餐廳情人節(jié)活動方案(15篇)
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編為大家整理的餐廳情人節(jié)活動方案，希望能夠幫助到大家。
餐廳情人節(jié)活動方案1
一、鎖定目標(biāo)人群
雖然七夕是一個愛情象征日，但是并非所有的顧客都會參與其中，那么作為餐廳你必須明白自己的目標(biāo)客戶在哪里，是什么年齡段的人群，一般來說是年輕一代，那么針對這些人群具備的特征，喜歡的事物就要有個大致的了解和分析。
1、目標(biāo)消費群體情況：
A類消費群體：20-25歲的未婚青年及20歲以下的學(xué)生，此類消費者都是情人節(jié)消費的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時髦，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個為了求新、求變永遠(yuǎn)也不會厭倦的時髦階層。特點就是這一人群的消費能力不高，但是基數(shù)大，所以總體的消費量也就很大，是活動的主要參與人群，絕不能放棄。
B類消費群體：50歲以上的人群，此類人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人，但由于每年情人節(jié)氣氛的影響，在整個消費群體中已占有5%的比例，說明其時髦心態(tài)尚存，是一個易被“同化”的群體，如果其子女能夠推波助瀾，媒體廣告刺激到位，則此類消費群可能成為一只“績優(yōu)股”，貶值潛力很大，因為他們把握著社會80%的財富資源，消費能力最高。但是因為昆明本地的這一人群人文特征較傳統(tǒng)，他們能夠參與到情人節(jié)活動中來需要一個過程，所以不做重點考慮。
C類消費群：25-35歲的消費群體(35歲以上的人群為負(fù)擔(dān)人群不做考慮)，此類群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期，而有的已經(jīng)事業(yè)有成。由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習(xí)慣、價值觀等原因的影響，使得此類群體消費行為最成熟，消費習(xí)慣最復(fù)雜，最不利于市場推廣，但他們是影響B(tài)類消費群的主力，而且同樣擁有豐富的財富資源，消費能力非同一般，絕不能放棄。
2、目標(biāo)消費群體定位：
對A類消費群體和C類消費群體作重點推廣，帶動B類消費群體的積極參與。A類消費群的消費意識最強，需求最大，是主要目標(biāo)市場。而且消費習(xí)慣不成熟，極易受到廣告的影響，所以是廣告宣傳的主要對象。B類消費群體雖然需求較小，但如果購買行為被激發(fā)出來的話，消費量會很大，也是一個不小的市場，而且其社會影響力對公司的品牌建設(shè)將特別有利。C類消費群體同樣有著較高的消費需求，但是他們的消費檔次和A類人群相比就顯得高很多。他們是一個喜歡懷念的群體，所以注定了他們較輕易受到A類消費群體的影響，跟隨A類群體的步伐慶祝情人節(jié)。所以可以通過強烈刺激A類群體產(chǎn)生購買行為來帶動他們的消費行為發(fā)生。
這樣就可以總結(jié)出活動宣傳的策略：主要面向A類消費群體做活動概念和形象的宣傳，次要的提及B類和C類群體的需求點。
二、理清七夕主題意義
無論什么樣的策劃都必須有一個核心的主題，在針對主題進(jìn)行渲染，采取不同的策略，這樣才能使整個促銷圍繞一個核心很好的張開，作為七夕節(jié)，餐廳策劃者必須學(xué)習(xí)了解七夕的由來、代表的意義等等。
七夕是中國傳統(tǒng)節(jié)日，原名為乞巧節(jié)。七夕乞巧，這個節(jié)日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習(xí)之”的記載，這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見到的最早的關(guān)于乞巧的記載。在近幾年，七夕被冠以“中國情人節(jié)”美譽，成為戀愛年輕男女們必過的節(jié)日。
三、餐廳場景布置，合適七夕氛圍的
中國人個性比較含蓄，心中情意是婉婉流出，借著節(jié)日，互訴衷情，因而“七夕”具有一種纏綿悱惻的情調(diào)。在前兩步的基礎(chǔ)上，必須選擇與之相襯的環(huán)境布置和背景音樂才行，要體現(xiàn)浪漫，要與七夕節(jié)日主題相融合，歌曲要浪漫，傳遞一種愛意，環(huán)境不相宜過于喧鬧，而是要感覺到是很悠閑美妙的約會用餐場地。
1、現(xiàn)場氛圍打造
A餐廳外圍布置
�、�、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng)意想象大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進(jìn)店消費者留下七夕最美的.身影。
②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
B大廳環(huán)境氛圍布置
�、佟⑵呦χ惺綗艋\布置
在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營銷主題統(tǒng)一想象宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
四、七夕特別菜品想象
西方的情人節(jié)卻伴著巧克力、鮮花、糖果等禮品的互傳愛意而受到人們的青睞，伴著西方強勢文化的輸出而風(fēng)靡全球。而中國的七夕，正值農(nóng)歷七月初七，瓜果豐收的季節(jié)，自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女工技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配的絕佳機遇。
推出與七夕節(jié)相關(guān)的菜品，無論是菜色還是菜名上面都要展示出、傳達(dá)一種愛的氛圍，能夠幫助那些膽小的追求者表達(dá)他們心理的一絲絲愛意就更好了。菜要看上去美觀、聽上去動人、吃起來美味。最好采用中西結(jié)合的菜式，這樣既有西方情人節(jié)的時髦浪漫，又有中國情人節(jié)的豐收的喜悅和對生活的幸福向往。
涼菜： 比翼雙飛(雞翅拼鹵水鵝翅)
許愿樹(涼拌菠菜)
熱菜： 牛郎織女(黑椒牛仔骨配心太軟)
才子佳人(烤蝦配蟹籽醬)
相伴一生(水煮牛蛙配外婆雞)
金玉百合(鮮玉米炒百合)
纖夫的愛(木瓜船燉雪蛤)
紅豆戀人(紅豆糕)
水果：荷塘月色(水果拼盤)
主食：情深意長(炸醬面)
餐廳情人節(jié)活動方案2
一、一枚熱吻已足夠
情人節(jié)當(dāng)天，可以舉行另類活動進(jìn)行促銷�！艾F(xiàn)場熱吻60秒，免費吃到飽”，這一則關(guān)于情人節(jié)的活動吸引了眾多人的目光。
可以規(guī)定30對情侶參加。報名沒有條件限制，無論是熱戀中的情侶、新婚的夫妻，還是相伴多年的老人都可以參加。但條件是現(xiàn)場熱吻60秒時，必須是貨真價實的接吻。推出這一活動，就是希望情侶們通過接吻來證明愛情的熱烈。
二、給客人一個“愛的約定”
可以提前一年預(yù)售情侶券，僅限情侶購買，一人的價格可以獲得兩張價值50元的情侶券。但是，一份情侶券分為男生券和女生券，戀人雙方各自保存屬于自己的那張券，一年后，也就是20xx年2月14，兩張券合在一起才能奏效......現(xiàn)在這樣浪漫又考驗愛情的約定，在馬金龍麻辣燙餐廳應(yīng)用是在合適不過了，畢竟進(jìn)入消費的大都是18-35歲之間的女性為主。
也可以綁定會員卡，2月14日當(dāng)天，情侶新辦理會員卡或者續(xù)卡儲值達(dá)100元即可送情侶券，如果明年20xx情人節(jié)，您和TA仍能夠牽手來用餐，則當(dāng)天可免費享用這2張情侶券。
三、軟件，愛情檢測儀檢測“戀愛指數(shù)”
在情人節(jié)期間可推出的“愛情檢測儀”活動，可當(dāng)場測“愛情指數(shù)”。這種軟件能讀出應(yīng)試者的情感溫度，根據(jù)聲音迅速做出判斷，得分高低可見情侶們之間的熱戀程度。
所有到店顧客都可以通過愛情測試儀測男方對女方的“愛情指數(shù)”，每人限測3次，取最高值。愛情指數(shù)得多少分，就再在原來價格的基礎(chǔ)上，再省相應(yīng)的錢。滿分20分，如果得滿分，所花費價值多少，全部免單!參與測試的顧客將在現(xiàn)場由店長為男女雙方頒發(fā)“愛情鑒定證書”一份!
四、情人玻璃瓶
在情人節(jié)可搞一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：餐廳提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據(jù)聞，這樣的營銷活動成本較低，效果卻很好。
五 、香花送美人
以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。餐廳用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風(fēng)情的XXX演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，僅限一枝，送贈情人。愛的印記，永留心底。
六、求偶遇―――誰來開啟我的心鎖
快快快!來餐廳尋找心的鑰匙!!打開她的心門!!!
真愛相信你一定能找到開啟她心靈的鑰匙!
參與對象:都市時尚單身男女
參與目的: 愛心鑰匙開心鎖
活動簡介：真愛第一緣:開心鎖,尋佳人
情人節(jié)當(dāng)晚參與活動的'男生將領(lǐng)到一把愛心鑰匙，女生將得到隨機派發(fā)的心型號碼手牌�；顒娱_始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖，每人最多只有5次機會。成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應(yīng)的愛心手牌。
七、拍賣―――心花為誰怒放
參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達(dá)濃濃愛意的來賓
參與目的：英雄豪情，誓奪花魁
活動道具：藍(lán)色妖姬玫瑰，珍藏版XXX，5束不同的鮮花。
活動簡介：現(xiàn)場拍賣餐廳提供的藍(lán)色妖姬玫瑰一束和珍藏版XXX，成功競標(biāo)者將獲得特別愛心情侶卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長地久，餐廳見證真愛。最接近成功競標(biāo)的前5位參與者，將免費獲得餐廳提供的鮮花一束。
八、真情告白
參與對象：全體來賓
活動目的：在這特殊的日子里向心中的她/他表達(dá)最真摯的愛意，愛她/他就大聲說出來!
活動簡介：餐廳在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達(dá)愛意的機會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他?最有創(chuàng)意的真情告白，餐廳將贈情人節(jié)厚禮一份，為您助興。
九、投擲骰子，贏浪漫禮品;
“情色骰子”是在情人節(jié)推出的特色互動游戲，凡在2月14日當(dāng)天進(jìn)店消費的情侶，投擲骰子，按照骰子每一面的提示語在店內(nèi)指定位置做出相應(yīng)的動作，即可贏取精美禮品。
情色骰子6個面的文字包含以下動作：
1、親親臉(Kiss 10秒鐘)
2、抱抱(情侶溫情擁抱30秒以上)
3、愛情表白(向TA深情表白一分鐘以上)
精美禮品包括：
1、巧克力(象征甜甜蜜蜜)
2、情侶杯(象征一輩子情意綿綿)
3、愛情U盤(永恒見證，存儲愛情)
4、單碗立減餐費5元
十、哪怕只是牽牽手
另類營銷：在情人節(jié)當(dāng)天，推出“在店內(nèi)和任何人牽手8折、相擁7折、親吻5.20折”的活動。屆時顧客如果來參加活動，只要牽手、相擁或者親吻，就能享受相應(yīng)折扣，對于親吻的形式，沒有任何具體限制。相信活動一經(jīng)推出，情人節(jié)期間的訂位就會全滿甚至?xí)霈F(xiàn)了爆棚的局面，而這些消費群體大都是年輕人。折扣幅度較大，不管是含蓄的還是開放的顧客都能夠參加這次活動，折扣幅度大，既經(jīng)濟又好玩，賺足了人們的眼球。
餐廳情人節(jié)活動方案3
2月14日，這一天是很多的情侶們最盼望的一天，也是精心為自己的愛人準(zhǔn)備的一天，那么餐廳、酒店呢？它們也是在積極的在情人節(jié)到來之際進(jìn)行宣傳、促銷活動的。為了真正讓客戶體驗到這份戀，餐廳做了很多的餐廳的現(xiàn)場的場景布置，以及活動策劃。我在這里提供了一份策劃方案供餐飲人士參考。
一、宣傳定位
隨著揚城餐飲行業(yè)的競爭日益加劇，如今揚州餐飲個性化發(fā)展的時代已經(jīng)來臨，靠一、二類餐飲品種就能在市場賺取高額利潤的時代已經(jīng)一去不復(fù)返了，只有把自己的餐廳定位成個性餐飲才能在眾多同行中立于不敗之地。
何謂餐飲的“個性”？它應(yīng)該像一個內(nèi)外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，還要有心靈美。一家餐館，如果只有形式上的個性，但煮得一鍋爛菜，個性也是蒼白的；如果菜品一流，但店堂的裝修就像隨便到路邊撿了幾張桌子椅子湊起來的，也是一種遺憾。
古人云：“弱水三千,只取一瓢飲”，有著如此優(yōu)雅情調(diào)的歐香中西復(fù)合餐廳無疑是揚城白領(lǐng)、青年才俊們談情說愛，暢享人生的最佳場所。因此如果把歐香中西復(fù)合餐廳包裝成充滿個性的“愛情餐廳”，既可最大限度的利用現(xiàn)有的資源，節(jié)約不必要的浪費，又能在充滿各種資訊的信息時代讓人一目了然，一見傾心，過目不忘，從而用最小的宣傳成本獲得最大的宣傳效果。
由此我們專為歐香中西復(fù)合餐廳量身定做了——“最浪漫的.愛情餐廳”的宣傳主題。建議商家在今后的宣傳活動中，圍繞該主題展開各種豐富多彩的策劃活動。而眼下距下月的情人節(jié)僅一個月時間，此時推出宣傳活動正是良機。
二、宣傳背景
比起今年春節(jié)，情人節(jié)已率先調(diào)起了商家和消費者的胃口，美麗的玫瑰，可口的大餐，閉上眼睛人們已在憧憬著這個情人節(jié)的浪漫時光如何去度過，商家們更是運籌帷幄，蓄勢待發(fā)，特別是西餐廳，酒吧，咖啡廳、茶樓等早已瞄準(zhǔn)了這塊大蛋糕，光打價格戰(zhàn)，搞單純的優(yōu)惠酬賓等這些雷同的營銷策略已很難打動消費者的心，要想脫穎而出，就得獨辟蹊徑，就歐香中西復(fù)合餐廳的獨特氛圍而言，不妨嘗試組織一場溫馨浪漫的派對活動，以此來吸引眾人的目光。當(dāng)然成功的活動策劃離不開強大的媒體支持，現(xiàn)給出此次活動初步計劃以供參考：
三、宣傳方法
1 、活動主題：相約XXX餐廳情深意長
2 、活動參與者：本市實力婚介及電視廣告征集的情侶或者臨時情侶，
3 、活動流程：（僅供參考）
第一波：一見鐘情
主要針對在揚城各大婚介報名的單身男女，單身男女們將事先準(zhǔn)備好的卡片（里面寫有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一張一張宣讀，并遞交給接收人。最后匯總收到卡片最多的前三名為大家表演節(jié)目。通過此活動，收到卡片的人可以要求知道是誰送出的卡片，并在雙方都愿意的前提下，一起臨時報名參加配對節(jié)目。
第二波：默契大考驗
主要針對已婚嘉賓，由主持人問數(shù)十個問題，比如“你平時最喜歡什么顏色”，你心情不好的時候會做什么”，然后由情侶嘉賓們在各自的題板上寫下答案。最后答案一致多者為最默契情侶，可獲得餐廳提供的小禮品一份。
第三波：心花為誰怒放
面對所有嘉賓現(xiàn)場XXX餐廳提供的玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別禮物一份（待定），寓意是一心一意，天長地久，XXX餐廳見證真愛，最接近成功競標(biāo)的前５位參與者，將免費獲得歐香提供的鮮花一束。
第四波：真情告白
以上一系列互動活動之后的一個抒情環(huán)節(jié)，鼓勵參加婚介約會的嘉賓勇敢的說，提高現(xiàn)場速派的成功率，并強調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎。
通過此次活動推廣和媒體造勢，讓更多的人了解XXX餐廳，愛上XXX餐廳，讓XXX餐廳見證都市生活的浪漫與甜蜜。
四、廣告宣傳計劃
1 ．廣告宣傳的目標(biāo)：使XXX餐廳成為時尚男女享受浪漫時光的第一選擇，特別是情人節(jié)之夜，以迎合情侶的互動活動把歐香的氣氛推向一個高潮。
2 ．廣告宣傳的時間：
活動的推廣期：20xx年1月13日--20xx年2月13日（報紙、當(dāng)?shù)毓�、地鐵站、美食欄目征集情侶、聯(lián)系有實力的婚介所進(jìn)行合作，初步引發(fā)社會關(guān)注）
活動的進(jìn)行期：20xx年2月14日
活動的消退期：20xx年2月15日--20xx年2月18日。城市報刊節(jié)目跟蹤報道情人節(jié)約會成功的情侶，并讓他們再次回到初次相逢的XXX餐廳，采訪內(nèi)心感觸，渲染一流的環(huán)境為他們愛情加溫的奇妙效果（可聯(lián)系友好嘉賓）。
4 、廣告宣傳的訴求重點：著重渲染XXX餐廳別具一格的浪漫情調(diào)，力求打造其餐廳在當(dāng)?shù)氐牡谝黄放菩蜗蟆?/p>
5 、廣告宣傳的表現(xiàn)：平面宣傳和電視宣傳相結(jié)合
6 、電視廣告媒介費用：
推廣期：1月12日—2月13日 報紙、公交、地鐵
1月 13 日---2月12日 美食欄目一個月 30秒廣告： 5000元/月
進(jìn)行期：電視臺今日生活、城市特快等跟蹤報道，電視臺主持人現(xiàn)場主持。
30 秒今日生活報道播出費用40秒4000元
消退期：在美食欄目中贈送四分鐘晚會實況一次作為活動總結(jié)。
餐廳情人節(jié)活動方案4
一、 活動背景
(一)情人節(jié)背景
情人節(jié)，一個起源于公元三世紀(jì)古羅馬時代，讓情人互表愛意的西方節(jié)日，如今已成為世界各地廣泛流傳的節(jié)日。情人節(jié)及相應(yīng)的消費模式也成為及圣誕之后又一個深入人心的西方節(jié)日越來越被廣大消費者接受。酒店具有創(chuàng)造情人節(jié)的最佳條件，因此在酒店度過情人節(jié)已成為具有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)人們的必備節(jié)目。酒店以“如果愛，請深愛”為活動主題開展活動，讓甜蜜充滿愛的氛圍在酒店縈繞。浪漫的香榭西餐廳門口小噴水池周圍用玫瑰花擺成了心形，每個餐桌臺上都放上一束精心準(zhǔn)備的玫瑰花，點餐單上都是為客人精心準(zhǔn)備的情人節(jié)大餐，浪漫的音樂在西餐廳一直縈繞。對前來就餐的情侶們我們致以最誠摯的祝福。情侶套房也放了紅酒、巧克力、十一朵玫瑰花，給情侶們提供浪漫的住宿環(huán)境。
(二)活動策劃背景
根據(jù)酒店舉辦此次活動的經(jīng)驗來看，20-40之間的年輕白領(lǐng)和高薪階層對2.14這個情人節(jié)備受重視。酒店剛好地處繁華市區(qū)，周圍聚集著很多白領(lǐng)辦公場所，對酒店推廣這個活動是極好的機會。酒店對這次活動也投入大筆資金，在提前一個月的時間里就做好此次策劃，力求讓客人享受舒適的就餐環(huán)境和居住環(huán)境。經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的達(dá)到良好的社會效益。
二、活動目的和意義
(一)活動目的
酒店將通過情人節(jié)造勢，聚集人氣，帶動人氣，挖掘潛在客戶，推動銷售;讓中西方文化更好的`得到交流，傳承文化，也為酒店其他節(jié)日活動奠定舉辦經(jīng)驗;通過新穎的活動提升酒店在##地位，使顧客在比較中對我酒店大加贊賞;每一次的活動都是給酒店員工的考驗，酒店利益就是員工利益。在合作中才能增強酒店員工的凝聚力和集體榮譽感。
(二)活動的意義
2.14情人節(jié)在中國越來越流行，成為每年必不可少的節(jié)日。舉辦方式多種多樣有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。是一種友情，親情，愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節(jié)日，少不了特定的舉辦場所，酒店可以提供俱佳場所，客房餐飲可以在情人節(jié)加以宣傳。一方面可以讓酒店獲得不錯的經(jīng)濟效益，提高酒店營業(yè)收入。##大飯店作為##最早的高端酒店，其積累了豐富的對客服務(wù)經(jīng)驗，并對客人種種挑刺服務(wù)做到盡善盡美。這次的情人節(jié)活動酒店也是應(yīng)社會發(fā)展的腳步需求，對活動不斷完善創(chuàng)新，力求做到盡善盡美。讓##這個老牌子不再社會進(jìn)步中淘汰。在2.14這個充滿愛的日子，讓更多的情侶們把愛延續(xù)。
三、活動時間與地點
活動時間：20##.2.14-2.16
活動相關(guān)地點：一樓香榭西餐
8-11樓豪華套房
四、活動開展形式
(一)情人節(jié)情侶小活動
(二)西餐房務(wù)部優(yōu)惠大派送活動
五、情人節(jié)活動舉辦前的相關(guān)準(zhǔn)備工作
(一)宣傳廣告牌，宣傳冊
1.在電視臺上做一些宣傳報
2.LED宣傳廣告、宣傳畫(營銷部負(fù)責(zé))
(二)情人節(jié)邀請卡片
1.管理公司負(fù)責(zé)，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作。
2.派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、�？蜑橹�，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
(三)禮品制作
由采購部聯(lián)系情人節(jié)禮品、裝飾品，把禮物做到精致。
(四)員工的素質(zhì)培訓(xùn)
不斷強化提高員工素質(zhì)。告知他們此次活動重要性，西餐上加強員工禮節(jié)規(guī)范性，并增加適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。播放一些影片并增加實踐操作。為酒店此次活動做好充足準(zhǔn)備。客房部要做好前臺員工接待工作的培訓(xùn)，以及樓層服務(wù)員客房操作培訓(xùn)。避免客人在入住時出現(xiàn)不必要的麻煩。
(五)促銷分工
酒店各部門經(jīng)理做好促銷安排，并根據(jù)老客人的需求活動方面作出更改并通知營銷部。在2.14之前，網(wǎng)絡(luò)上推出酒店團(tuán)購大餐，酒店西餐也推出臺塑牛排至尊會員卡，顧客一次性充值2788和豪華客房入住三次88元即可享受10次臺塑牛排享用機會以及三張免費自助餐券和豪華客房入住三次。入住客房客人享受5折優(yōu)惠，并贈送KTV狂歡4小時以及免費桑拿浴兩小時。
(六)店內(nèi)裝飾布置
1.餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。香榭西餐廳門口水池周圍用玫瑰花擺出大大的心形，吸引來往的客人，讓他們知道酒店即將舉辦這個活動
2.由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷工作
3.酒店大堂音樂始終應(yīng)是浪漫愜意，給客人舒適的環(huán)境
4.大廳內(nèi)在2.14這天，禮賓員應(yīng)對進(jìn)店消費的情侶們應(yīng)派發(fā)玫瑰。并致以他們最真摯的祝福。大廳圓柱上擺放大型的雙心結(jié)(由竹子和花泥制成)
5.在房間裝飾方面。房間應(yīng)擺放玫瑰巧克力紅酒供情侶們享用。酒店也要給他們提供免打擾的服務(wù)，讓他們休息之余享受到安靜。
六、活動開展的內(nèi)容
(一)情人節(jié)許愿祝福活動
2.14在大堂擺放的雙心結(jié)。凡是在2.14-2.16兩天來酒店的都可以獲得一個愛情許愿和祝福的機會，每個情侶可以獲得一個情侶玻璃瓶，一張標(biāo)簽代表一聲諾言，標(biāo)簽分為：紅色代表年輕的愛情，適合25歲以下的年輕人。藍(lán)色代表成熟的愛情，適合25~35歲的戀人。金色代表完美愛情，適合35歲以上的戀人。顧客可以在標(biāo)簽上寫出對自己及他人愛情愿望及祝福，然后塞進(jìn)情侶玻璃瓶，懸掛在雙心結(jié)上，雙心結(jié)會持續(xù)擺放一星期。
(二)香榭西餐情人節(jié)美食大餐和抽獎大贈送
2.14這天香榭西餐推出情人節(jié)美食大餐。為前來就餐的情侶們精心準(zhǔn)備了套餐，并增加了抽獎的這一環(huán)節(jié)。當(dāng)天會在餐廳入口站一位迎賓員，在賓客進(jìn)入餐廳時，每人贈送一個號碼牌，并讓賓客在號碼牌背面寫上自己的名字，在20點之前收齊號碼牌，20點30分開始抽獎活動。抽取6名幸運者，每一位免費獲得由酒店贈送的西餐廳自助晚餐劵兩張.同時每位就餐的女士免費贈送木瓜燉雪蛤滋補美容品一份，男士贈送酒店自釀的精品紅酒一杯。
(三)情侶房房劵大派送
貴賓部和綠卡部房劵大酬賓，3788一套綠卡，6張酒店門市價988行政免費房券，5張自助餐券。會員卡在酒店各個營業(yè)部門享受VIP折扣。房間入住即送精致果盤一份+點心一份。
(四)酒店喜宴大酬賓
凡在當(dāng)酒店消費的情侶，如果結(jié)婚愿意在酒店舉辦喜宴。酒店會以最大折扣讓利給顧客。并且酒店旗下的“銀裝素裹”會給酒店最大的讓利，滿足顧客需求。酒店新增的婚宴咨詢室誠邀情侶們加入。
七、 活動經(jīng)費預(yù)算
(一)預(yù)算
裝飾費用LED燈、彩燈若干500
雙心結(jié)瓶子彩帶等500
玫瑰樹，玫瑰花、餐牌1000
宣傳費用廣告牌1000
報紙1000
宣傳手冊800
贈送券的價值客房、康樂項目20xx
現(xiàn)場抽獎獎品20xx
情人節(jié)禮物20xx
其他雜項費用20xx
總計12800
(二)活動效益分析
1.社會效益
社會效益是企業(yè)經(jīng)營中的綜合效益，與經(jīng)濟效益有著密切聯(lián)系。好的社會效益能促進(jìn)經(jīng)濟效益的提高。使企業(yè)在激烈的社會競爭中立于不敗之地。樹立酒店社會形象是酒店實現(xiàn)社會效益的重要內(nèi)容。它包含了知名度和美譽度兩方面內(nèi)容。而此次酒店舉辦情人節(jié)活動也是提高知名度和美譽度兩方面的舉措。##大飯店作為##x最早的星級酒店，其積累了豐富的對客服務(wù)經(jīng)驗，并對客人種種挑刺服務(wù)做到盡善盡美。這次的情人節(jié)活動酒店也是應(yīng)社會發(fā)展的腳步需求，對活動不斷完善創(chuàng)新，力求做到盡善盡美。讓##x這個老牌子不再社會進(jìn)步中淘汰。在2.14這個充滿愛的日子，讓更多的情侶們把愛延續(xù)。
2.經(jīng)濟效益
情人節(jié)是一個典型的西方節(jié)日，但近年來已經(jīng)成為我國青年人每年都企盼的節(jié)日，其流行程度已大大超過了我國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。在這一天，情侶們都會安排很多活動來慶祝這個特殊的節(jié)日。這樣一來就使2月14日情人節(jié)成了春節(jié)以后的第一個消費高峰。很多商家都積極主動的抓住這個機會，搞各種各樣的促銷活動以期在年初獲得一個銷量增長。同樣的我們也不例外，也要抓住這個機會。
情人節(jié)期間的主要消費群體是20—25歲的未婚青年，約占52%，其次是25—35歲的已婚夫婦，約占43%，而50歲以上的老年消費群體也占到了將近5%; 消費者的購買行為主要是購買禮物(鮮花，巧克力等)，娛樂，餐飲。酒店搶抓時機，2.14在滿足顧客需求時也要大大增加酒店的營收。最近國家嚴(yán)禁公款吃喝，在酒店業(yè)已經(jīng)造成很大的損失。何不慢慢改變酒店消費主體，讓更多百姓愿意走進(jìn)酒店消費。通過不同節(jié)日嘗試，發(fā)現(xiàn)顧客所需，并讓酒店推出更多吸引人的活動。情人節(jié)就是過完年后第一個節(jié)日。想顧客所想及顧客所需，20%的顧客就能創(chuàng)造就是80%的營收。
餐廳情人節(jié)活動方案5
一、活動時間：
20xx年x月x日。
二、活動名稱：
情系七夕、相約星際。
三、活動內(nèi)容：
3.1)愈夜愈美麗、七夕不孤單大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場xx平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進(jìn)場�，F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值xx元珠寶首飾。此外凡約會成功的`男女可獲贈精美禮物紀(jì)念一份。
3.2)客房：
活動當(dāng)天特別推出七夕特價客房，一號樓高級大床房xx元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3.3)餐飲：
餐廳推出
xx元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支)。
xx元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
xx元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、xx秀典門票2張)。
xx食府
凡活動當(dāng)天，在xx食府消費滿xx元，即可獲贈玫瑰花一支。
四、實施細(xì)節(jié)
3.1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)
3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
3.3)請財務(wù)部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
3.4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，并介紹相關(guān)內(nèi)容。請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動配合執(zhí)行。
3.5)策劃部設(shè)計制作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
3.6)請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的.擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
五、推廣宣傳
酒店店內(nèi)海報、單頁。
酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站。
漂浮廣告(一個月)。
xx報四分之一彩版+xx字軟文。
時尚雜志硬廣及軟文。
沿街燈箱膠片。
目標(biāo)客戶短信。
餐廳情人節(jié)活動方案6
愛情檢測儀檢測“戀愛指數(shù)”
這是濟南世紀(jì)緣珠寶在情人節(jié)期間獨家推出的“愛情檢測儀”活動，可當(dāng)場測“愛情指數(shù)”。這種軟件能讀出應(yīng)試者的情感溫度，根據(jù)聲音迅速做出判斷，得分高低可見情侶們之間的熱戀程度。
所有到店顧客都可以通過愛情測試儀測男方對女方的“愛情指數(shù)”，每人限測3次，取最高值。愛情指數(shù)得多少分，就再在原來價格的`基礎(chǔ)上，再省相應(yīng)的錢。滿分 100分，如果得滿分，所購鉆飾無論價值多少，全部免單!參與測試的顧客將在現(xiàn)場由店長為男女雙方頒發(fā)“愛情鑒定證書”一份!
餐廳情人節(jié)活動方案7
一、活動背景
在我國，農(nóng)歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的情人節(jié)，也有人稱之為“乞巧節(jié)”。相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。傳說抬頭可以看到牛郎侄女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。引申到現(xiàn)在，特別是近些年來，情人情人節(jié)已成為當(dāng)代時尚男女追崇時尚表達(dá)愛意的一個特殊節(jié)日，和二月十四日情人節(jié)有異曲同工之妙。情人情人節(jié)，是中國流傳千年的愛情經(jīng)典，是愛情堅貞美好的最好典范。隨著西方文化的入侵，漸漸地被人們所淡忘。但在日新月異變化的國際新環(huán)境中，刮起了學(xué)習(xí)中國文化的風(fēng)潮，許多外國人開始過中國傳統(tǒng)節(jié)日。情人情人節(jié)又逐漸地走進(jìn)了人們的視線。借此浪漫節(jié)日之際，本酒店特舉辦一個情人情人節(jié)浪漫活動。其一：為了更好地宣傳傳統(tǒng)中國文化，增強現(xiàn)在年輕人對傳統(tǒng)中國文化的理解；其二：為經(jīng)常工作缺少社交活動的單身群體們提供一個交友的平臺；其三：以情人情人節(jié)為契機，密切酒店與新老客戶之間的關(guān)系，樹立酒店口碑，增強客戶對酒店的認(rèn)同，積累客源。
二、活動前期準(zhǔn)備工作
活動前期的準(zhǔn)備工作是整個活動順利開展的首要環(huán)節(jié)。活動前期準(zhǔn)備工作做的好壞，對活動的.順利進(jìn)行有直接的關(guān)系。扎實的準(zhǔn)備工作，是轟動得以順利召開，圓滿成功的基本保證。
�。ㄒ唬┐_定活動主題、范圍
1、活動主題：情人尋緣——命中注定我愛你。
2、活動對象：至今仍單身的高薪階層、高級白領(lǐng)，隨后向社會中級階層進(jìn)一步推廣。（年齡20—40歲單身人群）。
3、活動時間：20xx年8月6日——7日
4、活動地點：北京飯店
5、報名事項
（1）報名時間截止到8月5日晚24時。
（2）報名方式：可以在酒店大廳報名或者在酒店官網(wǎng)報名。報名時攜帶其有效證件。
（注：年齡是20—40歲單身群體）。
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1、在酒店的電子顯示屏連續(xù)播出“命中注定我愛你”活動的宣傳字幕。
2、8月1日—6日前期活動宣傳海報的分發(fā)，區(qū)域定在寫字樓商場鬧市區(qū)。
3、8月5日；情人當(dāng)天巨大宣傳海報為其宣傳造勢。
4、8月1日—7日活動期間消費代金券分發(fā)
5、活動前期，與各大網(wǎng)站報刊合作，宣傳活動消息。
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1、餐廳外圍布置
�。�1）情人鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計大型情人鵲橋門頭，借傳統(tǒng)情人香橋會的文化習(xí)俗增添該酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進(jìn)店消費者留下情人最美的身影。
（2）牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合情人鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該酒店口碑宣傳的有效途徑。
（3）古香古色宣傳立柱→點明活動主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)情人營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱，并貼上“命中注定我愛你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
2、大廳環(huán)境氛圍布置
�。�1）情人中式燈籠布置
在該酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
（2）造型宣傳吊旗布置
按照情人營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
（3）攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺（初定為前臺），對其進(jìn)行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�。�4）分區(qū)舞臺造型布置
根據(jù)實際酒店場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計，布置。
（5）光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
3、樓梯布置
走在樓梯上，無論是從高而下，或是從下而上，往往會給人一種很奇特的感覺，兩旁極具特色的布置，很容易給人一種置身其中的融入感。采用溫馨的淺紫色配上微曲的樓梯，旁邊加上點點鮮花，儼然是一條幸福大道。
餐廳情人節(jié)活動方案8
距離不是問題，向牛郎織女看齊，堅守候鳥的愛情，距離算什么?只為一個溫暖擁抱。七夕，蘇州河畔微咖舉行異地戀派對，向世界宣告：#我們不怕異地戀#
報名對象：異地戀恰巧在上海相聚，異地戀另一半不在上海想通過一種途徑表達(dá)愛意，曾經(jīng)異地戀現(xiàn)在同在上海定居。
聚會流程：
19:00-19:30入場簽到：
1.入場簽到拍攝#我們不怕異地戀#戀人宣言照片，并上傳到微博告訴世界愛并堅持著。
2.憑借七夕特飲“肉絲”購買小票，寫上微博名，參與驚喜抽獎(贏取不限目的`地往返機票、套套等禮物)
19:30-20:00分享故事
1.轉(zhuǎn)發(fā)抽獎獲得者及其他網(wǎng)友分享異地戀最瘋狂的事
2.其中一半來到現(xiàn)場的異地戀，F(xiàn)aceTime現(xiàn)場音樂傳情，知名音樂人@DQ不是冰激淋駐場現(xiàn)場演奏送祝福。
20:00-21:00親密關(guān)系
1.心理專家@王誾請你做測試，測下異地戀的親密指數(shù)
2.現(xiàn)場異地戀人制作手繪杯子(免費)，堅守愛情一輩子
21:00-21:30現(xiàn)場抽獎
餐廳情人節(jié)活動方案9
回饋社會，并讓大家認(rèn)識凌零人文空間。廈門凌零人文空間特推出微博關(guān)注集贊贏獎品的活動，趕快來參加吧！
【活動主題】
廈門凌零人文空間微博點贊贏禮品（限50份）
【活動詳情】
凡在微博關(guān)注“廈門凌零人文空間”并轉(zhuǎn)發(fā)此活動信息并獲得朋友點贊的小伙伴，均可獲得相應(yīng)精美禮品。
【活動時間】
20xx年9月10日—20xx年10月10日
【活動獎品】
一、轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注，即可免費獲得價值30元的正宗武夷巖茶，凌零的茶——精品水仙一袋（限50份）
二、轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注并集滿18個贊，即可免費獲得價值62元的圖書《心靈的陽光》并宗武夷巖茶，凌零的茶——精品水仙一袋（限30份）
三、轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注并集滿38個贊，即可獲得價值280元的'正宗武夷巖茶，凌零的茶——水仙禮盒一盒（限3份）
【參與規(guī)則】
1、每個微博賬號必須在活動期間集滿“贊”數(shù)，并截圖@廈門凌零人文空間，過期作廢。
2、獎品有限，先到先得。
3、獎品領(lǐng)取方式：同城包郵（也可來店自�。渌貐^(qū)郵費自理。
【參與方式】
以“#廈門凌零人文空間微博點贊贏禮品+你想對人文空間說的話#”轉(zhuǎn)發(fā)本微博，凡轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注并成功并集贊者者，即可獲得廈門凌零人文空間提供的禮品。獲贊數(shù)越多，獎品將越豐厚，快快參與。
【超級福利】
#廈門凌零人文空間超級福利#轉(zhuǎn)發(fā)并關(guān)注@廈門凌零人文空間10月31日由轉(zhuǎn)發(fā)抽獎平臺抽取1位幸運粉絲獲得◤大紅袍禮盒◢1盒，到店領(lǐng)取。本微博所有活動經(jīng)官方平臺鑒定，保證公平公正！小伙伴兒們，快來吧。
餐廳情人節(jié)活動方案10
一、七夕情人節(jié)主題
浪漫情人節(jié)，單身離人節(jié)。讓單身男女在情人節(jié)不再寂寞，給他們一次付出努力尋找緣分的機會。
二、七夕情人節(jié)目標(biāo)市場定位
至今仍單身的高薪階層、高級白領(lǐng)，隨后向社會中級階層進(jìn)一步推廣。
三、七夕情人節(jié)活動口號
今天七夕情人節(jié)，告別單身漢。
四、七夕情人節(jié)具體活動
xx月xx：
1、參與者上午入住酒店，并帶上由酒店制作的單身戒指，代表他參與這個活動，同時也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號。
2、中午在室內(nèi)進(jìn)行燒烤聚會，參與者自我介紹、互相熟悉。此時，由女生一一選出心儀對象，完成第一次男女速配。
3、分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。
4、在酒店進(jìn)行晚間的化妝舞會，同時也供應(yīng)自助餐，參與者盛裝出席，憑單身戒指入場，有才藝特長者可憑藉此機會上臺SHOW一把，也可以在一旁默默關(guān)注、尋覓自己心中的伴侶，同時也是速配成功的男女進(jìn)一步互相了解的好機會。
5、半夜，向天空放飛愛心狀的天燈（孔明燈），雙手合十、許下心愿，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結(jié)束。
xx月xx日：
1、上午繼續(xù)進(jìn)行游藝活動。有“K歌”與“背著女友跑”兩項比賽活動，優(yōu)勝者都可以獲得酒店提供的免費入住酒店一晚客房，客房標(biāo)準(zhǔn)由優(yōu)勝者自選。
2、中飯則是簡單的自助餐，讓參與者在輕松的.氛圍中繼續(xù)點燃自己的愛火。
3、午飯過后，由男生選則女生，完成第二次男女速配。
4、由陶藝?yán)蠋熃糖閭H們動手制作手工陶藝，作為情人節(jié)禮物。
5、晚餐前，最終是愛情大告白。
6、配對成功者可繼續(xù)留下，享受酒店為其提供的情人節(jié)大餐！之后可向許愿樹許愿，在“天涯海角”的石壁上鎖上他們的愛情鎖，拍照留念，愛情長長久久。而不成功者則可自行退房離開。
五、七夕情人節(jié)營銷策略
1、產(chǎn)品特色策略
符合單身青年找伴侶的個性化和多樣化需求。戴上由酒店打造的單身戒指，體現(xiàn)了自己仍單身、對愛情及美滿生活的渴望。而情人鎖則是見證了成功配對的情侶感情長長久久，有緣人因此終究結(jié)緣。
2、銷售渠道
�、胖苯愉N售：直接上酒店現(xiàn)場報名
�、崎g接銷售：各旅行社、旅游集散中心等機構(gòu)報名
3、價格策略
�、判庐a(chǎn)品價格：在介紹期，用高價撇脂策略，給參與者一種價高質(zhì)必優(yōu)的優(yōu)越感，同時也會讓高薪高地位階層的單身貴族對此感興趣，讓他們感受到找朋友的快樂，同時也不會覺得這種“相親”活動會降低了自己的地位。而酒店也會在短期內(nèi)獲得較大利潤。而當(dāng)產(chǎn)品逐漸進(jìn)入成熟期，則可以適當(dāng)?shù)慕档蛢r格，盡量擴大市場份額，也可按參與者的社會階層檔次，分成不同品質(zhì)不同價格以滿足不同人的需求。
�、菩睦飪r格：介於新產(chǎn)品介紹期的主要市場人群是高薪階層，建議整個活動定價用聲望定價策略。既提高了新產(chǎn)品的身價，也承托了參與者的身份地位，給人以心靈上的滿足。
�、嵌墒炱诤�，可用折扣價格策略：如一個醫(yī)院的單身醫(yī)生一起報名，可以量大從優(yōu)，從數(shù)量上打折扣。
4、廣告促銷策略
傳單、住房促銷（房客報名優(yōu)惠）、報紙雜志、成功配對的第一對第一百對等依此類推為產(chǎn)品代言人等。
5、網(wǎng)絡(luò)營銷
酒店官網(wǎng)、與各大情人節(jié)有關(guān)的網(wǎng)站合作。
活動主題：愛我，就“泡”我吧
活動時間：x年2月14日至15日
活動一：愛“入”西海（30對情侶）
活動時間：14日（14：00——16：30）
愛我嗎？你行嗎？帶我來西海就要抱我走過那條情侶大道到大堂。
活動規(guī)則：在酒店山門設(shè)置愛的起點（起行線），從山門至大堂700余米的距離，在路旁設(shè)置1.5米寬的紅地毯作為賽道
獎品設(shè)置：越過214（愛一世）米，214米處工作人員指揮選手原地轉(zhuǎn)3圈，不落地就可獲得神秘禮品;越過520（我愛你）米，工作人員指揮選手原地轉(zhuǎn)3圈，不落地即可獲得情侶套餐，只要將情侶抱著進(jìn)入大堂即可獲得“豪華蜜月房1間”。
活動準(zhǔn)備：工作人員每隔100米站1人跟蹤監(jiān)督此段中遵守規(guī)則，難度障礙特別監(jiān)督，并且疏導(dǎo)過往車輛不要停車阻路。中途醫(yī)務(wù)人員隨時待命，工作人員準(zhǔn)備水杯向選手提供純凈水、毛巾。
現(xiàn)場布置：在主路右側(cè)地上鋪設(shè)1.5米寬的紅布作為賽道，214、520米和終點前地上貼著提示原地轉(zhuǎn)圈并獲獎的提示。
活動二：抓對“雞”遇（15對情侶）
活動時間：14日（16：45——17：45）
女人皆是，愛人難求。抓對了機遇就是抓住了幸福，在西海同樣抓對了“雞”遇就是抓住了今晚的美味！
活動說明：活動分為每組5人進(jìn)行，共進(jìn)行3組，美女們在二樓指定區(qū)域同時拋下手中的活雞，雞脖上分別綁著5個顏色的布，眾位勇士在一樓2平米的抓雞圈內(nèi)，右臂分別綁有和自己伴侶手中雞脖子上相同顏色的布，在統(tǒng)一的號令下美女們一同拋下，帥哥們要把同顏色的雞在5分鐘內(nèi)抓到手即算成功，這樣燭光晚餐中就額外獲得了一份酒店招牌菜“芝麻雞”，和心上人默契協(xié)作得到的大餐來之不易，金錢難形容。
活動三：狂“吻”西海（30對情侶）
活動時間：14日（19：30——21：00）
今天是我們的節(jié)日，激情是我們的代言，接吻是愛我的象征，現(xiàn)在就開始吧！
活動設(shè)置：長吻通常出現(xiàn)在婚禮現(xiàn)場，西海的情人節(jié)就讓你先聲奪人，婚禮的花廊猶如新婚的殿堂，在西海沒有什么不可以！在溫泉大堂內(nèi)的花廊下站立親吻滿214秒即可獲贈溫泉門票1張、抱起親吻滿214秒贈送溫泉門票2張。
活動四：永恒愛墻
活動時間：14日（20：00——01：00）
愛要記在心上，話要寫在墻上。銘記自己的誓言來年回味哦！
活動設(shè)置：在溫泉公園內(nèi)情侶們手牽手肩并肩，手執(zhí)玫瑰（建議旅行社報名贈送）穿過五彩碟池來到六福廣場的“愛墻”情侶們把手中的玫瑰插在愛墻的前面的插花籃中，共同在愛墻上寫下真心的愛情誓言。最終玫瑰花瓣會灑滿整個六福廣場（地上用紅之碎片代替，鴛鴦池中用真花瓣），愛墻上寫滿甜言蜜語。
餐廳情人節(jié)活動方案11
活動主題：
“歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過七夕”
活動時間：
xx年8月15日星期天19：30――22：00
活動地點：
某某酒吧
活動形式：
男女配合
活動規(guī)模：
33人左右
七夕策劃活動流程：
一、“尋找你心中的女神”
1、通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象
�。ㄗ晕医榻B限時2分鐘/人，女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。）（七夕情人節(jié)情侶活動策劃書）
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配
游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個只有男女一對可以玩。要配合。男女是一組后都不能離開對方離開算棄傳處理沒有禮品不能玩下輪游戲。
二、“分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”
大家分成2組。牛郎隊與織女隊。每隊6對男女外加一個男的。游戲就是每組每次游戲游淘汰一對到最后成3隊后可以得到大禮品個排第一名。第二名。第三名
1、牛郎背織女（推選現(xiàn)場每組2對男女組合共同完成本游戲）
游戲規(guī)則是分組進(jìn)行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負(fù)責(zé)指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲
每組2對男女女的坐在凳子上男站在墻對拿玫瑰花。每組的女方給對方男的提出一些問題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
3、情歌對對唱
由主持人說個字。如愛，現(xiàn)場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次失敗的就淘汰。
4、七夕情侶大贏家pk
活動每對贏的男女在pk評第一名第二名第三名
三、對情侶。
拿西瓜喂對方吃。男的蒙上眼晴。每組女的給對方瞎指揮�？茨菍Τ缘轿鞴暇挖A的。贏的一隊將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
四、紅繩一線牽
男的站在墻邊而女的即上紅繩對著拉。只要男能夠牽到你的手就贏的。
五、四不象
每隊男女談?wù)摻o對方學(xué)什么叫。那個隊的可以男的或者女的`叫男的猜。猜對算贏猜3次失敗的就淘汰。
最后終結(jié)情侶剩下最后三對�；茨顷犚唤M贏的他們可以給剩下一隊想游戲讓他們竟掙第三名。贏的就和那一隊。給大家說活動得第一名。
六、一見鐘情心心相印
主次人說三個成語男的要按求做三樣不同的動作。男的寫在女的手上女的猜出來答多的就贏的失敗的就淘汰。
七、文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
八、自由活動：
吃巧果――七夕的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，準(zhǔn)備一些巧果，和一些小零食，大家邊吃巧果邊娛樂邊聊天，這樣有可以給雙方一個了解對方的機會
活動結(jié)束每個女孩一個美扶寶化裝品。
最后，祝大家七夕情人節(jié)快樂！有情人終成眷屬！
餐廳情人節(jié)活動方案12
一、活動背景
3月14號的情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計劃。
二、活動主題
xx酒店情人節(jié)（天賜良緣，情定天元）
三、活動時間
20xx年2月14日
四、活動地點
主要地點：香榭島西餐廳（酒店六樓）
次要地點：客房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的`愛的殿堂；
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒
六、氣氛營造
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容
3、一樓、六樓各放一個小展架
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一只玫瑰花
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳
6、吧臺擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）
7、西餐廳門口搭個拱門花柱
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點綴
9、現(xiàn)場拍照（拍立得20元/張）
10、餐臺擺一個香檳塔
11、專門設(shè)一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上
七、廣告方法
1、宣傳單：1000份（客房，各營業(yè)口）
2、短信發(fā)布:1300元（2萬條）
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪）
4、廣告文字：
A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）
B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節(jié)到了，在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）
八、活動安排
1、營銷部：3月10日前推出活動廣告
2、其他部門3月10前結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細(xì)則
3、餐廳客房在3月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
4、工程部：結(jié)合活動計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
餐廳情人節(jié)活動方案13
主辦：xxx餐廳
協(xié)辦：
這個情人節(jié)，xx攜男女嘉賓共同赴約
遇上愛情，緣分從這里開始....
緣起：
都市里向往真愛卻形單影只的年輕人越來越多，傳統(tǒng)婚介讓他們不好意思，網(wǎng)絡(luò)交友的水準(zhǔn)和真?zhèn)坞y以辨析，所以他們寧可永遠(yuǎn)單身。
活動目的：
1、文化方面：讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過本次活動，亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛。
2、商業(yè)方面：①通過本次活動，提高xx西餐廳在周邊同行業(yè)市場的品牌號召力;②提高xx西餐廳的日均營業(yè)額。
活動主題：
XXXX，遇上真愛。
活動時間：
XXXX.2.14(前后三天)
受眾：
1、xx的會員;
2、合作商家的會員;
活動方法及收費：
1、整合公司各部門客戶資源，統(tǒng)一以短信形式向客人發(fā)布活動信息;
2、通過平面廣告、條幅、led顯示屏等向近期光顧的客人發(fā)布活動信息、內(nèi)容、活動方法;
3、精心布置活動場地，爭取創(chuàng)造出一個浪漫、優(yōu)美的節(jié)日氣氛;
4、餐廳門前設(shè)立迎賓臺，參加活動人員在迎賓臺購買情人節(jié)活動卡，男士活動卡：150元/張，女士活動卡：80元/張;
5、凡于情人節(jié)光臨xx西餐廳的女賓，均可在簽到臺領(lǐng)取玫瑰花一支;
6、餐廳開臺隨臺贈送巧克力兩枚。
活動內(nèi)容：
1、愛情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”
①活動口號：愛情在你身邊發(fā)生;
�、诠咀孕性O(shè)計交友卡，男(綠色)、女(粉色)
交友卡內(nèi)容為：姓名(昵稱)、年齡、愛好、工作、對ta的要求;
�、劭腿碎_臺后，憑情人節(jié)活動卡隨臺贈送小食一份，并附上交友卡，讓客人自行填寫;
④客人可通過觀察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的ta
⑤如果雙方有意，可通過服務(wù)員從中雙方溝通后開始約會。
�、逓榛钴S活動期間大廳的經(jīng)營氣氛，公司可考慮安排現(xiàn)場主持，以烘托氣氛。
主持的主要工作是說明活動內(nèi)容，并鼓勵客人參與。
2、愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣mm召集令”
由活動組織人員對當(dāng)晚的女賓進(jìn)行觀察，如發(fā)現(xiàn)有青春靚麗的.女生，可邀請她于特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排)，表演結(jié)束后可領(lǐng)取公司贈送的牛排券一張，憑牛排券可換取70元內(nèi)免費牛排一份;
3、愛情沖擊第三波：“真情告白”
凡是情人節(jié)當(dāng)晚光顧xx西餐廳之熱戀情侶，公司可為他們提供走上舞臺，大聲表達(dá)愛意的機會，并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的告白，怎能不感動ta)
4、愛情沖擊第四波：“浪漫激情”
活動期間，凡消費滿300元，均可獲2月14日0:00分現(xiàn)場抽獎券一張，依此類推。
憑抽獎券現(xiàn)場抽獎。
一等獎：1名99朵精美玫瑰花束及香檳酒一瓶
二等獎：3名大型毛絨玩具一個
三等獎：10名巧克力各一盒
場景布置：
大門口：
1、大門兩面，廣告牌兩塊，注明活動信息;
(XXXX情人節(jié)活動全攻略：xx邀你和ta一同參加尊品交友情人節(jié)party,并大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情，一起帶著你們的甜甜的愛情，現(xiàn)場飆舞，傳情。)
2、大門玻璃，貼心形及玫瑰花圖案
3、進(jìn)門魚池上方，粉色氣球點綴
2.14情人節(jié)餐廳活動方案3
一、活動形式及主題
活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍
二、活動具體安排
1、場地布置：xx月xx日以前將酒店美食坊布置好（在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置）；
2、廣告宣傳：由公關(guān)營銷部在xx月xx日前制作10塊宣傳海報分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場、新文路、人民路、金沙路、瀏陽河路、酒店大門、前廳、臨步行街張貼
3、情人節(jié)活動其它事項：
a、就餐從17：30開始
b、由公關(guān)營銷部于xx月xx日下午前定購200朵玫瑰
4、營銷方式：
采取現(xiàn)場營銷的方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。
三、菜譜
（68元/每人）羅宋湯或玉米奶油湯七份黃油餐包七份鴛鴦扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份水果拼盤1份蔬菜沙律1份紅酒/咖啡/紅茶各1份
注：客人也可以點其他菜（包括中餐），自己選擇。
餐廳情人節(jié)活動方案14
一、 宣傳定位
隨著揚城餐飲行業(yè)的競爭日益加劇，如今揚州餐飲個性化發(fā)展的時代已經(jīng)來臨，靠一、二類餐飲品種就能在市場賺取高額利潤的時代已經(jīng)一去不復(fù)返了，只有把自己的餐廳定位成個性餐飲才能在眾多同行中立于不敗之地。
何謂餐飲的“個性”，它應(yīng)該像一個內(nèi)外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，還要有心靈美。一家餐館，如果只有形式上的個性，但煮得一鍋爛菜，個性也是蒼白的；如果菜品一流，但店堂的裝修就像隨便到路邊撿了幾張桌子椅子湊起來的，也是一種遺憾。
古人云：“弱水三千,只取一瓢飲”，有著如此優(yōu)雅情調(diào)的xx中西復(fù)合餐廳無疑是揚城白領(lǐng)、青年才俊們談情說愛，暢享人生的最佳場所。因此如果把xx中西復(fù)合餐廳包裝成充滿個性的“愛情餐廳”，既可最大限度的利用現(xiàn)有的資源，節(jié)約不必要的浪費，又能在充滿各種資訊的信息時代讓人一目了然，一見傾心，過目不忘，從而用最小的宣傳成本獲得最大的宣傳效果。
由此我們專為xx中西復(fù)合餐廳量身定做了——“最浪漫的愛情餐廳”的宣傳主題。建議商家在今后的宣傳活動中，圍繞該主題展開各種豐富多彩的策劃活動。而眼下距下月的情人節(jié)僅一個月時間，此時推出宣傳活動正是良機。
二、宣傳背景
比起今年春節(jié)，情人節(jié)已率先調(diào)起了商家和消費者的胃口，美麗的玫瑰，可口的大餐，閉上眼睛人們已在憧憬著這個情人節(jié)的浪漫時光如何去度過，商家們更是運籌帷幄，蓄勢待發(fā)，特別是西餐廳，酒吧，咖啡廳、茶樓等早已瞄準(zhǔn)了這塊大蛋糕，光打價格戰(zhàn)，搞單純的優(yōu)惠酬賓等這些雷同的營銷策略已很難打動消費者的心，要想脫穎而出，就得獨辟蹊徑，就xx中西復(fù)合餐廳的獨特氛圍而言，不妨嘗試組織一場溫馨浪漫的派對活動，以此來吸引眾人的目光。當(dāng)然成功的活動策劃離不開強大的媒體支持，現(xiàn)給出此次活動初步計劃以供參考：
三、宣傳方法
1、活動主題：相約xx 情深意長
2、活動參與者：本市實力婚介及電視廣告征集的情侶或者臨時情侶，
3、活動流程：（僅供參考）
第一波：一見鐘情
主要針對在揚城各大婚介報名的單身男女，單身男女們將事先準(zhǔn)備好的卡片（里面寫有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一張一張宣讀，并遞交給接收人。最后匯總收到卡片最多的前三名為大家表演節(jié)目。通過此活動，收到卡片的人可以要求知道是誰送出的卡片，并在雙方都愿意的前提下，一起臨時報名參加配對節(jié)目。
第二波：默契大考驗
主要針對已婚嘉賓，由主持人問數(shù)十個問題，比如“你平時最喜歡什么顏色”，你心情不好的時候會做什么”，然后由情侶嘉賓們在各自的題板上寫下答案。最后答案一致多者為最默契情侶，可獲得xx提供的小禮品一份。
第三波：心花為誰怒放
面對所有嘉賓現(xiàn)場拍賣xx提供的藍(lán)色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別禮物一份（待定），寓意是一心一意，天長地久，xx見證真愛，最接近成功競標(biāo)的前５位參與者，將免費獲得xx提供的鮮花一束。
第四波：真情告白
以上一系列互動活動之后的一個抒情環(huán)節(jié)，鼓勵參加婚介約會的嘉賓勇敢的說，提高現(xiàn)場速派的成功率，并強調(diào)最感人的.真情告白將獲得大獎。
通過此次活動推廣和媒體造勢，讓更多的人了解xx，愛上xx，讓xx見證都市生活的浪漫與甜蜜。
四、廣告宣傳計劃
1．廣告宣傳的目標(biāo)：使xx音樂餐廳成為時尚男女享受浪漫時光的第一選擇，特別是情人節(jié)之夜，以迎合情侶的互動活動把xx的氣氛推向一個高潮。
2．廣告宣傳的時間：
活動的推廣期：20xx年1月13日--20xx年2月13日（《城市特快》、《食全食美》欄目征集情侶、聯(lián)系有實力的婚介所進(jìn)行合作，初步引發(fā)社會關(guān)注）
活動的進(jìn)行期：20xx年2月14日
活動的消退期：20xx年2月15日--20xx年2月18日。《城市特快》節(jié)目跟蹤報道情人節(jié)約會成功的情侶，并讓他們再次回到初次相逢的xx中西復(fù)合餐廳，采訪內(nèi)心感觸，渲染一流的環(huán)境為他們愛情加溫的奇妙效果（可聯(lián)系友好嘉賓）。
3．廣告宣傳的訴求重點：著重渲染xx別具一格的浪漫情調(diào)，力求打造其揚城西餐廳的第一品牌形象。
4．廣告宣傳的表現(xiàn)：平面宣傳和電視宣傳相結(jié)合
5．電視廣告媒介費用：
推廣期：1月12日—2月13日《城市特快》10期一分鐘專題：700×10=7000
1月13日---2月12日《食全食美》一個月 30秒廣告： 5000元/月
進(jìn)行期：揚州電視臺今日生活、城市特快跟蹤報道，電視臺主持人現(xiàn)場主持。
30秒今日生活報道播出費用40秒 4000元
消退期：在食全食美中贈送四分鐘晚會實況一次作為活動總結(jié)。
有關(guān)具體細(xì)節(jié)與貴店商榷再定。
餐廳情人節(jié)活動方案15
第一部分 觀點提煉
1、明確活動目的.
通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導(dǎo)致活動主題及細(xì)節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對目標(biāo)消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。
第二部分 策略導(dǎo)入
1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析
考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;
他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2、如何吸引他們?
七夕是“中國的情人節(jié)”，因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。
3、營銷活動差異化亮點
環(huán)境氛圍亮點：以著名“七夕香橋會“文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動主題亮點：
針對20-40歲的`單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標(biāo)群體，帶動餐廳銷售。
針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機，吸引目標(biāo)群體的來店消費。
4、傳播規(guī)劃
8.10-8.16 前期活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。
8.16 七夕當(dāng)天NP廣告活動造勢宣傳。
8.14-8.16 活動期間消費代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里?
�、佟⒁云呦顒悠陂g的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動提高來店銷售量。
�、邸⒁云呦顒拥挠绊懥�、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
第三部分 活動規(guī)劃
1、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你
主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費群需求的促銷概念。
此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
2、活動時間：20xx年8.14日-8.16日
3、活動地點：暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動定位及調(diào)性
調(diào)性： 格調(diào) 文化 時尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。
5、活動形式
8.14日-8.15日 消費達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
8.16日 七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
6、活動內(nèi)容
以七夕當(dāng)天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
7、現(xiàn)場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。
�、�、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
�、邸⒐畔愎派麄髁⒅c明活動主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、�、分區(qū)舞臺造型布置
根據(jù)實際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計，布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
8、七夕當(dāng)天活動安排及流程
A、(單身區(qū))
七夕夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。
《活動流程表》
階段主題 時間 內(nèi)容安排
七夕夜美麗留影 17：30-18：30(具體時間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況適當(dāng)調(diào)整) 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴 18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)
18：40-18：45 三至四人舞蹈開場(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙嵡檎{(diào)試)
18：45-18：50 獨唱+伴舞
7分鐘浪漫心跳
18：50-18：55 主持人串詞，進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。
18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營造整個餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數(shù)字。
19：02-19：10 主持人統(tǒng)計在場顧客交友數(shù)字的配對情況，公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)
七夕夜完美遇見
19：10-19：20 現(xiàn)場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現(xiàn)場交流
19：20-19：25 主持人串詞，統(tǒng)計交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動折扣金額)
19：25-19：30以后 結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
B、情侶區(qū)
七夕夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味——活動當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
《活動流程表》
階段主題 時間 內(nèi)容安排
七夕夜浪漫留影 17：30-18：30 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
尋5個完美愛情
18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)
18：45-18：45 歌舞表演((具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙嵡檎{(diào)試)
18：45-18：50 主持人串詞，進(jìn)入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味
18：50-19：05 主持人串詞
19：05-19：30 現(xiàn)場悠揚音樂演奏，結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
9、媒體宣傳
海報宣傳主題：“穿越七夕夜遇見更美的你”
宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)西餐廳實際詳情策劃設(shè)計)
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