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餐飲廚房委托管理協(xié)議書范本
在社會一步步向前發(fā)展的今天，需要使用協(xié)議的場合越來越多，簽訂協(xié)議可以約束雙方履行責任。那么協(xié)議怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的餐飲廚房委托管理協(xié)議書范本，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
甲方：___________
法定代表人：____________
聯(lián)系方式：____________
乙?方：____________
法定代表人：____________
聯(lián)系方式：____________
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就甲方所投資的餐廳委托乙方對廚房出品管理的事宜達成以下條款，雙方簽訂本協(xié)議，共同確認并遵守以下所列條款。
一、委托管理和期限
1、甲方委托乙方以專業(yè)管理廚房模式經(jīng)營管理，為餐廳提供廚房技術(shù)服務(wù)的相關(guān)事宜。
2、乙方接受甲方委托，在充分維護甲方利益的基礎(chǔ)上，發(fā)揮乙方專業(yè)菜式出品的經(jīng)驗和知識，對本酒店廚房出品進行全面管理，以達到本協(xié)議的目的。
3、合同期限
�。�1）本合同期限為______年。
�。�2）自簽訂本協(xié)議之日起計算，即______年______月______日起至______年______月______日止。
�。�3）期滿后根據(jù)乙方管理業(yè)績經(jīng)甲方董事會決定，在同等條件下乙方有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
二、管理形式
1、甲方委托乙方對本餐廳進行管理，由乙方選派合適人員擔任本餐廳全面廚房的管理工作。
2、在管理期間，乙方應(yīng)努力并妥善經(jīng)營及甲方交予管理的資產(chǎn)，如有任何人為破壞造成損失，應(yīng)由乙方負責賠償。
三、甲方的權(quán)利和責任
1、甲方需向乙方提供可保障食品出品質(zhì)量的制作場地和完善配套所必需的設(shè)備、用具、潔具、原材料及其他配套設(shè)施，并符合乙方及國家的有關(guān)規(guī)定及要求。
2、甲方有監(jiān)督乙方的權(quán)利，如工作上不稱職者，可要求乙方整改。如甲方多次提出，乙方仍未于整改的或者整改后仍達不到甲方要求的，甲方有權(quán)終止協(xié)議。
3、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求。不能浪費甲方的原材料，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方會提出書面警告，發(fā)現(xiàn)多次并造成嚴重浪費行為的，甲方有權(quán)終止合同。
4、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
5、甲方為乙方委派人員提供宿舍和床位，宿舍使用的水、電等費用由公司制訂統(tǒng)一基本費用標準，超出標準的費用由乙方承擔。
6、甲方為乙方派人委員每天提供工作用餐，夜班的員工可享受夜宵。
7、甲方需根據(jù)協(xié)議的規(guī)定，每月______日以人民幣的形式，支付乙方委派人員工資。
8、根據(jù)經(jīng)營需要甲方為乙方委派人員提供工作服。乙方委派人員需交納制服及工作保證金人民幣______元整，協(xié)議期滿，此保證金一并退還。
9、甲方需為乙方委派人員支付_____費用，保證乙方工作期間的人身安全。
10、乙方委派人員可享受餐廳制定的福利待遇，休假根據(jù)國家相關(guān)標準和法定假期執(zhí)行。
11、甲方提供的廚房工作場地需符合國家安全消防標準。
四、乙方的權(quán)利和責任
1、乙方保證委派專業(yè)技術(shù)人員不少于______人，所委派人員須有過強的技能，對不適合崗位要求的人員甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。
2、乙方委派人員負責甲方廚房日常管理工作，對菜品的出品質(zhì)量及成本控制，力求達到最大效益的利潤回報。如因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
3、乙方推出的特色菜品不少于______種，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮。
4、乙方必須嚴格遵守國家食品安全法，保證食品安全生產(chǎn)。若因乙方管理問題造成客人失誤中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔，并負責第三方的賠償。若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔。
5、廚房采購有甲方負責，乙方有義務(wù)在采購品種、質(zhì)量、價格上提供合理化建議。
6、乙方人員需遵守酒店作息時間，每月帶薪休假______天，愛護甲方財務(wù)，保守甲方的商業(yè)機密。
7、乙方派駐人員工作滿一年可享受一次帶薪為______天的年假，可累積例休和法定假期，最長不超過______天。乙方委派的行政總廚可報銷年假的往返機票，其他委派人員可報銷年假的往返火車硬臥票。
8、乙方派駐人員到酒店報道的交通費用由甲方報銷支付。
五、甲方預(yù)付乙方保證金
1、甲方確定在本協(xié)議簽訂之日，預(yù)付乙方保證金______元整。
2、乙方需提供大于______元整的有效資金證明。
3、該保證金在協(xié)議生效后，于前三個月的有效管理費中扣除。
六、違約責任
1、本協(xié)議一經(jīng)簽訂，雙方應(yīng)共同遵守，未經(jīng)雙方同意不得擅自更改。
2、如有一方違反本協(xié)議規(guī)定，守約方應(yīng)在違約行為發(fā)生時，書面告知對方予以糾正，違約方在告知糾正期內(nèi)不能停止違約行為的，守約方可以終止本協(xié)議。違約方應(yīng)向守約方賠償因此導(dǎo)致的一切經(jīng)濟損失。
3、如因甲方原因未能履行本協(xié)議，甲方需賠償乙方人民幣______元整。如因乙方的原因違約，乙方需賠償甲方人民幣______元整。
4、由于不可抗力的情況導(dǎo)致本協(xié)議不能正常履行甚至導(dǎo)致協(xié)議終止，經(jīng)雙方協(xié)商后，雙方不因此承擔違約責任。
七、爭議解決
雙方因履行本協(xié)議發(fā)生爭議時，可由甲、乙雙方協(xié)商解決。不能協(xié)商解決的，甲、乙雙方同意由__________________________勞動爭議_____機關(guān)_____解決。
八、協(xié)議生效及其它
1、本協(xié)議自甲方法定代表人和乙方簽訂蓋章之日起生效。
2、自本協(xié)議生效之日起，除非本協(xié)議一方出現(xiàn)違約情況，否則任何一方不應(yīng)提前終止本協(xié)議。符合本協(xié)議情況提前終止協(xié)議，應(yīng)提前壹個月通知對方，協(xié)議終止前本協(xié)議所規(guī)定之雙方義務(wù)仍需執(zhí)行。甲、乙雙方凡涉及各方權(quán)利、義務(wù)的，應(yīng)隨之以書面形式告知。
3、本協(xié)議未盡事宜，按照《勞動法》和甲方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、本協(xié)議一式______份，甲乙雙方各持______份，經(jīng)雙方簽字后生效，具有同等的法律效力。
甲方（簽章）：____________
簽訂日期：______年______月______日
簽訂地點：____________
乙方（簽章）：____________
簽訂日期：______年______月______日
簽訂地點：____________
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