相同的價(jià)格得到同款的產(chǎn)品。
三、個(gè)性服務(wù)
酒店有酒水送客戶、送合作伙伴等的需求,可以向公司提出,公司可以滿足酒店個(gè)性化的設(shè)計(jì)需求。舉例如下:
1、為慶祝建國n周年經(jīng)典窖藏酒特別設(shè)計(jì)一款皮質(zhì)禮盒,禮盒外打上酒店的標(biāo)志或相關(guān)的祝福語,內(nèi)放一對(duì)白酒加一款優(yōu)質(zhì)普洱茶餅,美酒助興,茗茶養(yǎng)生。在為客人送去美酒茗茶的同時(shí),我們給客戶的是一種耳目一新的感覺,是一種與眾不同的體驗(yàn)。
2、在國力壹號(hào)的盒子里直接加上一款優(yōu)質(zhì)的100克普洱茶餅,因?yàn)閲σ继?hào)的盒子是透明的,加之獨(dú)特的設(shè)計(jì)本來就很吸引人的眼球,如此,給人的感覺:物有所值。
四、物流配送
酒店所有酒水需求在下單后,公司均會(huì)負(fù)責(zé)在相應(yīng)的時(shí)間配送到指定的地點(diǎn)。
五、退換貨及貨款結(jié)算 均可參見合作協(xié)議。
酒店活動(dòng)方案10
主辦單位:瓊州學(xué)院共青團(tuán)委員會(huì)
瓊州學(xué)院旅游管理學(xué)院
承辦單位:瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì)
三亞灣天通國際度假酒店
一、 活動(dòng)內(nèi)容
組織瓊州學(xué)院旅游管理學(xué)院及其他學(xué)院的同學(xué)赴三亞灣天通國際度假酒店參觀學(xué)習(xí)。參觀酒店內(nèi)的服務(wù)設(shè)施,考察酒店內(nèi)的各職能部門運(yùn)作,學(xué)習(xí)酒店的管理模式及經(jīng)營理念,深入了解酒店內(nèi)的企業(yè)文化,培養(yǎng)同學(xué)們的職業(yè)素養(yǎng),拓展同學(xué)們的視野,激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情,將理論知識(shí)與實(shí)踐活動(dòng)有機(jī)結(jié)合
二、 活動(dòng)意義
通過在三亞灣天通國際度假酒店為期一天的'參觀活動(dòng),將同學(xué)們?cè)趯W(xué)校里學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)同社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情,開拓同學(xué)們的視野,提高同學(xué)們的專業(yè)技能,培養(yǎng)同學(xué)們的職業(yè)素養(yǎng),強(qiáng)化同學(xué)們對(duì)酒店的認(rèn)識(shí),增進(jìn)同學(xué)們與酒店之間的交流聯(lián)系。
提升瓊州學(xué)院在三亞市內(nèi)的形象,擴(kuò)大瓊州學(xué)院的知名度影響力,推進(jìn)籌辦三亞大學(xué)的工作。展示瓊州學(xué)院莘莘學(xué)子的風(fēng)采,推進(jìn)瓊州學(xué)院建立“國際化、開放型、特色鮮明的品牌大學(xué)” 同時(shí)以過本次活動(dòng)為契機(jī),同酒店方建立長期穩(wěn)定的交流合作關(guān)系,加強(qiáng)校企之間的交流與合作。
三、 活動(dòng)主題
我和酒店有個(gè)約會(huì)
四、 組織單位
瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì)
五、 活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月28日
六、 活動(dòng)地點(diǎn)
三亞市三亞灣路199號(hào)天通國際度假酒店
七、 參加人員
組織人員:瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì)全體人員
組織對(duì)象:瓊州學(xué)院旅游管理學(xué)院及全校其他師生
八、 活動(dòng)流程
1. 前期準(zhǔn)備
由協(xié)會(huì)外聯(lián)部門成員負(fù)責(zé),同酒店方就具體的方案實(shí)施細(xì)則進(jìn)行磋商
從活動(dòng)策劃通過之日起,由協(xié)會(huì)宣傳部門組織實(shí)施宣傳工作
2. 當(dāng)日工作安排(暫定)
5月28日
活動(dòng)時(shí)間(9:00-17:00)
具體流程:8:50之前協(xié)助指導(dǎo)老師組織好去參觀的同學(xué)在指定的乘車地點(diǎn)集合
9:00組織好去參觀的同學(xué)按秩序上車
10:00左右車到酒店,協(xié)會(huì)成員負(fù)責(zé)協(xié)助酒店方做好接待工作!
10:30參觀酒店客房
12:00在酒店員工食堂就餐
13:00參觀酒店的其他服務(wù)部門
14:30參加酒店方面的實(shí)踐課程
16:30在酒店員工餐廳就餐
17:00組織好同學(xué)按秩序上車返校
3. 后期工作
5月28日,活動(dòng)結(jié)束后由協(xié)會(huì)宣傳部上交一份活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告
活動(dòng)結(jié)束后向所有參加者,發(fā)起征文活動(dòng),挑選其中優(yōu)秀的作品刊登在校刊上
九、 宣傳方案
1、宣傳定位
通過在人流量大的地段懸掛橫幅、海報(bào)等給同學(xué)造成反復(fù)而強(qiáng)烈的視覺沖擊;同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò)宣傳加大宣傳的滲透力度,突出活動(dòng)特色,給大家留下深刻的印象,引起同學(xué)們的關(guān)注,以達(dá)到本次宣傳的目的。
2、實(shí)物宣傳
在食堂、超市門口、隧道、教學(xué)區(qū)等人流量多的地方張貼宣傳海報(bào)橫幅
3、電子宣傳
與實(shí)物宣傳同步進(jìn)行,通過互聯(lián)網(wǎng)在貼吧中發(fā)帖建樓,并在校內(nèi)網(wǎng)分享日志,通過網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大影響面與活動(dòng)知曉度,使活動(dòng)持續(xù)升溫;
十、 應(yīng)急方案
1.若活動(dòng)當(dāng)天有暴風(fēng)雨等不可抗拒自然因素,我們將暫停本次活動(dòng),并與酒店方保持溝通盡早恢復(fù)本活動(dòng),同時(shí)將告知廣大師生,力求他們的諒解與支持
2.如若在本次活動(dòng)開始之前,遭遇其他非不可抗拒因素,我們將協(xié)助校方及酒店方做好克服工作,并將信息及時(shí)反饋給廣大師生
3.如果參加的同學(xué)過多,活動(dòng)當(dāng)天要注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序
酒店活動(dòng)方案11
一、目的及意義
提高員工勞動(dòng)技能、服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì);促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、質(zhì)量增效,為升四星級(jí)酒店打下良好基礎(chǔ);打造企業(yè)文化,提高管理水平,創(chuàng)造最佳效益。
二、主題口號(hào)
迎接建國七十周年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動(dòng)!皠(chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機(jī)構(gòu)
大酒店
2、總指揮、總策劃人:xxx。
3、本次活動(dòng)組長:xxx,副組長:xxx,成員:xxx、xxx、xxx。
4、具體分工:xxx負(fù)責(zé)活動(dòng)全過程的組織、落實(shí)、檢查和向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);xxx負(fù)責(zé)各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作,負(fù)責(zé)起草員工宿舍管理制度、起草本次活動(dòng)的策劃方案;xxx負(fù)責(zé)酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓(xùn)工作;xxx負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部管理后勤保障;xxx負(fù)責(zé)酒店的維修保養(yǎng)。
四、參賽對(duì)象和資料
酒店全體員工,各崗位、部門都必須2—5組參加競(jìng)賽,不允許以任何理由拒絕參賽,資料為實(shí)際技能比賽和本崗位的理論知識(shí)競(jìng)賽。
五、時(shí)間
國慶節(jié)前,為期一個(gè)月左右的培訓(xùn)選拔,國慶前兩天左右進(jìn)行競(jìng)賽。
六、活動(dòng)資料與時(shí)間安排
1、勞動(dòng)技能競(jìng)賽
第一階段為學(xué)習(xí)宣傳期,從x月x日至x月x,學(xué)習(xí)酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動(dòng)的目的及意義,讓員工了解參加勞動(dòng)技能服務(wù)的程序、資料以及活動(dòng)的意義。
第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓(xùn)的準(zhǔn)備階段,時(shí)間為x月x日至x月x日。酒店全體員工要配合xx省的'愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),對(duì)全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作,使酒店衛(wèi)生到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求。于此同時(shí),各負(fù)責(zé)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人,要做好人員組織、培訓(xùn)資料等的一切準(zhǔn)備工作。
第三階段為培訓(xùn)階段,時(shí)間從x月x日至x月x日為培訓(xùn)期,主要要求,參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識(shí)。在此期間,活動(dòng)小組要對(duì)各部門的活動(dòng)加強(qiáng)管理與檢查,確保競(jìng)賽活動(dòng)的成功。在此期間,活動(dòng)小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的合作,促進(jìn)實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平,同時(shí)組織酒店的文藝娛樂節(jié)目,使這次的競(jìng)賽活動(dòng)真正做到“團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑”的迎國慶活動(dòng)。
第四階段為初賽階段,時(shí)間為x月x日至x日。各部門對(duì)本部門所有參賽人員進(jìn)行初賽評(píng)比,推選出優(yōu)秀技術(shù)能手,準(zhǔn)備參加酒店比賽;顒(dòng)小組應(yīng)參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段,時(shí)間為x月x日至x月x日。這期間,各部門將已經(jīng)選拔的競(jìng)賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓(xùn)并做好參加競(jìng)賽的所有準(zhǔn)備工作;顒(dòng)小組要緊密跟進(jìn),檢查各部門的準(zhǔn)備工作是否完備,要確保競(jìng)賽的成功。組長要根據(jù)實(shí)際情景與總指揮確定競(jìng)賽日期。
2、文藝娛樂節(jié)目比賽
。1)活動(dòng)規(guī)模和方式
演出節(jié)目由各部門自我排練,每個(gè)部門2—5個(gè)節(jié)目,多者不限,由活動(dòng)小組篩選后(預(yù)賽)方能參加酒店比賽。節(jié)目應(yīng)有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、團(tuán)體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。娛樂節(jié)目的組織應(yīng)當(dāng)由有經(jīng)驗(yàn)、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。
。2)費(fèi)用開支與后勤保障
本次活動(dòng)的規(guī)模、費(fèi)用應(yīng)由總指揮確定后,由分管后勤的負(fù)責(zé)保障本次活動(dòng)所需物品采購、會(huì)場(chǎng)布置、音響、標(biāo)語、條幅、貴賓煙、打火機(jī)、煙灰缸、飲料、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品、工作人員的到位和全程攝像,并組織2—3名有經(jīng)驗(yàn)的主持人。
(3)文藝娛樂節(jié)目的評(píng)比
活動(dòng)小組組織制定娛樂節(jié)目的評(píng)比打分標(biāo)準(zhǔn),確定評(píng)委,評(píng)委熟悉評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)后,按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)比打分,評(píng)出本次活動(dòng)的單項(xiàng)獎(jiǎng)和團(tuán)體獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。
4、頒發(fā)獎(jiǎng)金與獎(jiǎng)品
由領(lǐng)導(dǎo)對(duì)受獎(jiǎng)人員進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
七、競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)
1、先進(jìn)衛(wèi)生團(tuán)體。經(jīng)過一個(gè)月左右的衛(wèi)生清掃,活動(dòng)小組每周進(jìn)行評(píng)比,衛(wèi)生好的單位可評(píng)為先進(jìn)衛(wèi)生單位。
2、酒店金牌服務(wù)員。標(biāo)準(zhǔn)由活動(dòng)小組組長與總指揮確定后實(shí)施執(zhí)行。
勞動(dòng)技能選手分金牌服務(wù)員和一、二、三等獎(jiǎng);文娛節(jié)目分個(gè)人、團(tuán)體一、二、三等獎(jiǎng)。
3、先進(jìn)團(tuán)體。被評(píng)上一、二、三等獎(jiǎng)的部門可評(píng)為先進(jìn)團(tuán)體。
4、獎(jiǎng)勵(lì)。金牌服務(wù)員獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金500元,技術(shù)能手一等獎(jiǎng)300元,二等獎(jiǎng)200元,三等獎(jiǎng)100,先進(jìn)團(tuán)體獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金200元。
5、娛樂節(jié)目的獎(jiǎng)項(xiàng)分1、2、3等獎(jiǎng),獎(jiǎng)金同上。
八、評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)
各參賽部門要根據(jù)實(shí)際操作、理論技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),制定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)分要求并在9月5日前交給活動(dòng)小組,活動(dòng)小組依據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)與要求,制定競(jìng)賽流程,待基本確定后報(bào)給總指揮?傊笓]簽字確定后分發(fā)活動(dòng)小組成員和各相關(guān)部門實(shí)施執(zhí)行。
九、參賽領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓
決賽前本次活動(dòng)小組應(yīng)征得總指揮批準(zhǔn),邀請(qǐng)中心領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓;酒店中層以上領(lǐng)導(dǎo)無特殊情景均要參加。(邀請(qǐng)嘉賓待領(lǐng)導(dǎo)確定后列出名單由專人邀請(qǐng))。
十、活動(dòng)準(zhǔn)備
待競(jìng)賽日期確定后,本次活動(dòng)小組就要確定有關(guān)人員對(duì)會(huì)場(chǎng)、場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外、主席臺(tái)進(jìn)行布置;對(duì)參賽人員的名單、參賽順序,參賽節(jié)目,節(jié)目順序進(jìn)行周密安排,精心準(zhǔn)備,以免出錯(cuò)。安排好后還要進(jìn)行仔細(xì)核對(duì),必須做到萬無一失。
十一、競(jìng)賽和娛樂節(jié)目活動(dòng)程序
1、主持人開場(chǎng)白、宣布慶國慶70周年,xx大酒店勞動(dòng)技能競(jìng)賽和娛樂活動(dòng)開始。
2、主持人介紹主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓。
3、中心領(lǐng)導(dǎo)致辭。
4、酒店領(lǐng)導(dǎo)(本次活動(dòng)總指揮)講話。
5、應(yīng)邀嘉賓講話。
6、競(jìng)賽開始。
7、評(píng)委打分
8、酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行小結(jié)。
9、酒店自編自導(dǎo)自演的節(jié)目開始。
10、評(píng)委打分。
11、中心、酒店領(lǐng)導(dǎo)頒獎(jiǎng)。
12、領(lǐng)導(dǎo)與受獎(jiǎng)人員合影留念。
13、本次大賽閉幕。
酒店活動(dòng)方案12
一、如家的營銷戰(zhàn)略特征
(一)市場(chǎng)定位精準(zhǔn)
豪華的星級(jí)酒店價(jià)格偏高,廉價(jià)的旅館又不夠舒適,因此滿足高端商務(wù)需求的五星級(jí)以下酒店大多處于虧損狀態(tài),而面對(duì)低端消費(fèi)人群的小旅店始終得不到消費(fèi)者的認(rèn)可。價(jià)格、舒適對(duì)顧客來說同樣重要,找到合適的平衡點(diǎn),就能提升酒店服務(wù)的性價(jià)比,更好地滿足客戶的需求,如家就是通過精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位找到了這個(gè)點(diǎn)。如家把目標(biāo)顧客定位為中小企業(yè)客戶,并為其提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的服務(wù)。房?jī)r(jià)介于159~299元,遠(yuǎn)低于星級(jí)酒店,同時(shí)為了保證高質(zhì)量、低價(jià)格的服務(wù),剔除了豪華酒店當(dāng)中的桑拿、KTV、酒吧等設(shè)施,裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單溫馨,不追求奢華。其所倡導(dǎo)的“五星服務(wù),四星大堂,三星品質(zhì),二星價(jià)格”深深吸引了大批的消費(fèi)者。目前如家已擁有150萬個(gè)會(huì)員,且忠誠度極高,會(huì)員對(duì)總利潤的貢獻(xiàn)達(dá)到了52%。這種對(duì)自身的定位方式類似西南航空公司運(yùn)用藍(lán)海戰(zhàn)略進(jìn)行的戰(zhàn)略布局,以較低的成本實(shí)現(xiàn)了高額的'回報(bào)。
(二)門店擴(kuò)張速度驚人
經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的門店數(shù)量決定了企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)的成熟程度,也直接關(guān)系著營業(yè)收入的增長速度。而酒店經(jīng)營具有投資大、回報(bào)慢、風(fēng)險(xiǎn)高等特點(diǎn),想實(shí)現(xiàn)快速增長并不容易。實(shí)際上,創(chuàng)立于1997年的錦江之星是國內(nèi)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店,但因其擴(kuò)張速度不夠迅速,行業(yè)的第一把交椅已被如家穩(wěn)坐。
從最近5年的發(fā)展規(guī)?矗缂业拈T店擴(kuò)張速度已超過錦江之星,后來者居上,這主要?dú)w功于多種經(jīng)營方式的綜合運(yùn)用。在如家的體系內(nèi)同時(shí)存在著直營店、特許經(jīng)營、管理合同和市場(chǎng)聯(lián)盟四種方式,由于直營店占有資金過大,不利于迅速擴(kuò)張,如家從一開始就引進(jìn)多種經(jīng)營模式,利用外部資金迅速增加門店數(shù),而錦江之星在達(dá)到80家門店的時(shí)候才開始考慮特許加盟。而更多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雖力圖迅速擴(kuò)張,卻都面臨著資金匱乏的瓶頸制約。
(三)以情感營銷取勝
如家的情感營銷不僅體現(xiàn)在品牌命名,也滲透到每個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)!叭缂摇本褪且岊櫩透惺艿健凹摇钡臏剀、整潔與舒適,這種命名容易使消費(fèi)者產(chǎn)生積極的品牌聯(lián)想。同時(shí),如家對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注,也讓顧客時(shí)時(shí)感受到被重視與關(guān)懷。例如,如家推出的`“書適如家”服務(wù),在客房擺放精心挑選的暢銷經(jīng)濟(jì)管理類書籍,顧客可以隨意翻看,如果喜歡還可以購買,如此貼心、周到的服務(wù)特別容易獲得顧客的認(rèn)可。再比如,衛(wèi)生間的毛巾、牙刷等潔具是兩種不同的顏色,這使得同時(shí)入住的兩位顧客能夠輕易區(qū)分,避免混用。
獨(dú)特的營銷戰(zhàn)略使如家獲得了前所未有的成功,但同時(shí)也應(yīng)該看到現(xiàn)階段國內(nèi)的錦江之星、7天以及國外的速8等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也在加緊擴(kuò)張,如家面臨的困境和危機(jī)不容忽視。
二、如家面臨的困境與危機(jī)
(一)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失
經(jīng)濟(jì)型酒店并沒有規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),都屬于非星級(jí)酒店,這就難免出現(xiàn)魚龍混雜的局面。大批的小旅店改頭換面自稱經(jīng)濟(jì)型酒店時(shí),消費(fèi)者難以區(qū)分,長此以往會(huì)破壞經(jīng)濟(jì)型酒店物美價(jià)廉的形象,成為廉價(jià)品的代名詞。作為行業(yè)內(nèi)最大的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的如家,無疑將是最大的受害者。
(二)可復(fù)制性極強(qiáng)
如家的經(jīng)營模式可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn):定位于中小企業(yè)客戶、低成本、多種經(jīng)營模式下的迅速擴(kuò)張以及電子商務(wù)的運(yùn)用,然而這些方式極易被模仿、復(fù)制。成立于20xx年的莫泰168、成立于20xx年的7天、漢庭也在短短幾年的時(shí)間里擴(kuò)張到了200多家門店,他們成功地復(fù)制了如家模式,并成為其強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
(三)新品牌的干擾
20xx年12月如家為了擴(kuò)展利潤空間,推出了新品牌“和頤”,雖然一開張就獲得了“金枕頭”殊榮,但新品牌對(duì)如家的沖擊仍不可忽視。如家旗下的和頤面對(duì)中高端人士,采用四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),定價(jià)在600~900元之間,這恰恰沖擊了如家慣有的形象,撼動(dòng)了如家賴以生存的根基。如起初只在樓宇電梯口安放液晶屏,90%以上的人都會(huì)觀看,而當(dāng)學(xué)校、醫(yī)院、商場(chǎng)都掛滿了液晶顯示器之后,就沒有人再看了,由于沒有認(rèn)清取得成功的原因所在,新品牌極有可能毀掉消費(fèi)者最初對(duì)如家的美好品牌聯(lián)想。
三、如家營銷戰(zhàn)略的相關(guān)建議
(一)市場(chǎng)細(xì)分精細(xì)化
如家的精準(zhǔn)定位使它取得了第一場(chǎng)戰(zhàn)役的勝利,但隨之而來的跟隨者競(jìng)相模仿,使它所針對(duì)的細(xì)分市場(chǎng)被大量競(jìng)爭(zhēng)者瓜分。為了避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),如家必須進(jìn)行創(chuàng)新,將市場(chǎng)細(xì)分的工作做精、做細(xì),繼續(xù)挖掘新的細(xì)分市場(chǎng)才可能在下一輪戰(zhàn)爭(zhēng)中保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。中青旅“山水酒店”、江蘇“書香門第”連鎖主題酒店、廣州“我的部落”原生態(tài)藝術(shù)主題酒店都已在這方面進(jìn)行了探索,如家必須格外重視市場(chǎng)細(xì)分的精細(xì)化運(yùn)作。
(二)網(wǎng)絡(luò)營銷深入化
網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)如家的成長起到不可替代的作用,它的網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng)使客戶能夠在異地快捷地實(shí)現(xiàn)房間預(yù)訂,但僅停留在這個(gè)階段并不足夠,行業(yè)內(nèi)的其他競(jìng)爭(zhēng)者已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)營銷方面走在了如家的前面。比如速8,它除了擁有如家的預(yù)定系統(tǒng)之外,還設(shè)專門的顧客BLOG,顧客可以自由討論在速8的感受,而速8可以更直接地了解顧客的意見,迅速而有針對(duì)性地進(jìn)行改善。在這一點(diǎn)上,如家需要虛心學(xué)習(xí),并在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。
(三)擴(kuò)張方式并購化
如家早在20xx年10月就以3.4億收購了七斗星,大規(guī)模的并購可以使如家獲得更強(qiáng)大的擴(kuò)張能力,“以并購換時(shí)間”能夠使如家繼續(xù)保持行業(yè)的領(lǐng)先地位。如家運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)投資的能力是其他競(jìng)爭(zhēng)者不可奢望的,20xx年IDG向如家投資200萬美元,到20xx年如家上市,IDG變現(xiàn)3560.78萬美元,翻了17.8倍,風(fēng)險(xiǎn)投資者都非常樂于向如家伸出橄欖枝,這也是建議如家充分運(yùn)用并購方式實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的原因所在。目前,漢庭、7天都遭遇了投資方變臉,對(duì)于這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來說,想要進(jìn)行大規(guī)模的并購并不現(xiàn)實(shí),如家可以利用這種資金上的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步鞏固競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
酒店活動(dòng)方案13
【一】活動(dòng)主題——“融融端午情,健康XX粽”
【二】策劃宗旨
1、讓顧客了解XXX大酒店,打消顧客對(duì)本酒店高消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、利用現(xiàn)有場(chǎng)地資源,實(shí)現(xiàn)多元銷售;提升酒店?duì)I業(yè)額;
4、凝聚酒店銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營業(yè);
5、擴(kuò)大酒店知名度,加強(qiáng)酒店與客戶聯(lián)系。
【三】活動(dòng)時(shí)間
5月X――5月X號(hào)
【四】公眾對(duì)象:
酒店供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級(jí)單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。
【五】活動(dòng)內(nèi)容
1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子,印刷標(biāo)有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價(jià)格和品名待定),由市場(chǎng)部以禮品形式來向客戶銷售。
2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點(diǎn)向客戶進(jìn)行促銷
3.相關(guān)促銷活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費(fèi)卷。
2、餐飲部開展如下促銷活動(dòng)。
1)、每桌免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2瓶。(活動(dòng)時(shí)間:公歷5月初1―5月初5)
2)每桌免費(fèi)贈(zèng)送粽子10個(gè)。(活動(dòng)時(shí)間:公歷5月初1―5月初5)
2)、現(xiàn)金消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷50元(限公歷5月初1―5月初5用),并送鉆石佳程ktv消費(fèi)卷100元。
4)并推出多款特價(jià)端午菜品。
5)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴,預(yù)定團(tuán)園宴送特價(jià)菜2款。
【六】廣告宣傳
1.制作精美的廣告定宣傳單由市場(chǎng)部對(duì)客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳,從而擴(kuò)大影響,引導(dǎo)消費(fèi)。(5月16號(hào)完成宣傳單的'制作)
2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺(tái)向各位新老客戶發(fā)放信息,告知相關(guān)活動(dòng)細(xì)則。
3.通過店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。
●用香包,艾草對(duì)餐飲部門口、走廊進(jìn)簡(jiǎn)單裝飾、點(diǎn)綴。
●大堂設(shè)置展臺(tái),將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷、售買,(從視角上吸引客人)。
●電梯內(nèi)放置相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容廣告。
●餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關(guān)廣告用語。
●大堂橫副一條,玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)細(xì)則的宣傳。
●前臺(tái)、客房?jī)?nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單
●可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺(tái)圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日?qǐng)?bào)中進(jìn)行相關(guān)宣傳。
【七】完善和配套的相關(guān)工作
1、各部門應(yīng)在X月X日前對(duì)本次活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓(xùn)。
2、總辦和營銷部在X月X前確定所要定購的禮品種類,數(shù)量。
3.采購部應(yīng)在X月X日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商。
4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。
5、廚部負(fù)責(zé)特色菜式、端午團(tuán)圓宴的準(zhǔn)備工作。
6.市場(chǎng)部主要負(fù)責(zé)宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。
酒店活動(dòng)方案14
一、重陽節(jié)活動(dòng)主題
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x
三、重陽節(jié)餐廳氛圍
1。為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—XX餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
四、重陽節(jié)活動(dòng)背景
重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
五、重陽節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣
活動(dòng)期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動(dòng)二:
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的.好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
活動(dòng)三:
1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。
活動(dòng)四:
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)五:
“重陽節(jié)”特價(jià)酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類
其它老年用品等
六、重陽節(jié)媒體計(jì)劃
1、硬廣:。晚報(bào)周三10半彩,快報(bào)周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,發(fā)布軟文
酒店活動(dòng)方案15
一、活動(dòng)目的:
1、為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的`新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年元月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn):
中、西餐廳及客房
四、主題口號(hào):
相約20xx,相聚麗晶
五、活動(dòng)內(nèi)容:
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1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
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1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿XX元,可獲贈(zèng)奧運(yùn)會(huì)門票一張(票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。
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1。凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送20xx年上海世博門票一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
。1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20xx,相聚XX!
(2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
。3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
。4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售
部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。
七、場(chǎng)地布置:
1、酒店外圍:
。1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作20xx年上海世博倒計(jì)時(shí)。
。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對(duì)面,制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂:
。1)酒店大堂擺放三個(gè)“XX”展架(內(nèi)容20xx年世博時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(20xx年世博海寶)及有關(guān)飾品。
六、責(zé)任分工及完成時(shí)間:
1、總指揮:XXX
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):XXX
3、布場(chǎng)(20xx年12月28日完成):市場(chǎng)營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購(20xx年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
七、物品采購單:
1、海寶若干;2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;3、世博會(huì)門票若干(須提前預(yù)訂);
4、“XX”展架三個(gè);5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單
八、費(fèi)用預(yù)算:
1、海寶若干約650元;
2、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元;
3、世博會(huì)門票若干約3000元;
4、“XX”展架三個(gè)約180元;
5、布標(biāo)一條約70元;
6、彩色宣傳單約550元。
合計(jì):5450元
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