元宵節(jié)的作文

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的元宵節(jié)的作文3篇，歡迎大家分享。

元宵節(jié)的作文 篇1

　　我最喜歡的傳統(tǒng)新文化是做湯圓。有一天，奶奶說：“做湯圓了，做湯圓了。”我一聽到，就飛快地下樓了。 我一下樓就看見他們在做湯圓。我說：“我也要做湯圓�！眿寢屨f：“好啊�！蔽揖秃芸斓刈隽似饋�。我看他們怎么作湯圓，我就學著怎么做。我先把白面粉放到桌上，然后把他揉起來，又把他敲扁。我發(fā)現自己做錯了，做成了扁扁的湯圓了。他們看見了，就哈哈大笑。我傷心極了，決定重心做。我又照著他們做。之后，終于做出來了。

　　后來，我又多做了幾個，就這樣我學會了做湯圓了。做湯圓的事讓我明白了一個道理：要細心做，才能做出美味的食物。

　　關于元宵節(jié)作文：元宵的制作方法

　　關于元宵節(jié)作文：元宵的制作方法 肉湯圓

　　原料：適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。

　　做法：

　　1.將糯米與大米混合，浸1~2天，用磨磨細放入布袋內懸空吊漿，制成面粉。

　　2.在鍋中倒油少許，油七成熟時下肉末炒熟，加入醬油、胡椒、酒、姜末，入味后起鍋裝盤。

　　3.熟肉末涼后，加入適量生肉末、冬菜末、蔥花，拌勻后放冰箱里冷凍，切小塊為餡心。

　　4.將面粉加入適量冰水揉和，取一小塊捏扁，包入餡心揉圓。

　　5.將湯圓下鍋煮，火不宜過旺，見湯圓浮上水面即撈出。

　　6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等，沖入適量高湯，將撈出的'湯圓放入即可食用。 核桃酪湯圓

　　原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小棗50克，面粉、桂花少許。

　　做法：

　　1.將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、面粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即成湯圓餡。

　　2.將江米面放入簸箕里。湯圓餡放在漏勺里，用涼水浸過，倒入簸箕內，用雙手搖動，使湯圓餡沾滿江米面，連續(xù)3次，即成湯圓。下入鍋內煮10分鐘左右，漂起即熟。

　　3.核桃仁用開水沖兩次，剝去外皮剁碎，小棗洗凈，用涼水浸泡12小時。

　　4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中，加清水200克拌勻，用小磨磨一遍，成為細漿。

　　5.凈勺放開水，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將核桃仁漿下入，攪勻成粥狀，至熟，盛于碗內，將煮熟湯圓撈入即成。

　　橙羹小湯圓

　　原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，豬油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3個，青紅絲、香精少許。

　　做法：

　　1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻，將用50克熟面粉打成的漿糊倒入，搓成餡，切成玉米粒大的小方丁。

　　2.在籮筐內放些糯米粉，將浸過水的餡塊放入滾動，滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩瓣，擠出汁。

　　3.水煮沸時，倒入湯圓，湯圓浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗內。

　　拔絲小湯圓

　　原料：糯米粉300

　　克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油750克（實耗100克）。

　　做法：

　　1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。

　　2.將和好的餡砸成3毫米厚的片，切成3毫米見方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反復3次即成生湯圓。

　　3.在炒勺中倒入花生油，燒至六七成熟時，下入湯圓并用筷子撥開，漂浮后用漏勺撈起，用小勺拍開口。

　　4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白糖150克，炒至金黃色時下入湯圓，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成。

　　酒鍋湯圓

　　原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，豬油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜條25克，青紅絲、掛花醬、香精少許。 做法：

　　1.將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等，另外用50克面粉打成漿糊，倒在一起搓成餡，拍緊成塊，再切成小方丁。

　　2.在籮筐內放些糯米面，把切好的小方丁進水浸一下，放在籮筐內的糯米面上，用手搖動，使糯米面掛在剩餡上，連續(xù)多次，搖成玻璃球大小的湯圓。

　　3.待鍋內清水燒開后，將湯圓下鍋，湯圓浮起時，加入白糖，連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內，將酒鍋端于桌上，再將鍋內酒點燃。

元宵節(jié)的作文 篇2

　　今天我起床吃過早飯就去樓上看老媽在干什么，老媽說中午帶我去跟外婆、舅舅、姨媽、表姐他們一起去吃元宵百家宴，我高興的跟老媽來到現場，那里有很多很多的桌子，老媽告訴我一共有600桌，可是全部都被別人預定了，沒有空位置，這下怎么辦呢？老媽想了一個辦法，去辦公室找工作人員，請他們幫忙安排一桌，好不容易我們才有了自己的位置。

　　那里人山人海，好熱鬧啊！有樂隊、有舞龍的、有舞獅子的、還有很多媒體在拍攝，我們邊吃邊看表演，我覺得那里的炒糯米飯最好吃了，甜甜的`，我吃了很多，我表姐不喜歡吃那里的菜，她就一直拿著手機在拍照。

　　過了很久，大家都吃好了，我就坐舅舅的車去外婆家，舅舅帶我們去看木偶戲，沒看多久，我們就回溫州了。

　　今天玩的真開心！

元宵節(jié)的作文 篇3

　　每年的正月十五是元宵節(jié)晚上一野己在一伏吃元宵是故鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)綱。

　　以返的元宵皆是從超市面購去的，滋味雖惡可是不實正領會作元宵的.樂趣。昔年的元宵節(jié)我懇求媽媽學爾本人著手干元宵。

　　媽媽先把湯圓粉倒入一個像臉盆樣大的碗里，再倒入適質暖水，用筷子膽大妄為地攪拌平均，而后用力地揉粉。望媽媽揉粉揉得這么起勁，我也蠢蠢欲動。媽媽啼瞇瞇地瞅著我，“方才嘀咕什么呢？”我連忙大聲答復：“揉粉嘛，簡略，我來！”我洗完手，舒起袖子開初了。剛開端感到挺好玩的，軟軟的，像摸在棉花上�？蓻]揉多長時光，我的胳膊像掉下來似的乏。我只好懇求媽媽和我一起揉。等粉揉得又明又柔并且不粘手時，就可以做湯圓了。我跟媽媽分農單干：我把黑烏的芝麻餡兒搓成小圓球，媽媽把粉分成小塊再搓圓。接下來即正式做湯圓了。媽媽把餡兒包到粉團里，搓成圓圓亮亮的湯圓。沒功多久，一個一個文胖小子乖乖地躺在毛巾盤上了。

　　哈！交下來就能夠煮啦！媽媽先把水燒啟，下進湯圓，不久，鍋蓋上直冒暖氣，陣陣臭味撲鼻而來。我立刻翻開鍋蓋，呀！一群“紅鵝”浮在水點上。我急不可待地舀訖一個湯圓，使勁地吹了吹，微微一咬賴燙！佳甜！能吃到大家疏手做的湯圓，這種感到真美！這個元宵節(jié)真有意思！