元宵節(jié)吃湯圓作文(集錦10篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家對(duì)作文都不陌生吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的元宵節(jié)吃湯圓作文,歡迎大家分享。
元宵節(jié)吃湯圓作文1
正月十五吃元宵,是全國(guó)各地的共同風(fēng)俗。專家介紹稱元宵俗稱“湯圓”“湯團(tuán)”或“圓子”“團(tuán)子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。
元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時(shí),元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩(shī),裡面有“星燦烏云裡,珠浮濁水中”的詩(shī)句。及至明朝,“元宵”的稱唿就比較多了。
民俗專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗裡湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象徵著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時(shí)也顯示中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛(ài),也是對(duì)中國(guó)文化的一種熱愛(ài)。吃元宵要吃出不一樣的味道。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的.圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥,故冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!
湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對(duì)于腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時(shí)候就應(yīng)特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙;湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會(huì)影響慢性病患者病情;另外,甜餡常會(huì)使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會(huì)加重腎臟病患者病情,應(yīng)特別注意;對(duì)于體重超重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過(guò)量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對(duì)于痛風(fēng)病患者,高油脂的食物會(huì)影響尿酸的排泄,增加痛風(fēng)病復(fù)發(fā)的可能。
元宵節(jié)吃湯圓作文2
今天,婆婆到集市上買了湯圓,這湯圓還是芝麻餡的。我問(wèn)婆婆,今天她為什么要讓我吃湯圓。婆婆說(shuō):“因?yàn)榻裉焓窃?jié),關(guān)于元宵節(jié)還有一個(gè)傳說(shuō)呢:相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一天冬天,下了幾天大雪 ,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門,就發(fā)現(xiàn)有個(gè)宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問(wèn)明她要自殺的原因。原來(lái),這個(gè)宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個(gè)妹妹。自從她進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣和家人見(jiàn)面。每年到了臘盡春來(lái)的時(shí)節(jié),就比平常更加的思念家人。覺(jué)得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的.遭遇,深感同情,就向她保證,一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。
一天,東方朔出宮在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(zhǎng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問(wèn)解災(zāi)的辦法。東方朔就說(shuō):“正月十三日傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法!闭f(shuō)完,便扔下一張紅帖,揚(yáng)長(zhǎng)而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送 到皇宮去稟報(bào)皇上。
漢武帝接過(guò)來(lái)一看,只見(jiàn)上面寫著:“長(zhǎng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請(qǐng)來(lái)了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說(shuō):“聽說(shuō)火神君最愛(ài)吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過(guò)玉帝了。 此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀燈,雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長(zhǎng)安城里張燈結(jié)彩,游人熙來(lái)攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時(shí),驚喜的高喊:“元宵!元宵!”, 元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團(tuán)聚了。
過(guò)了一會(huì)兒湯圓煮好了,我津津有味地吃著湯圓。湯圓真香啊,聞著就要香掉了鼻子;湯圓真甜呀,像蜜一樣。
芝麻餡的湯圓寓意著芝麻開花節(jié)節(jié)高,希望我的學(xué)習(xí)也像芝麻一樣蒸蒸日上。
元宵節(jié)吃湯圓作文3
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,具有中國(guó)的特色,各地舉辦的元宵節(jié)活動(dòng)也是十分多姿多彩。這不,一年一度的元宵節(jié)又到了,大街上人聲鼎沸,廣場(chǎng)上的人們積極地參加猜燈謎、賞燈會(huì)等具有元宵節(jié)特色的活動(dòng),整個(gè)小鎮(zhèn)上洋溢著濃濃的元宵氣氛。
而我,到了元宵節(jié)這一天也是樂(lè)呵呵的。因?yàn),每到這個(gè)元宵佳節(jié),手藝極好的爺爺便會(huì)大展身手,親自掌勺做湯圓!
”湯圓湯圓送湯圓,香香的湯圓是圓又圓……”,這是一首過(guò)元宵時(shí)唱的《湯圓》,F(xiàn)在用來(lái)描述爺爺做的湯圓的香甜也正合適。
這煮湯圓又什么稀奇的!有人肯定會(huì)不以為然,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)啦!看!爺爺剛剛煮好了幾碗湯圓,正欲端出,幾雙虎視眈眈的眼睛便緊盯著里面又白又“胖”的湯圓不放了,可見(jiàn)它們的魅力無(wú)限。∠阄兑魂囮嚨囊u來(lái),我忍不住咽了一口口水。還沒(méi)放穩(wěn),我們姐妹三人便都像是“餓鬼”似的.操起勺子一陣?yán)峭袒⒀,貪心的樣子惹得大人們一陣發(fā)笑。我咬了一大口,外皮很薄,又糯又香,而且軟而不黏,十分可口。剛咬開外皮,一股湯便流了出來(lái),一嘗,鮮香無(wú)比,我忍不出又貪心地咬了一大口,里面的肉也是極為鮮嫩,讓人回味無(wú)窮。外面買來(lái)的可沒(méi)有這么新鮮好吃啊!皮薄餡多,又這么好吃,那可是只有自家才有這種美味啊!我一次性吃了十個(gè),已經(jīng)撐了,家里的湯圓就是大!
這一天,大人們吃完晚飯后邊聊天邊觀看元宵晚會(huì),其樂(lè)融融,人們不時(shí)的哈哈大笑,小孩子則到一旁說(shuō)著悄悄話,人人都沉浸在這個(gè)幸福的世界中不亦樂(lè)乎,整個(gè)屋子里都洋溢著令人愉快的氣氛!
年年元宵,今又元宵。元宵節(jié)是新年之后第一個(gè)滿月,也意味著春節(jié)的正式結(jié)束,寄托著人們的美好心愿,象征著圓圓滿滿,象征著合家團(tuán)圓。元宵節(jié),我們大家喜歡你!祝愿新一年中,大家心想事成,事事順利,和和美美!
元宵節(jié)吃湯圓作文4
“身穿白外衣,心里甜如蜜。正月十五沿街賣,過(guò)了正月沒(méi)人提!”猜猜這是什么?對(duì)了,這就是寧波有名的特色小吃——湯圓。正月十五,是吃湯圓的好日子。關(guān)于元宵節(jié)吃湯圓還有一個(gè)動(dòng)人的故事呢。相傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵"長(zhǎng)年幽居宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱火神奉玉帝之命,于正月十五火燒長(zhǎng)安,要逃過(guò)劫難,唯一的辦法是讓元宵姑娘在正月十五這天做很多火神愛(ài)吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏,元宵姑娘終于見(jiàn)到家人。此后,便形成了元宵節(jié),而吃湯圓便成了元宵節(jié)的習(xí)俗。
"元宵"是湯圓的意思,是一種以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙,黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異的'小吃。湯圓的煮法很多,可湯煮、油炸、蒸食。湯圓又叫湯團(tuán)、粉果,因?yàn)槭炝烁≡谒希糯纸兴A子。人們?cè)谠?jié)吃湯圓,實(shí)際上是思念親人,渴望團(tuán)圓的意思。
寧波豬油湯圓的做法十分簡(jiǎn)單,先準(zhǔn)備材料:黑芝麻、豬油、白砂糖、糯米、水、糖桂花以及工具。把黑芝麻炒熟,碾碎,豬板油去膜絞碎加白砂糖制成餡。然后,用水磨糯米粉加清水揉成糯米粉團(tuán),下劑,包入餡心,揉成圓形,就做成了湯圓。其次,在鍋中加水燒開,倒入做好的湯圓,改用小火煮熟,最后,把煮好的湯圓放入碗中,撒上糖桂花,一碗香噴噴的湯圓就做好了。
做好的湯圓色、香、味俱全,白白的湯圓色澤雪白如羊脂,晶瑩光亮,小巧玲瓏,讓人看了就忍不住想咬一口。舀起一咬,感覺(jué)皮薄而滑,糯而不黏,甜滋滋的餡一下子溢出,油香四溢,味道甜滑潤(rùn)爽,香甜可口,甜味在口中徘徊久而不散,十分令人難忘。"桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵。"湯圓味道令人難忘,不愧是寧波著名的特色小吃之一,也是中國(guó)的代表小吃之一。
元宵節(jié)吃湯圓作文5
正月十五終于來(lái)到了,這是一年一度的元宵節(jié),我興奮不已,因?yàn)樵?jié)這天可以吃好多好多湯圓兒。
超市里的湯圓兒有很多種味道,芝麻,花生,香芋,香橙,菠蘿……都能放進(jìn)湯圓里,真是琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。我買的就是最經(jīng)典的芝麻湯圓。
湯圓兒有桂圓大小,圓溜溜的像一個(gè)小雪球,摸上去冰冰涼涼,硬邦邦的。媽媽先把水燒開,然后小心翼翼的`把雪團(tuán)似的湯圓兒放進(jìn)鍋里,湯圓立刻沉入鍋底。媽媽用湯勺輕輕地?cái)噭?dòng),防止湯圓粘在一起,然后蓋上玻璃鍋蓋,很快玻璃蓋上就有一層水蒸氣。過(guò)了幾分鐘,水又開了,“咕嚕咕!泵爸輧,從鍋縫中冒出許多水汽,一個(gè)個(gè)湯圓接二連三地浮上來(lái)了。
媽媽打開蓋子,一股香氣撲鼻而來(lái),我看見(jiàn)一個(gè)個(gè)湯圓兒像長(zhǎng)大了一圈似的,看起來(lái)似乎煮熟了,真想吃一口!
媽媽說(shuō):“別急,先讓它再煮熟一點(diǎn)兒。”媽媽用湯勺把那些在水里打的湯圓兒一個(gè)一個(gè)的舀起來(lái),又放進(jìn)開水里。我快等得不耐煩了,媽媽才說(shuō):“可以吃熱乎乎的湯圓嘍!”我一聽馬上一陣風(fēng)似的沖過(guò)去拿碗,用湯勺裝了一大碗湯圓。
媽媽煮的湯圓,就是不一樣!細(xì)看熟透的湯圓兒一個(gè)個(gè)又白又胖,又大又圓,像一顆顆白色珍珠,又像一個(gè)個(gè)去了皮的荔枝。透過(guò)晶瑩的外皮,里面的芝麻隱隱約約可以看見(jiàn)。他是那樣的香,老遠(yuǎn)就能聞到它的芝麻香氣。讓我忍不住想一口把它吃掉。
我迫不及待地把湯圓舀入嘴中,哇,好燙!但是真是好吃!外面的那層薄薄的皮,比軟綿綿的棉花糖還軟,真是嫩滑柔軟、香糯可口。輕輕一咬,你會(huì)感覺(jué)香噴噴、甜蜜蜜的芝麻流入嘴中,咽下肚子,甜味一直徘徊在心中,真讓人回味無(wú)窮。一大碗湯圓,我十分鐘不到就吃完了。
我喜歡吃湯圓兒,元宵節(jié)吃湯圓兒是愿家人團(tuán)團(tuán)圓圓,甜甜蜜蜜。吃了湯圓,我希望我的家庭可以甜蜜幸福。
元宵節(jié)吃湯圓作文6
時(shí)間過(guò)得真快,今天就是元宵節(jié)了,人們興高采烈,以各種節(jié)目形式來(lái)歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。大家都可以吃到非常好吃的湯圓。
清晨,我一起床,我就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我要吃湯圓!”媽媽笑著說(shuō):“好的!馬上就煮給你吃!”
不一會(huì)兒,媽媽就拿來(lái)了一碗香噴噴的湯圓。正當(dāng)我高興地吃著的時(shí)候,我突然想到,要是我也能煮湯圓那該有多好啊!以后,我想吃的時(shí)候,就可以自己動(dòng)手了!就馬上對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,你教教我,怎樣煮湯圓好嗎?我如果會(huì)煮了,就可以煮給你吃了!”媽媽笑著答應(yīng)了,嘴上說(shuō):“你這愛(ài)吃鬼!”
到了晚上,媽媽站在我身邊,指導(dǎo)我煮湯圓。我一個(gè)人有點(diǎn)不敢動(dòng)手,媽媽對(duì)我說(shuō):“別緊張!我怎么說(shuō),你就怎么做好嗎?”我想到如果自己學(xué)會(huì)就可以想要什么吃,就可以自己煮時(shí),鼓起了勇氣,拿起勺子,學(xué)著媽媽平時(shí)煮湯圓的樣子動(dòng)起手來(lái)。
我先把水倒入鍋中,再把煤氣打開,等水燒開。然后把一個(gè)個(gè)湯圓小興翼翼地放進(jìn)鍋內(nèi)。這時(shí),鍋內(nèi)熱氣直冒,我的眼睛有點(diǎn)睜不開了。我不管三七二十一,拿起鍋蓋,蓋在了鍋上!皠e急!要用勺子給這些湯圓翻個(gè)身!”媽媽對(duì)我說(shuō)。我又小心地掀起鍋蓋,用勺子在鍋里攪了幾下!霸摷狱c(diǎn)泠水了!”媽媽又在邊上說(shuō)。鍋里的.熱氣越來(lái)越多,我這時(shí)有點(diǎn)手忙腳亂了,都不知怎么辦才好。媽媽看了,笑了起來(lái)!打來(lái)了一碗冷水,倒入鍋里。熱氣少了許多。
過(guò)了二、三分鐘,媽媽說(shuō):“可以打開鍋蓋了!”我打開鍋蓋一看,哇!白花花的湯圓像一朵朵雪白的棉花浮在水面上,并不時(shí)地在開水中打滾!“湯圓煮熟了!爸爸快來(lái)看!”我興奮地叫了起來(lái)。“快把它們撈上來(lái),不然要糊了!”我只顧著高興,竟忘了下一步要干什么,媽媽在邊上大聲地提醒我!
當(dāng)一碗碗香噴噴的湯圓盛起來(lái),放在爸爸、媽媽面前時(shí),我高興地笑了。
元宵節(jié)吃湯圓作文7
每年春節(jié)過(guò)后,緊接著迎來(lái)的就是元宵節(jié)!霸敝傅氖谴汗(jié)過(guò)后第一個(gè)月圓之夜。在春節(jié)這個(gè)由大小節(jié)日組成的節(jié)日群,如果臘八、祭灶被視為春節(jié)序曲的話,元宵節(jié)就是春節(jié)這首節(jié)日協(xié)奏曲的收尾部分,是東方的狂歡節(jié)。老百姓除了吃元宵,民間還會(huì)舉行賞月、燃燈放煙花、競(jìng)猜燈謎、舞龍舞獅、走病驅(qū)鼠等活動(dòng)。
奶奶從超市里買了許多湯圓。我圍著奶奶要她馬上煮湯圓給我吃。奶奶說(shuō)“好的”。說(shuō)完,奶奶就開始煮湯圓。等奶奶煮好后,我馬上拿個(gè)碗走過(guò)去,奶奶給我盛了一大碗。我高興地端起湯圓就一下子吃了十幾個(gè),,吃著元宵,看著電視,好不熱鬧。吃得我的小肚子脹脹的。味道真好啊!奶奶問(wèn)我還要不要。我說(shuō)不要了,一點(diǎn)也吃不下去了。吃完那美味的湯圓后,我們把一串如蛇的鞭炮點(diǎn)燃,那“噼里啪啦,噼里啪啦”的聲音傳入我們的耳朵。那每一個(gè)都代表我們一個(gè)心愿。“噼里啪啦”代表在工作·學(xué)習(xí)上能夠“噼里啪啦”;在身體上能夠壯如虎;在生活上能夠美滿幸福,開開心心;生活越多越美滿……·放完鞭炮,我們?nèi)乙黄鹑タ礋熁。那煙花美麗極了,“砰”一聲響,一個(gè)煙花急速的沖上去,又是一聲“砰”然后綻放出一朵美麗而又嬌艷的“鮮花”那“鮮花”是由五彩繽紛的顏色組成的,就像一朵七色花。那“花‘形狀很多,有的像一個(gè)大圓盤;有的`全部綻放開了,像是一個(gè)太陽(yáng)花似的,金光閃閃,十分漂亮;還有的像流星雨一樣,先綻放出一朵美麗的花,然后“嘩——”一次落了下來(lái),就像天上落下金光閃閃的星星……突然,只聽見(jiàn)一聲巨響,“啊”我不由得大聲叫起來(lái)原來(lái)是一個(gè)又大又圓又美的煙花,就在那一瞬間,我發(fā)現(xiàn)這個(gè)煙花有三層,每一層顏色都不一樣,看到這一幕,我感嘆道;真是太美了!
不一會(huì),煙花放完了,我們依依不舍的離開了這,回到了家;氐搅思,仍然意猶未盡,在腦海里回憶著每一幅美麗的畫卷。
元宵節(jié)吃湯圓作文8
“海上生明月,天涯共此時(shí)!敝星锕(jié)這個(gè)萬(wàn)家團(tuán)圓的日子,怎么能少得了吃湯圓呢?
傍晚時(shí)分,奶奶開始搓湯圓,只見(jiàn)她將面團(tuán)捏成無(wú)數(shù)的團(tuán)塊,嫻熟地在手上翻滾著。我在一旁入迷地觀看,摩拳擦掌,躍躍欲試?删驮谶@時(shí),奶奶驚慌失措地大喊道:“哎呀!我的戒指不見(jiàn)了,一定是滑落到湯圓里了!”我也著急起來(lái),瞧這三十幾個(gè)湯圓像白生生的胖娃娃,模樣、大小基本一致,根本分不出誰(shuí)是誰(shuí)非,怎么辦呢?這時(shí)我突然萌生了一個(gè)想法,便激動(dòng)地說(shuō):”不如我們將錯(cuò)就錯(cuò)吧,如果誰(shuí)吃到有戒指的湯圓,那就相當(dāng)于中了頭彩,嫦娥姐姐會(huì)幫你帶來(lái)好運(yùn),到時(shí)要發(fā)紅包哦!”大家一致贊同。
不一會(huì)兒,晚餐開始了,熱氣騰騰的湯圓端上了桌,每個(gè)人的碗里都盛了八只“吉祥寶”。我精心挑了一碗,愿好運(yùn)降臨。爸爸媽媽都不聲不響地開始吃湯圓。看他們吃得那么仔細(xì),我也夾起一個(gè)塞進(jìn)嘴里,香噴噴,黏乎乎,真是美食之最!大家都在靜靜地吃著,祈求幸運(yùn)的降臨,屋子里靜得連一根針落地的聲音都能聽見(jiàn)!
“哎呀!”媽媽的叫聲打破了寂靜,“我吃到啦!哈哈!”她像是回到了童年一般,還高興地豎起了剪刀手。我呆呆地定在那兒,很不服氣?傻葖寢屇贸鏊缘降摹敖渲浮,我們大家都捧腹大笑,原來(lái)是淘氣弟弟的惡作劇,他將巧克力豆趁奶奶不注意塞進(jìn)了湯圓。媽媽像泄了氣的皮球,我則虛驚一場(chǎng),繼續(xù)埋頭“淘寶”。
第二個(gè)、第三個(gè)……眼看碗里還剩兩個(gè)湯圓了,我有點(diǎn)泄氣了,正挑起一個(gè)咬下去,只聽“咔嚓”一聲,只覺(jué)牙齒撞上了個(gè)硬家伙,加倍疼痛。我立刻瞪大了眼,但更多的是驚奇,難道真的被我吃到了?我吐出了這個(gè)硬家伙一看,果真是戒指!我興奮得一蹦三尺高,就像運(yùn)動(dòng)員在奧運(yùn)賽場(chǎng)奪冠了一樣,我捧著被我吃到的.“寶貝”還給奶奶,爸爸笑著說(shuō):“真是好運(yùn)臨頭,祝你在學(xué)習(xí)上加倍努力,像芝麻開花一樣節(jié)節(jié)高啊……”
大家有說(shuō)有笑,屋里充滿了歡聲笑語(yǔ),空氣中彌漫著節(jié)日的幸福,我的心里則像吃了蜜一樣甜。雖然今年的中秋天上沒(méi)有明月,但卻有一輪圓圓的明月在我心里。
元宵節(jié)吃湯圓作文9
星期天的大清早,爸爸從菜場(chǎng)一回來(lái)就興沖沖地告訴我:“女兒,今天我看到‘滾湯圓’了,真是太神奇了!”我一下子被吸引住了:我只聽說(shuō)過(guò)“包湯圓”和“滾雞蛋”,可從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)什么“滾湯圓”。百聞不如一見(jiàn),我得親自去見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。
順著爸爸指引的方向,我一會(huì)兒就來(lái)到了“滾湯圓”的攤點(diǎn),這里已經(jīng)被圍得水泄(xiè)不通。我擠進(jìn)人群,終于看到了攤位的真面目。攤位分兩個(gè)部分,分別是銷售點(diǎn)和制作點(diǎn)。銷售點(diǎn)擺放著六個(gè)大盤子,分別插著“豆沙”、“芝麻”、“桂花”等標(biāo)牌,看來(lái)品種還挺多的.。兩個(gè)工作人員麻利地為顧客裝袋、稱重、收費(fèi),忙得不亦(yì)樂(lè)乎。我特感興趣的是制作點(diǎn)上“滾湯圓”的忙碌景象。只見(jiàn)一個(gè)穿著白大褂(ɡuà)的大師傅首先取出上百個(gè)方形的餡兒料放進(jìn)笊(zhào)籬(lí)中,這是要干什么呀?方的餡兒我還是第一次見(jiàn)到,不會(huì)把湯圓也做成方的吧?真是太稀奇了。接著,他舀(yǎo)出一大勺濃濃的汁將餡兒淋了個(gè)透。然后,迅速將陷兒全部倒進(jìn)一個(gè)盛滿米粉的大盆中,抓住盆邊快速地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。方塊的餡兒立即穿上了白白的沙衣,隨著每一次的搖動(dòng),幾百只湯圓在盆中上下翻飛,就像跳起了歡快的舞蹈。最后,方塊的餡兒已經(jīng)不見(jiàn)了蹤影,取而代之的是一個(gè)個(gè)白白的湯圓,它們挨挨擠擠地?fù)螡M了整個(gè)盆子,真是太可愛(ài)了!可大師傅還不停手,他又一次將湯圓放入大笊籬,再次澆汁、下盆、轉(zhuǎn)盆,沒(méi)多久,湯圓都變成了一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃,終于大功告成了!圍觀的人群不由得發(fā)出了一陣贊嘆聲,一個(gè)老爺爺情不自禁地說(shuō):“真奇特,我活這么大,還是第一次看到一下子能滾這么多湯圓,真是三生有幸!”
做好的湯圓被倒入了銷售點(diǎn)的盤子中,我迫不及待地掏出10元錢,買了一大包神奇的“滾湯圓”,心滿意足地回家了。
元宵節(jié)吃湯圓作文10
每逢元宵節(jié),家家戶戶都要吃湯圓。湯圓是寧波著名小吃之一,也是我國(guó)代表小吃之一,歷史十分悠久。相傳,唐太宗為犒勞大將郭子儀,下旨御廚在正月十五的上元節(jié)以上好糯米制成特殊食品應(yīng)宴。御廚們靈機(jī)一動(dòng),創(chuàng)制出一道香糯柔軟的白圓團(tuán)子,獻(xiàn)給皇上。唐太宗品嘗后,贊不絕口,并將其定名“唐圓”,象征唐朝一統(tǒng)天下。因唐圓是在元宵夜時(shí)吃的,民間遂稱之為元宵,即湯圓。因?yàn)檫@種糯米球在鍋里有浮有沉,所以最早叫它“浮元子”,后來(lái)把“浮元子”改稱為“元宵”。元宵節(jié)吃湯圓象征合家團(tuán)圓,在新的一年里合家幸福,萬(wàn)事如意。
湯圓是一種不分老少都愛(ài)好的食物。湯圓以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡,湯團(tuán)皮薄而滑,白如羊脂,油光發(fā)亮,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn),咬開皮子,油香四溢,糯而不黏,鮮爽可口,是個(gè)珠圓玉潤(rùn),然后一戳就如巖漿般噴涌出香餡的湯圓,令人稱絕,F(xiàn)在的.元宵種類繁多,比如賴湯圓、綠豆湯圓、芝麻棗泥湯圓、雞肉湯圓等等。
在我們的日常生活中,我們經(jīng)常吃到芝麻湯圓,下面我們來(lái)看看芝麻湯圓是怎么做成的?首先準(zhǔn)備這些原材料:適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。將糯米與大米混合,水浸1到2天,用磨磨細(xì),放入布袋內(nèi),懸空吊漿,制成面粉;第二,將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻,制成小方塊餡料待用。第三,將面粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。第四,將水燒開后放入湯圓,煮時(shí)火不宜過(guò)旺。湯圓浮上水面,稍過(guò)一會(huì)兒撈出即可。湯圓因?yàn)樾睦锇W,表面上看起來(lái)似乎溫度適宜可以入口,可是一定要留意里面的餡料,溫度相對(duì)比較高,可別燙著了哦!
我愛(ài)吃湯圓,也愛(ài)看它漂在水中的樣子。每年我都期盼元宵節(jié)的到來(lái),因?yàn)槲揖涂梢猿缘綃寢層H手做的湯圓了,幸?鞓(lè)的過(guò)大年!
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