(熱門)酒店火災的應急預案9篇
在日常學習、工作或生活中，保不齊會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，可能需要提前進行應急預案編制工作。那么應急預案應該怎么編制才合適呢？下面是小編精心整理的酒店火災的應急預案，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店火災的應急預案1
酒店一旦發(fā)生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產(chǎn)，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。
一、發(fā)現(xiàn)火情立即報警
每個員工發(fā)現(xiàn)火情都有責任報警，必須迅速的將火情信息傳到總機室和消防監(jiān)控中心（監(jiān)控室）。
1、員工發(fā)現(xiàn)火情的時候，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機室和監(jiān)控室。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。（對著中間的觸點用力按一下即可）
2、員工在報警時，應語言清晰的將火情發(fā)生地點、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名（或工號），報告監(jiān)控室和總機。
二、接到報警的行動措施
1、總機值班人員接警后應立即報告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理。
2、監(jiān)控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。
3、監(jiān)控室值班員應立即通知安保領班攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，及時了解火情并撲救初起火災，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。
4、火情經(jīng)確認后，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經(jīng)理（或值班人員）立即趕赴現(xiàn)場并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：
�。�1）火情的具體位置，燃燒物品類別？燃燒范圍大小及火勢走向？
�。�2）火源是什么？是電起火還是其他原因？
�。�3）火場的詳細情況，有無人員被困？有無貴重物品？
三、滅火指揮
調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經(jīng)理�？偨�(jīng)理在察看現(xiàn)場情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理擔任總指揮。指揮部由總經(jīng)理、總支書記、副總經(jīng)理、安保、工程、客房部及有關部門經(jīng)理（或值班人員）組成。指揮部設在監(jiān)控室。
酒店內一切人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。
滅火指揮部的職責：
1、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質，供水、排煙，滅火等任務，并檢查執(zhí)行情況。
2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。
3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，并組織實施。
4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置帶領員工實施各項滅火工作。
5、密切注意酒店內的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
四、各部門的任務
A、義務消防隊的任務
l、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。
2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。
B、安保部的任務
1、安保部經(jīng)理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。
2、主管攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。
3、大堂崗要阻止一切無關人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。
4、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。
5、指派專人保護財務部，加強對有關財務電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓將電腦資料，現(xiàn)金和帳本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。
6、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，聽從總指揮命令隨時發(fā)出緊急疏散通知。
7、指派義務消防隊員，迎接消防車的'到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。
8、指派義務消防隊員在出入口及著火層下一層擔任警戒工作。
9、指派義務消防隊員協(xié)同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。
C、工程部的任務
l、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。
2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現(xiàn)場必需的照明。
3、采取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。
4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
5、如火情發(fā)生在工程部空調房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫著火，應采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。
酒店火災的應急預案2
1、客房部對火災事故的預防和監(jiān)控
（1）實行三級負責制，總經(jīng)理、部門經(jīng)理、班組逐級委任防火責任人，對在酒店內發(fā)生的一切安全事故，實行"誰主管誰負責"的原則；
�。�2）客房應設置《請勿臥床吸煙》標志，放置《賓客安全須知》，張掛《消防疏散圖》，應提示入住客人閱讀并掌握一些自救常識；
�。�3）未經(jīng)過酒店消防中心批準，各崗人員不得在酒店范圍內動火作業(yè)，也不得允許本部管理的外來人員動火，對管轄區(qū)域內的可燃垃圾要及時妥善清理，不得積存；
�。�4）客房內不準使用各類明火爐以及大功率的電氣設備，卻因需要應經(jīng)酒店消防中心同意后方可使用，并做好登記；
�。�5）客人退房后，服務員應及時檢查房間內有無遺留火種、危險物品及其它物品。員工在清理地面和煙盅時，要及時熄滅末滅的煙頭。
(6)嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區(qū)域一次。檢查是否有煙火隱患，如有煙火隱患及時處理。專人專職做好客房部管轄區(qū)域消防設施設備、標識和場所包括客房煙感裝置、自動噴淋滅火裝置、消防裝置、報警裝置、防火標志、防火通道的巡查和監(jiān)控，并做好記錄；
�。�7）不得在充電器附近罷放易燃物品及雜物。使用易燃品前，要確保周圍沒有明火，條件適宜時才可使用；
�。�8）樓層服務員由責任阻攔和提示任何人不得進入"禁帶火種區(qū)"吸煙，嚴禁在休息室內用火及隨地丟棄煙頭、火柴等物；
�。�9）嚴禁住宿客人使用自備的電熱器具；
�。�10）包租客房、公寓、寫字間的長住戶，調換住宿人員應事先向飯店聲明并履行變更登記手續(xù)，不得私自留宿；使用自備的電器設備應得到店方允許，并由飯店指定電工安裝；
（11）客房區(qū)應適當配置消防逃生器具�？头繕菍討O安全出口標志，備有應急照明燈，安全疏散通道不得堆放雜物；
（12）通向樓外的安全門既要確保緊急疏散，又要防止無關人員隨意進入，可使用單向鎖、電磁門等。樓層管道豎井應按有關規(guī)定進行樓層封堵，檢修孔嚴禁放置雜物。
2、響應分級
根據(jù)火情的大小分為Ⅱ級響應：
Ⅰ級響應：當遇到以部門配合酒店消防中心的力量無法撲滅、控制、且有發(fā)展蔓延危險的火災，并且已經(jīng)或可能造成人員的傷亡和財產(chǎn)安全，應由酒店應急指揮小組統(tǒng)一領導和指揮火災事故的應急處置；
�、蚣夗憫焊鶕�(jù)實際情況，有把握以部門和酒店消防中心的力量可以撲滅的小型火災，應由部門領導統(tǒng)一協(xié)調和指揮火災事故的應急處置。
3、火災應急處置程序
3.1.火情報警
建筑物內火災探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警；
酒店內所有的職工一旦發(fā)現(xiàn)火災（一人無法撲滅的火災）必須進行報警，及時通過手動報警按鈕、消防電話或其它電話向酒店消防監(jiān)控中心報火警，同時報告部門經(jīng)理，內線電話報警，報警電話xx。說明火災發(fā)生的地點、燃燒物質種類、火勢狀況、報警人員姓名、崗位及部門。
如發(fā)現(xiàn)火情時火勢已較大，出現(xiàn)蔓延趨勢必須迅速報告飯店應急總指揮，經(jīng)總指揮同意后才能撥打119報警電話。
火災事故應急聯(lián)絡電話（見附件）
3.2.火情先期處置
�。�1）如果一人在場，火勢很小，并有絕對的把握一下把火撲滅，就先滅火，然后再用電話通知消防中心發(fā)生火災的地點、火災撲滅的情況。
（2）如果一人在場，無絕對的把握一下把火撲滅，一定要先報警，然后再滅火。
（3）如果火勢不大，火場有兩人以上在場，由一人去報警，其余的`人先進行滅火。
�。�4）如果說是較大，在場的人員力量不夠，應當先把發(fā)生火災區(qū)域的門窗關上，防止火勢蔓延，然后報警并同時通知部門經(jīng)理，同時準備好消防器材等候后援人員到達后再進行滅火。
（5）經(jīng)理到達發(fā)生火警的樓層后，如火苗處在初起階段時，根據(jù)實際情況成立客房部滅火臨時指揮小組，指揮小組設在著火的樓層。部門經(jīng)理為臨時總指揮負責調集體人力、器材，組織樓層全體工作人員按照正確的滅火方式攜帶滅火搶救器材趕赴現(xiàn)場滅火；
�。�6）在酒店消防中心確認火情的基礎上，全力配合酒店消防人員一起努力控制或消滅火情，其中由電器或線路引發(fā)的火災應及時通知酒店工程部并配合滅火；
（7）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。必要時組織引導疏散局部客人，檢查清理樓道和安全門，確保樓道通暢，便于疏散客人；隨時解答客人的詢問，讓客人保持冷靜，不要驚慌。檢查尋找火源，如有被困人員，應首先配合酒店消防人員立即解救被火圍困人員，如允許可及時取走重要的文件資料。
�。�8）當火情由酒店自己組織力量，可以撲救時，不驚動消防機關。但事后必須報消防機關備案。
3.3.火情失控時處置措施
（1）當火情進一步擴大，以蔓延至其它樓層，本部門已無力控制火情時，部門經(jīng)理應組織本部門人員在全力保護好賓客及自身的前提下，聽從酒店應急總指揮的統(tǒng)一領導和調度，積極配合救援人員及其它相關部門，做好火災應急疏散工作。
�。�2）當樓層服務人員獲悉酒店消防中心逐層下達的疏散命令后，必須立即發(fā)出疏散信號，按照正確的疏散順序，順序依次為著火層與其緊鄰的上下層、著火層的上面逐層、著火層以下逐層，在疏散組長統(tǒng)一的領導下，組織疏散客人，并做好客人的安撫工作。在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；
�。�3）客房服務員負責檢查疏散情況，檢查內容包括是否有未聽到疏散通知的賓客、是否留有行動不便的賓客、是否留有未熄滅的煙頭和為關閉的燈、主要出口是否暢通。樓層服務員應迅速檢查房內有無客人，檢查完畢將門關好，在房門上做出"已檢查"標志，并做好記錄。不要遺漏。
（4）疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；
�。�5）人員撤離疏散到安全地帶后，要集中客人，客房部派員配合前廳部、保安部進行登記，核實人數(shù)。當檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實沒有賓客后，客房服務員立即隨其他人一道撤離。
�。�6）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。
�。�7）如火災不是發(fā)生在客房部區(qū)域內，當班的經(jīng)理和服務員應隨時待命，迅速檢查所有的通道是否暢通，并服從指揮，隨時準備通知客人疏散。
3.4.善后處理
�。�1）全面疏散后，客房部要清點自己的人員，檢查是否全部撤出危險區(qū)域；
（2）配合前廳服務人員做好賓客臨時生活的安置工作
�。�3）在酒店應急辦公室安排下做好現(xiàn)場的清理工作，必要時要配合公安機關保護好現(xiàn)場，達到取證要求。
�。�4）本部門應認真總結本次火災事故發(fā)生和處理的全面情況，并作出書面報告，內容包括事故經(jīng)過及處理、事故教訓及今后防范措施等。
酒店火災的應急預案3
一、演練目的
為深入貫徹執(zhí)行新《消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《河南省消防條例》，為了確保賓客生命財產(chǎn)安全，積極有效減少災害損失，增強酒店員工的消防安全意識，牢固樹立“賓客至上、安全第一”理念。落實“預防為主，防消結合”的方針，使酒店全體員工參與火災預防工作，有效的提高處置突發(fā)事件的應急能力，減少火災事故中的人員傷亡。特制定本消防滅火疏散演練預案。
二、組織機構
成立消防安全應急組織機構：疏散引導組、滅火行動組及設備保障組、通信聯(lián)絡組、安全防護救援組
總指揮：（單位消防責任人）
職責：統(tǒng)一指揮調動各行動組按照預定方案進行滅火、疏散、救援等工作；根據(jù)火場情況變化，適時做出必要決策；組織火災事故的調查及善后處理工作。下令啟動各類消防設備（消防廣播、消防電梯、風機、水泵、斷電、關閉樓層防火卷簾等），發(fā)布現(xiàn)場信息。
戰(zhàn)術措施
以攻代防，內攻近戰(zhàn)，上下合擊，逐片消滅。
（一）疏散引導組
1、組長：
2、成員：
3、職責：按照指揮部的指令，組織引導賓客有序疏散，現(xiàn)場組織賓客從背火方向消防通道逃生，并在酒店前、后廣場集合。了解酒店賓客入住情況，掌握賓客疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好疏散賓客的安撫工作。（注：引導疏散過程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮(zhèn)靜）
4、通知方式：發(fā)現(xiàn)火情部位工作人員立即通知安全部及119，工作時間各部門負責人在接到酒店火情通知后，立即通知各部門員工趕赴酒店前廣場，等待命令。
5、集結地點：發(fā)生火情樓層的電梯前室。
�。ǘ缁鹦袆咏M及設備保障組
1、組長：
2、成員：
3、職責：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和消火栓進行有效撲救，并向總指揮反饋火勢情況。設備保障組了解和掌握酒店物資的分布及儲備情況，指揮調集滅火器材安全，掌握水源供給情況，擬定供水方案，組織火場供水，力爭快速不間斷供水。電工負責切斷著火樓層的非消防電源。查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開噴淋、消火栓系統(tǒng)水泵結合器的井蓋，為消防隊到達現(xiàn)場供水做好準備。
4、通知方式：用對講機向總指揮報告
5、集結地點：起火部位集合
�。ㄈ┩ㄓ嵚�(lián)絡組
1、組長：
2、成員：
3、職責：了解和掌握通訊聯(lián)絡器材的分布，負責火場上的通訊聯(lián)絡，保障通訊設備的完整好用，及時更換電源。根據(jù)總指揮的指令和火情，發(fā)出119火警信號，準確報告起火地點與部位、著火物質、有無被困人員等信息。保持火場總指揮與消防部門及各行動組之間的聯(lián)系，做到上傳下達，確保信息暢通。辦公室負責演習現(xiàn)場的拍攝工作，并負責檢查各演習點人員情況，是否按照要求執(zhí)行，并負責演習結束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告
4、通知方式：接到安全部通知某部位發(fā)生火情，立即通知各成員。
5、集結地點：安全部。
�。ㄋ模┌踩雷o救援組
1、組長：
2、成員：
3、職責：按照指揮部下達的指令
a、安排救援人員在酒店前后廣場集合
b、根據(jù)火場情況，緊急調用車輛以備急用。及時對火場受傷賓客及參戰(zhàn)人員、危重傷員進行救治，同時向“120”急救中心求助，要盡快協(xié)調車輛送往附近醫(yī)院。
c、將傷者情況及時向指揮部匯報。
d、維護火場外圍秩序，劃定安全警戒區(qū)域，確保消防通道暢通無阻，接應消防隊車輛。
e、防止無關人員進入樓內，避免樓層跌落物品擊傷行人。保證滅火、救援工作順利進行。
4、通知方式：由安全部電話通知
5、集結地點：酒店前廣場。
三、處置程序
�。ㄒ唬﹫缶徒泳�
x月x日下午16時10分，七樓客房服務員發(fā)現(xiàn)709客房內有煙霧向外蔓延（伴有微弱火光）。
1、樓層服務員：通過對講機、電話或按下手動報警按鈕向安全部報告火情，并利用附近的滅火器材進行初起火災撲救。
2、消防控制室值班員：確認火情后，立即將火災報警聯(lián)動控制柜鎖定自動狀態(tài)，迅速向119指揮中心報警，立即向總指揮報告“某處發(fā)生火情，需啟動應急預案”，同時打開酒店消防廣播，及時通知酒店在住賓客疏散。通訊組及時通知各組成員趕到起火現(xiàn)場。
3、指揮部人員到位，各組成員到達指定位置集結。指揮部從樓層服務員了解火災的情況，劃定責任區(qū)域，總指揮下達全力組織引導人員疏散的'指令和實施滅火。
4、通訊組人員利用消防廣播進行緊急喊話，通知人員疏散，同時攜帶對講機等通訊工具趕到現(xiàn)場，保持現(xiàn)場總指揮與各行動組及公安消防隊之間的通訊聯(lián)絡。
5、疏散組迅速趕到火災現(xiàn)場，以最快的速度組織引導人員向消防通道安全疏散，配合安全防護救護組對賓客進行救護，并及時向總指揮匯報有關疏散情況。
6、滅火行動組到達現(xiàn)場，迅速形成戰(zhàn)斗小組，利用滅火器、打開消火栓連接水帶和水槍進行滅火，并及時反饋現(xiàn)場情況：“房間內因電視短路引發(fā)明火，正在控制火勢�！�
7、由各組負責人向總指揮反饋現(xiàn)場進展情況。
8、電工關閉非消防電源，應急照明、安全出口指示燈自動打開。
9、門崗保安員對疏散區(qū)域進行安全警戒，確保消防通道暢通無阻，并協(xié)助對受傷人員進行救治工作。
（二）現(xiàn)場人員疏散
1、疏散引導組：在負責人的帶領下，由滅火組人員配合
a、疏散人員攜帶防毒面具、手電筒和粉筆逐個房間敲門搜索，每打開一個房間確定無人后，服務員就用粉筆在門上寫上“空”字，以防重復搜索耽誤時間；
b、控制室利用消防廣播通知在住賓客，盡量打濕衣物捂住口、鼻減少呼吸次數(shù)，有序的從通道內疏散；
c、疏散人員走在被疏散人員的前面要不停的大聲喊話：“請大家跟我來，不要驚慌”，使火場人員有序的跟隨引導疏散人員從兩側的消防通道迅速撤離。最后的疏散人員在確認無人員被困的情況下，撤離現(xiàn)場。（注：引導疏散過程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮(zhèn)靜）
2、滅火行動組：使用滅火器和室內消火栓進行滅火。同時利用水槍驅散煙霧掩護疏散人員進行賓客疏散�，F(xiàn)場火勢得到控制正在對所有賓客進行疏散。
3、總指揮：通知疏散組安撫人員情緒，保證安全疏散，疏散完畢后清點核對人員（準備人員名單一份），不得遺漏人員。對火勢繼續(xù)控制，疏散組人員對全部人員進行疏散。
4、著火層以上組織疏散二組：對住宿賓客進行解釋疏散。
5、著火層以下組織疏散三組：對住宿賓客進行解釋疏散。
6、總指揮要求：安全疏散引導組反饋情況，要求救護組反饋情況。
7、救護組報告：人員疏散至集結地點，經(jīng)過清點無人員遺漏，無人員受傷。
（三）撲救火災處置程序
1、樓層員工發(fā)現(xiàn)起火后立即向安全部報警，并利用附近的滅火器、消火栓等器材進行初起火災撲救。起火部位附近員工利用附近的滅火器、消火栓等設施、器材滅火，在最短時間內成立第一滅火力量。（1分鐘）
2、滅火組成員聽到火警通知后，迅速趕往起火地點，成立第二滅火力量，按照總指揮的指令，根據(jù)預先分工，1號員、2號員（安全部負責）占據(jù)起火部位附近消火栓出水滅火，3號員、4號員（工程部負責）占據(jù)另一處消火栓出水滅火，其他人員調集附近所有消防器材，迅速進入火場實施撲救。
3、發(fā)現(xiàn)有人被火勢圍困，應按照“救人第一”的原則，先解救被困人員，利用水槍驅散煙霧掩護疏散人員進行賓客疏散，以免影響疏散時間，造成人員傷亡。
假設情況一：
經(jīng)過滅火行動組全體人員的奮力撲救，火勢蔓延基本得到控制。
1、滅火行動組負責人報告：明火基本被撲滅。
2、滅火組報告：現(xiàn)場火勢已撲滅，滅火組正在清殘，是否解除火警，請指示。
3、總指揮：下達指令解除火警，要求滅火組對現(xiàn)場進行警戒。配合消防等專職部門進行火災現(xiàn)場的勘察查。同時密切關注現(xiàn)場防止復燃。
假設情況二：
火勢蔓延擴大，消防隊到達現(xiàn)場，采取以下方案。
1、總指揮向消防隊介紹火勢基本情況，（著火地點、火勢大小、燃燒物質、被困人員疏散情況、現(xiàn)撲救情況）。
2、滅火行動組人員迅速引導消防隊人員到達現(xiàn)場，移交水槍陣地，協(xié)助展開滅火救援。
3、滅火行動組人員配合消防隊的消防車到達登高作業(yè)面場所和深入內部進行滅火。
4、滅火行動組報告：火勢蔓延較快，整個火場移交消防隊，在消防隊的有效撲救下，火勢得到有效控制。
5、酒店總指揮火被撲滅后，協(xié)助公安消防部門開展火災事故調查相應工作。
四、演練要求
1、在滅火疏散演練中，各部門要協(xié)同配合，積極發(fā)揮主觀能動性，按照演練方案分工，做好配合滅火疏散演練工作。
2、所有參加演練人員都有聽從指揮部的統(tǒng)一指揮，接到命令后迅速到達指定地點。
3各組負責人員要協(xié)調作戰(zhàn)，共同完成滅火疏散演練各項任務。
4、煙霧較大時，滅火疏散人員要用濕毛巾、簡易防毒面具等進行防煙防毒防護，按照疏散指示指示的方向進行撤離，到達安全區(qū)域。
五、注意事項
1、各組負責人要組織本組員工認真學習滅火疏散預案內容，熟悉各自的職責和任務；
2、各部門負責人要對本部門員工進行滅火疏散相關知識的培訓，使每名員工達到會撲救初級火災，會報警，會逃生疏散，會引導人員疏散的四個基本能力。
3、在演練中要注意個人安全，防止發(fā)生安全事故。
酒店火災的應急預案4
1、指導思想：
為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結合酒店的實際情況，特制定此預案。
2、組織機構：
xx酒店
3、滅火原則：
�。�1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
（2）首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。
4、各崗位應急程序：
�。�1）火災現(xiàn)場人員報警及滅火：
�、倩馂默F(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話（8719）向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
�、诎错戨x自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕）。
�、塾米罱臏缁鹌鞑淖柚够饎萋�。
（2）監(jiān)控員：
�、俳拥綀缶娫捄�，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。
�、诟鶕�(jù)報警情況做出決定：確定火災等級（一級或二級）；
�、劢拥綀缶盘枺煾袌缶盘�、手動按鈕報警信號）后，2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現(xiàn)場，對火警確認并反饋；同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。
�、苋绻玫降姆答伿钦`報或假火警，應做好復位處理。
�、萑绻玫降姆答伿钦鎸嵒鹁瘯r，應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場，同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位。
并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能；宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現(xiàn)場。
�、迺r刻注意火勢情況，并把監(jiān)控鏡頭調到事故區(qū)域并錄像，記錄：
1、火警的具體部位；
2、火警大小及嚴重性；
3、燃燒物質的種類；
4、傷亡損失；
5、到位人員；
6、處理過程等，以便事后以書面形式匯報。
⑦電話通知保安部主管（必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒）。
�、喔鶕�(jù)火勢情況，確定火災等級；如果是一級，電話通知酒店總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。
�、釂酉缽V播，使用時吐詞清楚，重復播放（尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本酒店正處于緊急疏散狀態(tài)，請您關好門窗，利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開）。
5、疏散方法及注意事項：
（1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。
�。�2）火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
�。�3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
�。�4）進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
�。�5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的.方向走，千萬不能搞錯方向。
（6）當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
（7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
�。�8）疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。
6、疏散集合地點：
酒店前坪空地。
�。�1）前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
（2）保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確�？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進行破壞。
7、現(xiàn)場指揮者要求：
�。�1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。
�。�2）總指揮者應攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
�。�3）總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。
8、酒店其他人員：
�。�1）未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
（2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
�。�3）非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
9、滅火戰(zhàn)斗后工作：
�。�1）指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。
（2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察，以及各項調查處理。
�。�3）各部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。
�。�4）各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
10、要求：
（1）參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產(chǎn)安全。
（2）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調一致，嚴禁發(fā)生人為的技術規(guī)范傷害和傷亡。
（3）酒店全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
酒店火災的應急預案5
為加強本酒店火災發(fā)生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序和有關要求，制定本酒店火災應急預案。
一、組織機構及其職責
滅火組織機構分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：
（一）總指揮
滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔任，其主要職責是：
1、根據(jù)火災現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調施救配合工作；
2、果斷向下達已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；
3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊到場后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。
總經(jīng)理不在的時候，由授權消防工作負責人擔任，均不在的時候，由在場的單位最高領導擔任。
�。ǘ┈F(xiàn)場滅火行動組
現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責是：
1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；
2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設備設施進行自救；
3、密切注意撲救人員的.人身安全；遇有重大危險時，應當撤離。
（三）疏散引導組（員）
疏散引導組組長由消防主管擔任，客房疏散引導各個樓層義務消防員（在崗） 負責，棋和牌、娛樂、ktv 區(qū)域疏散引導由該區(qū)域義務消防員負責，公共區(qū)域各自服務范圍所在部門負責，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理（主管）負責，后勤辦公區(qū)域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，地下車庫、工程設備房區(qū)域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，其主要職責是：
按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
�。ㄋ模┚�、救援組（員）
警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：
負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災情況。
二、滅火疏散處置程序
（一）火警、火災的確定和報警
當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災，并馬上通過對講機向消防控制中心報告；
消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現(xiàn)場查看。
任何人確認發(fā)生火災后，無論火災大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。
起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。
�。ǘ┏跗鸹馂牡奶幹贸绦�
1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立即采取以下措施：
�、倬徒∮脺缁鹌鞑倪M行初起火災的撲救；
�、陉P閉火災區(qū)域內的電源；
�、凼枭⒒馂膮^(qū)域附近的無關人員或顧客；并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護好現(xiàn)場秩序；
�、苁枭⒁龑T在安全出口附近組織人員疏散；
�、荽_認工作場所區(qū)域內無人員被困。
�、薷鶕�(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；
⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。
2、酒店的義務消防隊為第二滅火力量，應在接到發(fā)生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現(xiàn)場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。
3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：
①立即啟動噴淋泵及消火栓泵；
�、诔离娞萃�，將火災區(qū)域內的電梯迫降到底層；
�、矍袛嗷馂膶臃窍烙秒婋娫矗�
�、苁冀K保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡，及時了解撲救情況；
�、蓍_啟火災事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；并立即轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；
�、薇３謱ν獾囊磺新�(lián)系。
三、火災發(fā)生時應注意的事項
1、火災發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；
2、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延；
3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；
4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應使用干粉滅火器），以免因水導電，危及人身；
5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；
6、除不得已外，不要敲窗跳樓；
7、被煙霧籠罩或能見度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散；
8、如果你正處在室內，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立即關緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救；
9、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；
10、在撤離時，應隨手把經(jīng)過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。
酒店火災的應急預案6
根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機關團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，制定消防應急預案，一旦發(fā)生火情能及時撲救和引導賓客有秩序地疏散到安全區(qū)域，將損失降低到最低限度。
一、組織架構
成立賓館消防安全工作領導小組，主要負責賓館的消防安全管理工作，傳達貫徹落實國家消防安全工作的法律、法規(guī)，火災時的應急指揮處理，協(xié)同公安消防部門進行人員疏散和火災撲救。
組長：副組長：組員：
消防安全工作領導組下設4個小組，具體負責消防安全應急指揮處理工作。
�。ㄒ唬缁鹦袆咏M組長：副組長：
組員：安保部當班保安工程部當班技工
任務：發(fā)生火情時應迅速指揮組員盡快趕赴現(xiàn)場進行火災
撲救，力爭把火災消滅在初起階段。
�。ǘ┩ㄓ嵚�(lián)絡組：組長：副組長：組員：
任務：發(fā)生火情時利用電話、對講機、手機等通訊工具及時溝通聯(lián)絡，確保滅火疏散指揮中心通訊聯(lián)絡暢通，指揮正確及時。
�。ㄈ┦枭⒁龑ЫM：組長：副組長：組員：
任務：發(fā)生火情時應迅速組織引導館內人員從就近消防通道撤離火災現(xiàn)場至疏散集合地點。
�。ㄋ模┌踩茸o組：組長：副組長：組員：
任務：發(fā)生火情時應迅速組織人力、物力趕赴現(xiàn)場對傷員實施救護，根據(jù)實際情況盡快將危重傷員送往附近醫(yī)院進行救治。
二、消防應急處置預案
賓館內部無論何區(qū)域發(fā)生火情，賓館立即在消控中心成立滅火疏散指揮中心，消防安全工作領導組組長為指揮長，指揮組織相關部門采取以下滅火疏散應急處置預案：
�。ㄒ唬缁饝碧幹妙A案
1、賓館員工一旦發(fā)現(xiàn)本工作區(qū)域發(fā)生火情，應就近取用滅火器材進行撲救滅火，并立即就近按下手動報警按鈕或撥打電話xxx向消控中心報警。
2、消控中心接到火災自動報警信號或火警電話后，迅速指揮滅火行動組人員到達報警區(qū)域（同時報告總經(jīng)理、值班經(jīng)理），利用現(xiàn)場滅火器材進行撲救。
3、如遇火情較大時，經(jīng)火場指揮長指示消控中心人員：
�、賳勇�(lián)動消防設施；
�、陂_啟消防警鈴；
③開啟賓館應急廣播系統(tǒng)（滾動播放，見附件：賓館疏散廣播詞）；
④撥打電話119向公安消防隊報警請求支援（報警要求：講明起火單位名稱、著火部位、著火物質、火勢大小、有無人員被困、有無爆炸及毒氣泄露物等情況）。
4、保安通過電話、對講機等通訊工具接（聽）到命令后，要嚴格控制賓館出入口，無特殊情況（除應急救援、滅火人員外），只許出，不許進。
5、工程部接到火警通知后：
1）工程部值班領導組織工程技工，立即趕赴報警現(xiàn)場，控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷。
2）將客用電梯降至底層關閉，消防電梯緊急迫降到一層，交公安消防隊和相關工作人員使用，由現(xiàn)場指揮長決定是否關閉樓層防火卷簾門。
3）指派工程技工趕赴水泵房，以確保消防水泵正常工作。
4）關閉所有空調通風設備和煤氣總閥門。
6、消控中心人員堅守崗位，密切觀察機器設備，通過監(jiān)控探頭對準著火區(qū)域攝像，為火場指揮長提供決策。
（二）疏散應急處置預案
以下分別以賓館各部門為單位，制定各部門的疏散預案。（見附件：各樓層人員疏散示意圖）注：人員疏散集合地點：
1）賓客集合地：賓館對面人大門口
2）員工集合地：賓館樓下停車場（放置指示牌）
一）安保部
無論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：
1）消控中心立即委派一名保安到賓館消防車道入口處迎候公安消防人員，并指引其至消防電梯；各個消防通道樓梯口各安排一名人員（疏散引導組成員）迎接賓客，并引導他們從就近的安全出口前往賓館外的賓客集合地。
2）大廳保安在指引賓客撤離后自行撤離。
3）賓館正大門、員工通道：
A、停止會客，總臺停止辦理入退手續(xù)，阻止來賓進入賓館。
B、阻止外來車輛入店。
C、一旦消防車輛來店，立即放行。
4）停車場保安應通知所有車輛向路撤離，指引消防車至消防入口。
5）其他人員立即撤離，趕往賓館規(guī)定集合地點。
6）部門派人收集考勤記錄，前往集合地點清點人數(shù)，確保每位員工都點到，并將點名結果通知在場的人力資源部人員。
二）工程部
無論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：
1）除參加現(xiàn)場應急行動的人員外，其余工作人員迅速從地下室員工通道撤離至集合地點（隨手攜帶必要的破拆工具，不得空手）。
2）部門派人帶好考勤記錄，前往集合地點清點人數(shù)，保證每位員工都點到，并將點名結果通知在場的人力資源部人員。
三）前廳部
無論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：
1）前廳部經(jīng)理委派一門童在消防樓梯口，引導客人前往賓客集合地點。
2）大堂副理、總臺接待員收集全部賓館登記表，并趕到賓客集合地清點賓客人數(shù)，保證每一位賓客都點到，并將點名結果通知在場的人力資源部人員。
3）門廳禮賓員在大廳指引客人往賓客集合地撤離，然后自行撤離
4）其他人員關好門窗，立即撤離至員工集合地點。
5）部門派人收集工作人員考勤記錄，前往集合地點清點人數(shù)，確保每位員工都點到，并將點名結果通知在場的`人力資源部人員。
四）客房部無論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：
1）客房部經(jīng)理、樓層工作人員立即引導賓客從就近消防通道迅速撤離至賓客集合地點。
2）各樓層服務員疏散好客人并關閉門窗，尤其注意幫助老、弱、病、殘行動不便人員撤離。
3）部門派人收集工作人員考勤記錄，前往集合地點清點人數(shù)，確保每位員工都點到，并將點名結果通知在場的人力資源部人員。
五）賓館內其他辦公室
無論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：
1）全體工作人員應將貴重物品和重要文件鎖上，立即撤離至員工集合地點。
2）各部門負責人和文員帶好考勤記錄，趕到員工集合地點清點人數(shù)，確保每位員工都點到，并將點名結果通知在場的人力資源部人員。
備注：在疏散過程中應采取的行動：
1、鎮(zhèn)定，不要驚慌失措。
2、疾走，而不要奔跑。
3、引導賓客從最近的消防疏散通道撤離至指定的集合地點。
4、幫助需要幫助的人。
5、切記！千萬不要使用電梯！
6、關閉門窗，阻止煙霧火勢蔓延。
7、若賓客被困客房時，應通知賓客采取以下自救措施：
①用床單或窗簾浸濕封堵門縫；
②用容器、浴缸盛滿水并向門上澆水；
�、坳P閉室內空調及排氣扇；
�、艿却仍�。
8、切勿返回房間去取物品。
9、通過煙霧區(qū)時，采取用濕毛巾或濕衣物捂住口鼻的方式，貓腰低身，沿著應急疏散指示標志的指引方向順利撤離。
10、如往下的通道被阻無法通行使，應改向上行，至頂樓屋面等待救援。
11、撤離到達指定地點后，立即向部門報到。
酒店火災的應急預案7
本預案由市指揮部辦公室負責治理。預案實施后，指揮部辦公室應適時組織相關部門和專家進行評估，并視情作出相應修改并報市政府審批。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）應根據(jù)本預案制定或修訂本地的火災事故應急預案。
�。ㄒ唬╊A案制定
本預案由市消防救援大隊制定。
�。ǘ╊A案解釋
本預案經(jīng)市政府批準后實施，由消防救援大隊負責解釋。
一、網(wǎng)吧消防應急預案職責
1、治安負責人負責。
2、網(wǎng)吧的應急和響應的治理，組織編制火災等緊急情況發(fā)生時的應急和響應方案，制定應急演練計劃，并組織實施與評審，確保應急預案的有用性、符合性。
3、負責應急措施預案所形成的文件的治理與發(fā)放。
4、緊急情況發(fā)生時，負責急救工作的指揮與調度，落實后勤工作，協(xié)助事故處理與調查。
二、網(wǎng)吧消防應急預案工作程序
2、火災撲救、火災報警、報告與傷員救護的工作程序：發(fā)現(xiàn)火情——馬上高聲報警，聯(lián)絡四周的人員開展火情撲救工作——根據(jù)火情的嚴重程度，確定向當?shù)叵啦块T求急（拔打119）——聯(lián)絡義務消防隊員——向公司報告——救助因火災而受傷的人員——火災撲滅后保護事故現(xiàn)場——公司指揮部門安排傷員的后勤保障——開展事故調查與處理工作。
3、急救方案：
�、倩鹎榘l(fā)現(xiàn)人員馬上高聲報警，并首先考慮切斷電源線路（但必須此人懂得電工知識，如不懂，則不要冒險），四周的工作人員馬上趕赴火災事故現(xiàn)場，如報警人沒有切斷電源，應先切斷電源，按照救火知識，正確使用滅火器材，開展救緩工作，并注重自我防護。
4、應急指揮者、參與者的責任和義務：
�、僭谑鹿拾l(fā)生后，現(xiàn)場的最高負責人為現(xiàn)場的最高指揮人員，統(tǒng)一指揮與調度，最高指揮員應保持冷靜的頭腦，有序的指揮現(xiàn)場滅火，并在事故后報告事故經(jīng)過。
�、诂F(xiàn)場參與救火的人員，應積極參與緊急救緩工作，服從指揮人員的指揮與調度，有救緩經(jīng)驗的人員要及時趕到事故現(xiàn)場，參加滅火救緩，其他人員應保持現(xiàn)場的秩序，配合救緩人員工作，并注重保護事故現(xiàn)場，事后配合調查組對事故進行調查。
三、火災撲滅常識
1、物資倉庫的火災撲滅知識
�、傧乐攸c部位是油庫、勞保庫和建材電線倉庫，按要求在此部位配備消防器材，做到基本滿足消防規(guī)程的要求。
�、趥}庫工作人員認真執(zhí)行庫區(qū)消防治理規(guī)定，隨時消除庫區(qū)易燃易爆物品，嚴禁在庫區(qū)吸煙。
�、郯l(fā)生火警時，全體義務消防人員馬上趕赴現(xiàn)場，服從現(xiàn)場指揮，積極參加撲救滅火。
�、軐Τ跏蓟瘘c的撲滅�，F(xiàn)場人員應使用配備的滅火器材進行撲救，當火勢較大時，應馬上切斷火場電源，再組織人員進行滅火，同時向119報警，并向局領導報告。
⑤及時清理火場通道，清除障礙物，以保證消防車輛進入火場滅火，并積極協(xié)助消防隊員的滅火工作。
2、電器設備的火災撲滅知識
�、俪跗鸹饒鏊膿錅纾含F(xiàn)場人員利用配備的.滅火器材進行撲滅火災。
�、诨饎葺^大的撲救：馬上切斷火場電源，組織人員利用各種滅火器材進行撲救。當火勢不能操縱時要進行火災報警，在報警中組織人員疏散火場上的爆炸物品和清理通道障礙，以保障消防車進入火場，全體人員協(xié)助消防隊撲救。
③防止爆炸：火場四周如果有壓力容器，如盛裝壓縮氣體或液化氣的鋼瓶、油桶、儲灌等，凡不能搬走的，可用水冷卻，以防爆炸。
�、茏冸娝\行設備起火的滅火：高壓設備著火，當班正值（正班）首先切斷起火設備電源，堅守值班崗位，履行職責，根據(jù)火勢負責報警；副班組織并參加滅火。
�、莸蛪�、操縱、保護等設備起火：初起火的設備，因斷電會造成嚴重影響，擴大事故的，可帶電滅火，撲救中使用干粉、1211、干砂滅火。為保證人身安全，應保證人體與帶電設備的距離，俁不得用水滅火。當火勢較大不能操縱時要切斷電源，用水撲救，并進行火災報警。
酒店火災的應急預案8
一、報警與接警
1、酒店如發(fā)生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢有復延的趨勢，火災信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為酒店第一反映應及時進行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。
2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領導（總經(jīng)理）以及值班經(jīng)理，同時迅速通知消防和維修人員到達現(xiàn)場。
二、成立撲救指揮部
酒店最高領導在最短的時間內召集各部門人員、安保、工程及日常義務消防隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領導為指揮部（總經(jīng)理不在時，由總經(jīng)理助理具體負責）。
總指揮的職責：
1、根據(jù)火災實際情況，確定撲救的各項措施。
2、根據(jù)救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。
3、向消防隊匯報火情以及現(xiàn)場的情況，并負責現(xiàn)場配合加快火警。
三、通報
火警發(fā)生根據(jù)救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰(zhàn)，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發(fā)生點，穩(wěn)定被困人員情緒，引導人員疏散、撤離。
四、撲救指揮部的職責
1、根據(jù)酒店發(fā)生的火勢情況，通報發(fā)生及蔓延情況，對被困人員進行果斷的撤離。
2、劃分安全區(qū)。根據(jù)本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導，護送被困人員向安全區(qū)轉移，另外在各個環(huán)節(jié)哨口設立引導員，向被困人員指明方向。
3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。
4、建立通訊網(wǎng)絡，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。
5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉移公安消防隊，服從公安消防統(tǒng)一指揮。
五、組織機構
防火安全責任人兼總指揮：
防火安全副總指揮：
1、滅火行動組：
2、疏散引導組：
3、通訊聯(lián)絡組：
4、安全防護救護組：
六、疏散和救護
劃酒店安全區(qū)，根據(jù)建筑特點和周圍情況，又根據(jù)著火點情況及時定人員疏散集結的安全區(qū)和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或義務消防隊伍，引導和護送人員向安全區(qū)疏散，撤離在疏散區(qū)域內，接待安置疏散下來的人員和穩(wěn)定疏散人員情緒。疏散被困人員及疏散物資的次序：
1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；
2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；
3、疏散指導組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區(qū)，引導護送行動不便的人員安全疏散；
4、現(xiàn)場救護，組織本單位義務人員在安全區(qū)及時對傷員進行處理或送醫(yī)院救治。
七、組織自救滅火
在著火現(xiàn)場，由撲救負責人、指揮義務消防隊員全面到對燃火層進行撲救。撲救負責人全面指揮消防隊員為撲救火災全過程。
滅火指揮組的職責：
1、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況，確定火源及蔓延的勢頭。
2、及時向救災指揮部匯報火情情況；
3、根據(jù)火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；
4、指揮參戰(zhàn)人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。
5、派出人員關閉著火層區(qū)的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；
6、檢查對參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救，維持周圍秩序。
八、防煙、排煙
開啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。
九、安全警戒
建筑外圍警戒任務是：消防路障，指導一切無關車輛離開現(xiàn)場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權給119，聽從公安消防的調遣，為消防滅火工作的.開展創(chuàng)造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。
建筑燃火層出入口的警戒任務是：不準無關人員進入燃火區(qū)域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務是：不準已疏散的人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設備器材，指導疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。
火災撲滅后，在火災區(qū)域設立警戒區(qū)，禁止無關人員進入，配合公安消防部門調查火災原因。
十、通訊聯(lián)絡
建立通訊網(wǎng)絡，使各部門人員能迅速正確地接受火災信息，按火災應急方案中指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務。
保持建筑內外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯(lián)絡。
十一、設施保障
保障消防用水，消防用電供應不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護等的運輸工具。
十二、事件結束后分析原因，總經(jīng)理對消防意識及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火負責人和安全部門檢查、驗證整改措施的結果，對整體酒店進行消防大檢查。
十三、火災發(fā)生情況記錄
1、填寫火災事故情況報告
2、追究發(fā)生火災的原因及責任人。
十四、日常檢查內容
1、酒店本著加強平時消防演練，每季度組織消防機構人員進行操作演練；
2、每月對消防栓進行檢查，對消防設備、設施要求完全有效；
3、每半月對滅火器材進行檢查記錄，防止挪位、移動；
4、每二小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進行檢查。發(fā)現(xiàn)隱患及異味及時整改及進行消除；
5、火災隱患的整改情況；
6、消防安全疏散情況；
7、消防水道、消防水源情況；
8、滅火機的培植及有效情況（二年更換一次）；
9、用火用電情況，有無違章；
10、員工消防知識的掌握情況；
11、消防安全重要部位的管理情況；
12、易燃易爆物品的管理情況。
酒店火災的應急預案9
一、成立滅火救災指揮中心
1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發(fā)部門的負責人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成）。
2、指揮部地點設在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。
3、指揮部的主要職責是：
（1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關技術人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。
（2）根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應急廣播。
�。�3）指令各部門按火災應急預案的規(guī)定，應采取應急措施，履行各自的職責。
�。�4）密切注意店內的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。
�。�5）公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領員工貫徹執(zhí)行。
二、滅火與救護
現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。
1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。
2、組織救護，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。
各部室應采取的措施
1、安全部
�。�1）遵命負責現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。
�。�2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。
�。�3）指派保安人員或義務消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。
�。�4）指派保安人員或義務消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務，指導疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。
�。�5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務是：清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內的無關車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。
（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。
2、工程部
�。�1）指派技術人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉和用水不間斷。
（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。
�。�3）將客用電梯降至底層關閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安全部使用。
�。�4）關閉空調裝置和燃氣總閥。
�。�5）組織本部門人員投入滅火。
3、客房部
�。�1）客房部應準備足夠的`濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。
（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務臺工作人員準確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。
�。�3）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。
�。�4）總服務臺停止營業(yè)，看管好錢物，帳單和設備，并準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。
�。�5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區(qū)域。
�。�6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位，快速、準確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。
�。�7）商務中心和娛樂中心停止營業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設備。
4、餐飲部
�。�1）停止營業(yè)，管好錢物。
�。�2）廚房應關閉煤氣閥門。
�。�3）按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。
�。�4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。
�。�5）準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。
5、營銷部
組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。
6、其它部、室
�。�1）協(xié)助醫(yī)務人員進行現(xiàn)場搶救。
�。�2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調遣。
（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。
�。�4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其它物品。
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