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談美食作文

時(shí)間:2024-08-24 11:55:10 作文 我要投稿
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談美食作文

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的談美食作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

談美食作文

談美食作文1

  20xx年十一假期,我和爸爸、媽媽一起去了人間天堂-杭州。正如詩(shī)中所說(shuō)欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜,杭州的美景確實(shí)令人流連忘返,但我更喜愛的,還是當(dāng)?shù)氐暮紟筒。杭幫菜的主要特點(diǎn)是酸甜為主,咸味為輔。有兩道菜給我留下了很深的印象。

  第一道菜是西湖醋魚,它是浙江十大名菜之一。做西湖醋魚通常選用肉質(zhì)細(xì)嫩的草魚,有些飯店也用鱸魚。廚師把魚切成雌雄兩片,再澆上特制的酸甜醬汁。我媽媽來(lái)杭州最期待的幾道菜里就有它。當(dāng)做好的魚端上來(lái)時(shí),我驚呆了:擺盤都能擺得如此精美!雌雄兩個(gè)小島立在盤子兩側(cè),周圍全是微棕色、粘稠的海洋。此時(shí)的魚,更像是一幅畫了。輕輕撥開魚肚子,映入我眼簾的`是玉白的、層次分明的魚肉。輕輕一碰,一小塊魚肉順勢(shì)滑入醬汁中。我將其送入口中。魚肉不但不腥,反而因?yàn)獒u汁變得酸甜可口、細(xì)膩鮮美。那一刻,我得到了極大的滿足。那么,是誰(shuí)想出這么好的主意呢?據(jù)我了解,是古時(shí)的宋嫂為了警告宋弟苦甜毋忘百姓辛酸之處所做。所以,西湖醋魚才是酸甜的。

  另一道菜是龍井蝦仁,顧名思義,就是用龍井茶做出來(lái)的蝦仁。那天,我們慕名去杭州的一家菜館吃龍井蝦仁。只見蝦仁各個(gè)晶瑩剔透,再點(diǎn)綴上幾片龍井綠茶的茶葉,配以一小碟醋,讓我這個(gè)本來(lái)不愛吃蝦的人胃口大開。我本來(lái)想的是絕對(duì)不吃,但當(dāng)我看到如此的做法時(shí),我開始有些動(dòng)搖了。再加上爸爸、媽媽的勸說(shuō),我眼睛一閉:吃!

  當(dāng)蝦仁滑入我的口中時(shí),我沒有像往常一樣迅速嚼幾下就吞咽下去,而是將它細(xì)細(xì)地品了品才咽下去。它太美味了!它不腥,不是特別軟,也不是特別硬,它非常有彈性,它的大小也只有小朋友的大拇指的一半大。正因?yàn)槿绱,龍井綠茶的清香與蝦仁的鮮美巧妙地融合在了一起。再加上酸甜的醋,那滋味即使吃上一萬(wàn)遍也不厭倦。

  除了這兩道菜,杭州的美食還有很多很多。都說(shuō)民以食為天,是杭州的歷史塑造了杭州的美食?磥(lái),杭州不僅僅是人間天堂,更是美食天堂!

談美食作文2

  俗話說(shuō)得好:“民以食為天。”中國(guó)的飲食文化是極為豐富的,各地都有獨(dú)特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

  羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí),店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。

  吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細(xì)越好,泡起來(lái)才更入味,通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的`陜西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。

  看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目?粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛#蹢l就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。

  羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫,它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。

  這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度,狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯,真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更是享受了。湯鮮而不膻,羊肉肥而不膩,泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,粉條爽滑可口,這就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些,全身發(fā)熱,頭上也冒汗了,總之就一個(gè)字:“爽!”

  羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也很悠久,也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园伞Q蛉馀蒺x早在周朝就有了,那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。相傳,宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困,流落長(zhǎng)安街頭。一天,他身上只剩下兩塊干饃,十分干硬無(wú)法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來(lái),吃得渾身發(fā)熱,饑寒全消,后來(lái)他當(dāng)上了皇帝,這一美食就出了名。

  羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗,一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。