絲瓜蝦面做法

　　菜譜簡介

　　絲瓜有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效，還有抗過敏作用。絲瓜搭配蝦有美容養(yǎng)顏的效果。

　　材料

　　絲瓜100克，蝦50克，油、蔥姜、鹽、雞精、料酒適量。

　　做法

　　1、絲瓜去皮切條，蝦沖洗干凈。

　　2、起鍋放油煸炒蔥姜，放蝦和料酒炒蝦變色。

　　3、放1碗水燒開加入絲瓜和面條。

　　4、面條快熟時放鹽和雞精調(diào)味即可。

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