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冬至作文(合集)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的冬至作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
冬至作文1
今天是冬至,白天我們要上課,下課了之后我們就去外婆家過節(jié)。一下課,我和弟弟就直接去外婆家,到家的時(shí)候,外公外婆也正樂呵呵的迎接我們呢!
該吃晚飯了,外婆端來兩碗赤豆糯米飯,笑著說:“吃了冬至飯,一天長一線!蔽衣犃,急忙拿起勺子,狼吞虎咽的吃了起來,心想:我一定要快快長大!弟弟也想早點(diǎn)長大,一邊夸飯香,一邊埋頭“苦干”哩。
吃完飯,我開始聽外公講有關(guān)冬至的傳說,“相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。還有,在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的'習(xí)俗。有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯!
“百鬼夜行,午夜12點(diǎn)鬼門開,晚上記得早點(diǎn)回家睡覺哦!”外婆也插了一句,弟弟嚇得毛骨悚然,搞得全家哈哈大笑!膀_你的啦!”外婆笑著說!安贿^,也應(yīng)該早點(diǎn)睡,添歲嘛!”……
在大家的歡聲笑語中,這個(gè)快樂的冬至過去了,希望明天又是開心的一天!
冬至作文2
今天是24節(jié)氣中的冬至。我聽奶奶說冬至這天不吃餃子,會(huì)凍爛耳朵凍爛臉,所以今天大家都要吃餃子。
冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日。據(jù)傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱“添歲”。媽媽還告訴我:冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的'一天,過了冬至,白天就會(huì)一天天變長。
冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。
我還搜集啦一些與冬至有關(guān)詩詞:
九九歌
一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
以上就是我所知道的冬至!!大家今天吃餃子了嗎?
冬至作文3
如今的天真是無序,
冬至本應(yīng)下雪卻下起了雨,
怪異的人見怪不怪,
世界上本來就無規(guī)矩。
早年前一天也是冬至,
飄著“鵝毛”冰喇欲滴,
淳樸的.人盼著豐收,
有個(gè)小孩夢想上天入地。
只是春秋雪便變雨,
花兒無開恰逢凋季,
這天真是喜怒無常,
江水竟東青山不語。
問雪變雨緣從何起,
若是相愛不可思遷見異,
人生就那么一指節(jié)長,
貫看秋風(fēng)不值斗氣。
雨兒是否思念朋友,
不重金錢重友誼,
如此愿與君生死之交,
當(dāng)下難有鐘子期。
戚戚愛雪是為誰泣,
大冷的這么傷天害理,
你哭深圳滑坡埋了多人,
說不定鬧鬼是貪官污吏。
如今的天真是無序,
雨雪里又混了諸多霾粒,
本來吃餃子怕凍掉耳朵,
可誰知吃飯要擯住呼吸。
也許將來某一天,
冬至?xí)兂商焯么蝴悾?/p>
那時(shí)你我都安眠地下,
現(xiàn)在的憂郁早隨風(fēng)而去。
雪雨下吧就讓它下吧,
你我他都不要傷凄,
攜手走一程阡陌路,
留一抹風(fēng)景讓燕啣泥。
冬至作文4
清晨來到食堂,我驚訝地發(fā)現(xiàn)餐桌上竟擺満了一碗又一碗的糯米丸,這才發(fā)覺原來今日便是冬至。
冬至——這一個(gè)特殊的節(jié)日,在我的記憶中很模糊,好像從來就沒有經(jīng)歷過。冬至,平淡而自然,似乎與每一個(gè)擦肩而過的日子沒什么差別,絲毫比不上即將到來的春節(jié)那般熱鬧非凡,也不用跟盛行的圣誕節(jié)相提并論了。然而,不知怎的,它如一股淡淡的清流,干凈純粹,悄無聲息地流入人們的心田,潤物細(xì)無聲。
我端起碗,微微抿了一口,一股沁人心脾的芳香溢満心扉,清而不淡,香而不濃。我有些驚喜,輕輕咬了一口糯米丸,不怎么甜,卻很可口。這淡淡的氣息,正如同淡淡的冬至一樣,溫婉含蓄,雖不能刺激人們的神經(jīng),卻能讓人享受到心靈的安寧和滿足。
我慢慢地品味著,隱隱約約中,一股淡淡的清流,悄悄地,緩緩地,流進(jìn)心田,在我心間蔓延開來。這又是什么?是莫名的感動(dòng),亦或是滿滿的幸福?
我不經(jīng)意地抬起了頭,正好對上在清理殘漬的阿姨,我怔怔地看著,一股淡淡的暖流融入心田。也許,無論是淡淡的冬至,還是默默的人們,這世間,都少不了他們的`存在。即便是山谷最不起眼的百合,也依然默默地守住一小片天,靜靜地綻放著,淡淡地釋放自己獨(dú)一無二的美麗。
是的,是的,冬至平淡而自然,清雅而素凈,潔凈而純粹,似一股淡淡的清流,滋潤心扉,受益終生……
冬至作文5
你們知道的來歷嗎?讓我來告訴你們吧!
冬至俗稱“冬節(jié)”,在古代是很隆重的。在二十四節(jié)氣中,冬至也最受重視。冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。
冬至節(jié),大部分地方習(xí)慣吃餃子,山區(qū)傳統(tǒng)是吃糕,晉南地區(qū)盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩,有“冬至餛飩夏至面”的說法。
還有,你們知道“冬至”這天為什么要吃餃子嗎?為什么不吃餃子會(huì)凍耳朵嗎?不知道吧。嘿,就讓我來告訴你們吧!這里面還有一個(gè)動(dòng)人的故事呢!吃“捏凍耳朵”!澳髢龆洹笔嵌梁幽先顺燥溩拥乃追Q。相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)正是大雪紛飛的,寒風(fēng)刺骨。他看見白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的.耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫他的弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材放在鍋里煮,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵樣子,再放進(jìn)鍋里煮熟,做成一種叫“祛寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來呀,每逢冬至人們邊模仿做著吃,這便是形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗的原因了。
冬至這一天吃餃子,還是為了不忘“醫(yī)圣”張仲景的“祛寒矯耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)在大家知道冬至的來歷了吧!
冬至作文6
在我的家鄉(xiāng)閩南,每年的冬至每家每戶都會(huì)自己搓湯圓,我們加也不列外。
明天就是冬至了,媽媽說今天讓我過把搓湯圓的.癮,我喜出望外地說:“好呀!好呀!”媽媽把糯米粉加上水,又是揉又是搓的,松松干干的糯米粉被媽媽這么一搓一揉變成粘粘濕濕的一團(tuán)。我好奇極了,就伸手揪了一小塊,捏了捏,咦!米粉團(tuán)怎么像橡皮泥呀?
開始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會(huì)碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直著急。這時(shí)媽媽對我說:“你用力要均勻,慢慢來,心急吃不了熱豆腐!蔽覍W(xué)著媽媽輕柔地搓起來,嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續(xù)搓著。不一會(huì)兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃,媽媽說:“好!”媽媽把水燒開,再把湯圓放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會(huì)兒直冒熱氣,媽媽忙掀開鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里,泡上花生磨成的粉,軟滑細(xì)膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了,就像秋風(fēng)掃落葉。
湯圓里面有各種餡,這是每個(gè)閩南人的最愛。
冬至作文7
我喜歡的節(jié)氣有很多,如立春、雨水、春分、驚蟄等。你若問我最喜歡的節(jié)氣是哪個(gè),那就是冬至了。因?yàn)樵诙聊翘炜梢院图胰艘黄鸢溩印⒊燥溩幽!而且,還有個(gè)關(guān)于冬至的`故事呢!
相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)正是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看到那些為生活奔忙的人,衣著單薄,不少人耳朵都凍爛了,他心里很難受。
張仲景回家后,心里總掛記著那些爛耳朵的人們。他叫他的弟子在南陽找了一塊空地,在空地上搭個(gè)棚子,架上一口鍋,把羊肉、藥物等切碎、攪拌均勻,再用面皮包成一只只耳朵形狀,最后放到鍋里煮。到冬至那天就開張,專門送給傷的人吃。張仲景把這種治病的藥叫“祛寒嬌耳湯”。吃過以后的人只覺得渾身發(fā)暖,兩耳生熱,傷都治好了。
以后,每到冬天,張仲景都做“祛寒嬌耳湯”,到冬至那天,送給大家吃,預(yù)防和治療凍傷。
巧的是,過了好多年,又到了冬至那天,張仲景離開了人世。為了紀(jì)念他,每年冬至,家家戶戶包餃子吃,并說冬至吃了餃子,耳朵就不會(huì)凍掉了。直到現(xiàn)在,許多地方還把餃子叫做餃耳呢!
冬至作文8
北方的冬至很有特色的一點(diǎn)就是包餃子。
今天是冬至,我們上學(xué)的時(shí)候,姚老師讓我們自己嘗試下包餃子,我聽了,可興奮了。
放學(xué),回到了家,我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后,媽媽對我說:“笑笑,你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說:“是什么呀?”媽媽笑著說:“這句話就叫,冬至餃子,夏至面!笨磥矶撂斐燥溩邮且粋(gè)老傳統(tǒng)了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成團(tuán),讓它醒一會(huì),我先去拌餃子餡,把韭菜切碎,和上絞好的肉餡,放上些鹽和油,一聞。赫嫦恪=酉聛砭驮摀{皮了,我用小勺挖上餡放皮里,i在姥姥的指導(dǎo)下,把餃子沿邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏在一起,這樣一個(gè)餃子就包好了,雖然不好看,但我想,只要多包幾個(gè)就會(huì)好的`,餃子包完了,就該下餃子了,我在鍋里添上了水,待水燒開了,我把餃子慢慢的放到鍋里,下餃子的時(shí)候,一定要慢,要不然會(huì)被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子,個(gè)個(gè)水靈靈的,看看就誘人,吃上去一定很香,當(dāng)然可以根據(jù)個(gè)人口味,添加上些蒜泥和醋。
姥姥說:冬至天里吃了餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了,其實(shí)我心里更開心的是這次包餃子的過程中,我體驗(yàn)到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。
今年的冬至我學(xué)會(huì)了包餃子,這是我一年的成長。
冬至作文9
天未亮,沒有晨曦,沒有塑月,沒有星星,只留下漆黑的蒼穹空蕩蕩地絕望。我披著黑色的薄外套倔強(qiáng)地站在黎明前蒙蒙細(xì)雨中。風(fēng)吹亂我的散發(fā),有一種刺破肌膚的悲涼。而寒冷卻是從我的骨子里散發(fā)出來的。
在15年前深冬某日的凌晨,屋檐上厚厚的透明冰棱映著我的啼哭,打破醫(yī)院走廊上死一般的沉靜。一個(gè)剛出生卻被放棄的生命居然哭了,活了下來。這是我生命里的奇跡。
于是,我取名叫“冰”。我是冰。
箏遙的信是在初冬某日的清晨伴著恰似涼風(fēng)送來的。我迫不及待地打開,工工整整的字跡讓我的鼻頭漸漸的酸,眼淚開始啪啪地打在信上。良久,眼淚透過信紙,由最初的點(diǎn)點(diǎn)水跡化做一圈圈淡淡的痕,無人察覺。
“冰,你是我哀傷的人間體!”
呵~呵~我很哀傷嗎?我的笑聲如此冰冷地從骨子里往外滲。淚伴著那笑聲泊泊而出。那搖曳的風(fēng)也無法將它風(fēng)干匿跡。我的雙瞳是兩眼泉涌,流了15年,仍沒有枯竭。只這時(shí)才發(fā)覺,笑著哭原來痛得如此悲涼,如此寒骨。
抬起手,從袖口伸出左手食指。一滴水打在指尖,溢滿指甲的`夾縫,開始沿著手指慢慢往下流。用舌頭舔了一下,一股冰涼開始侵入和骨子里的寒冷相碰撞,略帶一點(diǎn)咸。
遠(yuǎn)處的燈火開始一點(diǎn)點(diǎn)地綻放,打破夜的黑暗。我淡淡地笑,嘴角微微揚(yáng)起,只一聲長長的呼吸。
“冰,你的笑容是一朵蓮,可……那朵蓮開在冰上!
我是冰。我想,我是屬于冬季的!
冬至作文10
在中國冬至吃餃子時(shí)傳統(tǒng)習(xí)俗,我一直很好奇餃子是怎樣做成的。
剛到家看到姥姥正在包餃子,可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧,我趕快洗洗手來幫忙。
姥姥把面團(tuán)揉一揉,然后搓成粗細(xì)均勻的長條,又切成大小一樣的小面團(tuán),撒上些面粉,因?yàn)楹ε挛覔{的面皮不夠圓,姥姥又幫我把這些小面團(tuán)壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個(gè)技術(shù)活,用力太大,面片就會(huì)粘在搟面杖上,還會(huì)厚薄不均。
我先把面片搟成橢圓形,再把它轉(zhuǎn)個(gè)圈,搟短的一面,如果覺得有地方厚了些,我還會(huì)再補(bǔ)一下,這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來該包餃子了,這我還不太熟練,姥姥給我做了示范,我照著姥姥的樣子,把面片平攤在手上,挖了點(diǎn)餃子餡放上去,對折餃子皮,輕輕把皮捏在一起,好,成功!
可我包的餃子真難看,肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因?yàn)槲野酿W太少了,再包一個(gè),多放些餡,這次的好看多了。
姥姥說冬至不吃餃子,耳朵會(huì)凍掉,我猜,一定是因?yàn)轱溩拥腵形狀像耳朵,又熱乎乎的,吃了餃子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉,所以我要多吃點(diǎn),吃著自己包的餃子真香呀!
自己動(dòng)手豐衣足食,這個(gè)冬至我學(xué)到了怎樣包餃子。
冬至作文11
二十四節(jié)氣是指中國農(nóng)歷中表示季節(jié)變遷的24個(gè)節(jié)氣,冬至是中國二十四節(jié)氣中的第22個(gè)節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣中最早被訂制的一個(gè)。媽媽告訴我每年的公歷12月21日到12月23日之間,古人認(rèn)為是大吉之日,因?yàn)榘讜円惶毂纫惶扉L,陽光回升,天地陽氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,正如杜甫所說“天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來”。
在古代冬至是一個(gè)節(jié)日,從周代開始有記載。冬至在清朝以前,各國差不多都在冬至中祭天,千家萬戶無一例外,就連皇帝要到郊外舉行盛大祭天大典。這是為什么呢?因?yàn)榧捞炷康?在于祈求與消除國中的疾病,減少人民的饑餓與死亡,這慢慢變成一個(gè)民間習(xí)俗。當(dāng)然古代賀冬、九九消寒等民間習(xí)俗也必不可少。
到了現(xiàn)在,人們也常說“冬至大如年”,所以冬至最重要的事情就是團(tuán)聚在一起g,遠(yuǎn)的朋友就用物來“相見”,而聚在一起來難免要好好吃一頓,北方吃餃子,南方吃餛燉、湯圓和粽子,真是讓人垂涎三尺。我家也不例外,我的叔叔從前進(jìn)路趕到中大,媽媽公司也提前下了班來與我們共度冬至。外公外婆從廣西寄來了粽子,真是沉甸甸的情意。
冬至是我國一個(gè)重要的節(jié)日,是千百年中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。冬至也是我國寶貴的文化遺產(chǎn),蘊(yùn)含了中國人民對氣候、季節(jié)、飲食等等方面的研究和智慧。我今天能夠享受這樣的傳統(tǒng)文化節(jié)日覺得非常開心,希望中國人世世代代都能了解冬至文化,傳承這個(gè)冬節(jié)。
冬至作文12
廈門的冬至,有濃濃的閩南味道。是糯米丸子的味道。
一年一度傳統(tǒng)佳節(jié)—冬至到了。冬至系二十四節(jié)氣之一。
樂府詩集有詩:“冬節(jié)食南稻,春日復(fù)北翔!痹卩l(xiāng)村按傳統(tǒng)習(xí)俗人人清潔房子四周,有的用竹竿橫掃天灰板上蜘蛛網(wǎng)雜物,讓街巷潔凈一新,干干凈凈過冬至。
冬至,農(nóng)村人稱冬節(jié),是潮汕民間一個(gè)較大的傳統(tǒng)節(jié)日。許多農(nóng)民在做好糯米、粘米的就位后,紛紛上圩鎮(zhèn)購買魚蝦及糖類食物。家家戶戶張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。有的精心下鍋蒸成菜頭果,有的用糯米制的冬節(jié)丸,有甜丸、豆沙丸和點(diǎn)綴有色彩的紅丸。這些用來祭拜祖先,表示對先祖的敬意。
根據(jù)我的記憶,家鄉(xiāng)這種習(xí)俗,源于何因何時(shí)?現(xiàn)無考證,但老者講,“食冬節(jié)丸”的習(xí)俗已有幾百年的歷史了。鄉(xiāng)村人把冬節(jié)當(dāng)成吉得的團(tuán)圓日。
在廈門冬至,在我的腦海里沒什么大事小事的就是平凡的一天而矣就是中國的節(jié)氣日,閩南人要吃一些時(shí)補(bǔ)的食物糯米丸子。這種糯米丸子是媽媽親手做的`,里面有各種的餡,承載了媽媽對我們的各種愛,也是對團(tuán)圓的一個(gè)很好的象征。
在廈門冬至承載了深深的愛,深深的團(tuán)圓之情。我喜歡廈門,喜歡在冬至的時(shí)候吃上媽媽包的糯米丸子。
冬至作文13
糖是甜的,醋是算的,辣椒是辣的。然而冬至也有種特別的味道。
一大早,同學(xué)們都在討論,說:“今天是冬至,要吃餃子……”餃子!我心頭一震。以前只有在新年的'時(shí)候奶奶才會(huì)給我包餃子,有兩年冬至?xí)r,奶奶買了速凍餃子——豬肉餡兒的,沒有奶奶做的美味,也沒有‘溫暖’的感覺。我苦笑了一下,心里一陣發(fā)酸:今年奶奶一定又是買了速凍餃子。媽媽肯定不會(huì)回來陪我——唉……
“奶奶,我回來了!”
“回來的正好!來,剛出鍋的餃子?禳c(diǎn)趁熱吃吧!”我一看,果不其然——是速凍餃子!澳棠蹋@速凍餃子一點(diǎn)兒也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒嬌道。奶奶嘆了口氣,略顯悲傷地說:“喜喜呀,奶奶老了!包餃子也沒力氣……你爸爸媽媽都不在你身邊,一年也見不了幾次面。你會(huì)不會(huì)生氣啊?”我苦笑了著說:“奶奶,我不生氣。我只是覺得太孤單了……我好想讓媽媽給我做一碗雞蛋韭菜的餃子,然后陪著我一起吃……”說到這兒,鼻子一酸,淚便涌了上來。我急忙低下頭,用胳膊蹭了蹭,不想讓奶奶發(fā)現(xiàn)!澳棠讨滥阈睦镆恢焙芸。你從小就……唉,算了,不說了,你快吃餃子吧……”奶奶的眼紅紅的,哽咽著說完,就上樓了。
我呆呆地望著奶奶單薄的背影,又看了看碗里正冒著熱氣的餃子——我沒有吃那碗餃子,因?yàn)椤驗(yàn)樗皇怯谩靶摹弊龀鰜淼,她沒有“愛”的味道……奶奶囑咐我吃了,可我真的吃不下,也咽不下……心里的這種酸楚。
冬至是愛的味道,溫暖的味道!
冬至作文14
“冬至餃子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的餃子。
餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,餃子也是北方的年節(jié)食品,在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的`習(xí)慣。當(dāng)然我們這里更加流行包餃子。
星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗干凈手對媽媽說:“媽媽,我?guī)湍脝?”媽媽笑著說:“你還是幫我搟皮吧!蔽彝炱鹦渥樱郎(zhǔn)備搟皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手里搶過搟面杖,搟起了餃子皮!皨專憧!薄澳阕屩c(diǎn)妹妹,那你包餃子吧!”
我更高興了,學(xué)著媽媽的動(dòng)作,把一個(gè)餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對折,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個(gè)大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個(gè)皮,心想,這次少放點(diǎn)餡,可不知咋的,皮對折后,捏不到一起,“算了,不包了!蔽倚箽獾卣f。媽媽看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因!甭犃藡寢尩脑,我又包了兩個(gè),雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,真像個(gè)圣誕老人。媽媽望著我倆,笑得前仰后合。
包完了,餃子熟了,吃著熱騰騰的餃子,真的開心。
冬至作文15
我會(huì)包餃子,而且包得很好,可是卻沒包過湯圓但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。
冬至那天,媽媽說:“街上賣的湯圓都不好吃,不如我們自己包,而且更有過節(jié)的`氣氛!蔽乙宦,興奮勁兒就來了。因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后,就摘了一小團(tuán)糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會(huì)兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團(tuán)就揉好了。接著,我用左手四個(gè)手指托住粉團(tuán),再把拇指插進(jìn)粉團(tuán),使粉團(tuán)在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團(tuán)就變成了一個(gè)像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)粉團(tuán),直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。
這時(shí),鍋里的水開了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來了,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟了!蔽业谝粋(gè)沖上去撈了一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送.......哎呀!不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來了?砂职謪s在一旁幸災(zāi)樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎,真倒霉,直到現(xiàn)在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢!
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