春節(jié)傳統(tǒng)文化作文必備10篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編收集整理的春節(jié)傳統(tǒng)文化作文10篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
春節(jié)傳統(tǒng)文化作文 篇1
我們身邊有許多傳統(tǒng)文化,例如:“端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅……其中我最感興趣的就是春節(jié)放鞭炮的來(lái)歷”。
傳說(shuō)很久很久以前,有一個(gè)怪獸每次過(guò)春節(jié)的時(shí)候都來(lái)吃人。有一次,怪獸又來(lái)到村子里吃人,村里的人都跑到了山上,只有一位老公公沒(méi)有走,仍然留在家里,有位好心的`老奶奶叫他跟大家一起離開(kāi),可是老公公就是不去,那位老奶奶只好上山去了。怪獸來(lái)了,老公公就放鞭炮、貼對(duì)聯(lián),怪獸看到就馬上逃跑了。但人們怕怪獸還會(huì)來(lái),就像它一樣,每年春節(jié)就會(huì)放鞭炮、貼對(duì)聯(lián)。
從此以后,這個(gè)習(xí)俗一代接一代的流傳下來(lái)。
我們身邊的傳統(tǒng)文化可真有趣!
春節(jié)傳統(tǒng)文化作文 篇2
中國(guó)是四大文明古國(guó)中唯一一個(gè)延綿自己文化從古至今從未斷絕的國(guó)家。而在其中,中國(guó)傳統(tǒng)文化自然是起了極大的作用。而春節(jié)代表著傳統(tǒng)文化的精華。
我愛(ài)過(guò)春節(jié),有奇異的神鬼傳說(shuō)吸引著我的眼球,有難得的壓歲錢(qián)拿,還有漂亮的新服穿,可以見(jiàn)到許久未見(jiàn)的好朋友。
外婆常說(shuō):“相傳古時(shí)候有一種叫做‘年’的怪獸,兇猛異常。每到除夕的'時(shí)候就會(huì)出來(lái)傷人。人們只好躲避到深山中,可后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)‘年’怕紅色,火光和炸響。于是每到除夕的時(shí)候,各家各戶(hù)都要貼紅對(duì)聯(lián),放煙花爆竹來(lái)驅(qū)趕它,以保平安!蔽以谛r(shí)候聽(tīng)得似懂非懂,只得邊聽(tīng)著邊點(diǎn)頭,在迷迷糊糊中對(duì)于春節(jié)有了向往。
春節(jié)的傳統(tǒng)就是全家團(tuán)聚,今年爸爸媽媽都能回家陪我,這讓我十分開(kāi)心。媽媽也給我生了一個(gè)小弟弟,我逗他逗得不亦樂(lè)乎,這樣一家人團(tuán)聚的滋味總讓我感覺(jué)自己被幸福充盈著。從我記事起,由于爸爸工作的特殊性,即使在春節(jié)的時(shí)候也不一定可以回家,在團(tuán)圓的節(jié)日里總?cè)鄙倭艘恍┠晡,每?dāng)看到其他的小朋友嬌軟可愛(ài)地向他們的父母撒嬌,我都有一股落寞的感覺(jué)從心中升起,可今年爸爸終于回來(lái)了,我的感傷就一掃而空。
春節(jié)期間,每個(gè)村里都會(huì)舉辦的民俗活動(dòng)是必不可少的,抬王母王公的比賽激情四射,我在場(chǎng)外拼命為爸爸加油,當(dāng)他把獎(jiǎng)金輕輕地放在我手上的時(shí)候,我覺(jué)得這就是我最滿足的時(shí)候了。我一直緊緊地抓住爸爸的手,在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,我要多和爸爸待在一起。好不容易有這樣一個(gè)日子可以讓我們?cè)谝黄,我真的舍不得放開(kāi)爸爸溫暖的手。
今年的春節(jié),爸爸媽媽都在我身邊,我覺(jué)得春節(jié)的意義也許就在此,給予分別的人重聚的機(jī)會(huì)。
春節(jié)傳統(tǒng)文化作文 篇3
中華民族五千年的文明,積淀了豐富多彩的.傳統(tǒng)文化:我們有精美的民間工藝,如剪紙、陶瓷;有古老的民族藝術(shù)、如戲劇、國(guó)畫(huà);有宏偉的古代建筑,如故宮、長(zhǎng)城;有美麗的神話,如女?huà)z補(bǔ)天……
下面我要為大家介紹一下重陽(yáng)節(jié):每一年的農(nóng)歷九月九日,是我國(guó)傳統(tǒng)重陽(yáng)節(jié),又名重九節(jié)、登高節(jié)、菊花節(jié)、茱萸節(jié)。我國(guó)古代把九定為陽(yáng)數(shù),每一年的農(nóng)歷九月九日,月日并陽(yáng),兩陽(yáng)相重,兩九相疊,故名“重陽(yáng)”,又名“重九”。
每到這一天,人們出游登高,賞菊花、飲菊花酒,佩茱萸,吃重陽(yáng)糕。時(shí)至今日,一些地區(qū)仍保存著這種風(fēng)俗。政府還把重陽(yáng)節(jié)定為“敬老節(jié)”,向老年人表達(dá)敬意之情并幫助他們解決困難等。
春節(jié)傳統(tǒng)文化作文 篇4
中國(guó)傳統(tǒng)文化有很多,包括古文,詩(shī),詞,民族音樂(lè),民族戲劇,國(guó)畫(huà),書(shū)法,對(duì)聯(lián),燈謎等。還有一些傳統(tǒng)節(jié)日,如春節(jié),元宵節(jié),清明節(jié),端午節(jié),中秋節(jié)等,其中我最喜歡得是春節(jié)。
春節(jié)有很多民族習(xí)俗,家家戶(hù)戶(hù)貼對(duì)聯(lián),敲鑼打鼓,張燈結(jié)彩,還有穿新衣,吃餃子,大人還要給我年錢(qián)。在這些習(xí)俗中,我最喜歡得是裝年錢(qián)得小紅包了。拿著小紅包,我就迫不及待朝外奔去。一出門(mén),我就聽(tīng)見(jiàn)小朋友們得歡呼聲,原來(lái)他們?cè)跇窍碌眯V場(chǎng)正進(jìn)行煙花比賽呢!只聽(tīng)“呯呯”幾聲,各種煙花在天空中綻放,有得像一條巨龍騰空而起,有得像一枚枚子彈直沖天空,還有得像一朵沒(méi)有開(kāi)放得花苞,在天空中欣然怒放。我看到這美麗得煙花,心想:“我得煙花一定比他們得煙花好看好多倍”。于是,我趕緊去買(mǎi)煙花,拿著自已得煙花,小心翼翼得點(diǎn)燃之后向著天空發(fā)射,只聽(tīng)“啪”得一聲,煙花朝天空中直飛而去,當(dāng)我抬頭望著天空時(shí)卻呆若木雞了,原來(lái)這種煙花叫“花生米爆炸”,只見(jiàn)“啪”得一聲就結(jié)束了,一點(diǎn)也不漂亮,真讓我大失所望。不過(guò)看著天空被些五彩繽紛得煙花裝扮得絢麗多彩,我們個(gè)個(gè)歡呼雀躍,開(kāi)心極了。
春節(jié)還有很多美麗得傳說(shuō)。傳說(shuō)中,古時(shí)候有一種叫“年”得怪獸,它長(zhǎng)著鋒利得牙,尖尖得角,兇猛無(wú)比!澳辍遍L(zhǎng)年深居海底,每到新年得晚上,怪獸就會(huì)爬上岸,去襲擊山角下得一個(gè)小村莊,吞食牲畜,傷害人命。村里人知道會(huì)來(lái)怪獸,把門(mén)鎖得緊緊,可是不管怎樣,“年”就會(huì)進(jìn)來(lái),偷吃村民得東西,傷害人畜,大家都害怕極了,但又無(wú)能為這一年得除夕,人們正準(zhǔn)備扶老攜幼去難。這時(shí),一位仙翁走過(guò)來(lái),他告訴村民“年”怕紅色和響聲,人們聽(tīng)了連忙準(zhǔn)備了紅對(duì)聯(lián)貼在門(mén)上。晚上,“年”又來(lái)了,它一見(jiàn)紅色,聽(tīng)到鑼鼓聲陣陣,嚇得趕緊逃跑了。從此村里太平了。以后每逢過(guò)新年家家戶(hù)戶(hù)都貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、放鞭炮,這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今,還越傳越廣,逐漸成了中華民族最隆重得傳統(tǒng)節(jié)日。
20xx年得春節(jié)快到了,我盼望著到來(lái)!
春節(jié)傳統(tǒng)文化作文 篇5
中國(guó)傳統(tǒng)我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日是春節(jié)。每到大年三十,商場(chǎng)里人來(lái)人往,大家都忙著買(mǎi)年貨。但你知道嗎?過(guò)年還有一個(gè)美妙的神話故事,我講給你聽(tīng)吧!
傳說(shuō)中,在一個(gè)山谷里住著一只叫“年”的怪鼠,每到春節(jié)的晚上“年”都會(huì)襲擊山下的一個(gè)村子。村子里的人非常害怕年,準(zhǔn)備到城里過(guò)年,在路上,他們看見(jiàn)一個(gè)仙人,仙人對(duì)他們講“年”最害怕紅色的東西和響聲,人們聽(tīng)了以后,連忙去買(mǎi)了春聯(lián)和鑼鼓。到了晚上“年”又來(lái)了,它看到紅色,聽(tīng)到鑼鼓聲趕緊逃跑了,從此村莊太平了。
現(xiàn)在,我們每到過(guò)年,吃完午飯,就興高采烈地跑到爆竹店里買(mǎi)許多禮花。到了晚上,我便迫不及待的拿出禮花撕開(kāi)包裝袋,取出禮花,用打火機(jī)小心翼翼的'點(diǎn)燃后向天空發(fā)射,只聽(tīng)一聲“啪”,一束美麗的煙花掛在天空上,五彩繽紛,好看極了。放完禮花后,我依依不舍的回家了,和家人觀看晚會(huì)。文化春節(jié)
春節(jié)傳統(tǒng)文化作文 篇6
要說(shuō)我國(guó)的傳統(tǒng)文化可勝不勝數(shù),比如:我國(guó)書(shū)法,我國(guó)結(jié),皮影,武術(shù),剪紙……傳統(tǒng)文化中春節(jié)是我們我國(guó)最重要的節(jié)日。
據(jù)說(shuō),我國(guó)古時(shí)候,有一種叫“年”的怪獸。頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常。“年”長(zhǎng)年深居海底,每到除夕之夜它才爬上岸吐食牲畜傷害人命。因此每到除夕這天,人們扶老攜幼逃往深山以躲避“年”的傷害。有一次,“年”來(lái)到村子看到,家家戶(hù)戶(hù)貼大紅紙,屋內(nèi)燈火通明,孩子在院子開(kāi)心地燃放鞭炮,從這一瞬間“年”再也不敢來(lái)了。從此,每到過(guò)年,街上彩旗飄揚(yáng),門(mén)前掛滿了大紅燈籠,家家戶(hù)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)年貨,小朋友穿上新衣服,可熱鬧啦!到了晚上禮花滿天,家人聚到一起吃餃子看晚會(huì),精彩的表演逗得大家哈哈大笑。
我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日豐富多彩,讓我們的'傳統(tǒng)文化永遠(yuǎn)繼承下去,讓我們的傳統(tǒng)文化光輝燦爛。
春節(jié)傳統(tǒng)文化作文 篇7
中國(guó)自幾千年前就有了春節(jié)這個(gè)重要的節(jié)日,但經(jīng)過(guò)了幾千年的演變,古代的春節(jié)的習(xí)俗,已和現(xiàn)代的有了很大的變化。
在古代,十二月三十日(農(nóng)歷),稱(chēng)為“除夕”。這一天,家家戶(hù)戶(hù)都在門(mén)上掛利是錢(qián),貼春聯(lián)、換門(mén)神。到了晚上,各在門(mén)外燃起火堆,焚燒辟瘟丹,屋內(nèi)生火,灶旁都點(diǎn)起燈火,把全屋照得一片光明,象征著來(lái)年的紅火吉利。一更后,擺設(shè)酒果,迎接灶君。到了子夜,便在門(mén)口燒香燃燭,用供桌擺上香飯、素菜、清果等,斟紅棗酒、清茶,迎神接神福,祈求吉慶;拜祖先,燃放鞭炮。接著舉行“辭歲”,由晚輩依次向長(zhǎng)輩行禮,長(zhǎng)輩們則分給晚輩們“壓歲錢(qián)”行禮后,一家人圍爐團(tuán)坐守歲,吃團(tuán)圓飯。大年初一那天,大街小巷舞龍舞獅燒炮仗,互相拜年。男人們穿著最好的衣服到親朋至友家中拜年,小孩也到外婆家和姆、婕家等外戚家中拜年。婦人們則到年初四才回娘家拜年。當(dāng)晚回夫家時(shí),娘家母親則用紅紙包裹著桔子、花生、蓮子、紅糖和甘遮等給女兒帶回夫家做“迎路”。
從初六起,城鄉(xiāng)各街坊、村落都請(qǐng)道士設(shè)醮迎神,邀劇團(tuán)、戲班來(lái)做戲酬神,有的地方還抬神像游街,沿門(mén)貼符以逐瘟疫。十五元宵節(jié),人們稱(chēng)為“年仔”,各家“以糯粉搓丸,小者煮浸糖米,大者裹以蔗糖,名元霄丸”。親鄰間互相贈(zèng)送。元霄前后,舉行觀燈活動(dòng)。元宵節(jié)過(guò)后,一年一度的春節(jié)歡慶活動(dòng)便告結(jié)束。
這就是古代的春節(jié)的情景,而現(xiàn)代,日子依然沒(méi)有變化,每家也都會(huì)在門(mén)上掛上對(duì)聯(lián),換上門(mén)神,但到了晚上,則不那么煩瑣,只是全家聚在一起吃團(tuán)年飯,有些允許燒鞭炮的城市,人家也會(huì)在午夜12點(diǎn)的時(shí)候燒鞭炮迎接新年的到來(lái),然后便也會(huì)分壓歲錢(qián),但會(huì)是在最后的時(shí)候分,這里跟古代是有不同的.。大年初一到年初四,跟古代差不多的,但初五以后,則沒(méi)有古代的煩瑣禮節(jié),這時(shí)候大多數(shù)人都已經(jīng)在家享受自己的假期了,到了元宵節(jié),會(huì)做湯圓,然后,春節(jié)便結(jié)束了,但實(shí)際來(lái)說(shuō),春節(jié)在現(xiàn)代早已在年初五的時(shí)候就差不多結(jié)束了,而且比起古代,現(xiàn)在人少了很多煩瑣的禮節(jié),有一部分年輕人還認(rèn)為,春節(jié)已經(jīng)沒(méi)什么必要了,對(duì)春節(jié)也不像以前的人那樣興高采烈地迎接,只是平平淡淡地過(guò),我想這是跟古代過(guò)春節(jié)最大的不同吧。
現(xiàn)代的春節(jié)習(xí)俗,已有了不少的變化,有人認(rèn)為,簡(jiǎn)單了是好的,也有人認(rèn)為,沒(méi)有了古代那種氣氛,而我覺(jué)得,現(xiàn)在的春節(jié)其實(shí)是簡(jiǎn)單得來(lái)又不失去那種氣氛,這是現(xiàn)代春節(jié)最大最好的變化吧。
春節(jié)傳統(tǒng)文化作文 篇8
上下五千年,中國(guó)一路風(fēng)塵仆仆走來(lái),腳下踏的是深厚的文化底蘊(yùn)。但在今天,一提及中國(guó)傳統(tǒng)禮儀,大多數(shù)人并沒(méi)有什么清晰概念,甚至則一位這種傳統(tǒng)禮儀人化是過(guò)時(shí)的東西。因此,中國(guó)禮儀文化正在遭受著史無(wú)前例的以往與不屑。
然而,中華民族傳統(tǒng)禮儀文化是中國(guó)人民幾千年來(lái)處理人際關(guān)系的實(shí)踐結(jié)晶,是人與人之間行為規(guī)范的準(zhǔn)則。
楊時(shí)與他的學(xué)友游酢為求的正確答案一起去老師家請(qǐng)教。時(shí)值隆冬,天寒地凍,來(lái)到程家時(shí),適逢先生坐在路旁打坐養(yǎng)神,楊時(shí)二人不敢驚動(dòng)老師,就恭恭敬敬立在門(mén)外,等候先生醒來(lái),過(guò)來(lái)良久,程一覺(jué)醒來(lái),從窗口發(fā)現(xiàn)侍立在風(fēng)雪中的楊時(shí),只見(jiàn)她遍身披雪。腳下雪已有一尺多后了。此后,“程門(mén)立雪”的故事就成了尊師重道的千古美談。
禮儀是律己,進(jìn)人是一種規(guī)范,是表現(xiàn)了對(duì)他人的尊重。古人云“不學(xué)禮,無(wú)以立”文明禮儀不僅是個(gè)人素質(zhì)、教養(yǎng)的體現(xiàn),也是個(gè)人道德和社會(huì)公德的體現(xiàn)。
東漢黃香僅僅九歲,就懂得尊老愛(ài)幼,孝順父母。在冬天嚴(yán)寒之時(shí),就用自己的.身體將父母的被子溫暖后,再請(qǐng)父母安寢;在夏日炎熱之際,則用扇子給父母扇涼驅(qū)蚊,以侍奉父母安寢。黃香溫席是在中國(guó)傳統(tǒng)孝之禮儀,孝順父母,從小事做起。
近百年來(lái),由于種種的原因,有些優(yōu)秀的倫理道德遭到不同程度的破壞。如今的人們已經(jīng)有了比過(guò)去更為雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)來(lái)孝敬老人,心已經(jīng)沒(méi)了,孝敬父母不是有心無(wú)力,而是有力無(wú)心。
唐朝貞觀年間,西城回綸國(guó)是大唐的藩國(guó),一次,回綸國(guó)為了表示對(duì)大唐的友好,派使者帶一批珍寶見(jiàn)唐王,其中最珍貴的是白天鵝。途中,白天鵝不謹(jǐn)飛走,使者只拔下幾根鵝毛,卻沒(méi)能抓住白天鵝,使者在擔(dān)心害怕之余吧鵝毛獻(xiàn)給了唐太宗,唐代宗并沒(méi)有怪罪他,反而覺(jué)得他忠誠(chéng)老實(shí),不辱使命,從此,“千里送鵝毛,禮輕情意重”的故事干為流傳開(kāi)來(lái)。
中國(guó)傳統(tǒng)禮儀,應(yīng)是體現(xiàn)精神價(jià)值的生活方式,傳錄它可以使我們的禮儀化發(fā)揚(yáng)光大。
傳統(tǒng)禮儀畢竟是中國(guó)傳續(xù)幾千年的血脈,若血脈堵塞,中國(guó)只能被稱(chēng)為是一個(gè)現(xiàn)代國(guó),而不能稱(chēng)其為中國(guó)了。中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化博大精深,它足以使國(guó)人和海外人引來(lái)容耀和自豪,它是中華民族重要的凝聚力,沒(méi)有它,國(guó)人將迷失自我;沒(méi)有它,中國(guó)便只剩下一個(gè)空殼。
縱觀古今中外各國(guó)發(fā)展,世上沒(méi)有一個(gè)民族失否定自身傳統(tǒng)禮儀的,沒(méi)有任何一個(gè)民族會(huì)認(rèn)為自己的優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀是過(guò)時(shí)的,有害的。而傳來(lái)中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化。是每個(gè)華夏兒女的責(zé)任,只有這樣,我們才能無(wú)愧地大聲說(shuō):“我是中國(guó)人!”
春節(jié)傳統(tǒng)文化作文 篇9
生活中的傳統(tǒng)文化多種多樣:家家戶(hù)戶(hù)慶團(tuán)圓的中秋節(jié),端午節(jié),還有登高望遠(yuǎn)的九九重陽(yáng)節(jié)。今天,我就說(shuō)說(shuō)春節(jié)吧!
每年春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)不僅要貼窗花,都要放鞭炮!這是為什么呢?原來(lái),從前有個(gè)叫年的怪獸,每年大年三十就來(lái)到村子里來(lái)危害村民。村民大驚失色,嚇得魂飛魄散,卻什么辦法也沒(méi)有,只有躲一天是一天,因?yàn)槟晁梢猿缘舸遄永锼腥耍愕么遄永锶诵幕袒。有一年,這個(gè)叫年的怪獸又來(lái)了,天漸漸黑了,村民嚇得逃到了山林里,可是有一位大膽的老人點(diǎn)起火堆,火熊熊燒起,火堆就要滅時(shí),突然一個(gè)小孩找到竹節(jié)扔進(jìn)火堆,當(dāng)年要吃人時(shí),突然火堆發(fā)出噼里啪啦的聲音,年嚇得狼狽得逃走了。年雖然不來(lái)了,但人們怕它來(lái),就這樣,過(guò)年放鞭炮的習(xí)俗就這樣形成了。
春節(jié)的時(shí)候,旱晨爸爸用膠水把春聯(lián)貼到大門(mén)上面和兩邊,上面貼橫批。姐姐把福字倒貼在門(mén)口,就是預(yù)示著福的'倒來(lái)。
晚上,放完鞭炮,該吃年夜飯了,媽媽從廚房間里端出我喜歡吃的魚(yú)肉,魚(yú)肉表示年年有余,除了魚(yú),還有紅燒排骨,糖醋里脊,可樂(lè)雞翅,豐盛的年夜飯開(kāi)始了,我們一邊吃飯,一邊舉杯彼此祝福。開(kāi)始發(fā)紅包了,奶奶說(shuō)“只要你們好好學(xué)習(xí),除了紅包還有別的獎(jiǎng)勵(lì),發(fā)完了壓歲錢(qián),我們準(zhǔn)時(shí)打開(kāi)電視機(jī),看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),那美妙的歌曲使人陶醉,那精彩的相聲小品,使人哄堂大笑……
我愛(ài)過(guò)春節(jié),這就是美好的春節(jié)習(xí)俗,如果每天都這樣,那簡(jiǎn)直是太棒了!我要努力學(xué)習(xí),希望每年學(xué)習(xí)都棒棒的,每年都更上一層樓。
春節(jié)傳統(tǒng)文化作文 篇10
提到春節(jié),人們首先想到的念頭肯定是:放鞭炮、貼春聯(lián)、吃年夜飯吧。沒(méi)錯(cuò),的確是這樣,春節(jié)已經(jīng)成為了中國(guó)不可缺少的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗之一,在每個(gè)地方都有不同的春節(jié)習(xí)俗,而我今天要寫(xiě)的則是開(kāi)化的春節(jié)。
在開(kāi)化的春節(jié)里,與很多豐富多彩的習(xí)俗,因?yàn)殚_(kāi)化依山傍水,因此他的一些習(xí)俗跟大自然有著不可分離的聯(lián)系,例如從年夜飯就能看出與眾不同的特色來(lái)。早在年夜飯幾個(gè)月前,走進(jìn)開(kāi)化的鄉(xiāng)下,就可以看到家家戶(hù)戶(hù)的家前都掛了很多雞肉、牛肉、魚(yú)肉,盡管只是看著,但也可以讓人食欲大開(kāi),垂涎三尺了。還有些大戶(hù)人家門(mén)口會(huì)掛上自己的做的臘腸,我非常地喜愛(ài)臘腸,每次春節(jié)都迫不及待地想吃到,其他孩子自然也不例外,都呆呆地站在門(mén)口,望著掛在棍子上的臘腸,卻也只能望著,不能吃,讓人心癢癢卻無(wú)動(dòng)于衷。
開(kāi)化人愛(ài)吃辣味,食物中辣椒肯定是必不可少的,因此辣椒醬也成為了開(kāi)化人獨(dú)特的一門(mén)手藝。我的奶奶自然也不例外,以前每逢過(guò)年前的一兩個(gè)月,估摸著在臘月初幾,奶奶肯定就要將自家種的辣椒拿出來(lái),準(zhǔn)備好水、生姜和大蒜,將辣椒放在水中泡著,生姜和大蒜切碎,也放進(jìn)水里,一起準(zhǔn)備齊全后,把這些東西都倒進(jìn)壇子里,密封起來(lái),泡幾個(gè)月后就可以食用了。每次奶奶制作的時(shí)候,老家的廚房里滿是辛辣味,嗆得我連咳嗽。我雖說(shuō)是名義上的開(kāi)化人,但骨子卻一點(diǎn)也不像開(kāi)化人,我不愛(ài)吃辣,幾乎是一點(diǎn)也碰不得,每次不小心吃到辣椒,便會(huì)“兩眼冒金星”,上嘔下瀉,要喝好幾杯水才能緩過(guò)來(lái),家里人連連笑話我不像開(kāi)化人。
在開(kāi)化鄉(xiāng)下每天的忙碌中,時(shí)間很快就過(guò)去了,而肉曬了幾個(gè)月,就有了些肉干的姿態(tài),陽(yáng)光的烘烤讓肉變得更加美味,更有嚼勁,同時(shí)也能得保存更久。在年夜飯的前幾天,家家戶(hù)戶(hù)同時(shí)也開(kāi)始做最后的準(zhǔn)備了,將在臘月就準(zhǔn)備好配菜,調(diào)料一起擺在盤(pán)子里,將肉取下,切好擺放整齊,活魚(yú)提前買(mǎi)好,養(yǎng)在水中,豆腐之類(lèi)的和辣椒放在一起,看到這恐怖的紅色,我不禁倒吸一口氣。我們家做飯的是一口大鍋,直約五尺,大如風(fēng)扇,可說(shuō)其可收納天地之美味,毫不夸張,大鍋下有一個(gè)老灶臺(tái),用來(lái)點(diǎn)火,我以前會(huì)給爺爺打個(gè)下手,幫爺爺扇扇火,吹吹煙,長(zhǎng)大后,這些自然成為一些兒時(shí)的記憶,不禁覺(jué)得有些幼稚,但這份美好的記憶,在我心里永遠(yuǎn)保存著,這稠稠的鄉(xiāng)愁,在我的腦海中永遠(yuǎn)編織著。
時(shí)間飛逝,幾天過(guò)得很快,轉(zhuǎn)眼到了除夕夜的那天,這天清晨,家家起了個(gè)大早,各自開(kāi)始忙活,將活魚(yú)破腹,和生姜擺放在一起,配上辣椒和蔥,遮住了魚(yú)的腥味,盡管沒(méi)有燒熟,可依然能感到陣陣香味;準(zhǔn)備好蘿卜、青菜、玉米、枸杞,放進(jìn)鍋里熬,幾個(gè)鐘頭過(guò)后,便是一碗營(yíng)養(yǎng)與觀賞價(jià)值并存的香濃蘿卜湯,在異鄉(xiāng)的親人們嘗到一口這湯,或許想起家鄉(xiāng),想起回到家鄉(xiāng)來(lái)過(guò)年吧。大部分菜肴在幾天前就已經(jīng)準(zhǔn)備好了,今天只是做一個(gè)補(bǔ)充,當(dāng)全部好后,已經(jīng)快晚上了,家家的'煙囪上升起了縷縷炊煙,香味彌漫在空氣之中,各位親人互相來(lái)登門(mén)拜訪,到那家嘗一口菜,到那家喝一口湯,其樂(lè)融融的一番景象。當(dāng)天徹底黑了,菜都已近準(zhǔn)備齊當(dāng),家家都坐下來(lái),一起舉杯同歡,小輩向長(zhǎng)輩送祝福,長(zhǎng)輩向小輩送紅包,每個(gè)人臉上都洋溢著笑容,每個(gè)人的心上都是甜蜜的。互相祝福后,開(kāi)始動(dòng)筷子了,雖然從來(lái)教導(dǎo)過(guò),但這仿佛已成為中國(guó)的傳統(tǒng),小輩都讓著長(zhǎng)輩,讓長(zhǎng)輩先動(dòng)筷,長(zhǎng)輩一邊樂(lè)呵著,一邊往小輩的碗里夾肉,在這時(shí),轟隆轟隆的聲音在天空中響起,黑夜中開(kāi)出了一片片,五彩繽紛,奪人眼球的“鮮花”,就在這樣一幅美麗的圖畫(huà)中,新的一年,到來(lái)了!
夜深了,每家每戶(hù)在收拾著,小孩們穿著新衣服,帶著甜甜的笑容,美美的進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。每個(gè)孩子,甚至每個(gè)大人,都帶著笑意進(jìn)入了甜甜的夢(mèng)鄉(xiāng)。
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