大學生就餐調(diào)查報告3篇
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報告的適用范圍越來越廣泛，要注意報告在寫作時具有一定的格式。寫起報告來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的大學生就餐調(diào)查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大學生就餐調(diào)查報告1
為了了解大學生食堂的就餐問題，提高食堂就餐率，我們調(diào)查小組6人，在20xx年10月下旬，就大學生食堂就餐問題展開問卷，本次調(diào)查對象為大一和大二學生，共調(diào)查50人，男女各占一半，具體調(diào)查結(jié)果如下：
一、調(diào)查發(fā)現(xiàn)
1、到食堂就餐原因：有一半學生認為方便，所以選擇在食堂就餐，25%的學生認為食堂的飯菜較便宜，19%的學生認為食堂較干凈，只有6%的學生覺得食堂飯菜好吃。
2、一個月在食堂的消費：有30%的學生可以消費50—100元，52%的學生可以消費100—150元，只有8%的學生能夠消費150元以上。
3、在食堂就餐時選擇的理由：一半以上的人選擇飯菜是否合胃口，20%的人選擇了員工的服務態(tài)度。從數(shù)據(jù)上分析，這兩個選項的比例占的比較大，所以食堂可以從這兩個方面進行改進。
4、對食堂飯菜價格：有58%的學生認為可以接受，20%的學生認為較貴，只有10%的學生不能接受，由此可見，食堂在價格方面還是合理的。
5、對食堂的衛(wèi)生感覺：80%學生認為食堂衛(wèi)生一般，還有20%的學生覺的較臟，所以食堂在衛(wèi)生方面做的.也不錯。
6、食堂食物是否新鮮：65%的學生認為基本上可以，15%的學生認為很新鮮。所以食堂的新鮮度還是可以的，但也可以進一步改進。
7、食堂哪些食物有特色：40%的學生覺得快餐比較有特色，20%的學生覺得小炒比較有特色，6%的學生認為餅子和面食比較有特色，34%的學生認為瓦罐湯比較有特色。在食物特色這方面，食堂可以推出更多特色食物。
8、食堂存在的不足：其中35%的學生覺得排隊漫長，47%覺得食物不夠好吃。針對這一方面，學�？梢栽黾訋讉�窗口。
9、是否向食堂有關(guān)部門提過意見：75%的學生都沒有提過意見。
10、通過哪些方面來提高學生就餐率：有25%的學生認為通過實行飯菜改革來提高，54%覺得依靠學校領(lǐng)導職權(quán)。
二、建議和意見
對食堂的意見及建議：
1、增加一些特色食物。
2、多加幾個窗口，縮短排隊量。
3、加強食物的質(zhì)量，增加食物的美味度
4、加強清潔度等
對學生的意見及建議：
1、打飯菜時注意排隊，保持秩序。
2、吃完飯后自覺把餐具放在指定位置。
三、總結(jié)
通過本次調(diào)查，我們初步了解了在校學生在食堂的消費請況，對食堂的衛(wèi)生和菜價等的滿意程度。調(diào)查數(shù)據(jù)表明大多數(shù)學生對食堂的總體評價還算基本滿意，但還存在一些問題，因此，學校食堂應該進一步提高口味、衛(wèi)生等狀況，只有這樣，才能解決學生和食堂之間的種種矛盾，讓同學們的生活更加舒適，希望學生能夠理解和配合食堂員工的工作，共同讓食堂今后的工作開展的更加順利。
大學生就餐調(diào)查報告2
在大學，就餐一直都很熱門的話題，也是大學生活不可或缺的部分。大學的就餐不像在家由父母安排，也不同與高中全由學校食堂提供。我們有很多種選擇。為了了解大學生的飲食習慣，希望周邊的就餐地點能為他們提供更好的飲食環(huán)境。我們對大學生的就餐進行了調(diào)查。
一、調(diào)查的相關(guān)說明
�。ㄒ唬┱{(diào)查目的：
通過研究調(diào)查大學生的飲食消費情況可以了解大學生的飲食消費狀況，飲食消費 習慣等。飲食是生活中重要的一部分，及時了解，分析自己的飲食消費習慣也是十分重要的。也希望通過這次調(diào)查，讓大家加強對自身飲食習慣等方面的關(guān)注, 并形成良好的飲食習 慣。
�。ǘ┱{(diào)查對象：
三江學院主校區(qū)學生
�。ㄈ┱{(diào)查內(nèi)容：
1.大學生的個人早餐飲食習慣
2.大學生個人對飲食環(huán)境的看法與評價
3.大學生對飲食的態(tài)度與看法
�。ㄋ模┱{(diào)查組織形式和具體方式：
1.組織形式：非全面調(diào)查，采用抽樣調(diào)查法，從三江學院的學生中隨機抽取若干名進行調(diào)查。
2.具體方法：問卷調(diào)查法
發(fā)放問卷55份，收回問卷55份，有效問卷50份，問卷有效率91%
�。ㄎ澹┱{(diào)查時間與時間步驟安排
設計調(diào)查問卷及修改：20xx/5/25——20xx/5/30正式調(diào)查：20xx/5/30——20xx/6/2
資料整理以及寫調(diào)查報告：20xx/6/3——20xx/6/4整個過程全體成員參加
（六）調(diào)查人員
組長：蔣煥
組員：范人凡，蔣麗娜，黃陽，顧海燕
�。ㄆ撸┱{(diào)查經(jīng)費
問卷調(diào)查表復印費 6元
二、 概念界定
1. 飲食：本義是喝。
2. 飲食結(jié)構(gòu)：是消費的食物種類及其數(shù)量的相對結(jié)構(gòu)。
3. 飲食習慣：是指人們對食品或飲品的偏好。其中包括對飲食材料的偏好、對烹調(diào)方法的偏好、以及烹調(diào)風味和作料的偏好。
三、調(diào)查結(jié)果分析：
1.大學生早餐飲食情況
據(jù)統(tǒng)計調(diào)查，大部分的大學生不會規(guī)律性的吃早餐，只有部分大學生會每天堅持吃早餐，還有極少數(shù)的大學生從來不吃早餐。早餐是三餐中最重要的一部分，希望我們大學生能重視自己的飲食健康。
2. 大學生不吃早餐的因素
據(jù)統(tǒng)計調(diào)查，有大部分的大學生認為不吃早飯是因為早晨沒有足夠時間，而部分的大學生是為了保持更好身材放棄吃早飯，少部分的大學生因為有時沒有食欲而不想吃早飯，現(xiàn)今大學生往往因為早晨懶于起床而誤了早餐時間，建議大家一定要關(guān)注自己的身體健康。
3. 大學生對學校食堂就餐環(huán)境和飲食味道
據(jù)統(tǒng)計調(diào)查，大部分同學對學校就餐環(huán)境和味道表示一般，也有滿意的，還有少部分同學認為學校食堂太擁擠，經(jīng)常秩序混亂或味道不滿意。學校食堂所面對的人群太廣，難免眾口難調(diào)，造成學生對食堂飲食并無好感。
4. 校內(nèi)外飲食對比
據(jù)統(tǒng)計調(diào)查，大部分同學因為在校學習的緣故，所以選擇在校內(nèi)飲食，也有同學選擇在校外飲食，原因是學校食堂飯菜品種少，沒有創(chuàng)新。
5. 是否會選擇宵夜
據(jù)統(tǒng)計調(diào)查，已有大學生出現(xiàn)三餐不規(guī)律用餐，部分的大學生喜歡在晚上再食用夜宵，只有少部分的大學生會按照每天規(guī)則的三餐進食。說明現(xiàn)在大學生對一日三餐的.基本用餐規(guī)律越來越忽視，同時建議不要在夜間太多的進食，會加重胃功能負擔。
四、 調(diào)查結(jié)果與結(jié)論
通過我們的調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn)：
1.不注意飲食衛(wèi)生，喜歡光顧街邊小吃
問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)光大一就有83%的同學喜歡關(guān)顧街邊小吃，不少被訪者表示，自己去街邊小吃吃東西是因為食堂的飯菜不合自己的胃口，在外面吃是因為種類多、口味好。
2.部分同學存在偶爾不吃早飯的現(xiàn)象
所有調(diào)查的學生中，能每天吃早飯的同學并不是占絕大多數(shù)，很多一部分同學因為時間的匆忙，簡單應付或者不吃早飯。
3.認為學校食堂飲食搭配、飲食結(jié)構(gòu)、就餐環(huán)境、味道等都很一般
目前大學生對飲食的習慣、衛(wèi)生、結(jié)構(gòu)不夠重視，有些不良的飲食習慣和衛(wèi)生習慣，又有相當一部分對自己的飲食結(jié)構(gòu)一點也不關(guān)心，這些主要是他們對飲食知識缺乏認識，不注重飲食的健康，這是大學生自己不重視自己的身體健康，從而導致大學生的身體亞健康甚至疾病。
五、對策和建議
大學生作為一個特殊的人群在飲食問題上與其他人群有著不同的要求，大學生一般不能自己烹調(diào)，所以飲食衛(wèi)生問題尤為重要。大學生必須學會科學用膳，科學用膳實質(zhì)上要解決三個問題。
第一，是飲食的質(zhì)，即如何選擇食物。
第二，是飲食的量，即如何定量吃喝。
第三，是進餐時間的安排和習慣，即何時、如何進食。
針對大學生營養(yǎng)健康知識缺乏，不注意飲食衛(wèi)生，喜歡光顧街邊小吃等問題提出規(guī)范大學生飲食習慣與健康生活方式的十條建議：
1.食物多樣化，谷物為主，精細搭配
2. 吃水果和蔬菜，建議每日一蘋果
3. 常吃時宜的畜，魚和瘦肉
4.建議每天吃豆制品，奶類，蛋類
5.每天定時飲水，少量多次，少喝碳酸飲料
6.適當吃零食，少吃方便面，燒烤等
7.如飲酒應限量
8.培養(yǎng)良好的生活習慣
9.吃新鮮衛(wèi)生的食物，多去食堂，少吃街邊小吃
10.時不過量，天天運動，三餐合理搭配
大學生的飲食習慣在學校期間還沒有完全暴露，真正暴露出來是在畢業(yè)走向工作崗位之后。不良的飲食方式和生活習慣會帶來很多健康問題。因此在校大學生因注意自己的飲食營養(yǎng)與健康問題，形成健康的生活方式，為美好的將來打下良好的基礎(chǔ)。
大學生就餐調(diào)查報告3
調(diào)查目的：
為了提高食堂工作質(zhì)量、服務廣大同學，更加的完善有關(guān)單位的服務質(zhì)量以及提高工作人員的素質(zhì)，查漏補缺、取長補短，為同學們帶來更佳舒適的生活環(huán)境，我們組特別做此問卷，為今后學校對食堂的管理提供一定的參考資料。
調(diào)查結(jié)果分析：
一、同學們對食堂就餐環(huán)境的滿意程度
調(diào)查顯示大多數(shù)同學都選擇在食堂就餐，但仍有的同學表示對食堂的就餐環(huán)境并不是很滿意�？傮w來說同學們對我校食堂就餐環(huán)境滿意程度不是很高。希望學校能夠針對這一問題采取相應的措施加以整頓和管理。
二、同學們對在食堂就餐時服務的滿意程度
調(diào)查結(jié)果顯示，大部分同學還能接受食堂工作人員的服務態(tài)度，但也仍有許多同學認為食堂工作人員的服務態(tài)度不好。從同學陳述中得知同學們普遍認為食堂的.打卡服務做得最好，但在泰山廳為民族同學提供的清真菜區(qū)和餐具衛(wèi)生方面有待提高。同時同學們還希望增加免費湯桶的供應，將湯勺換成一次性的，服務人員換上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。這些情況也表明食堂的服務有許多欠缺的地方，希望學校或食堂能采取一些相關(guān)措施加以改。
三、同學們對食堂的菜價和質(zhì)量的滿意程度
從調(diào)查結(jié)果我們可以看出，同學都表示食堂的飯菜價格不合理，質(zhì)量與菜價不符合等問題。食堂的菜價特別是肉類菜價不合理，讓許多同學無法接受。將其與菜的質(zhì)量相比，同學們每天攝入的營養(yǎng)元素是不足的這可能會影響到一些同學的健康狀況。為了滿足更多學生的需求，希望食堂能適當調(diào)整一些菜價，改進味道，并增加一些有營養(yǎng)的菜色。
總結(jié)
通過這次調(diào)查，我們初步了解了在校學生對食堂就餐環(huán)境，服務態(tài)度和菜價，質(zhì)量的滿意程度。調(diào)查結(jié)果表明大多數(shù)同學基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學對食堂目前的狀況感到不滿。這主要集中在食堂的服務差，菜價高，質(zhì)量與菜價不符這些問題上。食堂作為第三產(chǎn)業(yè)，其主要工作就是給在校大學生提供良好的就餐環(huán)境，服務學生，并保證學生每天的營養(yǎng)攝入量。同時，食堂還應考慮到同學們都是從不同地方來泰醫(yī)求學的，大家都沒有經(jīng)濟收入，都是靠父母辛苦掙錢來讀書，不可能花很多錢在就餐上，若食堂菜價太貴，這必會給一部分同學造成經(jīng)濟負擔。長期以來食堂在學校里形成了壟斷形式，在餐飲方面來說是供不應求，這就給食堂造成了沒有競爭的環(huán)境。因此在菜價和菜的質(zhì)量方面會存在一些不合理的地方。希望學校和食堂的負責人能為學生著想，減輕學生的一些生活負擔，提高大學生的飲食質(zhì)量，不要讓學生在專心學習的同時還要擔心他們的飲食問題。
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