關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告合集15篇
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升,報告使用的頻率越來越高,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編幫大家整理的關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告,希望能夠幫助到大家。
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告1
春節(jié),中國人最重要的節(jié)日。是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國人所獨有的節(jié)日。
一、春節(jié)的來歷:
春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,春節(jié)的另一名稱叫過年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國人所獨有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來,春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶;顒,這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。20xx年5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
二、小年:
祭灶我國春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時,差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。
三、除夕:
貼門神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢、祭祖
除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。 我國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形,掛在人的旁邊,后來是畫成門神人像張貼于門。守歲,我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的`記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。 守歲的習(xí)俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
爆竹,中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。
四、正月初一
拜年:春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。
春節(jié)里的一項重要活動,是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱拜年。新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。春節(jié)拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
五、正月十五
元宵,元宵節(jié),道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女+郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見,自稱為嫦娥之使,說:“夫人知君懷思,無從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團團如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而!濒嗳绶ǘ,嫦娥果然降臨。可見元宵節(jié)吃元宵,是取“團團如月”的吉祥之意。
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告2
一、調(diào)查目的
近年來,隨著人類生活水平的提高,每逢過年過節(jié)或喜慶的日子,都會燃放煙花爆竹來慶賀,久而久之,這種現(xiàn)象已成了人們不可或缺的習(xí)俗。但是這種習(xí)俗有著很大的弊端,不但影響人們正常的生活,引起強烈的噪音;而且燃放煙花爆竹會造成很大的安全隱患,由于燃放煙花爆竹不當(dāng)引起的火災(zāi)也頻頻發(fā)生;更大程度上會對大氣造成污染。那么過年煙花爆竹到底該不該燃放呢?到底有多少人燃放呢?針對這些問題,我進行了一系列的調(diào)查和訪問。
二、調(diào)查時間
20xx年2月1日——20xx年2月10日
三、調(diào)查范圍
余姚市黃家埠鎮(zhèn)回龍村部分村民
四、調(diào)查方法
訪問法:
1、村民春節(jié)是否有燃放煙花爆竹的傳統(tǒng)習(xí)慣。
2、村民家中小孩春節(jié)是否準備購買煙花爆竹。
3、對于已經(jīng)購買煙花爆竹的村民,詢問其燃放煙花的時間及地點。
4、對于未購買煙花爆竹的村民,詢問當(dāng)別人燃放煙花爆竹是否會影響自己的生活。
5、燃放煙花爆竹時,是否有相對的防護措施來應(yīng)對突發(fā)的安全問題。
五、調(diào)查結(jié)果
經(jīng)調(diào)查整理發(fā)現(xiàn),走訪的10戶人家中其中有3戶人家家中購買了大量的煙花爆竹,準備除夕夜燃放;而有2戶人家家中備有只供兒童玩耍的少量擦炮和小煙花;有5戶人家家中無任何煙花爆竹,而且對于燃放煙花爆竹非常反感。而幾乎所有家庭都沒有對于火災(zāi)的防護措施。
六、調(diào)查分析
經(jīng)過一系列的研究,我發(fā)現(xiàn)燃放煙花爆竹這一現(xiàn)象跟年齡和文化程度有著密切的關(guān)系。一些老年人認為過年應(yīng)該有年味,而燃放煙花爆竹則增添了熱鬧和喜慶的`氣氛,所以,他們支持和認可這一現(xiàn)象;一些年輕人因為受過良好的教育,知道燃放煙花爆竹的危害,所以,他們不會主動去購買和燃放;而一些兒童他們則以玩樂的心態(tài)來看待這一現(xiàn)象,他們認為燃放煙花爆竹不僅好看好玩而且熱鬧。
七、調(diào)查體會
春節(jié)燃放煙花爆竹的習(xí)俗各有說辭,最主要的目的就是為了增添節(jié)日的氣氛,古詩“爆竹聲中一歲除”也充分說明了煙花爆竹的喜慶祥和,中國人傳統(tǒng)的理念和根深蒂固的思想不是一朝一夕能去除的。但是,我認為這一現(xiàn)象絕對是利大于弊的,首先每年春節(jié)燃放煙花爆竹引發(fā)的火災(zāi),造成人員傷亡和財產(chǎn)損失不占少數(shù);其次燃放煙花爆竹產(chǎn)生的大量二氧化硫和一氧化碳等有害氣體,嚴重污染空氣,造成森林死亡和農(nóng)作物減產(chǎn),使霧霾加重,還會引起人類的呼吸道疾;再者燃放煙花爆竹突然發(fā)出的噪音,讓人難以入眠,病人受到驚嚇,學(xué)生無法學(xué)習(xí)。所以我們要倡導(dǎo)綠色過年,用歡笑代替煙花爆竹,讓大家積極參與到寫春聯(lián)、看大戲、賞花燈、猜燈謎等這些充滿年味的活動中來,把買煙花爆竹的錢捐給希望工程。我希望大家從我做起,從倡導(dǎo)身邊的人做起,盡量不放煙花爆竹,還我們一片蔚藍的天空。
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告3
首先對于萊州市藍關(guān)戲的文化遺產(chǎn)傳承保護所存在的問題進行分析,隨著時代推移和社會生活的發(fā)展變化,電視、電影、網(wǎng)絡(luò)等新興文化的沖擊,藍關(guān)戲的生存環(huán)境正在逐步惡化。
第一是人們對藍關(guān)戲的認知性不足,重視不足。社會各階層各界人士對什么是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的重要性、緊迫性不足的現(xiàn)象嚴重。這需要政府單位機關(guān)對人民群眾進行長期、復(fù)雜的'宣傳工作。第二由于缺乏專業(yè)人才,導(dǎo)致工作落實不到位。
第三政府部門的投入不足,普查搶救以及保護經(jīng)費的嚴重缺乏。第四是由于文化生態(tài)環(huán)境持續(xù)惡化,傳統(tǒng)民族民間文化項目參與人員越來越少,傳承者和受眾群體出現(xiàn)明顯斷層。第五宣傳力度不足,沒有在全社會形成保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的合力。
對此,對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)萊州藍關(guān)戲我提出一些建議:應(yīng)當(dāng)明確政府責(zé)任,完善其保護機制;其次以“保護為主,搶救第一”的方針,搶救和保護萊州藍關(guān)戲;要多渠道籌集資金,使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)與事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展;最后要注重培養(yǎng)和使用專業(yè)人才,加強對藍關(guān)戲的發(fā)掘保護研究和傳承。
在校期間進行的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與保護課程的學(xué)習(xí),讓我了解到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念和相關(guān)知識,并且提高了我對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重視。在假期期間大概用了半個月時間調(diào)查寫報告,部分資料來自萊州市博物館。
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告4
為深入細致了解春節(jié)期間轄區(qū)卷煙銷售情況,掌握節(jié)后商戶卷煙銷售和庫存現(xiàn)狀,找出問題,找準對策,確保全縣卷煙市場持續(xù)健康發(fā)展,我局(分公司)在春節(jié)節(jié)后有針對性的,對卷煙進行了調(diào)研。本次調(diào)研內(nèi)容包括:零售客戶對煙草公司供應(yīng)卷煙品種、供應(yīng)數(shù)量、貨源分配策略、客戶經(jīng)理服務(wù)是否滿意,重點骨干品牌銷售情況、社會庫存情況、客戶盈利狀況如何,缺貨品牌有哪些;卷煙市場價格、市場秩序是否穩(wěn)定,煙草公司有無搭配銷售情況和賣大戶情況等,廣泛征求零售客戶意見及建議,F(xiàn)將調(diào)查情況匯報如下:
一、調(diào)研基本情況
。ㄒ唬、調(diào)研對象與方法
本次深入轄區(qū)及內(nèi)黃市場進行調(diào)研,我們有針對性的選擇縣城、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村三個不同區(qū)域、不同消費能力的地方進行調(diào)研,調(diào)研過程中通過查看商戶品牌上柜、卷煙訂購和庫存情況的同時,還向商戶詢問當(dāng)?shù)厥袌龅南M習(xí)慣、個別品牌的銷售情況、市場治理情況等,從而通過實地拜訪和詢問,發(fā)現(xiàn)問題與差距,找準對策與措施。
(二)、調(diào)研節(jié)日期間卷煙銷售
在市場調(diào)研中,我們對轄區(qū)內(nèi)城區(qū)、濮城油區(qū)、李馬橋集市的零售業(yè)態(tài)及經(jīng)營規(guī)模不同的門市,進行了庫存盤點,
縣城油區(qū),比較繁華,經(jīng)濟水平較高,主銷中高檔卷煙;農(nóng)村集市消費者較多,主銷中低檔卷煙。調(diào)查中,商戶普遍反映,今年春節(jié)卷煙銷售、凈增利潤都較往年有所提高,特別是10元以上的卷煙銷量增長最多,黃金葉百元品牌與一二類卷煙銷量大增。
二、調(diào)研分析
。ㄒ唬、本地卷煙市場的特點與問題
通過走訪詢問,發(fā)現(xiàn)春節(jié)期間卷煙銷售存在以下特點:
1、卷煙品牌集中度高,老品牌仍是主要銷售品種。從銷售數(shù)據(jù)上看,市場上銷量份額較大的仍是一些老品牌,如:省內(nèi)的黃金葉百元品牌和紅旗渠系列,省外的紅塔山(硬世紀)和紅塔山(軟經(jīng)典)。
2、卷煙銷量和消費檔次上升明顯
今年1月份銷量與消費結(jié)構(gòu)比去年同期有明顯增長。
銷量(箱)20xx年、2923.75、20xx年、15.72%、20xx年、1486.2、20xx年、3222.9936、20xx年、27.96%增幅%10.23%人均條數(shù)1.61一、二類煙占比重比重提升百分點銷量同比增幅12.24%、20xx年20xx.6396.08%增幅%36.23三類以上(含三類)骨干品牌銷量其中黃金葉百元品牌系列銷售528箱,占銷量的16.38%,省內(nèi)一二類卷煙銷售46.8箱,占全部一二類煙的5.2%。
3、零售客戶庫存更加合理,零售客戶節(jié)日備貨更理性。在調(diào)查中,一些大的超市由于有大量的流動資金,在節(jié)前分別對不同品牌的暢銷煙進行訂購,保證自己在春節(jié)期間的正常銷售,在春節(jié)過后仍有少量庫存用以日常經(jīng)營。但據(jù)一些小門市反映,自己在節(jié)前只訂購了適量的暢銷煙,節(jié)前所擁有庫存只稍微比平時多一些,并且大多仍集中在價格較低的品種上,經(jīng)過春節(jié)后絕大多數(shù)的小戶門市庫存都所剩無幾,甚至沒有庫存。
4、春節(jié)卷煙消費檔次提高。
調(diào)查情況顯示,今年春節(jié)的卷煙消費呈現(xiàn)出“多極分化現(xiàn)象”。在農(nóng)村,春節(jié)卷煙消費結(jié)構(gòu)較往年上移,往年農(nóng)村過年以吸食單盒零售價格為五元錢的卷煙為主,今年已上升至單盒零售價為7至10元的卷煙;而往年吸食10元每包卷煙的消費者,其春節(jié)消費上移至13-15-20元每包的水平。從吸食群體上來看,高端煙消費者出現(xiàn)了“追新求異”的特點。平常在市場上銷售量不是很大的卷煙都有人到處打聽求購。
通過本次調(diào)研也發(fā)現(xiàn)了可不少問題,具體如下:
1、春節(jié)過后,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些小的門市和農(nóng)村大多小客戶庫存量不足。春節(jié)期間,由于大超市、大型煙酒店成為消費者購煙的重要渠道,特別是超市、大型煙酒店利用節(jié)前的.黃金旺季不失時機的進行多種商品促銷活動,無形中增加了卷煙的購買頻率,再加上一些超市推出本店的購物券,直接影響到一些小戶的卷煙銷售,為此在節(jié)前部分客戶訂購卷煙也是少量的,春節(jié)“旺季”過后直接導(dǎo)致庫存量不足。
2、一些地區(qū)客戶門店冷清,卷煙銷量不佳。節(jié)后大量務(wù)工人員開始返回工作地,卷煙吸食人員減少,導(dǎo)致卷煙銷售量下降。
3、部分暢銷卷煙出現(xiàn)斷貨情況。由于今年對黃金葉百元品牌和大金圓系列進行了強力的宣傳促銷活動,使這兩類卷煙的市場認可度提高,再加上年前有意識的引導(dǎo)消費,所以過年期間銷量大增,致使斷貨。
三、客戶反映市場存在的問題
一是貨源緊張的問題。作為農(nóng)業(yè)大縣,絕大多數(shù)的消費者在農(nóng)村,相對于城區(qū)收入穩(wěn)定的市民來說,收入較低、負擔(dān)較重。轄區(qū)農(nóng)村市場品牌需求省產(chǎn)煙主要集中在散花、紅旗渠(紅軟)、紅旗渠(銀河之光)等牌號。調(diào)研中發(fā)現(xiàn),農(nóng)村大部分卷煙消費者還是習(xí)慣于吸食省產(chǎn)煙,老百姓辦事有用散花、紅旗渠的習(xí)慣。問其原因,他們大都反映一是多年形成的消費習(xí)慣,一時半會改變還真不容易;省外煙貨源根本得不到滿足,一時有一時無,影響了他們銷售、吸食省外煙的興趣。農(nóng)村主銷的零售價在5元/包以下的卷煙品種非常少,而農(nóng)民的消費能力似乎也就在5元左右,即便有5元以下的卷煙,供貨量也遠遠不夠,今天供給這個牌號,過
幾天又供給另一個牌號,煙民好不容易接受了一個品牌,卻因為供貨不足而不得不改抽其它品牌的卷煙。在農(nóng)村,特別是零售價在2.5元/包左右的低檔煙,零售戶普遍反映緊張,大多數(shù)的農(nóng)村卷煙經(jīng)營戶和低收入者或老年消費者意見都很大。
二是貨源分配的問題。較多客戶反映,訪銷中每日的貨源情況不一,但商戶訪銷的時間與順序不同,同類別客戶分配的標準也不一致,覺得貨源分配上不公平,欠合理。目前,緊俏貨源獎勵和訪銷往往優(yōu)先電子結(jié)算戶,但有的客戶強烈反映,他們集鎮(zhèn)上沒有指定的銀行網(wǎng)點,沒有電子結(jié)算這個業(yè)務(wù),只有跑很遠的路去在銀行交款,希望煙草部門在訪銷中考慮到他們的實際難處。
三是信息溝通的問題?蛻舸蠖挤从晨头藛T對新品牌上市前宣傳不夠,相關(guān)貨源信息傳遞不及時,客戶難以把握。有的卷煙牌號銷售剛看好卻斷檔,導(dǎo)致客戶銷售積極性難以發(fā)揮。目前。通過品牌整合,黃金葉系列卷煙銷售壓力較大,對其培育的關(guān)鍵是要得到零售戶和消費者接受、理解和支持。實際運作中,往往是我們培育品牌的力度不大、客服人員與商戶交流不夠,信息送達不及時,工作方式不夠創(chuàng)新,可見搭建信息溝通平臺,搞好卷煙信息宣傳、交流,維護融洽客我關(guān)系工作迫在眉睫。
四、節(jié)后銷售工作
春節(jié)卷煙銷售旺季過后,市場需求逐步回落,做好節(jié)后市場貨源供應(yīng)保障,實現(xiàn)平穩(wěn)銷售,確保市場平穩(wěn)過度,就顯得十分必要。
1、要加強客戶拜訪和服務(wù)工作。節(jié)期間由于卷煙消費量比較大,供需平衡肯定不能完全對等,因此隨時會有某些品牌會面臨脫銷的狀況。如果能在客戶服務(wù)上及時跟進,及時掌握轄區(qū)市場消費和需求情況,采取補貨或者區(qū)域內(nèi)貨源調(diào)劑等的方式,滿足市場的需求,這樣可以有效的提高客戶的滿意度。
2、是要做好品牌的供應(yīng),滿足節(jié)后市場需求。春節(jié)期間是一個特殊的消費階段,主要的是高檔煙和喜慶煙需求比較多。春節(jié)過后,卷煙消費結(jié)構(gòu)將會逐漸回到理性的狀態(tài),對稍低檔次的煙會有較大的需求。這就要求我們的銷售人員要準確把握市場需求情況,做好貨源的供應(yīng)保障工作,努力滿足市場需求,確保銷售的平穩(wěn)過度。
3、要利用節(jié)后做好卷煙品牌培育工作。春節(jié)期間對一些暢銷品牌的需求會比較大,市場上難以完全做到供求平衡。要利用這個時機,積極加強品牌培育的力度。對一些同價位或者品位的卷煙品牌,要適時進行大力的推介活動,使其暫時起到替代作用,甚至可以利用這個機會,逐步將其做大,完成品牌培育,培育新的暢銷品牌,拉動市場消費。
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告5
今年的春節(jié)七天樂是否依然是人之所至,蓬蓽生輝?不同年齡段的消費方式又有哪些不同呢?我見過許多農(nóng)民工朋友,他們常常說:“這一年的辛勞賺來的錢,就是為了能夠好好過一個大年。”所以也就是說,這是一年中花錢最多的一次節(jié)慶,堪稱中國最“貴”的一個節(jié)日。這個寒假,我利用了三天的時間對泉州市區(qū)的市民做了一個隨機調(diào)查,以了解人們的春節(jié)消費觀。
消費對象在哪里?
在調(diào)查中,大人們的消費投向可謂五花八門,各種方式都在選擇之列。不過,送禮以微弱優(yōu)勢拔得頭籌。其次是餐飲,再次是添置新裝,接下來還有文娛活動、壓歲錢、購置日用品、旅游等。
接下來我們就看看春節(jié)期間的消費熱點。
人情消費為新貴
親戚朋友互相拜年,自然少不了送禮。在消費需求逐年攀高的當(dāng)下,在社會關(guān)系愈加錯綜復(fù)雜的當(dāng)下,送禮已經(jīng)成了過年支出的很大一部分,在我的調(diào)查中甚至成了多數(shù)人春節(jié)開銷中的領(lǐng)頭羊。據(jù)我對圣湖小區(qū)一些居民的隨機調(diào)查,過年的人情消費最多超過五千元,最少的也有近千元,這其中包括給親朋好友的禮品、禮金、禮券,給晚輩們的壓歲錢等。一位小區(qū)住戶蘇先生說,過年是一年一度的,親戚朋友之間的拜年是不能忽略的,總不能空著手去,現(xiàn)在的人品位是越來越高了,送低檔的東西也越來越顯得寒酸,拿不出手,光給每個孩子的壓歲錢就至少要兩百塊。春節(jié)期間光送禮的開銷就有三千來塊了。
其實,春節(jié)人情消費的增加只是社會變化的一個縮影,不僅是春節(jié),就是非節(jié)假日,人情類的消費也占了人們消費中的很大一部分,成為一項主流消費。誠如廣告里所說“送禮就要看檔次,送禮也要送健康,送禮更要送出品位!庇谑请S著家鄉(xiāng)城鎮(zhèn)居民收入和消費水平的不斷提高,人情消費也在不斷上檔升級,禮金數(shù)額水漲船高。人情類消費的增加也成很多人的沉重負擔(dān)。一位去年春節(jié)期間人情類消費達到四千多元的陳先生很無奈因為他如今的'人情消費總額已經(jīng)超過了孩子的學(xué)費,這不是一個好現(xiàn)象,但是這又是不能不作出的消費。
新衣裳,新面貌
春節(jié)期間購物往往是一些女士在節(jié)日期間的首選。一位在電信部門工作的堂姐告訴我,她們這些職業(yè)女性因為工作關(guān)系平常都像熱鍋上的螞蟻一樣團團轉(zhuǎn),基本很少能有機會搞什么集體活動,而在春節(jié)假期期間她們剛好可以利用休假時光快快樂樂地逛街購物。據(jù)了解,有堂姐這樣想法的大有人在。一些職業(yè)女性和家庭婦女平常都是沒有充足的時間逛街購物,春節(jié)的休假正好是補償自己平日乏味繁忙生活的一個機會。我采訪了一位平日幾乎不曾踏出家門的鄰家大嬸,她對于春節(jié)的來臨喜形于色,說,“往常在家里就是跟著臟衣服和臟碗筷轉(zhuǎn),老公兒子在家時又圍著他們轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),都沒有自己的時間。現(xiàn)在他們都休假了,我也要放松放松,買幾件稱心的衣服好好地打扮一番! 此外,給愛人、孩子添置新衣,也是春節(jié)女士們不可缺少的“工作”乃至一種樂趣。
飲食春節(jié)
對很多人來說,春節(jié)活動基本上圍繞吃進行。家鄉(xiāng)人春節(jié)期間在食品方面到底要花多少錢呢?百匯商場的一位收銀員告訴我,大概在節(jié)前二十多天,超市就進入銷售高峰,顧客一次購物花費大多在三百元至七百元之間,還有許多是在千元以上,而且賣出去的東西絕大部分是食品。而且有一次,一個六口之家買了一千五百多元的食品,裝了好幾輛手推車,他們的孩子還吵著說不夠。收銀員笑了。
在食品的選購上,據(jù)我了解,糖果、瓜子、飲料、葡萄酒蜜餞等各類小食品是眾多家庭選購的食品中必不可少的,其中源和堂、鹽津鋪子等泉州老字號是本市民眾所青睞的甜果食品。其中葡萄酒所占花銷較大,約達到五六十元,其余各項基本在三四十元左右的范圍內(nèi)搖擺。
餐飲消費也是家鄉(xiāng)人民春節(jié)的一大消費支出之一。對多數(shù)人來說,春節(jié)期間走親串友是常情,既然是走親訪友那就免不了吃吃喝喝,我從我在春節(jié)所去過的一些酒樓了解到,今年春節(jié)從三十到正月初五的酒席早十幾天前甚至更早就被預(yù)定一空。據(jù)一位酒店大堂經(jīng)理稱,這期間在他們這的訂制酒席的平均消費大多為六七百元,不少還超過千元!爸袊嗽谶^節(jié)時總免不了要扯上些吃的,再過春節(jié)時當(dāng)然更不會含糊了。”這位經(jīng)理笑稱。為什么春節(jié)酒宴現(xiàn)在越來越成為風(fēng)潮而供不應(yīng)求了呢?據(jù)我調(diào)查了解到,在酒店消費的市民大多是圖個方便,不愿親自下廚,這是時代變化帶來的社會風(fēng)氣直接造成的。但是依然有大多數(shù)人堅持追求一家過年的和樂氛圍,而選擇在家里設(shè)宴招待親友。一位住在豐澤新村的洪先生說,“過年了,不就是讓大家聚在一起開心開心嘛,親朋好友歡聚一堂,這才是真的年味,上酒館子是花冤枉錢,又沒什么感覺。”
過年不在家
近年來,春節(jié)游可以用“火爆”一詞來形容。我在市里的一些旅行社了解到,一些旅游線路基本排滿。在宏泰興客運的一張報表上,大年初一和初二的海南游已“滿座”,而前來問票的市民仍是絡(luò)繹不絕。而我所認識的一位上海商人也選擇了在春節(jié)期間南下海南島,途中還會回泉港老家祭祖。據(jù)一位旅行社工作人員稱,一旦天氣晴好,春節(jié)外出旅行的人會更多。一位羅先生說:“我是一名驢友,但不知道春節(jié)期間天氣怎樣,如果天氣不是很壞,帶著親戚朋友一起自駕游也是件快樂的事!睂τ诤芏嗳藖碚f,春節(jié)既是個團圓的的日子,也是一個闔家游玩的日子。調(diào)查顯示,在旅游形式上,有六成的人選擇隨團出游,四成的人選擇包括私人自駕游的自助旅游。在旅游目的地的選擇上,冬季溫暖氣候宜人的話南方地區(qū)最受歡迎,其中尤以廣東、廈門、深圳、云南等熱帶亞熱帶氣候區(qū)為最。而氣候相對寒冷的北方城市同樣深受游客青睞,尤以哈爾濱和長春為首。同時香港是境外游目的地中的翹楚。
春節(jié)打算怎么過?
相對于端午、中秋等其他傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)是最受人關(guān)注的節(jié)日,是中國公認的最隆重?zé)崃业膫鹘y(tǒng)節(jié)日。在我發(fā)布的一項網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中中,85%的人認為,在所有節(jié)日中,春節(jié)是最重要的不可或缺的一個節(jié)日。61%的被調(diào)查參與者表示要在家度過春節(jié),14%的調(diào)查參與者表示要在游山玩水中度過春節(jié),29%的被采訪者表示要以四處拜年走親訪友的方式度過春節(jié),而只有4%的參與調(diào)查者稱,他們會在知識的海洋中或者在健康的揮汗中度過春節(jié)。
除夕夜怎么過?
今年的除夕人們傾向于選擇什么方式去度過呢?59%的被采訪者表示要在家里吃年夜飯并且合家觀看春晚節(jié)目,41%的被采訪者表示會選擇時興的除夕夜過法,在酒店里享受店家推出的年夜大餐,并在飯后回家觀看春晚節(jié)目,還有11%的人在飯后前去進行唱歌等娛樂活動。在飯店里吃年夜飯,51%的消費者消費預(yù)算在20xx元以下,26%的消費者消費預(yù)算在20xx~3000元,14%的消費者消費預(yù)算3000~4000元,有7%的消費者稱,他們的消費預(yù)算在4000~5000元,有2%的消費者打算在年夜飯這一項上花費5000元以上。
我在我市一些四星級大酒店了解到,酒店推出的1888元、2666元的年夜飯在除夕之前兩個月就被訂購一空,甚至有的在半年前就已經(jīng)訂罄。而“貴賓級”的六千元以上年夜飯的預(yù)定量較比前幾年有所下降。這說明了人們在生活水平提高,消費觀念改變的同時,消費習(xí)慣變得更加務(wù)實經(jīng)濟,更追求綠色健康的飲食習(xí)慣,不再盲目追求“天價”,在春節(jié)“拒絕浪費,吃出健康”。
過年送禮都送些什么?
被訪者中有33%的人表示給朋友春節(jié)送禮會選擇茗茶,25%的被訪者表示如果送禮對象是長輩,傾向于選擇保健品,極少數(shù)被訪者表示會選擇其他有意義或?qū)Ψ秸嬲枰亩Y品。由此可以看出,春節(jié)送禮還是停留在送傳統(tǒng)禮品上,并沒有深入實際的考慮。
年味如何尋?
春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)佳節(jié),而如今年味似乎越來越淡。在對待春節(jié)的態(tài)度上,我所采訪的人中有六成的人認為現(xiàn)在春節(jié)年味太淡,缺少傳統(tǒng)文化,希望能過一個更加傳統(tǒng)的春節(jié),在內(nèi)容和形式上更加有利于人們追尋古老祖先的印記;四成的人認為現(xiàn)在的過年方式簡單輕松,比過去的過年方式要好,據(jù)我了解,這么認為的大多數(shù)為年輕人,基本上都以短信拜年和qq拜年作為拜年方式,許多人在春節(jié)當(dāng)天足不出戶。
我市常年舉辦的新年燈會,集民俗風(fēng)貌、文化演出、傳統(tǒng)飾物于一體,成為百姓過年喜聞樂見的一種文化消費方式,也是今年市民歡度春節(jié)的方式之一。在燈會上我了解到,百姓對這種過年的方式十分滿意,認為這是泉州市的一大悠久傳統(tǒng),是讓市民了解本地的傳統(tǒng)文化,使這個春節(jié)變得年味濃濃的一個有效方式,對于“新泉州人”們來說這也是一個讓他們真正了解春節(jié)傳統(tǒng)的渠道。
不少人丟掉了自己的傳統(tǒng)。物質(zhì)的豐富帶來了對物質(zhì)的盲目崇拜,開放的世界對傳統(tǒng)價值觀產(chǎn)生了巨大沖擊,風(fēng)俗正在簡化,人情日漸淡。宏P(guān)注的重心是位子、房子和票子,而絕少問津健康、慰藉和快樂;寧可手機發(fā)短信,卻懶得打電話;能在互聯(lián)網(wǎng)上泡一天,卻不愿到親朋好友家中坐一會兒,這樣過年與平時沒有區(qū)別,甚至帶來更多的沉重和疲憊,結(jié)果只能讓人們對春節(jié)產(chǎn)生更多的淡漠。有人愿意到農(nóng)村尋找“年味”,大概也是這個原因吧。
到哪里去尋找“年味”?到我們的傳統(tǒng)文化中去找。傳統(tǒng)文化不是傳統(tǒng)觀念,更不是封建迷信,而是保留傳統(tǒng)文化的精髓,創(chuàng)造符合時代的精神追求。其實“年味”就是這么簡單:吃喝追求健康、綠色,為什么非要大魚大肉?親友們多在一起嘮嘮“知心話”,不一定非要摻雜那么多的物質(zhì)?在風(fēng)俗上多來點講究,日子才會增添生機。如果每個家庭都如此,過大年就能紅紅火火,中國人就能感受到越來越濃烈的“年味”。
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告6
春節(jié),是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最有影響力的。春節(jié)歷史悠久,是全國各民族人們都過的傳統(tǒng)節(jié)日,以祭祀神佛和祖先,除舊布新迎喜接福,活動豐富多彩,帶有濃郁的民族特色,是中國人最濃重的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著團結(jié),興旺,是對未來寄托著希望的佳節(jié)。
但是隨著物資經(jīng)濟的繁榮和多元文化的出現(xiàn),不少輿論擔(dān)憂我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)正出現(xiàn)淡化的趨勢。我們的年味真的淡了嗎?針對這一問題,我們對成年群體展開了以問卷形式的社會調(diào)查和分析。通過問卷調(diào)查顯示的結(jié)果上來看,85%的人都表示,現(xiàn)在的年味的確是越來越淡了。
一.年味淡了具體表現(xiàn)在哪些方面呢?
春節(jié),即農(nóng)歷的新年,一般指除夕和正月初一。但是民間傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月二十四的祭灶一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史源于殷商年頭歲尾的祭神祭祖活動。在春節(jié)期間,中國漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容;顒迂S富多彩,帶有濃郁的民族特色。傳統(tǒng)的春節(jié)活動十分的繁雜。從小年(祭灶)起,人們掃房屋,洗頭沐浴、準備年節(jié)器具,寫春聯(lián),貼窗花,倒貼“!白郑瑨炷戤,除夕守歲,燃放煙花爆竹。大年初一拜年,占歲,初五吃餃子、送窮。初八放生祈福,正月十一子婿日,直到正月十五元宵熱鬧的燈火后,春節(jié)才結(jié)束。但是現(xiàn)在人們的春節(jié)已經(jīng)省去了傳統(tǒng)春節(jié)里面很多的節(jié)日和習(xí)俗。當(dāng)在問卷調(diào)查中問道:“提到春節(jié)習(xí)俗,你首先想到的是什么?”被訪者,回答得最多的就是,吃團年飯、置辦年貨、壓歲錢、放鞭炮和貼春聯(lián)這幾種常見的過年方式。人們現(xiàn)在的春節(jié)也只是從大年三十才開始的,真正意義上能過感受到春節(jié)氣息的日子也僅僅停留在大年初一到正月初五的這幾天里面。元宵節(jié)的那天,也少有地方看見花燈的熱鬧,而此時的人們大都處于自己的工作間。人們對于年味淡了也主要是反應(yīng)在鞭炮聲漸少了,一些傳統(tǒng)的習(xí)俗簡單化甚至是沒有了,人與人之間沒有那么熱絡(luò),寧愿呆在家里等。
人們在物質(zhì)生活上的追求越來越高,無暇去顧及繁復(fù)的春節(jié)文化,從簡的春節(jié),春節(jié)的年味自然也就慢慢的淡了。
二.造成年味變淡的原因分析
第一,經(jīng)濟的發(fā)展,帶動了人們對生活水平要求的提高,為了追求更高的標準,人們都必須通過自己的努力達到自己期望的標準,由此大多數(shù)人都必須面臨著在異地的工作或?qū)W習(xí)的境況。但是春運帶來的各種交通壓力,給了很多人不便,部分人索性便減少了歸家的次數(shù),除夕夜一家人各在一方,家里的氣氛也自然高不到哪去。
第二,還有另一些人是因為工作或?qū)W習(xí)的原因不可避免的'有歸家晚,年后幾天又必須得往工作崗位、學(xué)校趕的現(xiàn)象,真正過春節(jié)的時間也就大大的縮短了。
第三種情況,則是對于過年沒有了期待。中國年文化的真正價值,就在于每個人的自由自覺參與。以前過年不管是小孩還是大人,對過年都抱有期待,小孩喜歡過年是因為過年可以穿新衣服、 有壓歲錢、有糖吃,而如今,隨著時代的進步,社會的發(fā)展,人們生活水平的提高,我們也不會因為這些原因而盼望過年,所以對于沒有愿望的春節(jié)在他們心中也不是那么美好。而對于大人們而言,只有春節(jié)才可以讓他們悠閑下來,忙碌一年的人當(dāng)然盼望過年,因為只有過年他們才得以輕松?墒乾F(xiàn)在,人民的生活水平得到提高,即使是平常他們也悠閑自在,更加沒有理由讓他們覺得過年好,也許過年在他們心中是一種包袱,過年要準備很多吃的,很麻煩,所以他們寧愿不過年。我們不是沒有這個能力,我們只是缺一種東西,那就是心情,沒有心情的年味自然而然就淡了。
第四,人們對很多傳統(tǒng)的春節(jié)文化的遺忘也造成了現(xiàn)在的人不知道該怎么去過春節(jié)。在調(diào)查中反應(yīng)出了一個相當(dāng)明顯的情況,只有10%的知道祭灶這個節(jié)氣,并能夠清楚的指出它的具體時間,令人驚訝的是竟然有超過45%的人根本就不知道這個節(jié)氣。調(diào)查表中人們對于出現(xiàn)年味淡化的原因也主要反映在傳統(tǒng)習(xí)俗的淡化導(dǎo)致失傳。 第五,現(xiàn)代通訊的發(fā)展使人們的交流方式更加多樣化,拜年方式也從傳統(tǒng)的“走親串友”多元化成打電話、發(fā)短信等多種方式。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn),人們在拜年方式選擇中,短信拜年所占比例最高,達到35%。31%的被訪者選擇打電話拜年,23%的被訪者選擇登門拜年,還有6%的被訪者選擇發(fā)電子郵件 拜年,另外,5%的被訪者選擇了其他方式,F(xiàn)代通訊對人們生活的滲透力在過春節(jié)中也可見一斑,越來越簡潔的拜年方式被越來越多的人接受。
第五,政府的相關(guān)政策也產(chǎn)生了一定程度的影響。春節(jié)假期的長短也直接造成了上班族和學(xué)生這個群體用來感受和進行春節(jié)期間各種活動的時間。對于燃放煙花爆竹的限制,也讓人們感受到春節(jié)變得更加冷清了。
三.怎樣改善現(xiàn)在的年味淡化問題
春節(jié)文化的參與者是廣大的人民群眾,解決春節(jié)文化淡化問題也只能從最基本的人民群眾著手。春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體,它蘊含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶,凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托,傳承著中國人的家庭倫理和社會倫理觀念。歷經(jīng)千百年的積淀,異彩紛呈的春節(jié)民俗,已形成底蘊深厚且獨具特色的春節(jié)文化。近年來,隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們對精神文化生活的需求迅速增長,對親情、友情、和諧、美滿的渴求更加強烈,春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到社會各界的重視和關(guān)注。我們必須正視春節(jié)年味淡化的問題,通過舉辦春節(jié)傳統(tǒng)文化知識講座和各種的宣傳活動來像廣大的人民群眾普及春節(jié)傳統(tǒng)文化知識,大力弘揚春節(jié)所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,突出辭舊迎新、祝福團圓平安、興旺發(fā)達的主題,努力營造家庭和睦、安定團結(jié)、歡樂祥和的喜慶氛圍,推動中華文化歷久彌新、不斷的發(fā)展壯大。
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告7
姓名:
班級:
學(xué)號:
調(diào)查目的:了解本地節(jié)日傳統(tǒng)及風(fēng)土人情,弘揚祖國傳統(tǒng)文化
調(diào)查時間:20xx年12月
調(diào)查地點:臨泉以及周邊縣市
調(diào)查對象:老鄉(xiāng)、教師以及專家、學(xué)者
調(diào)查方式:走訪、查閱資料 、網(wǎng)絡(luò)等
春節(jié),即農(nóng)歷新年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。在臨泉地區(qū),傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕最為熱鬧和隆重。
一、傳統(tǒng)流程與習(xí)俗
臘月初八
農(nóng)村有句俗話:“吃了臘八飯,就把年來辦!彼^“臘八飯”,即一種粥,因此“臘八飯”又被稱作“臘八粥”。制作很簡單,即將五谷雜糧一起煮,預(yù)示春節(jié)將近,寓意;來年五谷豐登。過了臘八,年味就逐漸濃起來。
祭灶
所謂“祭灶”,即祭祀灶神,灶王爺。俗語有:“君祭三,臣祭四,王八祭五,鱉祭六!保ㄟ@后兩句帶有玩笑罵人之意)因此,臨泉地區(qū)祭灶在臘月二十四,祭灶的貢品以當(dāng)日晚餐為主,輔以必不可少的糖和蜜棗。農(nóng)村地區(qū)做飯用的灶稱為“地鍋”,灶臺稱為“鍋臺”,主人做好晚餐后須先盛一份放在鍋臺上,再擺上事先準備好的糖和蜜棗。據(jù)說灶王爺是玉皇大帝派到
各家專管監(jiān)視的,臘月二十三這天他要上天匯報這家的表現(xiàn)。給他糖和蜜棗吃,就可以讓他嘴巴變甜,在玉皇大帝面前只說好話,以保來年富貴與平安。貢給灶王爺?shù)某允常依锶巳瞬辉S碰,只有在晚飯過后才可以吃,若小孩子不懂事偷吃了,便會遭到大人的訓(xùn)斥。
有的人家會在灶臺上供奉灶王爺?shù)纳裣,神像兩邊也通常有一副對?lián):“上天言好事,下界保平安”,橫批是“一家之主”。在這一日,家家戶戶都在門前燃起了垛香空氣中彌漫著濃濃的香氣。從此,鞭炮聲便接連不斷。時不時還有誰家放的焰火,劃破夜空,在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒,引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。
臘月二十五至二十八
1、辦年貨
這段時間,集市非常熱鬧,各種年節(jié)所需的食品、用具應(yīng)有盡有,雞鴨魚肉,蔬菜瓜果,小吃點心。
2、蒸饃、炸貨
除了辦年貨,大人們要忙兩件大事:一件是蒸過年的饃,一般每家要蒸好多。蒸好的饃上都要點上大紅的梅花點,以示喜慶。饃都放在饃簍里,到吃的時候再熱一熱。這蒸的饃一直要吃到正月十五,所以叫過年饃。放在貢桌上的饃還要插上饃花,饃花多用塑料紙制成,綁在細細的竹簽上,五顏六色的,特別漂亮,增添了節(jié)日的喜慶。炸馓子這種工作是親戚朋友互相幫著炸。把搓好的面條放進裝滿油的大烏盆里,再一圈一圈地挽在胳臂上,把面條拉得又細又長。一定不能斷,否則不吉利。放進熱油鍋里反復(fù)地炸,炸到焦黃為止。炸完馓子就是炸丸子。把蘿卜、豆芽、老豆腐、蝦仁分別剁碎,放入大盆里,加入調(diào)料拌勻,再加入面粉,做成丸子,丟入油鍋,炸至表面金黃即可。除了這兩樣,還有炸一些魚塊或雞塊。在這段時間里,家家戶戶香飄滿院,充滿著濃濃的年味。據(jù)老人說,家里廚房炸東西的時候,小孩子是不能進的,以防毛手毛腳碰壞了東西,不吉利。
3、上墳
在這段日子里任選一天,家里的男主人買上火紙、鞭炮,帶著孩子到自家田里給已故親人上墳。
大年三十
1、貼春聯(lián)
有一種說法,春聯(lián)一貼,就不能討債。不論欠多少錢,也不論多么急著用錢,也只有等到出了正月再要。不然那叫“摳”人家的門神眼,對雙方都不吉利。一些欠債戶,甚至早在二十七八就貼好春聯(lián)了。 主門上貼好春聯(lián)后,就貼一些什上。什么物貼與其相關(guān)的字,床上要貼“身體健康”或“身臥福地”等;堂屋后臺上方要貼“贈
福財神”或“金玉滿堂”等;后臺香爐窩上要貼“滿斗香火”等;臘臺兩邊上要貼“大吉大利”;箱子柜子上要貼“滿箱衣裳”等;鍋臺墻壁上要先貼請的灶王爺,再在兩邊貼上“上天言好事,下界保平安”,橫是“一家之主”。水缸上要貼“水泉四海”;石磨上要貼“下面如雪”;院內(nèi)外樹上要貼“滿院春光”、“抬頭見喜”、“春光明媚”等;豬圈羊圈牛棚上要貼“六畜興旺”等;架車和自行車上要貼“日行千里”等。如糞堆、紅芋窖、柴垛上等,要插上花花綠綠的紙條子。
要是頭年家里有老人去世,過年是不貼春聯(lián)的。第二年,只貼綠紙或藍紙春聯(lián)。只有到第三年才貼春聯(lián)。臨泉舊時的.對聯(lián)有許多講究,各姓有各姓的聯(lián)話。如姓張的是:“金鑒名臣第,春錢學(xué)士家!毙粘痰氖牵骸败娙葜芩抉R,理學(xué)宋名儒”。姓寧的是:“科名高北斗,家世本兩清”。姓岳的是:“湯陰分世業(yè),潁水振家聲”。
貼對聯(lián)的同時,舊時還要貼新灶君像,掛年畫,掛中堂字畫,張?zhí)妹麩。堂名燈就是大紅燈籠,燈籠上寫金字、堂名。堂名燈也是根據(jù)姓氏有別的。如姓王的堂名燈是“三槐堂”,姓章的堂名燈是“全城氏”,姓周的堂名燈是“友竹堂“,姓賈的堂名燈是“瑞之堂”
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告8
春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日,其活動面之廣,活動項目之多,活動時間之長,為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾,從正月初一至十五日謂之年頭,在這段時間中,統(tǒng)稱“年頭歲尾”,有種種民俗活動。
臘八
農(nóng)歷臘月初八日,簡稱臘八;幢彼自捳f:“過了臘月八,就把年來辦”。臘八是進入春節(jié)活動的第一階段。在這一天,各地都要吃“臘八粥”,吃臘八粥有悠久歷史。據(jù)說是出于朱元璋的憶舊,也有說是佛教的節(jié)日食品。
臘八粥為八樣食品混合制成,一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等,加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料,混合熬成粥?季康倪要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜,尤重辣味,故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當(dāng)年人壽年豐,也預(yù)祝來年五谷豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥,也有防寒之意。好些地方,親鄰好友,還互贈臘八粥,并將臘八粥分給家禽家畜吃,還在果樹、農(nóng)具、門窗上都抹上一把粥,這是預(yù)祝家畜興旺,果樹茂盛,多結(jié)果子,祝愿門窗也能善解人意,照看好家門。皖南一帶,還要攜臘八粥去祭掃祖墳。
過了臘八節(jié),上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對聯(lián)時,要說“請”,不能講“買”。直到春節(jié),時時處處都要講吉利話。淮北一帶,把臘月初八當(dāng)做百無禁忌的“黃道吉日”,是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期,故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日,寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃,說吃了可免災(zāi)避禍。
掃塵,謂之“打揚塵”。春節(jié)前,家家戶戶要進行一次大掃除的清潔活動。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除,廁所糞便要挑凈,干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日,稱為“掃塵日”,如遇特殊情況,可提前一、二日進行清掃,但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新,以美化室內(nèi)環(huán)境。
送灶
灶神謂之“九天東廚司命灶君”,又稱為“灶王”,是民間普遍信仰的神,家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來的,其起源甚早,當(dāng)發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過年日,稱為“送灶”,是在臘月二十三日晚間,儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶,晚飯后,婦女們收拾好鍋臺,回房休息,由家主一人送灶,首先洗臉、洗手,然后用楷書填寫灶疏,在鍋臺上擺上米糖及清茶、清水各一杯,再點燃香燭。家主跪灶前,默默祝禱,焚燒灶疏。焚畢,點燃燈籠掛大門外,并用雙手捧清水潑于大門之外,潑水時,口念禱詞:
“一碗清水一陣煙,送您老人家上西天,好事請多奏,惡事切莫言。
三十晚接您回來,初一向您拜早年”。
祈禱畢,再叩頭,取下燈籠,儀式算完畢;幢币粠,送灶前,在鍋臺上貼灶君像,其中有的是端坐長須的男像,謂之北灶像。有的是男女雙人像,謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對聯(lián):“上天言好事,下界保平安”,橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時家家燒香點蠟,把鍋臺上原貼的舊灶君揭下焚燒,表示送灶君上天。為了要灶君多講好話,要在鍋臺上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當(dāng)涂等地還把祭灶糖粘在灶門上,同時將碗中清水灑幾滴到地上,最后放爆竹為灶君送行,送行時供正方形的豆腐一塊,意為“刀切豆腐兩面光”,要請灶君上天多言“好事”;還要切草禾做馬料。祭灶時,由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭,一邊祈禱:“剪草禾,做馬料,好把灶馬喂得飽,灶馬上天昂昂叫,快送灶君歸府早”。還念:“灶王爺,上西天,好話多講,壞話莫言!
祭灶日,有的地方晚上吃面條,面條象征吉祥如意,有的地方烙面餅,稱“祭灶餅”;幢币粠мr(nóng)諺說:“臘八祭灶,新年來到,閨女要花,小孩要炮,老媽媽吃著桂花糕,老頭子戴著新氈帽!边@說明過了臘八和送灶活動,人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。
從送灶活動看,是說明人們把可懼的火神當(dāng)成家神來崇敬了。
小年
臘月二十四日,接祖這天就是“小年”。民間有諺語:“長工、短工,二十四滿工”。長工在這一天辭別東家,回家過年。是晚接祖后,堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺、香爐、磬、供品等祭祀物,桌前系大紅桌圍,堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮,到處呈現(xiàn)過年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富,僅次于除夕的“年飯”。這天晚上,有些地方還有一個慣例,即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房,或為已過門而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡便,不張燈結(jié)彩,不驚動親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家,不留娘家住宿。
美化環(huán)境
春節(jié)來臨,家家戶戶都要美化環(huán)境,全家大小都動手布置。
張貼春聯(lián):大門、房門、后門,在“除夕”傍晚,都要貼上用紅紙寫的春聯(lián),春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種,講究對仗用韻,內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復(fù)始,萬象更新”;“旭日臨門早,春風(fēng)及第先”;“爆竹一聲除舊歲,桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”,多彩多姿,滿目生輝。
張貼“門神”:神像有多種,一般城鎮(zhèn)書攤出售“門神”,主要有兩種門神,據(jù)傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、郁壘二“神”。群眾認為貼了“門神”,可避邪祟。
張貼門前花:“門前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品,類似北方的窗花。以四張或五張為一套,上有各種圖案及吉祥等字句,貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌語:大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達”,則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”,貼于豬圈牛欄;“步步高升”,貼于樓梯上;“抬頭見喜”,貼于門頭高處;“百無禁忌”,貼于墻上;“對我生財”,貼于墻頭屋拐等等。貼“!弊,要倒貼,意味福已到了家門。
張貼年畫:廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫,如“八仙過海”、“和合兩神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見,可以增添春節(jié)喜氣。
張燈:懸掛燈籠,燈籠有方形、圓形、八角形多類,顏色為全紅色或白底大紅字,大都用紙糊成的,也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠,大方白底紅字燈則掛于大門口或堂屋正中。燈籠上要標明各家的姓氏,如“百忍堂張”、“三槐堂王”、“三高堂何”等。美化環(huán)境,都要在除夕前布置完畢。
除夕
農(nóng)歷臘月三十晚上,稱為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動的高潮。合家團聚:家人有外出者,都要在除夕前趕回來,同家人共度春節(jié)。不準說不吉利的話,春節(jié)期間,只能說吉利語言,為防止小孩亂說話,母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴,表示小孩說話不算數(shù)。換年,又叫“還年”、“酬年”,也就是“祝!薄R话阍谔焱頃r舉行,也有在三十日黎明舉行。在堂屋當(dāng)中擺設(shè)香案,案前系桌圍,案上陳列各種祭品,其中三牲俱備,五谷齊全,還有果品糕點、豆腐年糕……。夜色降臨時,便點燃大紅金字蠟燭和香爐里的檀香、信香,并燒黃表紙錢,當(dāng)鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時,全家男性成員在家長率領(lǐng)下,向天地、祖先叩頭作揖,畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏,到處響聲一片,烘托出春節(jié)的.熱烈氣氛。皖西望江一帶,不同日期,用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年,謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年,謂之還豬頭年。
吃團年飯,換年畢,取下大門掛的燈籠,關(guān)上大門,謂之“封門”。接著就吃團年飯,又稱“年飯”、“團圓飯”;幢币恍┑胤剑觑埑运。皖中、皖南一帶,年飯菜肴豐盛,多為十大碗,表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等,都要備好。烹調(diào)十分講究,一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝,調(diào)制各種口味,以供全家老小食用。吃年飯時,全桌老小圍桌而坐,家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少,也要將杯筷擺成整數(shù),即滿杯十個,筷子十雙,團團擺滿一桌,以示全家團圓。吃年飯時,全家老小都可盡情吃喝,喜笑顏開。年飯桌上也有一些規(guī)矩,燒的魚不可吃,這是說“有吃有余”、“年年有余”,因“余”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯,不能端起湯碗淘湯。說年飯?zhí)詼,?dāng)年就會多雨成災(zāi)。年飯要多煮,可連吃三、四餐或多至三天,這表示糧食會年年有余。菜也不可吃完,名為“留碗底”。說話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”,雞腿、排骨不能說吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談,要“慢慢過歲”。先吃完的放下碗筷后,也不要隨便離席,就在原位上吸煙喝茶,待大家吃飽后,才離座撤席。撤席后,桌上及地上的殘渣剩食,掃存室角中,不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾,不能向屋外潑水,以防止“財源外流”。
守歲與辭歲:吃過年飯,全家人圍坐火盆邊,喝茶、吃糕點、嗑瓜子、談家常,或說故事、講笑話,以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈,都是燈火通明,大人不時巡視各室燈火,以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利,如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠,謂之守歲。友好鄰居相互打招呼,表示慶賀,謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農(nóng)村,還有“燃歲”之俗,即將大樹根在火塘中燃燒,全家在煙氣騰騰中圍坐守歲,這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水,吃紅糖雞蛋、紅棗,稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說:“一夜連雙歲,五更分二年”。
押歲錢:又稱“壓歲錢”。許多地方,在吃年飯時,家長把事先準備好的紅紙包分贈全家成員,每人一包。有些地方給小孩押歲錢,在小孩入睡后,將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時發(fā)現(xiàn)了紅紙包,就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。
拜年
春節(jié)期間,拜年是人際交往的重要活動;幢币粠О菽甑囊(guī)矩:初一拜叔,初二拜舅,初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處,家庭內(nèi)給長輩拜年,鄰居相互拜年,還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點到外公家、岳父家、姑母家等長輩家拜年。正月初二就開始登門拜年,不能遲于正月初七日。要向長輩恭敬叩頭拜年,還要說幾句吉利話,如“祝老人家加福延壽,長命百歲”。長輩也要拱手還禮,還根據(jù)不同年齡、不同職業(yè)恰當(dāng)?shù)淖YR年節(jié)。如“萬事如意、早生貴子”;“生意興隆、財源茂盛”。“風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登”、“發(fā)憤讀書、進學(xué)高升”、“聰明智慧、易長易大”等等。祝詞一般切合來人的身份與希望。拜年后即熱情招待,燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿滿裝一大碗,可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的。招待拜年客,有的用四個糖鮮蛋招待。皖南一帶,習(xí)慣用五香茶葉蛋招待拜年客,叫“金元寶”。每人最少三、四個蛋。如果兩個蛋是失禮,這意味著“滾蛋”!扒瞄T拜年”,是皖西一帶正月初二的禮俗,就是拜年者不進門,只在大門外呼喚拜年,雙方只是相互招呼。如客在門外敲門呼喚:“開門拜年,開門拜年。”主人在門內(nèi)回答:“勞賀勞駕,您是那位?”客答:“我是某某,前來府上拜年。”主人在門內(nèi)致謝:“勞駕勞駕,謝謝!謝謝!”這樣三言兩語,一喚一答,就算拜了年。這樣禮儀簡單,拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪問候,既簡單又盡到了禮俗。
送年
正月初五,霍邱一帶早起放鞭炮,謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品,倒掉家中積存幾天的垃圾,恢復(fù)了正常的生活程序。但有些地方稱初五為“小年”,又叫“破五”,要放鞭炮驅(qū)惡避邪,早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上,小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹
結(jié)論:縱觀古今許多習(xí)俗已經(jīng)淡出人們的視野,然而,這些變化的原因不是唯一的,首先是時代的變遷,隨著社會的進步,科技的發(fā)展,人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二,年味淡了……第三,過年載體的缺失,因為春節(jié)有著許許多多的風(fēng)俗,由于現(xiàn)代與傳統(tǒng)社會之間反差比較強烈,故而的確有許多習(xí)俗難以融入現(xiàn)代社會,喪失了賴以存在的載體。
總之,春節(jié)民俗的繼承與否,它需要大家聚集社會方方面面的力量加以應(yīng)對,我們既不能坐視傳統(tǒng)習(xí)俗的消失和變異,也不能漠視新奇習(xí)俗的注入,阻礙春節(jié)民俗進一步發(fā)展的活力。而應(yīng)該像魯迅先生描述的“拿來主義”的態(tài)度對待,要“去粗取精”。
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告9
調(diào)查時間:
20xx年x月x日
調(diào)查人:
劉戀
調(diào)查方式:
查資料,詢問長輩
調(diào)查目的:
了解春節(jié)習(xí)俗
調(diào)查背景:
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是我國人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國各地方人民都會舉行各種活動來慶祝,這些活動有很多是從歷史的長河中遺留下來的,并構(gòu)成了地方風(fēng)俗。
調(diào)查資料:
春節(jié)一般指除夕和正月初一,是一年的第一天,又叫陰歷年,俗稱“過年”。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一向到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮春節(jié)。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。
1、小年
小年是我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶,在不一樣的地方日期不一樣,在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時,還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐,這樣他就不能在玉帝面前說壞話!澳胁话菰拢患涝睢钡牧(xí)俗,所以祭灶王爺,只限于男子。過了二十三,離春節(jié)只剩下六、七天了,過年的`準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。
過了小年,便迎來除夕。
2、除夕
除夕又稱大年三十,初夜,歲除。除夕是一年中最終一天了,包含舊歲到次夕而除、明日即另換新歲的意思,一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天,一早起床,男子準備貼對聯(lián),福等。也叫“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”,家中女子便開始忙碌起年夜飯來,年夜飯又稱團圓飯,我們年夜飯中一般都有雞,魚,肉,湯圓這四道菜,魚的意思是年年有余,湯圓的意思是團團圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶戶最愉快最熱鬧的時候,一桌豐盛的菜,和家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶吃年夜飯時會先放掛鞭炮,然后關(guān)上門一家人坐一齊和和美美吃團圓飯。年夜飯過后,孩子們會得到長輩給的“壓歲錢”又稱守歲錢等。因為是用紅色的袋,故又稱紅包。在大年三十傍晚時分,在祖宗像前點上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。
湯圓
過完除夕,便迎來了新的一年,接下來的幾天,父母會帶領(lǐng)孩子到親朋好友家祝賀新春。
3、拜年
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達完美祝愿的一種方式。我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會準備好果盒,糖果和各種各樣的食品。初二,父母會帶我們到外婆家拜新年,那天一早父母會帶上很多禮物比如煙酒飲料等,去外婆,外婆則準備一桌豐盛的伙食招待我們。接下來的幾天,便到親戚朋友家拜訪,同樣主人家會準備一桌美味佳肴招待客人。
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告10
調(diào)查地點:溫溪菜場和周邊商店,街道
調(diào)查內(nèi)容:部分食品價格
調(diào)查方式:詢問,采訪,親身體驗。
前言: 當(dāng)前,正是春節(jié)前期間,各部門也在歡渡春節(jié)。有人說:“這一年的辛勞賺來的錢,正是為了歡渡春節(jié)!彼砸簿褪钦f這是一年中花錢最多的一次節(jié)慶。于是趁勢我也走訪了溫溪菜場和周邊商店,當(dāng)了回顧客,去親身體驗春節(jié)消費的'感受。 進距離體驗。
調(diào)查對象:瑪利瑯快餐店 肯德基人民店 麥當(dāng)勞快餐店
調(diào)查時間:xx年1月16日
調(diào)查結(jié)果: 第1站:瑪利瑯快餐店
時間:中午
店里情況:比較清閑
調(diào)查桌數(shù):五桌 衛(wèi)生 環(huán)境 服務(wù)態(tài)度 食物味道 點餐速度 五桌滿意 四桌滿意 一桌一般 一桌滿意 三桌不滿意 一桌一般 一桌滿意 二桌不滿意 二桌一般 一分鐘不到買到快餐
第2站:肯德基人民店
時間:中午
店里情況:非常忙
調(diào)查桌數(shù):
五桌
衛(wèi)生環(huán)境
服務(wù)態(tài)度
食物味道
點餐速度
五桌滿意
二桌滿意
二桌太差
一桌一般
一桌滿意
四桌不滿意
四桌滿意
一桌一般
二分鐘不到買到快餐
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告11
一、 辦年貨
1. 調(diào)查地點:家里
2. 調(diào)查內(nèi)容:特色年貨
灌香腸了!媽媽先準備了薄如蟬翼的小腸皮,再把豬肉切碎。接著就是靠真本事的時候了:媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調(diào)味品,再攪拌著。然后用灌香腸的專用工具,在小的那頭套上小腸皮,大的那頭往里面加上豬肉。這個工藝的要求就更高了:要求用力均勻,用料均勻,這樣子做起來的香腸才好看。
香腸做好了!看著這紅白相間的精美的香腸,我讒得直流口水!
二、送年禮
1. 調(diào)查地點:小姑家
2. 調(diào)查內(nèi)容:小屋面貌
一大早,媽媽就拉著我起床,說是要去小姑家拜年。我興高采烈地,恨不得立即就坐飛機去小姑家。
媽媽把餅干和牛奶等禮品放在車踏板上。不一會兒,就到了小姑家。我樂呵呵地想:小姑看見我和媽媽來她家,肯定會嚇一跳吧!“叮咚——叮咚——”一陣門鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開大門,定睛一瞧:是我和媽媽,果然頓時怔住了,30秒過后,才反應(yīng)過來。連忙叫我們兩個人進門,還邊走邊“責(zé)怪”:來我家怎么也不通知一聲?一點心理準備也沒有!”我和媽媽只能在后面偷笑。
進了屋,媽媽叫我把“年禮”拿出來,送給表弟。弟弟傻笑著,開心地把我拉回房間吃餅干去了。媽媽也和姑姑互報祝福。整個小屋里洋溢著濃濃的喜慶,我們被幸福包圍著。
再來看看這屋子:收拾得干干凈凈,不豪華但令人心情愉悅;桌子上換上了新的桌布,冰箱里買了好多蔬菜水果??一切都意味著:新的一年來臨,我們要煥發(fā)新的活力!
三、 美化居室
1. 調(diào)查地點:我家
2. 調(diào)查內(nèi)容:衛(wèi)生工作
新的一年又向我們招手了,除了買年禮、辦年貨,是不是應(yīng)該做一做衛(wèi)生來迎接新年呢?
光說不做假把式,我們一家三口立刻“武裝”起來了:媽媽穿著圍裙,拿著【威猛先生】——她的工作是打掃廚房和衛(wèi)生間;爸爸左手拿拖把,右手拿掃帚——他負責(zé)客廳及陽臺;我則手提水桶,準備抹布——因為我的管轄區(qū)是兩間臥室。
“滴答——滴答——”一個小時過去了,我們?nèi)齻人臉上沾滿了汗珠,但各自的“包干區(qū)域”也差不多可以收工了?矗捍芭_上一塵不染;地面幾乎是一面光滑的明鏡子一樣;桌面被收拾得干干凈凈;就連客廳的兩盆幸福樹也被我們把上面的枯枝剪掉了??真是費了不少力氣!不過現(xiàn)在看著這屋子里窗明幾凈、清清爽爽,心情便跟著舒暢起來了。
是什么讓我們揮灑汗水,辛苦勞動呢?我想是新春的動力,要我們改頭換面。春節(jié),我們將以嶄新的面貌去迎接它!
篇二:春節(jié)調(diào)查報告
春節(jié)調(diào)查報告
調(diào)查人員:張君竹
調(diào)查對象:鄰居、親戚、朋友、市民
調(diào)查地點:廟會、燈會、商場、公園
調(diào)查時間:20xx年1月
調(diào)查目的:更多的了解我國的民俗文化、春節(jié)習(xí)
俗和民間文化
20xx年的春節(jié)就要到了,我們滿心的歡喜,“春節(jié)”的到來意味著春天將要來臨,萬物復(fù)蘇,草木更新,新一輪生命、成長和收獲又要開始。人們剛剛度過冰天雪地,草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子。當(dāng)新春到來之際,自然要充滿喜悅,
載歌載舞的迎接這個節(jié)日。
“春節(jié)”是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,我也經(jīng)歷了多個春節(jié),也了解一些春節(jié)風(fēng)俗,這個寒假,我對春節(jié)風(fēng)俗做了個調(diào)查,讓我對“春節(jié)”有了更新,更多的了解與認識。
一、春節(jié)歷史
春節(jié)俗稱“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始,以農(nóng)歷正月初一為“歲首”即“年”,春節(jié)的日期由此固定下來,延續(xù)至今。
春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱過年,一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史悠久,起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。在春節(jié)期間,中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。然后就是家家戶戶準備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準備過年時穿。對此我
是深有體會的,這幾天跟著大人們?nèi)ベI年貨,商場里,菜市場,街上,到處是人山人海,好不熱鬧,人們忙著買過年的新衣服,玩具,更多的是食物。因為要寫這個調(diào)查報告,我一點也不敢偷懶,只要大人們要出門,我一定要跟上的。
在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼春聯(lián)。門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。我也是個心靈手巧的姑娘,窗花雖然是買來的,但是我親手裝飾的,我還在門口掛了對燈籠,歡歡喜喜地在大門上貼上了“福”字和對聯(lián),忙碌了半天,真是感覺蓬蓽生輝,有過年的味道了。
二、春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的'歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。我纏著姥姥姥爺給我講春節(jié)的習(xí)俗,還是姥爺知識淵博,給我講了好多好多關(guān)于春節(jié)的趣事。
小年——臘月二十三
北方人以臘月二十三為小年,稱“掃房”;掃年,即掃塵,實際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年,稱“撣塵”。這一天家家戶戶黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年這天的一大早,媽媽就開始張羅要大清掃了,我是興高采烈地響應(yīng),雖然平時都不愛勞動,但是因為今天的打掃時過年的一部分,心情就不一樣了,干勁也足了。雖然是累些,但是大
清掃的場面,真是感覺到要嶄新地迎接春節(jié)了,一邊干著活,一邊想著這些事,臉上洋溢著盼望和幸!
小年也叫祭灶節(jié)。祭灶,即祭送灶神升天,據(jù)民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,因為犯了過錯,被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間,記錄人們怎樣生活,如何行事,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。我早就知道小年要吃“小鍋白糖”,應(yīng)該就是基于這個典故,一定要討好灶王爺,幫我們到玉皇大帝那里多說好話哦。
接玉皇——臘月二十五
舊俗認為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎,爭取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來年。我知道了這些后,一大早就像個小淑女乖乖的,表現(xiàn)特別好,媽媽自言自語到:“這孩子是怎么了,難道是長大了,懂事了,不過一夜之間,變化也太快了吧”我在一旁偷偷地樂著,自己默默品味著這節(jié)日的滋味。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無神管轄,百無禁忌,民間多嫁娶,被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計的調(diào)節(jié)社會生活的特定時段。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對于平時難得有精力操辦大事的人來說,這是一個好時機。因此,人們根據(jù)現(xiàn)實生活需要,
發(fā)明了這一特殊的時間民俗?梢,在傳統(tǒng)社會里,民眾生活秩序是依賴著民俗進行調(diào)節(jié)的。
蒸饃花
臘月二十三后,家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重,后者花梢。特別要制做一個大棗山,以備供奉灶君。“一家蒸花饃,四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會,一個花饃,就是一件手工藝品。在北方,就是蒸些豆饅頭,我纏著姥姥也要參加包饃饃,磨了好半天,姥姥才同意我包一個,看上去和簡單,真的動起手來,可是有些力不從心,要把豆陷包到里面,還要把饅頭包圓,不簡單。要是平時我還真沒有這耐心,不過是過節(jié)要做的事情,還是細心,小心翼翼地包著,終于包好一個豆包包,雖然不漂亮,但是我手里的果實。姥姥還給我講,在南方還有春節(jié)包粽子的風(fēng)俗呢,我的思緒飄到了遙遠的南方,看著面板上的饅頭,竟都變成了可愛的粽子。
除夕夜:
春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日,也是親人團聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。過年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團圓夜,在這新舊交替的時候,守歲是最重要的年俗活動之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂,北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗,餃子的作法是先和面,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年
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調(diào)查時間:
xx年2月16日
調(diào)查地點:
紹興市
調(diào)查方式:
上網(wǎng)查找,詢問父母
風(fēng)俗是世代相傳的文化,每一個地區(qū)都有自己獨特的民族風(fēng)情和生活習(xí)慣。只有全方面了解一個地區(qū)的風(fēng)俗,才能融入到這個地區(qū)生活。為了全面了解家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣,我深入的做了一欠春節(jié)調(diào)查報告。
1、掃塵
掃塵,又稱掃屋、掃房、除塵、除殘等,是中國民間過年傳統(tǒng)習(xí)俗之一。年前忙年主要是以除舊布新為活動主題,掃塵就是年終大掃除。民謠說:“二十四,掃塵日”。此時,家家戶戶都要打掃環(huán)境,用青竹葉與柚子葉綁在桿上,清掃屋頂天花,墻壁的塵垢蛛網(wǎng)。其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門,寄托了中華民族一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。
2、貼春聯(lián)
春聯(lián),又叫“春貼”、“門對”、“對聯(lián)”,它以對仗工整、簡潔精巧的文字描繪美好形象,抒發(fā)著美好的愿望,是中國獨特的文字形式。當(dāng)人們在自己家門口上貼春聯(lián)或貼幅字時,就意味著春節(jié)即將來臨。每逢春節(jié),無論是城市還是農(nóng)村,每戶人口都會挑漂亮的`紅春聯(lián)貼在門上,迎接春節(jié)的氣氛,并辭舊迎新。
3、守歲
守歲是中國民間除夕的習(xí)俗,又稱點歲火、敖年等。守歲的民俗主要表現(xiàn)為除夕夜燈火整夜不滅,據(jù)說這樣過后,就會使家里財富滿滿。守歲也指除夕夜家人團聚,熬夜迎接新年的到來。
在漫長悠久的歷史歲月中,春節(jié)是獨特的中華民族特色。春節(jié)期間,我們漢族大多數(shù)以活動表示慶祝。這些活動都帶有濃郁的民族特色。
調(diào)查人:xx
xx年2月16日
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調(diào)查時間:
寒假假期
調(diào)查地點:
長輩親戚家
調(diào)查渠道:
長輩親戚、網(wǎng)絡(luò)查詢、書籍尋找
調(diào)查結(jié)果:
長輩親戚:春節(jié)要團圓,除夕夜晚上要一家人坐在一起吃飯。正月初一,要早早起來去當(dāng)?shù)氐乃聫R燒香拜佛。春節(jié)八天,要到處拜訪親戚。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今:貼春聯(lián)、掃塵、倒貼福等等的習(xí)俗。
書籍尋找:臘月初八吃臘八蒜、臘月二十三祭拜灶王爺、年三十吃團圓飯、大年初一逛廟會、正月十五鬧元宵……大人們的.忙碌,孩子們的熱鬧,濃濃的年味兒。書籍中于把一家?guī)卓诘娜宋锓胚M去,從他們的視角看老北京春節(jié)的民風(fēng)民俗,畫中的一個城門甚至一個城墻垛都非常有講究。——《北京的春節(jié)》
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春節(jié)是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。寒假期間,我利用走訪的形式,對家鄉(xiāng)附近的一些老人進行了咨詢調(diào)查,并結(jié)合自己的所見所聞,對我的家鄉(xiāng)的春節(jié)風(fēng)俗進行了匯總整理,并作出如下調(diào)查報告。
關(guān)于我們邢臺人的春節(jié)習(xí)俗,據(jù)傳頌的民謠來形容:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)......” 在我們這里,春節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、油鹽醬醋、煙酒瓜果、干菜蔬菜,都要采買充足,還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品,要添置新衣新帽,準備過年時穿。春節(jié)是從臘月廿三開始的,這一天被稱為“小年”,是民間祭灶的日子。我們這就有“二十三,祭灶官”說法,而且在這天還要包餃子。在我們這里,很多人家的廚房設(shè)有灶王龕,有的人家里是將灶王爺神像直接貼在墻上。據(jù)說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此祭灶時,人們在灶王像前擺放供品,這樣,他就不會在上天之后在玉帝那里講壞話了。舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準備。我們這里有“二十四,掃房子”的風(fēng)俗,這一天開始,家家戶戶都會認真的屋里屋外徹底地打掃一番,要把這一年一切“窮運”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門,寄托著人們除舊迎新,來年更好的美好愿望。之后的幾天就是蒸棗卷、蒸饅頭,炸丸子,許多人家要在臘月里置辦上半個正月的飯。而到了正月,尤其是初一到初六,天天要吃臘月里置辦的年飯,預(yù)示著來年天天有好飯吃。
進入了臘月的二十七八了,就開始貼對聯(lián)了。一般城市里大多住的是樓房就是在門上貼個門神或者福字,而在我們這邊鄉(xiāng)村中,要把紅對聯(lián)貼滿整個院落,不用說門口,甚至拖拉機等農(nóng)用工具上也要貼個“一路平安”。但其實大多數(shù)人文化程度不高并不注重對聯(lián)里寫著什么,就是圖個喜慶、紅火。不得不提的是,在此期間還有抽空去理個發(fā),因為在我們這里有正月不能理發(fā)的習(xí)俗,按照民間說法,“正月不剃頭,剃頭死舅舅!钡(jīng)詢問考證,這一傳統(tǒng)來自于清初對漢人強制實行的“剃發(fā)政策”。為了抵制清王朝,漢人以正月不理發(fā)來寄托對明朝的“思舊”之情,不過在人們世世代代口口相傳之下出現(xiàn)了偏差,變成了“死舅”,也演化成了一種習(xí)俗。不過近些年來這一習(xí)俗也漸漸不再被年輕人認可,只有一些年長的人還在注意并沿襲這個風(fēng)俗習(xí)慣。
到大年三十,我們這里值得額外闡述的地方性風(fēng)俗是有請爺爺奶奶回家過年”儀式。這里的“爺爺奶奶”是指家族故去的先人,過年的時有要請回家來一起過年。兄弟幾人如果父母在,在父母住處設(shè)供桌上供;如果父母不在,在老大家里設(shè)供桌;老大不在,老二家設(shè)供桌,依次類推。在北屋正堂供桌上方,將畫有家庭祖輩家譜的佳布掛上;然后,將爺爺奶奶的神符貼在佳布下方。隨后將“天地三界十方真宰” 的老天爺全神符貼在爺爺奶奶神符的左邊。最后是再擺放上貢品。請爺爺奶奶的過程是由男性長輩帶領(lǐng)子孫,攜帶三柱香、燒紙和鞭炮,從家里出發(fā),來到老墳地(墳地遠的可以在村外路口邊)。然后一人將香插在墳頭(路邊請的,堆個土堆插香)點燃,一人燃放鞭炮。全體跪拜,長輩口念“過年了,爺爺奶奶回家過年吧”,隨后長輩持香帶領(lǐng)全體回家,中途不準與人交談,不準串門,不準回頭。接著再到正月初一拜年的時候,兄弟子孫先面對供桌上方的“爺爺奶奶”神符,給“爺爺奶奶”下跪拜年,然后再給父母拜年。同族的其他人或親戚朋友來家拜年,也是先要給本家供奉的“爺爺奶奶”拜年,然后再給其他人拜年。而到了大年初五這個送“爺爺奶奶”、上墳的日子。初五早晨做好飯包好餃子,先給“爺爺奶奶”上飯,上貢臺上擺上一碗餃子,再燒一炷香!盃敔斈棠獭背酝觑埡螅圬、撤貢,把祖宗三代爺爺、奶奶的神符摘下,然后去上墳,在墳上將神符和燒紙一起燒掉。這個習(xí)俗整個過程就結(jié)束了。請祖先歸家過年,是延續(xù)古代神靈崇拜的“請神”習(xí)俗,也是每到佳節(jié)倍思親,后人寄托對先人思念的一種方式,表達出后輩不忘先輩的養(yǎng)育教導(dǎo)之恩,逢年過節(jié)對已故先人的思念之情。
到了三十晚上,就是每家要好好吃一頓年夜飯的時候了。吃年夜飯之前,村里的人們要把貢品擺在院落里,意思是上貢請眾神,過了一年了,他們要讓神先享用年夜飯,之后就是一家人坐在一起,聊聊一年發(fā)生的'事,開開心心的吃一頓年夜飯。三十兒這天,大人小孩幾乎都一宿不睡,有的玩牌、有的串門拉家常,更多人守在電視機前看春晚,其樂融融,心情愉悅。這就是“熬年夜”也稱守歲。等到十二點整要跨年的時候,各家都要把準備好的鞭炮拿到院子里放,一時間鞭炮齊鳴,過年的氣氛瞬間點燃,伴隨著喜鬧的鞭炮聲,舊的一年離去,新的一年來臨。
大年初一這一天,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。在我的家鄉(xiāng),初一早上必不可少的是吃餃子,接著換上新衣服,準備好糖果、瓜子、花生、煙,敞開自家的大門,歡迎鄰里街坊、親朋好友前來拜年,當(dāng)然自己也會先到鄰居家里拜年,然后回到老家給家里鄉(xiāng)村的親戚拜年。大年初二是女婿看望老丈人,出嫁的女兒回娘家的日子,有女兒嫁出去的人家要熱熱鬧鬧的擺上酒席,跟女婿女兒坐在一起吃頓飯,好好聊一聊。初三初四就沒有那么多說法了,基本就是親眷人家去拜年,東家留吃飯、西家排酒筵的日子。初五這天是給先輩上墳、送爺爺奶奶的日子,去老家的墳地上給逝去的親人燒紙錢祭祖,放鞭炮,送走“爺爺奶奶”。在我們這的風(fēng)俗中,過了初五這個年就算是基本過去了,上班的也依次開工,之后就只有一個正月十五元宵節(jié)看花燈放煙火的日子。
春節(jié)這個盛大而隆重的節(jié)日,習(xí)俗還有很多種,春節(jié)習(xí)俗也在不斷的演變。春節(jié)民俗充分體現(xiàn)出了我國五千年來悠久的文化以及人民的勤勞與智慧,作為祖國的新一代接班人,我們要把這些優(yōu)良的傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大。此次調(diào)查活動,盡管用時不長,但讓我對家鄉(xiāng)的一些民風(fēng)民俗有了更加深刻的理解和認識,了解家鄉(xiāng)的一些習(xí)俗的來源,增長了見識,也增添了對傳承家鄉(xiāng)民俗文化的責(zé)任感。同時,此次調(diào)查的圓滿完成,少不了家鄉(xiāng)中人們的積極配合,也讓我深切的體會到了家鄉(xiāng)民風(fēng)的淳樸,對家鄉(xiāng)也更添一份親切感。
關(guān)于春節(jié)的調(diào)查報告15
汪清新年的氣氛十分熱鬧,最近,我們進行了考察,報告如下:
一、 中心市場等各個營銷店
市場里可以說得上是人生鼎沸,貨物是應(yīng)有盡有,舉不勝舉。人們都在忙著辦年貨,這可是把賣年貨的老板樂壞了,他可是借著過年大發(fā)呢。市場門口也擠滿了人,這可是人歡馬叫,水泄不通呀,再說其它的營銷店,也是很熱鬧了,里面擠滿了人,都要購的滿載而歸呀。
二、 三十晚上{除夕夜}
最熱鬧的時候就是夜晚,五顏六色的禮花把晚上的天空裝扮起來,有的像龍,有的像海螺,有的特別像閃閃發(fā)亮的圣誕樹。伴隨著一聲聲巨響,巨大的禮花綻放在夜空中,白色的、綠色的、粉色的,十分美麗,有的'花還帶著響聲。天空的禮花五彩繽紛,地下的人群一片喝彩聲,大人們看著,說著,笑著,孩子們跳躍著,呼喊著,熱鬧極了。
三、 大年初一
大年初一那天,無論大人們,孩子們,還是老人們都穿上了新衣服,戴上了新帽,每個人的臉上都帶著燦爛的笑容。聽說,在這天,媳婦都要帶著孩子和姑爺回娘家,說是這樣做吉利。還有初一早上要放鞭炮,貼桃符,因為人們說這樣做在新的一年里會交好運的。
四、步入新的一年
我們共同走進新的一年————20xx年。20xx年意味在新的一年里,會有更多的是發(fā)生,會有更多的運氣和命運走向你。20xx年裝點了我們美好的生活,20xx年伴隨著我們?nèi)ビ有碌拿魈欤∥覀兌嗝葱腋0。?/p>
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