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頂崗實習的實習報告
在學習、工作生活中，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。其實寫報告并沒有想象中那么難，以下是小編為大家整理的頂崗實習的實習報告，希望能夠幫助到大家。
頂崗實習的實習報告1
一、實習目標
財務(wù)會計實踐建設(shè)重要進步實際利用程度。在實踐過程中，通過項目，填寫證書的制作鞏固技巧分類。通過財務(wù)會計實踐，使我們的企業(yè)會計制度的實踐的基礎(chǔ)步驟和具體方法，加強對理論知識的懂得，實踐能力，進步運用會計基礎(chǔ)技巧，還要學習專業(yè)知識的一個測試。通過實際操作，不僅使我們每個人都必須填寫和審核原始憑證和記帳憑證，登記總帳會計技巧和方法，也是學習的理論有一個系統(tǒng)的，完整的懂得，最終實現(xiàn)會計理論，會計實踐相聯(lián)合的目標。
二、實習內(nèi)容
在畢業(yè)實習的實踐與企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，應(yīng)用企業(yè)會計工作的卡，賬目和其他會計的各個步驟的操作系統(tǒng)實驗，包含比爾博監(jiān)利，原始憑證，記賬憑證的審核，填寫登記，各種帳戶，和解，并在此基礎(chǔ)上。所應(yīng)用的財務(wù)管理在知識單位的財務(wù)數(shù)據(jù)勾稽關(guān)系做出合理的財務(wù)評價。在兩年的學習基礎(chǔ)會計，雖然我們控制的理論知識，而是把這些理論付諸實踐還是有必定難度，不能夠把理論和實踐聯(lián)合得很好。眾所周知，作為一個會計人員如果不做，如果不是有業(yè)務(wù)與張體現(xiàn)，所以不能會計。
在實踐中，我們首先控制寫作技巧，如大批寫作，日期，或付款人的填寫。然后填寫相干的數(shù)據(jù)。持續(xù)審查和填制原始憑證。然后根據(jù)各項經(jīng)濟業(yè)務(wù)的詳細記載，編制會計憑證。根據(jù)有關(guān)會計及其所附的原始文件，日常交易登記現(xiàn)金，銀行帳戶和其他相干分類;我們就要籌備下科目匯總表，一個試算平衡。根據(jù)科目匯總表登記總帳。并與有關(guān)明細分類帳，雜志檢查;最后編制會計報表;會計憑證和報表，帳頁與封面和裝訂成一本書和寫實習報告。
在會計實務(wù)中，我們實習的內(nèi)容到一個較小的單位會計信息為基礎(chǔ)，聯(lián)合專業(yè)的教材內(nèi)容，對會計主體的必要的介紹，供給有關(guān)材料，有關(guān)經(jīng)濟業(yè)務(wù)提示和注釋等。在實踐中，我們作為單位的會計人員，船長應(yīng)如何處理具領(lǐng)會計業(yè)務(wù)以及如何互相合作，懂得如何納稅，如何處理的購銷活動，生產(chǎn)，匯兌結(jié)算等具體業(yè)務(wù)流程，補充我們在課堂實踐中學習知識和缺點，書的主人不是專門技巧，縮短從會計理論研究的實際操作距離，也可通過模仿實踐，使我們感到實踐的真實性，加強積極參與學生的興趣。
會計理論與會計實踐中，會計實踐的經(jīng)驗總結(jié)，同時對會計實踐的領(lǐng)導，所以我們在會計專業(yè)學習，不僅需要構(gòu)建一個完整的理論框架，而且還建立了一套完整的經(jīng)營理念。然而，會計專業(yè)教材系統(tǒng)對會計理論，列舉會計業(yè)務(wù)只是證明理論的會計服務(wù)。所以我們將教學學到的理論知識后，綜合模仿實踐。實踐下去，企業(yè)業(yè)務(wù)熟練的'反響，這種能力表現(xiàn)為一個會計人員實力。例如，教科書和會計模仿實驗需要憑單付款憑證，付款憑證和轉(zhuǎn)賬憑證三級證書，開端區(qū)分三者之間的差別，在技巧來。，有一個總賬，明細賬，銀行存款日記賬，填制，雖然有一些新的，但警惕，一步步來彌補，為自己的未來充滿信心熟練。我們必須把實踐圖書目錄，砍伐各種證書附加到轉(zhuǎn)讓憑證，付款證明，第一個證據(jù)后，方便以后查看。最后是聯(lián)合，小束縛力和大學問。在會計工作對利用學到的知識在單位財務(wù)數(shù)據(jù)進行評價，在年初的表中的各個數(shù)據(jù)是很奇怪的，需要盤算的數(shù)據(jù)有時是需要找到公式，但后來慢慢打開課本，在書中能學到的東西組合。
三、實驗結(jié)論
作為一個未來的會計人員，我們現(xiàn)在剛剛開端，將能夠?qū)W到更多的東西，而且還有很多東西需要我們?nèi)グl(fā)掘。除了會計學科是一門實踐性很強的學科，因此，會計理論和會計模仿實習猶如車之兩輪，鳥之兩翼，兩者的有機連接，密切配合，可以大大進步我們的碩士學位。在本文中我們所學的理論知識為我們的實踐表明框架，方向，供給相應(yīng)的方法，真正的職業(yè)技巧是我們未來的實際工作中慢慢學會。但在實際操作中，一些特別的問題，我們不應(yīng)拘泥于課本，并非簡略的“本”，并且應(yīng)當按照《企業(yè)會計準則》和《企業(yè)會計制度》的前提下，聯(lián)合本企業(yè)實際情況，可適當修正。這將是從課本上的理論原則和根據(jù)實際情況對操作的機動性很好地聯(lián)合。有一個未來的會計人員，我們應(yīng)當有一個良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。我們學校的基礎(chǔ)上，理論與實踐相聯(lián)合的思想，讓我們學習的教學實踐使我們不僅在理論性較強，能力強。所以當我們畢業(yè)離開學校，以便更好地從事工作。
四、實驗心得
這是我第一次真正的實踐，一個新的和有點緊張，我開端實習的第一天。第一天要做的。以下是第二天。雖然大學從來沒有真正的練習，但感到這樣的工作不太奇怪了，但只有大約沒有“大氣”，當老員工說;登記證;，面對實踐在他的書桌上的書用品，我有一種感到，很久沒有寫畏懼去做，一步一步錯，并在領(lǐng)導人員的耐心領(lǐng)導下開端一筆注冊。很快，一個正常的階級認為長下飛過，但手中的工作遠遠沒有達到自己預(yù)期的需求表。繁忙的一天晚上完成任務(wù)。但話又說回來，看到自己做的賬單，我依然感到很快活。雖然很累，很無聊，但很充實!
兩天之前的經(jīng)驗，然后填寫原始憑證;根據(jù)原始文件，填寫憑證;根據(jù)憑證填寫總帳和明細帳，現(xiàn)金銀行雜志：填寫資產(chǎn)負債表和損益表和工作是比較熟練。但我知道我可以真正的會計還很遙遠，但我不怕，因為我正在努力的學習知識。我開端做“填制原始憑證，根據(jù)原始文件，填寫憑證，充滿科目匯總表，根據(jù)科目匯總表填總賬，根據(jù)憑證填寫總帳和明細帳，現(xiàn)金，銀行日記賬等。幾天之后，學會了如何做一個檢查，請求很高，所以要很警惕。這樣的一天充滿了鉛。實踐第三天倒計時人員教我如何訂憑證和相干事宜，并通過這項研究使我對會計工作有系統(tǒng)和全面的懂得，摒棄了之前的窘迫局面。
頂崗實習的實習報告2
根據(jù)學校的要求，x年八月我到了基層人民法院——省市人民法院，在民二庭進行了為期一個月的實習。首先我要向所有為我的這次社會實習帶給幫忙和指導的市人民法院民二庭的工作人員以及親自指導我的x庭長，x法官和x法官表示感謝，感謝他們?yōu)槲业捻樌麑嵙晭Ыo的幫忙。
通過這次實習，我在專業(yè)領(lǐng)域獲得了較為豐富的實習經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己兩年來學習的知識水平。實習期間，我了解了超多的民事案件尤其是經(jīng)濟合同糾紛案件從立案到結(jié)案的全過程，在一些案件的審理過程中，我對案件提出了自己的一些想法。在此期間，我進一步學習了相關(guān)的法律知識，對立案等程序有了更深的理解，同時注意在此過程中將自己所學的理論和實習有機結(jié)合起來，實習結(jié)束時，我的工作得到了實習單位的充分的肯定和較高的評價。
第一，市場經(jīng)濟對民商事法律的影響巨大。
通過查閱檔案室多年的統(tǒng)計資料，從案件的.受理，審結(jié)，執(zhí)行等數(shù)據(jù)分析，我覺得隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展，民商事案件也逐年增加，這從一個側(cè)面能夠說市場經(jīng)濟也在呼喚民商事法律的發(fā)展和完善。從年開始，民商事案件自件左右開始，到年代已經(jīng)到達了件左右，從年開始，經(jīng)濟類案件也迅速增加，從件到年的件左右，而純民事案件更是到達了年的超過件，再從標的額看，由年左右的x萬元上升到x億多元。鮮明的數(shù)據(jù)最能說明問題了，從統(tǒng)計的結(jié)果我們不難發(fā)現(xiàn)民商事法律在現(xiàn)實生活中的重要性。并且隨著整個市場的發(fā)展，民商事法律也在不斷的修訂，完善和發(fā)展過程中。
第二，調(diào)解在中國仍然有著極為重要的作用。
盡管現(xiàn)代社會對中國的傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土社會起到了極大的沖擊，但不可否認的是中國是一個極為重視關(guān)系和人情的國度，尤其是在基層更是如此，當發(fā)生了糾紛，一般的人更傾向于非訟的解決方式，只有當爭議無法協(xié)商時，這些人才會選取去法院提起訴訟去解決問題，有些當事人甚至是為了爭一口氣，為了自己認為的公道而提起訴訟。
第三，一般民眾，尤其是農(nóng)民兄弟，法治意識淡薄，法律素養(yǎng)仍然欠缺。
在我整個實習期間，我旁聽了大約場庭審，也能夠是說對基層的狀況有比較深刻的體會。先從程序上說起，比如說：庭審中被告缺席，并且在法官電話通知后仍拒絕到庭，而至缺席審判，我就看到三次。當然這和法院的工作是沒有一點關(guān)系的，因為此刻法院都會按照《中華人民共和國民事訴訟法》中的相關(guān)規(guī)定，提前把舉證通知書，應(yīng)訴通知書等相應(yīng)的法律文書用特快專遞寄給當事人。所以，缺席審判的產(chǎn)生完全是當事人法律意識的欠缺或者說得嚴重點是目無法紀導致的。而且能夠看到，大約有一半左右的案件，當事人的一方或雙方遲到十分鐘甚至于半個小時以上，當然當?shù)氐慕煌l件還是比較優(yōu)越的，即便是從最遠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)坐車到法院也不會超過一個小時，從遲到這一點也能夠說明人們的法律意識的淡薄。
從訴訟的實體的一個重要方面來看，證據(jù)意識保護相當不夠，這在必須程度上仍然和中國的人情社會是分不開的。在一個瑕疵擔保的案件中，付貨物的一方(甲)帶給的貨物有瑕疵問題，但對方(乙)方發(fā)現(xiàn)后并未書面提出，因為甲和乙是熟人，只是電話通知了一下，也沒有要求對方出示書面說明或者其他擔保之類，此刻乙方把貨物供給了丙方，丙發(fā)現(xiàn)了問題，起訴乙，乙在喊冤，但苦于沒有證據(jù)，想要鑒定產(chǎn)品卻又存在其他的困難，最后這個案子雖然我走的時候還沒有判決，但從成本的角度看，如果證據(jù)意識強些，就能減少很多不必要的麻煩和困擾。
因此，從程序和實體上看，我們普通民眾的法律意識都很欠缺。朱蘇力教授寫《送法下鄉(xiāng)》，雖然有些東西我還不懂，但其中表達的一個思想，就是要去做法律的宣傳和普及工作，我們確實有很長的路要走。
這次實習是我大學生活中不可缺少的一段重要經(jīng)歷，也是自己踏入社會所獲得的第一筆財富，是我第一次直面社會，體驗社會萬象。通過實習，我將自己所學的運用到實際的工作中，開闊了我的視野，對法律在現(xiàn)實中的運作有了較好的理解。最后，我想借此機會，再一次向幫忙我的市人民法院的工作人員和我的指導法官，在實習過程中幫忙我的朋友們表示衷心的感謝!
頂崗實習的實習報告3
看似漫長的四個月轉(zhuǎn)眼過去了，所謂頂崗實習生活也結(jié)束了，陌生的地方變得熟悉，畢竟在那里付出過，不能說滿載而歸，但至少有所收獲，網(wǎng)站完成的那一刻，我是無悔的，小學教師頂崗實習報告。離開了那個崗位，現(xiàn)在來總結(jié)一下我的萬能機器人般的實習生活吧。
一、教學實習
教學實習是我選擇頂崗這種形式的一種很大的期待，可惜我被分配到了一所沒有信息技術(shù)課、沒有機房的實習學校，失望度可想而知。不過面對這種艱難現(xiàn)狀，我很快調(diào)整自我，堅持積極表現(xiàn)，積極爭取，最后成功地在四1班和四2班開辟了信息技術(shù)這一門課。但問題層出不窮，拿下課是好事，硬件設(shè)備也成了一個問題，就學校的實際情況，我們也只能在多媒體教室上信息技術(shù)課，而所要教的內(nèi)容竟然還是操作性很強的畫圖軟件。雖然整個教室只有一臺計算機，但是學生的活躍程度還是不減絲毫，這個時候?qū)W生的紀律管理變成了主題�；ㄙM了很大力氣，耗費了很多課堂時間，終于將紀律整頓好了。得出的`結(jié)論是，小學老師的威嚴很重要，紀律永遠排在教學前面，沒有紀律的課堂永遠無法進行教學的，而征服學生不僅靠兇，還是要靠知識，當學生發(fā)現(xiàn)在你的教導下學到東西的時候，他們就會很聽你的話了，但這一點有一個前提，那就是，管好學生紀律和引起學生的學習興趣。
萬事開頭難，但這至少是對我的一種考驗。讓我明白了實習要虛心地去學習，要積極主動地去工作，要有耐心和毅力。雖然學校在教學方面只有兩節(jié)信息技術(shù)課，但是我也要很認真地去準備，因為這些信息技術(shù)課是在多媒體課室上的，不是在計算機機房上的，所以在教學設(shè)計方面要更加考究，實習報告《小學教師頂崗實習報告》。作為一名教師，最大的成就感莫過于看著自己的課堂氣氛一天天活躍起來，看著學生學習興趣越來越高，我有體驗過了，盡管前面遇到很多困難，但是結(jié)果是甜的，在這個實習過程中，我給四1四2班的學生帶去了信息技術(shù)的教育，讓他們認識了這樣一門課，這樣的教育對他們來說是很難得的，所以我也很享受這個教學過程。
聽課是學習紀律管理最有效最直接的一種方式，在整個實習期間我聽了很多節(jié)課，各個年級、各個科目都有，最大的收獲是，上課的三分之一的時間是要用來管紀律的，還有上課的內(nèi)容要考慮到學生的年齡特征，要在他們可接受的范圍內(nèi)，而且不能犯知識性的錯誤，所以教師在備課的時候一定要做足準備。
除了上信息技術(shù)課，我還代過數(shù)學、語文、綜合實踐等課，從中我了解到，無論上什么課，紀律管理還是排第一，管理學生也很不容易，尤其是對四年級這個年齡的學生，要軟硬兼施。
二、班主任工作
在教學工作開始之前，我就開始了我的班主任工作了，作為一名實習生，突然地到一個班里自稱為副班主任，而且班里已有了一個正式班主任了，班主任工作何其難開展。但是依然要保持積極向上的作風，一步一步往上爬，一點點地突破。從實習第一天開始，我每天堅持早午讀提前十五分鐘到教室里管理紀律，班主任來了，我就默默站在教室后面，觀察班主任的一言一行，學習她管理學生的方法和技巧，同時了解班主任每天的班級管理工作。每天早上我早早到班里，安排學生清潔衛(wèi)生、整理好課桌、整頓紀律，讓學生開口讀書，堅持半個月后，我的努力終于得到了班主任的信任，慢慢地班主任的常規(guī)工作都是由我來完成了。而很多學生由開始對我的排斥到后來對我的信任，我真的感覺到我是他們的班主任了。調(diào)皮的學生在我的關(guān)心下變得溫順了，聽我話了，不跟我作對了;學習不自覺的學生在與我的單獨談話后，也變得自覺了;愛打架的學生終于聽我勸告懂得凡事跟我報告了……當我一個人處理學生打架沖突事件的時候，我感覺到作為一名教師的責任感�？粗惶焯於嗥饋淼膯柡蚵暋瓣惱蠋熀谩保倚睦镉卸喟参堪�，我終于由一個實習生變成了他們心中的陳老師了。
頂崗實習的實習報告4
一、實習的目的
通過在職實踐，可以培養(yǎng)學生吃苦耐勞、團結(jié)協(xié)作的精神和正確的處事原則，進一步增強學生的實際操作能力、專業(yè)應(yīng)用能力和崗位適應(yīng)能力，獲得用人單位的正式聘用。
二、實習形式
采取學校安排與學生自主聯(lián)系相結(jié)合的方式確定實習單位。學校安排主要通過供需會和招聘的方式進行。
三、學生實習的任務(wù)和要求。
1、遵紀守法，嚴格遵守規(guī)章制度，文明服務(wù)。服從安排，認真完成實習崗位的工作任務(wù)。
2.尊敬師長，團結(jié)友愛，正確處理上下級工作關(guān)系和人際關(guān)系。
四、實習效果
1.實習達到了專業(yè)教學的預(yù)期目的。經(jīng)過一個學期的`實習，學生普遍覺得不僅實際工作能力提高了，更重要的是對航空服務(wù)有了更深的了解，進一步激發(fā)了大家對專業(yè)知識的興趣，可以結(jié)合實際情況，把課本上的東西運用到工作中去。
2.教學實踐促進學生自身發(fā)展。實踐活動使學生接觸社會，培養(yǎng)學生適應(yīng)環(huán)境和發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，為未來的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
五.其他事項
1、由學校安排或獨立聯(lián)系確定實習單位，在學生處辦理詳細信息登記。
2.學生從導師處領(lǐng)取相關(guān)實習材料后，方可離校，開始在職實習。未按規(guī)定手續(xù)離校的，視為實習成績不合格，由此產(chǎn)生的一切后果自負。
3.未繳納學費或辦理注冊手續(xù)的學生不能參加實習。
頂崗實習的實習報告5
一、實習單位簡介：
佛山市普天紙業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)，設(shè)計，制作，服務(wù)為一體的廠家，自成立以來，以“客戶至上，互利共贏”的方針，獲得客戶認可與支持。主營項目有：特種紙系列：珠光紙，仿皮紙，花紋紙，彩色瓦楞紙；筒系列：茶葉筒，掛歷筒，月餅筒，化妝品筒等；盒系列：月餅盒，茶葉盒，其它彩盒等。本廠同時可理解客戶指定尺寸，規(guī)格，顏色等定做業(yè)務(wù)。誠望與我們攜手并肩，共創(chuàng)輝煌。
二、實習過程：
20xx年的6月6日，我離開了生活了差不多2年的白云學院；20xx年6月8日，我第一天上班。20xx年3月20日，我在寫這份實習報告。回顧這將近一年的實習，有過歡笑有過淚水，酸甜苦辣盡在心頭。在這一年脫離學校的鍛煉中，我在社會中不斷努力漸漸得以立足，并得到了最快速的成長。
第一份工作是在佛山市普天紙業(yè)制品廠實習，擔任總監(jiān)助理一職。每一天，我要負責上司文件的接收和整理分檔，做好相關(guān)的記錄與相應(yīng)的跟進，我要寫生產(chǎn)單去車間安排車間主管生產(chǎn)，要把倉庫的進出貨物進行電腦匯總。從完全不熟悉到靈活應(yīng)用，經(jīng)歷了一個月的過程。想起當初什么都不懂，而上司又沒有時間教我，對于周圍的一切都是陌生的，甚至有些不配合的同事對自己有異議，自己的內(nèi)心一下子就覺得很沉重。以前想過放下這份工作，想過逃回學校溫暖的懷抱，但是從來沒有真正的放下。我每一天都告訴自己，我要勇敢一點，我要獨立的去應(yīng)對我人生中的第一份工作，我要相信自己是最優(yōu)秀的。在不斷的煎熬與努力中，在與人為善的心態(tài)下，我最后融入到工作的氛圍里。在工作中，我不但需要做自己的本職工作，而且需要協(xié)助前臺的一些細小的工作。比如，整理會議室，收拾好展柜，補充新的產(chǎn)品樣板�；蛟S，很多人都認為，這些與自己的本職沒有關(guān)系的工作能夠隨便的應(yīng)付。
但是，我上司的用意是，連一些細小的事情都做不好的人，如何能夠成大業(yè)。她的目的是，讓我在細小的事情中培養(yǎng)做事情的耐心。在與同事的和諧相處，上司的不斷教導下，我在新的工作中日漸完善自己的不足。為此，上司會把一些出口的外貿(mào)單讓我跟進，讓我自己和客戶溝通。這讓我有機會嘗試著去應(yīng)對客戶，了解客戶的需求。雖然工作中自己有很多不懂的，但是，我會和上司商量，征求她的意見后再做決定。這些鍛煉讓我大大的提升了自己各方面的經(jīng)驗，讓我開始看到自己的進步。同時，讓我懂得一個人所擁有的潛力，無論是創(chuàng)造潛力、決策潛力還是敏銳的洞察力，決非一開始就擁有，也不是一蹴而就，而是長期工作中積累和學習得到。
在工作了1個月后，因為企業(yè)的管理不大完善和工資的低廉，導致企業(yè)人才的缺乏，我所在班級的3個同學有幸加入了普天企業(yè)。而在這個月，我們的企業(yè)也進入了一年的旺季。我們招聘了近200名暑假工，每一天都加班加點甚至通宵的完成生產(chǎn)。但是，因為企業(yè)的管理體制不完善，導致生產(chǎn)率低下，所以超多的暑期工都不能完成每一天所要出的貨，所以我們辦公室人員，每一天都要加班好幾個小時。加班，不是做我們的本職工作。加班，有時候在辦公室里做些簡單的產(chǎn)品包裝，有時候去生產(chǎn)車間做體力活。炎炎盛夏，我們每一天都在汗流浹背和壓力大的工作中前進。在工作了3個月后，因為同事的離職，人事助理一職由我兼顧。每一天，我都要負責考勤，報餐，以及出去招聘工人。雖然有過抱怨，但是我在漸漸的適應(yīng)這樣的環(huán)境。雖然很忙，但是我確定自己每一步都在不斷的成長。并且，在這樣的重壓下，我比別人成長的更快。
我的上司雖然不是什么高學歷的人，但是她卻是個很有智慧的女性，在工作中，她不但懂得如何引導下屬全身心的對待工作，樹立良好的工作氛圍，而且在生活上，她明白如何與同事們相處，如何在工作與家庭中平衡。我的上司告訴我，無論你做什么工作、應(yīng)對的工作環(huán)境是松散還是嚴格，你都就應(yīng)認真工作，不要老板一轉(zhuǎn)身就開始偷閑，沒有監(jiān)督就沒有工作。只有在工作中鍛煉自己的潛力，使自己不斷提高，加薪升職的事才能落到你的頭上。認真工作的員工不會為自己的前途操心，因為他們已經(jīng)養(yǎng)成良好的習慣，到任何公司都會受到歡迎。我的同事們，雖然都是不高的學歷，但是他們及其的善良和樸實。大家都是互相幫忙的兄弟姐妹，不計較任何的私人利益。普天雖然很小，甚至管理很不完善，但是我用自己的潛力證明了：越是小公司，越有全面鍛煉的機會。雖然離開了普天，但是我的心里，每次想到在普天工作既辛苦又快樂的日子，心里更多的是感激。在普天半年的實習。讓我深刻的認識到：此刻的努力并不是為了此刻的回報，而是為了未來；艱難的任務(wù)能鍛煉我們的意志，新的工作能拓展我們的才能，與同事的合作能培養(yǎng)我們的人格，與客戶的交流能訓練我們的品性。人生并不是只有此刻，而是有更長遠的未來。
離開了普天，我在朋友的佛山市嘉榮五金電器店面上班，主要負責網(wǎng)上銷售和兼顧店面的銷售。這家小店雖然不大，但卻是我朋友靠自己在社會中不斷的積累一手建立起來的。網(wǎng)上銷售，看似很容易，實則很難。因為，我們不是大公司，沒有大公司的'資源和實力。我們的主要客戶還是身邊的親朋好友，所以，在網(wǎng)上開拓新客戶還是需要一段很長的時間。再加上，做業(yè)務(wù)，不但需要能說會道，還需要有必須的社會人脈。這兩樣，對于剛進入社會的我來說，都是比較欠缺的。而且，我覺得自己不但沒有人脈而且也不具備很高的語言魅力。店面銷售，有時候有些客人難免很挑剔，所以自己要學會機智的去對待這樣的客戶。顧客就是上帝，我們寧愿自己忍著氣，也不能和客人較真，在那里我是深切的體會到了。雖然，我以前在這份工作面前低沉過，但是我最終走出迷茫。這份工作，我覺得需要不斷的補充自己的知識，才能和這樣的行業(yè)接軌。
這份工作，雖然學的不多，但是老板教會了我很多創(chuàng)業(yè)的必備條件與行業(yè)的門道。這為我以后自己創(chuàng)業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。這份工作，讓我深刻的認識到：如何做好自我管理，這對于一個剛剛出來社會的學生是很重要的。自我管理做的好，對于自己的心態(tài)和對待工作的熱情是很有幫忙。自己是自己的敵人，自己也是成功的絆腳石。做好時間管理，要保留獨處思考的時間。好讓自己有足夠的時間做思考反省或沉淀消化的時機，然后又是新的一天開始。其次，做好情緒管理，不要老是感情用事。在工作中，要控制好自己的情緒，不要太過于夸張，大起大落的情緒總是惹人煩的。任何事情都要有穩(wěn)定的情緒。再次，做好學習管理。學會認知、學會做事、學會與他人相處、學會發(fā)展。做好學習管理，是邁向成功的必經(jīng)之道。最后，做好健康管理。身體是革命的本錢，一個人擁有健康的體質(zhì)，就是擁有了一筆無形的財富。這筆財富，你要是不珍惜，就會慢慢的流失掉。因此，無論工作如何的忙，每一天得抓緊時間活動活動！當你具備良好的自我管理，你離成功也會越來越近了。
三、實習感悟：
出來社會大半年，已經(jīng)是半個社會人了。不能再向?qū)W生那樣，某些時候能夠隨心隨意。校外企業(yè)頂崗實習，為我們帶給了一個很好的實踐機會，能夠讓我們更好的把理論應(yīng)用于實踐，在實踐中領(lǐng)悟理論，更能夠?qū)W習到很多書本上學習不到的、甚至比理論知識更實用的業(yè)務(wù)知識。而且，這些實習經(jīng)驗，無疑是我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼，我們與其他大專生相比，就贏在了起點上！作為一個成年人，作為一個社會職業(yè)人，任何時候都要守規(guī)矩，做好自己的本分，承擔起自己所需要承擔的職責。
經(jīng)歷了2份不同的工作，我漸漸的認識到，每一份工作或每一個工作環(huán)境都無法盡善盡美，但每一份工作中都有許多寶貴的經(jīng)驗和資源，如失敗的沮喪、自我成長的喜悅、溫馨的工作伙伴、值得感謝的客戶等等，這些都是工作成功者務(wù)必體驗的感受和必備的財富。如果每一天懷著感恩的情緒去工作，在工作中始終牢記“擁有一份工作，就要懂得感恩”的道理，你必須會收獲很多很多。在你收獲很多很多的同時，你會發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在鍛煉中變得勇敢，堅強，樂觀，闊達。這樣的你，是不斷前進的走在成功的路上的。
最后，感謝這一段曲折的時光，感謝每個我所在的企業(yè)，感謝企業(yè)領(lǐng)導以及上司對我的重視和栽培，感謝我所遇到的同事們，你們一路給我?guī)兔椭С�，讓我在前進的路上充滿著激情和勇氣！感謝廣東白云學院，讓我在短短的兩年時間里認識到很多的良師益友，讓我在知識的海洋中不斷吸取知識不斷的完善自己，感謝院領(lǐng)導們的英明政策，讓我有機會將自己所學的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理，感謝各位輔導老師的辛勤付出與教導，給我們無微不至的呵護，讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口！
頂崗實習的實習報告6
一、實習單位簡介
xx旅游度假酒店是位于xx市3A級風景區(qū)的唯一一家酒店，規(guī)模不是很大，但是里面的裝修內(nèi)設(shè)卻是十分的講究和奢侈，我覺得單從這點就可以評為星級酒店了，但是其他方面還事略有不足的地方，所以并沒有被評為星級酒店，酒店的主要住客來源就是奔著這附近的風景區(qū)來的，考慮到安全問題大多數(shù)游客都會選擇住酒店，我有時候也聽到那么一耳朵，好像這家酒店成立至今已經(jīng)很久了，前身只是一家小旅館。發(fā)展到現(xiàn)在這個規(guī)模真的是厲害，我實習了三個月至今也沒看見過酒店的老板是誰。酒店雖然不是五星級酒店，但是居然也有著一套總統(tǒng)套間。當然最后我財產(chǎn)支出收入還是得由我這個財務(wù)部的來管理。
二、實習崗位簡介
我在酒店的工作崗位就是一名再普通不過的財務(wù)部實習會計，我雖為實習生，但是我覺得我的工作量就跟那些正式的員工沒兩樣，一開始覺很委屈，后來慢慢的'也想通了，不來壓力何來動力，又怎么讓我自己得到磨練，我就拼命的去適應(yīng)這份工作，后來也漸漸的得心應(yīng)手了，比較我在學校三年的沉淀，讓我有著對財務(wù)會計這塊非常扎實的理論知識，適應(yīng)起來也理所應(yīng)當?shù)目旌芏�。我在酒店的工作主要是核實每天廚房的支出，保證數(shù)額完全對的上，再者就是統(tǒng)計每天前臺送過來的住房用費單，計算每天的住房收入，每天人少的時候我就可以稍微的輕松點，人多的時候就不得不加班了。
三、實習的收獲
我經(jīng)過這三個月的鍛煉，我現(xiàn)在對我自己的會計工作能力十分的有信心，讓我累積了一定程度的工作經(jīng)驗，讓我把在學校學到的知識跟工作徹底的關(guān)聯(lián)了起來，為我以后的工作奠定了非常好的基礎(chǔ)，我特別開心我的職業(yè)生涯有了這么好的一個開端，不過這次也更加讓我熟知了作為一名會計下什么單位工作最好，不能說是最好，而是最適合自己的。我相信我未來一定能成為一個公司財務(wù)部的主管，成為優(yōu)秀的人。
頂崗實習的實習報告7
四個多月的實習工作快要結(jié)束了，在這四個月的時間里，我經(jīng)歷了從學生到老師的角色轉(zhuǎn)換。教學理論一點點轉(zhuǎn)化為教學實踐，模擬教學變?yōu)檎嬲鎸γ娴慕虒W，盡管生澀、但在慢慢的成熟之中，讓我的實習生活充滿未知、驚喜、快樂，當然也少不了有挫折和困難。
這四個多月的實習，令我感觸頗多。我實習的班級是131班，一大群十四、五歲的小孩子，既活潑可愛，又調(diào)皮好動。記得在我第一次踏進教室的那一刻，我感覺到了他們用熱情目光注視著我，經(jīng)過指導班主任老師的介紹，他們便報以熱情的掌聲以示歡迎，下課后，就有同學圍過來和我聊天。這讓我很是受寵若驚�；叵肫鹉且荒荒唬媸怯X得又可愛，又親切。
然而，理想與現(xiàn)實又有巨大的'差別，當初的鴻鵠之志，當初的氣宇軒昂，在調(diào)皮的孩子們面前變得越來越渺小，來到學校我一下就傻了，匆忙的往警務(wù)室搬我們的行李，因為我們還沒有住的地方。在心里只留下一個概念我們?nèi)绱酥皇苤匾曂職v歷在目，但覺得很充實，我在很多方面都有了提高，具體體現(xiàn)在以下幾個方面：
一．工作方面
早在上大二的時候，我就對頂崗充滿了好奇與熱情，決定實習一定要選擇頂崗實習。20xx年9月1日，我們踏上了去頂崗實習學校的征途，這也意味著我的頂崗生活從此開始了。
還記得第一次登上講臺的時候，內(nèi)心的緊張真的是無法用言語來形容�？吹浇淌依�46張渴望知識的臉龐，就從那一刻起，我才真正意識到了自己的責任原來是那么的重大。想到這里，緊張的情緒更是像一股熱流一樣無法抑制的涌上心頭。記得當時上課前，感覺自己快要窒息了，走進教室都不知道自己該站在講臺的什么位置，手該放在哪，腦子里一遍一遍的想要說的第一句話。伴隨著鈴聲的響起，我的腦子突然一片空白。即使是這樣，還是要繼續(xù)下去。既然站上了講臺，無論發(fā)生什么事情，永遠不能走下講臺，因為那里就是我們的戰(zhàn)場，沒有一個戰(zhàn)士是還沒有戰(zhàn)斗就退出戰(zhàn)場的，我也是，絕對不能做一個逃兵。憑借這種精神，我克制著自己，就這樣，完成了我的第一堂課。我覺得是我的第一次成功。
伴隨著時間的腳步，我已經(jīng)不是當初那個羞澀的小老師了，現(xiàn)在的我更加自信了。教學水平較之最初有了很大的提高。我盡最大努力每天認真?zhèn)湔n，每次備好課后，我都要拿給我的指導老師審閱，以此來使自己的課更加完備。另外，課前我都會再花半個鐘頭的時間去熟悉教材、教案，讓學生相信我有足夠的知識儲備來教好他們，從而更好、更快的讓學生對我產(chǎn)生信任。此外，我想盡辦法搞活課堂氣氛，在教學方法上采取靈活多變的方式，最大限度的吸引學生的注意力。同時，課下深入輔導，與學生進行溝通交流，希望能了解每一個學生，照顧到每一個同學。另外，我也經(jīng)常聽指導老師的課，每次聽課都讓我受益匪淺。
經(jīng)過一學期的努力，學生的成績不是很理想但讓我欣慰，這也使我感到自己的工作有了結(jié)果。付出就有回報，的確是真理。雖然只有半年時間，但是，我的教學工作開展的十分順利，也取得了一些成績，自身的'能力得到了質(zhì)的提高。
除此之外，在頂崗期間我還擔任了131班的實習班主任的工作，協(xié)助班主任處理班里的日常事務(wù)。堅持每天早自習去檢查物理概念的背誦情況是我的必修課，通過檢查的機會，和學生們近距離溝通和接觸，以便于我教學工作的開展。在與學生的交流上，我始終堅持以誠待人的態(tài)度，博得了大多數(shù)學生的喜愛和信任。如今，我們的關(guān)系很融洽。在擔任班主任期間，還組織了一些集體活動。例如，組織了一次以感恩為主題的主題班會；組織觀看以感恩為主題的電影《我的兄弟姐妹》；開展年級的物理知識競賽，提高了學生的物理知識儲量：開展以感恩為主題的黑板報比賽（學校規(guī)模的）。一系列的活動的開展活躍了校園氣氛，提高了學生的學習積極性。同時，大大的提高了我自身的組織能力和綜合素質(zhì)。
另外給我以深刻印象的是：第一，要注意和學生的距離，和學生太近對于我這幫活潑的孩子來說你的課根本沒辦法上，你離他們太遠他們就會不學你這一課，或是被迫的學習；第二，公平是最大的原則，如果你對待事情或是集體學生你不公平的話就會讓學生們很討厭，而且你再說什么他們是不愿意聽的；第三，不要打擊一大片學生，有時候雖然確實是一大片的學生犯了錯，但你說他們的時候只能是說他們之中的頭。在副班主任工作剛上我體會最深的是要讓后進生也有事做，而且一定要安排他們做一些力所能及的事情，增強他們的集體榮譽感和降低他們由于驗血所帶來的空虛。
頂崗后期，我們開展了以中學生心理健康為主題的教育調(diào)研工作。通過與當?shù)噩F(xiàn)實的調(diào)查與結(jié)合，深入了解了當今中學生的心理現(xiàn)實狀況，并且經(jīng)過討論與研究，提出了一些合理化的建議，舉辦了一些中學生心理健康教育活動，取得了很好的效果。
在整個頂崗過程中，時刻遵守學校的規(guī)章制度，不遲到，不早退，認真完成每一項任務(wù)，時刻以一名合格教師的身份要求自己，以身作則，為人師表。
總之，四個月的頂崗，使我的工作能力得到了極大的提高，各方面都得到了充分的鍛煉，有了很大的進步。
二．生活方面
還記得從當初的沒有地方住，到終于說有地方住了不過是鍋爐房，房頂都掉煤灰，令我高興的是我們這里的實習生人都特好，真有李云龍當年說的就是蹲坑也是一樂子，相見恨晚啊，當時也沒有多想只是覺得有個地方住就行。男女宿舍挺近的，由于下雨我們就在晚上在女生宿舍打牌，真是其樂融融，直到有一天帶隊老師來回訪我們把老師給氣的，一看到我們住的地方起就不打一處來，終于是給我們換了住處。
其次，我們十九個人自己做飯，購置了灶具和日常用品。在課少或者不忙的時候，我們就一起做飯，享受生活的樂趣，同時，生活自理能力有了很大的`提高。想想九個人的飯剛開始時候我們做飯需要好長時間，效率也不高，后來我們分了組3人一組一周兩次，一周做六天飯，很令人興奮的是我們這里男生都是大廚女生打下手。
再次，我們宿舍的園三結(jié)義處的很融洽，不論是誰在工作中，尤其是初期的時候，遇到任何的困難，受到任何的委屈，我們都互相鼓勵，互相幫助，互相安慰，成為了我們堅持下去的一個很大的精神支柱。在這里，我們九個如同一家人，身處異鄉(xiāng)的我們深知我們能做的，也是我們必須要做的就是互相照顧，互相攙扶。相識是一種緣分，我們幾個能夠有緣相聚在這里，實在不是一件容易的事情，我們都很珍惜彼此，更加珍惜在這里我們一起走過的每一天。并且我們約定每兩個月聚一次。想想就覺得很美好。
三．思想方面
首先，通過半年的實習工作，使我對教師這個職業(yè)有了更加深刻的認識和了解。教師的辛勞、無私和偉大，是無法用一句簡單的言語所能描述的。
教師始終要有一顆包容的心，這是作為一名人民教師所必需具有的素質(zhì)。用愛心去呵護學生的成長，才能讓學生養(yǎng)成良好的品德、行為和才智。在學生充分感受到老師的愛后，他們便會產(chǎn)生積極向上、奮發(fā)學習的動機，學習動力才能持久，興趣才會強烈，學生才能親其師，信其道，進而樂其道。只有有了愛，教師才會有工作的熱情；只有有了對教育的工作熱情，才能真正去教書育人。人們常說教師是最無私的職業(yè)，就是因為教師有著對知識的愛，對學生的愛，對教師職業(yè)的愛。當老師們看到自己的學生桃李滿天下，用心血培養(yǎng)的學生成為社會棟梁時，自己付出的愛就有了回報。老師們會欣慰地感到自己是世界上最幸福的人，這就是愛的教育的真諦。相似的，無論做什么事，都需要有熱情、責任心。凡事善始善終，正確面對人生中所遇到的挫折，笑看人生風云，這樣才不會留有任何的遺憾。
其次，在這半年中，我時時刻刻都在關(guān)注著我們國家的發(fā)展。當看到我們國家遭受自然災(zāi)害時，身為中華兒女，我替我們祖國的不幸而心痛；當看到神七滿載著國人的期望成功飛向茫茫太空時，我感到無比的自豪，無比的`驕傲！
30年中華兒女不懈的努力，換來了我們偉大祖國經(jīng)濟實力、綜合國力、人民生活水平的大跨越、大發(fā)展。這些都證明了我們黨的卓越的執(zhí)政能力和炎黃子孫堅持不懈、勇于創(chuàng)新、開拓進取的精神。我相信，在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導下，中國將站在新的歷史起點上，再揚改革開放的風帆，再創(chuàng)發(fā)展繁榮的新輝煌。
再次，在努力提高教學水平的過程中，我的人際交往能力也有了很大提高。這里的人際交往主要包括：與當?shù)匦ｎI(lǐng)導，指導教師，與舍友，以及學生之間的關(guān)系的處理。實習的半年，讓我體會到了在社會中的各種人際關(guān)系的復雜性。對待不同的對象，應(yīng)該采取不同的態(tài)度與方式，但是，萬變不離其綜，就是以誠待人。真誠是解決一切事情的源泉。一個最鮮明的例子，比如在和學生的交往上，我始終抱著平等的態(tài)度對待他們。課下和他們做朋友，聊天，一起玩，時時刻刻都讓他們體會著我的真誠與愛�，F(xiàn)在我們的關(guān)系特別好，他們都說我就是他們的大姐姐，同時，我也感到很開心，很幸福。
四．組織和參加的典型活動
1。小組成員之間互相聽課評課。
2。創(chuàng)辦廣播站
3。組織開展初中數(shù)學知識競賽
4。開展以感恩為主題的主題班會
5。開展數(shù)學小制作活動
6。開展青少年法制教育宣傳月活動
7。開展改革開放征文活動
8。圣誕班級內(nèi)文藝晚會
這是一段充滿艱辛和收獲的經(jīng)歷，這是一段充滿幸福和快樂的旅程，這是一段充滿挫折與反思的人生，這是一件我們一生用心珍藏的禮物，這是一個不老的故事，是教師和學生用情感書寫的傳奇，過這半年的頂崗生活，教書水平有了一個質(zhì)的飛躍。我的思想成熟了許多，分析問題，解決問題的'能力有了很大的提高�？紤]事情也更加周密了。我想，頂崗的生活雖然短暫，但是這必將成為我人生當中最為寶貴的財富。生活的歷練才剛剛開始，我的人生也將會因為頂崗的存在，而更加美麗多姿。
這一切必將是我生命中不朽的記憶，必將給我們以后的人生打下堅實的基礎(chǔ)，必將是我生命中豐碩而寶貴的精神財富。我用靈魂銘記！
頂崗實習的實習報告8
一、實習單位簡介：
佛山市普天紙業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)，設(shè)計，制作，服務(wù)為一體的廠家，自成立以來，以"客戶至上，互利共贏"的方針,獲得客戶認可與支持。主營項目有：特種紙系列：珠光紙，
仿皮紙，花紋紙，彩色瓦楞紙(E/F坑)；筒系列：茶葉筒，掛歷筒，月餅筒，化妝品筒等；盒系列：月餅盒，茶葉盒，其它彩盒等。本廠同時可接受客戶指定尺寸，規(guī)格，顏色等定做業(yè)務(wù)。誠望與我們攜手并肩，共創(chuàng)輝煌。
二、實習過程：
20xx年的6月6日，我離開了生活了差不多2年的白云學院；20xx年6月8日，我第一天上班。20xx年3月20日，我在寫這份實習報告�；仡欉@將近一年的實習，有過歡笑有過淚水，酸甜苦辣盡在心頭。在這一年脫離學校的鍛煉中，我在社會中不斷努力漸漸得以立足，并得到了最快速的成長。
第一份工作是在佛山市普天紙業(yè)制品廠實習，擔任總監(jiān)助理一職。每天，我要負責上司文件的接收和整理分檔，做好相關(guān)的記錄與相應(yīng)的跟進，我要寫生產(chǎn)單去車間安排車間主管生產(chǎn)，要把倉庫的進出貨物進行電腦匯總。從完全不熟悉到靈活應(yīng)用，經(jīng)歷了一個月的過程。想起當初什么都不懂，而上司又沒有時間教我，對于周圍的一切都是陌生的，甚至有些不配合的同事對自己有異議，自己的內(nèi)心一下子就覺得很沉重。曾經(jīng)想過放棄這份工作，想過逃回學校溫暖的懷抱，但是從來沒有真正的放棄。我每天都告訴自己，我要勇敢一點，我要獨立的去面對我人生中的第一份工作，我要相信自己是最優(yōu)秀的。在不斷的煎熬與努力中，在與人為善的心態(tài)下，我終于融入到工作的氛圍里。在工作中，我不但需要做自己的本職工作，而且需要協(xié)助前臺的一些細小的工作。比如，整理會議室，收拾好展柜，補充新的產(chǎn)品樣板�；蛟S，很多人都認為，這些與自己的本職沒有關(guān)系的工作可以隨便的應(yīng)付。但是，我上司的用意是，連一些細小的事情都做不好的人，如何能夠成大業(yè)。她的目的是，讓我在細小的事情中培養(yǎng)做事情的耐心。在與同事的和諧相處，上司的不斷教導下，我在新的工作中日漸完善自己的不足。為此，上司會把一些出口的外貿(mào)單讓我跟進，讓我自己和客戶溝通。這讓我有機會嘗試著去面對客戶，了解客戶的需求。雖然工作中自己有很多不懂的，但是，我會和上司商量，征求她的意見后再做決定。這些鍛煉讓我大大的提升了自己各方面的經(jīng)驗，讓我開始看到自己的進步。同時，讓我懂得一個人所擁有的能力，無論是創(chuàng)造能力、決策能力還是敏銳的洞察力，決非一開始就擁有，也不是一蹴而就，而是長期工作中積累和學習得到。
在工作了1個月后，因為企業(yè)的管理不大完善和工資的.低廉，導致企業(yè)人才的缺乏，我所在班級的3個同學有幸加入了普天企業(yè)。而在這個月，我們的企業(yè)也進入了一年的旺季。我們招聘了近200名暑假工，每天都加班加點甚至通宵的完成生產(chǎn)。但是，因為企業(yè)的管理體制不完善，導致生產(chǎn)率低下，所以大量的暑期工都不能完成每天所要出的貨，所以我們辦公室人員，每天都要加班好幾個小時。加班，不是做我們的本職工作。加班，有時候在辦公室里做些簡單的產(chǎn)品包裝，有時候去生產(chǎn)車間做體力活。炎炎盛夏，我們每天都在汗流浹背和壓力大的工作中前進。在工作了3個月后，因為同事的離職，人事助理一職由我兼顧。每天，我都要負責考勤，報餐，以及出去招聘工人。雖然有過抱怨，但是我在漸漸的適應(yīng)這樣的環(huán)境。雖然很忙，但是我確定自己每一步都在不斷的成長。并且，在這樣的重壓下，我比別人成長的更快。
我的上司雖然不是什么高學歷的人，但是她卻是個很有智慧的女性，在工作中，她不但懂得如何引導下屬全身心的對待工作，樹立良好的工作氛圍，而且在生活上，她知道如何與同事們相處。
頂崗實習的實習報告9
學以致用是我們學習的目標，因此我們就要把我們學好的知識運用到現(xiàn)實的生活中。突出專業(yè)能力，增強綜合素質(zhì)，實戰(zhàn)就業(yè)過程，深入物流前線，了解物流在現(xiàn)代市場中的地位、作用、崗位職責及物流人員的基本素質(zhì)，了解物流中的運輸、裝卸搬運、倉儲、包裝等流程，充分利用社會實踐探索市場經(jīng)濟對人才質(zhì)量的要求，強化專業(yè)知識在市場中的應(yīng)用，體會職場要求，從而提高自身適應(yīng)市場發(fā)展變化的能力，提升個人核心競爭力。
一、公司
電訊連鎖有限公司是一家通訊連鎖服務(wù)企業(yè)，注冊資金人民幣萬元整。自成立以來，秉承“誠信為根本，服務(wù)為源泉，創(chuàng)新為動力”的經(jīng)營宗旨，致力于與中國移動和通訊終端產(chǎn)品供應(yīng)商建立穩(wěn)固的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，為消費者提供全程一站式服務(wù)，打造業(yè)內(nèi)知名的“”品牌，在省乃至地區(qū)開展個人移動通訊產(chǎn)品銷售、維修、增值服務(wù)，以及相關(guān)運營商業(yè)務(wù)。目前公司已經(jīng)發(fā)展為擁有xx家地市分公司，自有零售門店家，其中店面總經(jīng)營面積達多平米，年手機毛利額余萬元，手機年銷量達萬臺。售后方面擁有三星金牌維修站。
二、實踐經(jīng)歷及過程
來到這個公司的第一天我們只是幫著打掃衛(wèi)生，拿貨，并且也對公司的基本情況做了初步的了解。接著，我進入了公司的倉儲管理部，倉儲部門主要進行倉儲管理5S、入庫、驗收、撿貨、出庫、配送、盤點等實際操作。5S是指清潔、清掃、整理、整頓、個人素養(yǎng)，我在倉庫實習的崗位是倉庫操作工，具體從事過的操作有：卸車、收貨、分貨、入庫、打印現(xiàn)品票并放置好現(xiàn)品票、清潔、清掃、移庫、配貨、初檢、裝車、送貨�，F(xiàn)場的實時操作都是和ACCS系統(tǒng)一致的，例如：現(xiàn)場貨物實際入庫之后，要立即做系統(tǒng)入庫;現(xiàn)場移庫之后也需要立即更改系統(tǒng)移庫;系統(tǒng)打印出揀品單后應(yīng)按順序做好配貨工作等。我目前所從事的工作是倉儲流程中最基礎(chǔ)的操作，希望我能在今后的工作中學習到更多的倉儲工作經(jīng)驗。我們每天會按時到班，需要卸貨的時候大家都很賣力的干著，閑暇時幫著把辦公室打掃干凈，偶爾老板也會和我們講講他的一些經(jīng)歷。
雖然只有短短2個月時間，但足以讓我受益匪淺，收獲豐富的實踐經(jīng)驗。雖然過程是艱苦的，搬運、卸貨、裝車，很累，但是這并沒有阻撓我前行的腳步，更沒有消沉我的意志，這反而恰恰是磨練我們意志的一個時機。
三、實踐成果
通過此次實踐讓我對物流有了更深入的認識。物流中的“物”是物質(zhì)資料世界中同時具備物質(zhì)實體特點和可以進行物理性位移的那一部分物質(zhì)資料�！傲鳌笔俏锢硇赃\動，這種運動有其限定的含義，就是以地球為參照系，相對于地球而發(fā)生的物理性運動，稱之為"位移"。流的范圍可以是地理性的大范圍，也可以是在同一地域、同一環(huán)境中的微觀運動，小范圍位移。“物”和“流”的組合，是一種建立在自然運動基礎(chǔ)上的高級的運動形式。其互相聯(lián)系是在經(jīng)濟目的和實物之間，在軍事目的和實物之間，甚至在某種社會目的和實物之間，尋找運動的規(guī)律。因此，物流不僅是上述限定條件下的“物”和“流”的組合，而更重要在于，是限定于軍事、經(jīng)濟、社會條件下的組合，是從軍事、經(jīng)濟、社會角度來觀察物的運輸，達到某種軍事、經(jīng)濟、社會的要求。
信息時代的中國的物流市場正處于快速發(fā)展之中，這一發(fā)展的過程將對物流資訊業(yè)造成三大影響：其一物流市場越規(guī)范，物流業(yè)對物流資訊的需求就越大，二者關(guān)系將更加緊密。一個規(guī)范的物流市場將盡可能扼殺投機主義，即主力從事物流服務(wù)，而這無疑將擴大對物流資訊的需求。其二物流市場越發(fā)展，物流業(yè)對物流資訊的需求層次將越來越高。鋼鐵銷售商沒有了投機利潤，就只能從兩塊加強力量，一是完善對消費者的服務(wù)手段，二是加大自身發(fā)展力度，從事正常報價決策。只有如此才能保證銷售商的收入。而這兩者都召喚市場上強大物流資訊陣容的出現(xiàn)。其三在投機越來越少，越來越難的情況下，鋼鐵銷售商將出現(xiàn)意識覺醒，也將極大增強對物流資訊的認同和依賴心理。所以說，物流業(yè)市場越發(fā)展，對承擔著行業(yè)責任的物流資訊行業(yè)來說越有利。
從目前的物流資訊行業(yè)的發(fā)展來看，今天的物流資訊市場已非昨日同日而語。短短幾年時間，物流資訊業(yè)內(nèi)異軍突起，掀起一場日新月異的競爭潮。成熟的物流資訊行業(yè)市場也開始在這種專業(yè)化的競爭中開始成熟完善起來。與傳統(tǒng)資訊相比，網(wǎng)絡(luò)資訊具有下列5項競爭優(yōu)勢：(1)使買賣雙方信息交流低廉、快捷。信息交流是買賣雙方實現(xiàn)交易的基礎(chǔ)。(2)降低企業(yè)間的交易成本。首先對于賣方而言，電子商務(wù)可以降低企業(yè)的促銷成本。即通過Internet發(fā)布企業(yè)相關(guān)信息(如企業(yè)產(chǎn)品價目表，新產(chǎn)品介紹，經(jīng)營信息等)和宣傳企業(yè)形象，與按傳統(tǒng)的電視、報紙廣告相比，可以更省錢，更有效。因為在網(wǎng)上提供企業(yè)的照片、產(chǎn)品檔案等多媒體信息有時勝過傳統(tǒng)媒體的“千言萬語”。其次對于買方而言，電子商務(wù)可以降低采購成本。傳統(tǒng)的材料采購是一個程序繁鎖的過程。而利用Internet，企業(yè)可以加強與主要供應(yīng)商之間的協(xié)作，將材料采購和產(chǎn)品制造過程兩者有機地結(jié)合起來，形成一體化的信息傳遞和處理系統(tǒng)。另外，借助Internet，企業(yè)還可以在全球市場上尋求最優(yōu)價格的供應(yīng)商，而不是只局限于原有的幾個商家。(3)減少企業(yè)的庫存。企業(yè)為應(yīng)付變化莫測的市場需求，通常需保持一定的庫存量。但企業(yè)高庫存政策將增加資金占用成本，且不一定能保證產(chǎn)品或材料是適銷貨品;而企業(yè)低庫存政策，可能使生產(chǎn)計劃受阻，交貨延期。因此尋求最優(yōu)庫存控制是企業(yè)管理的一個目標之一。以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的電子商務(wù)則可以改變企業(yè)決策中信息不確切和不及時問題。通過Internet可以將市場需求信息傳遞給企業(yè)決策生產(chǎn)，同時也把需求信息及時傳遞給供應(yīng)商而適時得到補充供給，從而實現(xiàn)“零庫存管理”。
物流資訊行業(yè)從萌芽開始階段就是一個以物流報價為主營業(yè)務(wù)的內(nèi)容提供商的面貌出現(xiàn)，是在90年代初的信息高速公路建設(shè)以及鋼鐵交易以及資訊信息提供方式的轉(zhuǎn)變提高的過程中漫漫的發(fā)展起來的，但直到今日大多數(shù)類似的資訊公司的資訊還是停留在簡單的公開數(shù)據(jù)局面。其中的原因有中國鋼鐵消費者的素質(zhì)層次需要和鋼材市場需求的原因也有物流資訊行業(yè)本身在中國物流市場序列體系中地位的原因。從信息質(zhì)量及服務(wù)水平上講，目前國內(nèi)物流資訊業(yè)市場仍處于一種低水平的競爭，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：信息質(zhì)量不高，缺乏深層次的內(nèi)容;以大量轉(zhuǎn)載各種公開媒體信息為主，缺乏自己的東西和能反映主要鋼鐵公司情況及市場動態(tài)的`第一手資料;各類投資分析、建設(shè)信息缺乏連貫性和指導性，為銷售商投機服務(wù)的投資信息占駐了主導，各類小道消息和傳聞滿天飛。另外的一個趨勢，各物流資訊廠商大多開始走物流信息資訊即專業(yè)化的信息提供和價格咨詢業(yè)務(wù)以及物流資訊平臺開發(fā)，其中資訊公司涉足物流二級市場的投資咨詢業(yè)務(wù)對于整個物流市場來說都是一種市場化選擇中的一個良性的產(chǎn)物，資訊公司可以在充分的整合自有的信息資源的情況下繼續(xù)的發(fā)揚投資咨詢領(lǐng)域的一種實證化的投資分析的模式，為廣大銷售商提供專業(yè)化的定價。
在物流市場從無序到有序的規(guī)范化發(fā)展進程中，對物流咨詢行業(yè)的規(guī)范管理是一個重要側(cè)面。在物流研究咨詢行業(yè)形成發(fā)展中，行業(yè)發(fā)展基本上處于自發(fā)、無序狀態(tài)。與早期市場高投機特征相對應(yīng)，早期物流咨詢行業(yè)從業(yè)人員成份較為復雜、魚龍混雜，聯(lián)手操縱市場的行為屢見不鮮，物流咨詢行業(yè)的這一狀況對物流市場的正常秩序造成了影響。這一狀況直到現(xiàn)在鋼鐵價格的透明度加強才有所好轉(zhuǎn)。
行業(yè)規(guī)模化，有序化發(fā)展的一個重要標志是一批真正獨立的專業(yè)資訊公司的出現(xiàn)。與廠商資訊機構(gòu)不同，其獨立性不僅僅表現(xiàn)為功能配置上的獨立性，也體現(xiàn)為其經(jīng)營上的獨立性。由于生存方式的差異，這兩類資訊機構(gòu)在內(nèi)容與目的以及方式方法上存在著明顯差異。廠商資訊機構(gòu)由于事實上的依附關(guān)系，其研究目的主要在于三個方面，一是為廠商客戶咨詢服務(wù)，二是為廠商自營服務(wù)，三是為廠商形象宣傳及業(yè)務(wù)創(chuàng)新服務(wù)，其資訊對象不僅包括一、二級市場，也包括廠商自身發(fā)展戰(zhàn)略與業(yè)務(wù)創(chuàng)新等內(nèi)容。由于其服務(wù)對象的特殊性，其資訊一般僅限于內(nèi)部共享，且以專題研究為主，資訊的價值實現(xiàn)是間接的。而對于資訊公司而言，由于其收入是其信息產(chǎn)品及咨詢服務(wù)，信息產(chǎn)品的質(zhì)量與服務(wù)水平?jīng)Q定其自身的生存，市場競爭的壓力迫使資訊工作是有更強的功利性，服務(wù)的對象性，要求其信息產(chǎn)品必須滿足不同層次用戶的需求，既要有廣度又要有深度。由于物流資訊市場仍處發(fā)育階段，受市場容量及無序競爭影響，目前該類專業(yè)公司受收入限制，與廠商資訊機構(gòu)相較而言，在資訊投入方面多表現(xiàn)為心有余而力不足。在缺乏有效的行業(yè)自律機制的背景下，物流資訊公司競爭圖存的方式正向著兩個極端方向發(fā)展，一種是以低成本支撐其低價競爭，搶占市場份額，以維持其生存，這類公司或非正式組織為數(shù)眾多。二是以高投入、高品位樹立市場形象，著眼未來，爭搶核心市場，這類公司雖為數(shù)不多，但無疑將是未來物流資訊業(yè)的脊梁。
四、實踐總結(jié)
所謂物料倉儲管理制度體系，是指按照物料倉儲管理系統(tǒng)構(gòu)成的要求，將指導工作的原則性準則與方法進行高度概括性的匯總，從而形成一套行之有效、完整的管理制度體系。物料倉儲管理制度是確保物料管理工作正常進行的堅實基礎(chǔ)。
建立物料倉儲管理制度體系的思路最初于ISO9000標準的管理方法。ISO9000文件系統(tǒng)中的重要文件之一就是質(zhì)量手冊，物料倉儲管理制度體系實際上就是ISO9000質(zhì)量手冊在制造企業(yè)物料管理工作中的具體應(yīng)用，它清晰、明確地規(guī)定了企業(yè)進行物料倉儲管理的總原則。
物料倉儲管理系統(tǒng)是按照物料倉儲管理的系統(tǒng)構(gòu)成，匯總了指導性準則的管理制度。物料倉儲系統(tǒng)的構(gòu)成主要包括八個方面：物料分類、存量控制、成品倉儲、滯料和廢料、采購等五種管理和驗收、倉儲、物料收發(fā)等三種作業(yè)。
物料倉儲管理系統(tǒng)的各方面都具體規(guī)定了一系列的管理目標。其中，進行物料分類管理可以將物料規(guī)劃得有條不紊，存量控制使得倉儲的物料所占用的資金最少，對采購回來的物料進行驗收后儲存進倉庫，完成負責物料的領(lǐng)發(fā)作業(yè)，
五、實踐體會
時間不長，我來公司已經(jīng)有1個多月了，在實習期間，領(lǐng)導和同事們不僅認真指導我們的工作平時還特別關(guān)心我們的生活，給予了我足夠的寬容、支持與幫助。在這里，我想感謝所有在這段時間里幫助過我的人。感謝他們讓我不斷進步，我不會辜負他們對我的期望，努力工作、努力學習，將來為社會做出更大的貢獻。
最后，通過實習，通過我對中國物流行業(yè)的簡單了解，總結(jié)出，中國的物流行業(yè)并不是很成熟，在今后的生活中我一定會不斷努力，豐富自已，用我所學習的知識，來為中國的物流行業(yè)做出貢獻。雖然目前的中國物流業(yè)水平并不可觀，但是，我堅信：中國定將繁榮發(fā)展，中國的物流業(yè)也定將蓬勃發(fā)展，達到國際領(lǐng)先水平!
頂崗實習的實習報告10
實習真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗才知其中滋味。
課本上學的知識都是最基本的知識，不管現(xiàn)實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現(xiàn)挫折感，但我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會呢?
經(jīng)過這次實習，雖然時間很短�？晌覍W到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數(shù)，也算是此次實習的目的了。
會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啟超說過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸!
實習雖然結(jié)束了，再過兩個多月，我們真的就要走上工作崗位了，想想自己大學三年的生活，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節(jié)，伴隨著和煦的春風一起飛揚，飛向遠方，去追逐我的夢!
存在不足
(一)從自身方面看，作為新人，犯錯時不可避免的
但是工作，是要為自己行為負責。需要把自己的心態(tài)調(diào)整好。而知識的有限，令我在工作遇到很多問題，事倍功半的情況也常常出現(xiàn)。缺少創(chuàng)造性的思維，很難在工作中創(chuàng)新。沒有給自己在工作中定好位，被動的工作。在書本上學過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能體會到自己能力的.欠缺和知識的匱乏。并且不理解頂崗實習的重要性，不明白自己畢業(yè)后的就業(yè)方向,對專業(yè)期望值較高，不能盡快適應(yīng)工廠(公司)生活和工作方面的要求，違規(guī)、違紀現(xiàn)象時有發(fā)生,無形中就拉開了同公司的“距離”。
(二)從學校方面來看，由于實習學生人數(shù)較多，加之繁重的教學與科研工作，高校教師一般不愿指導專業(yè)實習，即使勉強為之，很可能敷衍了事。
一些專業(yè)的大學生人數(shù)相差懸殊，一些熱門專業(yè)，比如新聞、企業(yè)管理、計算機、財會、商貿(mào)英語等專業(yè)大量設(shè)置，學生急劇增加，但能夠提供實習崗位的實習單位卻沒有明顯增加;可見，相關(guān)專業(yè)大學生的實習基地仍然面臨數(shù)量不足。學校無法安排每一位學生找到對口的專業(yè)實習工作。難找到長期穩(wěn)定的實習基地，實習效果難以保證。
(三)從實習單位看，為了追求利益，節(jié)約開支，占領(lǐng)市場，實習單位缺乏應(yīng)有的誠信，在實習過程中往往把我們作為廉價勞動力來使用。
有的實習單位對實習生缺乏必要的業(yè)務(wù)指導，實習單位并沒有一套健全的實習生管理培訓制度，對我們實習生采取任其自由發(fā)展的培養(yǎng)態(tài)度。
實習前實習生的派出單位與實習單位往往只有口頭協(xié)議，多數(shù)實習單位在學生上崗前沒有進行相關(guān)的專業(yè)培訓，大部分實習單位沒有與實習生簽訂勞動保障協(xié)議，實習生的權(quán)益難以保障。
實習本來是檢驗學習效果、提高綜合素質(zhì)、豐富社會經(jīng)驗的過程，無論從自身還是其他很多方面看都還不夠完善，而自己的不足，有待于在今后的工作中加以改進，在以后，我將認真學習各項政治規(guī)章制度，努力使思想黨悟和工作效率全面進入一個新的水平。也希望學校和實習單位能更為我們實習生著想，建立更完善的規(guī)章和制度。
建議與思考
(一)對于我們實習生來說，首先在校學習期間，思想上要引起重視，自大學一年級開始大學生就要培養(yǎng)“生存危機”意識，認識到實習的重要性，自覺將實習作為一次難得的學習、檢驗和強化技能的機會，為將來的工作積累經(jīng)驗與基本技能。平時覺得自己能夠勝任的簡單事情，當真正動手做時卻不是那么簡單了;應(yīng)該結(jié)合個人的興趣、價值觀、能力、技能、職業(yè)發(fā)展傾向做個詳細的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
(二)對于學校來說，我認為在校時應(yīng)多增加實訓機會，特別是可以到企業(yè)實訓或觀摩的機會，而不是到畢業(yè)才感受到實際工作與平常在校學習的有很大的差異。多安排實踐給學生，只有在動手的同時才能把書本上的理論知識充分領(lǐng)悟，那樣以便在今后的工作崗位中得心應(yīng)手。也要為學生制訂切實可行的實習計劃，建立信用檔案，將相關(guān)數(shù)據(jù)載入數(shù)據(jù)庫，建立、健全大學生實習雙向?qū)熤贫龋合岛蛯嵙晢挝欢紤?yīng)當指派專門導師為學生指導，導師所指導的學生應(yīng)當有數(shù)量限制。
最后，可以的話，學校應(yīng)當提供一定的經(jīng)費，與相關(guān)企業(yè)共同建立大學生實習培訓基地，利用現(xiàn)代科技手段在網(wǎng)絡(luò)上開設(shè)的實習基地，利用網(wǎng)絡(luò)的平臺提供人才資源儲備庫。
(三)實習單位作為實習制度的主要承載者，需要真正認識到接收大學生實習不僅是義務(wù)，更是一份應(yīng)承擔的社會責任。
實習單位應(yīng)針對實習大學生的特點制定一套行之有效的、規(guī)范的實習制度。
例如，實習單位應(yīng)對實習生給予針對性培訓，由人力資源部或相關(guān)部門的經(jīng)理為實習生講解一個職業(yè)人士應(yīng)具備的最基本素質(zhì)，如商務(wù)禮儀、各種注意事項等。
頂崗實習的實習報告11
一、目的要求:
畢業(yè)實習是中等職業(yè)學校實踐教學的重要組成部分，也是學生勤工儉學的一種形式。有利于畢業(yè)生適應(yīng)就業(yè)制度改革，拓寬就業(yè)渠道；有利于學生融入社會，做好就業(yè)準備，通過畢業(yè)實踐發(fā)現(xiàn)和選拔優(yōu)秀人才，有利于用人單位和畢業(yè)生之間的相互理解、相互考察和雙向選擇。為保證畢業(yè)實習順利進行，加強畢業(yè)實習管理，保證畢業(yè)實習質(zhì)量，不斷提高學生就業(yè)競爭力，特制定本實習計劃。
畢業(yè)實習是教學內(nèi)容的重要組成部分，是教學計劃中規(guī)定的重要實踐課程。目的是提高學生的思想道德素質(zhì)，規(guī)范學生的言行，鞏固學生的專業(yè)知識，拓展學生的社會知識，提高學生的職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，鼓勵學生加強理論與實踐的結(jié)合，成為德才兼?zhèn)�、理論、操作、管理的實用型人才。每個學生都必須按照教學計劃參加畢業(yè)實習。
二、實習內(nèi)容:
(一)做好當前社會經(jīng)濟熱點問題和企業(yè)管理研究。
(二)參與各單位的財務(wù)會計工作、審計工作和統(tǒng)計工作等經(jīng)濟管理工作。詳情如下:
1、企業(yè)生產(chǎn)管理。了解企業(yè)生產(chǎn)運營策略，生產(chǎn)運營系統(tǒng)設(shè)計，參與企業(yè)生產(chǎn)運營流程組織，生產(chǎn)運營系統(tǒng)設(shè)施選址與布局，流程生產(chǎn)組織，生產(chǎn)運營計劃和制造資源計劃。根據(jù)工作現(xiàn)場的實際需要，可以設(shè)計出符合要求的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，提高系統(tǒng)設(shè)計能力。
2.企業(yè)財務(wù)管理。了解企業(yè)財務(wù)管理各個環(huán)節(jié)的運作模式，掌握會計核算方法，熟悉填制原始憑證、編制記賬憑證、登記日記賬、明細賬、總賬等基礎(chǔ)會計工作，能夠編制資產(chǎn)負債表、損益表，進行日常報表分析。了解企業(yè)的融資渠道和銀行、證券公司等金融機構(gòu)的行為。
3.企業(yè)物流管理。進一步了解物流的內(nèi)涵和作用以及物流管理的內(nèi)容和技術(shù)方法；了解物流在運輸、倉儲、包裝、裝卸、配送、配送處理、信息處理中的運作模式，了解如何規(guī)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督各個環(huán)節(jié)，掌握一些環(huán)節(jié)的.基本管理技能。
4.人力資源管理。參與工作分析與工作設(shè)計、人力資源規(guī)劃、員工招聘與選拔、員工使用與管理、績效評估、薪酬設(shè)計與管理、員工培訓與發(fā)展，掌握工作分析、人力資源規(guī)劃、員工招聘、培訓、使用與評估等基本方法。
5.營銷管理。將營銷理論與實踐相結(jié)合，運用營銷戰(zhàn)略與策略的理論和基本方法進行市場調(diào)研、產(chǎn)品推廣、合同訂立、客戶關(guān)系管理和營銷策劃。
(三)完成實習單位交辦的其他工作。
三、實習崗位:
1.企業(yè)物流管理:采購、運輸、倉儲、配送、信息處理等崗位；
2.企業(yè)生產(chǎn)管理:統(tǒng)計、生產(chǎn)過程組織、質(zhì)量管理、信息處理等崗位；
3.人力資源管理:崗位設(shè)計、員工招聘、薪酬設(shè)計與計算、員工培訓、員工評價等崗位；
4.企業(yè)營銷:市場調(diào)研、產(chǎn)品推廣、合同制作、營銷策劃、產(chǎn)品銷售等崗位；
5.企業(yè)會計:現(xiàn)金出納管理、倉庫管理、薪資核算、成本核算、憑證填制與審核、明細賬登記、總賬登記、財務(wù)報表、納稅申報等崗位。
四.練習方法:
本次畢業(yè)實習采用分散實習。畢業(yè)生在實習單位指導老師和學校專業(yè)老師的指導下，到相關(guān)企業(yè)或機構(gòu)實習。具體練習方法如下:
1.認真聽取企事業(yè)單位實習指導教師的介紹和指導；
2.在實習單位實習崗位實習或頂崗實習；
3.查閱或收集相關(guān)資料；
4.寫實習報告和畢業(yè)調(diào)查報告。
頂崗實習的實習報告12
為期兩個月的實習結(jié)束了，在這兩個月的實習中我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺。以下是我的畢業(yè)實習報告。
隨著市場經(jīng)濟的高速發(fā)展，會計成為了公司的重要組成部分。這給我們會計專業(yè)造就了前所未有的機遇，同時也給我們帶來了新的的挑戰(zhàn)，作為一名剛走出學校大門的大學生，提高自身素質(zhì)，增強專業(yè)技能并且能夠把課本上的知識轉(zhuǎn)化為自身的能力，就成為了我目前的迫切任務(wù)。會計實習是我從大學校園走入社會的第一個舞臺。為了將有關(guān)會計的專業(yè)知識、基本理論、基本方法及結(jié)構(gòu)體系變?yōu)樽陨淼穆殬I(yè)素質(zhì)，避免紙上談兵。因此，我選擇在武漢國信達財務(wù)咨詢有限公司實習，為走向工作崗位打下堅實基礎(chǔ)。
年月號我懷著激動地心情來到公司上班，看到同事們都在忙忙碌碌的做事，氛圍非常的好。第一天我們了解公司的基本情況，本公司是月底先打電話給客戶收取原始憑證，通知一般納稅人在月底之前將取得的增值稅專用進項發(fā)票月末前持發(fā)票的抵扣聯(lián)去稅務(wù)局進行認證，當月認證當月必須抵扣，未認證的發(fā)票從開票日期至180天內(nèi)有效。然后根據(jù)當?shù)囟悇?wù)規(guī)定的的抄稅時限(次月的1-5日)。
將已經(jīng)開具使用的發(fā)票信息抄入到金稅卡中并攜帶金稅卡去國稅局抄稅。最后在號之前報國稅和地稅，之后就開始做賬務(wù)處理。
經(jīng)過差不多2個月的學習，我基本上學會了公司的整個流程。首先，從客戶那里取得原始單據(jù)回來，我們開始粘貼原始憑證，粘貼原始憑證也有很多技巧，怎樣粘貼的好看、整齊，等到時候附在記賬憑證后面很美觀。由于我們公司用的是速達財務(wù)軟件，下一步我們就是在電腦上做賬。賬做完之后我們可以查看明細賬和總賬，然后通過速達直接生成資產(chǎn)負債表和利潤表。
一、實習會計流程：
(一)關(guān)于憑證整理：我們首先從客戶那取得真實、合法的憑證，其中的憑證必須是為生產(chǎn)經(jīng)營所發(fā)生的相關(guān)收入，費用，其取得的憑證必須是符合會計法規(guī)定的要求，然后我們將這些憑證進行分類、歸集、整理并粘貼。
(二)關(guān)于申報納稅：我們通過粘貼好的原始憑證進行憑證錄入審核后進行期末結(jié)轉(zhuǎn)登賬，記賬。通過收入我們可以填寫本月應(yīng)繳納的增值稅和地稅。其中分為核定征收和查賬征收，按照其企業(yè)不同的基本情況的如實填寫納稅申報表。每月的15日之前必須將上月的稅報完并且上交稅款。對于一般納稅人每月都要通知其納稅人到國稅進行抄稅，或者取得進項稅票也要同時到國稅去認證才能抵扣銷項稅款。通過這些數(shù)據(jù)如實填寫一般人納稅人申報表。
(三)關(guān)于其他業(yè)務(wù)服務(wù)：我們通過這一段時間的學習，我懂得了辦理一般納稅人的要求和流程，辦理一般納稅人需要符合稅法的相關(guān)規(guī)定。辦理一般納稅人要購買金稅卡，金稅卡的發(fā)行，流程和所需證件。每一年納稅人還要對稅務(wù)登記證進行工商年檢，其年檢應(yīng)在6月30日之前完成。
(四)關(guān)于個人：還有在公司應(yīng)注重同事之間，客戶之間的溝通和交流。做會計的我們要管好自己的嘴，不能隨意透露顧客的商業(yè)機密。在公司我們要遵循公司制度和規(guī)定，服從公司的管理，更好的為他人服務(wù)。
二、會計實務(wù)工作的改革思考：
會計管理作為國民經(jīng)濟管理中的一個重要組成部分其在社會經(jīng)濟發(fā)展中的作用將越來越大。隨著知識經(jīng)濟時代的來臨、管理方式的變化，會計工作的重點應(yīng)日益從信息加工演化為對知識、信息的分析、判斷和運用上來，會計實務(wù)工作方面的改革勢在必行。
1、不斷擴大會計職業(yè)范圍。在知識經(jīng)濟時代，會計工作的基點已經(jīng)不是僅僅滿足于過去的信息(計算機能輕而易舉地在極短時間內(nèi)完成此項任務(wù))，而是將信息控制、未來預(yù)測作為工作的重點。會計工作除傳統(tǒng)的'企業(yè)會計核算外，財務(wù)管理、經(jīng)營計劃制訂、財務(wù)控制系統(tǒng)設(shè)計、投資決策等應(yīng)成為重要的職業(yè)范圍。因此會計實務(wù)工作者應(yīng)不斷拓寬視眼，延伸和轉(zhuǎn)變會計工作的功能，充分發(fā)揮會計在知識經(jīng)濟時代應(yīng)有的作用。
2、不斷更新會計知識體系。在知識經(jīng)濟時代，企業(yè)組織結(jié)構(gòu)將出現(xiàn)較大的變革;其稅法也在不斷的更新，完善;按工作成果取酬的彈性工作制將成為普遍的工時制度;企業(yè)越來越重視人力資源和人力投資，員工也希望將自己的智慧財產(chǎn)投資于企業(yè);企業(yè)的更多精力將放在新產(chǎn)品的研究上。另外，經(jīng)濟各部門之間的聯(lián)系更為緊密，經(jīng)濟運行的“觸角”也延伸向經(jīng)濟部門以外的其他領(lǐng)域，如政治、文化、環(huán)境等等，近年來出現(xiàn)的綠色會計、行為會計等就是這種趨勢的端倪。因此會計實務(wù)工作者應(yīng)適應(yīng)社會變革，不斷增長和更新知識。
3、不斷普及與深入信息技術(shù)的應(yīng)用。在知識經(jīng)濟時代，財務(wù)信息的收集、分析和處理，資本的籌集、調(diào)度和投入，產(chǎn)品的設(shè)計、加工和制造等關(guān)鍵性的過程，都必須依靠健全的信息技術(shù)才能順利進行，隨著經(jīng)濟信息化的出現(xiàn)，會計軟件運用的越來越廣泛，其會計軟件已代替了老式的手工模式，使得會計處理數(shù)據(jù)變得精確化、簡單化、國際化。而稅控方面也越來越嚴謹，軟件系統(tǒng)便成了一個不可缺少的橋梁。使得國際互聯(lián)網(wǎng)(internet)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)(intranet)成為會計人員的常用工具，手工處理方式已經(jīng)到了非變革不可的時候。信息技術(shù)在會計中應(yīng)用的不斷普及與深入，及其本身技術(shù)、知識更新的不斷加快，必將進一步加大對會計職業(yè)發(fā)展和會計人員知識結(jié)構(gòu)的要求。
三、實習心得：
一、作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機構(gòu)，對其從業(yè)人員，一定要有很高的素質(zhì)要求。
二、作為一個會計人員要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數(shù)字的敏感度，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補漏洞。
三、作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業(yè)管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內(nèi)要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和有關(guān)部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。工作重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)。記住一句話叫做事高三級，做人低三分。
四、作為一個即將工作或剛邁入社會的新人，也要注下面是我通過這次會計實習中領(lǐng)悟到的很多書本上所不能學到的會計的特點和積累，以及題外的很多道理。
五、在知識經(jīng)濟時代，會計教育培養(yǎng)的是高素質(zhì)的“通才”，教師不僅僅是傳授專業(yè)知識，更重要的是給學生創(chuàng)造一個有利的學習、生活氛圍，本著能構(gòu)建完善的知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，拓寬知識背景和能力基礎(chǔ)的原則，讓學生學會“做人、做事、做學問”。一個人只要有一、二個月不學習，就會落后，會計人員將不斷回歸教育，“活到老、學到老”正是為此需要做了很恰當?shù)脑忈�。在知識經(jīng)濟時代，知識將不斷創(chuàng)新，“不創(chuàng)新，就滅亡”，就會計教育而言，一方面，它要求培養(yǎng)的人才有獨立思維的能力、分析和解決問題的能力、自我認識和評價的能力等;另一方面就是要不斷地進行自我充電，讓自己具備更堅實的理論知識，相信知識能給自己帶來財富，帶來機遇，注重知識更新的動態(tài)。
畢業(yè)實習是學生大學學習完成全部課程后的最重要的實踐環(huán)節(jié)也是我們大學生走出校園的第一個舞臺以及告別學生角色的一個橋梁。在學校我學到的永遠是理論知識，能不能把我們學到的知識應(yīng)用到生活、工作中是我們能否適應(yīng)社會的基本體現(xiàn)。如果不能巧妙的應(yīng)用理論知識，我們學的再好那也是紙上談兵。
通過畢業(yè)實習是學生更直接接觸企業(yè)，進一步了解企業(yè)實際，全面深刻地認識企業(yè)會計的實際運營過程，熟悉和掌握市場經(jīng)濟條件下企業(yè)的會計運營規(guī)律，特別是企業(yè)市場營銷工作的基本規(guī)律;了解企業(yè)運營、活動過程中存在的問題和改革的難點問題，并通過撰寫實習報告，使學生學會綜合應(yīng)用所學知識，提高分析和解決企業(yè)市場營銷問題的能力，并為撰寫實習報告做好準備。在兩個月的實習時間里，我在我的實習單位，了解和研究了企業(yè)主要的一些基本會計情況和問題，現(xiàn)作出以上報告。本次實習是我大學生活重要的里程碑，其收獲和意義可見一斑。首先，我可以將自己所學的知識應(yīng)用于實際的工作中，理論和實際是不可分的，在實踐中我的知識得到了鞏固，教學能力也得到了鍛煉;其次，本次實習開闊了我的視野，使我對現(xiàn)在的企業(yè)會計，工作生活有所了解，我對會計分錄、記帳、會計報表的應(yīng)用也有了進一步的掌握;此外，我還結(jié)交了許多朋友、師兄，我們在一起相互交流，相互促進。因為我知道只有和他們深入接觸你才會更加了解會計工作的實質(zhì)、經(jīng)驗、方法。為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
以上就是我的畢業(yè)實習報告。在這次的社會實踐中，我明白了很多事情，也改掉了很多毛病。我知道掙錢的不容易，工作的辛苦，與社會的復雜多變，畢竟學校太單純了。為了適應(yīng)社會，我們要不斷的學習，不斷的提高自己，在實踐中鍛煉自己，使自己在激烈的競爭中立于不敗之地!
頂崗實習的實習報告13
行政管理畢業(yè)實習目的與意義一：
1、了解企業(yè)或事業(yè)單位的概況。
2、知道用人單位的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、工作流程。
3、熟悉具體部門和崗位的業(yè)務(wù)流程、、處理方法。
4、熟練掌握相應(yīng)崗位的'操作技能。
5、按照用人單位的要求去做，形成職業(yè)能力和初步養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)。
6、具備初步的管理能力。
7、結(jié)合實習企業(yè)完成畢業(yè)論文(包括調(diào)查報告、研究報告、分析報告等)。
頂崗實習的實習報告14
一、實習單位及地址
名稱：南京地鐵
地址：南京地鐵寧天城際
公司簡介：南京地鐵S8號線是南京地鐵第一條全線位于長江以北的線路，于20xx年8月1日開通運營，標志色為橙色。
地鐵S8號線途徑浦口區(qū)和六合區(qū)，南起橋北地區(qū)，經(jīng)過浦口、沿江、大廠，向北沿大橋北路、泰馮路、江北大道和金江公路至金牛湖，未來將延伸至天長市。
線路全長45.2千米，其中地下線約11千米，高架線約33千米；共設(shè)置17座車站，其中地下站6座、高架站11座；列車采用4節(jié)編組的B型鼓型列車。S8號線最高速度為120km/h，是中國一次建成里程最長，運行速度最快的城市地鐵。
二、實習時間
20xx年8月1日——20xx年8月30日
三、實習目的
20xx年第二屆青奧會在南京舉行。“為確保平安青奧，根據(jù)南京政府同意、南京市公安局共同要求，從8月1日至8月30日，地鐵公安分局在南京地鐵實行全面安檢，采取‘站站安檢、全線巡查’的模式，在站廳和通道進行適當圍閉設(shè)置安檢點，安排多名安檢人員，配置通道式X光機及一大批手持式金屬探測儀等專業(yè)安檢設(shè)備，按照‘逢包必檢，逢疑必查’的原則，全面檢查進站乘客及其隨身物品，引導客流經(jīng)過安檢點進站乘車。”
這次參加安檢工作，一則為青奧會貢獻一份自己的力量，二則通過這次安檢工作，了解學習了地鐵管理運營的相關(guān)知識。同時，通過自己的觀察了解，分析其中的物流服務(wù)概況，更好地掌握了自己專業(yè)的知識。
四、實習內(nèi)容
地鐵作為公路運輸?shù)囊环N工具，它不但節(jié)省土地、能源，減少污染、干擾，而且運輸快捷，對于大城市，特別是像北京、上海、南京等這些大城市來說，是交通運輸系統(tǒng)的重要一部分，是不可或缺的一部分。
這次我的實習單位南京地鐵，實習地點是南京地鐵S8號線的方洲廣場站。確保安檢工作正常之余，學習了解了地鐵車站的工作運營管理的相關(guān)知識，了解了地鐵車站的運營服務(wù)牽涉到的物流部分。
我實習的內(nèi)容可以分成了以下幾個階段：
1、了解熟悉安檢設(shè)備儀器的使用方法和注意事項，掌握安檢的具體流程，了解安檢工作的各種情況處理。
2、分析地鐵車站客流量的高低峰，應(yīng)用物流知識疏導乘客接受安檢。
3、了解地鐵車站附近飯店訂餐模式，認識對于飯店來說，什么樣的訂單處理合適以及成本較低 。
4、認識生產(chǎn)物料搬運系統(tǒng)。
五、實習體會
光陰似箭，白駒過隙。大約四周的專業(yè)實習時間很快過去了，我獲益匪淺，除了對專業(yè)知識在實際運用中有了更好的掌握外，對物流服務(wù)以及企業(yè)運營管理也有了更多的體會。
5.1 在途運輸可以作為一種庫存，在一定程度上緩解倉庫壓力
相信作為一個物流企業(yè)，它的宗旨是“滿足客戶需要，降低服務(wù)成本”。一般情況下，我們的倉庫選址是選最靠近生產(chǎn)或者市場的，我們運輸工具是選最合適的——相對成本較低的而又不影響交貨的，我們運輸路線是選擇最短、最便捷和轉(zhuǎn)運次數(shù)選擇最少的。然而，這只是一般情況，“特殊情況，特殊處理”。
譬如，當我們的客戶突然缺貨，需要大批量進貨，但倉庫已是緊急使用狀態(tài)，并且一時半刻找不到臨時存儲倉庫，不妨可以考慮下適當延長運輸路線，增加在途庫存，延緩產(chǎn)品進倉時間。這樣，不但可以減輕對倉庫的使用壓力，而且，條件允許的話，還可以產(chǎn)品不進倉直接配送。
雖然說，在今天，各個企業(yè)都在苦思著如何降低控制庫存成本，又或者如何實現(xiàn)“零庫存”，但這對企業(yè)的管理是有高要求的。對于大部分的企業(yè)是難以實現(xiàn)的，但自建或者租賃倉庫的費用相對較高的情況下，適當調(diào)整在途庫存，也不是為一個方法。
但必須認識到的是，對企業(yè)而言，在途庫存是實現(xiàn)補給訂貨所必需的。從企業(yè)物流管理的.角度來看，在途庫存給供應(yīng)鏈增添了兩種復雜性：第一，雖然在途
庫存不能使用，但它代表了真正的資產(chǎn)；第二，在途庫存存在高度的不確定因素，因為企業(yè)不知道運輸工具在何處，或何時有可能到達。
5.2 關(guān)于控制的經(jīng)濟性原則
地鐵的自動售檢票系統(tǒng)，簡稱AFC系統(tǒng)，是實現(xiàn)軌道交通售票、檢票、計費、收費、統(tǒng)計、清分、管理等全過程的自動處理。該系統(tǒng)通常包括自動控制、計算機網(wǎng)絡(luò)通信、現(xiàn)金自動識別、微電子計算、機電一體化、嵌入式系統(tǒng)和大型數(shù)據(jù)庫管理等高新技術(shù)運用。是一個計程計時封閉式全自動收費系統(tǒng)。
該系統(tǒng)的收費原理是通過對乘客的一卡通進出站記錄，計程計時封閉式全自動收費。一張一卡通卡不能多人同時使用，僅限本人當次進、出站使用。因為一個完整的交易過程必須有進、出站記錄，只有形成一個完整的交易記錄，才能進行下一次交易。
但如果某乘客在某個站點進去，20分鐘后在同一站點出站，這時候如何去衡量這位乘客是否搭乘了地鐵，是否通過乘坐地鐵到另一站去不出站但和另一個與他通過同樣手段進出站的人交換物品呢？
南京地鐵規(guī)定從同一個站進出，收費2元。進站后120分鐘內(nèi)必須出站。也即是說，在這段時間內(nèi)，在同一個站點進出站只收費2元。但這是無法避免的，考慮到去區(qū)分乘客是否乘坐地鐵免費旅游的成本更高，控制系統(tǒng)只好如此去控制成本。
5.3 商品銷售必須考慮客戶采購的物流成本
物料和服務(wù)的采購成本是商品銷售成本的主要組成部分，各行業(yè)的平均采購成本占商品銷售成本的60%以上。企業(yè)的采購戰(zhàn)略對公司的競爭力有著顯著的影響。通過提升供應(yīng)鏈管理水平，在物料和服務(wù)方面，可使采購成本降低6％～12％，運輸成本降低5％～10％，各環(huán)節(jié)總體庫存降低10％～30％，供應(yīng)鏈運作費用降低5％～15％。
如今市場競爭激烈，產(chǎn)品生產(chǎn)周期逐漸縮短，消費者的產(chǎn)品需求日益多樣化，產(chǎn)品技術(shù)層次不斷提升，如果企業(yè)無法節(jié)約能源、有效開源，降低采購制造成本，提高顧客服務(wù)水平，將步履維艱、如履薄冰，在市場上難有立足之地。
是故，降低采購成本會是企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃不可劃少的一部分。企業(yè)在商品采購
是必須考慮到商品采購的物流成本。
采購一般可以分為集中采購與分散采購、聯(lián)合采購、詢價采購和即時即制采購。如何去采購，采用什么的采購方式以及采購貨源的選擇將會極大地影響到客戶的采購成本。
5.4 認識生產(chǎn)物料搬運系統(tǒng)
現(xiàn)代物料作為降低能耗、提高生產(chǎn)率以外的第三利潤源已經(jīng)越來越被社會和企業(yè)所重視，隨著我國第三方物料的快速發(fā)展，越來越多的制造企業(yè)為了降低成本、集中精力提高核心競爭力，將自身非核心業(yè)務(wù)外包，轉(zhuǎn)而將注意力專注于提高生產(chǎn)物流的效率，在生產(chǎn)物流中物料搬運是重要環(huán)節(jié)之一。雖然物料的裝卸搬運是制造企業(yè)生產(chǎn)過程中的鋪助環(huán)節(jié)，但它是工序之間、車間之間、工廠之間相互銜接不可缺少的，可以說只要生產(chǎn)線在運作，物料搬運就存在。
生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部的物料搬運涉及到路徑選擇，各搬運區(qū)域搬運工具類型選擇、數(shù)量和速度確定、兩銜接點之間物流量的控制等方面。從系統(tǒng)工程的觀點考慮，一個系統(tǒng)包含有多個子系統(tǒng)模塊，一個子系統(tǒng)的最佳優(yōu)化，并不表示是整個系統(tǒng)最優(yōu)，只有通過從整個系統(tǒng)全局考慮的最優(yōu)，才是最優(yōu)。
六、總結(jié)
通過這次實習，我不但鞏固了專業(yè)知識，對物流服務(wù)有了更深刻的了解，并且學習了其他課外知識，增長了見識，對人生有了新的領(lǐng)悟。
學院：經(jīng)貿(mào)學院 專業(yè)：物流（鐵路） 姓 名：時松俊聯(lián)系方式：183*******
頂崗實習的實習報告15
為期一周半的生產(chǎn)實習結(jié)束了。這半個月來，我們經(jīng)歷了很多，學到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實習可以分為四部分：聆聽專題報告講座、校外參觀、生產(chǎn)實習實驗、總結(jié)。
一、聆聽專題報告講座
我們先聽了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會的秘書長范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1.2億噸左右。由于國際社會對環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來越高，各國都加強了對漁業(yè)資源的保護力度，對于公海的漁業(yè)資源也通過國際間的合作加以保護。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長乏力，甚至出現(xiàn)負增長。今后水產(chǎn)品的供給量對養(yǎng)殖業(yè)的依賴性會有所提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國際貿(mào)易也將越來越會受到國際社會的重視和發(fā)展。
上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會為本市遠洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場、進出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀賞魚、科研機構(gòu)、大專院校、漁業(yè)管理部門等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門、跨所有制、非營利性的行業(yè)性社會團體法人。協(xié)會現(xiàn)有團體會員170多家。
二、校外參觀
然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學實力可的實驗室。通過曲映紅老師的校友和銷售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實力可商品檢驗有限公司是法國梅里埃營養(yǎng)科學有限公司集團在中國實力可集團(法國梅里埃集團旗下5大公司之一)下控股公司之一，專業(yè)從事食品安全檢測與技術(shù)服務(wù)。作為通過國際ISO17025認證的檢測和咨詢實驗室，實力可集團在全世界10個國家擁有40個實驗室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學的解決方案。實力可歷史1967年，Dr. John H. Silliker憑借其在食品安全和檢測領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)立了實力可集團。
我們在曲映紅老師同班同學的帶領(lǐng)下參觀了實力可公司的檢驗實驗室，檢驗實驗室位于5樓的辦公區(qū)，實驗室共分為兩邊，一邊是檢驗實驗室，另外一邊是理化實驗室。每個實驗室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。
三、生產(chǎn)實習實驗
可溶性甲殼素的提取
接下來的一周我們是在學校實驗室實習的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學二班的單號的學生在施文正老師的帶領(lǐng)下開始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。為無脊椎動物甲殼的主要構(gòu)造成分，脫去甲殼素分子中的乙�；礊榭扇苄约讱に��？扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內(nèi)的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙酰基而制成的。
首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時攪拌一次，如此浸泡24～48小時。浸酸完畢，水洗至中性。3、堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%,煮沸1小時水洗至中性。4、曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。5、濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙�；�，成為可溶性甲殼素。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時。待脫去乙�；�，即可停止加熱，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙�；欠衩撊サ姆椒ǎ喝∩僭S保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時之內(nèi)溶化，即可終止保溫，反之則繼續(xù)保溫。
其中的`高錳酸鉀是強氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用
數(shù)據(jù)處理和記錄：
總共是：12.14g 甲殼素是6.12g 產(chǎn)率為:50.41% 可溶性甲殼素為5.61g 產(chǎn)率為：46.21%
蛋黃醬的制作
第二天6月23日上午我們在曲映紅老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。
首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來，蛋清要給做魚糜的小組同學使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門氏菌。在準備工作做完后，我們就開始了預(yù)乳化。用打蛋機攪打蛋黃，加入0.5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調(diào)味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。
通過這個實驗的學習，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過高速相對連動的定齒與動齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動、靜磨盤進行強化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無污染衛(wèi)生純潔。
酸奶的制作
第三天學習了如何去制作酸乳(把牛奶變成酸乳)，首先我們分成了四組，在4個不銹鋼杯中加入了酸奶,加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40-45度，然后在超凈工作臺上接種菌種，42度培養(yǎng)，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10-20個小時。
酸奶有很好的作用：1.酸奶可增強人體免疫功能; 2.降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低。 3.常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運時間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。 誰最宜喝酸奶? 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必擔心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。
魚糜制品魚面筋的制作
第四天6月26日上午，我們在余駿老師的帶領(lǐng)下進行了魚糜制品魚面筋的制作，魚面筋以鰱魚肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調(diào)味料做成的魚糜制品。它的工藝流程為：1.原料2.預(yù)處理3.水洗4.采肉5.漂洗6.離心脫水7.擂潰(斬拌)8.成丸9.水煮10.冷卻11.凍結(jié)12.包裝冷藏
魚面筋的制作對魚種沒有太多的限制，既可以是海水魚如白菇魚馬鮫魚等，也可是淡水魚，如四大家魚。魚的個體以1到2斤為宜。要求原料魚新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會影響成品的質(zhì)量。而對于原料處理來說，最主要的就是三去：去內(nèi)臟，去頭，去魚皮魚鱗。而對于漂洗這一步，主要是去除魚污，魚刺，脂溶性雜志，以及魚黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過程中，魚肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚糜重量的0.5%。鹽水漂洗可使魚肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過程了。而我們正是從擂潰這一步開始做的，擂潰時，先要空擂數(shù)分鐘，讓魚肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻為止，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著魚面筋，享受著這一過程。
四、總結(jié)
俗話說實踐是檢驗真理的唯一標準。我們生活學習都在學校，接觸的是課本是公式，很難有機會接觸工廠的實物以及流程，我一直覺得我們學的漫無目的，我們所學的到社會就是雞肋。但通過一周的生產(chǎn)實習，我的這些錯誤觀點都改變了。書本上的知識是基礎(chǔ)是保障，沒這些知識公式的支持你在工作崗位上會很迷茫會不知所措的去摸索結(jié)果還會是一只半解。一周時間的實習真正做到了讓我們從一個學生到一個公司職員的轉(zhuǎn)變，使我們體會到什么才是真正的社會，真正的工作。實習時間不長，但卻教給我們在學校永遠學不到的，在實習期間，感謝各位老師對我們實習提供的幫助，在你們的幫助下，我們學到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學的一小步，社會才是真正的大學。
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