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除夕年夜飯作文

時(shí)間：2024-08-21 12:28:53 除夕我要投稿

【熱門】除夕年夜飯作文七篇

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的除夕年夜飯作文10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

【熱門】除夕年夜飯作文七篇

除夕年夜飯作文篇1

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。

　　吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種祛寒嬌耳湯給窮人治凍傷。

　　他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥膵啥�，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。

　　以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方。長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。年夜飯的目的并不光是為了填飽肚子，而是為了互相之間近距離的交流。

　　關(guān)東年夜飯：保留古風(fēng)俗漢滿互影響

　　中國知名民俗專家曹保明介紹說，年夜飯?jiān)诔Φ囊雇碛址Q團(tuán)年或合家歡，因?yàn)檫@頓飯以后就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱分歲。在古代，人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點(diǎn)是全家大團(tuán)圓的宴會(huì)，無論男女老幼都要參加，為了這個(gè)團(tuán)圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來，如果沒能及時(shí)趕回來，餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位，擺一雙筷，表示全家團(tuán)聚。

　　年夜飯通常是舊時(shí)關(guān)東農(nóng)家中一年內(nèi)最豐盛的一頓飯，必須要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚，表示新的一年有余錢、余糧，一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子，表示闔家團(tuán)圓。曹保明介紹說：根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。

　　關(guān)東老百姓始終有窮過年，富過年，不吃餃子沒過年的.說法。吉林省民俗學(xué)會(huì)理事長施立學(xué)介紹說，餃子早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了，圍繞餃子的起源，民間產(chǎn)生過不同的傳說和故事，但關(guān)東人一直崇尚春節(jié)的第一頓餃子在除夕夜子時(shí)(零點(diǎn))吃，此風(fēng)俗遍布關(guān)東城鄉(xiāng)，并世代相傳至今。

　　如今在東北的許多農(nóng)家，年夜飯依然保持著古時(shí)的許多風(fēng)俗，如吃飯前祭祖，放鞭炮，吃餃子等。但由于近年來年夜飯的吃喝已不重要了，施立學(xué)認(rèn)為：年夜飯?jiān)缫殉隽顺缘姆秶谟谀欠萑伺c人之間的溫馨，它溫暖在一家人的問候和溫情中。既有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷有希望之意。

　　朝鮮族：歲酒和德固占據(jù)特殊位置

　　吉林省延邊朝鮮族自治州是國朝鮮族主要聚居地區(qū)，春節(jié)也是朝鮮族的傳統(tǒng)的和最重要的節(jié)日。朝鮮族的年夜飯有著自己傳統(tǒng)的食品和特色。

　　民俗專家曹保明介紹說：朝鮮族的年夜飯非常豐富，大大小小的盤子七八十個(gè)，有的人家甚至達(dá)上百個(gè)。其中占特殊位置的是歲酒和德固二種。

　　春節(jié)前夕，在延邊朝鮮族自治州的各鄉(xiāng)村，很多朝鮮族村民都在釀造歲酒。今年52歲的金真實(shí)是琿春市密江鄉(xiāng)的村民，她介紹，朝鮮族在年夜飯有喝歲酒的習(xí)俗。這種酒多在過歲首節(jié)前釀造。歲首節(jié)相當(dāng)于漢族的春節(jié)，歲酒以大米為主料，配以多味中藥材，是一種藥酒。用于春節(jié)期間自飲和待客，他們認(rèn)為飲用此酒可以避邪、長壽。

　　金真實(shí)說，德固是一種湯餅，就是將大米面和好蒸熟后，搗成大粘團(tuán)，再搓成橢圓形圓條，切成薄片，倒入雞、野雞、牛肉湯鍋中，吃時(shí)再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。

　　據(jù)了解，在年三十那天，朝鮮族婦女都要穿上漂亮的民族盛裝。大多數(shù)家庭從一大早就開始做打糕。盡管現(xiàn)在有賣做打糕的機(jī)器，但

　　們還是喜歡用打糕槌自己動(dòng)手做，因?yàn)楦杏X味道還是不一樣。朝鮮族村民樸英子說。

　　金真實(shí)說，除夕夜自己一家十幾口都圍在一起吃年夜飯，是非常幸福的時(shí)刻。他們?nèi)叶紩?huì)守歲通宵達(dá)旦。與漢族不同的是，朝鮮族大年夜這頓飯會(huì)載歌載舞，伴著朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂曲迎接新年的到來。

除夕年夜飯作文篇2

　　“爆竹一聲除舊歲”轉(zhuǎn)眼間又到了過年，家家戶戶都洋溢著過年喜悅的氣氛。過年，對于小孩子來說是最熱鬧、最開心的時(shí)候了，有得吃、有得穿、有得玩、還有紅包拿。人們總要在這個(gè)時(shí)候回家和家人團(tuán)聚，吃一頓豐盛的年夜飯。

　　大年夜，豐盛的年菜擺滿一整桌，闔家歡樂的氛圍，真是難以言喻。媽媽要大費(fèi)周章為年夜飯做籌備，因?yàn)檫@可是一年一度重要的家庭團(tuán)聚，所以我和媽媽去菜市場選購新鮮的食材。菜市場里的人滿坑滿谷、人聲鼎沸，通路擠得水洩不通，充分感受到年節(jié)的氣氛！菜販們的叫賣聲此起彼落，“一斤一百！一斤一百！要買要快喔！”、“通通一百，通通一百啦！”、“新鮮的青菜，一把十塊，三把二十五！”每一家菜販高分貝的叫賣聲音都不遑多讓，一聲比一聲更大，真是有趣！經(jīng)過我和媽媽的一番精挑細(xì)選、討價(jià)還價(jià)之后，我們手上都提著大包小包，心滿意足的回家去了！

　　晚上我們圍爐吃年夜飯，家里熱鬧滾滾，餐桌上擺滿了好多豐盛的菜肴，令人看了不禁垂涎三尺，想要趕緊大快朵頤，祭拜五臟六腑！媽媽還一副得意洋洋的樣子，介紹她的“滿漢全席”，逗得饑腸轆轆的`我們，實(shí)在迫不及待。

　　年夜飯的每一道食物，都有不同的寓意，每一道菜也要討個(gè)好彩頭。譬如魚代表“年年有余”、長年菜代表“長長久久”、菜頭代表“好彩頭”、吃年糕象征“年年高”……等，還有餃子的形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，所以過年吃餃子代表大吉大利。年夜飯?jiān)⒁饧�，有象征幸福好運(yùn)，有的是象征家庭和樂團(tuán)圓。不僅吃進(jìn)山珍海味，也吃進(jìn)所有的好福氣！

　　飽餐一頓后，跟奶奶拜年說吉祥話領(lǐng)壓歲錢后，接著就聚在一起看電視、玩撲克牌、談天說笑，玩得不亦樂乎，完全沒有睡意。媽媽也沒趕我們上床睡覺，還跟我們說“守歲”的意義，爸爸則在一旁笑著說：“等一會(huì)你們就會(huì)去”守睡“了！”

　　這一頓豐盛的年夜飯，我不僅吃得很飽，也品嘗到媽媽的愛心，更享受了天倫之樂的美好；那溫暖和睦、其樂融融的感覺，給每個(gè)家庭成員帶來心靈的愉悅和精神的滿足，更祈求新的一年：平安順利、大吉大利！

除夕年夜飯作文篇3

　　除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯。家庭是華人社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。

　　家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費(fèi)，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。

　　吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的.時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋.一是魚�；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;"魚"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如"烈火烹油"。年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。

　　北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著"新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來"之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。

除夕年夜飯作文篇4

　　20xx已經(jīng)悄悄地離我們而去，讓我們迎來了新的20xx，除夕的腳步聲已慢慢走向我們，使我們迎接更美好的一年。

　　除夕到，大街上張燈結(jié)彩，汽車川流不息，家家傳來歡樂的聲音，戶戶飄來熱鬧的氣氛，走到大街上，你能聞到一不一樣的味道，那是新年的味道。

　　媽媽，外婆和小姨在廚房忙得不可開交。爸爸，外公和姨父在客廳叮當(dāng)作響，我和弟弟的呢，因?yàn)闆]事做，心里癢癢的，媽媽見了，叫我們?nèi)グ溩�，我和弟弟聽了，連忙干起活來，先是和面粉，弟弟嫌活累，叫我去，我使出了吃奶的力氣，才把這件事搞定了，下一個(gè)是弄餃子皮，我看弟弟弄得滿頭大汗的，哈哈大笑。不道從哪弄來的一個(gè)圓筒把面粉先推平，然后把圓桶立起來，放在面粉上，按下去，就成了一個(gè)餃子皮了，弟弟見了，目瞪口呆。呵呵誰叫他不動(dòng)腦筋呢。我沾沾自喜。餃子皮包完了，弟弟累的大喘粗氣，我輕輕松松。

　　下面就是重點(diǎn)了，包餃子，我剛要準(zhǔn)備包，弟弟就大吼一聲，要我和他比賽，比就比，難道我還怕你不成，我心想，比賽開始了，我和弟弟爭分奪秒，互不相讓，一秒一個(gè)，那速度，可不是吹的，過了幾分鐘，餃子包完了，可拋開云霧，只見桌子上亂七八糟，面粉弄得到處都是，肉餡東一坨，西一坨，餃子千奇百怪，總之慘不忍睹，弟弟不知道發(fā)什么神經(jīng)，把媽媽帶過來，看我們做的餃子，哎，不看到好，一看就慘嘍哦，結(jié)果可想而知，屁股差點(diǎn)開了花。

　　除夕飯終于大功告成了，我的口水已經(jīng)要流出來了，哇還有我最愛的紅燒牛肉，我便有了偷吃的計(jì)謀，我先瞄了一眼大人們，還好，都在客廳里休息，我的偷吃計(jì)謀開始了，我假裝去上廁所，然后不知不覺的拐進(jìn)了廚房，我的偷術(shù)不錯(cuò)，我東找西找，終于找到了紅燒牛肉，我張口大吃，忽然，我有一種不想的預(yù)感，后面陰森森的，你猜咋了，爸不知什么時(shí)候，出現(xiàn)在我的.后面，我咽了一口口水，還好爸爸今天心情好，只是說了我一句，我打抱不平的回到客廳，心里還想著我的紅燒肉。

　　終于開飯了，我飛快的速度跑到桌旁，管他誰的，拿起筷子就吃，我吃的那是津津有味，忽然我吃得太快，噎著了，我趕忙拿起湯勺盛湯，因?yàn)樘�，湯勺沒拿穩(wěn)，湯一下子，撒到菜上，弄得家人們，滿身都是，我的臉一下子紅了，恨不得找一條縫竄進(jìn)去，真是心急惹的禍，哎。

　　大年初一的晚上，美麗的煙花在空中盤旋，孩子們的笑聲輪回在這里，我們一起度過了那最美好的一天。

除夕年夜飯作文篇5

　　今天早上，我起來的時(shí)候，聽見外婆說：“今天晚上，我們吃年夜飯�！蔽衣牶螅桶炎约捍虬绲闷亮�。頭上戴著用亮金金的鉆石做的皇冠，還扎上了外公給我買的新頭繩，它是粉紅色的，是愛心形的`，中間不定期有一個(gè)小皇冠。我還穿上了紫色的新衣服，這件衣服上還有黑色的小方格，左側(cè)還有一個(gè)帶有白色的小圓點(diǎn)的蝴蝶結(jié)，它是粉紅色，蝴蝶結(jié)的中間還有一顆潔白如雪的鉆石，可愛極了!

　　晚上，開始吃年夜飯了，桌上都是外公外婆一起燒的美味佳肴，有魚、河蝦、豬肚、螃蟹、青菜、芹菜、炒豆腐等，共有十幾種。我、哥哥、弟弟、爸爸、媽媽、大姨夫、大姨、小姨夫、小姨、外公、外婆都津津有味地吃了起來，我們舉杯相互祝福。

　　吃好飯，我和哥哥，還有弟弟去看煙花。煙花的顏色可多了!有紅色的、黃色的、橙色的、白色的、紫色的、藍(lán)色的。今夜的天空真是五光十色，美麗極了!

除夕年夜飯作文篇6

　　過春節(jié)，我最愛吃年夜飯。因?yàn)槟暌癸堫A(yù)示著過去一年將離我們而去；因?yàn)槟暌癸堫A(yù)示著新的一年即將來臨；因?yàn)樵诔阅暌癸垥r(shí)可以把自己的祝福、自己的愛傳遞給家人。

　　在吃年夜飯時(shí)，大家用快樂告別今年。飯桌上，每一個(gè)人都要把自己在一年中快樂的事說出來與大家共享。爸爸自告奮勇第一個(gè)說，他先動(dòng)了動(dòng)衣服，又清了清嗓子。丟掉煩惱，丟掉嚴(yán)肅的表情幽默的.說到：“在過去一年里最有趣的是：那次我出門時(shí)不小心穿錯(cuò)了鞋，眾人投來驚異的目光我也好奇，當(dāng)發(fā)現(xiàn)穿錯(cuò)了鞋時(shí)，我尷尬得恨不得找條地縫鉆進(jìn)去�！焙髞砥渌艘碴戧懤m(xù)續(xù)講了自己的趣事。說著說著全家人就在歡聲笑語中到了新的一年。你說我能不喜歡嗎？

　　在吃年夜飯時(shí)，大家用祝福迎接新年。在我家中有個(gè)規(guī)矩：除夕晚要?jiǎng)訂T全家包餃子放三顆糖。誰吃到糖，誰一年將甜甜蜜蜜，并對其他人送出祝福。今年，我就送出了八份祝福，收到六個(gè)紅包，我笑得合不攏嘴了。

　　在吃年夜飯時(shí)，大家用親情溫暖了心間。我一邊看春晚一邊吃飯，一會(huì)兒就吃完了。這時(shí)，小弟弟給大家發(fā)桔子。當(dāng)我接到桔子，頓時(shí)就感到心中有一把火激情地燃燒了起來，讓我全身上下都充滿著親情的溫暖。

　　辭舊迎新的年夜飯多么美好，我是那樣喜歡它。