(優(yōu)秀)酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)
當(dāng)我們受到啟發(fā),對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活有了新的看法時(shí),不如來(lái)好好地做個(gè)總結(jié),寫一篇心得體會(huì),這樣可以不斷更新自己的想法。但是心得體會(huì)有什么要求呢?下面是小編為大家收集的酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)1
去年五月份曾在xx名都xx上水城,實(shí)習(xí)了一段時(shí)間,從一個(gè)什么也不懂的笨小丫頭,到最終能一個(gè)人看桌了。中間負(fù)出了很多的艱辛,雖然工作苦點(diǎn)累點(diǎn),沒(méi)有正常的時(shí)間點(diǎn)下班,可每當(dāng)看見(jiàn)客人對(duì)自己說(shuō):“小姑娘今天服務(wù)不錯(cuò)的時(shí)分”,覺(jué)得一切都值了?腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表?yè)P(yáng),都會(huì)成為工作的動(dòng)力,也是我們緩解疲憊的最好方式。
在酒店里學(xué)的東西許多,比方說(shuō):餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個(gè)酒店的服務(wù)員如何面對(duì)客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的學(xué)問(wèn)要比其它的部門相對(duì)而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r(shí)分看著客人一個(gè)個(gè)入座,說(shuō)的一些客套話和敬酒方面的話時(shí),都會(huì)讓我們學(xué)會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)比擬重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開(kāi)頭覺(jué)得一切都是那么的簡(jiǎn)潔,可每當(dāng)自己實(shí)踐的時(shí)分,都是那么的難,給客人倒個(gè)茶水手都會(huì)抖。從剛開(kāi)頭只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最終能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅(jiān)定,誰(shuí)的心里都會(huì)動(dòng)搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得勸慰她們,又有誰(shuí)明白自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實(shí)體驗(yàn),都有個(gè)想家的時(shí)分。
記得經(jīng)理總會(huì)說(shuō)這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒(méi)權(quán)選擇客人!敝挥邪逊⻊(wù)做到最好,讓客人快樂(lè),讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時(shí)間,也讓我明白了要想在酒店工作的好,我們必需做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有肯定的.工作經(jīng)驗(yàn),然后素養(yǎng)要好,要勤奮、有條理,頭腦蘇醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的寵愛(ài)。假如能做到以上幾點(diǎn),我想你就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了。人生存與社會(huì)上,也不能過(guò)于表現(xiàn)自己,只要自己心安理得就行了。
經(jīng)過(guò)了四個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),讓我對(duì)酒店有了肯定的了解,明白了禮貌是一個(gè)人綜合素養(yǎng)的集中反映,然后要做到“口到、眼到、身到”,客人的一個(gè)眼神就明白他需要什么,用我們的微笑感染客人,讓我們更好的立足于社會(huì)之中!
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)2
在酒店實(shí)習(xí)也差不多有四個(gè)月的時(shí)間了吧,這是我第一次出來(lái)實(shí)習(xí),所以又不少的心得體會(huì):
一、外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線酒店服務(wù)員,應(yīng)當(dāng)具備的肯定的根本素養(yǎng)。首先要有良好的儀容儀表,制服潔凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無(wú)異樣。第二,服務(wù)時(shí)要保持微笑,留意禮儀禮貌;就算是沒(méi)客人的時(shí)分也要留意自己的形象。第三,有責(zé)任心,團(tuán)結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個(gè)高校生變?yōu)橐粋(gè)社會(huì)工。無(wú)論將來(lái)是否要從事旅業(yè),這份實(shí)習(xí)工作我們都要以主動(dòng)的心態(tài)去面對(duì)和接受。在家里我們有家人疼愛(ài),在學(xué)校又有老師的`關(guān)懷照料,根本就沒(méi)有認(rèn)真思索過(guò)自己的責(zé)任,實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。有一句話是這樣說(shuō)的:外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。在高校校內(nèi)里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書(shū)本學(xué)問(wèn);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的酬勞和晉升而努力,處處都是劇烈的競(jìng)爭(zhēng)。只有切身閱歷才明白社會(huì)的冗雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過(guò)實(shí)習(xí),覺(jué)得自己成長(zhǎng)了,心理素養(yǎng)有肯定的提高,讓我們順應(yīng)社會(huì),明白學(xué)歷與工作力量之間的關(guān)系。
二、人際關(guān)系與溝通力量
在酒店工作的時(shí)分,我們必需學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們?cè)谂c人溝通時(shí)要學(xué)會(huì)善變。在工作的時(shí)分,我們會(huì)遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬?guó)人。開(kāi)頭與他們溝通的時(shí)分我通常會(huì)感到壓力很大,有時(shí)會(huì)緊急的冒汗,但也正是由于與他們接觸溝通,錘煉了我的語(yǔ)言表達(dá)力量并學(xué)會(huì)應(yīng)當(dāng)如何與他們溝通。許多客人會(huì)打電話詢問(wèn)或者當(dāng)面詢問(wèn)酒店的情況,通過(guò)我的介紹和解釋解決了客人的懷疑之后,覺(jué)的自己很有成就感。對(duì)我而言,學(xué)會(huì)怎樣為人處世無(wú)疑是我得到的最好的回報(bào)。
三、痛并歡樂(lè)著
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。酒店的員工一般都是當(dāng)?shù)厝,而且年紀(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)模蟛糠稚踔帘任覀冞小。我們?cè)趚x員工當(dāng)中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見(jiàn)面開(kāi)頭,我已經(jīng)被這幫可愛(ài)的小女孩深深地吸引住了。我們?cè)谂嘤?xùn)的時(shí)分,也屢次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)分,也很照料我們,明白我們不順應(yīng),許多時(shí)分她們都不休息,就讓我們?nèi)バ菹ⅲ晃覀冇胁欢牡胤,都很認(rèn)真很耐煩地向我們解釋,有時(shí)分也會(huì)主動(dòng)和我們說(shuō)工作當(dāng)中的留意事項(xiàng),以免我們會(huì)出錯(cuò)。當(dāng)我們做錯(cuò)事的時(shí)分,也不會(huì)責(zé)怪我們,反而會(huì)激勵(lì)我們。同事們明白我們不能常;丶页陨献〖绎,養(yǎng)分不夠,特意屢次邀請(qǐng)我們?nèi)ニ齻兗,?qǐng)我們吃飯;我們不能回家過(guò)年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛(ài)的同事們。最深入的一次是xx月底的時(shí)分,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續(xù)兩個(gè)晚上,同事和部長(zhǎng)都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒適,我的本分工作不能做好,她們還會(huì)幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照料我關(guān)懷我,在這里要說(shuō)一聲謝謝。在單調(diào)同時(shí)又很繁瑣的實(shí)習(xí)日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很歡樂(lè)!
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)3
終于盼來(lái)了寒假,是可以解脫了?不,更大的問(wèn)題還在后面呢!懷著期望與迷茫的心情,全系同學(xué)都參與了院上組織的寒假實(shí)習(xí)活動(dòng)。我由于各種原因被分配到xx度假酒店實(shí)習(xí),xx度假酒店是一家由xx斥資xx億打造的由xx酒店集團(tuán)管理的五星度假酒店。是西南地區(qū)最大的溫泉酒店。
在酒店過(guò)了新奇期之后,每天都在重復(fù),機(jī)械一般的生活,開(kāi)頭厭倦,開(kāi)頭想躲避,卻又不得不停留,學(xué)分啊,我親親的學(xué)分。每天都會(huì)感覺(jué)到很辛苦,即使在來(lái)之前就已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備,我們不是來(lái)度假的,我們是來(lái)錘煉的,但是,年輕的身體好像還是承受不了這突如其來(lái)的負(fù)荷,工作車的重量可以減,我的壓力誰(shuí)來(lái)減,每天辛苦的工作之后感覺(jué)身體都不是自己的,腰酸背痛,我明白,我的`靈魂正在脫離我的身體。想到還在無(wú)限量增加的工作量,想到自己微薄的實(shí)習(xí)工資,數(shù)著手指盤算著還有多長(zhǎng)時(shí)間可以結(jié)束這樣的實(shí)習(xí),就忍不住感覺(jué)到疲憊。
一個(gè)酒店,只有員工忠誠(chéng),才會(huì)有顧客忠誠(chéng)。假如一個(gè)酒店員工每天都想著跳槽,酒店管理者每天都得懊惱怎樣才能留住員工,想著怎樣最大限度的利用勞動(dòng)力,進(jìn)行本錢掌握,那么,這個(gè)酒店無(wú)疑是非常失利的,即使如今贏利,可是終有一天員工散去,誰(shuí)來(lái)做一線,誰(shuí)來(lái)為客人提供根本的日常服務(wù)?
確實(shí),一個(gè)酒店成立的時(shí)間不長(zhǎng),管理上難免存在著漏洞,人是不斷學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的,一個(gè)企業(yè)也該是這樣,好吧,大家一起加油。假如是人力資源確實(shí)缺乏,多聘請(qǐng)幾名員工莫非就這么難么!耙粋(gè)只剩下錢的企業(yè),是沒(méi)有生命力的,在追求利益的同時(shí),更應(yīng)當(dāng)讓自己的前方充實(shí)起來(lái)!
總之,在酒店進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐見(jiàn)習(xí)這么長(zhǎng)時(shí)間,學(xué)到了不少,更看到了不少,一句話,我仍然懷著極大的熱忱情愿參加酒店業(yè),希望自己能夠和酒店一起進(jìn)步。
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)4
轉(zhuǎn)瞬間我進(jìn)入新中源酒店實(shí)習(xí),在新中源大酒店人力資源部幫我們?nèi)w同學(xué)培訓(xùn)為期一個(gè)星期,在這一周培訓(xùn)過(guò)程中也學(xué)到學(xué)問(wèn),酒店領(lǐng)導(dǎo)、酒店同事對(duì)我們非常關(guān)懷,同事、領(lǐng)導(dǎo)給了我一個(gè)很大的幫忙目標(biāo),在新中源大酒店實(shí)習(xí)表示很感謝酒店同事、領(lǐng)導(dǎo)等的關(guān)懷,雖然培訓(xùn)才一個(gè)星期短短的時(shí)間里就介紹酒店的各部的場(chǎng)地,這幾天入培訓(xùn)也學(xué)到許多東西關(guān)于酒店服務(wù)行業(yè)的例如:禮貌、禮儀、儀表,問(wèn)客人要主動(dòng)去同客人打招呼,培完訓(xùn)了就布置到各部門實(shí)習(xí)工作,我在中餐幾天上班,然后到了酒吧實(shí)習(xí)工作,我剛到酒吧的時(shí)侯什么都不懂,經(jīng)過(guò)幾天努力和學(xué)習(xí),我慢慢的提高了技術(shù)水平,在工作上認(rèn)真工作,嚴(yán)格要求。做人做事我每位員工要有通理做到。
xx年8月底來(lái)到新中源大酒店實(shí)習(xí),在酒店學(xué)習(xí)半途又回學(xué)校上課,進(jìn)行了這么久的學(xué)習(xí),我也學(xué)會(huì)了許多東西,畢竟這是我出來(lái)社會(huì)第一份工作,我要面社會(huì)的場(chǎng)子面許多,面對(duì)華美的大堂,我在新中源大酒店奮力的努工作,學(xué)習(xí)更多的東西,在新中源大酒店實(shí)習(xí)三年了,我挑戰(zhàn)許多。
這三年的挑戰(zhàn):
一、初步的收獲許多。
在酒店餐飲做服務(wù)員的實(shí)習(xí)心得。xx年6月30實(shí)習(xí)結(jié)束了:對(duì)于酒店管理來(lái)講,服務(wù)水來(lái)是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是酒店服務(wù)的生命。
自從xx年8月底到新中源大酒店學(xué)習(xí),在酒吧工作這三年里,人的接觸面也許多,從我一生下來(lái)認(rèn)識(shí)了許多的同事,我不管以后遇到了什么困難都好,千萬(wàn)不關(guān)鍵怕,由于我相信我自己是做到的每一份酒吧工作等!
酒吧的學(xué)習(xí),我在酒吧就是xx年9月份進(jìn)了酒吧,我來(lái)酒吧工作了幾天,酒店副總經(jīng)理幫酒吧全部員工進(jìn)行培訓(xùn),在19樓吧臺(tái)培訓(xùn)酒水學(xué)問(wèn),我很認(rèn)真聽(tīng),認(rèn)真做好筆記課程的重點(diǎn)學(xué)問(wèn)作為一名酒店吧員工,一般的酒水名稱都要認(rèn)識(shí)熟記。同時(shí)對(duì)有存在的懷疑做好記錄,課間和下課之后向老師請(qǐng)教,解決了重多的懷疑。
餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳,我在酒吧工作時(shí)對(duì)公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好,做什么工作都要團(tuán)結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛(ài)業(yè)精神用實(shí)際行動(dòng)必需將自己作為企業(yè)進(jìn)展?fàn)畲蟮膱?jiān)實(shí)基礎(chǔ),我在這三年里學(xué)習(xí)到的東西許多,是我自己用頭腦去想的去學(xué)的如今學(xué)到了東西對(duì)以后到別的`地方去也有很大的進(jìn)展前途,對(duì)以后找到一份好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),我的心得體全就是這樣,認(rèn)認(rèn)真真的工作,開(kāi)開(kāi)心心的生活。
這一次出來(lái)實(shí)習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所表達(dá),比方我們的老師在酒店管住我們,我有什么困難也可以找老師溝通與溝通,我如今專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè),在酒店實(shí)習(xí)也學(xué)到許多關(guān)于酒店的,我學(xué)習(xí)到了許多關(guān)于酒店各部門的學(xué)問(wèn),我如今實(shí)習(xí)結(jié)果了,我要調(diào)整一下自己,我在新中源大酒店愛(ài)崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)當(dāng)做到的,我作一名酒吧工,我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的學(xué)問(wèn),我的心得就是這三年的學(xué)習(xí)很快就過(guò)去了,感覺(jué)很充實(shí),也交到了許多的好友。
在新中源大酒店學(xué)習(xí)了三年,我在這三年的時(shí)間里學(xué)到了許多酒店服務(wù)行業(yè)的學(xué)問(wèn),加上酒店培訓(xùn)國(guó)際酒店服務(wù),我也參與了學(xué)習(xí),我還記得有一個(gè)經(jīng)理找我,教我許多酒水方面的學(xué)問(wèn),我同他的關(guān)系很好,我酒店這方面我對(duì)哪位員工都好,我是一名有禮貌的員工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收獲,對(duì)于我來(lái)很簡(jiǎn)潔,學(xué)問(wèn)是靠自己努力去學(xué)習(xí)的。而學(xué)到的學(xué)問(wèn)也是自己的,由于我以后要做一名酒店管理者,為今后酒店業(yè)的進(jìn)展奉獻(xiàn)力量。
酒店員工聘請(qǐng)不到位,員工的工作就比擬辛苦,酒店的服務(wù)水平就提升不上去,員工的工作已盡力去做好了,但由于人手緊缺,工作得不到肯定,員工就會(huì)產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里,我的許多好友和同事都對(duì)我很好,領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)懷我們,惋惜的是我們要回學(xué)校了,我從學(xué)校出之后我肯定要找一份滿意的工作,盡我最大的努力,將來(lái)為我們這座旅行學(xué)校增加光榮!
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)5
幾個(gè)月前我來(lái)到了xx酒店,畢業(yè)了我們出來(lái)找了實(shí)習(xí)工作,也是要必需完成的實(shí)習(xí),我來(lái)到xx酒店實(shí)習(xí),我學(xué)的酒店管理,在找這份實(shí)習(xí)工作的時(shí)分我很專心,我找了許多家酒店,我查了許多的資料,我確定來(lái)到xx酒店面試,我通過(guò)了這里的面試,進(jìn)入到了xx酒店,開(kāi)頭了我的實(shí)習(xí),xx酒店是一個(gè)品牌酒店,大多數(shù)人都是應(yīng)當(dāng)聽(tīng)過(guò)的,在全國(guó)連鎖,所以可以說(shuō)是很出名氣,在這種大酒店環(huán)境下我是很向往的,很期望在工作中自己會(huì)是怎么樣的,在這里我工作了三個(gè)月了,學(xué)酒店管理的我,經(jīng)過(guò)在這里的實(shí)習(xí),我專業(yè)上又領(lǐng)悟了許多,在xx的實(shí)習(xí)很快,幾個(gè)月的時(shí)間我看到了許多不同的事情,學(xué)問(wèn)層面,跟閱歷方面都開(kāi)拓了許多,雖然只是短短的幾個(gè)月,沒(méi)有太長(zhǎng)的時(shí)間,短短的實(shí)習(xí)期,但是我覺(jué)得我在這里閱歷的還是許多的,也有一些感悟心得。
在xx酒店這里我是實(shí)習(xí)的身份進(jìn)來(lái)的,在這里我開(kāi)頭實(shí)習(xí),在xx酒店我是一名實(shí)習(xí)領(lǐng)班,在我工作的這段時(shí)間可以說(shuō)是我人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折,我自己在這里找到了方向,有了動(dòng)力,xx酒店這里就給了我這些東西,做一名領(lǐng)班很不簡(jiǎn)潔,在高校學(xué)酒店管理的我,其實(shí)是少有實(shí)踐的,在這方面的工作經(jīng)驗(yàn)很少,大多數(shù)學(xué)問(wèn)是理論,但是在這個(gè)職務(wù)更多的是需要經(jīng)驗(yàn),所以這是很有挑戰(zhàn)的一份工作,我是很有信念,但是在工作中難免遇到許多的問(wèn)題,這是我在xx酒店這里最深入的感受,工作三個(gè)月的時(shí)間,幾乎每天都在學(xué)習(xí)學(xué)的東西,培育自己的經(jīng)驗(yàn),工作的力量,作為一名酒店領(lǐng)班平常我的工作許多,我管的是一個(gè)小小的團(tuán)隊(duì),十幾個(gè)人而已,但是縱然是十幾個(gè)人,也是有不小的壓力,每天要傳達(dá)工作,布置人員工作,各種調(diào)動(dòng),工作并不輕松。
在xx酒店這里我感覺(jué)最多的就是在工作中,特別是作為一名管理者,要比一般的員工更加具有一個(gè)特性,那就是責(zé)任心,這個(gè)很重要,在管理的者的角度去處理事情,實(shí)習(xí)的`這段時(shí)間,我完成為的自己工作內(nèi)容,雖然在xx酒店這里工作是很累,作為一名實(shí)習(xí)生我真的感覺(jué)到很累,酒店的管理工作不好做,在每天工作結(jié)束的時(shí)分,我都組織我管理的這個(gè)小團(tuán)隊(duì),開(kāi)一個(gè)短暫的會(huì)議,主要還是總結(jié)工作,讓全部人自由發(fā)言,工作中的感悟,又或者是指出我的缺乏,我都會(huì)平常心對(duì)待,正視他人提出的缺點(diǎn)。
在xx酒店的感受就是,我們肯定要做好自己的本職工作,大事小事都認(rèn)真細(xì)致,自己就會(huì)在不知不覺(jué)中提高。
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)6
我是xx,xx年9月,我在國(guó)際大酒店實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)部門是餐飲部。
以往,我從未接觸過(guò)這個(gè)行業(yè),學(xué)問(wèn)見(jiàn)它有著華美而光明的外表,便深深的敬畏著,遠(yuǎn)離著,接到酒店實(shí)習(xí)的通知,心里不知作何感想,由于有著太多的不了解,更何況是那么有“歷史”的xx呢!總是在外面道路上游走的我,終于能得此時(shí)機(jī)能進(jìn)入這個(gè)以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和最早四星級(jí)等贊譽(yù)著稱的酒店。至今都忘不了,第一次踏入xx時(shí)的情景,光明的燈光,折射著微弱光線的大理石板,空氣中若有若無(wú)的充滿著菊花茶的淡淡苦香味道。還有,他們的微笑。似火焰般的暖和著人們的心靈深處。他們的鞠躬,整齊劃一,卻又不做作的感覺(jué)。霎時(shí)間,覺(jué)得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪,充滿著自卑的心酸。從前,總覺(jué)得不屑與此,如今才明白,是自己的目光太過(guò)于短淺,正如一句話所說(shuō),我們把世界看錯(cuò)了,反而說(shuō)他哄騙了我們。于是,我確定里下來(lái)。留在這個(gè)充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然,他是如此的艱辛而滿溫馨,由于我堅(jiān)信,只有閱歷地獄般的磨練,才能練出制造天堂的力量,只有流過(guò)血的手指,才能彈出時(shí)間的絕唱,我對(duì)酒店最初的認(rèn)識(shí)只有四個(gè)字:歷練,xx!
在xx,我是一名基層服務(wù)人員,同事們的熱忱,讓我深有家的感覺(jué),便覺(jué)覺(jué)察的,同事之間都如此溫馨,更何況是對(duì)待客人的!客人至高無(wú)上和以情服務(wù),專心作家是我在xx最初學(xué)到的,作為一名xx實(shí)習(xí)生的我,心里卻存有一絲絲的僥幸,卻忘了,天使之所以能夠翱翔,是由于他把自己看的很輕。于是,我跟著師傅一點(diǎn)一滴開(kāi)頭學(xué)習(xí)。從拉椅讓座到和客人溝通,從刷一個(gè)簡(jiǎn)潔的直筒杯到獨(dú)立完成收臺(tái)工作。
從六人臺(tái)到八人臺(tái),十人臺(tái)。我在慢慢的'成長(zhǎng),雖然在這其中,有很多的坎坷和錯(cuò)誤,但也跌跌撞撞的過(guò)來(lái)了。當(dāng)然這一切都要感謝一個(gè)人,我的師傅。從我第一次班,第一次看臺(tái),最應(yīng)當(dāng)感謝的人就是她。人生到處不忘感恩,這是我為人處事的第一原則。我在xx,我在做一名一般而平凡的餐飲部服務(wù)員;蛟S有太多的不如人意,但我在努力。而xx,也在見(jiàn)證我的成長(zhǎng)。
經(jīng)理總是笑著對(duì)我們說(shuō),看法確定高度,我在努力用看法提升著我的高度。忘不了,經(jīng)理對(duì)我做出加油的手勢(shì);忘不了,同事們一起用力喊出的xx口號(hào)。我為我曾是xx人而感到驕傲。它教會(huì)了我太多太多。在xx雖然有過(guò)淚水,有過(guò)汗水,有過(guò)太多的委屈和不甘。但那是xx在教育我,青春,只有苦斗的義務(wù)而沒(méi)有蹉跎的權(quán)利。感謝!
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)7
在正式的工作之前,我在酒店做前臺(tái)的實(shí)習(xí)工作,讓我對(duì)前臺(tái)的工作有一個(gè)了解,同時(shí)也是可以讓我明白在社會(huì)上工作是和在學(xué)校學(xué)習(xí)是有很大的一個(gè)差異的,這次的實(shí)習(xí)我也是感受很深,有一些心得體會(huì)。
酒店前臺(tái)的工作代表的是酒店的一個(gè)形象,剛開(kāi)頭工作的時(shí)分,我是很擔(dān)憂自己出錯(cuò)的,畢竟之前沒(méi)做好,雖然有實(shí)訓(xùn)模擬過(guò),但和真正的工作是有區(qū)分的,開(kāi)頭時(shí)分我是跟著同事的,她帶著我,我在看她工作的時(shí)分也是學(xué)習(xí)到了一個(gè)前臺(tái)的日常是該如何的去做的',同時(shí)也是在實(shí)習(xí)中明白,要多學(xué),才能對(duì)于一些突發(fā)的情況按時(shí)的處理,而不是遇到問(wèn)題什么都不懂,也無(wú)法解決,那么就不是一個(gè)合格的前臺(tái)了。學(xué)校的學(xué)習(xí)是理論,而前臺(tái)的學(xué)習(xí)是禮儀以及各種案例,明白遇到什么樣的情況該如何的處理,除了工作的經(jīng)驗(yàn),也是需要我們多去和同事溝通,在溝通中了解他們遇到的事情,讓自己明白做前臺(tái)會(huì)遇到哪些問(wèn)題,又是該如何的去解決的。
工作中盡量的不要出錯(cuò),作為前臺(tái),我們是面對(duì)客戶的,假如出了錯(cuò)誤,其實(shí)是很影響酒店的形象的,客戶不會(huì)覺(jué)得是我們個(gè)人出錯(cuò)了,而是會(huì)覺(jué)得這個(gè)酒店的前臺(tái)怎么那么差勁,進(jìn)而覺(jué)得這個(gè)酒店也是不怎么樣的,所以在實(shí)習(xí)中我也是格外的謹(jǐn)慎,即使做得慢一些,但也是要保證自己的工作不要出大的錯(cuò)誤,當(dāng)然由于我沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn),所以小錯(cuò)誤也是不斷的,還好有同事按時(shí)的幫我查漏補(bǔ)缺,才沒(méi)有顯現(xiàn)大的問(wèn)題。
在實(shí)習(xí)里,我懂得要勤問(wèn),多做,作為剛出來(lái)社會(huì)的新人,假如自己還不勤勞的去做,那么其實(shí)其他的同事也是不會(huì)怎么幫忙你的,畢竟大家也是有自己的事情,只有自己多去主動(dòng),多問(wèn),多做事情,讓大家肯定你,覺(jué)得你是情愿工作,喜愛(ài)學(xué)習(xí)的,他們也是會(huì)情愿教你,告知你一些工作的經(jīng)驗(yàn)。
在這次的前臺(tái)工作當(dāng)中,我明白我自己是有許多缺乏需要連續(xù)去學(xué)習(xí)的,工作和在校是有很大的區(qū)分,需要我付出更多的一個(gè)精力,對(duì)于工作也是要做的更加謹(jǐn)慎,而不是像學(xué)習(xí)一樣,錯(cuò)了還能改,而工作中假如出錯(cuò),想要挽回就不是那么的簡(jiǎn)單的了,同時(shí)這次的實(shí)習(xí)也是讓我堅(jiān)定了以后想在酒店行業(yè)工作的一個(gè)想法,對(duì)于今后的工作我也是準(zhǔn)備好了,并且也有信念去做好。
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