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關(guān)于春節(jié)飲食的作文九篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的春節(jié)飲食的作文9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
春節(jié)飲食的作文 篇1
一年一度的春節(jié)是一年當(dāng)中的重要節(jié)日，而在中國，每逢節(jié)日總有帶著節(jié)日符號的習(xí)俗。春節(jié)作為重要的節(jié)日之一，自然也有其特有的習(xí)俗。而春節(jié)的習(xí)俗通常是比較多的，在這些習(xí)俗的影響下也形成了多種多樣的食俗。
說到春節(jié)的'習(xí)俗，通常有守歲和吃年夜飯等，而在這些習(xí)俗影響下形成的食俗有吃年糕、吃餃子、吃雞蛋和吃魚等，同時，這些吃食也被添上了不一樣的寓意，其中年糕的寓意為“年年高”、餃子的寓意為“萬萬順”、雞蛋的寓意為“大元寶”，元宵的寓意為“團(tuán)團(tuán)圓圓”，而魚的寓意則是“年年有余”。
不過，我國不同的地區(qū)在春節(jié)食俗方面還有著一定的差異，這也從側(cè)面反映了我國飲食文化的多樣性和豐富性。下面就從春節(jié)所吃的年糕、餃子和元宵來看一下吧?
一、年糕
年糕的種類有很多，通常北方會食用黃米年糕，南方會食用水磨年糕，西南地區(qū)則有糯粑粑，還有一些地區(qū)會有紅龜年糕。
二、餃子
春節(jié)期間很多地方會把餃子做成“元寶”形狀，不過在食用時間上則有較大不同，有些地方是在除夕夜吃餃子，而有的地方則是大年初一的時候吃餃子。
三、元宵
南方地區(qū)將元宵叫做“湯圓”，除了名字的叫法不同以外，在制作方法以及食用方法上也存在著較大的差異。
中國文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。飲食文化作為中國文化的重要一部分，不僅在我國文化中扮演著重要的角色，而且對人們的生活也有著重要的影響。其中，從春節(jié)的習(xí)俗到春節(jié)的食俗就能看得出。
春節(jié)飲食的作文 篇2
有人喜歡快樂的中秋節(jié)，有人喜歡有趣的七夕節(jié)，而我，卻喜歡春節(jié)。
春節(jié)，肯定少不了貼對聯(lián)、貼窗花、放鞭炮、吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗。
“過年了，過年了！”家家戶戶都叫了起來。爸爸在那兒貼對聯(lián)，可是得有人扶著梯子，于是，我跑過去對爸爸說：“爸爸，我來幫你扶梯子吧！”爸爸高興地說：“女兒長大了，都知道幫爸爸扶梯子了！”我聽了，心里美滋滋的。爸爸又說：“扶穩(wěn)了，不要讓我跌下來�！蔽艺f：“好啦！”我扶住梯子，爸爸順著梯子爬上去。爸爸叫我拿下膠帶，我立刻跑到客廳找膠帶。紅紅的對聯(lián)貼起了，過年的氣氛也就濃了起來。
時間過的'真快，不一會兒，就到了晚上。小孩在餐桌上敬完酒，收了長輩的紅包，便下去吃飯了。吃完飯，大人們有的在打麻將，有的在打牌，小孩子則在玩手機(jī)，我們等待著晚上十二點(diǎn)的到來。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)……新的一年終于到來了，家家戶戶都放起鞭炮，一束束火花沖上天空，美麗極了！
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)，是不是很有趣？
春節(jié)飲食的作文 篇3
餃子
老東北人，特別講究“過年”，于是便有了：“老婆老婆你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發(fā)，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節(jié)老東北的特色吃貨。在東北，除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來敬神，大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家，則以肉、菜混合為餡。即便最窮的`人家，過年時吃餃子的“程序”是不會少的。
關(guān)東糖
臘月二十三，過小年，祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。在生活不太富裕的時代，這是極好的美食。
克東腐乳
系細(xì)菌類型發(fā)酵，有別于毛霉類型發(fā)酵，其產(chǎn)品特點(diǎn)是色澤鮮艷，質(zhì)地細(xì)膩而柔軟，味道鮮美而綿長，具有特殊的芳香氣味。克東腐乳在腐乳之林中獨(dú)樹一幟，因此，在全國享有盛名，是黑龍江省特獨(dú)的名牌發(fā)酵食品。
草帽餅
是一款東北的特色小吃，以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。上次做蔥油餅個個都喜歡吃，趁還有少許豬油今天就試試做草帽餅，口感較前者要香酥，而且還可以一層層撕下來拿在手上吃，所以草帽餅也叫手抓餅。
白肉血腸
選料考究、制作精細(xì)、調(diào)料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細(xì)嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鮮嫩爽口。成為遼寧和吉林省滿族特有的傳統(tǒng)名菜。
春節(jié)飲食的作文 篇4
春節(jié)的時候，人們都會做一些各式各樣的年菜，而且，人們做這些菜也是有不同原因的。
起前湯圓，你一定很熟悉吧！湯圓的"圓"有團(tuán)團(tuán)圓圓的意思，所以，多數(shù)人過年時必定要吃湯圓。
因?yàn)槟旮庵C音"年高"，而且有著變化多端的口味，所以已經(jīng)成為了過年必備的食品之一。年糕一般是黃色或者白色方塊狀，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑�。年糕的口味也因地而異。北京人喜歡江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。在山西北部、內(nèi)蒙古等地，過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的和包上豆沙、棗泥餡。
甜味的年糕以糯米加白糖、玫瑰、桂發(fā)、薄荷等配料。咸年糕則甜咸兼具，味道清談。
過年的前一夜，也就是團(tuán)圓夜，全家人要坐在一起吃餃子。餃子的餡五花八門，各種肉、蛋、海鮮、蔬菜都可以入餡。
另外，飯桌上可少不了黃豆芽、芹菜之類的蔬菜。黃豆芽代表"如意"，芹菜是"勤勤懇懇"的`意思。大鍋的燉肉、冬筍、腌白菜也一樣必不可少。
春節(jié)的飲食，既美味，有豐富多彩，各具特色，使我永遠(yuǎn)難忘。
春節(jié)飲食的作文 篇5
農(nóng)歷正月初一，春節(jié)期間，全國各地家家戶戶都要進(jìn)行賀年活動，飲食是其中的重要內(nèi)容。節(jié)前十天左右，人們就開始忙于采購年貨，舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足。江南風(fēng)俗，年節(jié)前要預(yù)先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。
除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在個別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會在新的.一年里發(fā)財(cái)。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團(tuán)子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習(xí)俗仍然極為普遍。
年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑�。年糕的口味因地而異。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，
立春吃春餅是中國一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。春餅發(fā)展到今天，形制隨地而異，食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制；或大如團(tuán)扇，或小如荷甲。
春節(jié)吃年飯時，家家都要有一道菜即全魚，取年年有余之意。在我國的南方，魚是整個宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃這一道菜，只是端上來擺擺樣子，象征意義更足，留到明年表示日子有富余。
春節(jié)飲食的作文 篇6
我國的傳統(tǒng)節(jié)日有許多，有春節(jié)、清明節(jié)、重陽節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)等，小朋友們，你們知道我喜歡的節(jié)日嗎？那就是春節(jié)。
春節(jié)可以貼對聯(lián)、吃年夜飯的。吃年夜飯的時候有許多好吃的東西，紅燒排骨、紅燒魚、紅燒帶魚、蝦餅、烤鴨等，我最喜歡吃的還是紅燒魚。
春節(jié)的時候貼春聯(lián)和貼門神也很有意思。據(jù)說，古代的`時候有個叫“年”的怪物，它兇狠無比，每年都要來村莊里搗亂，吃人、破壞莊稼，人們對它痛恨無比，有一天，有一個人發(fā)現(xiàn)年怕紅色和響聲，于是，人們在年來的前一天，貼上門神和對聯(lián)，年來的時候就放火炮，這樣就不用怕年了。
年夜飯終于開始了，我先滅了一塊大大的紅燒排骨，吃了吃，味道真好。我再拿筷子夾圓子，可是怎么也夾不起來，湯濺了一點(diǎn)在地上，還好我閃了，不然我就成了“落湯狗”。我并沒有放棄，拿出一根筷子，擊中了圓子的“心臟”，我把圓子放進(jìn)嘴里，又拿出雪碧，對大家說：“今天，我以雪碧帶白酒敬大家一杯�！薄昂�，干了。”大家一起說。
春節(jié)的晚上是最熱鬧的。因?yàn)榇汗?jié)的晚上一到各家都會放起火炮，有“天女散花”、“小炮彈”……鞭炮聲到半夜才停止。
春節(jié)可真難忘��！
春節(jié)飲食的作文 篇7
在響徹天空的爆竹聲中，我們迎來了我國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。春，一個生機(jī)勃勃的字眼，春節(jié)，一個飽含詩意的的名字，但在我這個“吃貨”眼中，便是舌尖上的一塊肥肉。
聽說外婆外公正在做團(tuán)子，我一個名副其實(shí)的大閑人，也是該露露手了，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個粉團(tuán)，學(xué)著外公的樣，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一個尖尖的頂，餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”在了里面。萬萬沒有想到的是，團(tuán)子上會出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個洞。我把團(tuán)子扔給外婆，想讓外婆幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來，一把抓過團(tuán)子，道：“看好了，我會!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!” 哥哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著外婆的樣，把團(tuán)子放在水里滾來滾過去，一個光滑無比的團(tuán)子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了!我的向爸爸看去，他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我，頓時明白他用的是激將法，向他投一個堅(jiān)定的眼神，我便繼續(xù)埋頭苦干。
“蒸團(tuán)子咯!”一聲大喝，籠子來了，我們把團(tuán)子一個個放進(jìn)去，白嫩嫩的團(tuán)子便一個挨一個擠在了籠里。
盼著，盼著，“新出爐的團(tuán)子來咯!”眾所期盼的'聲音終于到來，一籠冒著白煙的團(tuán)子出現(xiàn)在眾人面前。我抓起一根筷，給團(tuán)子“化妝”，點(diǎn)紅。幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時辰，就坐等這一刻了，一手一個，吞了下去，兩個都不夠塞牙縫，便捅了捅老姐：“看!灰機(jī)!”趁姐姐的目光在天空中飄蕩，我抓住機(jī)會奪過她的蘿卜絲團(tuán)子，迅速往嘴里一送，滑溜溜的進(jìn)了我的肚子，等老姐發(fā)現(xiàn)手一空，我便兜著兩個團(tuán)子逃之夭夭。
春節(jié)飲食的作文 篇8
放寒假了，新年的腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過年，我很高興，因?yàn)榭梢阅玫綁簹q錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。
進(jìn)了爺爺家，就聽見奶奶在忙活著，像是做餃子，那是我最喜歡吃的食物。洗完手，就進(jìn)了廚房，看見了許多東西，有剛剛和好的面，沒切的韭菜，桌上還有肉丁……當(dāng)然還有許多鞭炮、花。
開始分工�！鞍职�，媽媽你們倆切菜，包餃子，爺爺切肉丁，奶奶煮餃子和炒菜，我來往廚房送�！敝宦牭揭煌ǘ６＿圻鄣某床寺暫颓胁寺暋灰粫䞍耗暌癸埦统陨狭��？蓜偝粤藘煽诰桶它c(diǎn)了。
“春晚開始了�！比胰擞侄挤畔驴曜愚D(zhuǎn)移到了電視機(jī)前，節(jié)目很精彩，非常好玩。一轉(zhuǎn)眼，就十點(diǎn)多了，該去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爺爺也都隨后而至。
一回來，就十一點(diǎn)多了，一陣菜香飄來，很好聞，那時我已經(jīng)饑腸轆轆，像一只餓狼飛奔到桌子旁，狼吞虎咽的.吃起來，真是太好吃了。有雞腿，餃子，菜，骨頭湯，當(dāng)然也有油炸糕。
我們一家人團(tuán)聚在桌子前，干了杯，還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后，我有出去放花，同時消消食。
這個年過得真高興，真高興呀。下次過春節(jié)我還來爺爺家過。
春節(jié)飲食的作文 篇9
盼啊盼，盼啊盼，終于盼來了期望已久的大年三十，也就是我們的除夕夜，因?yàn)樵谶@一天，我可以品嘗到這一年來最美味的佳肴！說道這佳肴嘛，不用猜，誰都知道，當(dāng)然是年夜飯咯！
我家的年夜飯分工合作，各司其責(zé)。奶奶年紀(jì)最大，當(dāng)然是是總指揮咯，奶奶負(fù)責(zé)分配工作和做菜，爺爺負(fù)責(zé)幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買一些菜或作料，還有一些廚具等等。我和妹妹嘛，嘻嘻，只負(fù)責(zé)“偷吃”，菜做好后，我們總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的美味的菜！
在奶奶的'指揮和操持下，晚上6點(diǎn)整，我們的年夜飯大餐正式開始。一盤盤色、香、味兒俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，看到這些可口得飯菜，我不禁眼花繚亂。其中，紅燒肉、炸帶魚、辣子雞、是我們這年夜飯里必不可少的飯菜，當(dāng)然，肯定也少不了噴香噴香的餃子！
今天我和妹妹先出場，我們端起“酒杯”，祝愿爺爺奶奶福如東海、壽比南山；祝愿爸爸媽媽身體健康，笑口常開，青春常在；爺爺奶奶住我們學(xué)習(xí)進(jìn)步，永遠(yuǎn)幸福；爸爸媽媽祝我們身體健康，天天都有好心情，我們都高興極了！
正在大家吃得高興的時候，妹妹突然提出了一個問題，她對我說：“姐姐，我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬�？過除夕夜呢？”我聽了之后，目瞪口呆，不知如何作答。
奶奶見我答不出來，就笑著說：“不知道了吧，還是讓我來告訴你吧：傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼，兩個居住在江邊，一個卻居住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了！”
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