水果調(diào)查報(bào)告（通用15篇）
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，接觸并使用報(bào)告的人越來越多，其在寫作上具有一定的竅門。我敢肯定，大部分人都對(duì)寫報(bào)告很是頭疼的，以下是小編為大家整理的水果調(diào)查報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助。
水果調(diào)查報(bào)告 1
一、 調(diào)查概況
我于20xx年3月至4月對(duì)學(xué)校周圍的水果攤、店以及校內(nèi)的流動(dòng)商販進(jìn)行了關(guān)于水果價(jià)格調(diào)查。
二、 調(diào)查目標(biāo)
1、 各種水果價(jià)格大致起伏。
2、 各種水果價(jià)格起伏的原因。
三、 調(diào)查方法
1、 訪問法。對(duì)各個(gè)水果攤點(diǎn)老板進(jìn)行訪問，向他們了解各種
水果的價(jià)格變動(dòng)及他們了解的原因。
2、 觀察法。觀察消費(fèi)者對(duì)于水果價(jià)格變動(dòng)所作出的行動(dòng)。
四、 調(diào)查結(jié)果
1、價(jià)格變動(dòng)現(xiàn)象
由上表可以得出以下結(jié)論。短期而言，首先，蘋果的價(jià)格雖然
是在穩(wěn)步上升，但是我們知道蘋果是大眾型的水果，一年四季都能買到，且價(jià)格不會(huì)有太大的上升或下降，所以我推測(cè)蘋果的價(jià)格應(yīng)該就在6—9元之間浮動(dòng)。
再說香蕉在3月14時(shí)價(jià)格在4元左右，但隨著時(shí)間的推移，價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但是畢竟還有它的價(jià)值在那里，所以短期內(nèi)價(jià)格應(yīng)該不會(huì)低過2.5元，但如果到了初夏季節(jié)香蕉集體上市的`時(shí)候價(jià)格一定會(huì)跌得更低，至少低過2.5。
接下來是草莓，3月是草莓上市的季節(jié)，相較于春節(jié)期間提早上市的草莓來講量多一些，同時(shí)價(jià)格也下降了一些。但是草莓的價(jià)格一向是比較高的，所以一直在10至11之間徘徊不定。 最后是西瓜，你我都知道西瓜大量上市的季節(jié)是最炎熱的夏天，但是春天也有一些早產(chǎn)出的西瓜流動(dòng)于市場(chǎng)，雖然看似單價(jià)只有3塊多一斤，比蘋果、梨都便宜，但是西瓜是以個(gè)賣的，一個(gè)就至少3、4 斤，也就十幾塊了。而且西瓜在夏天時(shí)候的價(jià)格一般只有1、2塊。所以總的來說西瓜的價(jià)格還是比較高的。 較去年同期而言，這4種水果的價(jià)格都高于去年的。
2、價(jià)格變動(dòng)原因分析。
短期原因
�。�1）、蘋果和梨這種四季水果價(jià)格變動(dòng)不大，偶爾一點(diǎn)起伏可能是供貨商價(jià)格變動(dòng)導(dǎo)致的。也是因?yàn)槭撬募舅�，所以市�?chǎng)需求沒有太大的變化。今年在蘋果和梨的產(chǎn)區(qū)也沒有什么大的自然災(zāi)害，所以一年四季的供應(yīng)也較為穩(wěn)定。在此情況下供求關(guān)系對(duì)于蘋果和梨的價(jià)格變動(dòng)沒有太大影響。
�。�2）、對(duì)于香蕉和西瓜而言，3月是上市量較少的季節(jié)。供給量少了，不能滿足市場(chǎng)的需求，導(dǎo)致價(jià)格上漲。古語有云：物以稀為貴。價(jià)格就自然水漲床高了。
�。�3）、重慶的天氣變化很快，套用一句話就是“一年四季隨機(jī)播放”。這在一定情況下也對(duì)水果的價(jià)格有一定影響。3月14日前后氣溫較低，在9度至17度之間。而香蕉、梨作為涼性水果在3月14日前后應(yīng)該賣得并不好，此條同時(shí)應(yīng)用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天氣較為晴好，最高溫能達(dá)到22度。所以這4種水果的銷量都有所上升。
長期原因，我國近兩年的物價(jià)一直處于上漲的趨勢(shì)，其中當(dāng)然包括水果價(jià)格的上漲。
�。�1）、人工成本上漲。據(jù)相關(guān)資料顯示勞動(dòng)力的成
本也在不斷上漲。據(jù)央行統(tǒng)計(jì)，只是20xx年職工工資就上漲了14%。水果的生長、物流、銷售都是需要人工投入的，所以，水果價(jià)格也隨之上漲。
�。�2）、能源價(jià)格上漲。93號(hào)汽油已經(jīng)突破了8元大
關(guān)，且石油價(jià)格還是一個(gè)上升趨勢(shì)。這對(duì)于需要長途運(yùn)輸?shù)乃袠I(yè)來說也是一個(gè)不小的成本壓力。
五、心得體會(huì)
隨著人們生活水平的提高們生活越來越老離不開水果，人們對(duì)于水果的認(rèn)識(shí)也越來越深，現(xiàn)在又一個(gè)意識(shí)就是至少一天一個(gè)水果。基于以上原因，水果行業(yè)也必將有很大的發(fā)展。但是水果的價(jià)格還是需要穩(wěn)定。如要穩(wěn)定就要求供求相當(dāng)、減少天災(zāi)帶來的影響，同時(shí)還要控制人工、能源等的價(jià)格影響。
水果調(diào)查報(bào)告 2
為促進(jìn)全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問題，特別是橙類水果銷售難的問題，及時(shí)掌握外地水果銷售市場(chǎng)情況，暢通我縣橙子銷路，學(xué)習(xí)借鑒外地先進(jìn)的銷售經(jīng)驗(yàn)及做法，20xx年4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進(jìn)行水果銷售市場(chǎng)調(diào)查和學(xué)習(xí)�，F(xiàn)將調(diào)查、學(xué)習(xí)活動(dòng)情況匯報(bào)如下：
一、調(diào)查學(xué)習(xí)目的
這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷售南方城市的基礎(chǔ)上，尚未打開北方城市銷售市場(chǎng)，為此對(duì)北方四城市的水果銷售市場(chǎng)作一個(gè)調(diào)查。同時(shí)掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴(yán)峻形勢(shì)，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習(xí)慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場(chǎng)不盡人意，很有必要拓開北方市場(chǎng)。鑒于此，縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調(diào)查水果銷售情況，及時(shí)掌握外面水果市場(chǎng)行情，針對(duì)我縣具體情況，提出對(duì)我縣水果銷售的建議，解決全縣水果（尤其是橙子）銷售困難問題，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收，推動(dòng)果農(nóng)種植的積極性，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。
二、調(diào)查活動(dòng)的基本情況
這次活動(dòng)，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時(shí)6天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（長沙、武漢、鄭州、岳陽），行程近萬里。對(duì)四城市7個(gè)水果大批發(fā)市場(chǎng)的銷售行情進(jìn)行了調(diào)查。我們的調(diào)查方式主要
一是通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的銷售批發(fā)門面老板經(jīng)營情況進(jìn)行實(shí)地查看、詢問；
二是與當(dāng)?shù)劁N售大戶座談，請(qǐng)他們介紹情況；
三是向當(dāng)?shù)財(cái)偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對(duì)當(dāng)?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品；
四是請(qǐng)當(dāng)?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果，針對(duì)銷售大戶，我們還贈(zèng)送橙子給他們做銷售樣品，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行宣傳；
五是請(qǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門人員、銷售果商代表為我們提建議。
�。ㄒ唬�4月14日下午，我們到達(dá)長沙市，找到當(dāng)?shù)厥泄ど绦姓芾砭�，得到他們的支持，�?dāng)日下午看了４個(gè)臨時(shí)攤點(diǎn)。１5日上午，在市工商局市場(chǎng)分局殷副局長的陪同下，對(duì)長沙市２個(gè)最大批發(fā)市場(chǎng)——馬王堆果品批發(fā)市場(chǎng)、紅星果品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。馬王堆市場(chǎng)位于市中心地段，紅星市場(chǎng)位于市南部。我們?cè)隈R王堆市場(chǎng)走訪了31個(gè)攤點(diǎn)，在紅星市場(chǎng)走訪了22個(gè)攤點(diǎn)。這兩大市場(chǎng)水果品種繁多，尤以時(shí)鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當(dāng)?shù)啬毘攘看螅侄啵�有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)尚未見新會(huì)橙銷售攤位。當(dāng)?shù)啬毘扰l(fā)價(jià)為0.5～0.7元／斤，胡柚批發(fā)價(jià)為0.4元／斤，而時(shí)鮮水果西瓜達(dá)2.0元／斤。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的'新會(huì)橙后，一致認(rèn)為口感、甜度都不錯(cuò)，就是果太小，不是品牌果，沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
�。ǘ�16日上午至下午三時(shí)對(duì)武漢市的二大果品批發(fā)市場(chǎng)——漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場(chǎng)、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。兩個(gè)市場(chǎng)上的水果品種基本與長沙情況類似，不同的是在這兩大市場(chǎng)中潮州柑、胡柚好賣，銷售量大。潮州柑價(jià)格達(dá)1.3元／斤，胡柚價(jià)格達(dá)到0.5元／斤，市場(chǎng)主導(dǎo)果品仍是蘋果，西瓜。西瓜的價(jià)格已達(dá)２.1元／斤。在沙湖果品市場(chǎng)上有恭城椪柑銷售，但品牌標(biāo)明為永春蘆柑，價(jià)格1.0元／斤，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了恭城柿餅，價(jià)格1.3元／斤左右，但市面上仍未見新會(huì)橙銷售。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后，一樣認(rèn)為口味不錯(cuò)，就是果子沒有看相，上不了檔次，同時(shí)果皮難剝。建議我們要分級(jí)包裝，并進(jìn)行打臘裝扮，同時(shí)他們?cè)敢鈳臀覀冊(cè)囦N果品，余輝老板準(zhǔn)備叫他弟弟過恭城購一車２０噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民接受，打開市場(chǎng)。
�。ㄈ�16日晚上到達(dá)鄭州。17日上午在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門張建東所長陪同下，對(duì)鄭州市華中物流中心水果市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。該市場(chǎng)由于是淡季，水果品種明顯不如長沙、武漢市市場(chǎng)豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個(gè)市場(chǎng)。市面上未見有新會(huì)橙銷售。通過向當(dāng)?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板了解情況。我們的新會(huì)橙品味不錯(cuò)，就是果型太小，包裝太差，沒有市場(chǎng)吸引力。師老板建議在分級(jí)包裝，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱，同時(shí)要進(jìn)行打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準(zhǔn)備派人到恭城看果，試裝車回去銷售。
�。ㄋ模�17日晚到岳陽市。18日上午對(duì)岳陽市花果山水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查，該市場(chǎng)與長沙馬王堆市場(chǎng)果品情況相似，品種價(jià)格不相上下。在這個(gè)市場(chǎng)見到了恭城新會(huì)橙，但標(biāo)名為冰糖橙銷售，是栗木上枧潘平友老板運(yùn)過去的。賣價(jià)為0.5～0.75元／斤，剛進(jìn)入市場(chǎng)，銷量不是很大。當(dāng)?shù)氐睦习暹�準(zhǔn)備到恭城采購水果，想打開岳陽市場(chǎng)。 從四城市七大水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查情況可以看出，我縣新會(huì)橙水果在北方城市還沒有打開市場(chǎng)。由于市場(chǎng)上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn)，且這類外地水果個(gè)頭大、包裝好，易于市民接受，加上時(shí)鮮水果（如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等）沖擊著橙類市場(chǎng)，我縣新會(huì)橙失去了占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī)。面對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)情況，必須多方位銷售橙子，既要鞏固已開發(fā)的南方市場(chǎng)，同時(shí)也要努力開發(fā)北方市場(chǎng)，拉動(dòng)?xùn)|、西部市場(chǎng)，形成全面開花的銷售局面，推動(dòng)全縣的水果銷售。
三、建議
水果的銷售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣得好，但關(guān)鍵還在于市場(chǎng)的需求，有了市場(chǎng)才能帶來效益，才能提高果農(nóng)種植的積極性。針對(duì)當(dāng)前我縣的水果銷售形勢(shì)，現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議：
�。ㄒ唬┺D(zhuǎn)變思想、提高認(rèn)識(shí)，要有銷售的緊迫感，認(rèn)識(shí)銷售形勢(shì)的嚴(yán)峻性。 當(dāng)前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售，果子保鮮期越來越短,天氣一變化，果子質(zhì)量會(huì)受影響，時(shí)下新鮮水果沖擊市場(chǎng)最大，對(duì)我縣新會(huì)橙銷售也帶來了很多不利因素。因此，我們各級(jí)管理部門都應(yīng)提高認(rèn)識(shí)，要有銷售緊迫感，要正確認(rèn)識(shí)到售不出的水果會(huì)給果農(nóng)帶來巨大的損失，會(huì)打擊果農(nóng)的種植積極性，會(huì)造成社會(huì)的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時(shí)間內(nèi)群策群力、想方設(shè)法，把我縣的水果銷售出去。
（二）不要有惜售思想。政府和有關(guān)部門要通過多種途徑加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)果農(nóng)克服低價(jià)格不售的觀念，不要死咬定一個(gè)價(jià)格不賣，只要有合適的價(jià)格（根據(jù)質(zhì)量定價(jià)）即可銷售，售出總比不售為好。同時(shí)要清楚現(xiàn)在市民對(duì)橙子的需求是可有可無，并不是唯一需要的水果，不銷售，橙子就會(huì)變成垃圾。
�。ㄈ┳⒅匕b效果、分級(jí)售果。一定要從打扮上下功夫（以紅色包裝最好看），最好能將果進(jìn)行認(rèn)真精選、分級(jí)、清洗、打臘、精細(xì)包裝、綠色包裝。這樣，價(jià)位可以上升，也可以促進(jìn)銷售。政府和有關(guān)業(yè)務(wù)部門要及時(shí)提供信息，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，正確引導(dǎo)群眾分級(jí)包裝售果。
�。ㄋ模┩ㄟ^多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會(huì)、銷售大戶的作用，做到“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”，加強(qiáng)老板間的聯(lián)系，不要在家等人來買果。
�。ㄎ澹┢放茊栴}。建議政府組織有關(guān)部門搞好商標(biāo)注冊(cè)、搞水果打蠟生產(chǎn)，同時(shí)組織各位老板去搞水果展銷，以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨(dú)特品牌，放在同一攤檔上，一般消費(fèi)者都只會(huì)感性地從價(jià)格、形狀上去決定是否購買，很少有消費(fèi)者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會(huì)橙市場(chǎng)不好，可以打別人的品牌（如冰糖橙）銷售。
�。┘哟笳猩桃Y力度，發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時(shí)，果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資，發(fā)展龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化。
（七）加強(qiáng)科技管護(hù)力度，提高果品質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)綠色食品消費(fèi)觀念。為促進(jìn)銷售，保證果品質(zhì)量，一定要在種植管護(hù)環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開始就要進(jìn)行合理的疏花疏果工作，在使用農(nóng)藥化肥時(shí)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)化、無公害以及綠色食品要求進(jìn)行施肥、用藥，多使用農(nóng)家肥和有機(jī)生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量。
水果調(diào)查報(bào)告 3
一、內(nèi)容摘要
近幾年來，隨著鐘落潭高校園區(qū)不斷有新的學(xué)校遷入，越來越多的商家選擇在學(xué)校附近做水果銷售。當(dāng)然，工貿(mào)附近也有商家做起了水果銷售。因此，我們這次調(diào)查是為了了解在學(xué)校附近做水果銷售的盈利空間。
通過對(duì)工貿(mào)附近水果銷售的實(shí)地調(diào)查，我們采用實(shí)地調(diào)查、問卷調(diào)查的`方式對(duì)在我們學(xué)校附近做水果銷售商戶進(jìn)行調(diào)查。我們與他們進(jìn)行溝通交流，知道他們銷售的水果主要是中低檔的，而且附近有水果批發(fā)市場(chǎng)，他們可以每天進(jìn)貨一次以保證水果新鮮。我們將這些數(shù)據(jù)、資料進(jìn)行整理總結(jié)，從中發(fā)掘水果銷售的盈利空間及其制約發(fā)展的問題，共同討論解決方案，促使其有更好的發(fā)展。
二、 調(diào)查背景及其目的
1、背景：
正值夏季，消費(fèi)者對(duì)水果的購買日益增多，市場(chǎng)上水果種類也日漸豐富，那么其在學(xué)校附近的銷售情況如何呢？目前，學(xué)校正處建設(shè)階段，很多條件如生活設(shè)施、學(xué)習(xí)輔助設(shè)備都不齊全，在一定程度上給老師和同學(xué)的生活帶來不便，很多老師和學(xué)生都要到學(xué)校外面賣水果，針對(duì)這種情況，所以我們做了這份調(diào)查。
2、目的：
通過對(duì)學(xué)校附近水果攤位的水果銷售情況的調(diào)查，了解其盈
利空間及目前存在的問題，試找出解決辦法以加深認(rèn)識(shí)。
三、 調(diào)查方法
a) 問卷調(diào)查
b) 實(shí)地觀察
c) 訪談
四、 調(diào)查對(duì)象
a) 小型水果攤位
b) 學(xué)校超市
五、 調(diào)查分析
經(jīng)過實(shí)地調(diào)查水果攤位的水果銷售情況，對(duì)其銷售水果相關(guān)問題及其營銷手段有了初步認(rèn)識(shí)，以下是學(xué)校附近水果攤位的相關(guān)情況。
1、學(xué)校附近水果攤位銷售的主要對(duì)象是學(xué)生，其次是附近居民。因此，水果銷售應(yīng)該以中低檔為主。
2、香蕉說的銷售是最好的，應(yīng)該要多進(jìn)些比較好賣的水果。
水果調(diào)查報(bào)告 4
隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，我國居民的實(shí)際收入將大幅度提高，人們的購買力也將逐步提高，水果也將在人民的生活中扮演著越來越重要的作用。有助于廣大市民水果消費(fèi)，提高水果銷量。
一、調(diào)查基本總況
本次調(diào)查由我們班第二小組五個(gè)組員共同組成，調(diào)查內(nèi)容涉及消費(fèi)者對(duì)水果的認(rèn)知程度、水果消費(fèi)的現(xiàn)狀以及存在的問題等項(xiàng)目。按照隨機(jī)抽樣的原則，在杭州市選了不同性別、不同年齡、不同收入層次、不同文化程度的近一百名消費(fèi)者進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查采取由調(diào)查人員直接面對(duì)面發(fā)放調(diào)查問卷、現(xiàn)場(chǎng)提問、現(xiàn)場(chǎng)填答問卷的方式進(jìn)行，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，回收100份，有效問卷100份，問卷有效率為100%。水果關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康，食用不新鮮的水果，不僅不利于消費(fèi)者的身體健康，而且還會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，因而消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，其他如營養(yǎng)、價(jià)格等因素也是消費(fèi)者關(guān)注的因素。本小組最后對(duì)調(diào)查資料進(jìn)行匯總和分析，得出了一系列調(diào)查結(jié)果。
二、被調(diào)查者的基本情況
在100份有效問卷中，被調(diào)查者的基本情況如下：按性別分：男性45人，占45%；女性55人，占55%。按年齡分：15歲以下6人，占6%；16-30歲65人，占65%；30歲以上29人，占29%。
三、全市水果消費(fèi)的主要特點(diǎn)
�。ㄒ唬┫M(fèi)者對(duì)水果的認(rèn)知度較高
主要表現(xiàn)在：一是多數(shù)消費(fèi)者經(jīng)常食用各類水果。二是半數(shù)以上的消費(fèi)者認(rèn)為水果是人體必須的營養(yǎng)品。三是消費(fèi)者對(duì)水果的營養(yǎng)成分有一定的認(rèn)識(shí)。這就說明消費(fèi)者對(duì)水果有較高的認(rèn)知度。
�。ǘ└黝愃忌钍芟M(fèi)者的青睞
消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)基本以常見產(chǎn)品為主，在被問及“您認(rèn)為哪種水果令您影像深刻？”時(shí)，24%的消費(fèi)者選擇香蕉，46%的消費(fèi)者認(rèn)為蘋果、西瓜深受喜愛，還有30%的消費(fèi)者則選擇芒果、荔枝、柑橘等。這表明越常見的水果越能被消費(fèi)者接受，在新鮮度、價(jià)格方面有一定的優(yōu)勢(shì)，因而在當(dāng)?shù)赜休^大的市場(chǎng)份額。但從全市范圍來看，類似火龍果、櫻桃、獼猴桃、枇杷等水果也是備受消費(fèi)者的青睞。
（三）超市和水果店是消費(fèi)者選購水果的主要場(chǎng)所
在對(duì)“您更樂意到哪里買水果？”的調(diào)查中（見水果數(shù)據(jù)比例表），60%的消費(fèi)者選擇到超市購買水果，65%的消費(fèi)者到水果店購買水果，這主要是一位超市和水果店環(huán)境好，水果種類比較多且全，選擇余地大，進(jìn)貨渠道正規(guī)，水果質(zhì)量能得到保證；消費(fèi)者還可以根據(jù)天氣的變化、心情的變化、自己的喜好，隨時(shí)決定選擇其他種類的水果。32%的消費(fèi)者選擇在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買水果，36%的消費(fèi)者選擇在路邊攤購買水果，這主要是一些家庭主婦在買菜的同時(shí)順帶購買一些水果，或者在為了方便在下班回家路上，在路邊攤上購買一些。
（四）水果的銷售前景很看好
在調(diào)查中，有70%的消費(fèi)者會(huì)因?yàn)榧竟?jié)的轉(zhuǎn)化而影響對(duì)水果的購買次數(shù)，69%的消費(fèi)者明確表明水果的銷售前景是一片光明。夏季天氣炎熱，水果成了家家戶戶的必備品，有83%的消費(fèi)者會(huì)選擇在夏季購買水果，但這并不是表示在其他三季不買任何水果，各個(gè)季節(jié)都有特色水果，而且現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，反季節(jié)水果已經(jīng)見怪不怪了。隨著消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)水平的提高，水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。
�。ㄎ澹┫M(fèi)者購買水果的關(guān)心處各部相同
新鮮度是消費(fèi)者購買水果首先考慮的因素，其次是價(jià)格和質(zhì)量。在被問及“您在購買水果最擔(dān)心的是什么？”有68%的消費(fèi)者回答“擔(dān)心水果是否新鮮”，49%的消費(fèi)者回答“擔(dān)心價(jià)格是否合理”41%的消費(fèi)者回答“食用是否方便”33%的消費(fèi)者則是擔(dān)心食用水果是否可以美容、減肥；41%的消費(fèi)者擔(dān)心購買的水果是不是會(huì)有農(nóng)藥殘留，還有一些消費(fèi)者擔(dān)心水果的包裝不合格，或者在運(yùn)輸、銷售中會(huì)被二次污染。水果關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康，食用不新鮮的水果，不僅不利于消費(fèi)者的身體健康，而且還會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，因而消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，其他如營養(yǎng)、價(jià)格等因素也是消費(fèi)者關(guān)注的因素。
�。┍阋藢�(shí)惠的水果銷路好
在被問及“水果的價(jià)位？”51%的消費(fèi)者認(rèn)為應(yīng)該是便宜實(shí)惠，適合學(xué)生，40%的消費(fèi)者認(rèn)為要合理適中，新鮮為宜。這主要是因?yàn)榍嗌倌陮?duì)水果的需求量更大，水果中含有多種維生素，利于身體健康。水果口感好、營養(yǎng)成分豐富，消費(fèi)者易于接受。
�。ㄆ撸┻x購水果的方法
給水果打蠟是國際上允許的保鮮方法，因?yàn)樗蛳炓话阌檬秤孟�，合理打蠟�?duì)人體健康不會(huì)有太大影響。但一些不法商販經(jīng)常使用工業(yè)蠟給水果打蠟，其中含有的`汞、鉛可能通過果皮滲透進(jìn)果肉。頻繁食用打蠟水果，對(duì)人體人的身體會(huì)帶來危害。
市民在購買水果是不要只看果品的外表，要從氣味、顏色兩方面挑選。另外，反季節(jié)水果盡量少買，價(jià)格便宜的本地水果不會(huì)打蠟，可多選購本地一些外表“樸實(shí)”的水果。
挑選水果一般采用：一聞，二看。三捏一捏。先聞?dòng)袥]有水果應(yīng)該有的香味，也聞聞?dòng)袥]有其它的怪味。二看有沒有發(fā)黑或者爛的地方。三捏一捏，就不用多說了。挑水果有一個(gè)秘訣，無論什么水果，在蒂的部位凹的越厲害就越甜。
我們知道水果作為日常生活中的必備食品，必然會(huì)有人與人接觸，這時(shí)，我們統(tǒng)計(jì)了被調(diào)查者每周用于購買水果的支出。
從比例中我們可以得出以下結(jié)論：不同的工作人群的購買程度都不一樣，消費(fèi)水平較高的相對(duì)于水果這一欄花費(fèi)較多，在被問“您每周用于購買水果的支出？”46%的消費(fèi)者回答每周水果消費(fèi)在10-25元，29%的消費(fèi)者回答每周的水果消費(fèi)在50-100元，這可以看出：這一人群經(jīng)濟(jì)收入較好，對(duì)生活質(zhì)量要求較高；20%的消費(fèi)者回答水果消費(fèi)在10元以下，5%的消費(fèi)者回答水果消費(fèi)在100元以上，這類所占比例比較小。
從圖中我們可以看到：50%的消費(fèi)者購買水果是因?yàn)樗麪I養(yǎng)豐富，20%的消費(fèi)者認(rèn)為水果品種繁多而被吸引,24%的消費(fèi)者購買說過
水果調(diào)查報(bào)告 5
隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，我國居民的實(shí)際收入將大幅度提高，人們的購買力也將逐步提高，水果也將在人民的生活中扮演著越來越重要的作用。有助于廣大市民水果消費(fèi)，提高水果銷量。
一、調(diào)查基本總況
本次調(diào)查由我們小組7個(gè)組員共同完成。調(diào)查內(nèi)容涉及每月生活費(fèi)、每次水果消費(fèi)額、水果購買地點(diǎn)、購買水果的頻率以及對(duì)水果的各類要求等項(xiàng)目。調(diào)查采取由調(diào)查人員網(wǎng)上發(fā)放調(diào)查問卷的方式進(jìn)行，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，回收100份，有效問卷100份，問卷有效率為100%。本小組最后對(duì)調(diào)查資料進(jìn)行匯總和分析，得出了一系列調(diào)查結(jié)果。
二、調(diào)查數(shù)據(jù)分析
1、對(duì)被調(diào)查者性別的分析
在100份有效問卷中，被調(diào)查者中男性有22名，女性有78名，很明顯女性比較喜歡水果，這也是符合客觀實(shí)際的。
2、對(duì)被調(diào)查者喜歡吃水果的程度的分析
圖2：被調(diào)查者喜歡吃水果的程度條形統(tǒng)計(jì)圖
從圖2中我們可以看出喜歡吃水果的人居多，所以水果市場(chǎng)的前景還是一片大好的。
3、對(duì)被調(diào)查者購買水果的季節(jié)的分析
圖3：對(duì)被調(diào)查者購買水果的季節(jié)的條形統(tǒng)計(jì)圖
在調(diào)查中，有32%的消費(fèi)者會(huì)選擇在夏季購買水果，但這并不是表示在其他三季不買任何水果，也有21%表示無所謂。這說明也有一部分人不會(huì)因?yàn)榧竟?jié)的轉(zhuǎn)化，從而影響對(duì)水果的購買。況且，各個(gè)季節(jié)都有特色水果，而且現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，反季節(jié)水果已經(jīng)見怪不怪了。隨著消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)水平的提高，水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。
4、對(duì)被調(diào)查者經(jīng)常購買的水果的分析
圖4：對(duì)被調(diào)查者經(jīng)常購買的水果的柱狀圖
消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)基本以常見產(chǎn)品為主，如圖4，24%的消費(fèi)者選擇蘋果，12%的消費(fèi)者選擇香蕉，14%的消費(fèi)者選擇橘子和菠蘿，8%的消費(fèi)者選擇芒果，10%的消費(fèi)者選擇梨子，剩余18%的消費(fèi)者選擇其他。這表明越常見的水果越能被消費(fèi)者接受，在新鮮度、價(jià)格方面有一定的優(yōu)勢(shì)，因而在當(dāng)?shù)赜休^大的市場(chǎng)份額。
5、對(duì)調(diào)查者每周用于購買水果的生活費(fèi)的分析
圖5：對(duì)調(diào)查者每周用于購買水果的生活費(fèi)的柱狀圖
從圖5中我們可以看出不同的工作人群的購買程度都不一樣，消費(fèi)水平較高的相對(duì)于水果這一欄花費(fèi)較多。50%的消費(fèi)者回答每周水果消費(fèi)在10-20元，34%的消費(fèi)者回答每周的水果消費(fèi)在20-40元，這可以看出：這一人群經(jīng)濟(jì)收入較好，對(duì)生活質(zhì)量要求較高;其余的兩項(xiàng)所占比例較小。
6、對(duì)周圍水果店的價(jià)格的分析
圖6：對(duì)周圍水果店的價(jià)格的餅狀圖
從圖6中可以看出，48%的消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格一般，47%的消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格偏高，只有少數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為偏低。而其中認(rèn)為價(jià)格偏高的將近一半，這可能跟季節(jié)還有我們水果店的客戶群有關(guān)。
7、對(duì)被調(diào)查者購買水果時(shí)，最看重的因素的分析
圖7：對(duì)被調(diào)查者購買水果時(shí)，最看重的因素的柱狀圖
從圖7中可知，有50%的消費(fèi)者最看重水果的新鮮度，35%的消費(fèi)者看重價(jià)格，13%的消費(fèi)者看重環(huán)境，2%的消費(fèi)者看重服務(wù)態(tài)度。從中可以看出，新鮮度是消費(fèi)者購買水果首先考慮的因素，其次是價(jià)格和環(huán)境。
8、對(duì)被調(diào)查者一般會(huì)選擇在哪購買水果的分析
圖7：被調(diào)查者一般會(huì)選擇在哪購買水果柱狀圖
圖8表明有41%的消費(fèi)者選擇超市，24%的消費(fèi)者選擇水果店，18%的消費(fèi)者選擇水果市場(chǎng)，17%的消費(fèi)者選擇水果攤。大多數(shù)消費(fèi)者選擇到超市和水果店購買，這主要是超市和水果店環(huán)境好，水果種類比較多且全，選擇余地大，進(jìn)貨渠道正規(guī)，水果質(zhì)量能得到保證。而選擇在水果攤購買的主要是因?yàn)橄M(fèi)者下班時(shí)或買菜時(shí)順便購買一些水果，比較方便。
同時(shí)從這份問卷調(diào)查中我們還了解到吸引消費(fèi)者購買水果中水果的質(zhì)量占52%，價(jià)格占25%。普遍的'消費(fèi)者認(rèn)為水果的價(jià)格太高了，價(jià)格低點(diǎn)較能被消費(fèi)者接受。還有在購買水果的是，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)水果的質(zhì)量存在問題，例如：大部分的水果不能保證新鮮，可能是當(dāng)天沒有賣完，或者保鮮措施沒有做到位等;有些水果店為了提高利潤，進(jìn)購帶有急速的反季節(jié)水果，這對(duì)消費(fèi)者身體是大大不利的。
還有，從調(diào)查問卷中可知，問及“如果在你周圍開設(shè)一間配送上門的水果店”，40%和37%的消費(fèi)者會(huì)經(jīng)常性或偶爾的光顧，只有2%的消費(fèi)者不會(huì)去，21%的消費(fèi)者無所謂。從中可以看出，如果可以的
話消費(fèi)者希望水果店可以提供上門送貨這一服務(wù)。這也是一個(gè)商機(jī)。
三、總結(jié)與建議
總結(jié)
從我們的問卷調(diào)查圖表中的數(shù)據(jù)可以知道，有超過一半的消費(fèi)者都會(huì)購買水果且頻率還很頻繁。且大都中意一些常見的，價(jià)格適當(dāng)?shù)�，質(zhì)量好的，新鮮的水果，因此，商家可以從這幾個(gè)方面來考慮，或許可以增加銷售量。并且，現(xiàn)在多數(shù)消費(fèi)者經(jīng)常食用各類水果，半數(shù)以上的消費(fèi)者認(rèn)為水果是人體必須的營養(yǎng)品。因此，水果的市場(chǎng)銷售前景是很好的。
建議
一、調(diào)節(jié)同類水果的結(jié)構(gòu)，合理發(fā)展早熟、晚熟品種，避免果成熟期的集中導(dǎo)致了水果上市的高度集中，使得水果季節(jié)性供大于求非常嚴(yán)重，果品銷售不暢。
二、大力發(fā)展水果加工工業(yè)，提高水果的附加值，從而增加水果的銷路，減少市場(chǎng)上鮮果的過剩，增加農(nóng)民收入。
三、發(fā)展水果貯藏業(yè)，調(diào)節(jié)水果的季節(jié)供求變化，提高果農(nóng)的收入。
四、加快國內(nèi)市場(chǎng)的信息靈敏度，調(diào)節(jié)國內(nèi)各地的水果疏通，減少水果的地區(qū)價(jià)格差，使買賣雙方都受益。
調(diào)查基本情況
調(diào)查人員：李林雪、陳潔、于云進(jìn)、賈淑清、張晴、胡定潔、蔡思瑤
報(bào)告撰寫人：陳潔、于云進(jìn)調(diào)查時(shí)間：20xx年3月發(fā)放問卷分?jǐn)?shù)：100回收問卷分?jǐn)?shù)：100回收率：100%
水果調(diào)查報(bào)告 6
最近，我們?cè)陂L春市高新區(qū)大學(xué)城附近采用隨機(jī)抽樣、問卷調(diào)查方式，對(duì)以學(xué)生為主要對(duì)象，也包括少數(shù)附近居民、公司職員、個(gè)體戶等不同年齡、職業(yè)和收入的百名消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查，并在此調(diào)查基礎(chǔ)上進(jìn)行了匯總分析，因?yàn)檫x址在大學(xué)城，所以學(xué)生群體是本次調(diào)查和分析的主要對(duì)象，目前在大城市，水果消費(fèi)的比例連年攀升，已本接近整個(gè)市民餐桌膳食搭配比例的0.5，水果消費(fèi)人群也從過去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費(fèi)潮流。隨著量的上升，人們開始追求消費(fèi)的質(zhì)量和品味。水果專賣業(yè)逐步得到市場(chǎng)認(rèn)可。比大超市便宜，比地?cái)傉\信，價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力，這是水果專賣店成功的3大因素。然而，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，商家還想高人一等，還需要一些技巧，這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了，其中，專業(yè)與服務(wù)就十分重要了。為此，走訪貨源市場(chǎng)及對(duì)店鋪周邊居民消費(fèi)情況的了解十分重要。此項(xiàng)市場(chǎng)可調(diào)查結(jié)果顯示如下：
一、調(diào)查數(shù)據(jù)分析
�。ㄒ唬⿲�(duì)被調(diào)查者性別的分析調(diào)查人員對(duì)出入水果店的一百名人員進(jìn)行了詢問，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。從此數(shù)據(jù)可以看出，購買水果的大多數(shù)為女性消費(fèi)者，因此水果超市可以針對(duì)女性，比如多購進(jìn)女性喜歡的水果，水果超市搞活動(dòng)可以針對(duì)女性人群。
�。ǘ⿲�(duì)被調(diào)查者賣水果頻率的分析從表中我們可以看出，人們賣水果的頻率還是很頻繁的，這對(duì)于商家來說是個(gè)好消息。
�。ㄈ⿲�(duì)被調(diào)查者每次購買水果價(jià)錢的.分析：
從表中我們可以看出，可能由于消費(fèi)群體主要是學(xué)生，所以消費(fèi)水平不是很高，當(dāng)然和符合學(xué)生身份，所以水果店的價(jià)格要適中，不宜偏高。
20%
32%
購買水果的頻率
平均每次購買水果的價(jià)格
�。ㄋ模┠銓�(duì)目前水果價(jià)格的看法從表中可以看出，很多人還是任務(wù)水果價(jià)格偏高，這一方面可能個(gè)季節(jié)有關(guān)，另一方面可能也說明了學(xué)生的消費(fèi)能力有限。水果是易壞一爛物品，所以要調(diào)整適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，薄利多銷，以爭(zhēng)取最大利潤。
二、總結(jié)與建議
�。ㄒ唬┛偨Y(jié)
46%
被調(diào)查者對(duì)目前水果價(jià)格的看法
3%
目前水果超市行業(yè)在市場(chǎng)上已經(jīng)處于飽和狀態(tài)，他們沒有明確的經(jīng)營理念，處于行業(yè)低迷階段，并缺乏具有號(hào)召力的品牌，所以，我們?cè)诋a(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)理念上應(yīng)具有絕對(duì)性優(yōu)勢(shì)，并開創(chuàng)新的服務(wù)模式，在這樣的基礎(chǔ)上打造行業(yè)代表性的品牌，這對(duì)于提高市場(chǎng)占有率具有很好的推動(dòng)作用。隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場(chǎng)上具有堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)。目前該行業(yè)尚未規(guī)范，處于低迷狀態(tài)，對(duì)于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對(duì)受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手施加壓力，同時(shí)讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和想開水果超市的人加盟進(jìn)來，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)空間。
1、在大學(xué)城附近的選址很正確，是不會(huì)虧損的，因?yàn)樗南M(fèi)群體比較固定，適合長期發(fā)展，水果店的消費(fèi)群體大多數(shù)是附近學(xué)生，學(xué)生沒有什么生活壓力，很容易拉動(dòng)水果店生意。
2、水果店的價(jià)格定位也是比較準(zhǔn)確的，水果店的主要顧客是學(xué)生，雖然沒有什么生活壓力，但是經(jīng)濟(jì)來源依然靠家庭，只有固定的生活費(fèi)，他們一般不會(huì)選擇話太多的錢賣水果，所以適中或偏低的價(jià)格比較合適。
3、調(diào)查表明，超過一半的同學(xué)經(jīng)常買水果，但是有人反映很多水果點(diǎn)環(huán)境不好，所以我們可以在水果店環(huán)境方面做點(diǎn)文章，以吸引顧客。
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1、水果店在進(jìn)貨時(shí)最好種類多一點(diǎn)，數(shù)量少一點(diǎn)。對(duì)于顧客常買的多進(jìn)，不常買的少進(jìn)。
2、加強(qiáng)宣傳力度，提高服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)顧客凝聚力。我們應(yīng)該利用宣傳、設(shè)攤和流動(dòng)銷售等方式，讓顧客放心食用、再次食用。
3、找到便宜合適的貨源，減少成本，是最直接的獲利方式。
4、學(xué)會(huì)儲(chǔ)存，水果是異變質(zhì)物品，科學(xué)的儲(chǔ)存方式，能給我們減少很多不必要的浪費(fèi)。
“水果超市開的多，黃的也多，有人認(rèn)為，水果超市開成連鎖就一定賺錢，但事實(shí)上，由于選址及同行競(jìng)爭(zhēng)的原因，連鎖水果超市也同樣不能逃離賠錢的命運(yùn)。很多連鎖店之所以挺著不黃，不過是為了維持這個(gè)品牌的形象而已。”
莫清風(fēng):”隨著我國人民生活水平的提高，水果已經(jīng)和蔬菜一樣，成為家庭的必需品。但并不意味著，開水果超市是唯一的創(chuàng)業(yè)途徑。”“年輕人是水果的主要消費(fèi)群，又容易接受網(wǎng)絡(luò)購物，而且許多人因工作和身體的原因無法親自去挑選水果，如果在小區(qū)里成立一個(gè)水果店，通過網(wǎng)上預(yù)訂送水果上門的方式應(yīng)該很有市場(chǎng)。”莫清風(fēng)認(rèn)為，隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)及網(wǎng)絡(luò)的普及，他對(duì)網(wǎng)上水果店這種經(jīng)營模式非�？春谩�
水果調(diào)查報(bào)告 7
3月16日，縣政府辦組織縣水果流通辦對(duì)20xx年全縣橙類水果種植、銷售情況及造成銷售不理想的原因進(jìn)行了調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查情況匯報(bào)如下：
一、我縣橙類基本情況
橙類是我縣較早引進(jìn)的水果品種之一，目前種植的主要有新會(huì)橙、紅江橙和少數(shù)的臍橙。新會(huì)橙于1972年從廣東新會(huì)引進(jìn)，果實(shí)園球形或短橢圓形，蒂部稍小，果頂有印圈，成熟時(shí)果面橙黃色，光華具有光澤，果肉橙色，可食率72％，汁多細(xì)嫩化渣，果汁含量51％，每100g果汁含總糖12～14g，含酸0.2～0.4g，蛋白質(zhì)0.8g，維生素c54mg，并富含黃酮、檸堿和膳食纖維等特殊營養(yǎng)物質(zhì)，果實(shí)成熟期一般在11月。紅江橙果實(shí)園球形，單果重130～150g，成熟果果皮橙紅，光滑具有光澤，果肉橙紅色，肉質(zhì)柔軟，汁多細(xì)嫩化渣，果汁含量53～64％，可食率68～77％，每100g果汁含糖12～14g，酸0.84g，維生素c58mg，果實(shí)成熟期一般在11月。臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，果頂有臍，著生著一個(gè)次生果，果實(shí)無核、味甜、肉脆、清香、化渣，為柑橘類的上上品�？墒陈蔬_(dá)74%，肉質(zhì)脆嫩、化渣，風(fēng)味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可達(dá)16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。果實(shí)成熟期一般在11月。
全縣橙類種植6.29萬畝，主要在恭城鎮(zhèn)、蓮花鎮(zhèn)、平安鄉(xiāng)和西嶺鄉(xiāng)種植，品種以新會(huì)橙為主。預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)6.72萬噸。20xx年實(shí)際產(chǎn)量60998噸，其中恭城鎮(zhèn)全年產(chǎn)量16500噸，蓮花鎮(zhèn)10169噸，栗木鎮(zhèn)1760噸，嘉會(huì)鄉(xiāng)3940噸，西嶺鄉(xiāng)8002噸，平安鄉(xiāng)17927噸，龍虎鄉(xiāng)2110噸，觀音鄉(xiāng)565噸，三江鄉(xiāng)125噸。
二、銷售情況
截止20xx年3月13日，全縣已銷4086噸，剩余56912噸。其中恭城鎮(zhèn)已售500噸，剩余16000噸；蓮花鎮(zhèn)已售169噸，剩余10000多噸；栗木鎮(zhèn)已售960噸，剩余800噸；嘉會(huì)鄉(xiāng)已售788噸，剩余3152噸；西嶺鄉(xiāng)已售502噸，剩余7500噸；平安鄉(xiāng)已售677噸，剩余17150噸；龍虎鄉(xiāng)已售460噸，剩余1650噸；觀音鄉(xiāng)已售5噸，剩余560噸；三江鄉(xiāng)已售25噸，剩余100噸。（備注：截止20xx年3月20日，全縣已銷4585噸，剩余56413噸。）
普通橙銷售不暢，且價(jià)格普遍較低，在0.7～1.3元/公斤之間，比20xx年略有下降（約下降0.2元／公斤），而品質(zhì)較為優(yōu)良的臍橙價(jià)格在1.6元/公斤左右，銷路比較好。
三、橙類水果銷售不理想的原因
一是普通橙子品質(zhì)不優(yōu)，不適應(yīng)市場(chǎng)需求；二是其他水果品種增產(chǎn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈；三是柑橘銷售后期出現(xiàn)市場(chǎng)銷售疲軟；四是去冬今春天氣陰冷也對(duì)水果銷售有很大的反作用；五是由于價(jià)格較低，果農(nóng)待價(jià)適銷。六是部分果農(nóng)有坑商行為，對(duì)縣水果流通工作有一定的負(fù)面影響。
四、解決橙類水果銷售困難問題工作建議
一、進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，簡化手續(xù)，繼續(xù)做通行證發(fā)放工作，及時(shí)提供水果銷售信息。
二、水果銷售的狀況主要是隨著市場(chǎng)的變化而變化，目前的工作主要是加強(qiáng)與水果銷售大戶的聯(lián)系，通過他們掌握外地市場(chǎng)的銷售信息，引導(dǎo)果農(nóng)適價(jià)及時(shí)銷售。目前水果因存放時(shí)間長及氣候等原因，品質(zhì)正在下降，要防止貯藏時(shí)間過長而使水果變質(zhì)的.情況出現(xiàn)。
三、抓住信息變主動(dòng)，市場(chǎng)走向大流通。在建立自己的網(wǎng)站的同時(shí)，加大與全國信息中心的聯(lián)網(wǎng)，鏈接全國同行網(wǎng)站，建立暢通的信息渠道。
四、做好宣傳推介工作。加強(qiáng)對(duì)我縣水果品牌的宣傳，鼓勵(lì)我縣果商規(guī)模經(jīng)銷，組織、引導(dǎo)更多的外地客商到我縣收購經(jīng)銷水果。
五、把我縣的椪柑、沙田柚、橙子的上市時(shí)間、產(chǎn)量、品種特性、營銷環(huán)境等編制成小冊(cè)子，直接發(fā)送到在搞椪柑、沙田柚購銷的客商里，吸收他們?cè)谑召徆С菞崭�、沙田柚的同時(shí)，積極到我縣開展橙子購銷活動(dòng)；主動(dòng)收集收購商的聯(lián)系電話和地址，以便跟蹤聯(lián)系。
六、要加強(qiáng)水果流通秩序治理，加大對(duì)水果糾紛的處理力度，堅(jiān)決打擊欺行霸市和市場(chǎng)欺詐等行為，絕不能欺騙外地客商，切實(shí)維護(hù)客商和果農(nóng)的合法權(quán)益。
七、扶持壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，進(jìn)一步搞活水果粗、深加工，切實(shí)提高水果附加值。
八、抓質(zhì)量促流通。加大水果種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，推廣優(yōu)良品種，嚴(yán)格按照無公害生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，盡早做好防止農(nóng)戶噴施農(nóng)藥和藥物殘留超標(biāo)，進(jìn)行根外追肥壯果等工作，提高果實(shí)品質(zhì)，爭(zhēng)取我縣今年水果增產(chǎn)增收。
水果調(diào)查報(bào)告 8
一、引言
蘋果作為一種營養(yǎng)豐富、口感脆嫩的水果，深受消費(fèi)者喜愛。本報(bào)告旨在通過對(duì)蘋果市場(chǎng)的深入調(diào)查，分析市場(chǎng)需求與消費(fèi)趨勢(shì)，為相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈參與者提供決策參考。
二、調(diào)查方法
本次調(diào)查采用了問卷調(diào)查、訪談和數(shù)據(jù)分析相結(jié)合的方法，共收集了來自不同地區(qū)、不同年齡段的'消費(fèi)者的有效問卷XXX份。
三、市場(chǎng)需求分析
市場(chǎng)規(guī)模：近年來，隨著人們健康意識(shí)的提高，蘋果市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，XXXX年蘋果市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到XX億元，預(yù)計(jì)未來幾年將保持穩(wěn)步增長。
消費(fèi)者需求：消費(fèi)者在購買蘋果時(shí)，主要關(guān)注品質(zhì)、口感、價(jià)格和產(chǎn)地等因素。其中，品質(zhì)和口感是消費(fèi)者最為關(guān)注的兩個(gè)方面。此外，隨著有機(jī)、綠色、健康等消費(fèi)理念的普及，越來越多的消費(fèi)者傾向于購買有機(jī)蘋果和綠色蘋果。
四、消費(fèi)趨勢(shì)分析
品牌化消費(fèi)：隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，品牌化消費(fèi)逐漸成為蘋果市場(chǎng)的主流趨勢(shì)。消費(fèi)者更傾向于購買知名度高、口碑好的品牌蘋果。
個(gè)性化需求：消費(fèi)者對(duì)蘋果的個(gè)性化需求日益凸顯，如形狀、顏色、口感等方面的定制化需求逐漸增加。
線上購買：隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，越來越多的消費(fèi)者選擇通過電商平臺(tái)購買蘋果，線上購買渠道逐漸成為主流。
五、結(jié)論與建議
蘋果市場(chǎng)需求旺盛，消費(fèi)趨勢(shì)呈現(xiàn)品牌化、個(gè)性化和線上化等特點(diǎn)。針對(duì)這些特點(diǎn)，建議蘋果產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品品質(zhì)和口感；關(guān)注消費(fèi)者個(gè)性化需求，開發(fā)定制化產(chǎn)品；拓展線上銷售渠道，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
水果調(diào)查報(bào)告 9
一、引言
柑橘類水果以其獨(dú)特的酸甜口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。本報(bào)告旨在通過對(duì)柑橘類水果的產(chǎn)地分布和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的調(diào)查，為相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈參與者提供決策依據(jù)。
二、調(diào)查方法
本次調(diào)查采用了實(shí)地考察、問卷調(diào)查和數(shù)據(jù)分析相結(jié)合的方法，深入了解了柑橘類水果的主要產(chǎn)地、生產(chǎn)規(guī)模、品種特點(diǎn)以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等情況。
三、產(chǎn)地分布分析
主要產(chǎn)地：柑橘類水果主要分布在我國南方地區(qū)，如福建、廣東、廣西、四川等地。這些地區(qū)的氣候條件適宜柑橘生長，因此產(chǎn)量較高，品質(zhì)優(yōu)良。
生產(chǎn)規(guī)模：近年來，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步和政策的扶持，柑橘類水果的生產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大。部分主產(chǎn)區(qū)已形成了規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)格局。
四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析
品種特點(diǎn)：我國柑橘類水果品種繁多，各具特色。如福建的蜜柚、廣東的沙糖桔、廣西的.沃柑等，都以其獨(dú)特的口感和品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的喜愛。
價(jià)格優(yōu)勢(shì)：由于生產(chǎn)規(guī)模較大，我國柑橘類水果在價(jià)格上具有一定的優(yōu)勢(shì)。此外，隨著冷鏈物流技術(shù)的發(fā)展，柑橘類水果的保鮮期和運(yùn)輸距離得到了有效延長，進(jìn)一步提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
品牌建設(shè)：部分主產(chǎn)區(qū)在品牌建設(shè)方面取得了顯著成效，如“福建蜜柚”、“廣西沃柑”等品牌已具有較高的知名度和美譽(yù)度，為提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力奠定了基礎(chǔ)。
五、結(jié)論與建議
柑橘類水果產(chǎn)地分布廣泛，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。建議相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)加強(qiáng)品種改良和技術(shù)創(chuàng)新，提高產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量；加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣，提升產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度；拓展國內(nèi)外市場(chǎng)，提高市場(chǎng)占有率。同時(shí)，政府應(yīng)加大對(duì)柑橘產(chǎn)業(yè)的扶持力度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
水果調(diào)查報(bào)告 10
一、引言
本次調(diào)查旨在深入了解水果市場(chǎng)的現(xiàn)狀，包括水果的種類、價(jià)格、銷售情況以及消費(fèi)者的購買偏好等。通過收集和分析數(shù)據(jù)，我們希望能夠?yàn)樗a(chǎn)和銷售企業(yè)提供有價(jià)值的參考信息，以促進(jìn)市場(chǎng)的健康發(fā)展。
二、調(diào)查方法
本次調(diào)查采用問卷調(diào)查和實(shí)地考察相結(jié)合的方式進(jìn)行。我們?cè)诓煌鞘械?水果市場(chǎng)和超市發(fā)放問卷，并走訪了一些水果批發(fā)商和生產(chǎn)基地，收集了大量的第一手資料。
三、調(diào)查結(jié)果
1、水果種類豐富
市場(chǎng)上銷售的水果種類繁多，包括蘋果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等常見水果，以及一些特色水果如榴蓮、菠蘿蜜等。各種水果在形狀、顏色、口感等方面都各有特點(diǎn)，滿足了不同消費(fèi)者的需求。
2、價(jià)格波動(dòng)較大
水果價(jià)格受到季節(jié)、產(chǎn)地、品質(zhì)等多種因素的影響，波動(dòng)較大。一些時(shí)令水果在上市初期價(jià)格較高，隨著供應(yīng)量的增加，價(jià)格逐漸下降。而一些進(jìn)口水果由于運(yùn)輸成本較高，價(jià)格普遍偏貴。
3、銷售情況良好
隨著人們對(duì)健康飲食的重視，水果消費(fèi)量逐年上升。特別是在節(jié)假日期間，水果銷售更加火爆。同時(shí)，一些水果企業(yè)也通過線上銷售、直播帶貨等方式拓展銷售渠道，取得了不錯(cuò)的業(yè)績。
4、消費(fèi)者購買偏好
消費(fèi)者在購買水果時(shí)，主要關(guān)注水果的新鮮度、口感和價(jià)格。此外，一些消費(fèi)者還會(huì)關(guān)注水果的產(chǎn)地和品牌。對(duì)于有機(jī)水果和綠色水果，越來越多的消費(fèi)者表示愿意嘗試和購買。
四、結(jié)論與建議
本次調(diào)查表明，水果市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景。為了進(jìn)一步提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，我們建議水果生產(chǎn)和銷售企業(yè)采取以下措施：
加強(qiáng)品質(zhì)管理，確保水果的新鮮度和口感；
合理定價(jià)，根據(jù)市場(chǎng)需求和成本情況靈活調(diào)整價(jià)格；
拓展銷售渠道，利用線上平臺(tái)和直播帶貨等方式擴(kuò)大銷售范圍；
加強(qiáng)品牌宣傳，提升消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度和信任度；
關(guān)注消費(fèi)者需求變化，及時(shí)推出符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。
通過以上措施的實(shí)施，相信水果市場(chǎng)將會(huì)更加繁榮，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、美味的水果產(chǎn)品。
水果調(diào)查報(bào)告 11
一、調(diào)查背景
水果作為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖称分�，其市�?chǎng)需求量巨大。本次調(diào)查旨在探究水果市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)，為相關(guān)企業(yè)提供決策參考。
二、調(diào)查內(nèi)容
本次調(diào)查主要關(guān)注以下幾個(gè)方面：
水果市場(chǎng)的總體規(guī)模和發(fā)展趨勢(shì)；
不同水果品種的銷售情況；
水果消費(fèi)的主要渠道和購買習(xí)慣；
消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)、價(jià)格等方面的關(guān)注點(diǎn)。
三、調(diào)查結(jié)果
市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大
隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，水果市場(chǎng)的總體規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。預(yù)計(jì)未來幾年，水果市場(chǎng)的增長速度仍將保持較高水平。
品種多樣化，特色水果受歡迎
市場(chǎng)上銷售的水果品種日益多樣化，除了常見的蘋果、香蕉等水果外，一些特色水果如獼猴桃、藍(lán)莓等也受到消費(fèi)者的青睞。這些水果通常具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感，滿足了消費(fèi)者對(duì)于健康和美味的追求。
線上購買成為新趨勢(shì)
隨著電商平臺(tái)的快速發(fā)展，越來越多的消費(fèi)者選擇通過線上渠道購買水果。線上購買具有便捷、選擇多樣等優(yōu)勢(shì)，尤其受到年輕消費(fèi)者的喜愛。
品質(zhì)與價(jià)格并重
消費(fèi)者在購買水果時(shí)，既關(guān)注品質(zhì)又關(guān)注價(jià)格。他們更傾向于購買新鮮、口感好、品質(zhì)有保障的水果，同時(shí)對(duì)于價(jià)格也有一定的'敏感度。因此，水果生產(chǎn)和銷售企業(yè)需要在品質(zhì)和價(jià)格之間找到平衡點(diǎn)，以滿足消費(fèi)者的需求。
四、建議與展望
基于以上調(diào)查結(jié)果，我們提出以下建議與展望：
加強(qiáng)品質(zhì)管理，提升水果品質(zhì)；
拓展線上銷售渠道，滿足消費(fèi)者的購買需求；
關(guān)注消費(fèi)者需求變化，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售策略；
加強(qiáng)品牌建設(shè)和宣傳，提升品牌知名度和美譽(yù)度。
展望未來，隨著科技的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者需求的不斷變化，水果市場(chǎng)將呈現(xiàn)出更加多元化和個(gè)性化的發(fā)展趨勢(shì)。水果生產(chǎn)和銷售企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和進(jìn)取，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和發(fā)展趨勢(shì)。
水果調(diào)查報(bào)告 12
一、引言
近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，水果消費(fèi)逐漸成為日常飲食中不可或缺的一部分。本報(bào)告旨在通過對(duì)當(dāng)前水果市場(chǎng)的調(diào)查，分析市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)和消費(fèi)者偏好，為水果生產(chǎn)和銷售企業(yè)提供決策參考。
二、調(diào)查方法
本次調(diào)查采用問卷調(diào)查和訪談相結(jié)合的方式，對(duì)全國范圍內(nèi)的消費(fèi)者進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查。問卷內(nèi)容包括消費(fèi)者水果購買頻率、購買渠道、購買偏好等方面的問題，訪談則深入了解消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)和價(jià)格的期望。
三、調(diào)查結(jié)果
消費(fèi)趨勢(shì)
（1）購買頻率：大多數(shù)消費(fèi)者每周都會(huì)購買水果，其中3-4次的比例最高，達(dá)到55%。
�。�2）購買渠道：超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是消費(fèi)者購買水果的主要渠道，占比分別為40%和30%。隨著電商的興起，線上購買水果的比例也在逐漸增加。
�。�3）消費(fèi)品類：蘋果、香蕉、橙子等傳統(tǒng)水果仍是消費(fèi)者的首選，但榴蓮、火龍果等高端水果的受歡迎程度也在不斷提高。
消費(fèi)者偏好
�。�1）品質(zhì)：消費(fèi)者普遍注重水果的品質(zhì)，包括口感、新鮮度和外觀等方面。其中，口感是消費(fèi)者最關(guān)注的因素，占比達(dá)到60%。
（2）價(jià)格：價(jià)格也是消費(fèi)者考慮的重要因素之一。雖然消費(fèi)者愿意為高品質(zhì)水果支付更高的價(jià)格，但性價(jià)比仍是他們考慮的重點(diǎn)。
（3）品牌：隨著品牌意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)水果品牌的關(guān)注度也在提高。知名品牌水果在消費(fèi)者中享有較高的口碑和忠誠度。
四、結(jié)論與建議
結(jié)論
當(dāng)前水果市場(chǎng)呈現(xiàn)出多元化、品質(zhì)化和品牌化的`消費(fèi)趨勢(shì)。消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)和價(jià)格的關(guān)注度較高，同時(shí)品牌意識(shí)也在逐漸增強(qiáng)。
建議
�。�1）提升品質(zhì)：水果生產(chǎn)和銷售企業(yè)應(yīng)注重提升水果的品質(zhì)，確�？诟小⑿迈r度和外觀等方面符合消費(fèi)者需求。
�。�2）合理定價(jià)：企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求和成本情況，合理制定價(jià)格策略，確保水果的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。
�。�3）加強(qiáng)品牌建設(shè)：企業(yè)應(yīng)加大品牌宣傳力度，提高品牌知名度和美譽(yù)度，以增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度。
�。�4）拓展銷售渠道：企業(yè)可積極開拓線上銷售渠道，滿足消費(fèi)者多樣化的購買需求。
水果調(diào)查報(bào)告 13
一、引言
隨著健康飲食觀念的普及，水果作為健康食品的代表，其消費(fèi)量逐漸增加。本報(bào)告旨在通過調(diào)查了解消費(fèi)者的健康水果消費(fèi)習(xí)慣和健康意識(shí)，為相關(guān)企業(yè)提供市場(chǎng)策略建議。
二、調(diào)查方法
本次調(diào)查采用在線問卷的方式，對(duì)全國范圍內(nèi)的消費(fèi)者進(jìn)行廣泛調(diào)查。問卷內(nèi)容主要圍繞消費(fèi)者的水果消費(fèi)頻率、消費(fèi)目的、健康意識(shí)等方面展開。
三、調(diào)查結(jié)果
消費(fèi)頻率
調(diào)查結(jié)果顯示，超過70%的消費(fèi)者每天都會(huì)吃水果，其中女性消費(fèi)者的消費(fèi)頻率略高于男性。
消費(fèi)目的
消費(fèi)者購買水果的主要目的是滿足日常營養(yǎng)需求和健康需求，占比分別為45%和30%。此外，還有部分消費(fèi)者將水果作為零食或節(jié)日禮品。
健康意識(shí)
�。�1）營養(yǎng)知識(shí)：大多數(shù)消費(fèi)者具備基本的水果營養(yǎng)知識(shí)，了解水果中富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
�。�2）健康觀念：消費(fèi)者普遍認(rèn)同水果對(duì)健康的益處，認(rèn)為多吃水果有益于保持身體健康、預(yù)防疾病。
�。�3）食品安全：消費(fèi)者對(duì)食品安全問題關(guān)注度較高，普遍關(guān)注水果的.農(nóng)藥殘留和添加劑問題。
四、結(jié)論與建議
結(jié)論
消費(fèi)者普遍具備較高的健康水果消費(fèi)習(xí)慣和健康意識(shí)。他們注重水果的營養(yǎng)價(jià)值和食品安全問題，愿意為健康食品支付更高的價(jià)格。
建議
�。�1）強(qiáng)化營養(yǎng)宣傳：企業(yè)可通過各種渠道加強(qiáng)水果營養(yǎng)知識(shí)的宣傳，提高消費(fèi)者對(duì)水果健康益處的認(rèn)識(shí)。
�。�2）確保食品安全：企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格把控水果的采購、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，確保水果的食品安全和品質(zhì)。
�。�3）創(chuàng)新產(chǎn)品形式：企業(yè)可根據(jù)消費(fèi)者需求，開發(fā)更多健康、方便、美味的水果產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。
（4）提升服務(wù)水平：企業(yè)應(yīng)提升服務(wù)水平，提供優(yōu)質(zhì)的購物體驗(yàn)和售后服務(wù)，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度和忠誠度。
水果調(diào)查報(bào)告 14
一、調(diào)查背景與目的
隨著人們生活水平的提高，水果作為日常飲食的重要組成部分，其消費(fèi)量和種類也在不斷增加。本次調(diào)查旨在了解當(dāng)前市場(chǎng)上水果的供應(yīng)情況、消費(fèi)者的購買習(xí)慣及喜好，為水果行業(yè)的'發(fā)展提供參考依據(jù)。
二、調(diào)查方法與樣本
本次調(diào)查采用問卷調(diào)查和訪談相結(jié)合的方式，共發(fā)放問卷500份，有效回收480份，有效回收率為96%。樣本覆蓋不同年齡段、職業(yè)和收入水平的消費(fèi)者。
三、調(diào)查結(jié)果與分析
水果供應(yīng)情況
市場(chǎng)上水果種類豐富，包括蘋果、香蕉、橙子、葡萄等常見水果，以及榴蓮、藍(lán)莓、車?yán)遄拥雀叨诉M(jìn)口水果。供應(yīng)渠道多樣化，包括超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、線上平臺(tái)等。然而，部分水果存在季節(jié)性供應(yīng)不足的問題，導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)較大。
消費(fèi)者購買習(xí)慣
消費(fèi)者購買水果的頻率較高，每周購買2-3次的消費(fèi)者占比最大。購買地點(diǎn)以超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，線上平臺(tái)購買比例逐年上升。在購買時(shí)，消費(fèi)者最關(guān)注的因素是水果的新鮮度和口感，其次是價(jià)格。
消費(fèi)者喜好
蘋果、香蕉等常見水果仍受到廣大消費(fèi)者的喜愛，但近年來，榴蓮、草莓等特色水果的消費(fèi)量也在逐年增加。消費(fèi)者對(duì)水果的品質(zhì)要求越來越高，愿意為高品質(zhì)水果支付更高的價(jià)格。
四、結(jié)論與建議
當(dāng)前市場(chǎng)上水果供應(yīng)充足，但季節(jié)性供應(yīng)不足問題仍需解決。消費(fèi)者購買習(xí)慣多樣，線上平臺(tái)購買比例上升，商家應(yīng)關(guān)注線上銷售渠道的拓展。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)的要求越來越高，商家應(yīng)注重提升水果品質(zhì)，滿足消費(fèi)者的需求。
水果調(diào)查報(bào)告 15
一、調(diào)查背景與目的
隨著健康飲食觀念的普及，水果作為富含維生素和礦物質(zhì)的天然食品，受到了越來越多人的青睞。本次調(diào)查旨在深入了解消費(fèi)者對(duì)水果的認(rèn)知、購買行為及滿意度，為水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供決策支持。
二、調(diào)查方法與樣本
本次調(diào)查采用問卷調(diào)查和實(shí)地觀察相結(jié)合的方式，共收集有效問卷300份，樣本覆蓋不同地域、年齡和性別的消費(fèi)者。
三、調(diào)查結(jié)果與分析
消費(fèi)者對(duì)水果的認(rèn)知
大部分消費(fèi)者認(rèn)為水果對(duì)身體健康有益，能夠補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)，部分消費(fèi)者也開始關(guān)注水果的產(chǎn)地、種植方式等信息，對(duì)有機(jī)、綠色、無公害等概念有一定的了解。
購買行為分析
消費(fèi)者在購買水果時(shí)，除了關(guān)注價(jià)格外，還注重水果的外觀、口感和新鮮度。此外，品牌、產(chǎn)地等因素也在一定程度上影響消費(fèi)者的購買決策。在購買渠道上，除了傳統(tǒng)的超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外，越來越多的.消費(fèi)者開始嘗試通過線上平臺(tái)購買水果。
滿意度評(píng)價(jià)
整體來看，消費(fèi)者對(duì)目前市場(chǎng)上的水果滿意度較高，認(rèn)為水果品種豐富、價(jià)格合理。但也有部分消費(fèi)者反映，部分水果存在農(nóng)藥殘留、品質(zhì)不穩(wěn)定等問題，希望相關(guān)部門能夠加強(qiáng)監(jiān)管。
四、結(jié)論與建議
消費(fèi)者對(duì)水果的認(rèn)知逐漸提高，對(duì)品質(zhì)和安全性的要求也越來越高。商家應(yīng)注重提升水果品質(zhì)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，同時(shí)關(guān)注消費(fèi)者的需求和反饋，不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)。此外，相關(guān)部門也應(yīng)加強(qiáng)水果市場(chǎng)的監(jiān)管力度，確保水果的安全和品質(zhì)。
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