冬至包餃子作文[經(jīng)典]

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　　清早，我看了看日歷，“咦？今天冬至。”“是的，”奶奶也隨聲附和，“冬至餃子夏至面，今天我來教你包餃子吧�！蔽疫�沒包過餃子呢，高興的一蹦三尺高，馬上就答應(yīng)了！

　　不過，包餃子可不是一件容易事。奶奶帶著我先從超市購買食材，豬肉，芹菜，面粉……回到家，奶奶先剁豬肉餡，“咚”的一聲，砧板跳起了舞蹈，豬肉也成了兩半，在無數(shù)次刀的一起一落后，一塊完整的豬肉已被剁成一堆肉泥。接著，奶奶又把各種材料一一切碎，一番努力，砧板上堆起了幾堆各種顏色的材料。一盆豬肉餡剁好了，此時(shí)的奶奶，臉上早已沁出了細(xì)密的汗珠，“我來幫你吧�！笨赡棠淘偃�拒絕，她說刀太鋒利，怕刮傷我，聽到這話，我感覺什么東西輕輕拍了一下我的心臟。

　　餡做好了，我們開始搟面皮。奶奶先盛了一盆面，接著她像做實(shí)驗(yàn)一樣，量了剛好150毫升水，奶奶讓我和面，我抱著激動(dòng)的心情把水倒進(jìn)面里，心里特別高興，想著我終于能幫上點(diǎn)忙了�？墒�，和面比我想象的難多了。開始的時(shí)候，我不僅沒有和好面，還沾滿了雙手的面糊，我唉聲嘆氣地看著面盆里被我弄得像一片沼澤地的面，臉上寫滿了失望。這時(shí)，奶奶在一旁微笑著鼓勵(lì)我，要有耐心，并手把手教我。我在奶奶的指點(diǎn)下，不斷把面壓平、翻揉、再次壓平、翻揉，不知道經(jīng)過了多少次，我累得滿頭大汗，胳膊發(fā)酸，面粉也終于成了大面團(tuán)，看著圓溜溜的大面團(tuán)，我開心得笑了。

　　奶奶拿著搟面杖就開始搟面皮，她先把面搓成長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條切成小圓塊，又把小圓塊搟成小圓片，我小心翼翼的拿著搟好的餃子皮，蘸水、抹邊、放餡、捏緊，一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子就在我的手中“誕生”了，兩個(gè)，三個(gè)，四個(gè)……餐桌上，慢慢多出了好些個(gè)可愛的丑娃娃。

　　餃子煮熟了，我輕輕咬了一口，嘴巴里頓時(shí)彌漫開了芹菜和豬肉的香味，吃著自己親手制作的冬至餃，一股暖流，從嘴巴里，一直流到了我的心田……