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(優(yōu)秀)冬至的作文15篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編為大家收集的冬至的作文,希望對大家有所幫助。
冬至的作文1
今夜是冬至夜。三九嚴(yán)寒,外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春,洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。
“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了,這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,而且媽媽又特赦,批準(zhǔn)我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。
只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉,接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面,把湯圓和成了一團。我用手一捏,覺得它像橡皮泥,又像棉花糖,軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子,有模有樣地揪些小面團,先把小面團搓成一長條,接著把長條分成寸長的一段段,然后拿起一小段放在手掌心,兩手輕輕揉搓,一個小圓子的湯圓就誕生了。
水開了,我們把一個個潔白的小圓子放進鍋里,一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒,水又開了,湯圓像一個個打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關(guān)小,個個湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會兒,湯圓皮軟了,熟了。
一碗碗熱騰騰的`湯圓出鍋了,上面還撒著用白糖、芝h和花生磨成的糖料,頓時,我的眼睛亮了,嗅覺也靈了,迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送,太燙了,又連忙擱回碗里,可是實在又饞得很,只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹,待它稍稍涼了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那湯圓色澤潔白,滋潤香甜,爽滑軟糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭,閉著眼,大張著口,唏噓唏噓地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”,可惜爸爸卻獨自一人在外地出差,今晚我更想念他了。
冬至的作文2
古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”要說起冬至的美食非湯圓莫屬。在這天家家戶戶都要吃湯圓,我們家也不例外。
一大早,媽媽就著準(zhǔn)備好的糯米粉、白糖、花生仁、豬油等食材開工了。只見媽媽開小火熟練地炒好黑芝麻盛出搟碎,加入白糖豬油進行“融合”這樣餡就完成了。隨后媽媽將糯米粉與溫水?dāng)嚢杈鶆颍喑擅鎴F再揉成長條分成小塊面團,這樣外殼也有了。
在一旁的我和爸爸看得手癢,早已抑制不住內(nèi)心的喜悅,興致勃勃地加入了“湯圓小隊”,和媽媽一同包湯圓。
我拿起一塊皮,用大拇指按了一個小洞,舀了一勺餡兒放入小洞。糟糕,餡兒放多了!沒辦法,我只好硬著頭皮包好。我把皮封口,揉圓,一個胖乎乎的湯圓就大功告成了,可惜的是皮太薄,餡兒太多了,湯圓剛放進鍋里就破了。
緊接著我又拿了一塊皮,我吸取了上次的教訓(xùn),不放太多的餡兒,包好后我一看,天啊!這個湯圓看上去軟塌塌的,像個沒精神的人懶洋洋地趴著,我真想停下手中的工作。這時一旁的爸爸說:“不經(jīng)一番寒徹骨,怎得‘湯圓’撲鼻香”有道理,我不能半途而廢。我把目光移到了媽媽身上,只見她手腳麻利,很有經(jīng)驗,我學(xué)著她的動作,包了起來,漸漸地,我的湯圓一個個圓了起來……
水開了,我們把一個個潔白如雪的小圓子放進鍋里,一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底,閉目養(yǎng)神好不悠閑。不一會兒水又開了,湯圓又像一個個剛起床的小娃慢慢離開“床”浮了起來,開心的'上下翻滾,嬉鬧。湯圓熟了,望著雪白的湯圓,我的口水可謂是“飛流直下三千尺!眾A一個就往嘴中送!鞍グィ募背圆涣藷釡珗A。”爸爸半開玩笑地說,哈哈哈……笑聲在我家回蕩。
吃完湯圓,嘴里是甜的,心里是暖的。我在心底默默祝愿我們家能夠團團圓圓,年年有余!
冬至的作文3
每年的除夕夜,就像在舉行一場盛大的演出,而餃子,則是演出的壓軸大戲。因為啊,它是最能體現(xiàn)年味,也是最吸引我的菜品了。
三鮮、白菜、大蔥、蝦仁、瞧瞧這些餡料,簡直就是百吃不厭啊,想到白花花、圓滾滾的餃子冒著熱氣,整齊地躺在盤子里,在燈光的照耀下,讓人迫不及待地想要咬上一大口呢。
大家都知道很多地方包餃子都喜歡包白菜餡的,這是為什么呀?是因為它最好吃嗎?當(dāng)然不是,這個也是有原因的——白菜和“百財”是諧音,所以到了新年時,人們尤其愛包白菜餡的餃子。都希望未來能發(fā)財吉祥。白菜,自然也就成了餃子餡兒的最佳人選。
提到餃子,你們一定會想到新年,不過可不光過年的時候會吃餃子。還記得那句俗語嗎?冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。記起來了嗎?冬至也要吃餃子,不過話說,吃餃子真能治耳朵嗎?那就要從這個傳說說起了。
你們知道張仲景嗎?他是漢朝的一位神醫(yī)。相傳,他有一年冬至這天回家鄉(xiāng),看到窮苦的.老百姓們又冷又餓,很多人的耳朵都凍傷了,很是難過。于是他就支起一口鍋,煮了很多羊肉、辣椒,還有一些驅(qū)寒的中藥材。哇!簡直是香飄十里呀。吸引了很多老鄉(xiāng)過來。張仲景非常聰明,他為了節(jié)省時間,也為了大家吃的方便,就用面皮把這些料包起來,煮熟了給大家吃。面捏成的形狀就像耳朵一樣,這個秘方就叫“嬌耳湯”,又好吃有效,大家吃完之后渾身發(fā)熱,耳朵也不疼啦。然后大家就把這種做法流傳下來,“嬌耳”也就變成“餃子”了。
那么稱為“國食”的餃子,真的是全民都在吃嗎?沒錯,不過還是北方人吃得比較多。我們北方還流傳著一句話:好吃不過餃子。雖然現(xiàn)在的我們可能覺得比和餃子好吃的美食多了去了,不過,在舊社會能吃上一頓熱氣騰騰的餃子,對很多人很多人來說都是一件很幸福的事呢。
冬至的作文4
“冬至到,冬至到,家家戶戶吃餃子”,今天我們要在班里吃餃子,我好期待哦!
這節(jié)課我早早就來了,一進到班里,就看見大家?guī)У臇|西五花八門,有的帶了碗,有的帶了盤子、勺子......老師為我們準(zhǔn)備了大肉餡兒、韭菜雞蛋餡兒,還帶來了許多餃子皮呢!
開始包餃子了,為了這節(jié)課,我昨天可是足足練了一天呢!我信心滿滿,先把餃子皮兒拿一片兒,放在手里面,然后用小勺子從肉餡兒里挖出一塊兒來,放在面上,再把面皮的中間對著捏一下,不好,肉餡被擠出來了,我趕緊學(xué)著媽媽的樣子,把皮鋪開用小勺子把餡兒往里面弄弄,再把邊兒小心翼翼地捏緊,這次還好,里面的餡兒乖乖地沒出來,我的第一個餃子終于完成了。可是這個餃子好扁啊,活脫脫像一個打了敗仗趴在地上的士兵,哎,算了算了,再怎么丑也是我的“杰作”呀!
這時老師拿著一塊餃子皮為我們示范,教我們正確包餃子的方法,我按老師的方法包了幾個,果然好看了許多。橙子老師發(fā)話要我們開動腦筋,包一個獨一無二的'奇特餃子,奇特餃子?我想了想,就拿了兩片兒餃子皮,把中間填上餡兒,再把兩片餃子皮對折,捏成了一個雙皮餃子。嘿嘿,這個餃子又大又扁,好難看了,哈哈,重在創(chuàng)新嘛!
再看看同學(xué)們包的餃子,有三角形,有四邊形,還有蝴蝶形......真是千奇百怪啊!
老師讓我們把包好的餃子,放到事先準(zhǔn)備好的盤子里,然后倒到鍋里煮餃子。餃子煮好了,同學(xué)們津津有味地吃起來,我也趕緊咬了一大口,哇,大肉餡兒的,真香啊,還是自己動手包的餃子吃著香。
我們一邊吃餃子,一邊聽橙子老師講冬至吃餃子的來歷。相傳在很久很久以前,有一個醫(yī)圣叫張仲景,他在回老家南陽時,看見老百姓們一個個面色肌瘦,耳朵都凍爛了。于是張仲景發(fā)明了一種嬌耳湯讓他們喝,在他死之后,老百姓們?yōu)榱思o(jì)念他,每年冬至的時候都會包餃子吃。
這個冬至我過得很有意思,非常開心。
冬至的作文5
“天時人事日相催,冬至陽生春又來”,又到了一年一度的冬至?xí)r節(jié)。
冬至最早可追溯至周朝,周公用土圭測量的方法,選取一年中日影最長的一天為新年開始的日子,周歷中的正月即夏歷中的十一月。漢代時,漢武帝采用夏至,將正月和冬至分開,從此開始專門過冬至節(jié),并一直延續(xù)至今。
不同地區(qū)在冬至?xí)r的風(fēng)俗都有所差異,自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統(tǒng),發(fā)展至今,很多地區(qū)依舊保留著這項傳統(tǒng)習(xí)俗。
在我國沿海地區(qū),有冬至祈福的習(xí)慣,一些南方地區(qū)還盛行吃冬至團,我們淮北市作為典型的北方地區(qū),在冬至這一天有吃餃子的習(xí)俗。
這不!中午放學(xué)回到家,我就看到姥姥在搟餃子皮。
“姥姥,我能不能和你一起包餃子呀?”
“不行,你的兩只小貓爪太臟了!”
于是,我像離弦的箭一樣跑到了洗手間,迅速用肥皂洗好手。
“姥姥,我洗好手了,這下可以包餃子了嗎?”
“可以了,開始包吧,我的外孫。”
于是我學(xué)著姥姥的'樣子包起來水餃來!鞍赴宸椒降豆夂,或菜或肉剁成餡。面團圓圓杖上扁,筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡多鍋不粘。山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?”我一邊哼著歌謠,一邊包著我自創(chuàng)的各種形狀的水餃,不知不覺中我竟包了五十多個水餃。
當(dāng)我看到盤子里熱氣騰騰的水餃時,我不禁想到了醫(yī)圣張仲景的“祛寒嬌耳湯”。吃著自己親手包的水餃,那真是一個“香”!
這就是我的冬至節(jié)!小朋友們,你們的冬至節(jié)又是怎樣度過的呢?
冬至的作文6
無意中看了眼墻上的日歷,才知道冬至到了。
——題記
冬天無聲無息的來了,帶來了陣陣寒風(fēng),驅(qū)趕著路上的行人。
這么冷的天,我只能呆在家里了。我坐在沙發(fā)上,百般無聊的四處看,無意中看了眼日歷,咦?今天冬至誒!
我跑向媽媽,“媽媽,媽媽,冬至是干什么的`。俊
“冬至是一個節(jié)氣,我們常在這一天吃餃子!
“吃餃子?我們是買著吃嗎?”
“不,今天啊,我們自己包餃子!
“自己包餃子?好啊好啊,我也要包!”
“好啊,那你現(xiàn)在就先看看媽媽是怎么包的吧!
聽到這句話,我就趕忙跑到媽媽身邊坐下,盯著她的手,不想錯過一絲細節(jié)。只見媽媽拿起一張餃子皮,舀了一點肉餡擱在餃子皮的中心,把兩邊一對折,又捏了幾下,一個好看的餃子就做好了。看著媽媽做的這么好,我也不禁躍躍欲試。說到就做,我也拿了一張餃子皮擱在手心,舀了一些餡擱在餃子皮上,然后一捏,本以為會像媽媽捏的一樣好,想不到卻把餡都捏了出來,“這是怎么回事?”“小笨蛋,你的餡包的太多了!蔽抑缓糜帜昧艘粡堬溩悠ぃ@次我只舀了一點餡,兩邊一捏,這次沒有漏出來,太好了,只是,好像太扁了些,一點都沒有媽媽捏的好看。不過,這樣應(yīng)該……差不多了吧。我又做了好幾個餃子,不過都是扁扁的。等了一會兒,我的餃子就出鍋了。雖然相貌不怎么樣,但是吃著卻是別有一番滋味。
這次包餃子我是真的體會到了勞動的快樂。原來自己的成果不論在怎么難看,也是最好吃的。
冬至的作文7
繁華隱去我們心中對家的思念,但對家人的暖愛卻永不磨滅。
這周借著冬至我回到外婆家。一進門,我就看見外婆,多日不見,她的白發(fā)更多,背似乎也更駝。我用生硬的本地話叫句“外婆”,她看見我,頓時笑開花,一個勁地嚷嚷著:“哎呀!好,回來就好,就好!蓖馄呸D(zhuǎn)過頭去,可我還是看見她眼眶紅。我進屋,桌子上擺滿好吃的,還有外婆親手包的薯面餃。
我拿起外婆遞來的筷子,夾一個薯面餃,嘖嘖嘆道:“外婆的手藝就是好,真好吃!笨赏馄艆s搖搖頭:“好吃就多吃點,只要你不嫌外婆臟,;貋砜纯赐馄啪秃谩!笨粗馄艤I光閃閃的眼睛,我的頭沉重地再也抬不起來。
是啊!長期的隔離,我都不曾記掛外婆。我真自私,我悔恨、愧疚。外婆,對不起!就讓這冬至暖暖的溫情化作滿天相思的'雨,滋潤我干涸的心田,讓我學(xué)會做一個懂得感恩的人吧。
外婆在一旁催著:“多吃點,以后就吃不到!蔽业男碾[隱作痛,難道今天的味道只能用來回味嗎?我強忍著不讓眼淚滴下來,可是,就在外婆轉(zhuǎn)身的剎那,眼淚從我的眼角順著碗沿飛瀉而下,止也止不住……
冬至,冬天至愛的日子,把那份埋沒心中的愛回報給所有愛你的人,你才會明白,什么叫做真正的愛。沒有付出的收獲,沒有感恩的奉獻,沒有理解的寬容,那不是真正的愛。
外婆,也許我們的相處是短暫的,但我會永遠記住您那和藹慈祥的眸,年輪蜿蜒的頰,熱情的招呼與那雙溫暖的繭手。相信吧,我會;丶铱茨,因為,在這個冬天我感受到您對我深沉的無法用言語敘述的愛。
誰說愛的奉獻要轟轟烈烈,一片冬至溫情,一次真誠的問候,一碗愛的薯面餃,一句“我會;丶铱纯础薄@不都是愛的感恩嗎?
常回家看看,看看外婆,看看所有愛你關(guān)心你的人吧。他們的幸福是我們用溫情勾勒的。
冬至的作文8
窗外,寒風(fēng)呼嘯……
終于放學(xué)了,疲憊的我迅速推開家門,簡直太冷了——雙手被嚴(yán)寒侵襲得冰涼通紅,臉也被寒風(fēng)刺得疼痛,F(xiàn)在的我,只想進家,感受感受溫暖。
一進家門,就看見桌上擺著一袋面粉,屈指一算,又到了冬至的日子,該吃餃子了。
我正思索間,外婆從廚房里探出頭來:“回來啦,來,趕緊洗個手,一起包餃子吧!”我甩下書包,我顧不得洗手的冰冷,連忙奔至桌前,與外婆開啟了一場與餃子的“親密接觸”。
我趕緊捻起一聲面皮,讓外婆手把手地教我包餃子的技巧!皩溒て戒佋谑稚,舀一勺餡餃皮中央,然后餃皮兩頭一重合,將餡裹起來,對,對,就是這樣!”外婆一邊示范,一邊用語言引導(dǎo)我。看著外婆忙碌的手,溫和的笑容,我感受到一種發(fā)自內(nèi)心的溫暖,我想這就是幸福吧。
在幾次傳授后,我熟悉了技巧,逐漸加快,鋪上餡,裹上皮,折一折,沾上水,繞一圈……這些口訣時刻在我腦海中回蕩,我看著外婆,外婆看著我,燈光聚焦到桌前,映著我們一老一小的背影,都在感受著這小小的幸福。
片刻工夫,一籃水餃便包好了,承載著我與外婆的辛勞,它開始了與水的碰撞摩合,不消半響,幽香便順著空間,彌漫在家中,也彌漫在心底。
一鍋餃子就這樣冒著熱氣,熱騰騰地端上桌來。爸爸媽媽也下班回家了,在這個冬至日,一家人圍著餐桌,吃著盤子里雪白可口的.水餃,談笑風(fēng)生。驀然地,我們沉浸在這身邊的幸福中。
其實,發(fā)現(xiàn)幸福并不困難,一次小小的奉獻,無論鄉(xiāng)村城市,無論山南水北,幸福都一直在,只要我們用心尋找,一定會發(fā)現(xiàn)。
或許真的是發(fā)自內(nèi)心吧,在與家人吃餃子時,我感受不到任何寒冷,只有溫暖駐我心。窗外,任它風(fēng)吹雨打,窗內(nèi)是永久的團圓和幸福。
期待著,下一次身邊的幸!
冬至的作文9
冬至是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天為什么要吃餃子呢,尤其是在北方,你像我們老家河南,到了冬至,要包餃子,每個人都得吃,你要不吃,耳朵可能就得被凍掉。這是一個習(xí)俗,怎么傳下來的呢?
據(jù)說在東漢末年,在河南地界兒,有一年冬天,天兒特別冷,天寒地凍,寒風(fēng)刺骨,大雪封門,那年頭也沒有空調(diào)沒有暖氣,吃不飽穿不暖,很多人都得了凍瘡,剛開始是凍手,后來凍腳,凍手凍腳,怎么這么不老實。“,把手和腳都給凍壞了。后來耳朵、臉,以至于全身都生了凍瘡,是疼痛難忍,不光是疼,它還癢,你說這多難受啊,苦不堪言!有的人耳朵都給凍沒了,全身潰爛的也有。你說,這老百姓碰到這個天災(zāi),政府不管嗎?管?沒法管。當(dāng)時是什么個情況,兵荒馬亂,諸侯紛爭,沒人顧得上黎民疾苦。
就在這個時候,活菩薩出現(xiàn)了,醫(yī)圣張仲景回鄉(xiāng)祭祖,張仲景他是河南南陽人,這一路上看到這樣的情景,心急如焚。這怎么得了,我得治病救人哪。他就在當(dāng)?shù)卮钇鹆艘粋醫(yī)棚,支起了一口大鍋,把白菜、羊肉切碎,加入花椒胡椒和一些祛寒提熱的'藥材,放在鍋里煎熬,完了之后用面皮兒包起來,包成耳朵的形狀。再放到鍋里煮熟,連湯帶食,免費發(fā)放給窮人,老百姓吃了之后,你還別說,發(fā)現(xiàn)不光抵御了傷寒,還治好了凍傷的耳朵。從這兒之后,鄉(xiāng)親們就模仿制作這種食品,稱之為餃耳,又叫它餃子。發(fā)放餃子這天恰好是冬至,后來人們?yōu)榱思o(jì)念這位圣人,每到冬至這天就吃餃子,冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。冬天到了,吃一碗熱騰騰的餃子,這是家里人對親人最貼心的關(guān)懷了。
冬至的作文10
窗外的陽光很亮,是一點霧氣都沒有的冬天上午。屋里因為迎不來陽光,陰陰涼涼的。一眼飄到外面,收回來的眼神有點眩暈。
今天是冬至呢。
晝最短,夜最長的一天?上Р荒芙柚@樣的轉(zhuǎn)陽吉日美美的睡一覺。雖然夜是最長的夜,工作的.時間卻還是固定的。
在家里,怕是鄉(xiāng)親們都會出去賣豬肉了,背著背簍,提著袋子,挑著擔(dān)子。買回來的肉或者大魚細細的腌好了掛在屋檐上吹著,或者掛起來慢慢熏。不知道媽媽今天有沒有去買魚或者買豬肉。在過年的時候或者下雪的時候,在家里吃腌白菜炒肉,腌辣椒煮魚,放的紅通通的湯,多好吃呀!
可惜今年不能回去過年了,22年來第一次不能依著父母過年。最初下了決心的時候,心里是不覺得有什么。打電話告訴姐姐弟弟的時候,聽著他們對過年的安排和回程的日子,心里有些按捺不住了。身邊的同事們都在計劃著買票打包買年貨,心里變得空空的,心里想著,就這樣了嗎,是真的不能回去過年了嗎,也吃不上媽媽做的熱湯熱飯,也睡不上自己的小床了嗎,家里那一大幫親戚和我的姐妹兄弟都見不到嗎,甚至連那條沒有見過的小灰狗,也好像是背對著我了。這可怎么好呢!
心里酸酸的想,只此一年,以后再不會了。
作為一個讀過書的人,或者作為一個農(nóng)民的女兒,我一直愧疚于背不全節(jié)氣表。還好的是現(xiàn)在的日歷都會有標(biāo)記上節(jié)氣,我也會在看到的時候稍微查該節(jié)氣的來歷和習(xí)俗。不至于太過數(shù)典忘祖。
都冬至了,不管是陽歷還是農(nóng)歷,都是一年的尾巴。旅人思歸。而這一年的得失,還是自知吧。
冬至的作文11
從小到大,我最愛家鄉(xiāng)的臘肉。
每年農(nóng)歷冬至到臘月是湖南農(nóng)家熏制臘肉的季節(jié)。家家戶戶把腌好的肉掛在灶臺前,讓一日三餐的柴火炊煙一點點沁入肉里,同時,松枝、椿枝和麥積桿混合著柴煙蔓延的氣息,任意穿梭其間,不斷繚繞上升……不久,那些雞肉、牛肉、豬肉也失去水分,慢慢地被一層黑亮亮的“盔甲”包裹,接著湖南的特色臘肉成型了。
臘肉有很多種做法,簡單的是放辣椒大蒜葉干炒,也可以下火鍋或燉粉條,但我最喜歡吃的還是過年時外婆做的蒸臘肉。它的做法是先把整條臘肉洗干凈過水,用菜刀切片,切好后裝盤,再把處理好的臘肉放進鍋蒸一蒸。只過了幾分鐘,從鍋中就散發(fā)出撲鼻的香味,讓人忍不住流口水,甚至不顧一切提前打開鍋蓋一吃為快。蒸熟后,盤中臘肉一片片肥瘦相間,是未經(jīng)修整的均勻。那肥肉呈半透明狀,透明得像薄膜,似乎能讓人能透過它看到一切。最后一道工序——淋上點點香油,天啊!肥的不膩,瘦的緊致,十分有嚼勁,簡直是唇齒留香!那色,那香,那味必能讓五歲小孩至七十歲以上的老人挪不開眼、回味無窮,止不住地滿足、贊嘆。臘肉上桌前,我們小孩子是一定要偷吃的——輕輕地溜進廚房,用手指拈上一片放入口中,偷笑著提前享受美味?僧(dāng)我們再躡手躡腳地走出廚房時,總能被大人們抓個正著,因為我們的嘴邊還殘留著油亮亮的印子呢!
在我的記憶里,全家人圍坐在一起吃臘肉才是真的過年了。這時出門在外的游子總會回家,吃著父母做的臘肉。大家喜氣洋洋、歡聚一堂,筷子上夾著一片剛出鍋的`臘肉,嘴里同時道著這一年發(fā)生的大事小事,訴說著對來年的期許和心愿。我想,在享受家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的背后,我們最饞、最割舍不下的并非它本身,而是無法割舍的親情,是一家人圍坐在一起對幸福生活的向往,是濃濃的家與愛的味道。
冬至的作文12
我的家鄉(xiāng)在福建福州。福州是一個美麗的城市,我們家鄉(xiāng)還有很多風(fēng)俗和有趣的文化。是不是很有興趣,下面我跟大家講一講家鄉(xiāng)的冬至吧!
冬至,作為二十四節(jié)令之一,意味著冬天的到來。北方的冬至,是寒冷的象征。要是沒有凜冽的寒風(fēng)、鵝毛般的雪花和厚實的羽絨服,簡直不可思議。而家鄉(xiāng)的冬至卻別有風(fēng)味,煦暖的'陽光依然是主旋律。置身于滿眼的蔥綠中,我絲毫沒有寒冬的感覺。
放學(xué)回到家,我來不及放下書包,便匆忙地掀開碗蓋。哇,是一碗地道的糯米丸子。這時媽媽及時阻止了我伸出的小臟手,將我拉到水池邊洗手,但那丸子的香味就像蟲子一樣,弄得我的心癢癢的,差點兒流口水。
“看把你饞的!”媽媽微笑著給我夾了幾個。我狼吞虎咽,好幾個進肚之后,我才開始認(rèn)真研究起丸子的皮和餡。媽媽看我已經(jīng)吃飽,便和我談起冬至搓丸子的由來。
相傳,古時候有一個窮書生叫木連生,自幼與母親相依為命,生活非常窮苦。一年,天遇大旱,土地龜裂,寸草不生。秋收季節(jié),財主依然上門逼租。木連生為了躲債,背著年老體弱的媽媽逃進深山。他安頓好媽媽,便出來找活干,以償還所欠的債務(wù)。幾個月后,木連生拿到工錢,便急忙到森林深處找媽媽,但怎么也找不見。原來他走后,母親思兒心切,天天以淚洗面,竟然哭瞎雙眼,藏身于一個樹洞中。為了找到媽媽,木連生用糯米搓成丸子,以竹簽穿成串,只要有樹杈的地方,就掛上丸子。冬至這天,丸子的香味飄到媽媽所在的樹洞中,她順著香味,慢慢爬出來。母子終于團圓了。如今,在福州的連江縣,冬至祭祖時依然保持著這一風(fēng)俗,那就是在供桌上放一大竹籮,籮里盛著糯米搓成的圓圓的丸子,預(yù)示家庭團圓之意,以求祖先的保佑。
這就是家鄉(xiāng)的冬至,沒有什么特別的,但是充滿了家鄉(xiāng)的獨特風(fēng)俗文化氣息,讓我覺得這么有趣,這么溫暖!
冬至的作文13
今天是冬至節(jié),我特別開心,爸爸、媽媽也放下手中繁忙的工作,我們一家人高高興興地做湯圓,享受冬至節(jié)的快樂。
首先我們把該用到的材料都放到桌子上,大家都把雙手洗得干干凈凈,然后開始興致勃勃地做湯圓了。媽媽嫻熟地和米粉了,只見媽媽把湯圓粉倒進盆子里,放少許的水用筷子攪拌了幾下,又加了點水,再進行攪拌。媽媽告訴我要注意每次放的`水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好辦了。等水夠了,媽媽用手來回的揉,直到把米粉揉成一個大團,不粘手了才可以包了。
我摘了一小團糯米粉放在手心,雙掌合攏,然后夾著糯米團輕輕地揉啊揉,不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著,我用左手托住粉團,再把右手拇指插進粉團,使粉團在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動粉團,直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。
開始時,我放的麻沙餡比較少,湯圓做得比較容易。爸爸給我出了個難題,他說:“麻沙餡兒越多越好吃,你能多包點嗎?”我想,這有什么難的,我努力想表現(xiàn)一下自己?墒牵W兒放多了,湯圓粉就不那么聽話了,搓著、搓著,湯團出現(xiàn)一條條小裂縫,黑黑的麻沙餡就暴漏出來。為了讓麻沙餡藏在中間,我又追加了米粉團,使勁地搓啊搓,最后做出的湯圓可以和雞蛋比大小了,大家看看我做的湯圓,都開心地笑了。
這時,鍋里的水開了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來了,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟了!蔽业谝粋沖上去撈了一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送……。哎呀!不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來了?砂职謪s在一旁幸災(zāi)樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓!卑ィ娴姑,直到現(xiàn)在我的舌頭還有點疼呢!
這次做湯圓既讓我鍛煉了自己的動手能力,又吃到了美味可口的湯圓。
冬至的作文14
一轉(zhuǎn)眼冬至又到了,而關(guān)于冬至的習(xí)俗有人說吃餃子,有人說吃湯圓,但是我們老家的習(xí)俗更特別,那就是吃包子,雖然已經(jīng)很漸漸失傳了,但是我們家依然還保留著這個習(xí)俗。
去年冬至,奶奶一大早就發(fā)好面,準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包包子,我急忙洗了手,跑到案板邊,拿過奶奶壓好的面皮,開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我:“左手心放面皮,右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮,中指沿著邊兒往回拉,邊拉邊捏,最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽,難,得有點技術(shù)。奶奶說:“不怕,一學(xué)就會!彼兆∥业.右手,分開手指,在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”,看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏,也很好玩。奶奶教我做了兩個,第三個我堅持要自己來,開頭我小心慢慢捏,不算順利,快要捏好了,我心里高興,想一下捏住,可是餡都捏到了邊上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發(fā)急,使勁一捏,不想倒把皮捏破了,餡也漏了。奶奶一看說:“不要急,最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了!蔽议L吸一口氣,擦干手,重新拿過一面皮,按部就班操作,終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上,我左看右看,多像淘氣的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了,奶奶端上熱氣騰騰的包子,我心里美滋滋的,這包子也有我一份功勞啊!
不知道冬至的這個習(xí)俗還可以流傳到什么時候,但是我喜歡這樣傳統(tǒng)的節(jié)日,喜歡這樣傳統(tǒng)的習(xí)俗。
冬至的作文15
中午,我和媽媽到姥姥家一起過”冬至節(jié)“,我們吃的羊肉湯。我本來就不喜歡吃羊肉,聽到媽媽和姥姥說要吃羊肉湯時,我對表姐做了個嘔吐的表情,表姐笑了笑,沒有理我。我斜著眼看這表姐,心想:哼!難道你很喜歡吃羊肉?我坐在餐桌旁,看著一本漫畫書,媽媽和姥姥坐在一旁聊著天,我邊聽她們的談話邊看書,真是三心二意呀!“嗯,真香!”姥姥拿起鍋蓋,聞著羊肉的香味,對我們說。我撇了撇嘴,不慢地自言自語,羊肉才不好吃呢!羊肉又煮了一會,姥姥再次打開鍋,對我說:“這回好了,你來嘗嘗!蔽疫B忙擺手:"不嘗不嘗!”“為什么呢?”姥姥問我,“我討厭羊肉。”我撅著小嘴,感覺自己的嘴能掛起一個小油壺。姥姥說:“冬至這天喝羊肉湯,一個冬天都暖暖和和,不凍手腳,不凍耳朵,更不凍小臉蛋。暖暖和和過冬天,平平安安迎新年!”聽了姥姥的話,我立刻反駁:“去年冬天沒有過冬至節(jié),我也不是照樣好好的嗎?”
“今年天氣特殊,和你去年不一樣!”
“怎么不一樣啦?冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方,我也一樣健康!”
“今年正月打春,會有倒春寒,會冷的不一樣!”
媽媽聽了我和姥姥的辯論,說:“別爭啦,飯已經(jīng)熟啦!挑食影響健康。聽得姥姥話,不會吃得眼前虧!”表姐和表弟也過來,準(zhǔn)備吃飯了。我端起媽媽在我的要求下盛得極少的'羊肉湯,眥著牙,抿了一口,一縷香香的暖暖的軟軟的細流浸入了我的牙齒,滲進我的喉嚨,進入了我的肚子中,好舒服!“啊,好喝!”“真香!”“好吃!”“媽媽,我還要喝!”“你個調(diào)皮鬼!”媽媽嗔怪著點了一下我的鼻子,轉(zhuǎn)身又給我盛了一碗。
“ 對有些東西的喜愛是可以改變的!特別是姥姥做的食物!”朝姥姥扮了一個鬼臉。
這真是個美好的冬至節(jié)呀!
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