市場調(diào)查報(bào)告【熱】
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,我們都不可避免地要接觸到報(bào)告,通常情況下,報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。在寫之前,可以先參考范文,以下是小編為大家整理的市場調(diào)查報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
市場調(diào)查報(bào)告1
1、您的性別:(A )
A、男B、女
2、您的年齡在以下(C )范圍:
A 、12歲以下B、12歲—18歲C 、19歲—25歲D、25歲—30歲
E、30歲以上
3、每次您在肯德基的花銷大概為(B )
A 、20元以下B、20元—50元C、50元—100元D、100元—200元
E、200元以上
4、您光顧肯德基頻率為( A)
A、平均一個(gè)月1次或更少B、平均一個(gè)月2、3次
C、平均每周1次D、平均每周2、3次或更多
5、一般在什么情況下您會(huì)選擇肯德基( BCDF )
A、一個(gè)人無聊時(shí)B 、和朋友約會(huì)時(shí)C、和您的另一半在一起時(shí)
D、累了找地方休息E、帶小朋友出來時(shí)
F、時(shí)間緊,需要馬上解決吃飯問題G、其他
6、您對肯德基的評價(jià)是( ABE )
A、廣告做得好B、味道好,符合大眾C、食品營養(yǎng)
D、新產(chǎn)品推出快,包裝好E、環(huán)境好,比較上檔次F、服務(wù)態(tài)度好
G、價(jià)格合理H、其他
7、請問您一般習(xí)慣什么時(shí)候選擇去肯德基吃?(C)
A、早餐B、午餐C、晚餐
8、你在肯德基的消費(fèi)過程中你最滿意的是( ABC )
A、服務(wù)態(tài)度好B、食品衛(wèi)生
C、就餐環(huán)境好D、上餐速度快
E、其他
9、你認(rèn)為去肯德基就餐最頭疼的是(A )
A、長時(shí)間的`排隊(duì)等候B、找不到餐桌
C、服務(wù)人員態(tài)度不好D、食品不健康
10、你認(rèn)為肯德基的價(jià)格怎么樣?(B )
A、太貴B、比較貴C、一般,可以接受D、便宜
11、您在肯德基消費(fèi)一般會(huì)點(diǎn)( E )
A、新產(chǎn)品B、飲料C、甜品
D、套餐E、自己喜歡的單品F、其他( )
12、你對肯德基的其他寶貴建議
再便宜點(diǎn)就好啦
你是哪個(gè)市場的kfc?
市場調(diào)查報(bào)告2
一、調(diào)查目的:
20xx年入秋以來,北京房地產(chǎn)市場呈現(xiàn)明顯衰退,為了準(zhǔn)確了解北京房產(chǎn)市場的態(tài)勢了解、研究目前和未來的競爭樓盤,為東潤楓景把脈,找到20xx年?duì)I銷的'解決之道。
二、調(diào)查時(shí)間:
11月15日—12月10日(歷時(shí)一個(gè)月)
三、調(diào)查項(xiàng)目:
此次調(diào)查歷時(shí)一個(gè)月,我們共派專人調(diào)查了北京市內(nèi)大小22個(gè)樓盤,其中包括我們的競爭項(xiàng)目和北京比較有特色的樓盤,還有目前市場銷售十分理想的項(xiàng)目。這些項(xiàng)目在某種程度給我們提供和總結(jié)了北京去年樓市大市情況,并可以為預(yù)測今年樓勢提供一定的借鑒:
遠(yuǎn)洋天地、深藍(lán)華亭、朝陽無限、銀楓家園、藍(lán)色家族。
陽光麗景、世紀(jì)城、魯藝上河村、錦秋知春酈城、朝陽園、北京印象。
陽光100、鳳凰城、東晶國際、珠江駿景、楓林綠洲、一棟洋房、康城TOWNHOUSE亞運(yùn)新新家園、嘉銘桐城等。
四、調(diào)研內(nèi)容和分析形式:
在調(diào)查的過程里,我們做了定性和定量兩個(gè)方面的準(zhǔn)備,定量的調(diào)查中主要通過報(bào)紙收集相關(guān)的數(shù)據(jù)以及現(xiàn)場咨詢獲取的資料統(tǒng)計(jì)而成;定性的分析主要通過樓盤現(xiàn)場的觀察以及和售樓人員的溝通獲取信息。通過兩個(gè)方面的分析后,我們重點(diǎn)以定性的分析來對我們的調(diào)查做出一定的總結(jié)。
包含幾個(gè)主要方面:
1、項(xiàng)目基本資料
2、目前銷售情況
3、售樓部硬性資料
4、工程進(jìn)度
5、現(xiàn)場銷售情況
6、售樓人員印象
7、現(xiàn)樓印象
8、宣傳資料收集:
9、樓盤廣告分析
市場調(diào)查報(bào)告3
隨著低溫食品需求量持續(xù)增長,落后的冷鏈物流影響食品工業(yè)的發(fā)展,落后的冷鏈物流勢必會(huì)引發(fā)社會(huì)問題。為加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流,促進(jìn)我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流健康發(fā)展,科學(xué)、合理規(guī)劃冷鏈物流 和重點(diǎn)項(xiàng)目,加快構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,通過進(jìn)行實(shí)地調(diào)查集中總結(jié)如下:
我鎮(zhèn)主要的農(nóng)產(chǎn)品品種有蔬菜、肉類、禽蛋等。20xx年果品蔬菜產(chǎn)量為326000公斤,肉類產(chǎn)量為736137公斤,禽蛋產(chǎn)量為379400公斤。
轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)有四家,分別為綠韻果蔬保鮮庫、順興恒溫庫、眾發(fā)恒溫庫、蒙陰第二肉聯(lián)廠冷庫。冷藏冷凍設(shè)施、冷鏈物流配送系統(tǒng)、冷鏈設(shè)施以及使用管理都比較落后,比較傳統(tǒng)。
1. 轄區(qū)冷鏈物流建設(shè)存在的問題:
冷鏈鏈條不完整,“斷鏈”是一種常態(tài),冷鏈物流建設(shè)還存在一定的盲目性,冷鏈物流建設(shè)不能完全等同于冷庫建設(shè)與冷藏車的普及;冷鏈物流的市場化尚未形成,第三方物流不占主流。冷鏈技術(shù)水平、規(guī)劃設(shè)計(jì)能力落后,設(shè)備設(shè)施的統(tǒng)籌能力落后,觀念落后。冷鏈物流宣傳不夠,消費(fèi)者對冷鏈物流認(rèn)識(shí)不深,冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施還相對比較薄弱。
2. 冷鏈物流建設(shè)需要的政策措施:
首先應(yīng)該加強(qiáng)規(guī)劃與指導(dǎo),并對重點(diǎn)設(shè)施、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、骨干企業(yè)
的發(fā)展給予各方面的政策扶持。其次,行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)該在科技攻關(guān)、技術(shù)交流與操作標(biāo)準(zhǔn)、人才培訓(xùn)、各類企業(yè)間的業(yè)務(wù)合作等方面發(fā)揮組織與協(xié)調(diào)作用。再次,各類大型批發(fā)市場大型流通企業(yè)與第三方物流企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)起冷鏈物流的主要組織者責(zé)任,要通過批發(fā)交易與物流配送,將農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)基地與零售門店銷售銜接起來,以商業(yè)模式和創(chuàng)新帶動(dòng)冷鏈物流配送模式創(chuàng)新,加強(qiáng)相互合作,逐步建立健全冷鏈物流系統(tǒng)。
3. 對我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的建議:
首先,運(yùn)用供應(yīng)鏈先進(jìn)管理理念規(guī)劃食品冷鏈物流。其次,加強(qiáng)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)和冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的.建設(shè)。最后,要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流人力資源的培養(yǎng)。
我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場前景廣闊,發(fā)展?jié)摿薮,但目前還存在許多問題,政府和相關(guān)行業(yè)應(yīng)高度重視,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體規(guī)劃研究,采取積極有效的措施促進(jìn)這一行業(yè)。
市場調(diào)查報(bào)告4
為了深入了解鄭州市居民家庭在食用油市場及花生深加工產(chǎn)品類市場的消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由張朋承擔(dān),調(diào)查時(shí)間是20xx年7月20至7月23日,調(diào)查方式為訪談法調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本是5個(gè)市場(黃河食品城、華中食品城、高新區(qū)合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場)。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,現(xiàn)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報(bào)告如下:
一、調(diào)查對象
本次調(diào)查選取的樣本共有5個(gè)市場,分別是黃河食品城(農(nóng)業(yè)路×東三街)、華中食品城(航海路中段)、高新區(qū)合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場)。
二、調(diào)查部分
。家唬臼袌霈F(xiàn)狀調(diào)查與分析
經(jīng)過幾天的走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)鄭州食用油與小食品消費(fèi)的市場現(xiàn)狀如下:
1、鄭州市場食用油消費(fèi)的市場現(xiàn)狀:一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等比花生油消費(fèi)量大。分析其原因,
、僖患壎褂汀⒕氂衩子、精練低度棕櫚油等市場價(jià)位比較低,比較適合鄭州的大眾消費(fèi);
、诨ㄉ拖鄬ζ渌贩N油價(jià)位較高,這在顯示花生油珍貴的同時(shí)也決定了花生油較高的價(jià)位,單單較高的價(jià)位就把相當(dāng)一部分消費(fèi)者擋在了花生油的市場之外,另外花生油較高的價(jià)位預(yù)示著花生油里勾兌摻假的利潤空間,這就致使廣大消費(fèi)者產(chǎn)生了市場上沒有純正花生油的錯(cuò)覺,這也是市場上花生油消費(fèi)量小的又一主要原因?傊瑥囊陨系那闆r來分析,消費(fèi)者的消費(fèi)水平是決定廣大消費(fèi)者食用食用油的類別與市場規(guī)模大小的主要因素,是否真正純正是另一主要原因。
2、鄭州市場小食品消費(fèi)的市場現(xiàn)狀:鄭州市場上的小食品種類繁多、琳瑯滿目,競爭激烈,但對于新口味的小食品仍然具有相當(dāng)大的市場空間。由于小食品較大的利潤空間使得許多廠家紛紛上項(xiàng)目,其中也不乏許多小作坊式的工廠出現(xiàn),致使市場上的小商品種類繁多、花樣百出(鍋巴、饃片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤饅頭、油炸薯?xiàng)l薯片、花生豆等),但好些卻是同一種小食品的'不同品牌與不同規(guī)格的組合,因此雖然市場競爭激烈,但如果新口味的小食品口味獨(dú)特、滿足大眾消費(fèi),且能同時(shí)擁有色、香、味具全的特點(diǎn),還是擁有相當(dāng)大的市場空間。
。级鞠M(fèi)者購買因素調(diào)查與分析
經(jīng)過走訪幾個(gè)糧油與小食品批發(fā)市場,了解到消費(fèi)者購買不同商品都有不同的購買因素或動(dòng)機(jī),具體如下:
1、消費(fèi)者購買食用油的因素調(diào)查:首先因購買食用油的消費(fèi)群體不同而存在著不同的購買因素或動(dòng)機(jī)。
、賯(gè)人消費(fèi)群體,個(gè)人消費(fèi)是一個(gè)消費(fèi)量非常有限的群體,他的購買因素或動(dòng)機(jī)因個(gè)人的收入水平高低不同而有所不同(收入高一點(diǎn)的消費(fèi)者可能會(huì)選擇花生油,因?yàn)樗逑憬】登覡I養(yǎng)豐富;收入稍低的可能就會(huì)購買大豆色拉等價(jià)位較低的食用油,甚至散裝油)。
、诩w消費(fèi)群體,集體消費(fèi)主要是指學(xué)校、廠礦企業(yè)等需要集中就餐的機(jī)關(guān)單位,他們的購買因素與動(dòng)機(jī)就是用質(zhì)量好的油,但必須控制價(jià)位在適當(dāng)水平,因?yàn)樗麄円惨怂愠杀,在這種情況下花生油也只成了他們的一種奢望,而一級大豆油很有可能就成了他們的必選
、蹎挝幌M(fèi)群體,單位消費(fèi)群體主要是指酒店、飯店、食品廠等自營單位,他們開設(shè)店面、建設(shè)工廠的最終目的就是贏取利潤,所以食用油在作為他們生產(chǎn)過程中的一種原料,他們采用價(jià)位低廉大豆油、玉米油或低度棕櫚油,而非價(jià)格昂貴的花生油。
。既鞠M(fèi)者購物時(shí)關(guān)注的其他因素及分析
經(jīng)過調(diào)查以及自己買東西的經(jīng)歷,消費(fèi)者購買不同商品除了有不同的購買因素或動(dòng)機(jī)外,還存在有其它可能左右他購買思想的因素,這些因素主要是以下幾方面,依次為口感、價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告等,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商對小食品的口感與合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
三、結(jié)論與建議
。家唬緦τ诨ㄉ褪袌銮闆r調(diào)查的結(jié)論與建議
1、結(jié)論
、俦臼械木用裣M(fèi)水平還不算太高,在國內(nèi)屬于中等偏下消費(fèi)水平,平均收入在1000~1500元左右,相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到小康水平,生活在政府的低保范圍之下,這是花生油打不開銷路的主要原因。
②對于花生油目前的貨源供應(yīng)仍趨于緊張,預(yù)計(jì)后期國內(nèi)花生油市場難以出現(xiàn)大的波動(dòng),總體走勢將以高位震蕩為主。國內(nèi)花生油價(jià)位持續(xù)走高,也是花生油打不開銷路的主要原因。
2、建議
根據(jù)市場的變化制定相應(yīng)的營銷策略,主要側(cè)重于持續(xù)高價(jià)位走高端市場,同時(shí)注意宣傳低溫冷榨、倡導(dǎo)健康,走品牌戰(zhàn)略。
。级緦τ谛∈称肥袌銮闆r調(diào)查的結(jié)論與建議
小小的零食,已經(jīng)生出成千上萬的變化,不斷滿足著人們簡單的快樂,而人們也在這快樂中不斷地刺激著這個(gè)數(shù)百億的大市場。
1、結(jié)論
、傩碌目谖吨鲗(dǎo)——麻辣
近年來,麻辣特色小食品風(fēng)味多樣化,成為市場的主導(dǎo),一直處于供不應(yīng)求狀況,市場每年將以30%的速度遞增。
②主要消費(fèi)群體——學(xué)生、年輕人
這些小食品主要以為主要消費(fèi)對象,在全國各地的居民區(qū)小賣部、商場、超市、車站等地均有大量銷售。
、鄞嬖诘膯栴}——質(zhì)量衛(wèi)生
目前小商品存在著一些不可忽視的問題,其生產(chǎn)的衛(wèi)生條件差,產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),濫用食品添加劑和非食品添加劑情況比較嚴(yán)重,特別在夏天,退貨率比較高。同時(shí),消費(fèi)者盲目消費(fèi)麻辣小食品,導(dǎo)致危害兒童的身體健康,給社會(huì)監(jiān)督帶來了很多難度。
2、建議
、俟疽劳行酆竦募夹g(shù)力量和先進(jìn)的設(shè)備,在大量市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,通過不斷調(diào)配后,為市場研制提供以下新的流行口味,如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鮮味、鮮蝦味、番茄味、牛肉味、雞肉味等。
、诠疽劳行酆竦募夹g(shù)力量和先進(jìn)的設(shè)備盡快幫助解決小食品及其他食品的發(fā)霉、變酸、發(fā)臭、變味以及脹袋等質(zhì)量問題。
市場調(diào)查報(bào)告5
一、市場研究:
目前市面上的沙發(fā)主要按照材質(zhì)分為四種:木、皮、布及其組合。木制沙發(fā)直接由各種木材制成,坐墊和靠背上沒有織物裝飾,實(shí)用性和環(huán)保性都很好,但是原木比較僵硬,舒適度不強(qiáng),沒有人性化的設(shè)計(jì)很難滿足現(xiàn)代沙發(fā)的舒適度要求;
目前,市場上的高端沙發(fā)品牌主要包括全自有家具、皇家家具、香港鮑付得、香港齊樂、宜家家具等。,還有芝華士,主要經(jīng)營沙發(fā);中檔品牌有吉斯、西盟寶、世紀(jì)博森、英諾威神、成都南等。,而低端品牌則是。
一、XX沙發(fā)市場概述:
目前XX沙發(fā)主要在XX街的銀座之家、福雅之家、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國茂家具、二陰聚珠城銷售。從產(chǎn)品和品牌檔次來看,銀座家居和福雅家居是高端品牌的基地,而東亞商城、清河家具、國茂家具、二陰聚珠則聚集了來自世界各地的中低端沙發(fā)品牌。從商業(yè)定位來看,每個(gè)商城都有自己的差異化定位,知名品牌和高端商品的專賣店都集中在福雅和銀座家具城;中檔和部分專業(yè)市場大多集中在東亞家具城;低檔商品批發(fā)業(yè)務(wù)集中在XX和XX家具城,而歐亞走的是專業(yè)化辦公家具之路,與同一個(gè)業(yè)主的銀座之家互補(bǔ),攻擊其他家具商場。
市面上的沙發(fā)根據(jù)材質(zhì)主要分為皮革、面料及其組合。XX沙發(fā)市場的沙發(fā)高端品牌主要有:全自有家具、王朝家具、香港鮑付得、香港齊樂、宜家家具、芝華士,主要經(jīng)營沙發(fā);中檔品牌有吉斯、西盟寶、世紀(jì)博森、英諾威神、成都南等。,而低端品牌則從XX等縣聚集一些小品牌,如XXXX、XXXX等。
三、消費(fèi)者調(diào)查:
1、消費(fèi)者細(xì)分特征描述一(低、中、高等級):
a)普通人和普通工薪階層是低水平、低價(jià)格的主要消費(fèi)者。他們的要求是:簡潔實(shí)用,具有現(xiàn)代美感;更多功能,以充分利用有限的居住空間;我希望是高檔的設(shè)計(jì)和款式,但是價(jià)格偏低,心理上能感覺到物有所值。這種消費(fèi)群體還是雜品牌的天下,因?yàn)樯瞄L抄襲模仿,不擅長原創(chuàng)和設(shè)計(jì)研究。因此,他們利用自己的成本優(yōu)勢吸引了大量的中低層消費(fèi)者。
b)中高級消費(fèi)者,包括企事業(yè)單位經(jīng)理、城市“白”白領(lǐng),骨干,精英。他們事業(yè)有成,思維獨(dú)立,對個(gè)性的追求明顯。更注重家具的性價(jià)比、設(shè)計(jì)風(fēng)格、材質(zhì)、品牌定位。這部分廠商眾多,以自己獨(dú)創(chuàng)的設(shè)計(jì)和技術(shù)研發(fā),為目標(biāo)消費(fèi)者滿足追求不同風(fēng)格的'消費(fèi)者需求。
c)城市暴發(fā)戶或富人的高層群體。這些人生活在消費(fèi)金字塔的頂端。一般有別墅或者寬敞豪華的房子。對家具的第一要求是品牌要與其社會(huì)或貨幣地位相匹配,通常選擇國際品牌或知名品牌。
2、消費(fèi)者細(xì)分特征描述二(辦公室和家庭):
a)辦公沙發(fā)的消費(fèi)群體主要是經(jīng)濟(jì)水平處于中高水平的人群。購買組也位于該組。對于經(jīng)濟(jì)好的,因?yàn)楣拘蜗蠡蛘邆(gè)人喜好的需要,看重品牌,所以一般會(huì)選擇知名品牌。經(jīng)濟(jì)一般的,選擇中檔品牌,既考慮形象,又省錢。
b)家庭沙發(fā)的消費(fèi)群體范圍比較廣,幾乎涵蓋了所有已經(jīng)建立或接近建立家庭的消費(fèi)者。對于個(gè)人使用,他們選擇的很仔細(xì),不僅注重品質(zhì),還注重與室內(nèi)風(fēng)格的搭配。由于經(jīng)濟(jì)條件不同,選擇的品牌檔次也不同。
3、影響消費(fèi)者購買沙發(fā)的主要因素:
采訪了五個(gè)人,總結(jié)如下:
消費(fèi)者選擇標(biāo)準(zhǔn)——無污染,無異味,舒適,款式合理,價(jià)格實(shí)惠
高消耗——主要品牌
中低消費(fèi)——舒適又便宜
當(dāng)前沙發(fā)品牌——南方、泰新、濟(jì)南本地的布藝沙發(fā)
覺得比較好的沙發(fā)品牌有芝華士,王朝家具,全民所有家具,還有一些香港品牌。
四、沙發(fā)產(chǎn)品的未來發(fā)展趨勢:
通過采訪和搜索二手資料,有三大趨勢:
a)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā):力求創(chuàng)新、國際化融合、簡約舒適成為人們在城市無壓力生活的主題;
b)產(chǎn)品用途:盡量方便搬運(yùn),減少使用壽命,歡迎越來越多的人來選購彩色、時(shí)尚的家具;
c)品牌:隨著產(chǎn)品日益細(xì)分,沙發(fā)品牌兩極分化。知名品牌更注重品牌的建設(shè)和推廣,而一些中檔品牌在競爭中被淘汰,而那些劣質(zhì)品牌和小品牌仍然利用自己的成本、價(jià)格和地理優(yōu)勢占據(jù)中低消費(fèi)區(qū)。
市場調(diào)查報(bào)告6
第一部分 序言
報(bào)告類別:調(diào)查報(bào)告
行業(yè)分類:餐飲/快餐
調(diào)查地點(diǎn):南京審計(jì)學(xué)院金審學(xué)院及周邊非餐飲行業(yè)人員
調(diào)查目的:掌握餐廳運(yùn)營情況,提供餐廳修正意見,發(fā)掘市場活動(dòng)推點(diǎn)
第二部分 準(zhǔn)備階段
一、前言
隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,大學(xué)生們對生活飲食的要求隨之提高,平時(shí)他們的生活節(jié)奏非常緊湊,沒人愿意為了填飽肚子而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間。而四川師范大學(xué)成都學(xué)院目前正處于擴(kuò)招階段,學(xué)生人數(shù)幾乎逾萬人,食堂所能供應(yīng)給學(xué)生的飯菜品種、數(shù)量有限,口味不齊全,并且提供用餐的時(shí)間較短,工作效率低,不能滿足廣大學(xué)生的需要,因此快餐廳具有很大的潛在市場。把學(xué)生作為目標(biāo)市場,在學(xué)校附近開創(chuàng)新品牌快餐廳,更深入了解大學(xué)生在飲食方面的要求對于一個(gè)有意創(chuàng)業(yè)者而言是至關(guān)重要的。大學(xué)生是有思想、有文化的新一代群體,他們也最容易接受新生事物,只要抓住他們的胃,可能就是抓住一個(gè)賺錢的消費(fèi)市場。為了給同學(xué)提供更多的就餐選擇,也為我們以后的創(chuàng)業(yè)提供一個(gè)支撐平臺(tái),我們小組于20xx-11-1----20xx-11-6六天時(shí)間對我院學(xué)生進(jìn)行了一次關(guān)于開創(chuàng)一家以快餐為主的快餐廳的訪問調(diào)查。 二、假設(shè)
1、目標(biāo)人群:以學(xué)生、教師為主流,其次是周圍的一些從事非餐飲行業(yè)人員,如娛樂性場所、服裝店的工作人員等。
2、市場選址:金審學(xué)院校門附近處。
3、市場定位:主流顧客群對快餐的熱情度不斷高漲,最快速、最優(yōu)質(zhì)的快餐廳服務(wù)會(huì)使他們在緊湊的快節(jié)奏生活中得到片刻的休息與享受。
4、餐品質(zhì)量:精心挑選餐品類型以及優(yōu)質(zhì)的配料,合理均衡營養(yǎng),設(shè)計(jì)多種口味來符合不同人得需求,要具有新穎感,給人以一種美的享受。
5、經(jīng)營模式:以在餐廳中用餐的消費(fèi)者給予一定的打折優(yōu)惠,打包外送的予以原價(jià)送出。整個(gè)運(yùn)營過程中適當(dāng)引入ISO9000等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對各項(xiàng)服務(wù)進(jìn)行評估,并對所有員工進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)。努力壯大老客戶群體,不斷培養(yǎng)新客戶群體,節(jié)慶期間進(jìn)行活動(dòng)促銷的經(jīng)營模式。 6、資本回報(bào)期望:選擇周轉(zhuǎn)率高、單份利潤低的餐品。 第三部分 調(diào)查分析與結(jié)論 一、調(diào)查方法
本次調(diào)查主要采用向不同系別、不同年級的受訪者發(fā)放調(diào)查問卷,其次是直接與受訪者面對面交談的方式來收集所需數(shù)據(jù)資料的,采用這兩種方式成本較低,且可給受訪者更多的思考時(shí)間,后一種方法能夠直接對受訪者進(jìn)行啟發(fā),讓受訪者的回答更貼近我的調(diào)查目的。
二、調(diào)查說明
本次調(diào)查的研究對象是南京審計(jì)學(xué)院金審學(xué)院的學(xué)生,在20xx-11-1----20xx-11-6對我院學(xué)生采用問卷調(diào)查的方式進(jìn)行,也有直接當(dāng)面訪問被調(diào)查對象的方式以取得調(diào)查表中的各項(xiàng)數(shù)據(jù),本調(diào)查問卷一律由被訪問者填寫,由調(diào)查人員統(tǒng)一收回。本次調(diào)查問卷一共發(fā)放100份,分布為藝
術(shù)系30份、通信系20份、經(jīng)管系15份、人文社科系20份、外語系15份,收回一百份,其中有效問卷100份,問卷回收率為100%。本次調(diào)查采用隨機(jī)抽取式(問卷樣本詳見附錄1)。
三、調(diào)查結(jié)論分析
1、調(diào)查顯示,女性受訪者人數(shù)稍微多于男生受訪者人數(shù)。
2、由數(shù)據(jù)顯示可知,大學(xué)生在飲食方面以中低端為主,不追求生活的奢華,根據(jù)這些消費(fèi)水平可對快餐進(jìn)行嚴(yán)格的控價(jià),以真正的物美價(jià)廉來吸引更多的消費(fèi)者。
3、由數(shù)據(jù)可知,93%的學(xué)生校外用餐的`習(xí)慣,次數(shù)集中在1--5次。因此對于開設(shè)快餐廳較有利,具有很大的市場潛力。
4、由數(shù)據(jù)可知,衛(wèi)生環(huán)境是目前學(xué)校周圍快餐廳最突出的一個(gè)缺點(diǎn),因此新開設(shè)的快餐廳要保持店內(nèi)的干凈整齊,使店內(nèi)環(huán)境舒適,最好給人以一種家的感覺。價(jià)格不能太高,應(yīng)符合學(xué)生的消費(fèi)水平。提供優(yōu)質(zhì)飯菜,并且服務(wù)態(tài)度要熱情、誠懇。
5、由數(shù)據(jù)分析可得,受訪者的選擇都集中趨向于6--8元,這正與大學(xué)生的消費(fèi)水平成正相關(guān),因此,我們把價(jià)格應(yīng)定在6-8元之間,可適當(dāng)推出些高價(jià)的餐品。
6根據(jù)數(shù)據(jù)可知,受訪者認(rèn)為在下單后上次速度快,盡量減短待餐時(shí)間,因此,我們應(yīng)該選擇送餐時(shí)間最短的配餐方式并且提高配餐速度,這樣便符合大多數(shù)學(xué)生的期望。
7、由數(shù)據(jù)顯示可知,大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式,B種方式雖然只占12%的比例,但由于該項(xiàng)調(diào)查中男生數(shù)量小于女生人數(shù),而選擇該項(xiàng)的男生偏多,導(dǎo)致結(jié)果上的局限性,因此我們在選擇固定套餐的搭配主要以A種為主B種也應(yīng)適量提供。
8、調(diào)查顯示,98%的同學(xué)在滿意服務(wù)的情況下會(huì)將我們的餐廳推薦給其他人,也就是說,如果要使餐廳的知名度與美譽(yù)度得以快速提升,應(yīng)該做到以優(yōu)質(zhì)的食物和服務(wù)待客,讓顧客的滿意度達(dá)到最大值。
主要意見及建議歸納:
1、飯量不夠,青菜太少,米飯口感不錯(cuò),口味可再多些;
2、上菜速度有些慢;
3、價(jià)格可適當(dāng)降低些;
4、可向一些大型的臺(tái)式茶餐廳學(xué)習(xí)一下他們的服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量;
5、經(jīng)營空間太小,給人感覺不夠?qū)捤伞?/p>
由數(shù)據(jù)資料顯示可得,受訪者中大部分人并沒有在阿里郎臺(tái)式快餐廳消費(fèi)過,所以我們新開的餐廳必需注意到適當(dāng)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,提高上菜速度,努力培訓(xùn)員工的服務(wù)素質(zhì),只有抓住顧客的心,抓住顧客的胃,才可使我們餐廳持續(xù)經(jīng)營發(fā)展下去。
10主要意見歸納:
1、環(huán)境舒適優(yōu)雅、衛(wèi)生達(dá)標(biāo);
2、增設(shè)輕快、優(yōu)雅的音樂,最好可以由顧客自己選擇所聽曲目,音量不要太大;
3、上菜速度要快;
4、食物要新鮮,口味要好,真正用心做的物美價(jià)廉;
5、服務(wù)態(tài)度要好,熱情待客,不因一些客人而冷淡其他顧客;
6、加強(qiáng)餐具的衛(wèi)生和環(huán)保,禁止使用一次性筷子;
7、應(yīng)具有較詳細(xì)的菜品介紹;
8、對顧客采取會(huì)員卡積分打折優(yōu)惠政策,并在節(jié)假日期間舉行一些小活動(dòng);
9、多些裝飾品,如燈光修飾,綠色植物等;
10、增設(shè)雜志、報(bào)紙之類的刊物;
11、注重服務(wù)員自身衛(wèi)生和素質(zhì)修養(yǎng)。
由數(shù)據(jù)資料顯示可知,大多數(shù)受訪者對快餐廳的要求還是佷高,因此我們新開的快餐廳應(yīng)該注意這些細(xì)節(jié),盡量滿足顧客的需求,從而也提高了我們餐廳的形象,增加快餐廳的市場份額和情感份額。
四、結(jié)論
許多商家都習(xí)慣性將快餐店設(shè)在校門口,舊現(xiàn)狀而言,在校門口開設(shè)快餐店也存在著劣勢。因?yàn)樵S多大學(xué)生都已習(xí)慣了食堂的排隊(duì)打飯生活,從某種程度而言,是一種慣性生活,一般快餐店很難改變這種習(xí)慣,而且,校外已經(jīng)開設(shè)了很多各式各樣的快餐店,換言之,替代產(chǎn)品很多,這就存在著較大的市場競爭,因此大家對新開的快餐店要求會(huì)更大,一旦這些飯菜不符合大家的胃口,就很容易遭到摒棄,最好關(guān)門倒閉。
五、建議
在學(xué)校附近開設(shè)快餐店所針對的消費(fèi)群體是挑剔的大學(xué)生,所以服務(wù)質(zhì)量非常重要,不然就不會(huì)被大家所接受。既然是快餐店,上飯的速度一定要快,要知道大學(xué)生的時(shí)間是很寶貴的,沒有幾個(gè)人愿意花大量的時(shí)間來吃頓快餐,如果要待餐,時(shí)間太長,還不如去食堂打飯?觳偷膬r(jià)格定位不適宜太高,盡量定在6--9元最好,當(dāng)然,對銷量較好的快餐可適當(dāng)提高一點(diǎn)價(jià),但也要在顧客可接受的范圍內(nèi)。店內(nèi)布置應(yīng)視餐廳的檔次和各方面服務(wù)而定,由于消費(fèi)者主體是大學(xué)生,他們不會(huì)再店里消磨過多的時(shí)間,所以只需考慮給大家一種干凈、舒適的氣氛就好,讓顧客在此消費(fèi)覺得是一種享受,最好可感覺有家的溫馨。
市場調(diào)查報(bào)告7
為了準(zhǔn)確掌握社會(huì)庫存,把握市場動(dòng)態(tài),了解市場真實(shí)需求,收集客戶對市局卷煙投放的意見和提議,從而更好地培育全國性卷煙重點(diǎn)骨干品牌;同時(shí)總結(jié)今年“兩節(jié)”期間縣卷煙銷售市場存在的利與弊,為今后的工作積累經(jīng)驗(yàn),從而優(yōu)化卷煙銷售市場,提高卷煙的銷售水平,以及客戶的盈利水平。山西偏關(guān)縣營銷部按照市局的要求,對轄區(qū)范圍內(nèi)各零售戶的卷煙結(jié)構(gòu)、品牌、庫存等展開了調(diào)查。
一、卷煙銷售分析
1、2月份偏關(guān)縣共銷售1027、792箱,與去年同期相比增長10、15%,其中一、二類煙增長幅度,分別銷售78、644箱和5、752箱,同比增長60、18%和358%。三、四類煙的銷量,占1、2月份總銷量的近73、4%,分別為213、976箱和540、156箱,同比增加15、82%和12、55%。僅有五類煙與去年同期相比有所下降,銷售189、264箱,同比下降13、22%。而條均價(jià)從去年的54、28元條增加到62、82元條,增加了15、73%。這一可喜的成果無論從銷量還是從條均價(jià)來講都為剛剛來臨的20xx年取得了開門紅。
對偏關(guān)縣所有零售客戶社會(huì)庫存的調(diào)查顯示,2月底社會(huì)庫存共計(jì)80、53箱,其中庫存主要集中在四類煙,共46、35箱,占總庫存量的57、56%。一、二類煙庫存較少,分別為5、54箱和0、26箱,占總庫存的6、8%和0、32%。三類煙庫存15、25箱,占18、94%。五類煙13、13箱,占16、30%。戶均條數(shù)為57、36條。而從各業(yè)態(tài)庫存條數(shù)來看,由于偏關(guān)縣主要以食雜店為主,所以食雜店庫存占了社會(huì)庫存的絕大多數(shù),庫存量為71、99箱,占總庫存的89、40%,其他業(yè)態(tài)的零售戶庫存量從大到小依次為煙酒店、其它、超市、便利店、娛樂服務(wù)、商場。
從調(diào)查結(jié)果看,在1、2月份偏關(guān)縣實(shí)現(xiàn)了20xx年的開門紅,總銷量從20xx年的933、108箱增加到1027、792箱。從銷售卷煙的結(jié)構(gòu)看,主要集中在三、四類煙,與去年同期相比,一、二類煙呈現(xiàn)出較大漲幅,三、四類煙也都增加了10%以上。僅有五類煙出現(xiàn)了下降,降低13、22%。出現(xiàn)這一結(jié)果有兩方面的原因:
1、隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷增長,人民的生活水平也漸漸改善了,消費(fèi)者對卷煙的需求檔次也逐漸提高了,所以,呈現(xiàn)出一、二類煙大幅增加,三、四類煙增加10%以上,僅有五類煙銷量下降的現(xiàn)象。
2、為了培育全國性卷煙重點(diǎn)骨干品牌,市局對各個(gè)品牌卷煙的投放量的差異,同樣也造成了上述現(xiàn)象的產(chǎn)生。
從社會(huì)庫存看,偏關(guān)縣社會(huì)庫存主要集中在三、四類煙上,占了總庫存的75%以上,造成這一結(jié)果的主要原因是客戶對消費(fèi)者對卷煙的需求檔次了解不夠。在“兩節(jié)”期間,消費(fèi)者與往年相比對卷煙的消費(fèi)檔次有了很大的提高,對于年輕消費(fèi)者,大多數(shù)選擇“芙蓉王”、“云煙(福)”、“云煙(紫)”作為節(jié)日用煙,而那些煙齡較大,以前消費(fèi)四類煙的消費(fèi)者也在節(jié)日期間提高了檔次,所以造成了上述現(xiàn)象。
社會(huì)庫存較大的五個(gè)品牌分別是“芙蓉王”、“云煙”、“紅旗渠”、“紅金龍”、“廬山”。其原因主要是平時(shí)這五個(gè)品牌的卷煙都是市場上暢銷的品牌,而又加上正逢“兩節(jié)”期間,客戶對這幾類卷煙的需求預(yù)測太大,造成了很多庫存的產(chǎn)生。而庫存的.業(yè)態(tài)客戶主要是食雜店,這主要是由于偏關(guān)縣業(yè)態(tài)類型主要以食雜店為主。從銷售數(shù)據(jù)能夠看出:轄區(qū)老營、水泉一帶的客戶卷煙銷售波動(dòng)明顯,客戶由原先的中、小型客戶大都數(shù)變成了大、中型客戶。波幅明顯,卷煙購進(jìn)明顯加大。
二、客戶滿意度調(diào)查
經(jīng)過調(diào)查,客戶對煙草公司的服務(wù)大都很滿意,主要包括貨源供應(yīng)滿意度、對“四員”服務(wù)滿意度、投訴處理結(jié)果滿意度及客戶盈利情景。
根據(jù)市局要求,客戶經(jīng)理每月對轄區(qū)客戶進(jìn)行滿意度調(diào)查,轄區(qū)零售戶滿意度綜合評價(jià)為98、41%。其中客戶感到最滿意的是偏遠(yuǎn)客戶送貨服務(wù)周到,送貨人員能及時(shí)把貨源送到客戶手中;感到最不滿意的是部分偏遠(yuǎn)農(nóng)村客戶對電子結(jié)算不滿意。
三、當(dāng)前銷售工作中存在的問題和提議
筆者認(rèn)為,當(dāng)前工作中,銷量完成和培育品牌均有必須程度的差距。究其原因,主要是外出打工人數(shù)日漸增多和節(jié)前的需求兩旺市場造成節(jié)后的慘淡經(jīng)營。
應(yīng)對這些現(xiàn)狀,我們應(yīng)借助“品牌效應(yīng)”,加大對品牌的宣傳力度,提高品牌知名度,讓消費(fèi)者進(jìn)一步了解品牌的優(yōu)點(diǎn)和亮點(diǎn)。
結(jié)合本轄區(qū)情景,筆者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)對本地政府拉動(dòng)內(nèi)需所采取的措施(如修建高速路、改造機(jī)場以及擬投資開工的大型工程項(xiàng)目等)和行業(yè)政策導(dǎo)向?qū)︿N售卷煙的影響,并根據(jù)有關(guān)情景對今后的銷售前景做出預(yù)測與分析。
市場調(diào)查報(bào)告8
隨著整車?yán)麧欉M(jìn)入微利期,售后服務(wù)日益顯山露水,發(fā)展汽車售后市場顯然是更好的選擇。來自中國售后服務(wù)市場的巨大誘惑幾乎令所有的著名外資汽車售后巨頭躍躍欲試,面對外資巨頭對中國售后服務(wù)市場的追捧,業(yè)內(nèi)人士建議,國內(nèi)商家應(yīng)馬上行動(dòng)起來,搶占先機(jī)。日前,就中國汽車后市場的一次深度論壇上,與會(huì)的各方專家各抒己見,共同探討分析了中國汽車市場目前存在的問題和未來的發(fā)展趨勢。
4S店不會(huì)獨(dú)霸天下
張興業(yè)(中國汽車工程學(xué)會(huì)會(huì)長)
國外廠商早就推出菱形的概念,美國在上世紀(jì)80年代汽車修理市場就開始萎縮,汽車修理人員轉(zhuǎn)入汽車保養(yǎng)和裝飾,看來這個(gè)也可能是我國的發(fā)展方向。
低成本,特別是在技術(shù)發(fā)展非?斓那闆r下,一些專業(yè)的修理店將在診斷設(shè)備利用率和高級技術(shù)的工作效率方面超過4S店。大部分客戶將會(huì)在保修期內(nèi)去特約維修站,但保修期過后,他可能就不去了,維修配件的銷售量今后在這些方面有可能得到進(jìn)一步發(fā)展。
由于汽車銷售和維修保養(yǎng)的本地化,需要相應(yīng)社會(huì)力量長期存在,如能提高服務(wù)意識(shí),改善維修配件的質(zhì)量和維修質(zhì)量,實(shí)行規(guī)范管理和明碼標(biāo)價(jià),降低修理成本,那么它將與專賣店形成相互競爭共同發(fā)展的態(tài)勢。
美國有五百多家連鎖維修配件公司,其中20多家公司維修配件的銷售量就占美國汽車配件銷售的70%至80%,還發(fā)展了汽車研發(fā)中心,打破了汽車制造商的壟斷,形成了高質(zhì)量、低成本的民間采購和供應(yīng)網(wǎng)。
在價(jià)格透明的基礎(chǔ)上,為汽車提供保養(yǎng)、維修、美容、裝飾、配件供應(yīng)一條龍的服務(wù),全國各地的汽配城應(yīng)該向這個(gè)方向發(fā)展。我們新建的汽車大型市場也應(yīng)該包含這樣的功能。
從汽車后市場涵蓋的內(nèi)容可以看出,汽車用品行業(yè)是汽車后市場的重要組成部分。隨著汽車用品需求的`個(gè)性化,汽車用品的內(nèi)容早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出維修服務(wù)的范圍,成為汽車及其擁有者的必需品。我認(rèn)為,目前有很多商家服務(wù)觀念的淡薄仍然是比較普遍的問題。
規(guī)模化品牌化企業(yè)將勝出
張化波(原交通部公路司司長、中國汽車保修設(shè)備行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長,從事汽車保修設(shè)備行業(yè)20多年)
汽車用品行業(yè)是不是我們期待的那座金礦,我個(gè)人認(rèn)為不應(yīng)該盲目樂觀,我用四個(gè)詞總結(jié)現(xiàn)在中國汽車用品服務(wù)行業(yè)的狀況:“市場廣闊、發(fā)展迅速、內(nèi)功不足、潛力很大!
市場繁榮的主要原因我們分析有幾個(gè)因素。
第一,汽車工業(yè)的飛速發(fā)展,給汽車用品行業(yè)留下巨大的市場空間。
第二,豐厚的利潤和較低的準(zhǔn)入門檻吸引大量的淘金者,許多汽車用品商都想進(jìn)來賺大錢。
第三,國外發(fā)展的成熟模式成為我們效仿的對象。
第四,大量國外企業(yè)的進(jìn)入對中國汽車用品行業(yè)的拉動(dòng)。我們的汽車用品行業(yè)還屬于成長初期,市場秩序混亂,質(zhì)量良莠不齊,企業(yè)規(guī)模較小,流通渠道不暢,局部還經(jīng)常出現(xiàn)惡性競爭等諸多問題。整個(gè)行業(yè)不成熟,還沒有進(jìn)入規(guī)范良性的發(fā)展軌道。中小企業(yè)都比較脆弱,很難抵擋外來的競爭。
但是近兩年,隨著整車銷售速度的放緩,整車銷售利潤越來越薄,更多企業(yè)的目光開始關(guān)注利潤豐厚而開發(fā)不足的汽車用品市場。
中國的汽車市場開始從車前向車后轉(zhuǎn)移,汽車用品市場的競爭也愈演愈烈,許多著名的外資汽車售后服務(wù)商也紛紛開始籌劃中國的戰(zhàn)略,如“AC德科”計(jì)劃在華東地區(qū)發(fā)展200家以上的快修連鎖。“博世”計(jì)劃五年擴(kuò)張到1000家的維修網(wǎng)絡(luò)!包S帽子”計(jì)劃在未來五年內(nèi)把連鎖店發(fā)展到100家。“奧林巴克斯”計(jì)劃投資10億日元在中國開100家連鎖店。上汽與殼牌推出安吉捷飛連鎖店已經(jīng)開始啟動(dòng),可以預(yù)想在汽車用品領(lǐng)域一場激烈的競爭在所難免。
什么樣的汽車服務(wù)企業(yè)能夠在中國得以發(fā)展,我個(gè)人的看法是,首先,適應(yīng)我國國情和人們消費(fèi)習(xí)慣的企業(yè),將在競爭中占有優(yōu)勢;而規(guī);、品牌化、國際化的企業(yè)將會(huì)成為競爭中的勝者;科技含量將決定汽車電子、影音、安全防盜、養(yǎng)護(hù)等產(chǎn)品的發(fā)展方向;專業(yè)化服務(wù)將是汽車美容、養(yǎng)護(hù)、快修店制勝的法寶;連鎖服務(wù)將成為汽車后市場服務(wù)的一個(gè)發(fā)展主流;專業(yè)化人才競爭將成為各家汽車用品企業(yè)競爭的核心;實(shí)用、時(shí)尚、個(gè)性化、人性化將成為汽車裝飾、汽車改裝的發(fā)展潮流;安全環(huán)?萍紝⒊蔀檠邪l(fā)的主要課題。
市場調(diào)查報(bào)告9
第一部分:調(diào)查簡介說明
一、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
二、調(diào)查內(nèi)容
消費(fèi)者需求調(diào)查,消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查,消費(fèi)者購買心理調(diào)查,購買動(dòng)機(jī)調(diào)查,購買模式調(diào)查,購買行為調(diào)查,購買習(xí)慣,購買原因,影響消費(fèi)者購買決策的因素調(diào)查,消費(fèi)者需求變化的趨勢調(diào)查,消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品(質(zhì)量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價(jià)、優(yōu)惠等)、超市形象(超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等)、超市位置(交通便利程度、接送路線設(shè)置滿意度等)、超市環(huán)境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等)、服務(wù)(服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等)等來了解消費(fèi)者對超市的滿意度。
第二部分超市市場營銷環(huán)境調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查結(jié)果分析
本次調(diào)研總共對64個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪問,男性為56。3%,女性為43。7%,而其中年齡18~25的占據(jù)85。9%,學(xué)生占據(jù)絕大多數(shù),為71。9%,因此,超市的主要顧客,和潛在顧客為該超市附近的在校學(xué)生。學(xué)生收入來源主要是父母給付,因此收入水平不高,而且調(diào)查人群每月到超市次數(shù)有限。
從經(jīng)營者角度看,他們無疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),對于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者,在經(jīng)營策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比,男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”,購買商品也只是詢問大概情況,對某些細(xì)節(jié)不予追究,也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選,即使買到稍有毛病的商品,只要無關(guān)大局,也不去計(jì)較。在許多情況下,購買動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外,她們還非常注重商品的外觀,將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來看待,因此在挑選商品時(shí),她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響,喜歡購買和他人一樣的東西。
二、消費(fèi)者購物行為情況
一)影響消費(fèi)者的購買因素
在本次超市的調(diào)研中,其中選擇該超市的29。7%為路過該超市,29。7為離家近,14。1%為離單位近,10。9%為附近沒有其他超市,15。6%的則是喜歡這家超市。由此可見,人人樂超市的顧客中,穩(wěn)定顧客較多,約占70%,但超市的穩(wěn)定顧客,即喜歡該超市的只占15。6%。在選擇影響顧客購物的因素里,在眾多的.因素中,地理位置占67。1%,價(jià)格占50。7%,而環(huán)境衛(wèi)生占41。1%。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和價(jià)格因素,交通方便,價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當(dāng)中,45。2%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置,而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27。7%。例如相對與調(diào)查的對象而言,交通十分方便(附近有學(xué)校2間,老師宿舍,住宅小區(qū),),價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對象選擇超市的最主要因素。
二)消費(fèi)者購買物品
在來超市的顧客中,有59。4%的要購買食品,37。5%的要購買水果蔬菜,21。9%的購買米面糧油,買日常用品的有64。1%,其他的占16。1%。
三)購物狀況環(huán)境評價(jià)
1)顧客購物評價(jià)
對于這家超市的總體印象,有17。2%顧客認(rèn)為很好,42。2%的認(rèn)為還好,39。1%的認(rèn)為好,不好的占1。6%。
而對于超市商品價(jià)格,25%的顧客認(rèn)為價(jià)格偏高,37。5%的認(rèn)為可以接受,35。95%的認(rèn)為比較合理,非常便宜的占1。6%。
。2)購物環(huán)境
對于環(huán)境方面,有41。1%的人認(rèn)為環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有52。1%的人沒有留意。表明在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。同時(shí),對于商場內(nèi)播放的音樂,有56。4%的人認(rèn)為應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽的音樂,讓他們更舒暢地購物;而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息則會(huì)比較好。
有72。6%的對象希望定期地得到的無償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息,這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為的特價(jià)商品較少,且很大部分只是給予會(huì)員,而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競爭對手沒什么明顯優(yōu)勢。
在來購物的消費(fèi)者中,有9。4%的消費(fèi)者認(rèn)為品種非常齊全,有32。8%的顧客認(rèn)為品種較多,54。7%
的認(rèn)為基本滿足需要,有3。1%的顧客認(rèn)為品種較少。而消費(fèi)者感覺超市購物方便程度,有53。1%的認(rèn)為很容易找到所需商品,不太容易找到商品的占34。4%,很難找到商品的有12。5%。
來超市選購商品的顧客中,對商品各個(gè)方面的關(guān)注程度,有75%的關(guān)注商品價(jià)格,有37。5%關(guān)注質(zhì)量,有32。8%的關(guān)注促銷,品牌和包裝各占18。8%、14。1%。各種商品促銷活動(dòng),有56。3的消費(fèi)者希望是特價(jià)促銷,有18。8的希望是買一送一,抽獎(jiǎng)的占14。1,捆綁銷售和返購物券的各有6。3%、4。7%。
另外,消費(fèi)者遇到質(zhì)量問題較少,只有5。4%,但對于那些遭遇問題的消費(fèi)者,有86。4%的消費(fèi)者普遍希望能夠賠償損失,并對其道歉。超市的購物接送車,有68%希望擴(kuò)大行車路線,增加班車。
市場調(diào)查報(bào)告10
繁榮景象讓我們感動(dòng)欣慰的同時(shí),陶瓷行業(yè)的發(fā)展問題也時(shí)時(shí)困擾著我們。20xx年雖說有商機(jī),但全國陶瓷企業(yè)迎來的卻是“企業(yè)寒冬”。
。ㄒ唬⿵娜珖麄(gè)陶瓷行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看,情形并不樂觀,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、客觀環(huán)境不利于陶瓷企業(yè)的發(fā)展
隨著“節(jié)能減排”的強(qiáng)力推進(jìn),整個(gè)社會(huì)、政府都“談陶色變”。很多陶瓷企業(yè)被要求在短時(shí)間內(nèi)全部外遷,給企業(yè)帶來嚴(yán)重的沖擊。政府整治對象是能耗高、污染大、不符合城市發(fā)展環(huán)境要求的陶瓷企業(yè)。
堅(jiān)決淘汰低端陶瓷生產(chǎn)環(huán)節(jié),鼓勵(lì)發(fā)展陶瓷裝備制造業(yè)高端陶瓷制造業(yè)和現(xiàn)代陶瓷服務(wù)業(yè)。
2、生產(chǎn)成本的不斷提高,使得陶瓷企業(yè)困境雪上加霜
陶瓷行業(yè)是一個(gè)高能耗的行業(yè),20xx年對于我國陶瓷企業(yè)來說,是十分艱難的一年。很多陶瓷生產(chǎn)企業(yè)都出現(xiàn)了利潤下滑,甚至是負(fù)增長的現(xiàn)象。其中原材料價(jià)格大幅度提升,陶瓷化工原料上漲20%左右;包裝材料上漲25%;建筑材料及非金屬礦產(chǎn)上漲11。8%;其他工業(yè)原材料以及半成品上漲12。7%。生產(chǎn)成本的不斷提高導(dǎo)致我國陶瓷行業(yè)發(fā)展相當(dāng)困難,困境重重,而房地產(chǎn)等關(guān)聯(lián)市場的不景氣無疑又讓企業(yè)雪上加霜,舉步維艱,不敢輕言漲價(jià)。
3、產(chǎn)品同質(zhì)化比較嚴(yán)重
目前中國的陶瓷企業(yè)產(chǎn)品乏味,缺乏個(gè)性設(shè)計(jì)大同小異,相互抄襲。傳統(tǒng)(普通)陶瓷產(chǎn)品同質(zhì)化比較嚴(yán)重,價(jià)格競爭愈演愈烈,很多陶瓷產(chǎn)品在殘酷的價(jià)格競爭下,企業(yè)的利潤越來越低,與此同時(shí),國際品牌企業(yè)紛紛通過新產(chǎn)品、新設(shè)計(jì)來搶占全球市場,這使得我國陶瓷出口面臨更大的競爭和挑戰(zhàn)。
。ǘ⿵木暗骆(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看
全國整個(gè)陶瓷行業(yè)遇到的發(fā)展問題,在景德鎮(zhèn)同樣存在。但是陶瓷行業(yè)的發(fā)展問題具有地域性,景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題具有本地區(qū)的特點(diǎn),本次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了以下問題:
1、陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)缺乏特色和個(gè)性。
對陶瓷產(chǎn)品來講,出色的設(shè)計(jì)意味著高額的附加值。國內(nèi)陶瓷與國際先進(jìn)陶瓷的最大差別就在于開發(fā)設(shè)計(jì)。材質(zhì)相同,技藝相當(dāng)?shù)膬蓚(gè)陶瓷浴缸,進(jìn)口名牌賣到上萬元,而國產(chǎn)僅賣千元,前者顧客趨之若鶩,后者則少有人問津。究其原因就是設(shè)計(jì)的差別,如今已經(jīng)不能僅以原材料和制作工藝來衡量陶瓷產(chǎn)品價(jià)值,陶瓷業(yè)已經(jīng)進(jìn)入設(shè)計(jì)主導(dǎo)時(shí)代。目前景德鎮(zhèn)陶瓷技術(shù)和工藝已經(jīng)具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模,但在設(shè)計(jì)上卻存在一定的差距,絕大多數(shù)企業(yè)重規(guī)模、重產(chǎn)量而不重產(chǎn)品設(shè)計(jì),只滿足于模仿和抄襲,設(shè)計(jì)理念盲目跟風(fēng),不能形成自己的特色,導(dǎo)致產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新
性和時(shí)尚性,產(chǎn)品只能走低端路線。
2、自主品牌匱乏
在景德鎮(zhèn)陶瓷出口產(chǎn)品中,廣泛存在貼牌生產(chǎn)或無牌生產(chǎn),為他人作嫁衣裳,景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)品出口世界各地,但多數(shù)小廠家是打著別人的品牌,豐厚的利潤要被別人拿走。當(dāng)然這種生產(chǎn)方式在一度程度上促進(jìn)了景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的短期發(fā)展,可以使企業(yè)迅速得到流動(dòng)資金的補(bǔ)充,減輕銷售環(huán)節(jié)的負(fù)擔(dān),并且,企業(yè)還可以從中獲取一些技術(shù)信息,提高自己的生產(chǎn)水平,而且也證明了這些企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到了一定的水平。此外有的.企業(yè)可能從最初貼牌到共同經(jīng)營,最后變成自己的品牌。但從長遠(yuǎn)來看,靠貼牌過日子,企業(yè)會(huì)丟掉自己的牌子,變成別人的加工廠,掙得只是微薄的加工費(fèi),企業(yè)丟掉了自己的銷售市場,貼牌商一旦撤走,企業(yè)會(huì)陷入困境,景德鎮(zhèn)陶瓷貼牌現(xiàn)象可能在幾年,甚至更長的時(shí)間存在。
3、落后產(chǎn)能的淘汰問題
陶瓷行業(yè)是資源消耗大、能源消耗大的產(chǎn)業(yè),隨著我國 “節(jié)能減排”的措施逐步推進(jìn),加之,近年來原材料的稀缺使得價(jià)格上漲,運(yùn)輸費(fèi)用上漲,土地使用成本提高。因此,淘汰落后陶瓷產(chǎn)能值得關(guān)注。 目前景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)依靠科技進(jìn)步和多年的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)整體水平有了一定的進(jìn)步,比較而言,在管理、質(zhì)量、規(guī)模等也具有一定的優(yōu)勢。但是進(jìn)步和優(yōu)勢之下仍然存在落后的產(chǎn)能,特別是在多年來的陶瓷出口大好形勢下,掩蓋了本應(yīng)對景德鎮(zhèn)陶瓷落后產(chǎn)能的淘汰。至今,那些生產(chǎn)規(guī)模小、工業(yè)落后、產(chǎn)品質(zhì)量低、能耗高、環(huán)境污染嚴(yán)重的早該淘汰的落后企業(yè),依然開足馬力,消耗著不可再生資源和能源,生產(chǎn)著質(zhì)次價(jià)低的產(chǎn)品。這些都在很大程度上影響景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)的健康發(fā)展。
市場調(diào)查報(bào)告11
在過去的幾個(gè)世紀(jì)里,這家旅館一直在以不可估量的速度發(fā)展。
隨著客人的日益復(fù)雜和更富想象力的設(shè)計(jì)的出現(xiàn),出現(xiàn)了許多適合未來不斷發(fā)展和變化的特殊類型的酒店。與此同時(shí),隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的不斷提高,新型酒店正在世界各地涌現(xiàn)。
從以旅游、娛樂、休閑為主的假日酒店,到以商務(wù)、辦公為主的商務(wù)酒店,再到功能更為具體的會(huì)議酒店,由于市場定位不同,周邊環(huán)境不同,業(yè)主投資意向不同,每家酒店都有自己的專業(yè)設(shè)計(jì)。不同類型的酒店會(huì)有不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。比如度假酒店的整體風(fēng)格是輕松、跳躍、美觀、休閑,而商務(wù)酒店的功能性是第一位的,風(fēng)格一定要簡潔、明亮、醒目。
酒店內(nèi)部流線和內(nèi)部交通組織
流線和交通組織是公共建筑設(shè)計(jì)的命脈,在酒店設(shè)計(jì)中尤為突出。乘客、非住宅客戶、員工和貨運(yùn)是酒店四條截然不同的流線。在流線布局上,不僅要使交通順暢、便捷、有效,還要明確區(qū)分和有機(jī)結(jié)合四條不同的流線,從而在各個(gè)區(qū)域建立明確的相互關(guān)系。
1.流線形
流線形態(tài)決定了酒店組合的方式。設(shè)計(jì)中主要考慮的是客房住宿客戶和非住宿客戶在高峰使用期間對住宿服務(wù)設(shè)施、娛樂休閑設(shè)施等公共設(shè)施的使用要求。流線的形式和長度通常由三個(gè)方面決定:
(1)為了絕大多數(shù)乘客的健康和安全,有必要提出一定的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),如安全疏散、樓層負(fù)荷、通風(fēng)和舒適度要求等。
(2)根據(jù)高峰時(shí)段的荷載進(jìn)行設(shè)計(jì),同時(shí)考慮高峰時(shí)段的錯(cuò)位。
。3)可為設(shè)計(jì)設(shè)定合理的高峰延誤和等待時(shí)間。
鑒于酒店在綜合樓中的功能,在設(shè)計(jì)流線形態(tài)時(shí)必須考慮酒店在綜合樓中的位置,與綜合樓其他功能區(qū)的連接關(guān)系,以及抵離交通方式。
2.酒店內(nèi)部關(guān)系設(shè)計(jì)
酒店的各項(xiàng)使用功能必須明確其規(guī)模和位置,并有機(jī)地結(jié)合成一個(gè)整體。各部分之間的關(guān)系可以用流程圖或分析圖來表示。在圖表中,功能和設(shè)施應(yīng)按使用順序排列。在圖表中,層與層之間以及層內(nèi)各部分之間的流線按活動(dòng)順序進(jìn)行分析和總結(jié)。
3.走道和樓梯
人行道和樓梯是交通組織的基本要素。各層之間用走道連接,可以使各層清晰,減少相互干擾。同時(shí),走道對于有效的房間管理、清潔服務(wù)和維護(hù)也非常重要。所有交通走道還必須滿足安全疏散和安全控制的要求。
。3)酒店各功能單元的設(shè)計(jì)
1.入口和大堂
(1)主入口
主要人群及其周邊區(qū)域的外觀應(yīng)體現(xiàn)酒店的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格。入口處的標(biāo)志應(yīng)該清晰。從入口和入口兩側(cè)可以看到室內(nèi)景色。同時(shí),入口應(yīng)考慮無障礙設(shè)計(jì)。通常主入口至少要有5。5m的寬度,這樣在一輛車停下來的時(shí)候,其他車輛還是可以通過的。對于大量使用會(huì)議室和多功能廳的用戶,應(yīng)該有獨(dú)立的入口和直接進(jìn)入大廳的通道。沿街設(shè)置的餐廳、售貨亭、大眾酒吧、咖啡廳、蛋糕店、啤酒屋等應(yīng)有獨(dú)立的入口,還應(yīng)有通向大堂隱蔽場所的綜合通道。
。2)大堂
大堂是客人進(jìn)入酒店后體驗(yàn)的第一條路,通向酒店的全部或大部分公共設(shè)施和客房。各種流程、集散區(qū)、緩沖區(qū)、休息區(qū),大堂的每張桌子和服務(wù)臺(tái)都要定位準(zhǔn)確。前臺(tái)的接待、咨詢和結(jié)算服務(wù)應(yīng)明確定位。大型城市酒店需要吸引公眾興趣,營造獨(dú)特奢華的氛圍,往往會(huì)刻意擴(kuò)大酒店大堂的空間。在這種情況下,餐廳、休息室、咖啡館、售貨亭、蛋糕店、商業(yè)中心以及通向商店、地鐵和車站以外的商業(yè)區(qū)的出口通常設(shè)置在大堂。如果大堂在一樓,也可以沿街開設(shè)店面出租或自營,以建立酒店一樓周邊商業(yè)環(huán)境的匹配和形象一致性。
2.客房
客房是酒店的主要業(yè)務(wù)內(nèi)容?头渴蔷频昀麧櫟闹匾皝碓础,因?yàn)樗鼈兊倪\(yùn)營成本低,回報(bào)豐厚。因此,它也應(yīng)該成為酒店設(shè)計(jì)中最具挑戰(zhàn)性的`環(huán)節(jié)之一。房間通常分為單人房、標(biāo)準(zhǔn)間、套房和豪華套房。設(shè)計(jì)時(shí)尚應(yīng)考慮自然房間的靈活使用,以便根據(jù)實(shí)際使用情況方便地調(diào)整不同客房的比例。
●客房門和客房走廊:客房入口門五星級酒店客房門下方應(yīng)有自動(dòng)擋風(fēng)玻璃和隱門閉門器。客房入口處的小過道寬度至少為900mm,一般在1050 mm左右,五星級酒店的小過道最大寬度可達(dá)1200mm,但不宜過寬。要保證客人不能直接看到小走廊里的床。另外,如果開間寬度不大,小走廊會(huì)影響衛(wèi)生間空間。
●工作空間:客人對房間內(nèi)的工作空間要求很高,不僅需要足夠?qū)挼呐_(tái)面和通訊傳輸設(shè)備,還需要各種必要且預(yù)留的電源插座和數(shù)據(jù)插座。以及充足的光線或照明,以及可以存放文件和整理文具的家具抽屜。
●娛樂休閑區(qū)、游客區(qū):以往商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)客房設(shè)計(jì)中的游客功能逐漸弱化。從住客的角度,他希望客房私密,完全隨意。設(shè)計(jì)中可以增加閱讀、欣賞音樂等多種功能,改變了人們只能在房間里躺在床上看電視的單一局面。
●睡眠區(qū):這是整個(gè)客房最大的功能區(qū)。床頭柜和床頭柜成為設(shè)計(jì)的核心問題。為了讓客人在進(jìn)入客房后的短時(shí)間內(nèi)感覺良好甚至驚喜,需要將設(shè)計(jì)重點(diǎn)放在面向入口方向的“第一視點(diǎn)”位置。對于標(biāo)準(zhǔn)客房,這個(gè)位置大概是在床屏和床頭區(qū)。
●衛(wèi)生間:衛(wèi)生間空間獨(dú)立,風(fēng)、水、電系統(tǒng)復(fù)雜。設(shè)備多,面積小。要遵循人機(jī)工程學(xué)原理,處處人性化設(shè)計(jì)。在這方面,干濕區(qū)和廁所區(qū)分開是國際趨勢,避免了功能重疊和相互干擾。
1.盆區(qū):臺(tái)面和化妝鏡是衛(wèi)生間設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。要注意盆上方的石英燈照明和鏡子兩側(cè)或一側(cè)的壁燈照明,兩者都最好。
2.衛(wèi)生間面積:首先要求通風(fēng),采光好。經(jīng)常被忽略的一個(gè)問題是電話和衛(wèi)生紙架的位置,經(jīng)常安裝在衛(wèi)生間的后墻上,不方便使用。此外,煙灰缸和小書架的設(shè)計(jì)也會(huì)體現(xiàn)出酒店的體貼。
3.洗浴區(qū):是否保留浴缸往往成為主人的“雞肋”問題。大多數(shù)客人不愿意使用浴缸,浴缸本身也帶來了負(fù)荷增加、投資增加、洗澡時(shí)間延長等諸多不利因素。除非酒店層和客房層需要浴缸,否則可以換成精致的淋浴房,節(jié)省空間,減少投資。
以上對商務(wù)酒店的門廳和客房進(jìn)行了分析總結(jié),其中有很多個(gè)人觀點(diǎn),不全面。對于酒店的其他功能部分,如會(huì)議、宴會(huì)、餐飲、娛樂等,每個(gè)部分都可以開發(fā)為一個(gè)話題,比較復(fù)雜。需要進(jìn)一步的研究、學(xué)習(xí)和探討,這里沒有辦法細(xì)說。
酒店是城市新技術(shù)的載體,是城市文明的窗口,是城市的呼吸器官。酒店設(shè)計(jì)這個(gè)課題空間廣闊,我的參與只是表面的,是我進(jìn)一步學(xué)習(xí)、研究、總結(jié)的動(dòng)力。
市場調(diào)查報(bào)告12
通過中國專業(yè)服裝項(xiàng)目市場調(diào)查報(bào)告生產(chǎn)企業(yè)及投資機(jī)構(gòu)將充分了解產(chǎn)品市場、原材料供應(yīng)、銷售方式、有效客戶和潛在客戶,為研究競爭對手的市場定位,產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價(jià)、營銷模式、銷售網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)發(fā)展提供了決策依據(jù)。抽樣調(diào)查基本情況分析:
1.現(xiàn)代大學(xué)生在服裝類型的選擇上,更追求服裝的舒適度,并非只注重潮流。其中有63.4%的男生和65.59%的女生都偏好運(yùn)動(dòng)休閑型,而追求流行時(shí)尚型服裝的男、女生分別只占16.3%和21.51%。
2.就購買服裝的場所而言,58.6%的女生和47.37%的男生選擇在專賣店購買。而具體在廈門,均有超過半數(shù)的男、女生選擇到中山路選購服裝。到廈大一條街,沃爾瑪及萊雅百貨的購物者則依次減少。
3.價(jià)格是購買服裝的`又一重要影響因素。有超過半數(shù)的購買者只愿接受5-1元/的服裝價(jià)位。可見,攀比之風(fēng)在校園里逐步蔓延,但大部分青年學(xué)生并未隨波逐流。
4.以款式為購買服裝的首選因素的男、女生各占33.59%和43.12%。質(zhì)量因素以29.58%位列其次,而品牌因素則以7.5%居于最后。因此廠商應(yīng)在款式的設(shè)計(jì)上注重新奇,以迎合現(xiàn)代大學(xué)生著衣的不同品位與風(fēng)格。
5.最后,通過此次調(diào)查調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對校服的滿意程度較低,希望各系在選擇校服方面多參考學(xué)生意見。
調(diào)查顯示,人們普遍認(rèn)為,當(dāng)今服裝批發(fā)市場普遍存在的問題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明,采購者的要求在不斷提高,他們希望在一個(gè)產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場采購服裝。
市場調(diào)查報(bào)告13
隨著音樂手機(jī)的不斷發(fā)展,而今擁有一部音樂手機(jī)早已不再是奢求。內(nèi)存變大、大屏幕、揚(yáng)聲器等也已不再新鮮,由此音樂手機(jī)的全面發(fā)展迫在眉睫。
未來,我們的產(chǎn)品將不僅僅是一部音樂手機(jī),更是一個(gè)功能全面的影音相結(jié)合的多媒體相結(jié)合的手機(jī)。音樂手機(jī)在普及,會(huì)逐漸面向低端市場,在低端市場中國際與國產(chǎn)品牌的競爭也會(huì)越加激烈。
綜上所述,音樂手機(jī)在市場中也將會(huì)被分成等級,高端上要求影音結(jié)合,低端上要求平衡經(jīng)營,只有這樣,我們才能在未來功能化手機(jī)的發(fā)展上占有一席之地甚至更上一層樓。
OPPO手機(jī)市場規(guī)模和趨勢分析
OPPO手機(jī)作為國產(chǎn)手機(jī)的代表,在這幾年的發(fā)展越來越好,逐漸成為國產(chǎn)手機(jī)的“”。其市場占有率也是比較高的,幾乎每一家手機(jī)賣場都會(huì)有OPPO手機(jī)的.身影,并且OPPO在有的地方開了專賣店,其銷售量也很不錯(cuò)。現(xiàn)在OPPO開始做智能手機(jī),努力提升品牌知名度,未來的將有很好的發(fā)展趨勢。
OPPO手機(jī)產(chǎn)業(yè)大背景狀況分析
隨著現(xiàn)在人們愛國情操的不斷提高,人們對國產(chǎn)品牌的鐘愛程度也不斷的提高。在今后的日子里,購買國貨將會(huì)成為一種風(fēng)尚,一種愛國的表現(xiàn),所以國產(chǎn)手機(jī)勢必會(huì)有很大的市場。OPPO手機(jī)在性能和外觀上面的不斷創(chuàng)新、不斷超越,加上OPPO公司大力投放廣告和宣傳,OPPO的產(chǎn)業(yè)狀況會(huì)越來越理想,技術(shù)會(huì)越來越成熟。
影響消費(fèi)的環(huán)境分析
人口環(huán)境分析
中國的人口眾多,而從OPPO的市場定位來看,OPPO一直走青春、時(shí)尚的路線,其目標(biāo)客戶群體就是時(shí)尚的都市青年人,所有產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售都圍繞著具體的目標(biāo)客戶群體展開。
市場調(diào)查報(bào)告14
。ㄒ唬┐_定調(diào)查目的
隨著燕郊房地產(chǎn)的迅猛發(fā)展,相應(yīng)的裝飾裝修行業(yè)也會(huì)隨著迎來大好的發(fā)展機(jī)會(huì)。在裝飾裝修行業(yè)中,有一項(xiàng)最能體現(xiàn)時(shí)代氣息的裝飾便是燈具。本次市場調(diào)查的目的,就是為了深入了解燕郊燈具裝飾行業(yè)目前的狀況,了解燈具消費(fèi)者購買行為和消費(fèi)偏好狀況,了解消費(fèi)者和商家各自的需求,為我們市場營銷方案的確定帶給依據(jù)。
。ǘ┐_定調(diào)查對象和調(diào)查單位
本次調(diào)查對象分為兩塊,一部分為消費(fèi)者,一部分為銷售者。主要是為了從對銷售者的調(diào)查當(dāng)中反映出消費(fèi)者的需求和行業(yè)的的發(fā)展現(xiàn)狀;從對消費(fèi)者的調(diào)查當(dāng)中,為銷售者的供應(yīng)帶給據(jù)。消費(fèi)者分為家庭消費(fèi)和組織消費(fèi),主要調(diào)查對象為小區(qū)家庭和燈光裝修較好的店面。經(jīng)營者主要是經(jīng)營燈具的商家。
(三)確定調(diào)查項(xiàng)目
在消費(fèi)者調(diào)查中,包括消費(fèi)者的性別、年齡、文化程度、收入、聯(lián)系方式、居住地等,其標(biāo)志可分為品質(zhì)標(biāo)志和數(shù)量標(biāo)志,品質(zhì)標(biāo)志是說明事物質(zhì)的特征,不能用數(shù)量表示,只能用文字表示,如上例中的性別、文化程度;數(shù)量標(biāo)志證明事物的數(shù)量特征,它能夠用數(shù)量來表示,如上例中的年齡和收入。在銷售者的調(diào)查當(dāng)中,主要是包括銷售者店面的狀況,如店面地址,店面經(jīng)營時(shí)間,店面消費(fèi)對象,以及未來的經(jīng)營方向和目標(biāo)等。
。ㄋ模┲朴喺{(diào)查提綱和調(diào)查表
當(dāng)調(diào)查項(xiàng)目確定后,可將調(diào)查項(xiàng)目科學(xué)地分類、排列,構(gòu)成調(diào)查提綱或調(diào)查表,方便調(diào)查登記和匯總。調(diào)查表是市場調(diào)查的基本工具,調(diào)查表的設(shè)計(jì)質(zhì)量直接影響到市場調(diào)查的質(zhì)量。設(shè)計(jì)調(diào)查表要注意以下幾點(diǎn)
(1)調(diào)查表的設(shè)計(jì)要與調(diào)查主題密切相關(guān),重點(diǎn)突出,避免可有可無的問題;
。2)調(diào)查表中的問題要容易讓被調(diào)查者理解,避免出現(xiàn)被調(diào)查者不愿回答、或令被調(diào)查者難堪的問題;
(3)調(diào)查表中的問題次序要條理清楚,順理成章,貼合邏輯順序,一般可遵循容易回答的問題放在前面,較難回答的問題放在中間,敏感性問題放在最后;封閉式問題在前,開放式問題在后;
。4)調(diào)查表的資料要簡明、盡量使用簡單、直接、天偏見的詞匯,保證被調(diào)查者能在較短的時(shí)間內(nèi)完成調(diào)查表。此次調(diào)查表分為兩份,一份為針對消費(fèi)者的,一份是針對銷售者的。
(五)確定調(diào)查時(shí)間和調(diào)查工作期限
調(diào)查時(shí)間是指調(diào)查資料所屬的時(shí)間。此次調(diào)查時(shí)間為期兩天,時(shí)間是20xx年x月11號和12號。調(diào)查期限是規(guī)定調(diào)查工作的開始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間。包括從調(diào)查方案設(shè)計(jì)到提交調(diào)查報(bào)告的整個(gè)工作時(shí)間,從20xx年x月11號到1月16號。
1月11號,設(shè)計(jì)調(diào)查方案和調(diào)查問卷
1月12號上午,分小組進(jìn)行各地區(qū)的問卷調(diào)查
1月12號下午,小組成員統(tǒng)計(jì)和分析調(diào)查結(jié)果
1月13號至15號,撰寫調(diào)查報(bào)告和調(diào)查報(bào)告總結(jié)
1月16號,提交報(bào)告和報(bào)告總結(jié)
。┐_定調(diào)查地
在調(diào)查方案中,還要明確規(guī)定調(diào)查地點(diǎn)。對家庭消費(fèi)者的調(diào)查,主要是在燕郊各小區(qū)進(jìn)行調(diào)查,如中燕小區(qū),北歐小鎮(zhèn),星河皓月,上上城等。對組織消費(fèi)者的調(diào)查,主要是燕郊各地的店面,集中在步行街。對銷售者的調(diào)查,是燕郊經(jīng)營燈具的大小商家,如國道,行宮市場,燕郊建材城等地。
。ㄆ撸┐_定調(diào)查方式和方法
本次調(diào)查采取典型調(diào)查方式和隨機(jī)調(diào)查方式,對于銷售者的調(diào)查,以選出的有代表性的單位為調(diào)查單位;對于消費(fèi)者的調(diào)查,主要采用隨機(jī)調(diào)查方式,這樣的調(diào)查比較具有代表性。
。ò耍┐_定調(diào)查資料整理和分析方法
采用實(shí)地調(diào)查方法搜集的原始資料大多是零散的、不系統(tǒng)的,只能反映事物的表象,無法深入研究事物的本質(zhì)和規(guī)律性,這就要求對超多原始資料進(jìn)行加工匯總,使之系統(tǒng)化、條理化。整理出調(diào)查結(jié)果,并分析和預(yù)測行業(yè)發(fā)展,為營銷決策的提出帶給可靠依據(jù)。隨著經(jīng)濟(jì)理論的發(fā)展和計(jì)算機(jī)的運(yùn)用,越來越多的現(xiàn)代統(tǒng)計(jì)分析手段可供我們在分析時(shí)詵擇,如回歸分析、相關(guān)分析、聚類分析等。每種分析技術(shù)都有其自身的特點(diǎn)和適用性,因此,應(yīng)根據(jù)調(diào)查的要求,選取最佳的分析方法并在方案中加以規(guī)定。
。ň牛┐_定提交報(bào)告的方式
此次報(bào)告,包括一份調(diào)查報(bào)告和九份報(bào)告總結(jié),報(bào)告采用打印稿,報(bào)告總結(jié)采用手寫版。于20xx年x月16號交給指導(dǎo)老師邵曉明老師。
。ㄊ┲朴喺{(diào)查的組織計(jì)劃
調(diào)查的組織計(jì)劃,是指為確保實(shí)施調(diào)查的具體工作計(jì)劃。主要是指調(diào)查的組織領(lǐng)導(dǎo)、調(diào)查機(jī)構(gòu)的設(shè)置、人員的選取和培訓(xùn)、工作步驟及其善后處理等。調(diào)查前,由小組成員一齊討論調(diào)查表的.設(shè)計(jì),統(tǒng)一調(diào)查時(shí)間,統(tǒng)一進(jìn)行調(diào)查資料整理和分析。
小組調(diào)查問卷分三種,一種為針對家庭消費(fèi)的調(diào)查問卷,共50份;一種為針對企業(yè)組織消費(fèi)的調(diào)查問卷,共30份;還有一種為針對銷售者的調(diào)查問卷,共20份。
小組成員任務(wù)安排:
(家庭消費(fèi))
中燕小區(qū)15份夏威夷10份(趙,郭,陳)
百花家園15份北歐小鎮(zhèn)10份(趙,郭,陳)
。ㄐ袠I(yè)消費(fèi))
步行街到行宮大街15份
婚紗店一條街到國道15份
。ㄤN售者)
國道、行宮大街、步行街、建材城等地20份(鄒,次)采集照片,盡量使問卷有效,總結(jié)心得體會(huì),把遇到的問題整理好,寫入報(bào)告總結(jié),回頭整理資料,算出比率,總結(jié)出規(guī)律。
市調(diào)可寫的資料:填寫調(diào)查問卷中遇到的問題,如何與人溝通,燕郊燈具市場目前的狀況,以及行業(yè)的預(yù)測,與燈具營銷掛鉤。
5000字包括資料:市場調(diào)查方案/問卷調(diào)查中遇到的問題/燈具行業(yè)目前的面臨的問題/資料總結(jié)和行業(yè)預(yù)測/任務(wù)分配和安排/調(diào)查問卷/預(yù)測圖/整理表格/圖片/大概估計(jì)是20頁(王,萬)(王,萬)
在進(jìn)行調(diào)查問卷的過程中遇到的問題:
1.天氣寒冷,很多人不愿意填寫
2.有些人不愿意填寫聯(lián)系方式,家庭住址
3.在調(diào)查的過程中,不斷更新信息
4.在調(diào)查中能反映出店主的素質(zhì)。(創(chuàng)新高—意大利風(fēng)味冰淇淋--)
5.在興達(dá)門口,大家以各種借口拒絕填寫(有人說急著接孩子,有人說急著回家做飯)
6.有人說不識(shí)字,有人說看不懂,有人說在忙。
7.不管怎樣,大家一致認(rèn)為此次調(diào)查收獲較多。
8.大家從上午十點(diǎn)調(diào)查到下午兩點(diǎn),有的調(diào)查到三點(diǎn)。
9.大家發(fā)現(xiàn)做調(diào)查的很辛苦,以前都不愿意填,說以后再有需要幫忙填寫的,必須大力支持。
市場調(diào)查報(bào)告15
一、摘要:為深入貫徹落實(shí)“消費(fèi)與責(zé)任”主題精神,深化“文明消費(fèi)、健康飲食”理念的宣傳教育,了解當(dāng)前市民在餐飲方面的消費(fèi)狀況,進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營行為,倡導(dǎo)誠信經(jīng)營,不斷推進(jìn)餐飲業(yè)的“新消費(fèi)運(yùn)動(dòng)”深入開展。更好地為消費(fèi)者營造規(guī)范、健康、和諧的消費(fèi)環(huán)境,促進(jìn)消費(fèi)者樹立理性、責(zé)任、文明的消費(fèi)新風(fēng)尚,F(xiàn)如今人們的生活水平逐漸提高,各種各樣的餐館屹立于大街小巷,人們到餐館去就餐的機(jī)會(huì)也逐漸增多,他們對飲食的安全、飲食環(huán)境等各個(gè)方面的要求也在發(fā)生著翻天覆地的變化,本小組基于此,對本次石河子市區(qū)的餐飲消費(fèi)情況進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)查。本次調(diào)查采取了問卷調(diào)查的方式,對各個(gè)餐館的客人以及老板做了相關(guān)的調(diào)查,通過對他們的調(diào)查,深刻的了解到了石河子市區(qū)的飲食消費(fèi)的相關(guān)情況。
二、導(dǎo)語:為了了解石河子市區(qū)市民的飲食消費(fèi)情況,我們小組五人于20xx年7月25日至8月10日對石河子部分餐館進(jìn)行了問卷調(diào)查和訪談。通過我們做出來的調(diào)查問卷發(fā)放于消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查,對餐館管理者主要采用訪談的形式,對相關(guān)情況進(jìn)行了調(diào)查,本次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷400份回收378份,回收率94、5%,且回收的每一張調(diào)查問卷都切實(shí)有效。通過這些人的反饋情況以及大家對這些情況的匯總,我們對石河子市的飲食消費(fèi)情況有了一定的了解,達(dá)到了我們本次調(diào)查的目的,現(xiàn)將本次調(diào)查的相關(guān)情況進(jìn)行予以總結(jié),其相關(guān)情況如下:
三、(一)調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)
1、被調(diào)查者的身份、年齡的相關(guān)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)
在本次的調(diào)查結(jié)果中,有75、4%的餐飲消費(fèi)為男性,而女性只占了24、6%的比例。在15歲到20歲的消費(fèi)者占的比例為12、1%、21歲到30歲的占了35、2%、31到40歲的人群占了35、6%、41歲到50歲的消費(fèi)者擁有15、3%,51歲到60歲的消費(fèi)這占有的比例相對較小,為1、8%,而其他年齡階段的消費(fèi)者,在本次的調(diào)查結(jié)果中所占有的比例就為0。在去餐館消費(fèi)的人群之中,自己的收入在20xx到5000的消費(fèi)者在被調(diào)查者中所占有的比例為48、2%,而20xx以下的人群所占有的比例為17、6%,有28、2%的消費(fèi)者目前是沒有收入的,而較高的收入人群5001到8000的消費(fèi)者所占的比例只有6、0%,而在本次的調(diào)查活動(dòng)中月收入在8000以上的消費(fèi)者是沒有的。具體情況根據(jù)表一
2、被調(diào)查者在餐館的消費(fèi)實(shí)際情況統(tǒng)計(jì)
在被調(diào)查的顧客之中,有53、5%的顧客會(huì)選擇不確定的時(shí)間去外面餐廳就餐、有5、6%的消費(fèi)者會(huì)選擇3個(gè)月才去一次、有11、3%的顧客會(huì)在一個(gè)月之內(nèi)就去外面的餐館就餐一次、每周或每天都到餐館消費(fèi)的`人在本次的調(diào)查中占了29、6%。消費(fèi)者平時(shí)在外面就餐時(shí)有38、8%的顧客都不確定有多少個(gè)人和他們一起去,有38、3%的消費(fèi)者會(huì)選擇在3個(gè)人以內(nèi)共同去消費(fèi),而有9、4%的顧客會(huì)有七、八個(gè)人一起到餐館消費(fèi),還有13、5%的人會(huì)選擇4到5個(gè)人一起到外面的餐館去吃飯。在這些到外面消費(fèi)的顧客之中,有40、9%的客人會(huì)在一個(gè)月內(nèi)在外面餐館消費(fèi)100元到500元,有34、5%的消費(fèi)者會(huì)在一個(gè)月內(nèi)給出500到1000元用于外出就餐,每月消費(fèi)1000以上的消費(fèi)者在本次調(diào)查中占了16%的比例,其余的消費(fèi)者為一個(gè)月內(nèi)用于外出吃飯的錢僅為100元。而這些顧客23、2%的客人會(huì)議商務(wù)應(yīng)酬為目的而吃飯,也有10、2%的人也遠(yuǎn)朋來訪為目的,也有35、2%的人會(huì)選擇在節(jié)日慶賀是外出吃飯,情侶約會(huì)也是他們目的之一,家庭聚會(huì)、生日聚會(huì)等都逐漸成為餐館用餐的目的。具體調(diào)查數(shù)據(jù)見表二
3、顧客對餐館的相關(guān)期望
在被調(diào)查者中,消費(fèi)者認(rèn)為人均消費(fèi)(不含酒水)的價(jià)格30元的比例占到了27、8%、還有34、1%的人會(huì)認(rèn)為人均消費(fèi)多少是無所謂的,有21、4%的客人會(huì)覺得人均消費(fèi)50元是較為合適的,而也有9、3%的人認(rèn)為人均消費(fèi)在80元較為合理,也有7、4%的消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為人均消費(fèi)100元是很平常的。顧客也對餐館的風(fēng)格有一定的期望:有9、1%的消費(fèi)者會(huì)非常喜歡古典風(fēng)格,有25、8%的客人覺得現(xiàn)代風(fēng)格是他們的首選,當(dāng)然也有23、1%的消費(fèi)者會(huì)選擇淳樸一點(diǎn)的風(fēng)格,更有20、9%的消費(fèi)者會(huì)選擇藝術(shù)類的風(fēng)格,還有一些消費(fèi)者會(huì)選擇其他類型的餐館風(fēng)格。消費(fèi)者中有37、2%的人會(huì)在乎食物的味道,有45、3%的客人會(huì)在意產(chǎn)品的價(jià)格,也有35、7%的消費(fèi)者會(huì)非常追求餐館的環(huán)境衛(wèi)生狀況,其中有42、1%的人會(huì)非常注重餐館的服務(wù)質(zhì)量,當(dāng)然也有24、6%的人為非常在意裝修風(fēng)格,當(dāng)然品牌形象和地理位置也是顧客所看重的。當(dāng)然目前菜的價(jià)格也是他們所看重的有73、6%的消費(fèi)者覺得價(jià)格不合理,有62、7%的客人認(rèn)為應(yīng)該下調(diào)菜的價(jià)格。具體調(diào)查數(shù)據(jù)見表三
4、餐館老板的情況
有35、1%的老板會(huì)選擇經(jīng)營特色小吃,也有36、2%的經(jīng)營者會(huì)選擇火鍋店,也有25、1%的老板會(huì)選擇經(jīng)營洋快餐或西餐自助餐,當(dāng)然還有特色餐飲店或者其他的類型。餐館的盈利在50%到100%的為30、0%,10%到20%的為45、1%,而20%到30%的占有34、5%,100%以上的就只有4、6%。具體數(shù)據(jù)見表四
5、回頭客人的來源
40、2%的客人認(rèn)為分量充足是他們作為回頭客的必要條件,45、6%的人認(rèn)為價(jià)格實(shí)惠是其首要條件,還有服務(wù)質(zhì)量好壞、人多、安全衛(wèi)生也是他們考慮的內(nèi)容之一。是否排隊(duì)也是其考慮的因素,65、0%的人經(jīng)常去沒有排隊(duì)的地方。
(二)調(diào)查結(jié)果分析:
參與本次調(diào)查的人員組成可以看出,在調(diào)查的75、4%為男性消費(fèi)者,從中可以看出,男性消費(fèi)者更習(xí)慣于到外面餐館就餐,減少在家里自己做飯的機(jī)會(huì)。其中31-40歲的人習(xí)慣于在餐館就餐,一部分原因是基于在家做飯的麻煩性或者其他方面。隨著人們社會(huì)的進(jìn)步,消費(fèi)者的收入也在逐漸提高,由統(tǒng)計(jì)得出:現(xiàn)在石河子地區(qū)絕大部分的人的工資在20xx至5000,這為該部分人群到外面的餐館就餐提供了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),這部分人的消費(fèi)的逐漸帶動(dòng)了石河子地區(qū)餐飲也的發(fā)展更推動(dòng)了石河子市經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。
有了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),人們也逐漸在生活中、工作中不時(shí)的到餐館去就餐,消費(fèi)者在外就餐的頻率更高了,而且餐飲也作為了他們生活、工作比不可少的一部分,例如商務(wù)應(yīng)酬、生日宴會(huì)、情侶約會(huì)等,餐飲也的發(fā)展也推動(dòng)了各個(gè)方面的進(jìn)步。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們每月用于在外就餐的費(fèi)用也在逐漸的提高,從而說明了人們的消費(fèi)水平在隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中在逐漸的提高,人們更加追求在外的享受。
在消費(fèi)之中,每次花多少錢,對石河子現(xiàn)在的消費(fèi)者來說已經(jīng)無所謂,但是他們在消費(fèi)的過程中,也為對餐飲提出了較高的要求,消費(fèi)者不再只注重食品的分量多少,而是逐漸向餐飲館的環(huán)境風(fēng)格、飲食味道、環(huán)境衛(wèi)生等各個(gè)方面提出較高的要求,在裝修風(fēng)格上,現(xiàn)代風(fēng)格、淳樸風(fēng)格、現(xiàn)代風(fēng)格等各式各樣的風(fēng)格的追求,說明現(xiàn)在的消費(fèi)者在品味等各個(gè)方面得到了提高,展現(xiàn)出石河子市地區(qū)的人更愿意接近于現(xiàn)代生活,跟上社會(huì)的發(fā)展步伐。但有一點(diǎn)值得注意,雖說社會(huì)發(fā)展了但是人們還是在消費(fèi)的時(shí)候非常關(guān)心價(jià)格問題,價(jià)格的高低是他們考慮的重要因素,希望自己能夠消費(fèi)到既便宜又可口的食物。這些都體現(xiàn)了石河子地區(qū)消費(fèi)者的重大轉(zhuǎn)變,同時(shí)也更關(guān)注民生問題。
在通過和餐館的管理者交流的過程中,也得到了許多有價(jià)值的信息,大部分管理者都認(rèn)為現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)觀有了很大的變化:家庭、同學(xué)、同事就餐多了,消費(fèi)也比以前多很多;以前很多消費(fèi)者會(huì)根據(jù)價(jià)錢點(diǎn)菜而現(xiàn)在更多的是根據(jù)菜的味道來選擇;索要發(fā)票的人也增加了說明消費(fèi)者法律法規(guī)意識(shí)和對自己的保護(hù)意識(shí)增強(qiáng)了。
隨者國內(nèi)物價(jià)的逐漸上漲,成本的提高給餐館經(jīng)營者帶來了很大的壓力。餐館的盈利率越來越低,10%-20%所占的比例太高,而100%以上的餐館所占的比例過于少,這讓普通的經(jīng)營者在經(jīng)營一些較為小的餐館是顯得比較吃力。應(yīng)此,降低物價(jià),降低CPI是一個(gè)非常嚴(yán)峻的問題,急需快速解決日益上漲的成本價(jià)格。雖說是這樣,但是餐飲經(jīng)營者在選擇經(jīng)營的種類時(shí),還是會(huì)選擇許多不同的類型,特色小吃、快餐、西餐等都是他們的首選,說明石河子地區(qū)的餐飲也出現(xiàn)了多元化發(fā)展,提升了石河子地區(qū)多元化的形象。
在消費(fèi)以后,很多顧客會(huì)根據(jù)該餐館的實(shí)際情況選擇是否再一次光臨,現(xiàn)在石河子地區(qū)的人在消費(fèi)的時(shí)候,分量的多少是他們考慮回頭的主要因素,同時(shí)價(jià)格上的優(yōu)惠也給了他們更多的誘惑,還有就是一個(gè)餐館人是否多,是否需要排隊(duì)也是他們的考慮因素。
(三)看法與建議
今年來,隨著石河子地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,給各行各業(yè)注入了新鮮血液,推動(dòng)了各方面的發(fā)展,其中石河子地區(qū)的餐飲業(yè)也出現(xiàn)較為快速的發(fā)展同時(shí)也出現(xiàn)了一下問題,對此提出以下觀點(diǎn)與意見:
1、調(diào)查的情況來看,石河子地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了許多新的狀況,例如:物價(jià)的上升,給餐飲也的利潤帶來了很大的打擊,很多餐館的利潤出現(xiàn)較低的情況,對石河子地區(qū)餐飲的發(fā)展起到了一定的阻礙作用,因此,控制物價(jià)是當(dāng)前的首要任務(wù),物價(jià)降下來才能推動(dòng)石河子地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展。
2、從顧客對飲食的要求來看,餐飲企業(yè)應(yīng)該在經(jīng)營的過程中考慮在裝修時(shí)裝修不同類型的風(fēng)格,有利于顧客不同的需求。同時(shí)在經(jīng)營的時(shí)候,提高自己的服務(wù)質(zhì)量以及食物分量和衛(wèi)生質(zhì)量,這樣有利于吸引回頭客,提升自己餐館的品牌形象,以此吸引更多的消費(fèi)者光臨。
3、現(xiàn)在的石河子地區(qū)的餐館的品牌形象還為完全建立,應(yīng)該通過更多的廣告、傳單等方式來提升品牌形象。借此推動(dòng)整個(gè)石河子地區(qū)的餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展。
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