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家鄉(xiāng)的美食作文

時間:2024-10-11 16:13:16 作文 我要投稿

家鄉(xiāng)的美食作文精選15篇

  無論是在學(xué)校還是在社會中,大家都接觸過作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的美食作文,希望對大家有所幫助。

家鄉(xiāng)的美食作文精選15篇

家鄉(xiāng)的美食作文1

  家鄉(xiāng)如皋白蒲的蟹黃魚圓是一道著名的風(fēng)味小吃,它的色澤潔白,柔嫩而富有彈性,

  內(nèi)孕蟹粉,色如琥珀,是一道絕美的佳肴。這般誘人的美食我怎么能錯過呢?這不,我與

  媽媽又一次來到蟹黃魚圓小吃店。

  走近店門口,一陣陣蟹香味兒撲面而來,“哇,好香呀!”我迫不及待地走進(jìn)店門,坐了下來。蒸騰的.熱氣使我們感到絲絲暖意,趁著等待的功夫,我悄悄地觀察起師傅的手藝來。只見他們熟練地將面團(tuán)摘成小份,搓圓后將它凹成一個玲瓏小巧的小碗狀,嫻熟的將蟹黃餡灌進(jìn)去,然后捏緊,一個個蟹黃魚圓便誕生了。

  哦,上菜嘍!望著這一個個小巧的魚圓,我仔細(xì)端詳:它們安詳?shù)靥稍跍嘏男』\里,猶如一個個可愛的胖娃娃,潔白的膚色中,黃澄澄的湯汁正在微微晃動,誘人極了!我的嘴邊早已是“口水直流三千尺”了!我翹起蘭花指,捏住蟹黃魚圓的頂端,嘴中還念叨著吃蟹黃魚圓的法則:“輕輕提,慢慢移,先開窗,再喝湯。我用筷子輕輕捅開一個小洞,頓時,金黃色的湯汁便迫不及待地冒了出來,蟹香也從魚圓里鉆了出來,隨著風(fēng)撲鼻而來,彌漫在空中!

  蟹黃魚圓的“色”令人難忘;“香”令人陶醉;“味”令人回味。怎么樣,聽了我的介紹,你是否眼前一亮?心動不如行動,趕快到我們白蒲來做客吧!

家鄉(xiāng)的美食作文2

  俗話說:“民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!

  要說我們溫州美食,可真是數(shù)不勝數(shù)啊……

  餛飩是我最愛吃美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構(gòu)成最基本餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店基本。我補(bǔ)習(xí)班老師跟我說過,餛飩?cè)馐欠旁跀嚢铏C(jī)里先攪一次,然后再放到絞肉機(jī)里,再攪一次,這樣反復(fù)攪后,餛飩那個肉就變得非常爛,所以,餛飩好吃,就是因?yàn)樗庀悖睹馈N疫愛吃一樣溫州美食,那就是松糕。每當(dāng)秋天快到冬天時,我爺爺就會買松糕給我吃。也每到那時,我一餓,就吃,一餓,就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實(shí)際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用全是這一年純糯米,過水磨成細(xì)粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花與白糖,再炊熟切塊,F(xiàn)做現(xiàn)賣矮人松糕,吃起來松軟綿糯,甜中有咸,點(diǎn)綴于上面桂花更是讓它清香無比。還有啊據(jù)說,這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰(zhàn)爭后期,那時有個溫州人叫谷進(jìn)芳,在城區(qū)五馬街口設(shè)攤制作松糕,以用料考究、制作精細(xì)出名。因?yàn)楣冗M(jìn)芳個頭矮小,就稱他做糕為“矮人松糕”。

  溫州還有各種美味小吃,如:米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……

  我家鄉(xiāng)真美,

  不僅有青山與綠水,

  還有那唇齒留香美味。

  出水芙蓉是餛飩,

  芝麻流油是湯圓,

  茶山楊梅一串串……

家鄉(xiāng)的美食作文3

  走在回民街上,無數(shù)誘人的香氣撲鼻而來,商販們的吆喝聲應(yīng)聲入耳,抬眼望去看到的全是人頭,狹窄街道卻十分熱鬧!

  隨意進(jìn)入一家店,傳來一股令西安人都為之神魂顛倒的香味——羊肉泡饃,那經(jīng)過一夜熬制的羊肉湯散發(fā)著一股沁人心脾的羊肉味,搭配著粉絲撒上幾片羊肉,泡上饃,一大碗羊肉泡饃便完成了。先品嘗粉絲,軟軟的又十分Q彈,再吃一口饃,饃這時已充滿羊肉味兒,但又十分的.勁道,一看便是手工制作的饃。一入口,舌尖先感覺的是十分的燙,但又因泡饃太香了,所以不舍得吐出,于是迫不及待吞了下去,還沒細(xì)細(xì)品味就已經(jīng)下了肚。泡饃一下肚,肚中仿佛有火燒,這要是在冬天吃上一口泡饃

  再進(jìn)入一家店,里面賣的是肉夾饃和涼皮,直接要上三秦套餐,就是肉夾饃,涼皮和冰峰。肉夾饃先來,一口下去,先是饃的酥香,上面有清晰可見的紋路,再者就是肉,果然肥而不膩,瘦而不柴,十分美味?诟蓵r喝一大口冰峰,頓時。胸腔被二氧化碳充滿了,十分爽快。

  果然是一方水土養(yǎng)一方人?可匠陨,靠水吃水,這次回民街之旅讓我深刻的認(rèn)識到了這句話,同時也感嘆陜西飲食文化的博大精深。

家鄉(xiāng)的美食作文4

  我的家鄉(xiāng)在山東,它是一個美麗的地方!它有著:“齊魯之邦,禮儀之鄉(xiāng)”的美稱!但是,在我眼中,最具特色的還是美食了。

  家鄉(xiāng)的美食種類特別多:煙臺的蘋果、萊陽的梨、肥城的蜜桃……最讓我垂涎三尺的是家鄉(xiāng)的煎餅。山東煎餅,傳說是諸葛亮發(fā)明的,他最初輔佐劉備的時候,兵危將寡,常被曹兵追殺,一次被圍困在沂河、涷河之間,鍋灶盡失,不能做飯,諸葛亮就讓伙夫以水和玉米面為漿,放在燒好的銅鑼上攤平,煎出香噴噴的薄餅。從此,煎餅在沂蒙乃至整個山東大地流傳至今。

  每到過年的時候,姥姥把磨好、攪拌均勻的玉米糊用勺子從盆里舀起來,然后把它放在燒熱的鏊子上,用一個工具把它攤成一個平平的薄薄的'圓形,等到周邊微微卷起,就把它從鏊子上揭下來,把它平整地鋪在專門放煎餅的器具上面。每次,姥姥的煎餅還未出鏊子,彌散在空氣中的香味就吸引了一大堆的“小饞貓”。

  “慢點(diǎn)吃,慢點(diǎn)吃,別燙著小嘴……”姥姥不得不加快了做煎餅的速度,“咦,做好的煎餅都跑到哪里去了?”

  “哈哈哈……誰知道呢?”

  現(xiàn)在煎餅的種類越來越多了,有各種雜糧的,還有夾雜著花生和芝麻口味的香酥煎餅。如今,它還成了人們贈送親朋好友的禮品呢!

  我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的煎餅!

家鄉(xiāng)的美食作文5

  碧波蕩漾的海面上,一艘艘漁船陸續(xù)出海打漁,帶回一條條活蹦亂跳的魚,一只只晶瑩剔透的蝦,這便是象山人最愛的海鮮的味道。

  “靠山吃山,靠海吃海。”海鮮,也就成了象山人最離不開的味道。蝦、魚、螃蟹更成了餐上的必不可少。愛吃、能吃、會吃的'象山人就三餐之間研究出了許許多多的美食。

  蝦,煎、炒、烹、炸,樣樣美味。椒鹽,我吃了一次便忘不了,咬一口外酥里嫩的蝦,吮一口咸香的汁水,多么滿足!

  幾只小蝦,幾條小魚,幾瓣青菜,就成了一道“絕世美味”的象山海鮮面。這時,我會先閉上眼睛,俯下頭,深吸一口氣,恨不得把香里帶鮮的味兒通通吸入肺腑,然后情不自禁地叫一聲“真香!”然后,使勁吸一口面,發(fā)出“嘶——”的聲音,再喝一口極鮮的湯水,一股又香又鮮的味道涌遍全身,感覺整個人生都變得幸?鞓妨。而我,最喜歡在這里面加一種東西,那就是醋。加了醋,酸酸的咸咸的,湯汁更飽滿醇厚了,不把酸湯喝完,是不會把目光轉(zhuǎn)移的。吃得一點(diǎn)殘渣都不剩,卻還想再來一碗。

  魚也毫不遜色,清蒸,再放些姜片,原汁原味,鮮咸可口;紅燒,滿足味蕾,做湯,美味至極。

  象山人最崇尚美食,海鮮已成了象山美食的一塊金字招牌。鮮、香、美,這就是象山的味道。來到象山,你若不吃一頓海鮮大餐,那可是今生今世莫大的一個遺憾!

家鄉(xiāng)的美食作文6

  在寧縣,有許許多多的美食,其中有一道血條子十分美味,人們吃了以后回味無窮

  在我的家鄉(xiāng)有一項(xiàng)風(fēng)俗習(xí)慣,逢年過節(jié)、紅白喜事,餐桌上總會有一道美味,血條子面。我喜歡吃外婆做的血條子面,面條勁道,里面還放有雞肉,吃起來滿嘴都是油,給人一種一咬上就想吸溜的感覺。別看說起來簡單,可做起來難吶!這種美食做法相當(dāng)繁瑣:首先在宰殺動物時取其血液,再拿上一盆白花花的面粉,慢慢將雞血和適量的水倒在盆里,邊倒邊揉,揉成面團(tuán),再搟成細(xì)面。那一條條細(xì)絲狀的紅面用手一抖,便在空中跳起舞來,讓人看起來就很有食欲。別急,它現(xiàn)在還不能吃,放在開水里煮熟,撈出整齊的放在碗里。面已做好,只待湯成。胡蘿卜切絲兒,洋芋切丁,豆腐切絲兒,蔥花爆香,然后放入多種調(diào)料調(diào)湯,加入這些菜,最后將蔥花或香菜灑在湯上,將湯澆入面中,一碗香噴噴的'血條子面就呈現(xiàn)在眼前。

  將面端上桌子,一股香味撲面而來。我吃面時總要先嘗一口湯,喝完之后,嘖嘖嘖,簡直妙不可言!再嘗面,用筷子前部挑上一大口面,一下子塞入嘴里,吸溜一下,將一整條面吸完,啊,吃完一口,滿嘴的面香和雞湯味兒。這種感覺美極了!

  我喜歡吃外婆做的血條子面,可外婆在山東住,我好長時間才可以吃到一回。我都饞了好長時間了,但只能于等待中回味這份獨(dú)有的美味!朋友,你有沒有被我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗所感染,你有沒有被我們家鄉(xiāng)的美食所誘惑呢?

家鄉(xiāng)的美食作文7

  在我的家鄉(xiāng)有一道神奇的佳肴,它是每個恩陽游子記憶中的那份牽掛,它似紅燒肉但又不是紅燒肉,它就是坨子肉。

  坨子肉發(fā)源于嘉陵江及川北一帶,就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一,地位自然非比尋常。早些年間,評論哪家酒席好不好,第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大,證明這家主人大方、好客,相反,坨子肉小,這家主人就小氣。而現(xiàn)在生活富裕了,人們在吃上有了更豐富的選擇,坨子肉還能深得人心,自然就是靠那,令人唇齒留香,夜不能寐的味道。

  坨子肉做得好不好是評定一個廚師的重要標(biāo)準(zhǔn),所以必須講究,馬虎不得。

  坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉,先用火勾將皮烙出金黃色,這樣不僅僅會增加美觀度,還可以去除毛味增加香度。再將肉洗凈,刷上香油,切成4、5厘米的肉坨子,放入碗中,加上雞精、豆瓣醬、生姜,醬油等佐料,把帶皮的一面朝上碼放,在上面鋪上腌菜,放入蒸籠蒸1。5小時左右。蒸坨子肉的火候不好把握,不能太大也不能太小,火大,肉太爛,吃起油多,膩;火小,肉夾生,根本沒法吃。火候必須適中,蒸出來的'坨子肉才會油而不膩,入口即化。

  歡迎大家來我的家鄉(xiāng)品嘗坨子肉。

家鄉(xiāng)的美食作文8

  家鄉(xiāng)的美食有讓人懷念的味道。我的家鄉(xiāng)南京,是個美食圣地,有鴨爪、鴨舌、鴨血……而我獨(dú)愛鴨頭。

  每次有人來家坐客的時候,必買的就是鴨頭。坐在板凳上,周邊的大人一個個談興正濃,唯獨(dú)我,猴急地左顧右盼,盼著能早些開飯。等待的過程雖然只有短短半個小時,但是我感覺如同過了半天那樣漫長難熬。鼻子仿佛聞到了鴨頭的獨(dú)特香味,肚子也跟著開始咕咕作響。

  “開飯了!”媽媽從廚房探出頭來,對著大家喊道。終于,我心心念念的鴨頭端上來了。一盤子滿滿的鴨頭,把我的饞蟲都勾出來了。辣椒的麻辣味和鴨頭的香味融合在一起,簡直是“天作之合”,我忍不住直咽口水。我拿起一個鴨頭,嗅了一下,天啦!簡直太香了。

  作為一個鴨頭骨灰級愛好者,吃鴨頭也是有講究的?续嗩^要動用多個身體器官,牙齒、舌頭、嘴唇的巧妙配合,才能品出它的滋味。首先,輕輕地咬下巴上的嫩肉,再用舌頭卷入口中;接著,從刀切開的地方用兩只手往兩邊一掰,就見到雪白的鴨腦,細(xì)心地用筷子尖挑出,糯糯的`,很好吃。最后將鴨頭上剩下的皮和肉吃掉,此刻會感到口腔中回味著鴨頭的氣息,唇齒留香。

  我雖然旅游過無數(shù)圣地,品嘗了各地美食,但是我心中的最愛仍是家鄉(xiāng)的鴨頭,讓我魂?duì)繅衾@。

家鄉(xiāng)的美食作文9

  “年糕,年糕,年年高,一年更比一年好!睂幉ㄈ讼矚g吃年糕,因?yàn)檫@包含著對美好生活的期盼。

  寧波最出名的要數(shù)蝦臘年糕,這里的年糕因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的山泉水而與別處不同。年糕有很多的做法,各有各的特色。海苔年糕,將大海的味道裹入其中;桂花年糕,將秋天的氣息品在心中;艾草年糕,將大自然的精華透露其中;蔥年糕,點(diǎn)點(diǎn)綠意鑲嵌其中······每一種年糕都有它獨(dú)特的味道。

  我最喜歡的是蟹黃年糕,蟹黃年糕的做法很簡單。先將雪白的年糕放入鍋中,再將螃蟹放入其中,螃蟹和年糕在鍋中飛舞著、跳躍著,歡笑著,鍋、鏟互相碰撞著發(fā)出“乒乓”的響聲,好像在給他們伴奏。等年糕變得金黃金黃的、清香裊裊時就可以盛起來。

  金黃的年糕,赤紅的螃蟹,你中有我,我中有你,相互襯托,可謂是色香味俱全啊,想必誰都忍不住想吃。我小心翼翼地夾了一塊兒放在嘴里,還沒咬下去,我的舌頭就感覺到了它的'柔勁,那么Q彈有嚼勁呢!我吃了一口,還想吃,不一會兒一盤蟹黃炒年糕就被我風(fēng)卷殘云般吃完了。

  歲月悄無聲息地流逝了,蝦臘人民勤勤懇懇地生活在這里,用他們的智慧傳承著古老的技術(shù),用各種美食饋贈著我們的味覺。無論在何處,無論在何時,年糕總能讓家鄉(xiāng)人民牽掛,總能勾起家鄉(xiāng)人的思念之情,這就是舌尖上的家鄉(xiāng)。

家鄉(xiāng)的美食作文10

  我吃過武漢熱干面,長沙臭豆腐,蘭州拉面……但是,我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的月餅。

  你一定會感到奇怪,什么?月餅?難道就是超市里賣的小月餅?不是很常見嗎?No,No,No,這里說的是我們蒸的月餅。

  我所說的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的,它大得簡直像一個車輪,這樣一個月餅夠一個成人吃四頓,夠一個兒童吃兩天,特別適合出門旅行的時候帶著。去年中秋節(jié)的時候我們帶著月餅看望外婆,路人看到不禁驚嘆到:"哇,怎么有這么大的白饃?"

  有的月餅身上有大紅棗,有的月餅身上有漂亮的圖案,圓圓的月餅還可以切出一個"米"字,像比薩一樣。

  月餅的“肚子”里是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以后調(diào)成的餡兒。一塊月餅有三層皮,兩層餡,味道甜甜的,咬上一口,讓人回味無窮。

  這種月餅很好吃,但在飯店、超市卻找不到它的.蹤影。因?yàn)橹挥兄星锕?jié)即將到來的時候,人們才會和好面,調(diào)好餡兒,等到八月十五這一天蒸好月餅,一家人和和美美地坐在一起吃著月餅,聊著天。晚上,我和小伙伴也會各自從家里"偷"兩塊月餅出來,然后在村東頭把它們瓜分掉。

  朋友,聽到這里,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了?來吧,來我的家鄉(xiāng)——方城,我請你吃甜甜的月餅!

家鄉(xiāng)的美食作文11

  ”山珍海味不須供,富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜,裝成卷切號蟠龍!斑@首詩說的就是我的家鄉(xiāng)鐘祥的蟠龍菜。不管是結(jié)婚,過生日還是過年,在我的家鄉(xiāng)都必不可少的要吃蟠龍菜,因?yàn)樗笳髦堷P吉祥。

  蟠龍菜的由來與世界文化遺產(chǎn)——明顯陵息息相關(guān)。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死后,因?yàn)闆]有兒子繼位,按照明朝祖訓(xùn),如果哥哥死就弟弟或堂弟來繼位,因?yàn)橹旌裾諞]有弟弟,堂弟倒是有三個,于是太后下令讓各地親王趕赴京城,先到為君,興王朱厚熄為爭取時間,便假扮囚犯趕赴京城,為不引人注意,興王命廚師詹多做一道吃魚不見魚,吃肉不見肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的紅薯后受到啟發(fā)便把肉,魚剁碎蒸熟做成紅薯的樣子,紅薯的`皮就用紅的雞蛋做,興王吃著”紅薯“第一個趕到樂京城,當(dāng)上皇帝。

  蟠龍菜紅黃相同,色澤鮮艷,油而不膩,鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因?yàn)樗淖龉O其精細(xì),復(fù)雜。首先要把豬肉剁成茸,加清水泡,再上淀粉、鹽,然后再把雞蛋攪成粘稠內(nèi)糊,把草魚剁成茸,加鹽,淀粉攪成糊狀,再推三張雞蛋皮,把魚茸和肉茸和在一起拌均勻,攤在雞蛋上,再在鍋里蒸半個小時,最后把他切成片,擺成龍的形狀,這樣蟠龍菜就做好。

  雖然蟠龍菜沒有山珍海味那么名貴,但是他在我的心中永遠(yuǎn)是最好吃的。如果大家到我家鄉(xiāng)鐘祥游玩,別忘一定要吃蟠龍菜呀!

家鄉(xiāng)的美食作文12

  我的家鄉(xiāng)在寧波,寧波的美食也是數(shù)不勝數(shù),其中我最愛吃的就是湯圓了。

  湯圓的原名又叫浮元子,是宋朝時期出現(xiàn)的,做法看似簡單,其實(shí)也有一定難度。首先要把優(yōu)質(zhì)糯米粉壓好,然后把芝麻餡放在面團(tuán)中間,放的位置和數(shù)量一定要控制好,芝麻放多了,在煮的時候湯圓的小肚子就會裂開。等放完餡后就要用面團(tuán)包裹住,把餡當(dāng)囚犯一樣裹在面團(tuán)里,然后把面團(tuán)揉得圓圓的,一個湯圓就做成了。

  白白胖胖的湯圓很快下鍋了,我在一旁饞得口水都流了下來,急忙催著說:“好了沒,好了沒?”湯圓在鍋里一浮一沉,好像在泡溫泉。這些“享受者”不久就出鍋了,熱氣騰騰的,怎么不吸引我去“傷害”他們呢?我夾起起一個湯圓塞進(jìn)嘴里,真燙!咬下一口,嗯,十分Q彈,濃濃的芝麻餡從圓圓的.口子里流出來,在舌尖上滾動,這是來自天堂的美味呀!我一下子就把碗里的湯圓吃得一干二凈了。

  還是媽媽做的湯圓好吃,店里的跟親手做的比,差十萬八千里呢!“能不能再給我一碗?”

  借問湯圓何處有?路人就說大寧波。歡迎大家來品嘗寧波湯圓!

家鄉(xiāng)的美食作文13

  家鄉(xiāng)的美食多姿多彩,比如烤肉串,讓人吃一口流連忘返。比如香梨,咬一口讓人心里余味悠長,當(dāng)然我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的美食——新疆烤肉。

  做烤肉時,先把羊肉一下一下地切成小塊肉,然后把紅柳干枝一根一根地削成長竹簽,把切好的那一小塊肉對準(zhǔn)簽字尖的'中間,使勁一戳,肉就戳上去串上了,猶如一串串讓人垂涎欲滴的糖葫蘆,等我們一個一個地串成一堆羊肉串的時候,我心是無比開心,當(dāng)然我們還要撿柴火棒,然后我再一根一根地?fù)炱鸬厣系母蓸渲,就開始生火了。首先把火苗打著在一把樹枝上,再由一根樹枝的燃燒連串成一堆火把,火像時間一樣生起,烤成火炭后,我趕緊把烤肉擺放在了烤肉架上。開始烤了,身邊感覺有著熱氣迎面撲來,大概烤了10分鐘,翻面又烤10分鐘,肉的顏色已變焦黃,香味也溢了出來,快出鍋的時候,我先撒些孜然,再翻過來接著烤,又撒點(diǎn)辣椒面,撒點(diǎn)鹽,就這樣,地道的新疆正宗烤肉就大功告成了,放到盤中,涼一會兒再吃一口,哇塞!好香呀!我覺得這烤肉這么香,是因?yàn)檫@烤肉里有我的汗水與勞動付出的快樂。

  親愛的臺灣同胞,我真誠邀請你來新疆品嘗我們的烤肉串,那時,我會更用心親自動手,捧上我烤的家鄉(xiāng)美食。

家鄉(xiāng)的美食作文14

  你知道我家鄉(xiāng)的特色美食嗎?那就是蘿卜餃子。

  今天我向你介紹介紹它,它是用米漿和蘿卜絲做成的。一大盆米漿,配上蘿卜絲和香菜以及各種佐料,放在像月牙鏟一樣的模具上,再放進(jìn)油鍋里炸至金黃,一股香味撲鼻而來,食客們便忍不住咽了咽口水。

  蘿卜餃子在宜昌是很受歡迎的,因?yàn)樗沁@兒的特色小吃,月牙形外表很可愛,顏色有點(diǎn)金黃,剛出鍋時熱乎乎的,面粉拌著蘿卜絲的香味飄向四面八方,味道會有一點(diǎn)辣,因?yàn)橐瞬似珢鄢岳。在冷風(fēng)吹得人瑟瑟發(fā)抖時吃一個熱乎乎的蘿卜餃子,便會全身冒汗,神清氣爽。

  食客們的吃相可更是別具一格了,蘿卜餃子剛一出鍋就有許許多多的人排隊(duì)來買。不過心急可吃不了熱蘿卜餃子,剛拿起就往嘴里送,一定會被高溫的蘿卜絲燙到。記得我去買蘿卜餃子的時候,一邊排隊(duì)一邊看人們迫不及待地吃,被燙到的表情和吃相,常常會忍俊不禁。

  終于買到了一個,放到口邊,香味撲鼻。捧著熱乎乎的'蘿卜餃子,慢慢地咬一口,外皮非常的酥脆,再咬一口,蘿卜絲就出來了。雖然蘿卜絲被油給炸過,但還是脆的,你一口一口慢慢吃,渾身便有了熱量,蘿卜絲的辣味在嘴里蔓延,讓人回味無窮。

  我家鄉(xiāng)的特色美食——蘿卜餃子,遠(yuǎn)近聞名,美味可口,你想不想吃?如果你來宜昌,一定要嘗嘗本地最美味最正宗的蘿卜餃子。

家鄉(xiāng)的美食作文15

  我的故鄉(xiāng)不是豆花的發(fā)源地,但豆花卻一定是在我的故鄉(xiāng)發(fā)揚(yáng)光大的。

  在石家莊,常吃的早餐除了有名的豆?jié){油條,饅頭稀粥外,還有不太有名,但很受石家莊人歡迎的豆腐花。豆腐花一般有咸有甜,甜咸自選。甜的配料比較單一,大多只有紅糖或白糖。而咸的配料就多了?梢苑挪耍梢苑湃,如嗜好吃辣,還可以囑咐攤販加一點(diǎn)辣椒粉。在寒風(fēng)中,喝下一碗這樣的冒著熱氣的豆花,感受著那蕩漾肺腑的熱量,簡直就是這一生中最幸福的事!正常這一碗豆花也不貴,總在4元上下,但帶給人的感覺,可真是非同一般!

  每天凌晨5點(diǎn)多,勤勞的豆腐花小攤販就早早做好豆腐花,來到了集市上。豆腐花都被裝在一口口大保溫桶中,被“保護(hù)”得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。買豆腐花的一般只有趕早去才可買到,因?yàn)橘u豆腐花的就那么幾家,可真可謂是每日早晨的“稀貨”了。7點(diǎn)左右,那些要務(wù)農(nóng)或要去鎮(zhèn)上工作的人就紛紛涌進(jìn)了集市,除了要買些給家人的小玩藝兒,就是來吃早飯的。那些光顧豆花攤的,大多是老主顧。他們與早已熟悉如友的`老板打完招呼,就坐在了為顧客而擺的小凳上,又與老板聊了起來。

  “張姨!今個兒豆花細(xì)!好吃!”“王叔,今天早晨剛做的!熱乎!快吃!”

  在濃濃白霧中,在淳淳豆香中,藏著石家莊人的一份熱心。雖然小攤販做豆花的手大多早已皺紋班班,但是,在他們手下出產(chǎn)的豆花,卻是細(xì)膩如玉,淳白如乳。

  在那淳白、細(xì)膩的豆花香下,隱藏的,正是石家莊人同樣香醇、厚重的豆花情。

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