中秋節(jié)的來(lái)歷簡(jiǎn)單介紹精選[6篇]
中秋節(jié)的來(lái)歷簡(jiǎn)單介紹1
中秋節(jié)是個(gè)古老的節(jié)日,祭月賞月是節(jié)日的重要習(xí)俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風(fēng),到了后來(lái)賞月重于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。
中秋賞月的風(fēng)俗在唐代極盛,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句,宋代、明代、清代宮廷和民間的.拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模。我國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。
北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當(dāng)中秋月亮升起,于露天設(shè)案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月,F(xiàn)在,祭月拜月活動(dòng)已被規(guī)模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂(lè)活動(dòng)所替代。
中秋節(jié)有許多別稱(chēng):古時(shí)有秋分夕月(拜月)的活動(dòng),故稱(chēng)“月夕”或“祭月節(jié)”。因節(jié)期在八月十五,所以稱(chēng)“八月節(jié)”、“八月半”;因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的,所以又俗稱(chēng)“月節(jié)”;
中秋節(jié)月亮圓滿(mǎn),象征團(tuán)圓,因而又叫“團(tuán)圓節(jié)”。中秋節(jié)月亮圓滿(mǎn),家人團(tuán)聚,出嫁的女兒回家團(tuán)圓,因此又稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。在廣府地區(qū),中秋節(jié)俗稱(chēng)“月光誕”。
中秋節(jié)的來(lái)歷簡(jiǎn)單介紹2
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大家好!
關(guān)于中秋節(jié)有一個(gè)傳說(shuō):相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(zhǎng)繁茂,有五百多丈高,下邊有一個(gè)人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來(lái),就這樣隨砍隨合,這棵桂樹(shù)永遠(yuǎn)也不能被砍光。據(jù)說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯(cuò)誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無(wú)功的苦差,以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載。
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí),中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師xxx便想出一計(jì)策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天,各路義軍一齊響應(yīng),起義軍如星火燎原。
很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來(lái),朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來(lái)臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂(lè),并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的`“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細(xì),品種更多,大者如圓盤(pán),成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
謝謝大家!
中秋節(jié)的來(lái)歷簡(jiǎn)單介紹3
每年農(nóng)歷的八月十五,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。也稱(chēng)仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)、八月節(jié)等,也是我國(guó)漢族和大部分少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也流行于朝鮮、日本和越南等領(lǐng)國(guó)。因?yàn)榍锛镜钠、八、九三個(gè)月(指農(nóng)歷),八月居中,而八月的三十天中,又是十五居中,所以稱(chēng)為中秋節(jié)。又因此夜皓月當(dāng)空,民間多于此夜合家團(tuán)聚,故又稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)。
中秋節(jié)起源于我國(guó)古代秋祀、拜月之俗。《禮記》中記載有天子春朝日,秋夕月!俺找猿υ乱韵。”這里的“夕月”技術(shù)拜月的意思。兩漢時(shí)以具雛形,唐時(shí),中秋節(jié)賞月之俗始盛行,并定為中秋節(jié)。歐陽(yáng)展(公元七百八十五——約八百二十七年)于《長(zhǎng)安玩月詩(shī)序》云:“八月于秋。季始孟終;十五于夜,又月云中,急于天道,則寒暑均,取于月數(shù),則纏魂園,故曰中秋!
賞桂花、飲桂花酒:人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
玩花燈:中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的`。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈,多集中在南方。如佛山秋色會(huì)上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等。
吃月餅:中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話(huà)說(shuō):“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》,那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。同時(shí),月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
中秋節(jié)的來(lái)歷簡(jiǎn)單介紹4
中秋節(jié)的來(lái)歷
農(nóng)歷八月十五日是中秋節(jié)。南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》記載:“八月十五中秋節(jié),此日三秋恰半,故謂之中秋。”農(nóng)歷八月,是秋季的第二個(gè)月,稱(chēng)仲秋,八月十五又在仲秋的正中,所以稱(chēng)中秋,所以這是中秋節(jié)的來(lái)歷素因之一。
中秋節(jié)又稱(chēng)月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于全國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日。據(jù)說(shuō)此夜月球距地球最近,月亮最大最圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿(mǎn)、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六,如寧波、臺(tái)州、舟山,這與方國(guó)珍占據(jù)溫、臺(tái)、明三州時(shí),為防范元朝官兵和朱元璋的襲擊而改“正月十四為元宵,八月十六為中秋”有關(guān)。
此外在香港,過(guò)了中秋興猶未盡,還要在十六日夜再狂歡一次,名為“追月”。
關(guān)于中秋節(jié)的由來(lái),一說(shuō)起源于我國(guó)古代的秋祀——敬土地神。中國(guó)古代以農(nóng)立國(guó),是一個(gè)古老的農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)的發(fā)展與季節(jié)有很大關(guān)系,在科學(xué)尚不發(fā)達(dá)的時(shí)代,無(wú)論是播種還是收獲,人們往往祈禱土地神:播種時(shí)祭土地神,祈求豐收——叫“春祈”(春祀);八月中旬稻子成熟,向土地神報(bào)告豐收——叫“秋報(bào)”(秋祀)。
中秋節(jié)是秋報(bào)的遺俗。八月中旬,正是秋糧收割之際,一年汗水拋灑在土地上,收獲在即,因此家家拜祭土地神,答謝神的保佑,于是圍繞“秋報(bào)”出現(xiàn)了一系列儀式和風(fēng)俗活動(dòng)。
第二種中秋節(jié)的來(lái)歷起源于我國(guó)古代的月崇拜——祭月亮神。中秋節(jié)是遠(yuǎn)古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕。中秋節(jié)是月亮的節(jié)日,中秋之夜,月最亮最圓,月色最美好,溫柔、圓潤(rùn)、恬靜,給人以神秘感,致使崇月甚于崇日。正因?yàn)楣糯藗冎匾曉铝,許多習(xí)俗都與月亮有關(guān)。我國(guó)古代就有祭月、拜月的習(xí)俗!抖Y記》中就載有:“天子春朝Et,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕!币馑际钦f(shuō),天子祭拜太陽(yáng),在春天早晨;祭拜月亮,在秋天晚上。“夕月”就是秋分(中秋前后)晚上祭拜月亮神,是對(duì)月的原始宗教崇拜。因?yàn)榘嗽率逶铝磷顖A,適于拜祭,因而便有了中秋節(jié)。祭月是歷代帝王相沿的禮俗,現(xiàn)在北京阜成門(mén)外的月壇,便是建于明代嘉靖年問(wèn)的祭月之處。漢代,又在中秋或立秋之日敬老、養(yǎng)老。晉時(shí)亦有中秋賞月之舉,不過(guò)不太普遍;直到唐代將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變?cè)律瘛⑻泼骰视卧聦m等神話(huà)傳說(shuō)故事結(jié)合在一起,使之充滿(mǎn)浪漫色彩,玩月之風(fēng)方才大興。
何時(shí)有中秋節(jié)?成書(shū)于南北朝時(shí)代,我國(guó)目前最早專(zhuān)記歲時(shí)節(jié)令的專(zhuān)著《荊楚歲時(shí)記》惟獨(dú)無(wú)中秋記事,唐代成書(shū)的《初學(xué)記》也不見(jiàn)中秋節(jié)文字,所以書(shū)上并不能查到中秋節(jié)的來(lái)歷。但事實(shí)上晉代已有賞月習(xí)俗,《晉書(shū)》中記帝王“諭尚書(shū)鎮(zhèn)牛渚,中秋夕與左右微服泛江”之事,即是例證。唐宋以降,賞月之風(fēng)大盛。據(jù)宋代孟元老《東京夢(mèng)華錄》載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民問(wèn)爭(zhēng)占酒樓玩月。絲篁鼎沸,近內(nèi)庭居民,夜深遙聞笙竽之聲,宛若云外,閭里兒童連宵嬉戲,夜市駢闐(聚會(huì)、會(huì)集),至于通曉!绷?yè)?jù)吳自牧《夢(mèng)粱錄》載:
“此際金風(fēng)薦爽,玉露生涼,丹桂香飄,銀蟾光滿(mǎn)。王孫公子,富家巨室,莫不登危樓,臨軒玩月,或開(kāi)廣榭,玳筵羅列,琴瑟鏗鏘,酌酒高歌,以卜竟夕之歡。至如鋪席之家,亦登小小月臺(tái),安排家宴,團(tuán)圍子女,以酬佳節(jié)。雖陋巷貧窶之人,解衣市酒,勉強(qiáng)迎歡,不肯虛度。此夜天街賣(mài)買(mǎi),直至五鼓,玩月游人,婆娑于市,至?xí)圆唤^!
明清兩朝的賞月活動(dòng),盛行不衰!捌浼拦灡貓A”,各家都要設(shè)“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。
據(jù)陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上兔如人立;陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾兔;男女肅拜燒香,旦而焚之!碧锶瓿伞段骱斡[志余》云:“是夕,人家有賞月之宴,或攜柏湖船,沿游徹曉。蘇堤之上,聯(lián)袂踏歌,無(wú)異白日”;“民間以月餅相邀,取團(tuán)圓之義”。
富察敦崇《燕京歲時(shí)記》稱(chēng):“中秋月餅,以前門(mén)致美齋者為京都第一,他處不足食也。呈供月餅到處皆有。大者尺余,上繪月宮蟾兔之形!
由此看來(lái),中秋成為節(jié)日,是在唐代。到宋代,中秋節(jié)日風(fēng)俗活動(dòng)大大豐富起來(lái),賞月、吃月餅、賞桂、觀(guān)潮蔚然成風(fēng),一直延續(xù)至今,這是比較權(quán)威的中秋節(jié)來(lái)歷。
中秋節(jié)的習(xí)俗
吃月餅
《洛中記聞》說(shuō),唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅,味道極美,便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們,這是我們能夠看到的最早的關(guān)于月餅的記載。到了宋代,月餅有了“荷葉”、“芙蓉”等雅稱(chēng),其制作方法也更加精致。宋代以后,制作月餅不僅講究味道,而且在餅面上設(shè)計(jì)了與月宮傳說(shuō)有關(guān)的圖案。餅面上的圖案,起初是先畫(huà)在紙上然后粘貼在餅面上,后來(lái)干脆用面模壓制在月餅之上。
燃燈
古人有“燃燈”以助月色的風(fēng)俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔,在塔上燃燈的節(jié)俗,江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更為興盛,特別是廣東地區(qū),各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠,作出果品、鳥(niǎo)獸及“慶賀中秋”等字樣,上糊色紙,繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭掛于家屋高處,俗稱(chēng)“樹(shù)中秋”或“豎中秋”。
觀(guān)潮
“定知玉兔十分圓,已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰,夜潮留向月中看!边@是宋代大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)的《八月十五日看潮》詩(shī)。除中秋賞月外,觀(guān)潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀(guān)潮的'風(fēng)俗由來(lái)已久,早在漢代枚乘的大賦名篇《七發(fā)》中就有了相當(dāng)詳盡的記述,漢以后,中秋觀(guān)潮之風(fēng)更盛。
玩兔兒爺
清代宮廷把月中的玉兔稱(chēng)做“太陰君”,民間則不同,百姓們稱(chēng)它為“玉兔兒爺”。在北京一帶的民俗中,中秋節(jié)祭兔兒爺反映了民間敬神心理的異化,中秋自從由祭月的禮俗轉(zhuǎn)化成民間節(jié)日后就淡化了禮俗色彩,而游賞性質(zhì)越來(lái)越突出,玩兔兒爺?shù)娘L(fēng)俗可以說(shuō)是這一現(xiàn)象的有力佐證。
吃鴨
云南的仫佬族講究在中秋節(jié)這一天買(mǎi)餅子,殺鴨子。南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個(gè)時(shí)候賣(mài)得很旺。
吃田螺
民間認(rèn)為,中秋吃田螺,可以明目。之所以一定要在中秋節(jié)食之,是因?yàn)榇藭r(shí)是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺,肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。
飲桂花酒
屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩(shī)句。但到了現(xiàn)在,人們多是拿紅酒代替了。
中秋除了月餅還能送什么禮品
1、百行孝為先,先來(lái)說(shuō)說(shuō)送父母的,送父母的,心意比什么都重要,父母上年紀(jì)了,建議可以送按摩椅類(lèi)的。按摩椅針對(duì)身體上的不同穴位進(jìn)行反復(fù)的按摩,從而起到刺激穴位的作用,能夠增強(qiáng)體內(nèi)的血液循環(huán),刺激交感神經(jīng)、活化細(xì)胞,提高免疫力。送父母再合適不過(guò)。
2、送親朋,親戚朋友逢年過(guò)節(jié)之前送禮,是一直流傳下來(lái)的,有時(shí)親朋聚會(huì)也免不了送上點(diǎn)禮物,更何況是中秋呢。建議可以送包裝精美而又實(shí)用的禮物,如火麻油禮盒;鹇橛,源自長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬,在當(dāng)?shù)赜虚L(zhǎng)壽油之稱(chēng),近年來(lái)越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。
3、送領(lǐng)導(dǎo),送的太貴重,很容易被拒絕,送的太低檔,會(huì)讓收禮人感覺(jué)自己在你的心里是無(wú)足輕重的人物。所以中高檔的禮品是最好的選擇。比如辦公類(lèi)的(公文包,鋼筆等),陶瓷類(lèi)的(陶瓷筆筒,陶瓷飾物等)。
4、送客戶(hù),就是為了鞏固企業(yè)與客戶(hù)之間的良好關(guān)系,可以根據(jù)送禮對(duì)象的喜好、身份、地位來(lái)選擇禮物?梢运鸵恍┎枞~、茶具、餐具等;還可以送一些擺件、掛飾等。像是炭雕、創(chuàng)意花瓶等。
中秋節(jié)的來(lái)歷簡(jiǎn)單介紹5
“中秋”二字,始見(jiàn)于《周禮》:“中春晝,鼓擊士鼓吹豳雅以迎暑;中秋夜,迎寒亦如云!卑凑瘴覈(guó)古歷法的解釋是:“農(nóng)歷八月在秋季中間,叫“仲秋”;而八月十五又在仲秋之中,稱(chēng)“中秋”。十五日夜,當(dāng)一輪明月懸掛中空,人們望著玉盤(pán)般的明月,自然會(huì)想到家人的團(tuán)聚,“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,因而人們又把中秋節(jié)稱(chēng)為“團(tuán)圓節(jié)”也就成了中秋節(jié)的來(lái)歷。
月亮,到底是個(gè)什么樣的物體呢?干百年來(lái),曾引起人們無(wú)窮的遐思與猜想。《唐逸史》中,記載了唐明皇夜游廣寒宮的故事。故事說(shuō)八月十五日夜,鄂州人羅公遠(yuǎn)與李隆基一塊在宮中賞月,他對(duì)玄宗說(shuō),愿同陛下一起去游月宮,說(shuō)完就將拐杖向空中擲去,化為一座銀色的橋。羅公遠(yuǎn)請(qǐng)玄宗一同登橋,走了數(shù)十里,來(lái)到一座大城門(mén)前,玄宗抬頭見(jiàn)匾上寫(xiě)著“廣寒清虛之府”,只見(jiàn)幾百個(gè)白衣仙女,在寬闊的庭院里翩翩起舞,奏著霓裳羽衣曲……這個(gè)傳說(shuō),反映了人們對(duì)月亮的向往,也是最初的中秋節(jié)的來(lái)歷。其實(shí),月亮是一個(gè)荒涼、坎坷、萬(wàn)籟俱寂、沒(méi)有生命的星球。月球基本上是一個(gè)圓球形,直徑為3476公里,相當(dāng)于地球的四分之一。其表面積是地球面積的十四分之一,差不多與亞洲面積相等。體積只有地球的四十九分之一。它的引力只有地球引力的六分之一。在月球上走動(dòng),誰(shuí)都會(huì)輕飄飄的,一跳就可以跳六七米高。
古人云:“一片冰心在玉壺”。隨著科學(xué)的發(fā)展,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)月球上還有水冰,而且北極地區(qū)的`水冰是南極地區(qū)水冰的2倍。近年來(lái),美國(guó)科學(xué)家采用“月球勘探者”探測(cè)器探測(cè)月球,發(fā)現(xiàn)月宮里藏有水,按照目前用中子光譜儀測(cè)量可達(dá)到的月面深度0.5米計(jì)算,月球上水的總儲(chǔ)量大約在1100萬(wàn)噸到3.3億噸之間。月球水冰的發(fā)現(xiàn),將極大地激發(fā)人類(lèi)登月的愿望,加快人類(lèi)開(kāi)發(fā)和利用月球的步伐。
月球圍繞地球旋轉(zhuǎn),是地球的天然衛(wèi)星。它本身不發(fā)光,月光是太陽(yáng)光反射的結(jié)果,那么,為什么“月到中秋分外明呢”?
當(dāng)?shù)厍蛟谠铝梁吞?yáng)的中間,月亮被太陽(yáng)照亮的一面全部對(duì)著地球時(shí),我們就看到“滿(mǎn)月”,也稱(chēng)之為“望”。這時(shí)我們所見(jiàn)的月亮面,月亮也應(yīng)是最明亮的:
八月十五這天,正值秋分前后,太陽(yáng)光差不多垂直地射在月亮上,因此月亮反射的光線(xiàn)較強(qiáng);同時(shí),地球上正是秋高氣爽的時(shí)節(jié),空氣中的水汽較少,吸收和反射光線(xiàn)的能力大大降低,空氣的透明程度也較好,月光能順利地照到地面。在晴朗的夜空,懸掛著一輪圓月,這時(shí)的月亮看上去就顯得分外明亮了。
中秋節(jié)的來(lái)歷簡(jiǎn)單介紹6
中秋節(jié)來(lái)歷
關(guān)于中秋節(jié)的起源,說(shuō)法較多。中秋一詞,最早見(jiàn)于《周禮》,《禮記·月令》上說(shuō):“仲秋之月養(yǎng)衰老,行糜粥飲食!
一說(shuō)它起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)!抖Y記》上記載:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,說(shuō)明早在春秋時(shí)代,帝王就已開(kāi)始祭月、拜月了。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效,逐步傳到民間。
二是中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)!扒铩弊值慕忉屖牵骸扒f稼成熟曰秋”。八月中秋,農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟,農(nóng)民為了慶祝豐收,表達(dá)喜悅的心情,就以“中秋”這天作為節(jié)日。“中秋”就是秋天中間的意思,農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個(gè)月,十五日又是這個(gè)月中間的一天,所以中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來(lái)的習(xí)俗。
也有歷史學(xué)家研究指出,中秋節(jié)起源應(yīng)為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五日,唐軍裴寂以圓月作為構(gòu)思,成功發(fā)明月餅,并廣發(fā)軍中作為軍餉,成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問(wèn)題。
中秋節(jié)賞月的寓意是什么
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團(tuán)圓的象征,因此,又稱(chēng)八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”。人們通過(guò)在中秋節(jié)賞月來(lái)寄托情懷,也是人們渴望團(tuán)圓的美好心情。
民間中秋賞月活動(dòng)約始于魏晉時(shí)期,盛于唐宋。唐詩(shī)有多篇中秋賞月詩(shī),如王建有詩(shī):“月似圓盛色漸凝,玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡,直到天明不炷燈!毙炷龑(xiě)道:“皎皎秋月八月圓,嫦娥端正桂枝鮮。一年無(wú)似如今夜,十二峰前看不眠!彼未,民間中秋賞月之風(fēng)更加興盛!稏|京夢(mèng)華錄》對(duì)北宋京都賞月盛況有這樣的描寫(xiě):“中秋夕,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民家爭(zhēng)占酒樓,玩月笙歌,遠(yuǎn)聞千里,嬉我連坐至?xí)!?/p>
中秋節(jié)又稱(chēng)月節(jié)、追月節(jié)、拜月節(jié)、玩月節(jié)。從唐代中葉開(kāi)始,中秋賞月之風(fēng)日盛,成為時(shí)尚。“床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)!崩畎椎囊皇住鹅o夜思》,婦孺成誦。他的《把酒問(wèn)月》,從“人攀明月不可得,月行卻與人相隨”寫(xiě)到“白兔搗藥秋復(fù)春,嫦娥孤棲與誰(shuí)鄰?今人不見(jiàn)古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人”,寫(xiě)出了人生的感悟。
明清時(shí)期,祭月、拜月成為全國(guó)通行的習(xí)俗。清代俗諺有:“八月十五月兒圓,西瓜月餅供神前!鼻宕刑刂频募涝略嘛灒@種月餅較其他月餅為“圓而且大”,“大者尺余,上繪月宮蟾兔之形!碧刂圃嘛炓话阍诩涝轮缶陀杉胰朔窒,也有的留到除夕再來(lái)享用。在明代,北京人八月十五日祭月的方式是,在市場(chǎng)上買(mǎi)一種特制的“月光紙”,上面繪有月光菩薩像,月光菩薩端坐在蓮花座上,旁邊有玉兔持杵在臼中搗藥。這種月光菩薩像小的三寸,大的一丈多長(zhǎng),畫(huà)像金碧輝煌,非常精致。當(dāng)時(shí),家家設(shè)月光菩薩神位,供圓形的果、餅與西瓜,西瓜要切成蓮花狀。晚上,在月出之方,向月供祭、叩拜,叩拜之后,將月光紙焚化,一家人共享撤下來(lái)的供品。
明清以后,北京中秋節(jié)新添了一個(gè)節(jié)令物件——彩兔,清人昵稱(chēng)玉兔為“兔兒爺”。人們用黃沙土做玉兔,裝飾以五彩顏色。兔兒爺?shù)闹谱鞴に嚲溃煨颓姘贍、滑稽有趣,京城人“齊聚天街月下,市而易之”。兔兒爺給市井生活增添了許多情趣。20世紀(jì)初,民間索性將祭月稱(chēng)為“供兔兒爺”。名稱(chēng)的變化,包含著豐富的文化信息,高懸的明月,在近代百姓那里已俗化為可觸摸甚至可以把玩的物件。雖然人們依舊供奉它,但它已失去神圣的品性,成為一種世俗觀(guān)念的表達(dá)。
明清以后,每逢中秋,一輪圓月東升時(shí),人們便在庭院、樓臺(tái),邊賞月邊暢談,直到皓月當(dāng)空,再分食供月果品,其樂(lè)融融。在我國(guó)少數(shù)民族地區(qū),中秋這一天還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等活動(dòng)。
碧空如洗,圓月如盤(pán)。人們?cè)诒M情賞月之際,會(huì)情不自禁地想念遠(yuǎn)游在外、客居異鄉(xiāng)的親人。因此,中秋節(jié)還有“團(tuán)圓節(jié)”之稱(chēng)。
中秋節(jié)的習(xí)俗
1、福建浦城
女子過(guò)中秋要穿行南浦橋,以求長(zhǎng)壽。在建寧,中秋夜以?huà)鞜魹橄蛟聦m求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋,兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿。龍巖人吃月餅時(shí),家長(zhǎng)會(huì)在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。
2、廣東潮汕
各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的`俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿(mǎn)佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡有中秋吃芋頭的習(xí)慣,潮汕有俗諺:“河溪對(duì)嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時(shí)節(jié),農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先。
3、江南一帶
南京人中秋愛(ài)吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。桂漿,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧,把詩(shī)中的詠物,變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱(chēng)“慶團(tuán)圓”,團(tuán)坐聚飲叫“圓月”,出游街市稱(chēng)“走月”。
4、南京
人們?cè)诿髟赂邞視r(shí),結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋,以共睹玉兔為樂(lè)!巴嬖聵颉痹诜蜃訌R秦淮河南,橋旁為名妓馬湘蘭宅第,這夜,士子聚集橋頭笙簫彈唱,追憶牛渚玩月,對(duì)月賦詩(shī),故稱(chēng)此橋?yàn)橥嬖聵。明亡后,漸漸衰落,后人有詩(shī)去:“風(fēng)流南曲已煙銷(xiāo),剩得西風(fēng)長(zhǎng)板橋,卻憶玉人橋上坐,月明相對(duì)教吹簫”。
中秋節(jié)必吃的食物
1、石榴
中秋正是石榴成熟時(shí)。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿(mǎn),常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿(mǎn)堂,團(tuán)圓和吉祥。因此是中秋過(guò)節(jié)必備水果之一。
2、葡萄
傳說(shuō)月圓的晚上坐在葡萄樹(shù)底下可以聽(tīng)見(jiàn)牛郎織女在說(shuō)話(huà)。如今的高樓大廈讓葡萄架成為奢侈品,不過(guò)水靈靈,甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。
3、月餅
中秋節(jié)的月餅絕對(duì)是美食中的主角,五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅、水果月餅、冰激凌月餅,品種繁多。
4、菱角
吃菱角能化解油膩,在不少地方還有小孩吃菱角會(huì)聰明伶俐的說(shuō)法,因此,它是中秋餐桌上非常常見(jiàn)的一道點(diǎn)心。
5、炒田螺
中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。在廣東、湖南等地,不少家庭在中秋期間,都有吃炒田螺的習(xí)慣。
6、芋頭
南方不少地方,在八月十五祭神時(shí),有一款貢品是芋頭。將整個(gè)芋頭煮熟裝在大碗里擺在供桌上,以此來(lái)祭謝土地神的習(xí)俗。而將芋頭剝皮之后與排骨或者鴨子一起煮,又是餐桌一道傳統(tǒng)美味。
7、螃蟹
中秋時(shí)節(jié)的螃蟹最好吃~俗話(huà)說(shuō)“九月團(tuán)臍十月尖”,就是指農(nóng)歷九月雌蟹最佳,到了農(nóng)歷十月雄蟹當(dāng)?shù)馈4藭r(shí)正值雌蟹膏香肉嫩之時(shí),甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉,絕對(duì)會(huì)讓吃貨們直流口水,食指大動(dòng)。
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