研發(fā)工作計(jì)劃9篇
時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,我們的工作又邁入新的階段,此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計(jì)劃。你所接觸過(guò)的計(jì)劃都是什么樣子的呢?下面是小編精心整理的研發(fā)工作計(jì)劃,歡迎大家分享。
研發(fā)工作計(jì)劃1
時(shí)光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一、關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的'準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的會(huì)聚隨心,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4,每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5,主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6,xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)11年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種
二、關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
1,通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4,了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5,針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作
6,在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
研發(fā)工作計(jì)劃2
出品研發(fā)工作會(huì)議
1、由運(yùn)營(yíng)發(fā)展中心總監(jiān)李家勇介紹出品研發(fā)工作室主要核心工作。
2、由集團(tuán)行政總廚劉清河介紹出品研發(fā)工作室試運(yùn)行階段的情況及工作計(jì)劃。
追求出品質(zhì)量的穩(wěn)定一直是餐飲從業(yè)者的共同愿望。餐飲專(zhuān)業(yè)組出品研發(fā)工作室依照集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神本著務(wù)實(shí)、有效的工作方針。于20xx年12月23日進(jìn)入沈航進(jìn)行了試運(yùn)行階段。針對(duì)目前各餐飲中心出品質(zhì)量不穩(wěn)定的共性問(wèn)題:(同一品種卻相差各異現(xiàn)象、生產(chǎn)加工人員技術(shù)參差不齊、菜品主輔料隨意搭配、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、售賣(mài)價(jià)格沒(méi)有依據(jù)等現(xiàn)象。)先后赴航院、沈體、鞍山、撫順?biāo)募易庸、?duì)各餐飲服務(wù)部菜品進(jìn)行了調(diào)研、采集整理了子公司餐飲業(yè)態(tài)目前經(jīng)營(yíng)的.副食品種、有選擇性進(jìn)行規(guī)范。固化龍?jiān)礃?biāo)準(zhǔn)食譜及規(guī)范制作技術(shù)與操作流程、目前己完成了十道菜肴和四款免費(fèi)湯投料配比單的修訂。
研發(fā)工作室預(yù)期目標(biāo):
規(guī)范食譜、統(tǒng)一操作流程。讓中餐標(biāo)準(zhǔn)化從無(wú)到有、從不完善到完善。 改變高校餐飲生產(chǎn)加工模式、尤其廚師的手工性和原料投放的隨意性以及技術(shù)控制的模糊性。保證龍?jiān)床惋嫎I(yè)態(tài)的出品質(zhì)量在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。 餐飲專(zhuān)業(yè)組出品研發(fā)工作室出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)食譜暫時(shí)還達(dá)不到真正意義上的標(biāo)準(zhǔn)化。綜合目前龍?jiān)床惋嫎I(yè)態(tài)實(shí)際狀況首先從選料標(biāo)準(zhǔn);投料標(biāo)準(zhǔn);切配標(biāo)準(zhǔn);工藝流程方面進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一。
《餐飲專(zhuān)業(yè)組出品研發(fā)工作室》主要職責(zé)及工作流程:
1、充分發(fā)揮技術(shù)骨干和集體優(yōu)勢(shì)、不斷改進(jìn)和研發(fā)新菜肴、促進(jìn)菜品翻新速度;
2、定期對(duì)各子公司經(jīng)營(yíng)的售賣(mài)品種進(jìn)行審核與考評(píng)、對(duì)制作方式、方法、質(zhì)量、要求、色香味形和配比提出指導(dǎo)意見(jiàn);
3、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、了解菜點(diǎn)新趨勢(shì)、定期組織廚師外出參觀(guān)學(xué)習(xí)、開(kāi)闊廚師眼界、更新廚師理念、做好總結(jié)材料;
4、組織開(kāi)展技術(shù)交流、提高廚師創(chuàng)新意識(shí)和技術(shù)素質(zhì);
5、定期召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)、交流研發(fā)新品;
6、整理并規(guī)范菜肴結(jié)構(gòu)、建立龍?jiān)醇瘓F(tuán)(出品投料標(biāo)準(zhǔn)配比單)檔案;
7、通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、信息反饋、結(jié)合餐飲服務(wù)部實(shí)際情況、由行政總廚編制《出品計(jì)劃》;行政總廚、技術(shù)助根據(jù)出品計(jì)劃負(fù)責(zé)制做與指導(dǎo);
8、設(shè)計(jì)的新品要適合在食堂推出、符合師生需求、可操作性強(qiáng)、要充分考慮成本、做好成本核算;
9、出品試銷(xiāo):組長(zhǎng)、執(zhí)行組長(zhǎng)、餐飲方向經(jīng)理及其他工作室成員通過(guò)對(duì)對(duì)菜品(點(diǎn)心)制作方式、色、香、味、形、配比、成本核算、進(jìn)行評(píng)定、給出評(píng)定意見(jiàn);認(rèn)為可以推出的 技術(shù)助理將制作方法、制作標(biāo)準(zhǔn)傳授給廚師;
10、最終確定:經(jīng)試銷(xiāo)一周后師生反映良好、適合檔口操作的將錄入龍?jiān)醇瘓F(tuán)(出品投料標(biāo)準(zhǔn)配比單)并推廣至各子公司餐飲服務(wù)部。
餐飲專(zhuān)業(yè)組出品研發(fā)工作室下步工作將組織子公司班長(zhǎng)、資深員工崗位技能培訓(xùn)、使廚師提高和規(guī)范操作技術(shù)與操作流程提升并統(tǒng)一餐飲業(yè)態(tài)出品質(zhì)量、通過(guò)烹飪方法、技術(shù)手段的改進(jìn)、原材料使用、生產(chǎn)消耗控制等方面進(jìn)行規(guī)范。為集團(tuán)各餐飲業(yè)態(tài)提供技術(shù)指導(dǎo)與支持。實(shí)現(xiàn)廚師后備力量有計(jì)劃的儲(chǔ)備和培養(yǎng)。 組織開(kāi)展技術(shù)交流、提高廚師創(chuàng)新意識(shí)定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、了解菜點(diǎn)新趨勢(shì)、組織廚師外出參觀(guān)學(xué)習(xí)、開(kāi)闊廚師眼界、感受快餐領(lǐng)域日新月異的變化、更新廚師觀(guān)念。
遼寧龍?jiān)唇逃a(chǎn)業(yè)投資管理集團(tuán)有限公司
研發(fā)工作計(jì)劃3
一、指導(dǎo)思想:
為推進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量更上一層樓,貫徹落實(shí)學(xué)!翱蒲信d!钡膽(zhàn)略目標(biāo),以教研為載體,提高教師教科研能力和育人水平,從而全面提高學(xué)生素質(zhì),不斷提升學(xué)校整體辦學(xué)水平,實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)目標(biāo),根據(jù)學(xué)校有關(guān)規(guī)定,特制定此獎(jiǎng)勵(lì)方案。
二、實(shí)施辦法:
每學(xué)期末,根據(jù)教導(dǎo)處登記的學(xué)校各級(jí)各類(lèi)教學(xué)競(jìng)賽及課題研究情況,給相關(guān)人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)金額依據(jù)校財(cái)力定。
三、實(shí)施對(duì)象:
學(xué)校在崗人員。
四、獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則
。ㄒ唬┙處熣撐摹⒐_(kāi)課每篇、節(jié)獎(jiǎng)勵(lì)辦法
等級(jí) 級(jí)別 校 區(qū) 市 省 國(guó)家
一 25 35 45 55 80
二 20 30 40 50 70
三 15 25 35 45 60
。ǘ┲笇(dǎo)學(xué)生參加學(xué)科競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)辦法
級(jí)別 等級(jí) 特等 一等 二等 三等 優(yōu)秀指導(dǎo)老師
區(qū) 20 15 10 5 100
市 35 30 25 20 150
省 60 50 40 200
國(guó)家 80 70 60 300
(三)文藝節(jié)目獲一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)表
級(jí)別 等級(jí) 一等 二等 三等
廠(chǎng) 600 400 200
區(qū) 800 600 400
市 1000 800 600
。ㄋ模└鹘M開(kāi)展課題研究大型活動(dòng)對(duì)擴(kuò)大學(xué)校辦學(xué)聲譽(yù)起到積極作用者獎(jiǎng)勵(lì):
片區(qū)100元、區(qū)級(jí)200元、市級(jí)300元、省級(jí)400、國(guó)家500
新進(jìn)教師團(tuán)隊(duì):每個(gè)組100元
。ㄎ澹┢渌M織活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)辦法說(shuō)明
1、新進(jìn)教師指導(dǎo)老師、優(yōu)秀教案計(jì)劃、上校級(jí)展示課--每人25元
2、教師培訓(xùn)講座、常規(guī)指導(dǎo)老師--每次50元
3、株洲日?qǐng)?bào)、晚報(bào)發(fā)文 市級(jí)《小溪流》發(fā)文省級(jí)
《小讀者》發(fā)文國(guó)家 語(yǔ)文報(bào)杯競(jìng)賽省級(jí)(不計(jì)指導(dǎo)老師獎(jiǎng))
4、弘大數(shù)學(xué)競(jìng)賽按參加級(jí)別記獎(jiǎng)走進(jìn)美妙數(shù)學(xué)花園市級(jí)
5、小新星杯全國(guó)兒童英語(yǔ)朗讀大賽、新希望杯英語(yǔ)大賽市級(jí)
注:多人表演同一個(gè)項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)辦法
項(xiàng)目 級(jí)別 區(qū) 市 省 國(guó)家
每人次 5 10 15 20
五、獎(jiǎng)勵(lì)備注
1、各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)范圍為學(xué)校員工在教育系統(tǒng)組織的.各級(jí)各類(lèi)競(jìng)賽中所取得的成績(jī)。
2、同一成績(jī)、同一作品參加不同項(xiàng)目、不同等級(jí)的競(jìng)賽按獲獎(jiǎng)最高等級(jí)計(jì)發(fā)。
3、凡按名次計(jì)獎(jiǎng)的項(xiàng)目,其第一名為一等獎(jiǎng),二、三名為二等獎(jiǎng),四、五、六名為三等獎(jiǎng)。
4、逐級(jí)選送的非現(xiàn)場(chǎng)比賽的學(xué)生作品和活動(dòng)性比賽,獲獎(jiǎng)按標(biāo)準(zhǔn)的80%計(jì)發(fā)。
5、課題立項(xiàng)和課題成果獎(jiǎng)為一次性獎(jiǎng)勵(lì),分別獎(jiǎng)給該課題組。獎(jiǎng)勵(lì)依據(jù)為:
(1)課題研究方案和實(shí)施計(jì)劃,課題立項(xiàng)通知書(shū)
。2)過(guò)程資料:階段小結(jié)、課題實(shí)施記錄等。
。3)成果資料:結(jié)題報(bào)告、成果獲獎(jiǎng)證書(shū)或通報(bào)
研發(fā)工作計(jì)劃4
時(shí)光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一 、關(guān)于門(mén)店和公司
1、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
2、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
3、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于xx次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
4、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
5、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二 、關(guān)于xx店
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的'面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排。
1、通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5、針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
研發(fā)工作計(jì)劃5
菜品研發(fā)流程,流程具體程序
1、研發(fā)總監(jiān)主持專(zhuān)職新品開(kāi)發(fā)。
2、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)制定、下發(fā)《年度、季度新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃書(shū)》。 3、廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜。
4、相關(guān)部門(mén)及各廚房協(xié)助新品開(kāi)發(fā)籌備
1、信息輸入:a、市場(chǎng)調(diào)研。b、顧客反饋信息。c、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀分析消費(fèi)者價(jià)值觀(guān),消費(fèi)觀(guān)念分析。d、飲食發(fā)展的主流,“九菜系”發(fā)展的主導(dǎo)方向等。 2、資源輸入:a、專(zhuān)職研發(fā)人員,技術(shù)人員。b、外聘烹調(diào)專(zhuān)家主研發(fā)人員或指導(dǎo)。c、相關(guān)設(shè)施、設(shè)備、工具、用具配備。 3、擬定詳細(xì)的《年度、月度新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃書(shū)》下發(fā)到各分店。
1、研發(fā)總監(jiān)主持“研發(fā)計(jì)劃”的具體實(shí)施。
2、專(zhuān)職研發(fā)人員,各菜類(lèi)專(zhuān)員,廚房技術(shù)骨干負(fù)責(zé)樣菜的制作。
3、生產(chǎn)副總,品控總監(jiān)負(fù)責(zé)樣菜的初審新品開(kāi)發(fā)實(shí)施
1、依“新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃”選購(gòu)新生原料,調(diào)味料及適宜的.器具。
2、專(zhuān)職研發(fā)員或監(jiān)時(shí)抽調(diào)的各專(zhuān)員及廚員技術(shù)骨干依“初定新菜計(jì)劃”進(jìn)行樣菜制作。
3、做好的樣菜由生產(chǎn)副總,品控總監(jiān)等有關(guān)人員進(jìn)行初步品評(píng)。
4、各分店廚房自行創(chuàng)新的菜點(diǎn)需呈報(bào)生產(chǎn)部進(jìn)行質(zhì)量確定,廚師長(zhǎng)制定一套品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)初稿上報(bào)生產(chǎn)部。
5、經(jīng)反復(fù)改良,達(dá)到設(shè)計(jì)要求。
6、制作樣菜圖片及存檔。
1、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)創(chuàng)新菜的質(zhì)量監(jiān)督。
2、廚房各技術(shù)骨干創(chuàng)新菜質(zhì)量由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督,控制。
3、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)確定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
研發(fā)質(zhì)量控制
1、確定用料標(biāo)準(zhǔn),操作標(biāo)準(zhǔn)及盛放器皿。
2、制定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
3、新菜品應(yīng)反復(fù)制作練習(xí),使其色、香、味、型、質(zhì)量最大限地達(dá)到預(yù)期效果,并保持質(zhì)量穩(wěn)定。
4、刪除不符合要求菜品,確定有推廣價(jià)值的菜品,并做好品評(píng)準(zhǔn)備。
5、制作樣菜圖片及存檔相關(guān)權(quán)責(zé)
流程具體程序
1、生產(chǎn)副總組織有關(guān)人員品評(píng)。
2、董事長(zhǎng)、副董事長(zhǎng)做最終總評(píng)。
3、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜不足的改進(jìn)。
新菜品評(píng)、審核
1、各品評(píng)人進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的品嘗并寫(xiě)出品評(píng)報(bào)告。
(1)、聽(tīng)取董事長(zhǎng),副董事長(zhǎng)意見(jiàn)進(jìn)行第二次篩選并作進(jìn)一步改良,直到董事長(zhǎng)副董事長(zhǎng)滿(mǎn)意。
。2)、各廚房自創(chuàng)新菜需申報(bào)生產(chǎn)部進(jìn)行品評(píng),經(jīng)審批后方可試銷(xiāo)。
1、生產(chǎn)副總負(fù)責(zé)新菜品的最終確認(rèn)。
2、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜品的最終定型。
3、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜品質(zhì)的最終確認(rèn)。
新品最終確認(rèn)
1、由品控總監(jiān)確認(rèn)用料標(biāo)準(zhǔn),操作標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)成本,標(biāo)準(zhǔn)定價(jià),標(biāo)準(zhǔn)器皿是否齊備,并制定《新菜品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行表》
。1)、確認(rèn)各菜專(zhuān)員,操作協(xié)助人員是否能熟練烹制新菜能做到品質(zhì)穩(wěn)定。
。2)、由研發(fā)總監(jiān)編制新菜名錄,并制定新菜試銷(xiāo)執(zhí)行辦法,經(jīng)生產(chǎn)副總審批后,下發(fā)各店執(zhí)行。
1、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜試銷(xiāo)情況的驗(yàn)證和操作,用料規(guī)范的驗(yàn)證。
2、各專(zhuān)員及協(xié)助人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。
3、各廚師長(zhǎng)配合新菜的推行和試銷(xiāo)。
新品試銷(xiāo)驗(yàn)證
1、各廚房要對(duì)新菜試銷(xiāo)情況作詳細(xì)記錄。
2、各專(zhuān)員及協(xié)助人員應(yīng)在三天內(nèi)將正確的操作方式和用料傳授給廚房操作人員。
3、試銷(xiāo)三周后,各專(zhuān)業(yè)及協(xié)助人員作試銷(xiāo)總結(jié)報(bào)生產(chǎn)部。
4、生產(chǎn)部作第三次篩選。研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜譜的更改。
研發(fā)工作計(jì)劃6
一、團(tuán)隊(duì)現(xiàn)狀
業(yè)務(wù)能力參差不齊;激情不夠,動(dòng)力不足,方向不明;凝聚力不強(qiáng),業(yè)績(jī)低下,想法各異;工作目標(biāo)渺茫,完成任務(wù)的信心不足。
二、公司優(yōu)勢(shì)
1、面臨股改,機(jī)遇難得;
2、老總重視,加大投入;
3、拓寬市場(chǎng): “三點(diǎn)開(kāi)發(fā),核心做好” ;
4、調(diào)整模式,吸納人才。
三、工作思路
綜上所述,針對(duì)公司目前所面臨的形勢(shì)及人員狀況,總體工作思路是:
1、改變現(xiàn)狀,壯大自己;提升業(yè)績(jī),打造團(tuán)隊(duì);奠定可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
2、目標(biāo)明確:實(shí)現(xiàn)股改中所占重要地位。
四、針對(duì)性策略
1、激發(fā)興趣,煥發(fā)干勁;
2、明確導(dǎo)向,刺激適當(dāng)。
目的:只為吸引人才和留住人才;最終達(dá)到提高員工對(duì)公司的忠誠(chéng)度、增強(qiáng)向
心力、凝聚力的目的。
五、實(shí)施方案
以調(diào)整薪酬待遇為主線(xiàn),以目標(biāo)考核為載體,以實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)指標(biāo)為目的,以股改占有比例為努力方向,以人才梯次配置為競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)。
實(shí)施過(guò)程中必須重視的幾個(gè)環(huán)節(jié):
1、營(yíng)銷(xiāo)形式的多樣化
目前,我們采用的營(yíng)銷(xiāo)模式單一,不利于爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,即便只考慮業(yè)績(jī)提升
也是舉步維艱。
① 建立網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)體系,全面改版公司網(wǎng)頁(yè)。
目前在百度、谷歌的搜索引擎里輸入“CE認(rèn)證”,幾乎找不到CCQS的
影子,在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的今天,必須正視網(wǎng)絡(luò)的功效。公司現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)幾乎
是空白,急需調(diào)整思路,重視此項(xiàng)工作,加大投入力度。
A、 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)必須體現(xiàn)的功能:營(yíng)銷(xiāo)、市調(diào)、客服、策劃、推廣、品牌管理。
B、 為實(shí)現(xiàn)此功能,建議設(shè)立專(zhuān)門(mén)的部門(mén)---市場(chǎng)部,最低限度是由專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)
人負(fù)責(zé)。
C、 此項(xiàng)工作也納入目標(biāo)考核范疇,但要單獨(dú)進(jìn)行。
、 放大外聯(lián)部的職能,使其真正運(yùn)行起來(lái)。
目的在于爭(zhēng)取在最短的`時(shí)間內(nèi),盡可能多的增加市場(chǎng)份額的占有率:
積極尋求合作伙伴;公司定原則、定任務(wù)、定責(zé)任人,過(guò)程由責(zé)任人把
控,并對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé);公司履行宏觀(guān)調(diào)控、修正目標(biāo)之職責(zé)。不論白貓黑貓,
抓住老鼠就是好貓,只要對(duì)公司有利或利大于弊就可做。
、 挖掘電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)的潛力。
激發(fā)僅使用現(xiàn)有營(yíng)銷(xiāo)模式人員的興趣和信心,促使其“動(dòng)、靜”結(jié)合,挑
戰(zhàn)自我。
、 部門(mén)職能設(shè)想:項(xiàng)目開(kāi)發(fā)部下轄銷(xiāo)售部、外聯(lián)部、市場(chǎng)部。人員配置不在于
多,但營(yíng)銷(xiāo)的主要職能要體現(xiàn),不能有缺項(xiàng)。
2、核定任務(wù)
公司近期(三年內(nèi))總體目標(biāo):
、 銷(xiāo)售額達(dá)20xx萬(wàn)(RMB) ;
、 股改中占重要位置(持股50%) 。
根據(jù)此總體目標(biāo), 階段性任務(wù)指標(biāo)分解如下(實(shí)現(xiàn)周期為三年):
①銷(xiāo)售部:1200萬(wàn)(第一年450萬(wàn);第二年800萬(wàn);第三年1200萬(wàn)); ②外聯(lián)部: 400萬(wàn)(第一年100萬(wàn);第二年200萬(wàn);第三年400萬(wàn)); ③市場(chǎng)部: 100萬(wàn)(第一年30萬(wàn);第二年60萬(wàn);第三年100萬(wàn)); ④?chē)?guó)外市場(chǎng):500萬(wàn)(三年內(nèi),英國(guó)200萬(wàn);韓國(guó)200萬(wàn);越南100萬(wàn);
以上均為RMB) 。
合計(jì):2200萬(wàn)(彈性掌控) 。
原則:多點(diǎn)開(kāi)發(fā),壓力轉(zhuǎn)移,公司發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)降低。
附:20xx年項(xiàng)目開(kāi)發(fā)個(gè)人目標(biāo)考核任務(wù)分解指標(biāo):
3、目標(biāo)考核
經(jīng)雙方協(xié)商、確認(rèn)上述任務(wù)指標(biāo)后,公司便以簽定“目標(biāo)任務(wù)責(zé)任狀”的形式加以固定,并按其進(jìn)程每月將結(jié)果上墻張榜公示;旨在調(diào)整進(jìn)度、控制結(jié)果、提供支持、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
控制進(jìn)程的標(biāo)準(zhǔn)化流程:事前計(jì)劃,事中控制,事后監(jiān)督。
衡量工作標(biāo)準(zhǔn)的主要因素:數(shù)量、時(shí)間、質(zhì)量、費(fèi)用、滿(mǎn)意度。
。ê蟾健澳繕(biāo)任務(wù)責(zé)任狀”) 4、薪資調(diào)整
考慮公司發(fā)展要求,結(jié)合外部環(huán)境因素,薪資調(diào)整勢(shì)在必行。此乃整個(gè)計(jì)劃中的重要基礎(chǔ),否則將會(huì)成為無(wú)源之水。但薪資結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、金額的調(diào)整幅度,還依賴(lài)于公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于成本、效益比對(duì)后的決心。
我的想法是不論調(diào)整幅度大與小,但要進(jìn)行。
比對(duì)測(cè)算:
① 人員目標(biāo):15人(成手);
、 實(shí)現(xiàn)周期:三年;
、 成本原則:人力資源成本控制在總銷(xiāo)售額的15%以?xún)?nèi)(即工資占5%,提成
占10%);
、 培養(yǎng)目標(biāo)(最終目標(biāo)比例是兩頭小、中間大):
⑤成本測(cè)算(以附表“項(xiàng)目開(kāi)發(fā)部薪資調(diào)整預(yù)審表”內(nèi)容為例):
一級(jí)員工:8×20xx×12=192000 (元);(初始階段是作為培養(yǎng)二級(jí)員工的補(bǔ)給站) 二級(jí)員工:5×2500×12=150000(元);(★此為重要環(huán)節(jié),需每年穩(wěn)步增加) 三級(jí)員工:2×3300×12=79200(元);
合計(jì):421200(元)
、掬N(xiāo)售總額:
一級(jí)員工:8×50萬(wàn)=400萬(wàn)(提成:400萬(wàn)×5%=20萬(wàn))
二級(jí)員工:5×100萬(wàn)=500萬(wàn)(提成:500萬(wàn)×10%=50萬(wàn))
三級(jí)員工:2×150萬(wàn)=300萬(wàn)(300萬(wàn)×15%=45萬(wàn))
合計(jì):1200萬(wàn)元(提成115萬(wàn))
則,各占比例為 工資:421200÷1200萬(wàn)= 3.51% ;
提成:115萬(wàn)÷1200萬(wàn) = 9.58%
當(dāng)然這只是理論測(cè)算,中間可能包括很多種結(jié)果,但對(duì)團(tuán)隊(duì)成員的目標(biāo)要求是完成!
這只是個(gè)框架,我的目的只是想能為決策提供一個(gè)可行性思路的參考,對(duì)總量的把控有個(gè)大致范圍。
努力目標(biāo):
、 銷(xiāo)售方面: 三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)1200萬(wàn);五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)20xx萬(wàn)(不包括國(guó)外市場(chǎng)) 。 ② 團(tuán)隊(duì)建設(shè): 三年內(nèi)二級(jí)員工達(dá)5人;五年內(nèi)二級(jí)員工達(dá)10人。
5、搶、聘人才
、 根據(jù)公司發(fā)展要求,核定部門(mén)人數(shù)(此為考核的基礎(chǔ)條件之一); ② 以搶、挖、聘為主要形式;
、 新員工履行培訓(xùn)、考核、篩選、轉(zhuǎn)正流程;
④ 以?xún)?yōu)厚待遇每年搶、挖1—2名業(yè)內(nèi)成手 ,堅(jiān)持三年。
⑤ 人才管理一定要注重梯次型培養(yǎng),不可斷檔。
不定時(shí)的注入新鮮血液是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的一個(gè)重要手段;目的是要使團(tuán)隊(duì)內(nèi)的每一個(gè)成員都有不同程度的危機(jī)感:讓老員工有緊迫感,讓新員工有壓力感,煥發(fā)大家珍惜崗位的意識(shí)。否則,新、老員工會(huì)因壓力太小而無(wú)事生非,而所生出來(lái)的是非則完全就是老總的煩惱!
6、常規(guī)管理
為提升業(yè)務(wù)管理能力服務(wù)。
、 設(shè)立“全勤獎(jiǎng)”,以約束工作行為;
研發(fā)工作計(jì)劃7
雖然市場(chǎng)情況變幻莫測(cè),但我們決心以嶄新的精神風(fēng)貌與公司領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)和全體員工一起,團(tuán)結(jié)奮斗、開(kāi)創(chuàng)xxx公司的新局面。研發(fā)部是龍頭,我們肩負(fù)的擔(dān)子很重,稍有疏漏,就有可能給公司造成經(jīng)濟(jì)損失,甚至造成質(zhì)量隱患。所以我們認(rèn)為在今后的工作應(yīng)做如下調(diào)整:
一、強(qiáng)化技術(shù)管理
1、做好和各部門(mén)的接口工作,交流思想,統(tǒng)一對(duì)過(guò)程控制的認(rèn)識(shí),為生產(chǎn)一線(xiàn)做好服務(wù),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標(biāo),使公司獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。某年研發(fā)部將協(xié)同相關(guān)部門(mén)及車(chē)間,共同抓好工藝管理、操作管理、質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)量管理等工作。
2、降耗增效,技術(shù)常抓不懈。提高我們的自身素質(zhì),增進(jìn)和外界同行業(yè)技術(shù)交流。對(duì)工藝、工裝、產(chǎn)品不斷推陳出新,提高生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本。
3、對(duì)技術(shù)員、工藝員每天工作量化并由專(zhuān)人監(jiān)督,要求每個(gè)技術(shù)員、工藝員每天做好當(dāng)天的工作記錄和第二天的.工作計(jì)劃于每天下班前發(fā)到研發(fā)課文員處,以作為月底績(jī)效考核的依據(jù),其直接主管每天要抽查每個(gè)人的完成情況,研發(fā)部主管和技術(shù)總工每周不定時(shí)進(jìn)行抽查。
4、工裝模具組、樣品組做好當(dāng)月工裝模具、樣品制作計(jì)劃交予工程課主管處由工程課主管匯總后交予研發(fā)部經(jīng)理和技術(shù)總工處,并將月計(jì)劃每一周匯總核查一次及時(shí)的將進(jìn)度情況反饋到研發(fā)部主管處,形成層級(jí)把關(guān)以減少由于工裝模具制作不及時(shí)、樣品制作不及時(shí)給生產(chǎn)和銷(xiāo)售帶來(lái)不便。
5、加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部信息的準(zhǔn)確性,各種工藝及異常數(shù)據(jù)層級(jí)把關(guān)審核,確保管理的及時(shí)性、規(guī)范性、系統(tǒng)性、合理性。
6、做好管理團(tuán)隊(duì)建設(shè),分工不分家。做好人才儲(chǔ)備,提升并培養(yǎng)優(yōu)秀人才,并進(jìn)行合理搭配,使研發(fā)部門(mén)工作順暢有序,保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
二、逐步形成技術(shù)會(huì)審制度
方案設(shè)計(jì)完成后要進(jìn)行技術(shù)會(huì)審,通過(guò)開(kāi)會(huì)的形式共同討論方案的可行性,不簽字不發(fā)放的原則,保證圖紙資料的準(zhǔn)確無(wú)誤。工藝圖紙完成后要進(jìn)行互審,通過(guò)互審的形式來(lái)保證圖紙及數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,以免造成不必要的損失。
三、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)
1、學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù),學(xué)習(xí)ISO/TS16949體系思想,按照ISO/TS16949體系思想去做,努力使自身水平能夠跟上公司發(fā)展,對(duì)新進(jìn)員工加強(qiáng)培訓(xùn),使其能夠更快地適應(yīng)公司發(fā)展,進(jìn)行新技術(shù)交流,統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí)。努力做好龍頭的帶頭作用。
2、要大膽創(chuàng)新與嘗試,掌握細(xì)節(jié),技術(shù)管理更需要潛意識(shí)的加強(qiáng),但也要虛心學(xué)習(xí)同行業(yè)的技術(shù)知識(shí)。
3、不能夠安于現(xiàn)狀,不思進(jìn)取,不能以一街市田畝為樂(lè),這將不利于公司技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新。
4、加強(qiáng)技術(shù)知識(shí)與操作注意事項(xiàng)的培訓(xùn)力度,促進(jìn)生產(chǎn)順利進(jìn)行,減少公司整體的維護(hù)成本。
四、20xx年度計(jì)劃要點(diǎn)
1、樣品合格率必須達(dá)到95%以上。
2、樣品計(jì)劃完成率必須達(dá)到70%。
3、年度改進(jìn)項(xiàng)目必須3項(xiàng)以上。
4、工裝/設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)完成率≥98%
5、新產(chǎn)品過(guò)程開(kāi)發(fā)完成率≥96%
6、工裝制造不良率≤3%
7、技術(shù)降成本100萬(wàn)以上(詳見(jiàn)附件一“技術(shù)降成本措施計(jì)劃”)。
8、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題必須趕到現(xiàn)場(chǎng)解決。
五、20xx年具體計(jì)劃如下
1、新樣品開(kāi)發(fā):據(jù)20xx年年度開(kāi)發(fā)結(jié)果(平均56、7只/月),在20xx年新樣品開(kāi)發(fā)計(jì)劃為平均57只/月(具體要據(jù)銷(xiāo)售部客戶(hù)寄來(lái)樣品而定),計(jì)劃1—2月份59套,3—12月份625套,由于明年的重點(diǎn)是三角臂項(xiàng)目,故必須爭(zhēng)取每個(gè)月三角臂的開(kāi)發(fā)量平均每月至少2
2、工藝圖紙方面:據(jù)20xx年新工藝編制結(jié)果(163份/月),在20xx爭(zhēng)取在明年將組裝工藝、檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)和三角臂工藝流程盡量跟上,并且對(duì)原有工藝的不合理處進(jìn)行更新改進(jìn)以便更好的為生產(chǎn)服務(wù)。
3、產(chǎn)品圖紙刷新方面:
(1)對(duì)于老產(chǎn)品圖紙刷新?tīng)?zhēng)取在20xx年把大部分現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)要用到的老圖紙刷新修訂完畢。
(2)明年對(duì)刷新圖紙先進(jìn)行量化試運(yùn)行,以提高技術(shù)員的積極性,量化方案已在討論中將于1月底前完成方案。
4、工裝夾具模具方面:
據(jù)工裝組20xx年制作結(jié)果486付(平均每月40、5副),20xx年計(jì)劃為平均每月41副(包括檢具),模具組20xx年共制作工裝模具201副(平均每月16、75副),計(jì)劃在20xx年開(kāi)發(fā)225副左右(其中三角臂爭(zhēng)取開(kāi)發(fā)20套左右)具體按明年銷(xiāo)售部新訂單和新樣品過(guò)來(lái)情況而定。
5、日常工作方面:
。1)、對(duì)于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的問(wèn)題處理盡量做到有問(wèn)必答、不推脫及時(shí)處理。
(2)、對(duì)于銷(xiāo)售部的訂單及時(shí)評(píng)審和反饋,對(duì)于各部門(mén)反饋的問(wèn)題做到及時(shí)處理解決。
。3)、做好和各部門(mén)的接口工作,統(tǒng)一對(duì)過(guò)程控制的認(rèn)識(shí),形成為一線(xiàn)生產(chǎn)服務(wù)的思維方式,確保質(zhì)量、確保結(jié)果正確,使公司的圖庫(kù)能正常施行運(yùn)作。
我們相信,我們是完全有信心、完全有能力做好20xx年的各項(xiàng)工作,以回報(bào)xxxxx公司對(duì)我們的期望。
研發(fā)工作計(jì)劃8
自身建設(shè)方面:由于自己參見(jiàn)工作時(shí)間比較短,自身經(jīng)驗(yàn)和處事能力、人際關(guān)系方面都需要全面提高。一方面,自己認(rèn)真努力完成工作,并對(duì)自己的工作進(jìn)行自查,自我監(jiān)督。
另一方面,離不開(kāi)公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和公司同事的幫助。“三人行必有我?guī)煛,我?huì)虛心向領(lǐng)導(dǎo)和各位同事請(qǐng)教相關(guān)問(wèn)題。
工作方面:
一、公司erp的現(xiàn)實(shí)狀況
對(duì)于我們公司來(lái)說(shuō),xx系統(tǒng),還是一個(gè)比較新鮮的事務(wù),雖然我們每天都在說(shuō)k3,但是,現(xiàn)在k3系統(tǒng)在我們公司運(yùn)行上線(xiàn)還處在初步的階段。
目前,只有倉(cāng)儲(chǔ)部――倉(cāng)存模塊和財(cái)務(wù)部――總賬模塊、應(yīng)收應(yīng)付和存貨核算,對(duì)系統(tǒng)實(shí)施了比較全面的應(yīng)用,第一期計(jì)劃范圍內(nèi)的公司供應(yīng)鏈中的銷(xiāo)售模塊和采購(gòu)模塊,還只是用了一些皮毛,公司其他部門(mén)還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)信息化。另外,公司現(xiàn)行的k3系統(tǒng)編碼方案規(guī)則不合理,存在中文、英文、字母和希臘文字共同組成的編碼以及重碼、無(wú)亂碼現(xiàn)象。編碼權(quán)限下放,造成編碼規(guī)則不能很好的執(zhí)行,編碼混亂。公司試用一段時(shí)間的條形碼也不是國(guó)際通用,給人造成產(chǎn)品不入流的假象。還有,因這是一期遺留項(xiàng)目問(wèn)題,我個(gè)人對(duì)k3的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)不是很多,實(shí)施起來(lái)需要金蝶公司的配合。
但目前看來(lái),配合還是有些問(wèn)題需要協(xié)調(diào)。
二、x月份工作計(jì)劃的安排
針對(duì)上述公司erp運(yùn)作方面出現(xiàn)的公司現(xiàn)實(shí)存在的狀況,整個(gè)三月份,擬計(jì)劃三月底完成公司k3系統(tǒng)物料編碼的調(diào)整工作,實(shí)現(xiàn)新舊代碼的轉(zhuǎn)換以及一期項(xiàng)目中的銷(xiāo)售模塊和采購(gòu)模塊的培訓(xùn),實(shí)施和上線(xiàn)后相關(guān)問(wèn)題的解決維護(hù)。具體工作安排如下:
1、物料編碼的調(diào)整
因年前相關(guān)工作的調(diào)整,物料編碼的調(diào)整推遲了一個(gè)月,中間舊的物料編碼又新增了很多,給這一塊的工作造成了一定的難度。整個(gè)物料編碼的相關(guān)工作會(huì)貫穿整個(gè)三月。
這中間需要相關(guān)部門(mén)的配合。我個(gè)人這方面同時(shí)做新舊代碼對(duì)照和新代碼審核及每天新增編碼的修改,工作內(nèi)容、工作量比較大,需要增加短期配合工作的工作人員和我一塊工作。另外,因?yàn)楸救艘恢睆氖鹿巨k公室、后勤等相關(guān)工作,對(duì)公司的生產(chǎn)線(xiàn)、產(chǎn)品不甚熟悉,中間可能有很多產(chǎn)品物料編碼方面的問(wèn)題需要和相關(guān)部門(mén)同事進(jìn)行溝通交流,希望本著為了公司的長(zhǎng)足發(fā)展,能夠得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的配合。
2、銷(xiāo)售和采購(gòu)模塊的實(shí)施
通過(guò)與金蝶相關(guān)實(shí)施人員的協(xié)調(diào)聯(lián)系,在三月份訂出時(shí)間,請(qǐng)實(shí)施人員過(guò)來(lái)對(duì)我們這兩個(gè)模塊的相關(guān)使用做一下培訓(xùn)并跟蹤指導(dǎo),同時(shí)對(duì)我們的物料編碼工作進(jìn)行指導(dǎo)配合。
上線(xiàn)實(shí)施后,相關(guān)軟件操作、運(yùn)行方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行跟蹤解決和系統(tǒng)維護(hù)。
三、下一步工作計(jì)劃的安排
1、定期做好k3系統(tǒng)服務(wù)器的維護(hù)、備份工作。保障k3系統(tǒng)的正常運(yùn)行。針對(duì)單機(jī)用戶(hù)使用k3系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題,進(jìn)行處理。
2、針對(duì)公司戰(zhàn)略決策中的時(shí)間安排對(duì)20xx年內(nèi)需要實(shí)現(xiàn)信息化的.部門(mén)進(jìn)行調(diào)研。將第二期計(jì)劃中需要上線(xiàn)的系統(tǒng)模塊分四部實(shí)施:首先,與系統(tǒng)上線(xiàn)運(yùn)作相關(guān)部門(mén)組成相關(guān)的項(xiàng)目小組,對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分析、調(diào)研,把相關(guān)的業(yè)務(wù)需求整理并確認(rèn)實(shí)施方案。
其次,將系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)的相關(guān)業(yè)務(wù)需求,對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行梳理、微調(diào)(企管部、相關(guān)部門(mén)配合),并對(duì)系統(tǒng)上線(xiàn)模塊進(jìn)行培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。在次,對(duì)上線(xiàn)相關(guān)模塊進(jìn)行測(cè)試運(yùn)行,出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題有針對(duì)行的解決和完善。最后,系統(tǒng)正式上線(xiàn)運(yùn)行期的維護(hù)以及運(yùn)行期問(wèn)題的反饋和總結(jié),給以后系統(tǒng)實(shí)施提供寶貴的工作意見(jiàn)和經(jīng)驗(yàn)。
四、其他工作計(jì)劃的安排
除了工作重點(diǎn)k3項(xiàng)目外,還有其他幾項(xiàng)工作安排:
1、配合人力資源部把玉舟人力資源系統(tǒng)全面運(yùn)行上線(xiàn),實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化發(fā)展。
2、配合網(wǎng)管對(duì)公司的辦公自動(dòng)化系統(tǒng)和郵件服務(wù)器擬定計(jì)劃,實(shí)施。
3、公司的網(wǎng)站進(jìn)行頁(yè)面的更新維護(hù)和公司的網(wǎng)站服務(wù)器的建立。
4、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
五、針對(duì)公司發(fā)展提出的建議在xx公司工作的兩年時(shí)間里
對(duì)公司也有一定的了解,下面就公司的相關(guān)工作提出自己的意見(jiàn)和建議。
因?yàn)楦阄锪暇幋a的原因,就前期對(duì)物料編碼的調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題總結(jié)如下:公司現(xiàn)在的編碼比較混亂,研發(fā)部門(mén)有自己的成品編碼,業(yè)務(wù)部門(mén)下定單的時(shí)候,有客戶(hù)訂單號(hào)和貨號(hào),生產(chǎn)有自己的配件編碼,鍍一種顏色,就會(huì)有一種編碼,模具有自己的模具編碼,k3系統(tǒng)有自己的k3編碼。
一款產(chǎn)品,會(huì)有幾個(gè)編碼,好幾個(gè)名字,到了一個(gè)部門(mén),可能編碼就有變化,需要編碼對(duì)照,才有可能指導(dǎo)自己和兄弟部門(mén)可能其實(shí)是用的一個(gè)東西,只是叫法不同。這樣,很不方便。
建議公司成立編碼部門(mén)或者小組,對(duì)公司所有的編碼進(jìn)行整合,有必要的話(huà),可以抹去客戶(hù)相關(guān)編碼,從訂單到我們業(yè)務(wù)員手里,業(yè)務(wù)員生產(chǎn)下單,公司一律走自己的編碼,出廠(chǎng)后(發(fā)貨),由倉(cāng)儲(chǔ)部(物流)在使用客戶(hù)相關(guān)編碼對(duì)照發(fā)貨。
這樣切斷的好處有:跟客戶(hù)打交道的只有相關(guān)接口部門(mén),這樣我們公司的相關(guān)技術(shù)信息也不會(huì)外露,以后公司發(fā)展壯大后有自己的品牌以后,公司的相關(guān)編碼,條形碼和進(jìn)銷(xiāo)存流程也比較順暢,避免到時(shí)再整合物料編碼帶來(lái)的諸多麻煩。
感覺(jué)自己有些羅嗦不清,如領(lǐng)導(dǎo)有空,有需要的話(huà),可以和領(lǐng)導(dǎo)面談針對(duì)此處的相關(guān)看法意見(jiàn)。謝謝領(lǐng)導(dǎo)。另外,建議成立公司的it部門(mén),便于協(xié)同工作。在這個(gè)信息化加速的時(shí)代,這項(xiàng)舉措尤為重要。
以后,相關(guān)系統(tǒng)上全之后,針對(duì)k3系統(tǒng)使用中,不利于我們工作的方面,可以對(duì)k3系統(tǒng)進(jìn)行個(gè)性化模塊設(shè)計(jì)和定制,編出適合公司口味的相關(guān)表單和流程,實(shí)現(xiàn)公司人力資源的化節(jié)省。
研發(fā)工作計(jì)劃9
20xx年對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)是收獲的一年,一年的時(shí)間里從一個(gè)什么都不會(huì)的剛畢業(yè)的大學(xué)生,慢慢成長(zhǎng)成能夠獨(dú)立完成化驗(yàn)任務(wù)的化驗(yàn)員,這一路離不開(kāi)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo),也離不開(kāi)同事們的不吝賜教;仡櫼荒甑墓ぷ,有成績(jī)也有不足。通過(guò)對(duì)20xx年工作中不足點(diǎn)的.思考,我認(rèn)為20xx年可以從以下幾個(gè)方面來(lái)努力完善工作。
1、實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)記錄的規(guī)范化:藥品的取用;儀器定期校準(zhǔn)、保養(yǎng)記錄;試驗(yàn)用藥品的配制記錄等。
2、針對(duì)今年成品包裝的檢驗(yàn)情況,建議由我部門(mén)派人定期組織給車(chē)間負(fù)責(zé)包裝的操作人員進(jìn)行成品外包裝關(guān)鍵點(diǎn)講解,以統(tǒng)一實(shí)際操作中包裝的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、組織部門(mén)人員培訓(xùn)、學(xué)習(xí),為大家提供考取專(zhuān)業(yè)相關(guān)證書(shū)的機(jī)會(huì),以提高部門(mén)人員的學(xué)習(xí)熱情和積極性。
4、加大對(duì)車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)行力的實(shí)施力度,工藝員或化驗(yàn)員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出后車(chē)間在執(zhí)行過(guò)程中打折扣,久而久之會(huì)使監(jiān)督人員責(zé)任心下降,潛意識(shí)里降低質(zhì)量要求。技術(shù)部門(mén)應(yīng)當(dāng)與生產(chǎn)部門(mén)做好溝通,一切以產(chǎn)品質(zhì)量為先,對(duì)不符合的工藝操作和不合格的產(chǎn)品零容忍。
5、定期組織部門(mén)內(nèi)部交流會(huì),不拘泥討論主題(工作、學(xué)習(xí)、生活各方面均可),擴(kuò)展知識(shí)面、促進(jìn)工作完善、化解員工疑慮的同時(shí),也有利于增進(jìn)部門(mén)成員間的感情。
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