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我學(xué)會了包餃子

時(shí)間:2024-03-02 12:15:35 作文 我要投稿
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我學(xué)會了包餃子

  時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間就到20xx年啦,自然是也快要到新年了!咱們中國五千多年歷史,有著許多習(xí)俗,在逢年過節(jié)是都是必不可少的,端午節(jié)吃粽子,賽龍舟。元宵節(jié)猜燈謎,吃元宵。新年就是吃餃子和放煙花啦。

我學(xué)會了包餃子

  過年是要吃年夜飯的,當(dāng)然也少不了餃子,這個我最愛吃了,但是平時(shí)做的都是用豬肉餡,機(jī)器皮,味道一般般。不過在過年時(shí),不管有多少人在我家吃飯,餡是牛肉的,皮也是手搟的,牛肉的香,皮的韌勁,那味道不是一般的好。

  既然我喜歡吃餃子,那么在吃年夜飯時(shí),我?guī)蛬寢屗齻儼溩迂M不是更好?雖然不會包,但是可以先媽媽學(xué)習(xí)。嗯,說干就干。

  經(jīng)過媽媽的同意,我準(zhǔn)備好面粉,肉餡,就開始了。

  在要和面時(shí),媽媽說放點(diǎn)蛋清會更好,我便把雞蛋敲開,可是,不小心把蛋黃弄破了,自然也就流到面里了,這時(shí),我沒有心急,而是把有蛋黃的那一小部分面粉給拿了出來。

  面和好了,接下來是餡。我往里面放了鹽,醬油,花椒粉,餡就算弄好了。

  最后一步很重要——包餃子。往皮上放點(diǎn)肉,在四周沾點(diǎn)水以便粘合。再用力一捏,就算包好了。

  然后是下鍋,水煮沸了之后往里面放點(diǎn)鹽,這樣餃子就不會粘鍋了,而且湯清餃香,可是當(dāng)我掀開鍋蓋時(shí),看到的不是一鍋餃子,而是一鍋“餃子皮肉丸湯”唉——失敗了,可是我沒有氣餒,反而更加用心了。做事不可三心二意,得要專心致志。

  跟著媽媽學(xué)了幾次,我包的餃子不但不會漏了,而且還 跟金元寶似的。

  我現(xiàn)在已經(jīng)等不及要過年啦,因?yàn)槲蚁胱尨蠹覈L嘗我的手藝了。經(jīng)過這次學(xué)包子餃子,雖然有失敗過,但是只要堅(jiān)持學(xué)下去,一定會成功。 這也讓我懂得了勞動是快樂的,幸福的。

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