餃子的作文錦集(15篇)
在日常學習、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你有了解過作文嗎？以下是小編整理的餃子的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餃子的作文1
母親從來都是一個大大咧咧的性子，完全沒有舊照片中的那么柔美、恬靜。但是別人一提起母親，就是滿口的夸贊。似乎能干，有才華，聰明伶俐等標簽都是她與生俱來的……
母親的餃子包得好。鄰里的人都知道，知道她有一雙巧手，能夠包出五花八門的餃子。但凡有人上門討教。母親也是耐心地指導，就連那往日的火爆脾性，也消失的無影無蹤。
每當?shù)搅司虏顺墒�、豐收的季節(jié)，就是家中頻頻出現(xiàn)餃子的'時候。因為家里人都喜歡韭菜做餡，所以母親也只做這一種。但是母親卻能“玩”出不同的花樣。我很喜歡看母親包餃子，看那平淡無奇的餃子皮在母親手中變得漂亮，靈動。這時，母親就像是一位魔法師，能將那餃子皮變得栩栩如生，像是擁有了新的生命。
只見母親左手拿起一張餃子皮，右手用勺子填滿著皮的中部，一個對折，餡就被餃子皮吞了進去。在餃子皮外，那些餡兒也能模糊地透著綠色，讓人想立刻放入嘴里，填滿整個肚子。緊接著，母親用靈巧的手兒，將那餃子皮一點一點的合起。折下，翻起，折下，再翻起……最后用力往下一摁，一個完美的餃子就誕生了。
看著母親嫻熟地包完一個個精美的餃子，也讓我蠢蠢欲動起來�？晌颐看味际且允「娼K，不是棱角太丑，就是餡兒總是頑皮地跑出來�？粗置δ_亂的我，母親呵呵地笑了起來，說道：“你還是要再細心、沉穩(wěn)一點，好的技術不是看一看就能學得會的，多實踐才能真正掌握啊�！�
盡管接下來的我極其認真的包著一個個餃子，卻還是沒有母親的餃子那樣好看。母親捉住我的手，細心地教著我每一個步驟。時間像是靜止了一般，那一刻也變得永恒了起來。母親那溫暖的大手握著我纖細的小手，就像是一幅溫暖動人的畫，讓人回味無窮。
當餃子們已經(jīng)完全成型，我細細地打量了一番。母親的餃子飽滿、挺立，還有些圓圓的可愛，而我的卻是母親的餃子“發(fā)育不良”版�？粗鼈儽灰粋�個丟下了鍋，內(nèi)心竟然有些不舍，應該是這餃子里承載著我和母親的美好回憶吧。
“燕子，餃子好了，快來盛！”母親大聲喊著我。我端著一個大盆子沖進廚房，三下五除二的盛了一大盆餃子。我貪婪地吞食著猶如一匹餓狼。當霧氣鋪滿了整個眼鏡，一抬頭望見母親在看著我笑。我也笑了，燦爛地、毫不掩飾地笑了。餃子不僅將溫暖帶進了我的身體，更是將溫暖填滿了我整個心靈。
原來，愛可以很偉大，也可以很微小。
餃子的作文2
今天，爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家，我們四代同堂，要一起過年，共享天倫之樂。外婆說，姥姥是個手巧的人，逢年過節(jié)，家里的八寶飯、藕夾、春卷等傳統(tǒng)美食都是姥姥親自下廚做的。可今年姥姥的手摔傷了，行動起來不方便，所以媽媽和我打算從最簡單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。
事不宜遲，各自分工，外婆負責準備食材，姥姥負責教學，媽媽和我洗干凈手負責包。咦？桌上準備的那一小碗水是干什么的？姥姥說：“面皮周圍要沾一圈水，這樣就能使餃子皮可以很輕松的黏上。”聽完姥姥的解答后，我擼起袖子，準備大包一場。
首先，我把面皮掂在手上，再像姥姥說的那樣，用手指沾水涂在面皮的周圍，然后我用筷子夾適量的肉餡，放在餃子中間，接著把餃子皮對折封口一捏，大功告成！呃……然而，發(fā)現(xiàn)自己包的.和姥姥包的完全不一樣，姥姥包的像元寶一般立著，我包的就是個半圓體還無精打采地躺著。姥姥笑著說：“你呀別心急，還有最關鍵的一步，要把兩角的皮一層一層拉起往中間包，大約有8個褶子，這樣包的餃子才會好看而且個個端坐著�！庇谑窃诶牙训闹更c下，我又練習了五六個餃子，終于有一個“像樣兒”的餃子了。姥姥還說，打褶子不僅僅是為了好看，還可以防止餃子煮開，不然就“露餡兒”了！
“先別慌包，”外婆說，“我煮兩個嘗嘗味道�！彼盐液屠牙寻娘溩痈魈袅艘粋�下進了鍋里。煮熟后，很意外，餃子居然沒有開口，我十分興奮，嘗了嘗，還很美味呢，我直稱贊外婆餡料調(diào)的好，外婆說：“我們子樊也要像這餃子一樣，既有顏值又有內(nèi)涵，表里如一才好。”
我越來越熟練了，主動向媽媽發(fā)起挑戰(zhàn)，比誰包餃子更漂亮，更快，也不煮開。這時我嫻熟的掂起餃子皮，加水，放餡，粘皮，打褶子，行云流水、一氣呵成，餃子成型。不過一會兒，媽媽的餃子也包好了，比一比，各有各的特色，很難分辯誰包的更好。要分出個結果來，只能在鍋里見分曉。誰料到兩人的餃子越煮越像，更是難分伯仲了。乍一看，這些餃子似乎認得自己的雙胞胎兄弟、姐妹，因為它們是“同年、同月、同日”生的呀。這時爸爸過來了，我們讓他猜餃子都是誰包的�！斑@些餃子不僅長得一個樣，還都很漂亮，果然是師傅教得好的啊，反正我是有口福了�！卑职诌叧灾溩舆呎f道。
一家人過年真開心！姥姥教我包餃子，外婆告訴我了做人的準則，我也學會了包餃子，知道了餃子里不僅僅包的是餡料，還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。
餃子的作文3
關于對母親的感恩情節(jié)，一直想寫，只是，內(nèi)心難免沉重。
從記事開始，我就特喜歡吃我母親包的餃子，直到現(xiàn)在還想吃。
餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史。餃子是深受中國人喜愛的食品，有“好吃不過餃子”的美稱，是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習慣，南方地區(qū)雖然也普遍有餃子這一食品，但叫法不一，有叫“餃子”、“水餃”和“混沌”的，而在我們當?shù)亟小鞍妗�。它形狀像“船”，里面的餡多，比一般的餃子大。它是用瘦肉、芝麻、核桃仁、黃豆面、韭菜等食物制作而成的餡。做起來也比較復雜，先將食物切小、搗碎，然后配好作料，攪拌均勻即可。餃子皮是用手工搟做后，切出來的四方塊。包好的餃子，在煮時也有竅門。首先將水燒開，然后把餃子輕輕地丟在鍋里，同時要守在跟前，不停地往冒泡的地方加冷水，直到餃子全部浮出水面才煮熟。如果煮的時候不加冷水，餃子就會被煮亂，味道就變了。
記得，有一次回老家過春節(jié)，母親知道我喜歡吃餃子，就開始默不作聲地忙活起來。在包的時候，其樂融融的一大家人齊動手。當時，我3歲的女兒也好奇地又蹦又跳地跑過來湊熱鬧，母親看著她笨拙的小手和臉蛋都粘滿了餃子餡和面粉，直樂得合不攏嘴，至今還記得那幸福的笑臉。從外形上看，盡管市場上賣的餃子好看，但是味道卻怎么也比不上我母親做的.。這種餃子，不僅味道香，營養(yǎng)好，吃著酥，還不膩，是地道的土家風味。我出來工作20多年了，各個地方的風味餃子也吃了不計其數(shù)，但怎么也吃不出我母親做的那種味道。每次逢年過節(jié)回老家，母親都會不厭其煩地包餃子給我吃。要知道，包這種餃子是很費勁的，從準備餡到和面、搟面到包好，竅門很多，至少得要兩三個小時，有時包的人少，時間會更長。小時候，我想吃餃子了，就會用小手不停地拽著母親的褲腳，纏著要她包餃子吃。每次記起，都覺得很后悔自己的不懂事。不僅因為包得辛苦，而且在當時也很奢侈。毫不夸張地說，只要是母親包的餃子，我每次至少要吃上兩三碗，吃飽了還想吃。然而，從20xx年4月以后，我再也沒能吃上一頓母親包的餃子，因為她永遠地離開了我們。在母親生命垂危時，為了安慰母親和幻想她能好起來，我俯下身子低聲在她耳邊說，還想吃她包的餃子，看著母親在痛苦掙扎中，露出一絲微笑，并努力地試著挪動不聽使喚的嘴時，我的心在隱隱作痛。
生活是美好的，有時也是殘酷的。雖然，從此以后，我再也吃不到我母親包的與眾不同餃子了，但是，我會將她作為人生中最美好的回憶。
餃子的作文4
周四放學后，我又馬不停蹄地去上英語課，兩個小時的英語課結束，已經(jīng)晚上7點多了，我餓得前胸貼后背，肚子咕咕直叫，走在秋風瑟瑟的街道上，我不禁打了個冷戰(zhàn)。媽媽帶我到附近的餃子店，點了三份水餃：牛肉餡、豬肉白菜餡和素三鮮餡。
熱氣騰騰的餃子一端上桌，我就迫不及待地沖著牛肉餃子下筷子，嗯！牛肉滑嫩、汁多味美，直吃得我胃暖心舒啊！“你嘗嘗豬肉白菜的，也挺好吃！”媽媽把盤子往我面前推了推。我咬了一口，皺起眉頭：“全是大白菜，哪有肉呀？也太素了！”說完，我把沒吃的半個餃子塞進嘴里，勉強囫圇吞棗咽了下去，然后，繼續(xù)與牛肉餃子奮戰(zhàn)。
“好吃不過餃子，我吃著挺好的！”媽媽輕輕嘆了口氣，“我像你這么大的時候，不逢年、不過節(jié)，哪能吃上一頓餃子啊！”
“��？你們家很窮嗎？”我吃得滿嘴流汁，看著媽媽。
“我小的時候，家里是比較窮��！我們兄弟姐妹4人，爸爸媽媽，我的奶奶，全家7口人，一年也就只買一袋白面粉，大約50斤，剩下的全吃粗糧。只有過年時能吃上幾頓餃子，說是肉餡餃子，其實，也不是純?nèi)獾模话氩艘话肴�，那是我吃過的最好的食物了！”媽媽一臉陶醉。
“你們家有50斤白面呢，能吃好多次吧？”我很不解。
“我奶奶年紀大，身體不好，白面這種細糧主要是給我奶奶一個人吃！媽媽不許我們吃的。記得有一次，我奶奶的外甥來看望我奶奶，午飯吃的就是餃子，當然是給我奶奶、客人，還有陪客的'我爸爸吃。我媽媽和我們照樣吃玉米餅子！客人吃完后，還剩了一盤餃子，我媽媽給我們每個人分了2個，剩下的還得給我奶奶留起來！那次，吃的是豬肉大蔥餡，別提有多香了！嘖嘖”媽媽竟然咂起嘴來。
“老媽，你當時也很饞��！”我忍俊不住。
“是�。∥矣浀�，當時我跟我媽說，等我長大有錢了，一定天天吃餃子！”
怪不得，一到周末，老媽就愛包餃子呢！原來如此，雖然老媽包的餃子不如姥姥包的好吃。
“老媽，你的愿望成真啦！”我都忍不住鼓掌慶祝了，“就是，你的調(diào)餡水平有待加強！”
老媽也忍不住哈哈大笑起來：“我努力改進！”
我夾起一個豬肉白菜水餃，大口吃了起來，味道似乎很好！我們被籠罩在餃子熱騰騰的熱氣中，從未有過的溫馨和暖意，趕走了秋日的涼意。
餃子的作文5
從我在學校寄宿開始，我就發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象每次假期結束，我準備回學校時，奶奶總是要張羅著做餃子。一開始，我并不理解這種行為，后來，我才終于懂得，餃子里面包含的是奶奶無言的愛。
奶奶是個苦命的人。奶奶出生在一個貧窮的時代，成長在一個艱難的家庭。
我們常說，世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶，沒媽的孩子像根草。奶奶是可憐的，幼年喪母，家里只有父親一個勞動力，要養(yǎng)活一大家子人，顯然是不容易的，因此，奶奶便像那路邊的小草，生活艱辛，沒有什么依靠，但卻“野草燒不盡，春風吹又生�！�
奶奶從來沒有上過學，因為家里窮，拿不出多余的錢供奶奶上學，為了生活，奶奶甚至不得不早早地擔起了養(yǎng)家糊口的擔子。奶奶是很勤勞的，采桑、養(yǎng)蠶、喂牲口、種菜、去幫別人種田插秧賺錢什么都做，但縱使干了那么多活，那么勤奮勞作，奶奶日子過得也不好，一年下來，不是逢年過節(jié)，幾乎沒吃過肉，而且，有時候連飯都沒有，只有一碗稀粥。奶奶沒有怎么吃過餃子，餃子和肉是一樣的，不是逢年過節(jié)，是很少能吃上的，但奶奶最愛吃的就是餃子了，所以，過年過節(jié)也便成了奶奶的期待。
上天到底也沒有辜負有心人，奶奶操勞了幾十年，還是過上了好日子，不用去擔心衣食住行的問題了。平時飯桌上少不了魚、肉這些，不時會去買買新衣裳，餃子想吃便可以做，也不必等什么節(jié)假日才能做了。
家里的伙食是好了，但學校的伙食不好啊�！霸趯W校住宿，能有些什么好吃的.？看看你，又瘦了�！蹦棠陶f著，眼里有說不出的心疼。她總是心疼我在學校沒什么吃的，所以，只要我一放假回家，她就要去張羅一大堆吃的給我，說給我補補。然而，雞鴨魚肉這些，家里是常常有的，不缺，但是，餃子就不是很經(jīng)常做了，畢竟不是必要的，可吃可不吃嘛，不過，奶奶最喜歡的還是張羅做餃子，她覺得，餃子是很好吃的，我又不常常能吃到，難得放假回來，是應該做餃子給我吃，給我補補。
“阿檸，明天做餃子給你吃噢？”奶奶慈祥地笑著說。
我沒有像之前那樣說不想吃，而是大聲地應了一聲，“哎，好！”
奶奶沒上過學，目不識丁，但她卻懂得把最好給我，她最愛吃餃子，也覺得餃子最好吃，便想著做給我吃。幸好，我還是懂得了奶奶的餃子中無言的愛；幸好，我沒有繼續(xù)說不要；幸好，一切都還來得及。
我輕輕地咬了一口碗里的餃子，滿嘴都是香味。
“奶奶，你做的餃子真好吃！”
幸福的笑容堆在了奶奶布滿皺紋的臉上。
餃子的作文6
午夜，除了呼呼風聲外，萬籟俱寂。皎潔的月華從云罅里漏下來，灑在桌前。
睜著朦朧的睡眼，我懊悔于從睡夢中醒來，正欲又沉沉地睡去，忽然聽到母親的房門吱呀呀――地開了，腳步聲響到廚房，燈光一下子從門縫滑到我房間里。聽到搟面皮的聲音，我才想起明天是冬至，母親原本打算今晚8點包餃子的，拌好餡兒，一坐在床上休息，孕婦嗜睡，就睡著了。母親定是怕早上包父親來不及吃，才半夜起來勞作的。請想象，一個肚子七個月大的孕婦，在這樣月華如霜的夜晚，盡管手指舞動如花，一個個小巧精致的元寶似的餃子乖巧地
排成一列列，母親目光柔柔的，但依舊掩蓋不住眼底的疲憊
餃子在中國人的生活里真的扮演著十分重要的角色。除夕，初五，元宵，冬至等，都離不開餃子。一盤盤的餃子都是母親包的，往往忙碌一個上午，不到半個小時就吃完了。
母親的手短粗而粗糙，包出的餃子卻比誰都精巧，鼓囊囊的。最神的是母親搟的餃子皮，只見母親右手拿搟面杖，左手拿著扁平的面團，搟面杖來回軋，手中的面團旋轉著，像是轉傘一樣，還沒看清，母親手一抖，落在木板上便是很規(guī)則的圓形的餃子皮，而且都是邊兒上薄，中間略厚，這樣包餃子的時候不會一扯就漏洞了。不到一分鐘吧，那切好的.面團在經(jīng)過母親手后，像是扔飛鏢那樣，摞成一碟餃子皮了。我是怎么也學不會她搟皮的技藝，搟皮的速度和她包餃子的速度差不多，反倒搟得我手心通紅，我想，母親手心的繭子就是這樣出來的吧。
小時候，母親為了逗我開心，便拿其中一個面團捏成小雞小狗或者小魚的樣子，母親捏的技藝雖不精妙，但那時我也沒什么審美，只覺的母親大體捏得像，便驚嘆不已人也有了精神，至于細節(jié)便用想象一一補足了。母親在包餃子時，兩手如翻飛的蝴蝶，將餃子餡塞得滿滿的，也把濃濃的愛塞進去了。
餃子煮熟了，不及母親叫我，一聞到那香味，我的心便被拴在飯桌前了。餃子皮很薄，我一眼便能看出肉餡素陷來。我常滿足地說：媽媽包的餃子可比外面買的好吃多了！母親也毫不謙虛，笑著說：外面買的哪有這么皮包餡多。
我漸漸長大，與母親相處的時間越來越少。獨自在家時，母親總不忘叮囑我：冰箱里有我包的餃子，餓了就煮著吃。我不知道母親什么時候包的，但我吃的時候是能想象的到母親的勞累的，想象的到那指尖的溫度，柔柔的目光的。
吃過了各種各樣的食品，見過的越多，可都是經(jīng)不起時光考驗的，是易失的。唯有母親親手包的餃子是怎么也吃不夠的。我也漸漸明白，最初有的，也是最值得珍惜的。
餃子的作文7
三天的實踐活動，一眨眼就過去了，如坐火車般一下子就瀏覽完了。但這三天內(nèi)發(fā)生的事，卻仍然歷歷在目。其中，最令我忘懷的事就是和我的伙伴一起包水餃！
吃早飯時徐教官告訴我們，中午要包餃子吃，礙于面子，大家沒像開水一樣沸騰起來，但都樂的合不攏嘴，根本沒心思吃早餐了�；蛟S都是想在胃里為中午的水餃多騰些位置吧！
終于熬過了“艱難的”上午，大家陸續(xù)排隊魚貫進了餐廳，走向座位坐好。嗬！桌上肉餡、面皮準備就緒，就等著我們大展拳腳了。
教官一聲令下，我們便“開工”了。我拿了一摞整齊的面皮放在面前，先拿一張平攤在手上，又舀了一大勺肉餡兒放在面皮上，把面皮撐得又脹又鼓，活脫一個大足球。開始捏邊沿，可我怎么捏也捏不住。每當我剛捏好，面皮就張開了，像一個頑皮的孩子在嘲笑我。我頭上一片烏云，才第一個餃子就這么不成功，仁慈的上帝爺爺用不著這么打擊我吧？我可是很脆弱的。
上帝爺爺真的大發(fā)慈悲，派了一位“天使”姐姐——我們的女教官，來幫助我。女教官皺了皺眉頭說：“你的餡兒太多了，去掉一些，捏邊沿時，要在邊沿沾點水。”
我立刻茅塞頓開，撥云見日。哈哈！教官的方法還真好使！不一會兒，一個不太美觀但結實的水餃就從本姑娘手里誕生了。再看看碟子里，一個個水餃精致美觀，再看看自己的水餃，不禁面生愧色，簡直是天壤之別。
我不好意思地說：“教官傳傳經(jīng)驗嘛！”教官笑了笑，手把手的教我一番。我便學著教官的方法包了起來。經(jīng)過我的用心修煉，我便學會了包各式各樣的水餃，有：簡易美觀的簸箕水餃、可愛有趣的三角水餃、小巧玲瓏的普通水餃······不一會兒，盤子里便出現(xiàn)了許多千奇百怪的水餃。我們花樣百出，還改包了燒麥形的、五角星形的······，最令人捧腹大笑的.是蔡佳欣包的“花苞”水餃，像一根大蔥一樣。
我們包完水餃，看著水餃被端走去煮了。哇！我們這是在包水餃，還是在打仗啊。有的在收拾“殘局”，有的一副累 s 了的樣子，還有的瞇著眼，摸著肚子，等待著美味的水餃。
等水餃一上來，我們便蜂擁而上，把水餃一搶而光。我們一邊蘸著醬油吃水餃，一邊品味著自己的成果，甭提多開心了！吃完時我打了一個響亮的飽嗝，咂了咂嘴，依然回味著口中水餃的味道。
三天過去了，但我依然忘不了那包水餃的一幕一幕，忘不了我包的一個個可愛的水餃、忘不了我們和藹的教官，忘不了教官手把手的教我們包水餃的專注、忘不了被我們搞得一塌糊涂的餐桌······唉！忘不了的實在是太多了，不知何時能再有這樣的機會？
餃子的作文8
又到了春節(jié)，家家都要吃餃子，我家也不例外。
天還沒黑時，姥姥就開始和面，拌餃子餡兒了，照例是我喜歡吃的羊肉蘿卜餡的。全家齊上陣，不一會兒，餃子就包好了，它們整整齊齊地站立在案板上，就像一個個要奔赴疆場的小士兵一樣雄赳赳氣昂昂的。不過，姥姥給我在餃子里放了兩個硬幣，她說這是福幣，誰吃出了福幣，誰就在這一年里福氣滿滿。我聽了姥姥的話，心里暗暗發(fā)誓一定要吃出這個有福幣的餃子。
水燒開了，那一個個餃子就像撲了粉的大胖娃娃，軟軟的，嫩嫩的，白白的，只見它們就像一個個跳水運動員，摩拳擦掌爭先恐后地撲通撲通跳到了沸騰的鍋里。
不一會兒，大胖娃娃們就被裝在了白白的磁盤里，現(xiàn)在它們臉上的粉沒有了，一個個變得水靈靈光滑滑的，在燈光的'照射下，還閃閃發(fā)光呢。
全家人坐齊后，我們開始吃年夜飯，看著一大桌子的好吃的，我真是饞涎欲滴呀，可是我強忍住哈喇子，埋頭吃餃子。姥姥給我夾片牛肉放我碗里，我趕緊推到一邊，媽媽給我夾塊排骨，我忙擺手不要我的眼睛在餃子盤上瞅來瞅去，費盡心思研究福幣到底在那個餃子里，可我吃了六七個，還是沒有吃出來。
這時，姥爺和爸爸也不喝酒了，倆人開始吃餃子，令人著急的是，姥爺吃第一個就吃了出來！天啊，這可怎么辦？姥姥只包了兩個福幣，姥爺已經(jīng)吃出了一個，現(xiàn)在只剩一個了！我趕緊往自己碗里夾了幾個，生怕餃子被別人搶走。我一邊吃一邊左看右看，盯著爸爸媽媽姥姥姥爺?shù)淖欤滤麄兂猿龈�。令人高興的是，他們都沒有吃出來，我心里稍稍放松了一些�？墒�，這個時候，我覺得肚子好飽，里面裝滿了餃子娃娃，但是令人沮喪的是，我還沒有吃出福幣。
就在這時，我忽然想起了爸爸曾經(jīng)給我買的小型強力磁鐵，福幣也是鐵的，那么，我是不可以用磁鐵來鑒別那個餃子里有福幣呢？說干就干，我趕緊找來磁鐵洗干凈，然后放到我的碗里，遺憾的是，磁鐵老老實實地躺在那里，一動也不動�？磥�，我碗里的餃子沒有福幣，于是，我悄悄地把磁鐵放到了盛餃子的盤子里，哈哈，奇跡出現(xiàn)了！只見磁鐵“唿”的一下穿過一個餃子的肚皮進到了餃子的肚子里！我趕忙用筷子把這個餃子夾到我碗里，果不其然，福幣就在這個餃子里！
補充一句，第二天我?guī)缀鯖]有吃飯，那頓餃子可把我吃撐了
餃子的作文9
又到了年三十。往年，我們家吃的都是冷凍水餃；而今年，我的家人為了找回童年的歡樂。打破了以往的習慣，開始自己包餃子。我，自然會參與其中。
我踏著初醒的陽光，帶著二十塊錢，來到市場上，買了一小包五谷雜糧，和剩下的幾個硬幣一并放進了一個小袋子中，揣進大衣口袋里，然后快步回到家，蓋上被子，就當什么也沒發(fā)生過�？晌倚睦镞�是很緊張，暗暗猜測著，真不知道誰會收到我那份特別的禮物。心急吃不了熱豆腐，我在心里告誡自己必須淡定，免得到時因過于激動暴露了我的秘密。
下午，我坐著爸爸的車，來到叔叔，參與包餃子活動。我們先分工：奶奶、媽媽、爺爺和姐姐搓面團兒，做皮兒，叔叔、爸爸和姑姑姑父摻餡兒，包好，煮餃子和做餡兒這份工作自然落在我外公和外婆這兩個頭號大廚的`肩上。
開始包餃子了，一時大家干得熱火朝天。姐姐他們拼命從事先準備好的大面團上扯下一個個小面團，用手捶扁，再用搟面棍壓成一張張小面皮，交給我們。我們則趕緊用筷子夾起一團團餡兒，放在皮子中間，像穿衣服一樣把餡兒裹起來，將邊緣捏緊，放在盤子上。我就不只是干這些了，時不時偷偷往旁邊瞄一眼，看看有沒有人注意我。瞅瞅別人沒注意，我趕緊掏出一點兒雜糧，準備和干凈的硬幣一起塞進餡兒里。糟糕！叔叔在拍照！我連忙將雜糧塞回口袋，“咔擦”，好險，就在我放好時，叔叔按了快門，差點就拍到我的秘密了！我為自己感到慶幸，同時也捏了一把汗。幸虧我動作利索，最終沒被發(fā)現(xiàn)，還很快干完了。我心里暗暗高興。
到了下水餃的時候了，只見盤子一傾斜，水餃就“撲通撲通”接二連三地往鍋里跳，就像一只只笨拙的小鴨子。鍋蓋邊緣冒著裊裊細煙，我的心緒也裊裊飛起。
哦，吃餃子了！大家有說有笑。突然，叔叔“哎”了一聲，叫：“餃子里有什么東西硬硬的……”
他還沒說完，外公又說：“這餃子里好像有花生�！蔽夜室饴耦^吃著，不做聲。緊接著，又傳來奶奶吃到核桃的消息。大家你看著我，我看著你，而我，終于忍不住“哈哈哈”地大笑起來。
爺爺發(fā)話了：“兆珩啊，你一直笑，難道知道這是怎么回事嗎？”我毫不回避這個問題，笑著說：“你們都忘了嗎？它們都是吉利的代表啊。餃子里有金幣代表明年會財源滾滾，有核桃代表明年會健康長壽，有花生代表明年會吉祥如意……”聽了我的話，大家都開心地笑了。
這次大年，因為這餃子里的秘密，變得更加歡樂
餃子的作文10
在年夜飯上，必不可少的食物就是餃子。新春來臨之際，我和爸爸媽媽一起在家里包餃子，為年夜飯做準備。
媽媽對我說：“餃子已經(jīng)有很久的歷史了，從漢代開始，就有餃子的出現(xiàn)。餃子的包法也有很多，有元寶形的，有金魚形的，還有四眼餃子等等花樣包法。餃子雖然沒有一些高檔菜肴鮮美，但是它歷史悠久，也是餐桌上的珍饈美味呢！”
我們首先從做餡料開始，我們包的是茭白餡的餃子。雪白的茭白，紅紅的鮮肉，還有美味的香菇，爸爸都把他們剁碎了，揉在一起，加些調(diào)味料，變成了可口的餃子餡。我看著這色香味俱全的餃子餡，忍不住流下了口水，恨不得它們馬上變成水餃，讓我大快朵頤。
餃子餡做好了，接下來當然是包餃子啦！媽媽可是包餃子的高手，只見她拿起一塊餃子皮，攤在手中，在餃子皮的邊緣涂了點水，用小勺鏟起一點餡，放在皮中，再將面皮對折，然后捏出一個個褶皺，彎成元寶形，一個餃子就誕生了。我看得眼花繚亂，不得不佩服媽媽的技術，我也迫不及待地想向媽媽“拜師學藝”了。我也學著媽媽的模樣，手拿一個餃子皮，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏。可是，我還是不夠熟練，沒有經(jīng)驗，肉餡放太多了，餃子突然就裂開了。哎！包餃子還真是不容易啊，我只能慢慢的學了。我又經(jīng)歷了很多次失敗，有時包出的餃子破了一大個口子，有的變成了奇形怪狀的，有的則整個散開來了。不過“失敗是成功之母”，經(jīng)過我多次試驗，終于掌握了包餃子的方法。我按照剛才媽媽教我的方法，全神貫注地包著餃子，終于，一個像模像樣的元寶形餃子在我手上誕生了。
下一步，就是煮餃子了。爸爸將四十個餃子先倒進鍋里，然后隔一段時間加一次水。我掀開鍋蓋，鍋里的餃子如一個個漂亮的白天鵝在水中沉沉浮浮，游來游去，有的還不時翻個身，梳理梳理自己的羽毛，真是美極了。
煮好的水餃端上桌了，看到一個個“金元寶”似的水餃，我感覺很有成就感，聽到家人不停地稱贊水餃味道好，看著爺爺奶奶的'臉上露出了久違的笑容，我感到很欣慰。餃子寓意著團團圓圓，招財進寶，我也真心祝愿家人們能心想事成，萬事如意。
包餃子的時候雖然辛苦，但看到家人這么開心，一家人熱鬧的圍坐在桌前，吃著我們做的水餃，我感到很幸福，很開心。有些人認為幸福來得非常不容易，但我認為，有的時候幸福就是這么簡單，家人圍坐在一起，吃著可口的食物，談論著輕松的話題，其樂融融，這難道不是幸福嗎？
餃子的作文11
生活中的樂趣，學習中的樂趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂趣是玩，年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同，家庭和學校的樂趣也不一樣，我有一個樂趣就是包餃子。
過年時每一個孩子所期盼，期待的，過年可以落壓歲錢，可以吃好吃的菜，這一年，我在姥姥家過的年，我很開心、高興。
大年初一那一天過年了，我起來的很早，我起床的很早，大概是5：00就起來了，外面的炮聲劈里啪啦的響著，我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了，我在堂屋捂著耳朵不敢出門，外面下著小雪，不一會兒家里來了客人，我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來了之后客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之后炮放完了，姥姥就把下好的'餃子舀了出來一人一碗。
到了初二那一天，姥姥說：“今天有客人來，要包餃子，”我一聽，就很快的跑到姥姥跟前說：“是包餃子嗎？”我想包可以嗎？姥姥搖頭沒答應，可是我卻沒聽姥姥的話，正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮，學著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起來了，可能是餡太多了吧！我弄下了點餡，哎，可別說我包不住了，我在心里暗喜，不敢大聲笑，否則被姥姥發(fā)現(xiàn)就大事不妙了。
我只包了兩個，還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個餃子，太好吃了。
初六那一天媽媽來把我接走了，我回到了家，媽媽說：“包餃子吃吧！”我說，嗯。
我去超市買了餡，回到了家里，媽媽和好了面，媽媽搟面皮，不一會兒，一個又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之后我就包餃子了。
我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰(zhàn)場就趴下了。
我就說：“媽媽，媽媽，你教我唄”，媽媽走了過來，撫摸著我的肩說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你�！庇谑菋寢尭嬖V我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時是津津有味，覺得格外香。
每次過年的時候包餃子，都是我最有趣的時候。
河南省商丘市梁園區(qū)黃金路第一實驗小學 四、十六班四
餃子的作文12
我以前總以為包餃子是一件簡單的事，可通過這一次的體驗，我改變了之前的想法。
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的“手術患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了�！眿寢層H切地對我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋�？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪�，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認真啊！
于是我也學著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的`餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。
媽媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。
我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃�！眿寢屝σ饕鞯攸c點頭�！巴坂�！”我高興得跳了起來。
餃子的作文13
爐火燒的很旺，連空氣都被映襯得紅艷艷的，火苗劈啪地跳躍著，不時迸射出一兩點快樂的火花，喜氣洋洋的。還有梁上的燈籠，門外的春聯(lián)，懸起的鞭炮……故鄉(xiāng)一切的一切，都透露著濃濃的過年的味道。
每逢春節(jié)，我們都要回遠在農(nóng)村的奶奶家過年，團聚的年夜飯，餃子是必不可少的。
大年三十的下午，奶奶家擠滿了人，所有的親戚都來了，其樂融融。一群小表弟的嬉鬧聲使年的氣氛更濃了。大家都在忙碌著，包餃子可是重頭戲，不一會兒，面兒、餡兒等都備齊了，花花綠綠的餡兒端上了，香噴噴的，這熟悉的味道，是我最愛的三鮮餃子餡。圍在圓桌旁，大人們開始一邊有模有樣地包餃子，一邊拉著家常，說著自己這一年的喜怒哀樂，餃子皮在她們手中變成了少女的裙擺，在搟面杖下翻飛著，旋轉著，越來越大，而笑容也如裙擺般飛揚在大人們的臉上。我在一邊和小表弟們玩著，但只要一看見奶奶開始往餃子中包紅棗、糖塊和硬幣，我就會安靜下來，十分乖巧的在奶奶身邊坐下，以幫忙為由，擺著案板上本已擺放整齊的餃子，實則是在一個個肚內(nèi)有寶的餃子邊上揪起一個小尾巴，統(tǒng)一藏在餃子皮的“裙褶”下，十分隱蔽，不仔細看還真看不出來，不一會兒，板上就有了十多個翹著小尾巴的'餃子了。大人們還在開心地聊著，我便悄悄回到了小表弟們中間，想到自己的杰作，不禁暗暗竊喜。
年夜飯上桌了，而我卻眼巴巴的盼望著被留作壓軸最后登場的餃子，只見他們還安穩(wěn)的躺在案板上，沒有人發(fā)現(xiàn)我對他們動了手腳，小表弟們一個個摩拳擦掌，聲稱自己要吃多少個包錢的餃子，我表面不做聲，心里卻暗自想，有我在你們誰也別想多得。終于，等到餃子下鍋了，只見它們一個個爭先恐后的跳進翻滾的水中，歡快的擠著，不一會兒就肚皮朝天浮了上來，轉眼間，一盤熱氣騰騰的餃子就在我們的簇擁下上了桌，我一馬當先的翻動餃子，尋找著“小尾巴”，小表弟們也不甘落后，都站了起來，伸長脖子仔細的盯著，一雙雙筷子在盤中撥弄著，忽地看見一個沖天的“小尾巴”，我毫不猶豫的夾了起來一口咬去，“哎喲，咯著我的牙了”，只見白白的皮里，粉嫩的蝦仁，紫紅的肉丁和青蔥的韭菜中間，赫然立著一枚硬幣，在小表弟們眼饞的目光中拔得頭彩的我不禁眉開眼笑，而大人們也邊吃、邊聊、邊看著我們笑著……
又是一年過年時，因故不能回到家鄉(xiāng)，飯店的年夜飯依舊豐盛，熱氣騰騰的餃子上桌了，我咬了一大口，依然是我最愛的三鮮味，但沒有了紅棗和硬幣，也少了一份期待，更少了一份親切的故鄉(xiāng)味道。故鄉(xiāng)的餃子，包進的不僅是美味的餡兒，更是親人們滿滿的祝福和愛。騰騰熱氣中，我仿佛又看到了親人們盈盈的笑臉……
餃子的作文14
今年的元宵節(jié)，學校還是故技重施發(fā)實物，給了2斤肉糜和一摞餃子皮。真是叫人無語，想到第一年來的時候發(fā)這個，因為根本處理不了，最后統(tǒng)統(tǒng)贈送給了垃圾筒。今年想想算了，還是倒騰一回吧。于是中午下課后趕到菜市場去買了一些配菜回來調(diào)餡。主要有：豆芽1元的量，蒜苗1.5元的量，芹菜1元份，雞蛋3個，香菇3朵，梅干菜2把（從家里帶來的），當然最后這些都沒有全用，因為肉糜也只打算先用一半試試看。
方法如下，想學的可以如法炮制。先把香菇和梅干菜分別用冷水著，同時間把芹菜和豆芽、蒜苗洗干凈，之后把芹菜和蒜苗切成段，把香菇切片，然后瀝干水分。把雞蛋炒熟出鍋，再把各菜分別炒熟（我為了節(jié)約時間，就混在一起炒了）。出鍋后把菜放涼，可以不斷用筷子攪拌加快冷卻。待菜冷卻后，把所有的配菜放在砧板上，用菜刀不斷斬剁，剁成細碎的末狀或糊狀。把陷放在容器里，再把醬油、味精、五香調(diào)料、鹽（愛吃味重的還可以放黃豆醬或辣椒面等）等放進去，把肉糜也放進去，反復攪拌直到拌勻為止。到這里餃子餡就做成了。
忙乎了一個中午，總要短時間內(nèi)銷掉吧，那就只好借集體的力量了。于是把餡兒裝在保鮮盒里，把自己所有的筷子、勺子、叉子也都裝在保鮮袋里，把平時煮飯的小鍋也一起搬到了辦公室里，還順手帶了一小瓶鎮(zhèn)江的香醋，考慮周到吧。只是不知道味道到底如何，讓同事們嘗過之后來評價吧。
下去先去上了2節(jié)課。下課回來后，把水燒開，包了幾個試試，無奈面皮太干，粘不上，煮熟后都散開了。恰好小顧下來找我，看見我的鍋就鬧開了，我先給她嘗一下，她連連稱贊說很好吃。于是，同事們都圍過來了，我抱怨面皮太干包不攏皮，丁老師他們說用筷子弄點水在面皮的和縫處再包就不會散了。
大伙一邊吃一邊評論，都認為做的不錯，說我要是下崗了馬上就可以去街上賣餛飩了，呵呵。我就嘗了一口餡，還好不咸，大伙說湯有些淡，我才想起湯里沒放鹽，還有餡也稍淡了些。下次一定改進。
說說笑笑一鍋餃子一搶而空，剛結束，就看見ZL笑嘻嘻地來了，原來是聽了小顧的宣傳也來趕口了，于是馬上開始動手包第二批。剛熟的.時候下課了，又回來一批人，進門就聞到香味，于是各個動手抄起我的勺、叉，瞬間將第二鍋消滅完畢。
雖說下了2鍋，但我只吃到了一口，半個餃子，但是看見大家都說好吃，還是挺開心的。這樣晚上的宵夜和明天的早飯我就可以為大家服務了，想著就很開心啊。怎么樣，我還是很賢惠（可不是閑在家里什么也不會哦）吧。
餃子的作文15
每個人都有許許多多的第一次，我也不例外，比如，第一次游泳、第一次畫畫、第一次騎馬、第一次騎自行車…。但是使我最難忘的卻是我第一次包餃子。
記得那是三年前的一天下午，我看見媽媽在包餃子，我心想：“我已經(jīng)8歲了，還不會包餃子，這次 就學一學吧�！庇谑俏覍寢屨f我也要包餃子�？蓩寢寘s故意瞧不起的問：“你能行嗎？包餃子可不是一件容易的事……”“我能行！”我“吼”道。我先拿起一個 面皮，可是面皮卻像膠水一樣粘在了我手上，無論我怎么甩也甩不掉，氣得我一屁股坐在沙發(fā)上，我又看了看媽媽，她不但不安慰我，居然還笑我，我想：“哼，這 么難，媽媽不但不幫我還笑我！我不包了！”可又想：“我是頂天立地的男子漢，不可以讓媽媽笑我，再說萬事開頭難呀。”突然我回想媽媽拿起面皮前都先往面皮 上撒一些面粉。于是我先把粘在手上的面沖掉，然后往面皮上撒了一些面粉，拿起來，然后夾了一些肉餡放到了面皮上，將面皮對折，擠這面，那面的肉餡冒了，擠 那面兒，這邊冒了。我生氣極了，心想：“太難了，不干了�！笨捎窒耄骸靶邪倮镎甙刖攀�，難道我就這樣半途而廢嗎？”再說：“精誠所至，金石為開嘛�！蓖蝗� 我靈機一動，把餃子放在面板上，兩手用力一擠，呀！不好！我包的餃子的“肚皮”破了，我馬上“急救”，用另一個面皮補上，才堵住了“漏洞”。我拿著我包的' 餃子和媽媽的“比美”，媽媽邊嘲笑帶譏諷地說：“看，你包的餃子像一個戰(zhàn)敗的垂頭喪氣的傷兵弱將，你看，我包的卻像一個大獲全勝、威風無比的大將軍，我說 你包不好吧。”我聽了火冒三丈，氣憤到了極點，向媽媽“吼”道：“我不包了��！”心想：“哼，我雖然包的不好，但是這是我第一次包餃子呀！再說這也是我好 不容易包的呀�！蓖姘迳衔野牟缓每吹娘溩樱褚粋�怪物，張牙舞爪對我說：“哈哈，小主人，你好笨呢，連餃子也包不好，真是個大笨蛋�！蔽覛鈽O了， 心想：“我一定要把餃子包好，”給“小怪物”和媽媽看。于是我先看媽媽怎么包，我學著媽媽的樣子，先拿起面皮，然后放上適當?shù)酿W，接著兩邊對齊，一捏，一 個美麗的餃子“誕生”了，雖然不能和媽媽包的“大元帥”比，但是我成功了。我看著餃子開心的笑了。就這樣我又包了許多。
那次包餃子使我明白了“世上無難事，只怕有心人的道理�！�
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