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包餃子作文

時(shí)間:2023-10-20 09:15:26 作文 我要投稿

【精選】包餃子作文

  無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編整理的包餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【精選】包餃子作文

包餃子作文1

  “餃子皮買回來了!”媽媽一進(jìn)門就對我說。

  “太好了,終于有餃子吃了!”我把手中的書放下,在沙發(fā)上開心地亂蹦起來。

  “瞧瞧你,一聽到吃,書都不看了!肉餡、韭菜餡都在廚房里,這包餃子的活給你了,媽媽去洗衣服。”媽媽的嘴巴,快得像撒豆子一樣,讓你接不上話頭。

  “好咧!等下品賞我的手藝!”我神氣地打斷媽媽的話。

  我趕緊端來餃子餡,放在桌上,開始包起餃子來。我拾起一張餃子皮,放在手心,舀了滿滿一勺肉餡,一折,一捏,一個(gè)餃子就成型了。我把餃子丟進(jìn)盤子,動(dòng)作麻利、迅速,像個(gè)老手。

  二個(gè)、三個(gè)、五個(gè)……三下五除二,整整一盤餃子沒一會(huì)功夫就包好了!

  看看自己勝利的勞動(dòng)果實(shí),我笑著叫喚起來:“媽媽,我包好一盤了,快煮餃子吧,我有點(diǎn)餓了!”其實(shí),我剛才還吃了一大塊面包,肚子哪會(huì)餓呢,只想快點(diǎn)品嘗到自己包的餃子。

  媽媽放下手中的衣服,端著滿滿一盤餃子進(jìn)了廚房……

  “兒子,快進(jìn)來!瞧瞧,這是你的杰作!”媽媽在廚房里大聲叫我趕緊進(jìn)去。

  “好!這么快就煮好了!”我三步并著兩步飛進(jìn)了廚房。

  “看看你的`手藝!這餃子全露餡了,沒有一個(gè)完整的餃子,這簡直是一鍋餃子皮!”媽媽說話的聲音有點(diǎn)火冒三丈。

  “不會(huì)吧!我包的餃子很漂亮的!”我十分奇怪。

  媽媽哭笑不得:“你是怎么包的,這餃子皮的邊沿沒沾水吧!”

  “沾水!還要沾水?”我的腦海里浮現(xiàn)以前媽媽包餃子情景,“哦!糟了,我給忘了!”

  媽媽領(lǐng)我回到桌邊,拾起一個(gè)餃子皮,攤在手心,臽了一些肉餡,不多不少,又在餃子皮的邊沿涂點(diǎn)水,對折,折出細(xì)致的花紋。

  我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽手中的餃子,它鼓鼓的,像一個(gè)小福袋,這才叫漂亮呢!

  這一回,我知道做任何事都來不得半點(diǎn)馬虎!

包餃子作文2

  今天是大年三十兒,吃過年夜飯,全家圍在桌前準(zhǔn)備包餃子。

  姥姥邊和餡邊問我:“宸宸,知道為什么在大年三十兒十二點(diǎn)要吃餃子嗎?”我搖搖頭,姥姥笑著說:“大年三十兒十二點(diǎn)過后就是新年的子時(shí),新年舊年在子時(shí)交接,又叫‘交子’,人們把用面包著菜做成的食物來慶祝當(dāng)年的豐收。后來,這種食物就是今天吃的餃子!薄班,原來餃子也有故事!”我恍然大悟的說道。老媽說:“我來搟皮!”“我來包餃子。”我自告奮勇的說。我拿起一個(gè)皮,托在手心里,小心翼翼地把餡放在皮的中間,可這餡一點(diǎn)兒也不聽話,筷子剛一抬起,餡掉到皮的邊上,我忙用筷子往中間弄,然后把皮的一面向上折,把并在一起的邊一點(diǎn)點(diǎn)捏緊。我把包好的餃子放在桌子上,咦?它怎么躺下了?我伸手把它扶起來,可還是立不住,“行!就躺著吧,一會(huì)兒煮的'時(shí)候叫你。”我自言自語道。我拿起第二個(gè)皮,“媽,皮太厚了!蔽医械!袄蠇尩钠げ缓!崩蠇屝χf,“我來給它做個(gè)美容!蔽疫呎f邊用手把皮往外拉,皮被拉大了!斑@叫拉皮,東北風(fēng)味!薄鞍ィ峰纺愕哪樤趺戳?”老爸瞪著眼看著我!拔以趺蠢?”我摸摸臉,姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看,鏡中的我臉上左一道、右一道粘著白面,“好嘛,唱戲不用化妝了!崩牙研χf。一家人說說笑笑,老媽趁大家不注意,偷偷包了一個(gè)巧克力餡的餃子。

  十二點(diǎn)的鐘聲敲響了,餃子也出鍋了,放在桌子上,我隨口道:“日照餃子生輕煙,遙看餃子掛嘴邊?谒飨氯С,疑是餃子下心間。”“南邊來了一群鵝,噼里啪啦跳下河。水中打了幾個(gè)滾,撈入盤中就解餓。”姥姥也順口說了一個(gè)打油詩。

  全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子,姥姥順手一夾,嘿!夾到老媽包的巧克力餡的餃子,姥姥分了一半給我,說道:“吃到這個(gè)餃子的人一年都有福氣,我把我的分給你一半!蔽艺f:“謝謝您,祝您笑口常開!蔽以跉g笑聲中迎來了新的一年。

包餃子作文3

  每個(gè)人都有自己喜歡吃的食物,我也不例外。比如面條、米飯、羊肉泡、魚香茄子……不過,我最愛吃的,就是媽媽親手做的餃子啦!

  今天是星期六,奶奶說:“今天全家人閑著沒事兒干,不如我們包些餃子,中午吃吧。”媽媽說:“好!我也有好久沒吃餃子了呢!”

  開始包餃子了,奶奶和媽媽的廚房忙碌著,爺爺在看妹妹,我一個(gè)人閑著沒事兒干。突然,我腦子里亮出一個(gè)主意:不如我也去包餃子吧!

  我來到廚房對媽媽說:“媽媽,我也要包餃子!”“好!”奶奶遞給我一些餃子皮,叫我站在她倆中間。我聽媽媽說了包餃子的過程,感覺特別簡單,可是一做就難了。不管我怎么努力,手中的餃子皮就是不聽話,我包出來的'餃子又小又丑,這叫啥餃子!我不想包了,氣死我了!

  我轉(zhuǎn)身就往客廳走,媽媽叫住了我,說:“你呀,包個(gè)餃子都能生氣,那你還能干什么呀?快回來!媽媽教你一種方法,你一定能學(xué)會(huì)!薄笆裁捶椒?”我迫不及待地問!皝,媽媽教你。你先拿起餃子皮,放上餃子餡,然后把兩面掀起粘在一起,再用指腹把兩邊捏緊,再把兩邊的其中一頭粘一起。好了,看!就這樣,一個(gè)耳朵餃子就做好了!眿寢屵呎f邊慢慢地做,我學(xué)著媽媽的樣子,試了一下,果然包出來的餃子又大又好看。哈哈!我會(huì)包餃子啦!

  就這樣,我一個(gè)一個(gè)地包著,越包越好看?粗约喊玫膱A乎乎的餃子整齊地排放在盤子里,一個(gè)個(gè)的,像可愛的小兔子,我真是太高興了!

  最后餃子煮好了,鍋蓋一掀,熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說:“誰吃到馬冀包的餃子,誰就會(huì)一天都很幸運(yùn)!”聽媽媽這么說,我開心的得嘴都合不攏,結(jié)果我吃了滿滿一大盤的幸運(yùn)餃,看來我會(huì)幸運(yùn)整整一天呢!

  今天這件事讓我認(rèn)識(shí)到:做事要有始有終,不能半途而廢。

包餃子作文4

  今天,我簡直樂壞了,因?yàn)榘。棠桃溩咏o我吃,我真是口福不淺。

  奶奶用青菜、豬肉、蘿卜做好餡,就開始包餃子了。我想:奶奶要包這么多,一定很辛苦,要不,我也來學(xué)一學(xué)包餃子,幫幫奶奶的忙吧!想到這里,我就高采烈地對奶奶說:”奶奶,我想學(xué)包餃子!澳棠桃宦,滿臉歡喜地說:”好啊好!“

  包餃子開始了,奶奶拿著一片皮,像一位老師一樣嚴(yán)厲地說:”首先,把一片皮托在手上,勺一勺餡放在皮中間,就用拇指關(guān)按住餡,不要讓餡掉了,然后把一端的皮捏在一起,捏五次,捏長點(diǎn)也沒關(guān)系,最重要的是要大力,不然,它就會(huì)散開的,把它捏成一個(gè)窩后,再把兩端的皮,用力捏緊在一起,這樣,一個(gè)完美的餃子就做好了。“那肥肥胖胖的餃子,真想一口咬下去!不知為何,我的斗志心瞬間被燃起了。”我一定要做好每一個(gè)餃子。“我下定決心說。我學(xué)著奶奶那樣子包了起來,可左一包右一捏的,餡汁全部都流出來了。”小毛孩兒,不要掙扎了!翱墒撬褪遣宦犖业脑,頓時(shí),我的斗志心被熄滅了。

  我的心里,好像有兩個(gè)小人在爭吵似的,惡魔說:”既然這么難,那你就別做了唄,浪費(fèi)心思!疤焓?fàn)幹f:”你別聽他的鬼把戲,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎么見彩虹呢,只要肯努力,相信你一定可以的!昂髞,我聽了天使的話,斗志心再次燃燒了。我又拿起皮,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來,不好也不差,竟然包出了像樣點(diǎn)的餃子來了。奶奶看了,開心地說:”喲,你這個(gè)餃子包得還挻不錯(cuò)的'嘛!就這樣做,我們很快就會(huì)包完的啦!“聽了奶奶的表揚(yáng),我心里美滋滋的。我就專心致志、小心翼翼地跟著奶奶包起了餃子。

  哈!餃子出爐了!我津津有味地吃著香噴噴的餃子,別提有多高興了!

  包餃子可真開心、真有趣。《乙彩刮叶昧艘粋(gè)道理:失敗乃成功之母。

包餃子作文5

  大年三十的早上,一大早老爸就叫我起床,我說:“干什么呢!叫我這么早”。老爸說:“今天是大年三十,快點(diǎn)起床,去奶奶家包餃子”。

  我一聽到“包餃子”這三個(gè)字,我一下子就從床上蹦了起來。因?yàn)槲易钕矚g“包餃子”了。

  一路上我的心情都非常激動(dòng),催老爸開車快一點(diǎn),可是車非常多,像一條條長龍,我和老爸、老媽好不容易到了奶奶家,都不等老爸老媽歇夠就催老媽快點(diǎn),奶奶慈愛的摸摸我的頭說:“別急,今天有你展示手藝的地方,奶奶早就已經(jīng)把面和好了,用盆裝起來放在桌子上了”。開始包餃子了,嘿!還別說我們四個(gè)配合的還挺好的呢!奶奶搟皮兒,老媽包肉餡餃子,老爸在包素餡餃子,你們大家猜猜我在干什么呢?我在給他們搟皮兒呢!

  正搟著,奶奶突然想起了一個(gè)招,就是讓我找一個(gè)一分錢硬幣,我找啊找啊找啊找,我的頭都鉆進(jìn)了沙發(fā)下面,終于找到了一個(gè)一分錢,交給奶奶,奶奶又把它給了老媽。奶奶搟了一個(gè)大皮兒,讓我交給老媽,老媽把一分錢包成餃子放到那兒,它和其他的餃子沒有什么區(qū)別,全部餃子都包完了,擺成整整齊齊一圈一圈的,像一列列整齊的士兵,向人們致節(jié)日問候詞。我正在想那一分錢的`餃子到底在哪兒呢?奶奶下完餃子之后,我又去偷偷去問老爸:“那一分錢到底在哪里?”老爸說:“經(jīng)常會(huì)在最后一鍋”。

  熱鬧的晚餐開始了,我想了想,我想先吃,但怎么會(huì)吃到那個(gè)一分錢呢?我想起來了老爸的話,先吃第一鍋的一點(diǎn),再吃最后一鍋的一點(diǎn),就可以了。

  終于到了最后一鍋了?一分錢還沒有蹤影呢?我心里正嘀咕,它到底在哪兒呢?嘎,我的牙硌的生疼,惹的一家人都哈哈大笑,哈哈!我終于吃到了,都說吃到一分錢的人來年一定會(huì)財(cái)源滾滾,我的心情非常好。

  但是怎么這么奇怪,難道他們不想吃到嗎?我才知道這是長輩對我的一種疼愛和祝福,這是我第一次吃到一分錢,非常開心!我也很感謝我的家人,嘿嘿……準(zhǔn)備來年考一個(gè)好成績,也給他們一個(gè)驚喜。

包餃子作文6

  春節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,然而,那令人垂涎三尺的餃子更是過年的必備年貨。在大年三十,我就和媽媽學(xué)了一次包餃子。這一天,我在房間里津津有味地看電視,突然,聽見房外傳來“咚咚”聲音。我偷偷地開門,想看個(gè)究竟。哦!原來媽媽在搟餃子皮呢!

  我興致勃勃地來到媽媽身邊:“媽媽,我可不可以跟你學(xué)包餃子呢?”“當(dāng)然!”媽媽的眼里充滿了鼓勵(lì)。說干就干!我穿好圍裙,卷了卷袖管,又洗了下手,說:“老媽,準(zhǔn)備就緒,可以開始了嗎?”“可以!

  媽媽先給了我一個(gè)面團(tuán),又給了我一個(gè)搟面杖!笆紫,把面團(tuán)搟成薄片。”見媽媽搟時(shí)那么順手簡單,我緊繃的神經(jīng)一下子松了下來。我拿搟面杖左推一下,右推一下,可媽媽的是圓形,我的就成“多邊形”了。不過經(jīng)過媽媽的再三指導(dǎo),這“多邊形”乖乖的成了圓形。就這樣,我越來越熟練,越來越快,當(dāng)一張張餃子皮映入我眼簾時(shí),我欣喜若狂,這是我自己獨(dú)立完成的!

  接下來,就是關(guān)鍵——包餃子。只見媽媽先把餃子平攤在手上,用勺子挖一點(diǎn)餡兒放在中間,再用手指沾一點(diǎn)水涂在邊上,然后對折,捏出褶就好了。看見媽媽包的如此精美小巧,我迫不及待地試了試。前面的步驟一切OK,可是包出褶來卻難壞了我。我一遍又一遍地捏。就是達(dá)不到媽媽的水平。這時(shí),耳邊傳來了媽媽的聲音:“心急吃不了熱豆腐,定心點(diǎn)!”我吸取了前面的教訓(xùn),又包了一次,果然比原來好多了。我又接著包一個(gè),兩個(gè)。三個(gè)……漸漸地,我越包越像,雖然有點(diǎn)形似韭菜合子,但畢竟是我親手包的!這時(shí),媽媽開心地說:“看看今年誰最好運(yùn)!”說著,將一枚硬幣包進(jìn)了餃子。

  晚上吃餃子時(shí),幸運(yùn)的我驚喜地咬到了一個(gè)硬梆梆的東西,啊,原來是媽媽包的`幸運(yùn)幣。我開心極了,家人也祝福我:“你成了今年家里的小福星嘍!”.我笑了,笑的特別的甜,嘴里的餃子也覺得那么令我回味無窮。

  小小的餃子融洽了親情。過年之所以要包餃子,是因?yàn)轱溩佑薪慌笥,團(tuán)圓的意思,表明了對家人的美好祝愿和對來年的期望。我祝愿全天下人都和我家一樣和和美美,幸福美滿!

包餃子作文7

  今天是星期六,今一大早,奶奶說要包餃子,讓我們到她家里去。我很高興,好幾天沒見奶奶了,我很想她。當(dāng)然,餃子也是我的“心頭饞”。

  我們趕到的時(shí)候,爺爺和奶奶己經(jīng)開始包上了。我們也趕緊加入了戰(zhàn)局。

  爸爸會(huì)搟面皮,所以他就是這項(xiàng)任務(wù)的“主管”。我和媽媽包餃子,爺爺燒水,奶奶煮餃子。怎么樣,我把工作分的很仔細(xì)吧?我們一家接管戰(zhàn)場后還不該上鍋。閑下來的奶奶顯得有點(diǎn)不安,一生勤勞的奶奶很不習(xí)慣看著別人忙。但我看得到,奶奶的臉上更多的是幸福,這幾天奶奶一定也想我們了。

  我的任務(wù)是包餡,可我對這個(gè)卻是個(gè)“二把刀”。而媽媽包的真的很好看,還都有花紋。我學(xué)著媽媽把面皮輕輕的放在手里,放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒有餡的地方捏緊?墒,這是個(gè)技術(shù)活。一開始我實(shí)在弄不好,有時(shí)餡放多了擠的滿手都是;有時(shí),餡放少了包出來的餃子癟癟的。媽媽看見了,說:“別人吃餃子,你家吃皮!币患胰寺犃硕夹α似饋恚梦夜植缓靡馑嫉。

  可我明明只加了一點(diǎn)餡,最后怎么還老是擠出來呢!后來終于不露餡了,但樣子一個(gè)個(gè)的還是很難看。與媽媽包的一比,我都忍不住想笑。媽媽對我說“包餃子,不要樣,來來回回捏三趟!下鍋不爛就是過好年。”我知道她是怕我不好意思,其實(shí)我并沒有想放棄的意思。不會(huì)就學(xué),不好就練嘛,哪有一入行就當(dāng)師傅的!

  不一會(huì)兒,餃子就做好了。盡管我包的不好看,但那些都是我親手包的。我想,賣相不好看也誤不著吃著香。這一回我收獲很大,不但學(xué)會(huì)了包餃子,還知道了想要好看一點(diǎn),還可以折花邊---只要把邊緣再往上捏一下,趕出一圈波紋來就可以了。

  爺爺早就把水燒開了,奶奶過來把餃子下到鍋里,開始煮餃子了。奶奶說“蓋鍋煮皮,敞鍋煮餡,三滾餃子兩滾面!睙狎v騰的餃子出鍋了,一個(gè)個(gè)圓滾滾的`白白胖胖的,還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。

  準(zhǔn)備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來就是不一樣,沾一點(diǎn)料,咬上一口,滿嘴流油,真叫一個(gè)香!因?yàn)槭亲约簞?dòng)手換來的,除了覺得香,更覺得心里美滋滋的。

  下午回城的時(shí)候,奶奶還給我捎了一包,讓我晚上餾著吃,今天太幸福了!

包餃子作文8

  每年過年,我們家都要吃團(tuán)圓飯,有一道美食是我們山西人必不可少的,那就是“餃子”了。爸爸媽媽的手都很巧,每年過年都能包各式各樣的餃子,有的像“金魚”,有的像“元寶”,有的像“耳朵”,一家人圍坐在一起,吃著香噴噴的餃子,就覺著特別滿足。

  今年過年也不例外,這不年三十早上,爸爸就擼開袖子開始和面,媽媽準(zhǔn)備切菜切肉準(zhǔn)備包餃子了。我今年不再做個(gè)看客,早早向老媽提交了申請報(bào)告,也要學(xué)習(xí)包餃子了。

  看著爸爸拿起搟面杖,飛快的在圓墩墩的小面坨上滾了幾下,一個(gè)圓圓的、薄薄的、中間鼓著小肚子的餃子皮就搟好了。我也忍不住要試一下。模仿著爸爸的樣子,把搟面杖壓在小面坨上,前前后后、左左右右,唉!我的小面坨怎么還是小面坨,怎么不見它長大呀?再用點(diǎn)力,哎呀!怎么變成了“勺子”,這可怎么包餃子呀!我忙乎半天,臉上、辮子上,衣服上都粘了雪白的面粉,爸爸在傍邊偷笑:“我們家有了個(gè)白雪公主了!”

  平?雌饋砟敲春唵蔚摹鞍溩印保銎饋矶甲屛揖綉B(tài)百出,讓我深刻理解到:無論做什么事情都要不斷地練習(xí)才能熟練呀。

  包餃子視乎簡單些,我不用像爸爸媽媽包那些高難度的`花樣,自己心中默念一條,把餡兒裝好,把餃子皮封口使勁捏牢。就這樣,在我多次嘗試下,幾個(gè)形態(tài)各異、站姿各異的“餃子”出現(xiàn)在我的面前。我都給他們起了個(gè)名字,“雞冠頭”“地雷”“UFO飛船”“扇子”。媽媽笑著說:“這下我們家餃子又多了幾個(gè)新品種!”

  開始煮餃子了!在滾燙的餃子湯中,我包的花樣品種都紛紛張開了笑臉,在一群“金魚”和“金元寶”中脫穎而出。我跟媽媽說:“是我的作品在給我們拜年呢!”

  一家人在滿桌美食和熱氣騰騰的餃子旁,開開心心過個(gè)年,其樂融融,我悄悄地在上了蒸汽的玻璃上畫了幾個(gè)愛心!我們家明年會(huì)更好!

包餃子作文9

  今天是我宅家的第30天,說實(shí)話我要發(fā)霉了,我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經(jīng)84歲了,為了全國人民的生命安全還奮戰(zhàn)在抗疫一線,我還是宅在家里不給國家添堵,找點(diǎn)事情做吧!

  下午,奶奶說要包餃子。我最愛吃餃子了,每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入,但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實(shí)在無聊,竟然同意我一起包餃子!太好了!我心想:一定包一個(gè)特別漂亮的餃子給你們看看。

  奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥,我被驚呆了,趕忙制止道:奶奶奶奶,橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子?奶奶哈哈大笑道:傻孩子,這哪里是橡皮泥,這是面,這個(gè)綠的是用青菜汁和的,這個(gè)橙色的是用胡蘿卜汁和的,這個(gè)是紫薯的,這個(gè)黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的面皮,用勺子往里面加了點(diǎn)餡兒,然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦,為什么我包的餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟,像是被車碾過一樣?一定是餡兒少了。我又拿起一個(gè)餃皮,加入了滿滿的餡兒兩手一合,哇,餡兒全溢出來了,最后包出來的餃子變成了小型披薩,皮上全是餡兒!哼,我以前用橡皮泥學(xué)包餃子明明包得很好看的,怎么到了真包餃子的時(shí)候變得這么慘。

  奶奶笑了起來:你以前用橡皮泥包時(shí)餡兒是圓圓的玻璃球,不會(huì)散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球,它是散的,不聽你話的?磥戆溩右彩情T技術(shù)活,想要把餃子包得像個(gè)小金元寶,要不斷練習(xí)才能學(xué)會(huì)。

  今天真是有收獲一天,雖然我包的.餃子很丑,味道也沒有奶奶包的好,但是能平安地坐在家里吃餃子,是因?yàn)橛邢耒姞敔斈菢訆^戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員和廣大公安干警的保護(hù)!祝我們的國家早日打贏這場防疫戰(zhàn),讓一線的醫(yī)護(hù)人員早點(diǎn)回家和家人團(tuán)圓吃餃子。

包餃子作文10

  “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!倍脸燥溩邮俏覈膫鹘y(tǒng)習(xí)俗,為此橘子老師決定帶領(lǐng)我們自己動(dòng)手包餃子,吃餃子。

  “工欲善其事,必先利其器!崩蠋熌贸隽耸孪葴(zhǔn)備好的面團(tuán)、面粉和搟面杖等工具!叭f事俱備,只欠東風(fēng)!遍_干!

  我拿著自己的面團(tuán)在案板上撒些面粉,然后把面團(tuán)放在案板上揉成長條,搓勻,并用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來就該搟面皮兒了,我和同桌合作,他按面,我搟皮兒成批“生產(chǎn)”,不一會(huì)兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開始的切面搟皮兒挺順利,可是接下來的包餃子可愁壞了我。

  一開始我十分激動(dòng),舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)因?yàn)轲W兒太多了,餃子皮兒包不上,于是我輕輕一扯,把餃子皮兒拉長勉強(qiáng)包住。結(jié)果我剛把它放在案板上,餃子就“冒肚”了,一大堆餡兒突破餃子皮沖了出來。我趕緊把餡兒重新按到餃子里,然后又給它的肚子上打了塊“補(bǔ)丁”,才把這個(gè)餃子修好了。包第二個(gè)餃子的時(shí)候,我可長了心,只挖了一小點(diǎn)兒餡兒放到餃子皮上,很輕松地把它包住了,而且沒有讓餡兒漏出來。但是這個(gè)餃子看起來就像泄了氣的皮球,一副無精打采的樣子,看來這個(gè)又失敗了。到了第三次,我吸取了上兩次的教訓(xùn),不多不少,剛好半勺餡兒把它包進(jìn)了餃子里。這個(gè)餃子包的'很成功,既不胖又不瘦,精神抖擻的站在案板上,像一個(gè)威武的戰(zhàn)士。而此時(shí),同桌也包了三個(gè),我們和其他同學(xué)一起把自己的餃子拿給老師,老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤子里。

  餃子們像一對對列兵似的挺立在盤子上,在水沸騰的時(shí)候,一個(gè)個(gè)爭先恐后地跳下鐵鍋,滾了兩次后,餃子煮熟了,我們拿著碗筷排成一隊(duì),迫不及待的想要嘗嘗自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好,但因?yàn)槭亲约鹤龅,感覺別有滋味。

  自己動(dòng)手,豐衣足食,我以后一定要多動(dòng)手做出更好吃的餃子。

包餃子作文11

  “餃子餡好啦,餃子皮來嘍,大家開始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙著包餃子呢!

  今年的除夕與以往不同,我家來了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年,我們一家人格外高興。在這個(gè)特殊的日子里,我們決定一起包餃子慶祝團(tuán)圓。

  我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué),拿皮,放餡,對捏,一個(gè)餃子就包好了。呀,這么簡單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然后小心翼翼地把餃子皮對折,再沿著重合的邊依次捏緊,一個(gè)船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒照媽媽包的樣兒做,只見他取過一張餃子皮,放上餡后就隨手折了幾下。嘿,一個(gè)“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創(chuàng)意!

  在呂俊林的`啟發(fā)下,我也來了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng)新!可是,包什么形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個(gè)“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財(cái)進(jìn)寶,吉祥如意嘛!于是,我立即抓過來兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然后從另一張皮上摳出個(gè)小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈,最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云,一個(gè)“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地?cái)[在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了,忍不住豎起大拇指夸贊道:“兩個(gè)小家伙,真有創(chuàng)意!看來,我們兩家鼠年要交好運(yùn)嘍!”我倆聽了,心里樂開了花,創(chuàng)作新型餃子的勁頭就更足了。后來,我們又別出新裁包出了糖果型的餃子,祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜;包個(gè)鉛筆型餃子,祝我們哥倆學(xué)習(xí)更上一層樓……

  餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子,每一種餃子都有一個(gè)美好的心愿在里面。除夕夜,我們一家人團(tuán)聚在一起,吃上親手包的心愿餃,共同祝愿來年的生活更美好。

包餃子作文12

  在新年來臨前,我們?nèi)胰艘黄鸶闪艘患腥O了的事——包餃子。

  材料都準(zhǔn)備好了,正要開始的時(shí)候, 我問爸爸:“為什么過年要吃餃子呢?”爸爸不好意思的說,他也不知道,要不去網(wǎng)上查一查。我拿出手機(jī)搜了下,上面是這樣說的,“交”與“餃”諧音,所以吃餃子取“更歲交子”之意,以示辭舊迎新,另外餃子外形酷似元寶,意味著大富大貴,包餃子則意味著包住福運(yùn)。看完這些內(nèi)容后,我不禁感慨,原來一個(gè)小小的餃子有這么多美好的寓意呀!

  開始搟餃子皮了,爸爸把摻了水的'面粉揉成一根又細(xì)又長的“繩子”,然后把這個(gè)“繩子”切成一段一段的。隨手拿來一段用搟面杖壓扁,再把它放在上面揉來揉去,結(jié)果做出來的餃子皮,別說是圓形了,就連個(gè)形狀都不是。媽媽大笑起來說:“這個(gè)不是這么弄的呢,我來教你!眿寢屪笫帜闷鹈鎴F(tuán),右手拿著搟面杖,慢慢的揉了起來,邊揉邊說:“左手轉(zhuǎn)面團(tuán)的時(shí)候不能快慢不勻,右手搓搟面杖的時(shí)候用力要均勻”我也學(xué)著媽媽的樣子,果然好看多了。

  開始包餃子了。拿了一張餃子皮放在手心,舀一勺肉餡放進(jìn)去,然后在餃子皮的邊沿沾了一點(diǎn)水,再把它合攏來,折出花紋,這樣一個(gè)小巧精致的餃子就做好了。妹妹見我包得十分開心,也嚷嚷著要包,她把餃子包成了四不像,每個(gè)餃子都東倒西歪,逗得大家哈哈大笑。包好的餃子都放在大盤子里, 它們有的像聚在一起閑聊,有的像在說悄悄話,有的像在開小差……

  新年到了,奶奶把餃子放進(jìn)熱氣騰騰的大鍋里,單看看他樣兒,再聞聞那香味,就足夠讓人垂涎三尺的了,更何況大碗大碗的裝著,大口大口的朝嘴里灌呢。剛一出鍋,我和妹妹兩只小饞貓就忍不住夾起咬了一口,軟的香香的,真好吃,不過好燙喲。媽媽在旁邊一個(gè)勁的笑我們太迫不及待了。

  餃子帶來的樂趣真多呀。

包餃子作文13

  放寒假啦!放寒假啦!這是我們小孩子們最最開心的事情。因?yàn)橐荒暌欢鹊拇汗?jié)又到了。

  春節(jié)緊張學(xué)習(xí)的學(xué)生們放假了;辛勤工作的大人們休息了;在外地的可以回家團(tuán)圓了……每個(gè)人都在盡情享受著一年辛勞的豐收果實(shí)。大街上每個(gè)商店里都是人頭攢動(dòng)啊。我也跟著媽媽擠在購物的人群中成了快樂的購物員。一趟一趟從超市里把吃的、用的、穿的.往家里買。平時(shí)可從沒見老媽有這么大方過哦。一下子買這么多好吃的。把冰箱塞的滿滿的。其實(shí)所有好吃的東西都比不過我親自參加的,大年三十這天晚上全家動(dòng)手包的餃子。

  這天吃完豐盛的團(tuán)圓大餐,爺爺奶奶就張羅著:“孩子們,大家一起動(dòng)手來包餃子啊!”我響應(yīng)的最快。媽媽和奶奶做陷;爺爺端面;老爸和面;我在一旁加水……嘿老爸還真厲害三下五除二,一盆很勁道的面皮就和好了。開始包餃子了。只見面團(tuán)在老爸手里像變戲法似的由大面團(tuán)變成粗長條。再變成細(xì)長條,再變成小圓團(tuán)……然后老爸一手拿著小搟面杖一手拿著小面團(tuán)。只見兩只手都在動(dòng),兩秒鐘的功夫一個(gè)圓圓的餃子皮就做好了。太神奇了!看的我心癢手癢的,纏著老爸教我密絕。可我試了好大一會(huì)面團(tuán)和搟面杖都不聽我的指揮。最后還是老老實(shí)實(shí)的學(xué)著老媽的樣子包餃子啦。這個(gè)比較容易把適量的餡放在搟好的面皮上,然后左手握住用右手的大拇指和食指將兩邊的面皮往一起捏。哈我學(xué)了一兩次就會(huì)了。而且還包的像模像樣的呢。奶奶都夸我包的餃子很像大元寶呢!

  聽大人說春節(jié)吃餃子的習(xí)俗從明清時(shí)已相當(dāng)盛行,一直流傳到今天餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。

  在包餃子時(shí),人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。

  我喜歡過春節(jié),更喜歡吃到我親手包的餃子。

包餃子作文14

  今天,風(fēng)兒溫柔地吹著,春陽暖暖地照著,枝頭上的花兒燦爛地笑著,我和媽媽一起到菜市場購買包餃子的食材。

  對于平常不來這里的我而言,菜場熱鬧非凡。男男女女、老老少少,把偌大的市場擠得水泄不通。他們不斷地叫喊著、吆喝著……一片繁忙景象。

  媽媽讓人家賣肉的老板挑了一塊瘦肉、切成了肉塊洗干凈,放入一個(gè)神奇的機(jī)器里,不一會(huì)兒,肉塊就變成了肉醬。

  來到蔬菜區(qū),蔬菜品種數(shù)不勝數(shù),真的是吃橙黃綠青藍(lán)紫,叫得出名兒和叫不出名的,看得我眼花繚亂。媽媽精挑細(xì)選,買了香干、香菇、薺菜。然后再買了包餃子必不可少的圓餃子皮。

  回到家,媽媽麻利地洗凈蔥、香干、香菇和薺菜,把它們切好做成了菜餡,把肉和菜餡一起攪拌成為葷素搭配上混合餡。接著就是我大顯身手的好時(shí)機(jī)了。

  我先請媽媽教我如何包。只見她左手托住一張餃子皮,右手用筷子挑了一小塊餡兒,對折餃子皮,蘸了一點(diǎn)水抹邊緣,熟練地捏著皮的邊緣,一個(gè)漂亮的餃子就成了!

  耶,太簡單啦!姐姐歡呼!我還有點(diǎn)迷糊。媽媽又耐心地教了我一次,我似乎有點(diǎn)明白了,可是餃子皮似乎不聽我使喚,我笨手笨腳忙得一身汗水。我一看姐姐包得那么好,心急了,連包了四個(gè)都沒包好,不是餡兒太多撐破皮,就是餡兒太少癟著肚子,或者邊緣不對齊歪斜……

  我撅著小嘴說:“哎吆!怎么這么難包的呀,真是竹籃打水-一場空呀!眿寢屧谝慌杂H切地說:孩子,萬事開頭難,多做幾遍,熟練了就自然好了嘛!”媽媽的`話讓我打起了十二分的精神和信心。

  我吸取了剛才的經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作,細(xì)心揣摩,前面幾個(gè)步驟順利的完成了,就是做不出餃子美麗的花邊,但是我沒有放棄、繼續(xù)努力地學(xué)著……終于,我越做越熟練,餃子也變得越漂亮了!

  媽媽把我的勞動(dòng)成果排成美麗的造型,拍照上傳到班級群里,我覺到心里美滋滋的。

  一個(gè)個(gè)像坐滑滑梯似的蹦跶蹦跶到鍋中,一會(huì)兒工夫就浮到水面,挨挨擠擠地,像一個(gè)個(gè)胖胖的面娃娃,可愛極了……

  我嘗了一口,皮兒光滑細(xì)膩,餡兒香氣四溢,吃在嘴里,樂在心里!這才發(fā)現(xiàn)原來自己勞動(dòng)的果子才是最美的。

  我終于理解老師布置這個(gè)實(shí)踐作業(yè)的良苦用心啦!

包餃子作文15

  在我小的時(shí)候,發(fā)生過很多有趣的事,但有一件事卻一直在我的記憶里揮之不去,現(xiàn)在每當(dāng)想起這件事,我還會(huì)不自禁地笑出聲來呢!

  在我小的時(shí)候,老爸、老媽會(huì)經(jīng)常給我包餃子吃?粗习、老媽包出來的那一個(gè)個(gè)美味的餃子,我不由自主地也想要試一試。于是我對老媽說:“老媽,也讓我包幾個(gè)餃子吧!”老媽聽了,笑著對我說:“那可得先說好了,包壞了的餃子你得自己吃。”我猶豫了一下,說:“沒問題!”老媽微笑著點(diǎn)頭答應(yīng)了,我興奮極了。于是我和老媽便開始了一場包餃子大行動(dòng)。

  老媽開始一步一步地教我,她先拿過一張餃子皮遞給我,然后自己也拿了一張。老媽用筷子夾了一點(diǎn)餡兒,放在了皮的中間,我學(xué)著老媽的樣子,也夾了“一點(diǎn)”餡兒,放在皮的中間。最后老媽把皮和在一起,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來,我也把皮合上,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來,可我卻怎么也捏不上。那皮在我手上一點(diǎn)也不聽話,像是和我在做游戲,我剛把這邊捏上,那邊卻開了,我剛把那邊捏上,這邊又開了……那皮中的餡兒也開始一點(diǎn)一點(diǎn)地往外露。這時(shí),老爸和老媽都笑著看著我呢!我也顧不了這么多了,一邊捏餃子一邊開始向老媽求助:“老媽,幫我包一下吧!”于是老媽笑著幫我用筷子挑出一點(diǎn)餡兒,重新把餃子捏好。我又拿了一張皮,心想:這回,我少放點(diǎn)餡兒,一定會(huì)成功!便一邊想一邊小心翼翼地包了起來。嘿,真順利!可是,往蓋簾上一放才發(fā)現(xiàn),這個(gè)餃子餡兒太少了,光剩下皮了!慢慢地,我逐漸學(xué)會(huì)了其中的技巧。就這樣,我又包了十多個(gè)餃子,有咧開嘴笑的,有躺著睡覺的,還有穿著裙子的……放在老媽包的餃子身旁,還真有個(gè)性呢!

  餃子該下鍋了,老媽把蓋簾端過來給我一看,上面的餃子一目了然地被分成了兩部分,一部分是老媽包的,那些餃子都整齊地排著隊(duì),再看我包的.,好像都正躺著睡懶覺呢!餃子煮完后,我吃著親手包的餃子,心里感覺美滋滋的,雖然樣子不好看,但那畢竟是我的辛勤成果呀!

  直到現(xiàn)在,每當(dāng)吃餃子時(shí),一想到我那一個(gè)個(gè)富有個(gè)性的餃子,都會(huì)忍不住地笑起來!

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