客家的作文
無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的客家的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
客家的作文1
十二月五日，是我當上小記者的第一天，廖老師帶著我們小記者一行去參觀客家風情館。
當我們走進客家風情館時，第一眼映入我們視線的是連平忠信花燈，這里的花燈很有特色，它們有的花燈上部有燈蓋，有的花燈掛著燈聯(lián)、燈帶；還有的花燈下部有燈衣、燈裙，看起來象漂亮的.模特。這樣的民間花燈造型，我還是第一次看到呢。
突然，墻上一幅照片吸引了我的目光，哇，好漂亮的桃花水母，那水母翩翩起舞，形如傘狀，柔軟輕盈的桃花水母象是在湖中忽上忽下的游動，猶如瓣瓣飄動的桃花，非常好看。它在我們萬綠湖大量出現(xiàn)，說明萬綠湖的水質非常好。
在這里還可以看到客家人世世代代使用過的東西，如餐具、飯鍋、木床等等。
這次參觀時間雖然很短，但讓我長了不少見識，開闊了我的視野，也讓我了解了許多客家人的風土人情，如果你還沒來過客家風情館，那就趕快行動吧！客家風情館一定會讓你流連忘返。
客家的作文2
還有幾天就要過春節(jié)了，今天我們一起回家包粽子、釀豆腐包。因為包粽子比較復雜，所以到了釀豆腐包時才讓我和表哥一起加入親自動手做。
我先學著外婆的樣子，把一個豆腐泡的上皮蓋撕開一個小口，然后將盤子里的芋頭肉末糯米飯從小口塞進去，塞得飽滿了再輕輕蓋好。我小心翼翼地往里塞，速度很慢，皮外面很干凈，外婆夸我很認真。旁邊的表哥一不小心，用力猛了，居然把豆腐泡側面的那塊皮塞穿了，弄得大家哈哈大笑：哈哈，這回“露餡兒”了吧！
平時我最愛吃外婆釀的豆腐包了，今天親手做，還是第一次，覺得很有意思。不過，大家一共做了將近一百個，我都有一點點累了。我更加明白：每次吃到好東西，都應該感謝為我們付出的'人，因為他們很辛苦。今天，我吃上釀的豆腐包，雖然是一樣的好，但是心里特別甜。
客家的作文3
還有幾天就要過春節(jié)了，今天我們一起回外婆家包粽子、釀豆腐包。因為包粽子比較復雜，所以到了釀豆腐包時外婆才讓我和表哥一起加入親自動手做。
我先學著外婆的樣子，把一個豆腐泡的上皮蓋撕開一個小口，然后將盤子里的芋頭肉末糯米飯從小口塞進去，塞得飽滿了再輕輕蓋好。我小心翼翼地往里塞，速度很慢，皮外面很干凈，外婆夸我很認真。旁邊的表哥一不小心，用力猛了，居然把豆腐泡側面的那塊皮塞穿了，弄得大家哈哈大笑：哈哈，這回“露餡兒”了吧！平時我最愛吃外婆釀的豆腐包了，今天自己親手做，還是第一次，覺得很有意思。不過，大家一共做了將近一百個，我都有一點點累了。我更加明白：每次吃到好東西，都應該感謝為我們付出勞動的.人，因為他們很辛苦。今天，我吃上自己釀的豆腐包，雖然味道是一樣的好，但是心里特別甜。
客家的作文4
我相信，大家一定釀過豆腐，也吃過釀過的豆腐。這一次，就讓我來說說我們釀豆腐的過程吧！
首先，我把一大塊長方形的豆腐切成一塊塊三角形的豆腐，然后，把每個三角形的`豆腐“臉”上面挖一個小洞，用筷子把肉夾到小洞里，最后，我把一個個豆腐放進鍋中煎了一會兒，大概是十分鐘吧。
十分鐘過去了，豆腐也快好了，我把這些豆腐拿出來涼一會兒，然后，我又把豆腐放進大大的砂鍋中悶，為了不讓這些豆腐小姐們孤單，我特意請來了黃豆先生為她們伴舞……
釀豆腐做好了，一陣清香把我引到了豆腐的面前，我嘗了一口，豆腐嫩嫩的……
家鄉(xiāng)有許許多多的小吃，我希望古老的家鄉(xiāng)小吃能傳遍天下。
客家的作文5
我的家鄉(xiāng)在江西省贛州市贛縣，是個風景優(yōu)美的地方，那有四季常青的楊仙嶺，雄偉壯觀的客家文化城，但我最喜歡的還是美麗的貢江河畔邊上新建的客家名人公園。
客家名人公園是去年開建的'，它沿著貢江河畔而建，一共有好幾千米長。里面建有許多的亭子，供人們休息的好地方；還裁有許多的櫻花樹、茶花、杜鵑花，有粉紅的、雪白的、深紅的……都非常的美麗，還有河岸邊的柳樹，春風一吹，柳絲就是翩翩起舞，好像是在歡迎到這里的游客們。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的客家名人公園，它從建成那天起，就吸引了許多來自外地的游客們，成了一道美麗的風景線，如果你來了贛縣就一定要來客家名人公園玩哦！
客家的作文6
我的——客都梅州，在這里，有許許多多的風味食品。我就給大家其中一種風味食品——釀豆腐。
釀豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭豐儉而定，一般從五花豬肉為好。它的做法很簡單，先將豬肉剁爛，備用浸軟的香菇、魷魚、蝦仁等，放進油鍋炸香后撈起，和豬肉一起加入醬油、雞精、胡椒、鹽、少許生粉，攪均待用，接著把豆腐沖洗滴干，對角切開，用筷子在底邊挖一個洞釀肉餡。最后，將釀好的豆腐用鍋煎再瓦鍋煲，有人還喜歡在瓦鍋底加些香麥、生菜或黃豆，這樣豆腐不易燒焦，而且美味可口。
煲好的釀豆腐熱騰騰、香噴噴，令人垂涎三尺，回味無窮。
釀豆腐還有一個傳說呢！從前有兩個好友為吃豆腐還是吃肉爭得面紅耳赤，吵得不可開交，正在飯店老板左右為難之際，他的女兒靈機一動，建議父親將豆腐和肉合二為一，客家釀豆腐因此誕生。
客家釀豆腐是我的`——客都文化梅州眾多美食之一，如果你想更多的美食，就請到我的家鄉(xiāng)來吧！
客家的作文7
農(nóng)歷年的最后一天，稱除夕，客家人又叫大年晡夜。正月初一，即農(nóng)歷一年中的首日，俗稱為大年初一，與初二、初三稱為春節(jié)�？图胰说倪^年涵蓋了春節(jié)，從農(nóng)歷十二月二十四日就進入年界，直到正月十五出元宵。
到了十二月二十五后，我們都叫入年界意思就是過了今天新年就算是到來了，所以各家各戶都會在自己的家里，打掃衛(wèi)生，辦年貨，釀豆腐，做煎堆（年糕）
到了年三十的除夕之夜，各家各戶都會在子時一到時，爭搶第一個點放鞭炮：我們當?shù)亟写蝾^炮。而到了年初一的早上，打開門的`第一件事也是放一串鞭炮，這就叫開門紅。我們客家人把年初三稱為窮鬼日，那天，把堆積的穢物徹底干凈地清掃出去，叫送窮鬼。
這就是我們客家人的過春節(jié)風俗。
客家的作文8
客家釀豆腐是客家名菜，但凡有宴席必有此道菜�！搬劇笔强图以挼囊粋�動詞，表示“植入餡料”的意思，“釀豆腐”即“有肉餡的豆腐”之意。具體的做法是，把豬肉用刀反復的`剁，調味做成餡料，然后用筷子在豆腐塊中輕輕插一個小洞，塞入適量肉類為主的餡料，然后以煎、悶、煲、炸或蒸等烹調方法烹調至熟�？梢灾笠恍┽u淋在上面。因其做法簡單，取材普通，因此深受客家人喜愛�！搬劧垢钡呐胝{方法非常講究。不同的餡料、不同的方法烹調出來的“釀豆腐”的味道很不一樣。豆腐在“釀”之前煎過或者炸過的話，味道也不一樣；甚至同樣采用煎的方法，倒撲煎和正放煎風味也不一樣。在節(jié)日客家人通常都會自己制作一定量的豆腐，“釀”好煎熟，置入鍋中，每餐取出若干作菜肴，剩余的每隔一段時間在砂鍋中加熱煮沸以防變質，直至全部吃完。
客家的作文9
第一次到梅州，給人留下最深刻的印象就是那美味的客家菜、熱情的客家人。梅州素有“世界客都”的稱號，屬于國家歷史文化名城。同時，也是我國目前漢族客家人最集中的聚居地。
沒到梅州之前，一次偶然的`機會在梅州時空上看到人們在討論梅州有趣得的生活小事，深深吸引了我，后來經(jīng)過了解，客家民系深厚的文化積淀，獨特的民俗風情，神奇的遷徙歷史，被譽稱為中華傳統(tǒng)文化的“活化石”、“生活中的古典”。
走進梅州，發(fā)現(xiàn)哪里有很多古樸的客家民居，包括圍龍屋、走馬樓、五鳳樓、土圍樓、四角樓等，最引人注目的就是圍龍屋了。作為吃貨的你，梅州的金柚、梅菜干、鹽焗雞、客家娘酒、釀豆腐、麥芽糖等，當然不能錯過。
除此之外，學兩句客家山歌也是有必要的，因為客家山歌是梅州文化的一個重要組成部分，用來傳達客家男女情愛、勞動之樂。當然，你也可以去相關梅州網(wǎng)絡查看更多的相關信息，讓你更加了解梅州。
客家的作文10
客家山歌是客家方言吟唱的山歌，它繼承了《詩經(jīng)》中的傳統(tǒng)風格，受到唐詩律絕和竹枝詞的重大影響，同時又吸取了南方各地民歌的優(yōu)秀成分，千百年來，廣泛流傳，久唱不衰客家山歌有多種唱腔，包括松口原版山歌、梅縣山歌、興寧山歌、興寧羅崗山歌、蕉嶺長潭山歌、大普西河山歌等。
客家山歌是客家人的口頭文學，它富有客家人的語言特色，形成民歌中的獨立的一支�？图胰擞捎谒幁h(huán)境的.關系，終日作業(yè)與田野山嶺之間，并且男女倶出，“沒有男子事于外，女子事于內”的嚴格差別。客家人的性格，大都簡樸耐勞，很少慵墮浮夸之態(tài)，保持著古代中原人的風氣。這些都頗和客家山歌的產(chǎn)生有點關系。
客家的作文11
俗話說：“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳。”今年寒假，我和爸爸媽媽一起去參觀了福建永定客家土樓，這里的土樓真是天下一絕，讓我想起了“土樓歸來不看屋”這句話。
如果把居民建筑比喻成中華民族巨著中絢麗多彩的華章，那么，客家土樓則是這個樂章中最耀眼奪目的一頁。與聞名于世的四合院、蒙古包、窯洞、吊腳樓相比，深藏在崇山峻嶺之中的福建永定客家土樓，可以說是中華民族中的瑰寶。
走進永定客家土樓，仿佛走進了一個博大精深的“東方古堡城”博物館�？图彝翗且元毑教煜碌慕ㄖ囆g和異彩紛呈的繁多類型向世人展現(xiàn)著“東方古堡城”的獨特魅力。據(jù)專家調查，土樓的種類有30多種，可以分成三大類，是：方形土樓、圓形土樓和五鳳樓。
土樓作為客家人建筑藝術的.杰作和智慧結晶，不僅給中國乃至世界民居建筑增添了無窮的魅力，也對世界建筑和人類的文化產(chǎn)生了巨大的影響。
我愛客家人，更好客家人所建造的美麗土樓。
客家的作文12
農(nóng)歷年的最后一天，稱“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”。正月初一，即農(nóng)歷一年中的首日，俗稱為大年初一，與初二、初三稱為春節(jié)�？图胰说倪^年涵蓋春節(jié)，從農(nóng)歷十二月二十四日就進入年界，直到正月十五出元宵。
到十二月二十五后，我們都叫“入年界”意思就是過今天新年就算是到來，所以各家各戶都會在自己的家里，打掃衛(wèi)生，辦年貨，釀豆腐，做煎堆（年糕）……
到年三十的.除夕之夜，各家各戶都會在子時一到時，爭搶第一個點放鞭炮：我們當?shù)亟小按蝾^炮”。而到年初一的早上，打開門的第一件事也是放一串鞭炮，這就叫開門紅。我們客家人把年初三稱為“窮鬼日”，那天，把堆積的穢物徹底干凈地清掃出去，叫“送窮鬼”。
這就是我們客家人的過春節(jié)風俗。
客家的作文13
農(nóng)歷年最后一天，稱“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”。正月初一，即農(nóng)歷一年中首日，俗稱為大年初一，與初二、初三稱為春節(jié)�？图胰诉^年涵蓋了春節(jié)，從農(nóng)歷十二月二十四日就進入年界，直到正月十五出元宵。
到了十二月二十五后，我們都叫“入年界”意思就是過了今天新年就算是到來了，所以各家各戶都會在自己家里，打掃衛(wèi)生，辦年貨，釀豆腐，做煎堆（年糕）……
到了年三十除夕之夜，各家各戶都會在子時一到時，爭搶第一個點放鞭炮：我們當?shù)亟小按蝾^炮”。而到了年初一早上，打開門第一件事也是放一串鞭炮，這就叫開門紅。我們客家人把年初三稱為“窮鬼日”，那天，把堆積穢物徹底干凈地清掃出去，叫“送窮鬼”。
這就是我們客家人過春節(jié)風俗。
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