制作酸奶的心得體會(huì)
當(dāng)我們心中積累了不少感想和見(jiàn)解時(shí)，應(yīng)該馬上記錄下來(lái)，寫(xiě)一篇心得體會(huì)，通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì)，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？下面是小編整理的制作酸奶的心得體會(huì)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
每次到超市，必買(mǎi)的當(dāng)數(shù)我最?lèi)?ài)喝的酸奶。
酸奶，在黏黏甜甜的奶中帶有一絲酸味，口感十分醇美，可這么好喝的酸奶是如何做成的呢?前不久，科學(xué)書(shū)為我解答了這個(gè)問(wèn)題，酸奶中含有一種名為乳酸菌的細(xì)菌，它會(huì)在適當(dāng)環(huán)境下不斷成長(zhǎng)，就發(fā)酵成了酸奶。書(shū)上還講了制作方法，嗬!就短短四行字，太容易了!我在心里很快地記了下來(lái)。
回到家，我就跟媽媽提出：“老媽?zhuān)乙鏊崮?”媽媽疑惑地問(wèn)：“你會(huì)么?”“會(huì)!”我自信地答道。媽媽半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭，答應(yīng)做我的助手。
“十一”國(guó)慶長(zhǎng)假的第一天，我與媽媽去超市購(gòu)物，買(mǎi)回一罐牛奶。十分鐘后，我們?cè)趶N房里準(zhǔn)備就緒。我將盛滿(mǎn)牛奶的鍋小心翼翼地?cái)[到爐灶上，擰開(kāi)了燃?xì)�，媽媽快速拿�?lái)白糖罐，猛地挖了兩大勺倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，整個(gè)廚房彌漫著牛奶的香甜。幾分鐘后牛奶煮開(kāi)了。我細(xì)心地將它倒入一個(gè)保溫杯里，再將我剛買(mǎi)回來(lái)的酸奶加進(jìn)去兩大勺，待奶冷卻下來(lái)，我把杯蓋蓋上，慎重地端起杯子，輕輕搖晃了幾下，然后開(kāi)始漫長(zhǎng)的等待。
書(shū)上說(shuō)要5小時(shí)之后才能做好，整個(gè)下午我都在期盼著，坐立不安的我早已把媽媽告訴我的“淡定”二字拋在腦后。時(shí)間老人還真沉得住氣，依然不緊不慢地走著，1小時(shí)、2小時(shí)……5小時(shí)——終于到了!我飛一樣奔向廚房，那擺在灶臺(tái)上的奶杯顯得那樣安靜。我摸著杯蓋，心里好似十五個(gè)吊桶打水——七上八下。我長(zhǎng)噓一口氣，端起杯子，緩緩晃動(dòng)了兩下，怎么?杯里液體的流動(dòng)速度慢了許多，難道說(shuō)——我一鼓作氣打開(kāi)杯蓋，呀，我驚呆了!滿(mǎn)滿(mǎn)一杯粘稠的白色液體展現(xiàn)在眼前。我托起杯子，輕抿一小口，“美味!”我情不自禁地贊嘆。再抿一小口，更加美味!我用舌尖將殘留在唇邊的酸奶一舔而盡，端起杯子大步流星地跑到媽媽跟前，“老媽?zhuān)?qǐng)品嘗，這是新品牌——胡氏酸奶�！眿寢屝銡獾孛蛄艘豢冢[起了她那句號(hào)般的大眼睛，接著就是獅口大開(kāi)，一氣喝完了整杯酸奶，豎起了大拇指!
第一次做酸奶成功啦!有機(jī)會(huì)，一定請(qǐng)大家品嘗我的”胡氏“酸奶”，那味道絕不亞于“蒙�！薄ⅰ耙晾钡却笃放扑崮�!
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