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酒店安全應急預案

時間:2024-06-25 06:06:05 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店安全應急預案

  在平平淡淡的學習、工作、生活中,難免會突發(fā)一些事故,為了避免事情往更壞的方向發(fā)展,通常需要提前準備好一份應急預案。那么你有了解過應急預案嗎?以下是小編整理的酒店安全應急預案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店安全應急預案

酒店安全應急預案1

  一、組建酒店火災應急指揮部:

  酒店火災應急指揮部成員

  總指揮:總經理(兼)

  副指揮:分管安全副總(兼)

  成員:酒店總值及各部門主要負責人(兼)

  火災應急指揮部下設酒店義務消防隊

  隊長:物業(yè)服務部行政經理(兼)

  隊副:消防主管(兼)和安全主管(兼)

  通訊組:消防主管(兼)

  滅火組:安全主管(兼)

  疏散組:安全主管(兼)

  救護組:安全主管(兼)

  警戒組:安全主管(兼)

  二、確認與報警

  酒店消防中心監(jiān)控員收到報警信號或電話報警后,須立即用對講機通知就近的安全生產員到現(xiàn)場核查確認:

  1、屬誤報或人為因素所致,安全生產員須將現(xiàn)場查看情況通過對講機反饋給消防監(jiān)控員,消防監(jiān)控員收到報告后須盡快排除故障,恢復系統(tǒng)正常運作。

  2、確系火情,安全生產員須立即向消防監(jiān)控員通報,說清火災發(fā)生的地點、起火時間、燃燒物質、火勢大小等。消防監(jiān)控員須立即撥打"119"報火警,同時向酒店總值和物業(yè)服務部當值負責人報告,并做好記錄。

  三、相關功能緊急啟動

  1、消防中心在完成上述工作的同時,須做好以下工作:

  1)、立即啟動火災現(xiàn)場的所有消防設施(備);

  2)、通知酒店物業(yè)服務部當值負責人帶領義務消防隊員,火速趕赴火場展開撲救工作;

  3)、通知工程部當值負責人立即向火場供水,并切斷火場非消防電源和空調等,并將所有運行電梯迫降到酒店底層;

  4)、通知客房部外語專業(yè)人員前來消防中心,利用廣播分別用國語、英語、日語通知火區(qū)人員按《消防疏散指示圖》緊急疏散;

  5)、監(jiān)視火場狀況,隨時傳遞火場內外信息,為火災撲救提供準確依據。

  四、指揮部下達命令

  當指揮部成員接到酒店發(fā)生火災通知后,須迅速到酒店消防中心報到。此時,酒店火災應急指揮部的指揮功能自然啟動,指揮部發(fā)出的一切通知、要求等均屬火場命令。

  1、聽取酒店總值對火場情況的匯報,了解火場實際狀況;

  2、根據火場狀況,由指揮確定火災撲救戰(zhàn)略,下達撲救命令,迅速調集酒店義務消防隊和各部門力量,到達指定地點展開火災撲救會戰(zhàn)。

  3、命令酒店義務消防隊奔赴火場實施滅火:

  積極搶救被火災威脅的客人和員工生命,是撲救火災的.首要任務。當有人員受到火勢威脅時,應根據撲救任務的大小和現(xiàn)有滅火力量,須組織參戰(zhàn)人員先救人,后撲火,在力量不足的情況下,應調動酒店主要力量投入救人工作。把受到火勢威脅的客人和員工迅速撤離到安全地帶。

  五、通訊聯(lián)絡

  保持火場內外的信息快速、準確傳遞,是指揮員指揮火災撲救會戰(zhàn)不可或缺的重要武器。為此,通訊聯(lián)絡組須作好以下工作:

  1、消防中心監(jiān)控員,須準確無誤地向參戰(zhàn)的各小組傳達指揮部的各項命令,并將各小組的戰(zhàn)況及時反饋給指揮部。

  2、各組專職通訊聯(lián)絡人員,必須在指點地點與指揮部保持通訊,及時傳遞各種信息。

  3、須保持酒店內各樓層的自動電話暢道,各值班室要設專人接聽電話,以便及時貫徹指揮部的各項指示。

  六、人員疏散

  1、利用消防中心的消防廣播引導客人或員工從消防樓梯往安全地點疏散。

  2、由撲火組負責在火場中邊撲火邊搜找滯留人員,發(fā)現(xiàn)后須立即帶出火場到安全地帶,交給救護組。

  3、救護組負責在各消防梯口接應火場上撤出的人員,對傷員須立即采取搶救,危重傷員須送往就近醫(yī)院治療。

  七、實施防爆

  撲火組在撲救高層建筑火災時,既要防止易爆物體受熱而產生爆炸,也要防止產生轟燃。具體須做好以下工作;

  1、把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品迅速清理出樓外。

  2、對受火勢威脅的液化氣貯罐、石油產品貯罐加速冷卻。

  3、打開著火房間的房門,要站在房門打開方向的另一側,緩慢地開啟房門,同時要使用噴霧水流掩護。

  4、撲救房間火災,要堅持正確射流方法,防止轟燃的產生。

  八、實施防、排煙

  在撲救初期火災時,采取防煙、排煙,這是保護人員安全,加快滅火進程的必要措施,具體操作由工程部負責;

  1、啟動送風排煙設備,對疏散樓梯間、電梯前室采取正壓送風排煙。

  2、開啟疏散消防樓梯的自然通風窗。

  3、關閉防火分區(qū)的防火門、防煙門、卷簾門。

  4、把客用電梯全部迫降到首層鎖好,禁止使用。

  5、使用噴霧水流排煙。

  6、使用濕手巾捂住鼻口,匍伏地面前行。

  九、搶救物資

  搶救危險或貴重物資是火災撲救中的又一項重要任務,搶險組須做好以下工作:

  1、易燃、易爆和有毒物品以及受較大壓力的桶、罐等容器或設備,在火勢威脅下有發(fā)生燃燒爆炸或散發(fā)毒氣的危險時,須抓緊疏散或加強保護措施。

  2、重要物品或鈔票受到火、煙等直接威脅而無法保護時,要進行疏散,特別是客人的貴重錢物不能用水撲救時,必須立即疏散。

  3、當物資妨礙滅火組接近火源而影響滅火時,須盡快搬移。

  4、對有助長火勢蔓延的物質,要迅速轉移。

  十、安全警戒

  1、警戒組負責在酒店外圍設置安全路障,指引一切無關車輛和行人離開現(xiàn)場,同時,迎接消防車到達指定地點開展滅火。

  2、警戒組負責在酒店首層出入口設置崗哨,不準無關人員進入;看管好從著火層疏散下來的物資,防止壞人趁火打劫,混水摸魚或乘機制造混亂;指引消防隊員進入著火樓層,并保證消防電梯為消防人員專用。

  十一、后勤保障

  1、負責撲救所需的滅火器材和運輸車輛的供給;

  2、負責疏散出來的客人和參加撲救人員的飲水和食品的供給;

  3、協(xié)助搶救組對火場中搶救出來的傷員的臨時救助和轉送救護工作。

  十二、善后處理

  1、火災撲救完畢后,由起火部門負責火場清理工作。

  2、物業(yè)服務部協(xié)助消防機關對火災起因開展調查,并將調查結論書面向總經室報告。

  3、總經室根據消防機關的調查結論,對起火部門相關責任人追查。

酒店安全應急預案2

  為保證處置公共突發(fā)事件的信息渠道暢通,及時為各級領導的應急決策提供準確詳實的第一手資料,特制定州政府應急辦處置突發(fā)公共事件信息報送程序。

  一、應急信息接收規(guī)程

  應急值班人員接到有關部門、單位關于發(fā)生突發(fā)公共事件的報告、電話、傳真等后,必須盡可能將事故性質、事發(fā)地點、時間以及人員傷亡、財產損失、處置工作進展以及事件報告單位(或責任人)的聯(lián)系方式等基本情況問清楚,并詳細記錄。同時,立即向政府報告。

  二、應急信息緊急處理規(guī)程

  政府相關部門負責人接到事件報告后,必須在10分鐘內趕到辦公室并開始以下工作:

  1、電話報告市政府辦公室主任、副主任及相關秘書長;

  2、根據秘書長和辦公室領導的指示,電話報告市領導;

  3、根據市領導的指示通知各相關部門開展緊急處置工作。

  三、應急信息服務規(guī)程

  1、對收集的信息盡快整理編輯,并以文字形式向有關領導報送。經市政府主管領導審定后,向省政府報送應急信息。向省政府報送信息最遲不得超過事件發(fā)生或得知事件發(fā)生后4小時。

  2、對突發(fā)公共事件的處置做全程信息跟蹤服務,及時向領導報告處置突發(fā)公共事件的最新進展情況,向相關縣市、部門傳達領導對處置突發(fā)事件的指示和要求。

  3、事件處置結束后,要整理事件處置全過程的'綜合性信息,對事件處置進行綜合性評價和信息終報。

  四、處置突發(fā)事件應急值守要求

  應急值班人員對接收突發(fā)事件報告的時間、相關人員到位時間、領導的指示、采取的應對措施等全過程要做全面詳細記錄,以備事后查閱。

酒店安全應急預案3

  一、目的

  為了切實保證學校生活飲用水衛(wèi)生安全,充分保護師生身體健康合法權益,堅決遏制、杜絕學校生活飲用水水污染事故的發(fā)生;同時為了積極、有效應對可能發(fā)生的生活飲用水水污染事故,及時控制生活飲用水污染事故的危害,高效、有序地組織開展事故調查、現(xiàn)場處理及救援工作,最大限度地減少生活飲用水污染對人體危害和經濟損失,維護社會秩定,特制定我校生活飲用水污染事故應急處理預案。

  二、成立組織機構及主要職責

  為加強對生活飲用水污染事故應急處理工作的統(tǒng)一領導,實施應急處理,成立學校生活飲用水污染事故應急處理領導小組,各負其責,各盡其能。

  1、生活飲用水污染事故應急處理領導小組

  組長:xxx

  副組長:xx

  成員:xxx、xxx、xxx、xxx

  2、組長主要職責:負責發(fā)生生活飲用水污染事故時,及時啟動應急處理預案,對事故應急處理的統(tǒng)一領導、統(tǒng)一指揮,部署協(xié)調應急救援工作,協(xié)調學校內部之間職責范圍內的工作。

  3、組員主要職責:主要接受學校生活飲用水污染事故應急處理領導小組的統(tǒng)一領導和部署,負責組織學校生活飲用水污染事故的具體調查、處理、救援及上報工作,積極配合各個相關部門對學校生活飲用水污染事故開展的各項調查、處理、救援等工作。

  三、生活飲用水污染事故應急處理

  1、組織有關工作小組和人員,立即趕赴現(xiàn)場,配合當?shù)匦l(wèi)生行政部門迅速開展現(xiàn)場調查,查找污染原因及污染物,了解污染物的種類、性狀、毒性及污染程度,掌握供水范圍及接觸人群身體健康危害程度等,分析污染的擴散趨勢,并據此提出科學、行之有效的緊急控制消除污染措施。

  2、積極配合疾病預防控制中心制定水質監(jiān)測方案,科學采集水樣和檢測,快速找出主要污染物,并進行動態(tài)水質監(jiān)測,及時掌握水質污染程度、污染趨勢、水質動態(tài)變化規(guī)律,為進一步確定污染物、污染治理、恢復供水提供科學依據。

  3、當出現(xiàn)生活飲用水二次供水或桶裝水質受到嚴重污染、威脅供水衛(wèi)生安全等緊急情況時,應立即停止供水,在保證水質衛(wèi)生安全質量的前提下采取其他臨時供水途徑,以保證師生正常生活飲用水問題,避免和減少水污染對師生身體健康造成的.危害。

  4、發(fā)生生活飲用水污染事故后,應依法立即、如實向衛(wèi)生行政部門報告水污染事故狀況,配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展有關調查、配合疾病預防控制部門開展水質監(jiān)測,不得以任何理由予以拒絕;在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導下,制定限期治理方案,針對水污染環(huán)節(jié)和污染原因采取相應的控制措施,控制事態(tài)進一步的蔓延和擴大,嚴防水污染事故再次發(fā)生。

  5、當生活飲用水污染事故得以控制,污染原因消除后,在恢復供水前必須重新進行自備水源水或二次供水水質檢測,達到國家衛(wèi)生標準后方可供水。

  四、預防措施

  1、建立健全本單位各項供水衛(wèi)生管理制度:形成由飲用水衛(wèi)生管理員xxx主抓,供管水人員具體執(zhí)行的管理模式,并逐一認真落實,達到實效。

  飲用水有關法律法規(guī)、標準規(guī)范及有關衛(wèi)生要求,使其知法、懂法、自覺守法,不斷增強依法供水、管水的法制觀念和責任意識,按要求履行其職責及義務,保證所供給的生活飲用水衛(wèi)生質量;同時開展生活飲用水污染事故應急處理及救援知識專門培訓和教育,增強水污染事故防范意識和應對能力,必要時進行現(xiàn)場實地演練。

  2、加強生活飲用水供水設施消毒和水質衛(wèi)生監(jiān)測工作:加強對二次供水設施做好衛(wèi)生防護、保暖桶定期清洗消毒等工作,針對水污染事故多發(fā)季節(jié)和環(huán)節(jié)定期進行設備檢查維修,發(fā)現(xiàn)存在水污染事故隱患立即采取行之有效的措施,及時消除隱患。

酒店安全應急預案4

  一、擦傷或切割傷的應急處理

  1 擦傷

  (1)一般傷口較淺,出血不多,因而可用衛(wèi)生棉稍加擠壓,以擠出少許被污染的血液。

  (2)如果傷口很臟,則可用清水沖洗后再用酒精消毒,然后再用創(chuàng)口貼或紗布包扎。

  2 切割傷

 。1)多為鋒利物所致,其傷口比擦傷更深。如果傷口較淺,可參照擦傷的應急處理方法進行。

 。2)如果傷口較深或很深,且流出的血色澤鮮紅、很急,甚至往外涌,則可判斷為動脈出血,這時首先應設法止血?刹捎脡浩戎寡c的方法進行止血,即壓住傷口近心部位的動脈。止血后,經簡單創(chuàng)面處理后應迅速將傷者送往醫(yī)院治療。

 。3)如果手指或腳趾被全部切斷,應馬上用止血帶扎緊傷口,或用手指壓住受傷的部位止血,將斷指用無菌紗布包好,把傷者連同斷指立即送醫(yī)院進行手術治療。注意在夏天最好將斷指放入冰桶,禁止用水或任何藥液浸泡,也不要做其他處理,以免破壞再植條件。

  二、扭傷和拉傷的應急處理

  1 扭傷和拉傷多因顧客在參與康樂活動中姿勢不正確或用力過猛所致。由于肌肉或韌帶已經損傷,會伴有較強的疼痛感。

  2 發(fā)生這類事故時,服務員應該馬上扶顧客坐下,然后查看扭傷或拉傷的部位,觀察傷勢。

  3 如果傷勢不嚴重,可以噴一些“好得快”之類的局部外用藥,并囑咐客人注意休息;如傷勢較嚴重,服務員在對傷者進行簡單護理后應建議其馬上到醫(yī)院治療。

  4 立刻將事故情況逐級上報,由康體中心經理決定是否派服務員陪同客人去醫(yī)院。

  三、燙傷和燒傷的`應急處理

  1 燙傷

  (1)發(fā)生這類傷害事故時,首先要局部降溫。

 。2)一般只有紅腫的為輕度燙傷,這時可用冷水沖洗幾分鐘,再用紗布包好即可。

 。3)重一些的燙傷,局部已起水泡,疼痛難忍,這時須立即用冷水進行較長時間沖洗 ,注意不要碰破水泡,以防止細菌感染。

 。4)如果燙傷的局部很臟,可用肥皂水清洗,但要特別注意不可揉搓擦洗 ,以免碰破表皮,這樣不利于以后治療,而且也會增加傷者的痛苦。

 。5)清洗之后,蘸干表皮的清水,蓋上紗布,用繃帶包好,送到醫(yī)院做進一步治療。

  2 燒傷

 。1)由電擊或火災引起,可先用生理鹽沖洗一下。

 。2)如果傷口被臟物污染,可先按燙傷清洗辦法處理,再用生理鹽水沖洗,保持傷口及其周圍皮膚的清潔。

  (3)蓋上消毒紗布,用繃帶包扎,并盡快送醫(yī)院治療。

  四、骨傷

  1 若骨傷有出血現(xiàn)象時,應先止血,然后包扎。

  2 包扎出血傷口后再固定,可用木板、雜志、紙板、雨傘等可找到的物品作支撐物固定傷骨,固定夾板應扶托整個傷肢。不要試圖自己扭動或復位。

  3 固定時,應在骨突處用棉花或紗布等柔軟物品墊好,以減少傷者痛苦,然后用繃帶包扎。包扎的繃帶要松緊適度,并要露出手指或腳趾,以便觀察血液的流通情況。包扎后應立即送醫(yī)院治療。

  4 遇到頸椎創(chuàng)傷,更要認真對待,切不可掉以輕心。應急處理時應將傷者平移至擔架或木板上,并迅速送到醫(yī)院治療。

酒店安全應急預案5

  一、發(fā)現(xiàn)案情立即報警

  每個員工在酒店內一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件,必須迅速將案情信息傳到總機室(x x x)和監(jiān)控室(x x x)。

  1、員工在發(fā)現(xiàn)案情時,不要驚慌失措,應沉著冷靜,就近用電話向總機室(x x x)和監(jiān)控室(x x x)報警。

  2、報警時,應語言清晰地將案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人數(shù)及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。

  3、總機室、監(jiān)控室值班員應迅速準確地記錄案情信息,并立即報告安保部經理。

  4、安保部經理接警后須即可趕赴現(xiàn)場,了解案情后,立即向總經理或總支書記匯報。

  5、總經理或總支書記接到報告到達現(xiàn)場后,應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。

  二、有關部門的職責和任務

  1.安保部:

  A、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門,禁止任何人員出入酒店,特殊情況需出入的,公安人員到達前,經總經理或總支書記決定;公安人員到達后,由他們決定。

  B、監(jiān)控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場,劃定警戒線,控制無關人員進入,維護現(xiàn)場秩序。

  C、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑,應立即將其抓獲并派人看守,待公安人員來后交他們處理。

  D、如有人質被綁架,應采取必要措施,控制事態(tài)發(fā)展,待公安人員來后配合行動。

  E、如被害人傷勢嚴重,應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救;如被害人已經死亡,待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。

  F、公安人員勘察現(xiàn)場、調查訪問、偵察案件時,做好配合工作。

  G、記錄整個案件的處理情況。

  2.客房部:

  客房部經理攜帶鑰匙趕赴現(xiàn)場以備急用,按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

  3.工程部:

  工程部經理帶一名電工攜帶手電筒,接線板、照明設備以備急用,按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

  4.前廳部:

  A.負責提供涉案客人的`資料信息;

  B.負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點;

  C.保管客人遺留下來的財物及行李物品。

  5.有關部門:

  按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。

酒店安全應急預案6

  撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織滅火自救的工作中,應堅持以保證大多數(shù)人的安全為前提,在5-7分鐘內防止火勢向上層蔓延,清除火勢將人員疏散到安全區(qū)。指揮要果斷,行動要迅速。具體要抓好報警通報,疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現(xiàn)場救護、通訊聯(lián)系、后勤保障、安全警戒等工作。

  一、報警通報

  一旦發(fā)生火災,首先要做的就是要把火災的信息傳給消防管理部門、單位值班的責任人、公安消防隊和需要疏散的游客;召集計劃中的各部員工到達著火樓層撲救火災。

  1.一旦著火,火災信息要傳到本樓層服務員和消防中心。

  2.本樓層服務員和消防中心值班員立即到現(xiàn)場確認是否成災。

  3.確認起火即通知單位值班負責人、公安消防隊,按計劃召集各部員工到場。

  4.單位值班負責人到場后,決定需要疏散并組織到場員工進行滅火救人的工作。

  5.根據單位值班負責人的命令,向需要疏散旅客發(fā)報。

  二、疏散搶救

  火災發(fā)生后,組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員,是單位負責人必須考慮的首要任務。

  1.明確分工,把責任落實到各樓層服務員。負責引導旅客向安全區(qū)疏散,護送不便的旅客撤離險障,檢查是否有人留在火層內需要搶救出來,接待安置好從著火層疏散下來的旅客及穩(wěn)定旅客情緒。

  2.疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散,再疏散著火層以下各層,疏散時青壯年通過安全樓梯疏散,行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散;并對火層以下的旅客要做好安撫工作,不要隨處亂跑。

  3.指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓;對不能從預定的消防樓梯疏散時,就由服務員帶領旅客登上天臺上風口處等待營救,并組織水槍噴射掩護;對于被困在著火層的人員,應通過廣播器,室內電話等通訊工具,鼓勵被困人員增強自救信心,引導啟發(fā)他們就地取材選擇如下自救方法;如使用床單、窗簾、臺布等連接起來做救生繩,把頭固緊,沿布繩降落到下一層的.自救法;或封閉窗,堵孔洞防止煙霧竄入房間,用水淋濕門窗降溫,留在房間內等待營救。

  4.注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向,并勸導疏散人員有秩序地疏散,及時清除路障,保持道路暢通無阻。組織滅火時要觀察客房著火勢發(fā)展蔓延過程式先從下向上,遇阻向水平發(fā)展,再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延,因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延,把火勢控制在著火房間內予以撲滅。

 。1)啟動消防水泵,滿足著火層以上各層消防用水量,為鋪設水帶做好滅火準備。

 。2)關閉防火分區(qū)的防火大門。

 。3)派出人員攜帶滅火工具到著火房間相鄰房間和上下層房間,查明是否有火勢蔓延的可能,并及時撲滅蔓延過來的火焰。

  三、防煙排煙

  在撲救高層建筑初期火災時,為了提高視距,降低煙氣毒性,防止煙氣擴散,采取防煙、排煙措施,是保證人員安全加快滅火進程的必要措施。

  1.啟動送風排煙設備,對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙。

  2.啟開疏散樓梯的自然通風窗。

  3.把客用樓梯全部降至首層鎖好,并禁止使用。

  4.使用濕毛巾捂住鼻口,匍匐地面的防煙方法。

  四、注意防爆

  撲救高層建筑防爆,一是防止易燃物體受熱而產生的爆炸,二是防止產生轟燃。因此,在撲救火災時,要注意做到:

  1.把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品,迅速清理出樓外。

  2.對受火勢威脅的石油產品貯罐用水噴灑,加強冷卻。

  3.撲救客房火災時要堅持正確的射流方法,防止轟燃的發(fā)生。

  五、現(xiàn)場救護

  撲救高層建筑火災,為防止擴大人員傷亡事故,應組織單位醫(yī)務人員對傷員進行護理,然后送醫(yī)院救治。

  六、安全警戒

  為保證撲救火災,疏散與搶救人員的工作有循序地順利進行,必須對大樓內外采取安全警衛(wèi)措施。安全警戒部位,包括在大樓外圍大樓首層出入口、著火層等分別設置警戒區(qū),設置警衛(wèi)人員。

  1.大樓外圍警戒任務是:清除路障、指導一切無關車輛離開現(xiàn)場,勸導過路行人撤離現(xiàn)場,維持好大樓外圍的秩序,迎接消防隊,為消防隊到達火場滅火創(chuàng)造有利條件。

  2.大樓首層出入口警戒任務是:不準無關人員進入大樓,指導疏散人員離開大樓,看管好從著火層搶救出來的物件,保證消防電梯為消防人員專用,指導消防隊進入火層。

  3.著火層下一層是警戒任務是:不要讓旅客進入或再登上著火樓層,防止場人趁火打劫,渾水摸魚或乘機制造混亂,保護好消防裝備器材,指導疏散人流向下層有秩序地撤離。

  七、通訊聯(lián)絡

  保持大樓內著火層與消防中心,前后方的通訊聯(lián)絡,使預定的滅火疏散應急方案順利實施,這是關系到撲救初期火災的成敗。

  1.樓內的電話、樓層服務臺的電話要設專人值班及時對話。

  2.值班經理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯(lián)系。

  3.設立通訊人員,負責口語通訊聯(lián)絡,但人員必須是熟悉個部位和各部的負責人,方可擔任。

  八、后勤保障

  1.保證水電供應不間斷

  2.保證滅火器材

  3.積極協(xié)助救援單位,提供支持項目,保障器材供應。 以上幾件事必須在著火后5-7分鐘內完成,開出水撲救火災。

酒店安全應急預案7

  一、目的:

  為有效預防、及時控制和消除突發(fā)溺水事故及其危害,最大限度的減少事件對人員造成的傷害,保障人員的生命安全,結合酒店實際情況,特制定酒店泳池溺水事故應急預案。

  二、適用范圍

  人員溺水、暈迷或外傷較為嚴重的情況下可啟動其應急預案。

  三、應急小組組織機構

  總指揮:執(zhí)行總經理

  副總指揮:副總經理、總經理助理

  成員:康樂部總監(jiān)、前廳部經理、財務部經理、安保部經理

  四、應急小組職責:

  1) 總指揮:負責應急指揮工作,統(tǒng)籌安排整個應急行動;

  2) 副總指揮:以最快速度到達事故現(xiàn)場,協(xié)助總指揮負責現(xiàn)場的應急救援,做好應急工作 分配和人員調動。了解事故原因、進展情況,積極協(xié)調相關部門展開事件調查處理工作。

  3)小組成員:以最快速度到達事故現(xiàn)場,第一時間向投保的保險公司報案,同時安排現(xiàn)場 清場工作,將未涉及的人員進行疏散,方便第一時間的施救及現(xiàn)場的保護。聯(lián)系療養(yǎng)院當值醫(yī)生對溺水人員進行緊急處理。

  4)到達時間:所有小組成員在接到事故通知后,必須在10分鐘內趕往現(xiàn)場。如未能及時達到必須向總指揮請示,同時如總指揮出差或特殊原因無法達到現(xiàn)場,可臨時委托副總指揮做全場調配。

  五、人員溺水應急預案

  1、應急工作程序 ——流程圖(解析)

  a. 發(fā)現(xiàn)事故后,由康樂部第一時間進行人員搶救

  b. 根據實際人員實際狀態(tài)進行判斷

 、 輕微狀態(tài):

  1 進行簡單的處理:如包扎、降溫等

  2 建議客人到醫(yī)院進行再次的檢查

  3 如客人就醫(yī),大堂副理需跟進結果,及時匯報

  4 對此次事件做好記錄

 、 嚴重狀態(tài)

  1 撥打120急救電話

  2 疏散無關人員,保護現(xiàn)場

  3 通知酒店相關負責人

  4 在急救人員未到之前,康樂部員工第一時間對溺水、暈迷或受傷人員進行施救;

  5 根據其具體情況進行不同的施救方法:如CPR(心肺復蘇)或緊急救護止血固定等;

  在急救中心人員到來后由急救中心人員接手搶救事宜;

  6 將受傷、暈迷或溺水人員送往醫(yī)院治療;

  7 因情節(jié)較為嚴重及時通知應急預案管理小組成員,同時通知受傷人員家屬。

  2、急救方法及措施

  1、康樂部

  1) 發(fā)現(xiàn)人員暈迷無外傷時:

  a. 第一時間救助客人上岸,立即將患者體位平臥,頭部放低,輕拍他的.肩膀呼喚他的名字;

  b. 疏散圍觀人群,讓傷者呼吸新鮮的空氣

  c. 通知部門負責人、當值經理、大堂副理;

  d. 在傷者蘇醒后,安撫傷者情緒,可以給他喝一些淡鹽水或有機飲料。同時建議其到醫(yī)院進行身體檢查;

  e. 做好客人基本資料及后續(xù)工作的登記。

  2) 發(fā)現(xiàn)人員溺水,且出現(xiàn)意識喪失,瞳孔放大,呼吸、心搏消失或出現(xiàn)死亡癥狀

  a、救助客人上岸,立即撥打二期療養(yǎng)院電話、120急救中心電話。同時向值班大副、本部領導,值班經理或向安保部報告。

  b、救助上岸后,將溺水者頭偏向一側,立即清除溺水者口鼻內的污物,檢查溺水者口中是否有假牙。如有,則應取出,以免假牙堵塞呼吸道。同時保持呼吸道通暢。檢查呼吸,脈搏。

 、 救護員立即取半跪姿勢,將溺水者的腹部放在大腿上,使頭部下垂,輕壓其背部,使吸入的水從口、鼻流出。這個過程要盡快,不可占過多時間,以便進行下一步搶救。

 、跈z查溺水者是否有自主呼吸,如沒有,應馬上進行人工口對口呼吸,方法是:使溺水者仰臥于硬板上或地面上,一只手托起其下頜,打開氣道,另一只手捏住其鼻翼,口對口吹氣,約每分鐘10~12次,每次吹氣均要保證有足夠的氣體進入并使胸廓隆起,每次吹氣時間1秒鐘。

 、 在做人工呼吸的同時,檢查溺水者的脈搏,以判斷心跳是否停止。如心跳停止,則應在進行人工呼吸的同時進行胸外心臟按壓,將溺水者置于心肺復蘇體位,方法是:雙手疊加對溺者心臟部位進行每分鐘80~100次的擠壓。

  c、迅速將溺水者送醫(yī)院急救,在送醫(yī)院途中不要中斷搶救。

  d、陪同人員隨時與酒店領導保持聯(lián)絡。

  a) 大堂副理接到報告后,第一時間趕到現(xiàn)場,查看現(xiàn)場狀況,問詢溺水人員情況,及時聯(lián)系療養(yǎng)院、120急救中心;

  b) 及時將現(xiàn)場情況匯報給值班經理、安保部及總辦領導,同時聯(lián)系保險公司。

  2、安保部

  a) 立即趕到現(xiàn)場,保護好現(xiàn)場,控制無關人員進入和圍觀,協(xié)助康樂部完成現(xiàn)場人員清場 工作;

  b) 迅速展開初步調查,弄清溺水人員情況,了解溺水原因及經過,向總經理匯報;

  c) 當總經理決定通知公安機關時,應及時與公安機關聯(lián)系,做好協(xié)助配合工作。 配合急救中心醫(yī)護人員的搶救工作;

  d) 如溺水人員已死亡,應保護好現(xiàn)場,按總經理指令,配合公安人員、法醫(yī)的調查及取證 工作。

  a) 在接到有相關信息后,第一時間趕往出事地點,同時向酒店投保的保險公司進行報案;

  a. 總經理在聽取匯報后,根據現(xiàn)場狀況應迅速做出搶救措施,指導、安排及協(xié)調相關人員對事件的處理

  b. 組織人員及時有效的對溺水者家屬進行情緒安撫工作。

  5a. 及時啟動危機公關預案,根據現(xiàn)場實際情況安撫媒體;

  b. 在沒有得到總經理的指示前不可隨意答復媒體。

  六、事件總結及相關善后工作

  1) 事件結束后,相關部門要做好資料的收集工作,同時對事故原因、經過、損失、事故處置、經驗及教訓方面提出綜合性的總結;

  2) 如出現(xiàn)人員死亡情況,安撫客人,后由總指揮指派應急小組中相關人員與家屬協(xié)商;

  3) 在與家屬協(xié)調相關事件時需堅持采取司法途徑解決,以便做到公平、公正、公開的解決問題。

  七、對泳池溺水事件的防范

  1、建立和健全安全防范、檢查、巡視、整改制度,強化員工的安全防范意識;

  2、建立泳池救生預案機制,掌握基本救生技巧與知識以及急救聯(lián)系途徑,確保泳客生命安全;

  3、完善泳池周邊安全標識、警示及各種泡浴提示:如:在顯眼部位張貼“禁止跳水”、“小心地滑”等安全標識;酒店安全

酒店安全應急預案8

  一、指導思想

  消防工作是國民經濟和社會發(fā)展的重要組成部分,為了加強消防安全工作,貫徹“預防為主,防消結合”的方針,預防火災和減少火災危害,加強應急救援工作,提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效地撲救火災,最大限度的減少損失,保護國家、酒店和賓客的生命財產安全;使全體酒店員工在遇到火災發(fā)生時,能做到各司其職、忙而不亂。根據國家《消防法》,結合酒店的實際情況,特制定此消防安全應急預案。

  二、組織機構

  1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領導小組全面負責,消防安全領導小組組長由酒店法人代表擔任,副組長由分管消防安全的副總經理擔任。

  2、酒店各部門成立義務消防隊,隊長由各部門第一負責人擔任,隊員按本部門員工總數(shù)的25%來進行組建,負責轄區(qū)內的消防安全和安保工作。

  3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作,消防保安部內外隊員是專職的消防隊員,負責酒店的消防、搶險、救災和安保工作。

  三、撲救火災的原則

  1、在火災撲救過程中要堅持救人第一的指導思想,切實把人身安全放在第一位:做到先救人后救火,盡量避免人身傷亡。

  2、在火災撲救中,首先要疏散火場附近易燃易爆的化學物品,避免火勢的進一步擴散、蔓延。

  四、各崗位的應急救災程序

  1、火災現(xiàn)場人員的報警和滅火

 。1)、當火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災時,應立即向酒店消防監(jiān)控中心報警;并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。

 。2)、立即按下離火災現(xiàn)場最近的手動火災報警按鈕或消火栓箱內的手動火災報警按鈕。

 。3)、利用離火災現(xiàn)場最近的消防器材(滅火器或消火栓)進行滅火,阻止火勢蔓延、擴大。

  2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員

  (1)、當接到火災現(xiàn)場的火災報警電話時,要問清楚情況:包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況;立即用對講機通知巡邏隊員和當值領班趕赴火災報警現(xiàn)場;同時做好記錄。

 。2)、當接到火災自動報警器發(fā)出的報警時,應立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現(xiàn)場,對火警進行確認并向消防監(jiān)控中心反饋信息;同時進行消音處理和做好報警記錄,以便日后查詢。

  (3)、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是誤報或是假火警,應對火災自動報警器進行復位處理。

 。4)、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是真實火警時,必須立即用對講機通知當值領班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行火災撲救工作。

  (5)、利用火災自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓,同時開啟防煙、排煙系統(tǒng),將消防控制器聯(lián)動設備打到“自動”狀態(tài),開啟消防水泵。

 。6)、撥打“119”向消防部門報警,請求消防隊的援助。

 。7)、用對講機連續(xù)呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位,同時要求大門口維持好交通的秩序,控制無關車輛的進出,以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻;之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內趕到火災現(xiàn)場,在宿舍休息的隊員5分鐘內趕到現(xiàn)場。

 。8)、電話通知消防安保部經理和當日總值經理,報告起火的.時間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據火勢的大小,再電話通知酒店副總經理、總經理;并要求前臺電話通知各部門經理、主管,做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。

  (9)、根據火勢大小,啟動消防廣播。廣播時要吐詞清楚,重復播放。(內容如下:尊敬的賓客請注意,這里是消防廣播,本樓層發(fā)生火災正處于緊急疏散狀態(tài),請您不要驚慌,為了各位的安全,電梯已迫降一樓,大家不要乘坐電梯;請您關好房門,帶上房間內準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口,按安全指示標示的方向或跟從服務員走樓梯靠墻有序撤離,謝謝合作!)或將事先錄制好的中英文,反復播放。

 。10)、時刻注意火勢情況,把監(jiān)控攝像打開并作好記錄,記錄內容如下:

 。ㄒ唬、發(fā)生火災的具體位置;

 。ǘ、火災的大小及其嚴重程度;

  (三)、火災燃燒物質的種類和性質;

  (四)、有無傷亡損失;

  (五)、救災人員到位情況;

  (六)、火災的整個撲救和處理過程。

  以便事后以書面形式向上級和有關部門進行匯報。

  3、巡邏隊員

  (1)、當接到消防監(jiān)控中心的通知后,必須在最短的時間內趕到準確的火災報警現(xiàn)場。

 。2)、到達火災報警現(xiàn)場后立即進行查看,確認火警的真假,如果確認為誤報或假報,應對樓層火災顯示盤進行消音和復位處理;并及時向消防監(jiān)控中心匯報火警誤報或假報的原因。

 。3)、經查看確認為真實火警時,應在第一時間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災手動按鈕報警器,報告火災的大小、何種物質燃燒、有無人員被困等情況。

 。4)、火勢較小時,應立即用身邊最近的消防器材(如干粉滅火器、室內消火栓等)進行滅火。

 。5)、火勢較大時,應采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品,并會同前來救火的同事一起參加救火工作,聽從現(xiàn)場最高領導指揮者的指揮。

 。6)、事后以書面形式把事情的詳細經過向部門領導做匯報。

  4、大門崗隊員

  (1)、負責維持大門口和停車場的秩序,做好車輛的疏散和指揮工作,保持道路暢通等候消防車的到來。

  (2)、禁止無關人員和車輛進入大堂和停車場。

 。3)、為從宿舍趕來救火的人員指引方向并報告火情。

  (4)、當消防車或救護車到來時,及時引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

 。5)、時刻注意電視臺和報社記者的出現(xiàn),當發(fā)現(xiàn)后應適度制止并向有關領導進行匯報,以便做出及時必要的安排。

  (6)、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。

  5、內門崗隊員

 。1)、負責維護內車場和通道的車輛秩序,保持消防車通道暢通無阻。

 。2)、嚴格控制閑雜人員進入酒店內,防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。

 。3)、及時為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

  (4)、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。

  6、消防保安部不當班人員

 。1)、不當班人員在接到消防滅火通知后,5分鐘內趕到現(xiàn)場,到消防控制中心換好消防服列隊集合,聽從有關領導的統(tǒng)一安排和指揮。

 。2)、不當班的領班到場清點人數(shù)分派任務,按有關人員指引的方向,帶領隊員攜帶相關滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行滅火工作。

 。3)、如果是火情重大,不當班人員應聽從部門領導或最高指揮者的分配,趕赴火場周圍進行戒備,并組織其他部門人員集結,準備適當?shù)钠鞑慕M織客人進行疏散。

  7、消防保安部經理

 。1)、在接到火警報告后,2分鐘內趕赴火災現(xiàn)場。

 。2)、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

 。3)、火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大,同時要求監(jiān)控中心通知前臺通知各部門做好人員疏散準備。

  (4)、如總經理、副總經理不在現(xiàn)場,應擔負起組織和指揮滅火的責任,并向隨后趕到的上級領導匯報現(xiàn)場情況和采取撲救措施。

  8、前臺

 。1)、前臺接到火災報警電話通知后,應通知各部門經理、主管;根據需要再通知副總經理、總經理。

 。2)、當接到火災電話通知后,值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來,并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點,以備清點客人時使用。

  (3)、火災發(fā)生后,如果有客人查問表示關切,在沒有得到領導或總經理的特殊指示下,值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。

  (4)、前臺工作人員必須熟記酒店領導的電話號碼,以便隨時取得聯(lián)系。

 。5)、前臺必須留人堅守崗位,等待指揮者的最新指示或撤離通知。

  9、禮賓員

  (1)、負責維護好大堂門口的車輛和人員的秩序,保持消防車道暢通。

 。2)、嚴格控制閑雜人員進入酒店內,防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚。

 。3)、為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務部門做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

 。4)、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。

  10、工程部

 。1)、值班人員在接到火災報警電話后,應立即啟動消防水泵,切斷火災樓層上下三層的所有電源,在保證電梯轎廂內無人的情況下,停止觀光梯和貨梯的運行。

 。2)、非當班人員應帶齊所配備的工具立即趕到車場人員集結地點,向現(xiàn)場指揮人員靠攏,隨時準備酒店全范圍內的設備修復工作。

 。3)、安排有關人員在機房內監(jiān)督好機組和機組的正常運轉情況,確保消防水泵、防排煙系統(tǒng)機組的正常運轉,保證救火現(xiàn)場滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。

  (4)、確保應急電源的正常工作,使應急照明燈、應急指示燈發(fā)光正常,要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進行現(xiàn)場檢查,若發(fā)現(xiàn)有損壞的應急照明燈不亮要及時更換。

  (5)、關閉樓層空調系統(tǒng),停止空調送排風。

 。6)、逐路切斷電源,只保留消防專用和應急電源。

 。7)、切斷生活用水,但必須保證自來水外來管道的正常供水,以確保消防用水。

 。8)、通知鍋爐房停止供應蒸汽和熱水,但要保證鍋爐的安全。

 。9)、切斷天然氣和燃油的供應,并做好安全和防火工作。

  11、房務部

 。1)、向全體人員通告火情,調節(jié)控制好大堂以免造成混亂場面,指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。

  (2)、指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌,有秩序地疏散出去,到集合點集中。

  (3)、每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無客人后,在門上標“V”符號表明此房間已無客人。

 。4)、房務部經理必須帶上照明手電、酒店鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。

 。5)、房務部主管負責客人的疏散引導、安頓和解釋工作。

 。6)、房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。

  12、餐飲部:

 。1)、餐飲部經理向全體人員通告火情,調節(jié)控制好大廳和包廂客人的情緒,以避免造混亂場面。

 。2)、指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌,有秩序地疏散出去,到集合點集中。

 。3)、派人對餐廳和每個包廂進行檢查,查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物,要將它們徹底熄滅,不了留后患。

 。4)、最后切斷電源、鎖好房門離開。

  13、財務部

 。1)、出納人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。

  (2)、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好,安全地保存起來。

  (3)、電腦房確保電腦資料的完整。

 。4)、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。

 。5)、通知所有人員按順序進行疏散,切斷電源、鎖好門窗離開。

 。6)、攜帶重要文件資料等物品到車場集合地點集合。

  14、人力資源部

 。1)、鎖好所有抽屜。

 。2)、關閉辦公室內所有電源開關。

 。3)、安派車輛到車場集合地點停放待命。

 。4)、5分鐘內組織醫(yī)務救援人員帶齊搶救工具、藥品到車場集合地點待命。

  (5)、攜帶重要文件資料等物品前往停車場集合地點集合。

  15、營銷部:

 。1)、鎖上所有重要的文件。

 。2)、切斷辦公室的電源。

 。3)、攜帶合同檔案等文件前往車場集合地點集合。

  16、廚房、員工廚房:

 。1)、廚房接到疏散的通知后,關閉各種燃氣、電器、空調以及電源開關。

 。2)、熄滅廚房內所有火源、火種。

  (3)、疏散飯?zhí)糜貌腿藛T全部離開后,隨之離開。

  五、疏散方法及注意事項

  1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。

  2、火災情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不要乘坐電梯。

  3、一般情況下,要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時,盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能,疏散時比較安全。

  4、進入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走,不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。

  5、如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找安全緊急指示燈,朝著安全指示標識指引的方向行走,千萬不要走錯方向。

  6、當直立行走有困難時,要彎腰或在地上爬行出去,因為底部保留著一部分新鮮空氣。

  7、大廈有很多安全出口,切記到達一樓后要往外走,不要沿樓梯走到地下室。

  8、疏散到樓外以后,請到酒店車場集合地點集合,不要隨便離開。

  六、疏散集合地點:酒店車場空地

  1、前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進行清點.尤其是在前臺上有登記的殘疾客人,一個也不能漏掉。

  2、保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作,確?腿说呢敭a安全,防止有人搗亂、進行破壞。

  七、現(xiàn)場指揮者要求:

  1、由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員,滅火指揮員職務由高到低,排列順序為:總經理、副總經理、消防安保部經理、工程部經理、各部門值班經理,依次類推。

  2、總指揮者應攜帶可變的對講機,根據火勢的大小,火情性質進行分工,指揮各組進行滅火,控制火勢,疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。

  3、總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅,應立即指示前臺值班員撥打“119”報警。

  八、酒店其他人員:

  1、未接到撤退指令,不得離開各自崗位。

  2、保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

  3、非必要不得使用酒店電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。

  九、滅火戰(zhàn)斗后工作:

  1、指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作,保護好現(xiàn)場,防止死灰復燃,及現(xiàn)場遭人破壞。

  2、消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察以及各項調查處理事項。

  3、各部門集合,查看清點本部門人員有無缺少。

  4、各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。

  十、注意事項

  要保障各種通訊工具、線路暢通,注意器材的維護保養(yǎng)。根據火場實際情況充分利用各種通訊工具,確保信息上傳下達暢通無阻。各對講機平時要及時充電,保持電池電量充足,確保消防控制中心與現(xiàn)場、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡。

  酒店的對講機的使用頻率如下:

  1頻道,消防安保部;

  2頻道,工程部;

  3頻道,餐飲部;

  4頻道,客房部;

  5頻道,前廳部;

  一旦發(fā)生火災,在火災撲救過程中所有對講機一律調至1頻道使用。

  十一、要求

  1、所有參加救災滅火的人員,要發(fā)揚“一不怕苦,二不怕死”的精神,奮不顧身搶救保護國家、酒店和人民生命、財產的安全。

  2、一切行動聽指揮,做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調一致,禁止發(fā)生人為的技術規(guī)范錯誤所造成的傷害和傷亡。

  3、酒店全體員工要提高消防安全意識,熟悉本預案所賦予的任務和職責,做好打有準備之仗,打有把握之仗的思想準備。

  酒店消防安全制度滅火的應急預案3

  當工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內有煙火時,以下幾點必須注意:

  1、切勿急躁,保持冷靜

  2、用最近的電話通知總機,撥零接通

  3、報上你的姓名、部門、及員工號

  4、說清楚發(fā)生地點(樓層及通道部位)

  5、說清楚就是什么東西在著火

  6、留在現(xiàn)場直到消防隊員來到

  7、確認酒店所有工程部區(qū)域、所有員工已得到火警通知

  8、聽從火警控制中心關于水、電、煤氣、空調通風、直燃機、鍋爐等重要設備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關培訓,用滅火器消滅較小火焰;如果沒有可能滅火,則盡可能減少助長火勢的因素,如關門、窗、可燃氣體閘等,然后立即離開現(xiàn)場。

  勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定,則限制住火或煙的區(qū)域,并立即撤走。

  生命寶貴,請務必注意您自己的安全。

  電梯應急程序:

  1.所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應該立即通知值班工程師。

  2.工程部維修人員應設法了解電梯現(xiàn)處何樓層,及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達電梯所在樓層,同時確定電梯維修公司就是否應知道并給予幫助及維修服務。如果就是,致電電梯維修公司以使其采取應急措施。

  3.工程部維修人員應通知當班的大堂經理或前廳經理電梯緊急情況。大堂經理接到通知需立即前往電梯被困樓層,并確認就是否應通知總經理,此時留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動。

  4.工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進行有關操作。

  5.急救工作完畢,當事員工及當班工程師應書寫報告,敘述緊急狀況已消除,電梯已恢復正常運轉,并詳述維修過程。

  注意:

  當確實發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中,切勿試圖只憑酒店人員去營救人員,應該在電梯維修公司及受權處理此事的人的協(xié)助下進行。

  嚴重漏水及煤氣泄漏應急措施

  給排水:

  1 、漏水一般引起原因就是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水事件中,首先找到供水開關,切斷水源,然后打開泄水閘。

  2 、利用一切可用之物,防止漏水滲入電梯、強電豎井等危險部位,并將電梯升到最高樓層,防止機件受損。

  3 、特別注意變壓器、照明與動力控制柜、電氣設備、電線槽附近發(fā)生漏水時。如果不能避免漏電,關閉電閘確保員工安全及設備安全。

  4 、工程部員工應立刻行動搶險,盡量減少漏水造成的財務損失,此時并協(xié)助客房部一起將積水排出。

  5 、消火栓水系統(tǒng)破裂請立刻前往20層平臺水管井關閉消火栓水系統(tǒng)供回水總節(jié)門,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水,在壓力降低后設法封堵?lián)p壞的管路與節(jié)門。

  6 、水噴淋系統(tǒng)破裂后,應立刻關閉本層的水噴淋系統(tǒng)節(jié)門,并打開泄水閥門。

  7 、恒壓給水系統(tǒng)

  (1)發(fā)現(xiàn)或接報生活水泵故障,應停止故障水泵,開啟備用水泵。

 。2)水泵變頻故障應關閉變頻器,由專人手動操控水泵,根據管網壓力控制啟停。

 。3)及時報告主管工程師安排維修。

  8 、排水系統(tǒng)

  1.污水井

 。1)發(fā)現(xiàn)或接報污水井水位過高,應立即手動開啟污水泵抽水。

 。2)污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。

 。3)即刻報告主管工程師,由其安排維修水泵或控制電路,此時并于事后作維修報告。

  2.排污管道

 。1)排污管道漏水應立刻用布綁緊裂口。

  (2)關閉破裂管對上的用水設備。

 。3)調集沙包擋住電梯口和強電井

 。4)報告主管工程師,由其安排人員修補管道裂口或更換管道。

  3.通知相關部門

 。1)給排水系統(tǒng)發(fā)生故障后應馬上由主管工程師與主管預計修復時間。

 。3)需超過4小時修復的故障,工程部應書面通知受影響的部門。

  漏氣:

  1 、在煤氣泄漏或煤氣起火事件中,首先立即通知保安部。如果泄漏嚴重,此時無論就是在煤氣站還就是在別的地方,勿去碰觸任何開關,勿去碰觸任何電氣設備。

  2 、打開排氣裝置,關閉煤氣閘,并切斷煤氣來源(對煤氣總摯的位置和開關方法應了解掌握)。

  3 、如果煤氣起火,用水降溫并防止爆炸。所有電源開關及閘應關閉以防止爆炸。

  4 、如果煤氣起火發(fā)生在廚房,關閉所有閘門,同時用滅火器或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。

  鍋爐、直燃機燃氣泄漏應急預案

  1、工程部員工在平時巡邏時應提高警惕。遇有不尋常氣體味道時,應小心處理。對煤氣總摯的位置和開關方法應熟練掌握(電動、機械兩種)。

  2、鍋爐、直燃機燃氣發(fā)生泄漏時,當燃氣濃度沒超過爆炸下限20%時,應及時準確報警和切斷燃氣總管上的閥門及非消防電源,并啟動事故排風系統(tǒng)。

  3、鍋爐、直燃機火焰熄滅時應執(zhí)行正確的停爐、停機程序。

  4、任何人發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏事故后,立即告知安保中心及工程部。

  5、工程部接到燃氣泄漏信息后,立即通知就近員工趕赴現(xiàn)場維持秩序,同時立即通知有關主管部門、工程部人員攜帶工具、設備趕赴現(xiàn)場。

  6、管理和操作人員應堅守各自崗位,不得擅離職守;并組織指揮無關人員迅速撤離危險區(qū)域。

  7、工程部經理立即到達現(xiàn)場擔當現(xiàn)場指揮,統(tǒng)一調度分派各部門人員。

  8、到達現(xiàn)場后,要謹慎行事,不可開燈開風扇及任何電摯。必須打開所有窗門,關閉煤氣或石油氣摯,嚴禁現(xiàn)場吸煙。

  9、安保人員維持好現(xiàn)場秩序,同時協(xié)助工程人員搶險。

  10、工程部人員協(xié)助安保人員對現(xiàn)場進行疏散,對其他員工及顧客進行解釋安慰,并告訴其他部門員工及顧客故障將馬上消除。

  11、迅速查清燃氣泄漏處,采取正確措施,排除泄漏點。

  12、當事故排出完畢,應按操作規(guī)程,準確恢復和啟動設備,重新啟動時爐膛應進行徹底的吹掃,直至投入正常運行。

  13、現(xiàn)場恢復原狀后,設備人員迅速查明原因,根據現(xiàn)場實際情況組織實施修復,修復過程中應盡可能減小對顧客與營業(yè)造成的影響。

  14、故障消除后,各部門將現(xiàn)場恢復原狀,同時向總經理匯報故障消除。

  15、如發(fā)現(xiàn)有受傷不適者,應小心妥善處理,等待救護人員及警務人員抵達現(xiàn)場。

  16、事故消除后,工程總監(jiān)應在2個工作日內將事故報告以書面形式向酒店匯報,事故報告中寫清事故發(fā)生時間、地點、處理事故時間、事故發(fā)生原因、以及今后防止事故發(fā)生的措施。

酒店安全應急預案9

  為加強本酒店火災發(fā)生時的應急處置工作,明確職責分工、處置程序與有關要求,制定本酒店火災應急預案。

  一、組織機構及其職責

  滅火組織機構分為總指揮與4個工作組組成,具體的人員安排與職責如下:

  (一)總指揮

  滅火總指揮由酒店總經理擔任,其主要職責是:

  1、根據火災現(xiàn)場情況,迅速協(xié)調施救配合工作;

  2、果斷向下達已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令;

  3、按火情撲救實際,隨時調整施救方案,盡可能地將損失降到最低限度。

  公安消防隊到場后,總指揮應當將指揮權交公安消防隊,按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求,做好協(xié)助配合工作。 總經理不在時,由授權消防工作負責人擔任,均不在時,由在場的單位最高領導擔任。

 。ǘ┈F(xiàn)場滅火行動組

  現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負責人擔任,安全部負責人不在現(xiàn)場時,由總指揮指定。其主要職責是:

  1、立即向公安消防隊報警,并如實報告火災發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況;

  2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員與在場員工啟用現(xiàn)場消防設備設施進行自救;

  3、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險時,應當撤離。

 。ㄈ┦枭⒁龑ЫM(員)

  疏散引導組組長由消防主管擔任,客房疏散引導各個樓層義務消防員(在崗)負責,娛樂、ktv區(qū)域疏散引導由該區(qū)域義務消防員負責,公共區(qū)域各自服務范圍所在部門負責,餐飲區(qū)域按照前后臺,餐廳的類別由經理(主管)負責,后勤辦公區(qū)域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責,地下車庫、工程設備房區(qū)域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責,其主要職責是:

  按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散,引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

 。ㄋ模┚、救援組(員)

  警戒救援組組長由安全部主管擔任,成員由工程部、人資部組成,其主要職責是:

  負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現(xiàn)場,協(xié)助疏散組引導、疏散人員,阻止無關人員進入、處理突發(fā)事件,維持現(xiàn)場秩序,清點人員,記錄火災情況。

  二、滅火疏散處置程序

 。ㄒ唬┗鹁、火災的確定與報警

  當消防控制中心接到火警報警時,其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看(另一名值班員不得離開消防控制室),確定是誤報還是火災,并馬上通過對講機向消防控制中心報告;消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時,接到通知的人員應當立即前往現(xiàn)場查看。

  任何人確認發(fā)生火災后,無論火災大小,現(xiàn)場人員與消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警,報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。

  起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后,應迅速按下火災自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。

  (二)初起火災的處置程序

  1、起火現(xiàn)場附近的員工,為第一滅火力量,應在1分鐘內立即采取以下措施:

 、倬徒∮脺缁鹌鞑倪M行初起火災的撲救;

 、陉P閉火災區(qū)域內的電源;

  ③疏散火災區(qū)域附近的.無關人員或顧客;并穩(wěn)定好疏散人員的情緒,維護好現(xiàn)場秩序;

 、苁枭⒁龑T在安全出口附近組織人員疏散;

 、荽_認工作場所區(qū)域內無人員被困。

  ⑥根據火勢蔓延情況,確定是否下防火卷簾門;

 、呤冀K保持與消防控制室的聯(lián)系。

  2、酒店的義務消防隊為第二滅火力量,應在接到發(fā)生火災的3分鐘內,立即趕赴火災現(xiàn)場(一般通過樓梯),會同第一滅火力量采取上述措施,及時撲滅火災、疏散人員。

  3、消控中心值班人員應采取以下應急措施:

 、倭⒓磫訃娏鼙眉跋鹚ū茫

 、诔离娞萃猓瑢⒒馂膮^(qū)域內的電梯迫降到底層;

 、矍袛嗷馂膶臃窍烙秒婋娫;

 、苁冀K保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡,及時了解撲救情況;

 、蓍_啟火災事故廣播切換音頻,發(fā)出錄制的緊急通知,說明起火的樓層部位與火勢蔓延的區(qū)域,穩(wěn)定人員情緒,告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散;并立即轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員; ⑥保持對外的一切聯(lián)系。

  三、火災發(fā)生時應注意的事項

  1、火災發(fā)生后,不要驚慌失措,要沉著冷靜,果斷處置,更不能大聲尖叫;

  2、初起火災時竭盡全力設法撲救,控制火勢蔓延;

  3、不要留在危險地段;不要回到著火點拿遺留的物品;

  4、因電引起的火災,在未切斷電源時,不要使用水與消火栓撲救(應使用干粉滅火器),以免因水導電,危及人身;

  5、不要使用電梯,不要進入自動扶梯間;

  6、除不得已外,不要敲窗跳樓;

  7、被煙霧籠罩或能見度低,應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位,并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散;

  8、如果你正處在室內,發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進來,應先用手在門上試探一下,如感覺很燙,說明門外正在燃燒,此時不能開門;如感覺不燙,應試探性的開一條門縫察看室外情況,如無法逃生,應立即關緊房門,采取措施防止煙霧進入(如用布條或毛巾堵住門縫),有條件的,向門上不斷地潑水,并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警,以提醒救護人員營救;

  9、在引導酒店賓客疏散時,千萬切記,應從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或煙封堵,應走其它就近的安全樓梯;

  10、在撤離時,應隨手把經過的門關上,特別是起火的房間,以阻止火勢蔓延。

酒店安全應急預案10

  一、突發(fā)事件應急處理小組:

  發(fā)生突發(fā)事件,在處理小組成員到達之前,由總值班員負責處理。

  組長:總經理

  副組長:執(zhí)行總經理、副總經理、保安隊長。

  成員:客房部經理、辦公室主任、財務部經理、工程部經理。

  二、處理各種突發(fā)事件應急措施:

  1、搶劫案件應急措施:

  (1)當酒店發(fā)生搶劫案件時,如劫匪持有武器(指槍械),在場員工應避免與匪徒發(fā)生正面沖突,保持鎮(zhèn)靜,并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時,則等待適當機會將之擒獲交與警方,但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內發(fā)生劫案應立即告知部門經理或總值班員,并按指示向110報警。

  (2)如劫匪乘車逃離現(xiàn)場,應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等,并記清人數(shù)。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點,以便警方組織力量設卡攔截。

  在跟蹤的過程中要注意隱蔽,以確保自身安全。

  (3)保護好現(xiàn)常劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍,不要讓無關人員進入現(xiàn)常

  (4)如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的`證物留在原處的,應一一收拾起來用塑料袋裝好,交給警方處理。

  (5)訪問目擊群眾,收集發(fā)生劫案的情況,提供給公安機關。同時,公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前,相關人員不要離開。

  (6)在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息,不準拍攝照片。

  (7)如有傷者,要立即送往醫(yī)院救治,并報告公安機關。

  2、綁架人質案件應急措施:

  (1)當酒店客房發(fā)生人質綁架案件時,樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。

  (2)接報后應急處理小組可在事發(fā)樓層設立指揮部,并在第一時間報警。

  (3)在警方到達之前應,嚴禁向無關人員透露現(xiàn)場情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀,導致劫匪鋌而走險,危害人質安全。

  (4)盡量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物,以穩(wěn)定劫匪的情緒。

  (5)保安、工程人員在附近待命,以便配合公安人員的行動,并劃出警戒范圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人,以防劫匪帶有爆炸危險物品。

  (6)及時收集、準備好客房的登記入注監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料,提供給警方。

  3、斗毆案件應急措施:

  (1)當酒店內發(fā)生斗毆事件時,應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。

  (2)如雙方不聽制止,事態(tài)繼續(xù)發(fā)展,場面難以控制時,應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備,防止損壞酒店物品。

  (3)如酒店物品有損壞,則應將毆斗者截留,要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理,F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查,并協(xié)助警方辯認滋事者。

  (4)如斗毆者乘車逃離,應記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。

  (5)協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場,收繳各種打架斗毆工具。

  4、食物中毒事件應急措施:

  (1)在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形,無論是誤服或故意服毒,除立即報警外,還需采取以下措施:

  a、撥打急救中心電話“120”呼救,如醫(yī)務人員沒有及時趕來,中毒者有生命危險,要將中毒者送附近醫(yī)院搶救,并通知中毒者的單位或親友。

  b、保護中毒者所在現(xiàn)場,不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如:藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等)。

  c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。

  d、將中毒者之私人物品登記交與警方。

  e、防止閑雜人員圍觀。

  f、將有關資料(包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料)登記備案。

  j、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員,立即滯留,交警方處理。

  5、發(fā)生爆炸物(恐嚇電話)應急措施:

  (1)接炸彈恐嚇電話時處理辦法:

  a、任何人接到炸彈威脅電話,都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音,以猜測來電者的位置。

  b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息,并作詳細記錄。

  c、如來電者同意,可將電話轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速采取行動。

  d、如果來電說完就掛斷電話,則立即通知總值班員或相關人員,以便采取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。

  (2)接到電話后處理辦法:

  a、對電話內容絕對保密,并立即通知總經理、總值班員。

  b、總經理、總值班員接警后應及時向公安機關報告,并召集應急處理小組人員進行磋商。

  c、應急處理小組應對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。

  d、通知警方,為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌,須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備,同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。

  e、警方到達現(xiàn)場并開展搜查時,保安部應知會相關部門經理,以配合警方行動。

  (3)對炸彈搜索的辦法:

  原則上不允許員工參與對炸彈搜索的行動,但如果員工自愿并在確定風險系數(shù)后,可使用相關工具按有關程序進行搜索。

  a、應急處理小組或保安部經理負責指導正當?shù)乃阉餍袆印?/p>

  b、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。

  c、如發(fā)現(xiàn)情況,應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報后須通知警方,并派出保安員對炸彈或可疑物體的區(qū)域進行隔離警戒。

  d、在警方到達現(xiàn)場對可疑物品進行檢測和解爆時,應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理,以配合警方工作和確保人員生命財產安全。

  (4)事件處理中與有關部門的工作

  a、應急小組應密切關注事態(tài)的發(fā)展,謹慎回答客人的疑問。

  b、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。

  c、配合公安機關進行有關調查并與有關人員保持密切聯(lián)系。

  d、如有客人要求與某位權威人士通話,話務員可將電話轉給應急處理小組成員。

  e、酒店情況發(fā)生任何變化,話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。

  f、保安部負責派出人員到危險區(qū)附近的入口進行警戒,嚴禁無關人員進入。

  d、防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌。

  j、如警方到達后,警戒人員應指引他們從后方區(qū)域到達事發(fā)現(xiàn)常保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。

  h、如發(fā)生意外有人員受傷時,辦公室負責組織人員搶救和疏散。

  i、如事件現(xiàn)場涉及到電器和機械設備,工程部須配合警方工作。

酒店安全應急預案11

  一、指導思想

  牢固樹立“職責重于泰山,食品安全第一”的指導思想,保障就餐人群身體健康和生命安全,最大程度減少群體性食品安全事故的發(fā)生,保證單位正常秩序,減小酒店因食品衛(wèi)生安全事件造成的負面影響。

  二、成立食品安全事故應急小組

  組長:xx

  副組長:xx

  成員:xx

  三、發(fā)生食品安全事故采取的措施

  1、相關人員立即向單位領導報告,單位應急小組確認后立即向食藥監(jiān)局和衛(wèi)生部門報告。報告資料:發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、事故人數(shù)、癥狀、可能引起食品安全事故的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。

  2、立即撥打12O急救電話或與附近醫(yī)院聯(lián)系,及時將中毒者送醫(yī)院進行治療。

  3、立即停止食用可疑食品;

  4、如實反映狀況。單位負責人及與本次食品安全事故有關人員要如實反映本次食品安全事故狀況。將病人所吃的食物、進餐總人數(shù)、同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物、病人的主要特點、可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時問等狀況如實向有關部門反映。

  5、保護現(xiàn)場、保留樣品。對可疑食品安全食物及其有關工具、設備和現(xiàn)場采取臨時控制措施。病人吃剩的.食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物嘔吐物、大便要保留,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗,為確定食品安全事故原因帶給可靠的依據。

  6、相關部門現(xiàn)場調查結束后要對食品安全事故場所進行相應的消毒處理。

  (1)對被污染的食品及用具進行清洗消毒;

  (2)對微生物性食物中毒,要徹底清潔、消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設備,加工人員的手也要進行消毒處理。

  四、防范措施

  1、加強食品安全管理的教育。

  (1)嚴把食品原料進貨關,落實臺賬登記制度。

  (2)餐具消毒關。對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒,確保餐具清潔衛(wèi)生,防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。

  2、廣泛開展食品衛(wèi)生知識宣傳。

  定期或不定期向職工開展食品安全知識的講座,充分利用交接班、黑板報、宣傳畫和實物標本等各種形式,宣傳普及有關的食品衛(wèi)生知識,提高全體職工的食品衛(wèi)生知識水平。

  五、本預案自發(fā)布之日起執(zhí)行。

酒店安全應急預案12

  一、救助客人上岸

  1.發(fā)現(xiàn)溺水客人時,救生員應立即入水救助,并根據情況及時匯報領班、主管和賓館主管領導。

  2.輕微溺水的客人,上岸后,應安撫客人并提示客人到醫(yī)院檢查。

  3.嚴重溺水的客人,應及時通知總服務臺,呼叫120急救車。

  二、緊急救助

  1.上岸后立即清除溺水者口鼻內的污物,檢查溺水者口中是否有假牙。如有,則應取出,以免假牙堵塞呼吸道。

  2.墊高溺水者腹部,使其頭朝下,并壓拍其背部,使吸入的水從口、鼻流出。這個過程要盡快,不可占過多時間,以便進行下一步搶救。

  3.檢查溺水者是否有自主呼吸,如沒有,應馬上進行人工呼吸,方法是:使溺水者仰臥于硬板上或地面上,一只手托起其下頜,打開氣道,另一只手捏住其鼻孔,口對口吹氣,約每分鐘16~18次。

  4.在做人工呼吸的同時,檢查溺水者的.脈搏,以判斷心跳是否停止。如心跳停止,則應在進行人工呼吸的同時進行體外心臟擠壓,方法是:雙手疊加對溺者心臟部位進行每分鐘60~80次的擠壓。

  三、送客人到醫(yī)院救治

  1.迅速將溺水者送醫(yī)院急救,在送醫(yī)院途中不要中斷搶救。

  2.陪同人員隨時與單位領導保持聯(lián)絡。

  四、記錄

  事后,應對整個處理過程進行詳細記錄。

酒店安全應急預案13

  為了有效應急處置酒店內可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障顧客的生命安全,維護酒店和社會穩(wěn)定,特制訂本方案。

  一、領導機構與職責:

  1、機構設置:

  1)酒店餐飲部成立食品衛(wèi)生安全工作領導小組:

  2)醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時,應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。

  2、機構職責:

  統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調各方力量進行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復酒店正常營業(yè),定期組織員工食品衛(wèi)生安全工作總結、研討,形成評估和反饋意見,并負責對酒店食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。

  二、日常工作開展:

  1、完善制度。在食品、藥品管理部門下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上,要求對本酒店食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善,并上報上級管理部門。

  2、強化督查。在領導小組的具體指導下,由辦公室牽頭,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結合酒店其它安全工作,進行定期和不定期的督查,督查結果以通報形式反饋到酒店。

  3、落實職責。酒店負責人為酒店食品安全第一責任人,安全監(jiān)督員為直接責任人,后廚管理人員和從業(yè)人員分別在自己的.崗位職責內負責,酒店負責人考核實行酒店食品安全事故責任追究制。

  4、加強教育。加強對廣大員工特別是后廚從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式,(從業(yè)人員必須取得培訓合格證和體檢合格證方可上崗)豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責任感。

  5、添置設備。酒店要對照配備標準,逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。

  三、事故應急處理。

  1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為:員工發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打舉報電話向酒店監(jiān)督小組報告,再由監(jiān)督小組逐級報告;發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),應立即向領導小組(組長)報告,由領導小組向上級管理部門報告,同時立即啟動酒店食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。

  2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重酒店食品衛(wèi)生安全事故,由酒店負責人負責救援指揮。負責人應當機立斷,立即啟動酒店應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。

  3、醫(yī)療求援。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。

  4、聯(lián)系顧客家人。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,應及時與發(fā)病顧客家人取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好其家人思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設立酒店應急聯(lián)絡處,及時解答其家人提出的問題,力所能及地為其家人做好服務工作。

  5、病源保護。酒店發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后,應立即封存后廚菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。

  6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度,辦公室具體安排,必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工,落實職責,聽從指揮,確保到位。

  7、信息公開。保障廣大顧客和其家人在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。

  四、事故責任追究。

  1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。

  2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。

  3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。

酒店安全應急預案14

  為了提高我校預防和控制突發(fā)學校飲用水污染事件的能力和水平,指導和規(guī)范學校飲用水污染突發(fā)事件的應急處置工作,減輕或者消除突發(fā)飲用水污染事件的危害,保障全體師生員工的身體健康與生命安全,維護學校正常的教學秩序和校園穩(wěn)定,結合我校實際,特制定此預案。

  一、工作目標

  1、普及各類發(fā)學校飲用水衛(wèi)生事件的防治知識,提高廣大師生員工的.自我保護意識。

  2、完善突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件的信息監(jiān)測報告網絡,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。

  3、建立快速反應和應急處理機制,及時采取措施,確保突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件不在校園內蔓延。

  二、具體措施

  1、預防為主、常備不懈

  宣傳普及突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件防治知識,提高全體師生員工的防護意識和校園公共衛(wèi)生水平,加強日常監(jiān)測飲用水,做好每年兩次水處理設備的檢測和檢修,發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效的預防與控制措施,迅速切斷傳播途徑,控制疫情的傳播和蔓延。

  2、依法管理、統(tǒng)一領導

  嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī),對突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件的預防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理;對于違法行為,依法追究責任。成立學校突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件防治領導小組,負責組織、指揮、協(xié)調與落實學校的突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件的防治工作。

  3、快速反應、運轉高效

  建立預警和醫(yī)療救治快速反應機制,強化人力、物力、財力儲備,增強應急處理能力。按照“四早”要求,保證發(fā)現(xiàn)、報告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接,一旦發(fā)生突發(fā)事件,快速反應,及時準確處置。

  三、組織管理

  飲用水污染應急處理領導小組成員及分工

  組長:xx

  副組長:xx

  成員:xx

  1、報告制度

  校區(qū)水源一旦受到污染,由醫(yī)務室及時向飲用水污染應急處理領導小組組長報告,并向教育局和衛(wèi)生防疫監(jiān)督所報告。

  2、現(xiàn)場保護和水源處理

  保護好水源現(xiàn)場,請市衛(wèi)生防疫監(jiān)督所及時提取水樣。將污染水源徹底放盡,停止飲用。

  3、指揮協(xié)調

  應急預案領導小組成員要各施其職,各負其責,指揮校區(qū)師生員工協(xié)調作好校區(qū)水源污染的應急處理工作。

  四、突發(fā)事件預防

  1、高度重視,切實加強對學校衛(wèi)生工作的領導和管理 學校應經常對食堂、教學環(huán)境與飲用水衛(wèi)生進行自查,盡早發(fā)現(xiàn)問題,及時消除安全隱患。

  2、增加學校衛(wèi)生投入,切實改善學校衛(wèi)生基礎設施和條件。

  3、采取有效措施,強化學校衛(wèi)生規(guī)范化管理。

  加強學校生活飲用水的管理,防止因水污染造成疾病傳播。

  4、加強飲用水衛(wèi)生健康教育,提高師生的防疫抗病能力。

  ①按照上級部門的要求,落實好健康教育課,普及飲用水衛(wèi)生知識,引導學生樹立良好的衛(wèi)生意識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和生活方式。

 、诮Y合季節(jié)性、突發(fā)網等宣傳途徑,大力宣傳、普及防治飲用水污染突發(fā)事件的相關知識,提高師生員工的飲用水衛(wèi)生意識和防治突發(fā)事件的能力。

  五、保障措施

  1、組織機構保障

  學校成立突發(fā)飲用水污染公共衛(wèi)生事件領導小組,學校衛(wèi)生室,具體負責突發(fā)飲用水污染公共衛(wèi)生事件的日常預防與控制工作。

  2、人力資源保障

  學校按《學校衛(wèi)生工作條例》的要求配齊衛(wèi)生技術人員。衛(wèi)生技術人員應具備高度的工作責任感,定期接受衛(wèi)生部門組織的突發(fā)飲用水污染衛(wèi)生事件應急處理知識、技能的培訓和演練,熟悉突發(fā)飲用水衛(wèi)生事件的預防與控制知識,具有處理突發(fā)事件的快速反應能力。

  3、財力和物資保障

  學校安排必要的經費預算,為突發(fā)飲用水衛(wèi)生事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲備。

酒店安全應急預案15

  一、容易發(fā)生問題的部位

  1、大堂內、前門區(qū)域

  2、家常菜館、中餐廳、宴會廳

  3、保齡球、桑拿部、美容美發(fā)、知青之家

  4、停車場、后門區(qū)域

  二、安保部的職責

  1、大堂崗要密切注視門口、大堂內、家常菜館、美容美發(fā)的異常情況;員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。

  2、注意觀察成群結伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和鬧事苗頭。

  3、在巡視過程中,注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人,發(fā)現(xiàn)后要及時提醒服務員不要售酒給他,如發(fā)現(xiàn)異常情況隨時通報監(jiān)控室。

  三、餐飲、娛樂場所服務員的職責

  1、嚴格控制客人的飲酒量,發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人應立即通報監(jiān)控室(xxx),同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻,并停止向其出售烈酒。

  2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人,應及時報告監(jiān)控室(xxx)。

  四、發(fā)生打架斗毆,流氓滋擾的處理程序

  1、報警:一旦發(fā)生打架斗毆,流氓滋擾案件,在場服務員應及時報告監(jiān)控室(xxx)。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器,并報清自己的姓名或工號。

  2、監(jiān)控室值班員接到報警后

  A、立即通知安保主管、領班帶對講機趕赴現(xiàn)場,隨時將情況反饋監(jiān)控室;

  B、立即通知安保部經理、公安室主任、大堂副理,趕赴現(xiàn)場;

  C、立即通知休息的安保員趕赴現(xiàn)場;

  D、立即通知大堂崗,員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況;

  E、立即通知案發(fā)部門或承包戶的經理趕赴現(xiàn)場。

  3、安保部經理、公安室主任、大堂副理趕到現(xiàn)場后,積極進行勸阻工作,帶領安保領班、隊員及案發(fā)部門服務員,將斗毆雙方或肇事者分開,迅速平息事端,以防事態(tài)擴大,將主要肇事者帶至公安室,如發(fā)現(xiàn)鬧事人攜帶有x支或兇器,應立即報告總經理或總支書記,并迅速與長航公安局治安大隊取得聯(lián)系,請他們立即出警。

  4、案發(fā)部門經理或承包戶家常菜館、桑拿部,美容美發(fā)、知青之家等單位負責人,接到報警后,應迅速趕赴現(xiàn)場,帶領員工配合安保部工作:

  A、保護收銀員將現(xiàn)金轉移到安全部位;

  B、保護其他客人撤離現(xiàn)場;

  C、指派專人保護貴重物品;

  D、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。

  5、案發(fā)現(xiàn)場的`部門或承包戶經理、領班及員工都負有保護國家財產,保護客人人身、財產安全的責任,都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務,如發(fā)現(xiàn)視而不見,無動于衷,袖手旁觀者,將進行嚴肅處理。

  6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中,要提高警惕,注意發(fā)現(xiàn)他們身上有無兇器,如有,應及時收繳,以免發(fā)生傷害或逃跑。

  7、公安人員趕到現(xiàn)場后,安保部注意保護現(xiàn)場,疏散無關人員,劃出警戒線,擔任警戒巡查,在現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)遺留物品,案發(fā)部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數(shù)量、直接經濟損失價值等。

  8、如發(fā)生嚴重傷害,安保部經理應按總經理指令,與市急救中心聯(lián)系前來搶救,如發(fā)生死亡,由公安部門處置。

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