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快餐店實踐報告

時間:2024-04-19 18:47:51 報告范文 我要投稿
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快餐店實踐報告

  在現(xiàn)實生活中,我們都不可避免地要接觸到報告,我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?以下是小編為大家收集的快餐店實踐報告,希望能夠幫助到大家。

快餐店實踐報告

  快餐店實踐報告 篇1

  一、實習目的及任務

  經(jīng)過了大學四年x專業(yè)的理論進修,使我們x專業(yè)的基礎知識有了根本掌握。我們即將離開大學校園,作為大學畢業(yè)生,心中想得更多的是如何去做好自己專業(yè)發(fā)展、如何更好的去完成以后工作中每一個任務。

  本次實習的目的及任務要求。

  1、實習目的

  ①為了將自己所學x專業(yè)知識運用在社會實踐中,在實踐中鞏固自己的理論知識,將學習的理論知識運用于實踐當中,反過來檢驗書本上理論的正確性,鍛煉自己的動手能力,培養(yǎng)實際工作能力和分析能力,以達到學以致用的目的。通過工程造價的專業(yè)實習,深化已經(jīng)學過的理論知識,提高綜合運用所學過的知識,并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

  ②通過x專業(yè)崗位實習,更廣泛的直接接觸社會,了解社會需要,加深對社會的認識,增強自身對社會的適應性,將自己融合到社會中去,培養(yǎng)自己的實踐能力,縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的觀念與業(yè)務距離。為以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

  ③通過實習,了解工程造價專業(yè)崗位工作流程,從而確立自己在最擅長的工作崗位。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關鍵的指導作用。通過實習過程,獲得更多與自己專業(yè)相關的知識,擴寬知識面,增加社會閱歷。接觸更多的人,在實踐中鍛煉膽量,提升自己的溝通能力和其他社交能力。培養(yǎng)更好的職業(yè)道德,樹立好正確的職業(yè)道德觀。

  2、實習任務要求

 、僭趚崗位實習期間,嚴格遵守實習單位的規(guī)章制度,服從畢業(yè)實習專業(yè)指導老師的安排,做好實習筆記,注重理論與實踐相結合,善于發(fā)現(xiàn)問題。

  ②在實習過程,有嚴格的時間觀念,不遲到不早退,虛心向有經(jīng)驗的同事請教,積極主動完成實習單位分配的任務,與單位同事和諧相處。

  ③每天都認真總結當天的實習工作所遇到的問題和收獲體會,做好工作反思,并按照學校畢業(yè)實習要求及時撰寫畢業(yè)實習日記。

  二、實習單位及崗位簡介

  1、實習單位簡介

  公司自成立以來,始終堅持以人才為本、誠信立業(yè)的經(jīng)營原則,薈萃業(yè)界精英,將國外先進的信息技術、管理方法及企業(yè)經(jīng)驗與國內(nèi)企業(yè)的具體實際相結合,為企業(yè)提供全方位的解決方案,幫助企業(yè)提高管理水平和生產(chǎn)能力,使企業(yè)在激烈的市場競爭中始終保持競爭力,實現(xiàn)企業(yè)快速、穩(wěn)定地發(fā)展。

  2、實習崗位簡介(概況)

  A、參與x崗位的日常工作,參與組織制定單位x崗位發(fā)展規(guī)劃和年度工作計劃(包括年度經(jīng)費使用計劃,儀器設備申購計劃等),并協(xié)助同事組織實施和檢查執(zhí)行情況。

  B、協(xié)助主管領導科學管理,貫徹、實施有關規(guī)章制度。確定自己在x專業(yè)崗位的工作職責與任務,定期進修和業(yè)務相關的知識,不斷提高業(yè)務水平和工作能力。

  C、在工作過程,跟同事一起通過與客戶的洽談,現(xiàn)場勘察,盡可能多地了解客戶從事的職業(yè)、喜好、業(yè)主要求的使用功能和追求的風格等。努力提高客戶建立良好關系能力,給客戶量身打造設計方案。

  三、實習內(nèi)容(過程)

  1、舉行計算科學與技術專業(yè)崗位上崗培訓

  我很榮幸進入公司開展畢業(yè)實習。為了更好地適應從學生到一個具備完善職業(yè)技能的工作人員,實習單位主管領導首先給我們分發(fā)x專業(yè)崗位從業(yè)相關知識材料進行一些基礎知識的自主學習,并安排專門的老同事對崗位所涉及的相關知識進行專項培訓。

  2、適應x專業(yè)崗位工作

  為期x個多月的畢業(yè)實習是我人生的一個重要轉折點。校園與職場、學習與工作、學生與員工之間存在著思想觀念、做人處事等各方面的巨大差異。從象牙塔走向社會,在這個轉換的過程中,人的觀點、行為方式、心理等方面都要做適當?shù)恼{(diào)整和適應。我在工程造價專業(yè)崗位慢慢的熟悉工作環(huán)境和工作同事后,逐漸進入工作狀態(tài),每天按照分配的任務按時按量的完成。在逐漸適應崗位工作的過程中,我理解了工作的艱辛與獨立自主生活的不易。在工作和同事相處過程中,即使是一件很平常的瑣碎小事也不能有絲毫的大意,也讓我明白一個道理:細節(jié)決定成敗。

  3、學習崗位所需的'知識

  在實習過程中,我深深體會到“活到老,學到老”的深刻內(nèi)涵。在x專業(yè)崗位上實習,要不斷學習與自己業(yè)務相關的知識。在課堂上,老師傳授給我們x專業(yè)的理論知識,教給我們專業(yè)技能。但是,這些都來自課本,源于前人的研究總結。在課堂上聽老師講授的有太多是抽象的東西,沒有經(jīng)過實踐,不易理解把握。有句名言“大學老師給予我們的僅是一棵魚竿,如何釣到魚是我們必須思考的問題!钡拇_,在知識經(jīng)濟迅猛騰飛的今天,在終身教育時代已經(jīng)來臨的時代,一個人要想在走出象牙塔、跨入社會后有所作為,那么現(xiàn)在就得學會求知,自覺主動去求知,敢于去探索鉆研,特別是需要與時俱進的工程造價專業(yè)。因循守舊,得過且過,不思進取,胸無大志,注定要在轉眼間被時代淘汰。反之,與時俱進,自主探索,自覺學習,不斷創(chuàng)新,才是成功必由之路。為了能夠融入到職場、融入到社會,我們必須不斷學習,多進行社會實踐活動,敢于去艱苦的地方磨煉自己,挑戰(zhàn)自己,造就自己。

  在實習過程,實習單位安排的了技術指導x老師,x老師傅是個和藹親切的人,他先帶領我們熟悉工作環(huán)境和x專業(yè)崗位的相關業(yè)務,之后他親切的和我們交談關于本部門的工作性質(zhì),目前的主要工作任務、本部門的主要工作同事以及我們的未來的工作安排,同時帶領我們認識本部門的工作人員,并讓我們虛心地向這些辛勤地在工程造價專業(yè)工作崗位上的前輩學習,在遇到不懂得問題后要積極請教前輩。

  四、實習心得體會

  如果大學比作象牙塔,那么社會就競技場,而畢業(yè)實習便是大學生從象牙塔走進競技場的預熱階段,通過這次畢業(yè)實習讓我認識到了真正的職場,帶給我很多難得的社會經(jīng)驗。通過這次畢業(yè)實習提供的社會實踐鍛煉大舞臺,上演學生向職場人士的轉換的舞臺劇,在這場舞臺劇中我學會了如何轉變角色、如何為人處事,而我學到的這些經(jīng)驗,相信會讓我終生受益,并使我在大學畢業(yè)后更好更快的融進新的社會環(huán)境做好了強有力鋪墊。

  快餐店實踐報告 篇2

  20xx的寒假是我人生中的一個轉折點,它是我從一名高中生變?yōu)橐幻麥蚀髮W生、從一個未成年的男生成為一名18歲的成年人,也在與此同時,我賺到了這一生中的第一桶金。

  在高考完放松了幾個禮拜后,我決定去找一份工作去體驗一下生活,一方面為自己賺取一些零用錢,另一方面,我想通過這次工作理解父母掙錢的不易。在我尋找了一個多禮拜后,終于我找到了一個相對體面適合我的職位——麥當勞后廚管理員。我知道尋找一份工作真的是十分不易,所以我想要盡自己最大的努力做好它。

  麥當勞工作系統(tǒng)屬于流水線型。

  后廚一共分為四大區(qū)域:

  線上-負責為顧客提供非飲料類的部分食品,包括漢堡,米飯卷等盒裝類食品;

  炸區(qū)-負責為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或增值餐飲所需的炸雞,雞翅雞塊等熟食;

  煎區(qū)-負責為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或米飯卷所需的肉類熟食及米制品

  翅位兼后廚-負責為炸區(qū)提供可以進行油炸的雞翅和雞腿肉以及后廚區(qū)域的清潔工作。

  一開始的我還什么都不懂,在家都沒有做過飯的我卻要為陌生人做麥當勞餐點。經(jīng)理首先讓炸區(qū)的導師教學示范如何制作麥樂雞塊,并通過我自己親自實踐,終于我能成功的`做出了麥樂雞塊。此時的我十分的高興。

  然而要成為一名合格的麥當勞后廚管理員,僅僅學會制作麥樂雞塊還是不夠的。

  存量的控制,油爐的使用以及如何制作成可以作為餐點售賣的成品,都是我需要慢慢熟悉的。

  在接下的幾天,我分別在翅位區(qū)域和炸區(qū)區(qū)域輪流工作,通過每天7小時的工作時間,我已經(jīng)能夠在這兩個區(qū)域進行獨立的工作,也有著較為出色的效率,經(jīng)理也對我有著較為不錯的評價。這是我感到十分榮幸的。

  麥當勞的員工作為一個團隊還是有比較高的榮譽感的,無論是經(jīng)理與員工都能盡職盡責,有著良好的團隊協(xié)作意識,能夠相互尊重。員工能夠比較不錯的完成自己的任務但也不是不存在偷懶的現(xiàn)象,畢竟大多數(shù)員工都是大學生。

  在我能夠?qū)⒄▍^(qū)、煎區(qū)以及翅位的工作處理的游刃有余的時候,我便進入了線上區(qū)域,這里是麥當勞的最主要的發(fā)起地,80%的食品都由這里進行制作出成品。

  無論是發(fā)起(制作漢堡的面包片等),復調(diào)(為漢堡進行調(diào)味)還是匯集(進行添加主食肉類以及匯報存量)也好都需要很高的效率。然而因為員工的人數(shù)限制,往往一個員工要在某個時間內(nèi)身兼數(shù)職。而我在線上用了幾天的時間才適應了線上區(qū)域的節(jié)奏,因為往往在晚餐的時候會有無數(shù)的顧客光臨。如果不具備高效率,會造成顧客的流失。

  一個半月后,我在麥當勞的這份實踐工作也暫時告一段落,我在這里體會到了掙錢的辛苦,也學會了如何與同事進行團隊合作,學會與上司處理好關系。我還見識到了各種各樣會刁難員工的顧客?傊以谶@里見識到社會的縮影以及人與人之間的關系變化。

  上面這份《職位實踐報告》是xx昨晚幫他的同學寫的,他說他的同學寒假沒有出去找工作沒有經(jīng)驗,就叫xx幫著寫。這些字是他親身經(jīng)歷的東西,沒有華麗的修飾。這短短的一段工作經(jīng)歷,是他十八歲親身的體驗,為他自己十八歲青春插上了一段小小的插曲,將有了一段美好的回憶,我覺得很不錯的。

  xx十八歲的生日剛過去幾天,他馬上就要開始他人生的另一個起點了我祝福他!

  快餐店實踐報告 篇3

  我認為,當代大學生的生活應該是充滿意義、朝氣活力、五彩繽紛的。不論是寒冬還是炎夏,他們都充分展示自己的青春魅力和聰明才智,努力尋找屬于自己的一片藍天;充分利用有限的時光和飽滿的精力,達成自己的計劃與愿望;充分花費大自然給予我們的藍天白云、陽光海灘、清風雨露以及一片生機勃勃的繁華盛地,創(chuàng)造自己的風格與價值,嘗試接觸從前以為可望不可及的新鮮事物;還有充分珍惜與親戚朋友相處的機會,在盡情傾訴心扉、化解誤會之余,往往得到更多、懂得更多。

  而我,就在這個炎熱的暑期,選擇了加入麥當勞兼職隊伍?墒牵谑芷敢郧安⒉皇且环L順,求職確實是一項學問,這是我深切的感受。開始的時候,我本著一顆充滿期待、興奮、自信驕傲的心,以為自己既是大二高等學院的學生,而且有著幾次到餐廳當服務員的工作經(jīng)驗,所以這一份兼職必定十拿九穩(wěn)。于是我單人匹馬來到麥當勞的其中一家分店,向值班經(jīng)理詢問聘請兼職的事,然而,得到的是經(jīng)理的一句“不請了”,理由竟是我是大二的學生,他們只招收大一的學生。當時的感覺簡直就是晴天霹靂,失望、憤怒、渴望還有十萬個“為什么”交織在一起,霎時間腦袋一片空白,不知道怎么辦。想了一會兒之后,不管那里員工和客人投來的奇怪的目光,我厚著臉皮再三詢問,祈求她會心軟給我一個機會,但是最后還是以失敗告終。

  我?guī)е男那榛丶,一路想著“我應該放棄?”。本來我以為憑著自己的'素質(zhì)、學歷和真誠,一定可以如愿以償。事實卻殘酷地告訴我:是我自己過于自信,沒有做好充分的調(diào)查和準備,以致遭到突發(fā)意外的時候措手不及。然而,天無絕人之路,我想到了我的朋友。

  所謂“朝中有人好辦事”,當代社會凡事都離不開人脈關系,好的人脈關系往往可以助你事半功倍。這時候,我想起了我的好朋友已經(jīng)在麥當勞做了一年的兼職了,聽說她跟麥當勞的經(jīng)理還比較相熟。我想,也許她能幫我扭轉乾坤。于是我打了電話給我朋友,把求職的經(jīng)過和我的請求告訴了她,沒想到她二話不說就答應幫助我了。那時候我真的很感動、很欣慰,因為我沒有交錯朋友,同時也覺得自己在朋友心目中是有地位、有價值的。

  事情都發(fā)生在同一天。早上求職,我被人一口拒絕了;而下午經(jīng)過我朋友的幫忙,我獲得了面試的機會,這使我重新充滿希望。

  由于大一新生入學的時候參加過許許多多的面試,因此這一次麥當勞兼職的面試絲毫沒有讓我感到緊張。面試主要分三個環(huán)節(jié):首先,要做一份關于麥當勞日常工作認識的試卷,只有分數(shù)達到70分以上,才能進入第二環(huán)節(jié),而我很幸運,剛好拿到70分,所以就能進入第二個環(huán)節(jié)了;然后,第二環(huán)節(jié)主要是面對面回答經(jīng)理的提問,這是學校里各種面試最常見的方式,我很大方地與經(jīng)理分享了我以往的工作經(jīng)驗和心得,而且很直接地把我對這一份兼職的渴望和熱誠告訴了她,在這個過程中,經(jīng)理不時地點頭和微笑,讓我更加輕松和自信,不出我所料,經(jīng)理答應給我一次試工的機會,換言之,我可以進入面試的第三環(huán)節(jié)了。

  我把這個小喜訊告訴了我的好朋友,她為我感到高興,同時,她還提示我“會很辛苦的,你要有心理準備喔”,我拍著胸膛跟她保證“放心吧,我會堅持的,我絕不會輕易放過這次機會”。第二天我很準時地去到麥當勞,換好了工衣,等待經(jīng)理分配工作給我。在我預料之中,最辛苦的工作莫過于搞衛(wèi)生洗廁所,我以為自己已經(jīng)完全有心理準備了。然而,這一次我又猜錯了,經(jīng)理把我分配到派優(yōu)惠券的崗位上。我背著一個插著麥當勞推銷旗幟的書包,拿著一瓶水和一疊厚厚的優(yōu)惠券,站在麥當勞餐廳外面的公交車站旁,頂著三十多攝氏度的高溫,面對著來來往往的陌生人,這是我第一次派優(yōu)惠券,我感覺自己就像一個傻瓜一樣。

  開始的時候,我很害怕,很不習慣陌生人投來的眼光,但是,我想了想經(jīng)理的那句話“我期望你每派出十張優(yōu)惠券,會有三個顧客走進麥當勞消費”,再看了看身上的那套工衣,為了得到這份工作,為了證明我的能力和毅力,我決定闊出去了。我深呼吸了一口氣,挺了挺胸膛,然后露出微笑,找了一個比較多人行走的位置,主動向陌生人遞送優(yōu)惠券,還不時地大聲宣傳以吸引陌生人的注意。不知不覺,手中的優(yōu)惠卷就越來越少,有的陌生人還會主動過來詢問有什么優(yōu)惠特價,我自信大增,越派越精神,即使汗流浹背,臉上的淡妝都融化了,我還是笑臉迎人,沒有被那些小挫折難倒。

  很快地,為期四個小時的試工時間已經(jīng)結束,經(jīng)理看見我渾身大汗,她憐惜地問:“辛苦嗎?”我咬牙切齒地回答:“辛苦,很辛苦!”然后她再問:“那你要放棄嗎?”我仍然是咬牙切齒地回答:“不放棄,我已經(jīng)熬過去了,我能夠堅持下去,請你給我一次機會!彼α诵Γc著頭說:“好!那我就給你一次機會!蔽液芘d奮地感謝了她,我終于成功了!

  麥當勞為在校大學生提供勤工助學的機會,還培養(yǎng)了一支團結勤奮、青春有魄力的兼職隊伍,我能夠成為這個隊伍里面的一份子,我感到非常自豪。作為新員工,我從低做起,從大堂的保潔工作開始,逐漸學習炸薯條、制作飲料、備膳食、當點餐員和收銀員,每一位同事都很樂意熱心地幫助我、教導我,一兩天之內(nèi),我已經(jīng)可以和其他同事說笑玩樂,成為朋友了。這個大家庭讓我每天都不愿意下班,我努力學習更多的崗位,提高自己的工作價值,從而增加自己每天的工時。這樣,我既可以賺更多錢,又可以開開心心,真是一份雙贏的工作。

  這個暑假的社會實踐別有一番滋味,因為我找到了一份來之不易的兼職。這份兼職讓我提早親身體驗了當今社會求職的不容易,以及人脈關系的重要性。我懂得了如何充分利用人員和時機的相互搭配去為自己達到最有效益的目標,我懂得了凡事都應該做好兩手準備,更懂得了堅持就是勝利!

  快餐店實踐報告 篇4

  隨著日漸嚴峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機制的出現(xiàn),一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的激烈競爭,提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的,我今年暑假并沒有立馬回家,而是選擇了去打暑假工。在這個暑假的工作里,我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。

  沒有付出就沒有回報。

  我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,它的機制嚴謹,每個員工上班前都必須進行嚴格的培訓,在一定的時間內(nèi),要把規(guī)定的內(nèi)容學好,直到過了嚴格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得,每天一點鐘準時到達那里,然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識,學習完理論就要實際操作,她教我炸薯條、炸上雞塊等等。說的總比實踐容易,的確,實際并沒有所想的那么簡單,就例如打雪糕,兩圈半的一個脆皮甜筒,要控制好力度、時間和量度。力度大了,雪糕會下得很快,雪糕只能直直的一條,不符合標準;時間長了或是短了,在該圈回來的地方?jīng)]有圈,雪糕就會向一邊歪倒,然后就會不小心掉地上,這樣的雪糕不符合標準,要廢掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的話,很容易引起顧客的疑問,然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人,為了學好打雪糕,我每天都在雪糕機前練習,手有時候還麻痹了,但是心里不停的叫自己再堅持,不停地告訴自己,只有堅持我才能學會,要是放棄了那就永遠都學不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào),可是我的汗還是一樣流下來,我足足堅持了一個星期的雪糕學習我才把它給打好,使得我的付出終于有了回報。當看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情,我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊涵了多少汗水與心思!我明白到,只有付出才會有回報,要是一味想著不用學就會,結果就會想守株待兔中的`人一樣結果碌碌無為。

  感激曾經(jīng)給過你幫助的人,同時在力所能及的情況下幫助他人。

  做任何的事情,不做就不做,一做就要全力以赴。

  我在肯德基做了快一個月的時候,就被升為我們店的接待員,那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽,需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一,我也有這個任務去編舞蹈,我的舞蹈功底并不是很好,當知道這個消息的時候我不禁焦慮起來,我不知道自己有沒有這個能力去編。我去姑姑家,這件事情告訴了姑姑,告訴她我的焦慮,姑姑聽完后語重心長地告訴我,當初你選著當接待員,你就一早知道終有天你是需要去帶舞,既然那時侯你選擇了,你就應該為你的選擇負責,你擔心的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要知道一個人應該無時無刻都要記住,做任何的事情,不做就不做,一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做,結果并不很重要。那時我緊緊把姑姑的話記住,回到宿舍后,我連夜去找音樂編舞蹈,我知道既然那時侯選擇了,那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好,要不就辜負了姑姑和餐廳對我的期望。由于時間緊迫,我好幾天都熬夜編舞蹈,上網(wǎng)查動作,淘汰音樂,我一絲不茍,因為我不停告訴自己要做到最好!終于功夫不負有心人,幾天后,一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了,餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,原來在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,這樣才對得起自己的努力,才不讓心血付諸東流,才不會浪費時間。

  相信自己,無論什么時候都要對自己有信心。

  我是餐廳里面的新員工,來餐廳才一個多月,然而當我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽,我不禁吃驚了,我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔任這么重要的任務,那可是關系到店里的榮譽問題的重大事情啊。要知道我只是一個新人,我的經(jīng)驗根本是不足的,餐廳有很多的老員工,應該是她們也輪不到我啊,我忐忑不安的進了經(jīng)理辦公室,經(jīng)理聽了我的吃驚,他笑了笑,為什么對自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好,這些都是大家有目共睹的,我對你很有信心。知道嗎?成功有時候就跟自己只隔那么一小步,就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己,無論什么時候都要對自己有信心,我很相信我的眼光,你是個很有潛力的女孩子,好好干知道嗎?不要讓我們失望了,一定要相信自己能行!什么都不要想,只要把告訴你的按要求做好就好了,加油!經(jīng)理的話像一把強心劑把我的心靜了下來,其實,去參加比賽對自己是百利而無一害的,那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯,我應該對自己有信心,以前我總是在自己對自己的懷疑中生活,沒有真正地去試著信信自己,這是一次很好的機會,為什么不抓住呢?在后面的一周多的時間里面我不停地練習。比賽完宣布結果的那一天,當我聽到自己第一名的時候,我們?nèi)蛷d都歡呼起來,是的,我非常的激動,我沒想到自己真的成功了,沒想到自己也能恢復自信。原來,只要對自己有信心,事情真的會成功的,F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了,我充滿信心,我相信經(jīng)理的話,相信自己,無論什么時候都要對自己有信心!原來,我真的很棒!

  現(xiàn)在我的暑假社會實踐兼職生活結束了,在一個多月里面,我真的很開心,我不但結識了很多朋友,同時還獲得了很多社會經(jīng)驗,為我以后的社會生活打下了一定的基礎,讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅,真的覺得自己有很大的進步,起碼看待一些事情比以往不同了,會從多個角度看問題,而不只是僅僅局限于一個方面,很感謝這次暑假,是它給了我的一個鍛煉機會,是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗,而且是抹不掉,別人奪不走的財富。一個人的成長就是需要各階段的充實和鍛煉,才能有所成長,不然的話,永遠也只是歸于零。在個人經(jīng)濟方面,會更有所取舍,以前是怎么做的,現(xiàn)在是怎么做的,都有一個很好的對比,以前有些覺得可以忽視的,就在上面浪費了,現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時,你才會用好每一分錢,花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿,我還需要更多方面的突破,去進取,進步,不能放眼于眼前,讓成功留在過去成就的時刻,讓未來去進取,提高自身的價值,需要更加的努力才行啊!

  快餐店實踐報告 篇5

  我很快就成為了工作組的一員,兩天很快就過去了。剛開始工作的動機是為了在期末考試后的一個星期過我所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚的進行著。前幾天一變心告別那些疲憊的感情,就開始覺得這種自由意味著不快樂,精神上覺得很空虛,甚至有點走神。然后就產(chǎn)生了打工的想法,也是看了招聘啟事去超市給奶奶買菜收錢的老同學決定的。

  但是,這家超市不缺人。很偶然的巧合發(fā)現(xiàn)了橋邊!當時奶奶也勸我算了。這可能是你最后一個無憂無慮的寒假了。我沒有動搖。畢竟過完生日就20歲了,已經(jīng)開始了“跑第三年”的行列。既然決定了,我就大力去做,證明自己的能力。

  餐廳經(jīng)理趕緊給我安排了兩個師傅。一個是曾經(jīng)揍過我的職院妹子,教我做服務員的基本服務禮儀,比如:服務七步走:

  1、客戶——到橋邊來,請問你們幾個人;

  2、點餐

  3、建議銷售

  4、確定點菜的內(nèi)容——當然,所有食物的價格和介紹一定要記。

  5、變更

  6、拿飯確認點菜內(nèi)容

  7、謝謝你能來

  雖然這些模式有些刻板,但規(guī)則是逝者如斯,禮貌服務可以改變來訪者禮貌的.微笑。人忙的時候及時吃飯很有價值。畢竟著急等不引起吵架!由此,我們見證了社會不易向?qū)W生吐露的一面——世間種種。這不是你安靜的生活,按時放學回家,一般玩游戲能找到的。在正式踏入社會之前,我對他有了更多的了解。并深刻體會到為什么吃飯是民生之本!

  以后如果積累了足夠的經(jīng)驗,也許還會開個橋邊,迷上老板一次。當然我也會考慮一些當時的各種問題!

  另一個姐姐,也是本地人,教我怎么擦桌子和衛(wèi)生。把吧臺從桌子上清理干凈,把馬桶清理干凈(鏡子、墻壁、地板、水池便池、紙簍,保證衛(wèi)生紙的供應,防止馬桶堵塞),把洗碗用的風扇清理干凈,把醋罐和胡椒灌滿,把垃圾分類。

  雖然從高三暑假開始就沒有中斷過工作(只在假期),但是寒假是第一次,也是第一次這么系統(tǒng)的從事服務業(yè)。高三暑假,我在工廠的冰淇淋廠工作。有工作就去,沒工作就休息。一噸物料會工作半天,一天2噸,有時一周只有兩天。我還根據(jù)廠長的安排負責不同的工序:下料、裝袋、插棒、提冰糕或包裝。從最年輕開始,我就做了每一個過程。我一個暑假就賺了200多塊錢,我奶奶批準當零花錢。

  大一暑假招收物業(yè)公司暑期輔導班的學生。但他們靠體力勞動只掙600元,靠幫親戚一周掙50元,一共650元,加上平時省吃儉用的零花錢。以現(xiàn)在的手機和自行車!

  這些都不同于橋邊的社會實踐。他們只能說明一點:工作不容易,體力勞動掙的錢沒有腦力勞動多。我們年輕時最大的資本!父母的辛苦對我們的視而不見。

  直到2月16號才因為會計從業(yè)資格考試正式離職!近一個月來,我學到的東西幾乎涵蓋了我生活的方方面面。這時我才明白為什么“勞動人民最光榮”。想要獲得獎勵,就得付出辛勤的汗水。

  我做得不好,可能是因為我是學生,還有很多煩惱,不能全身心投入工作。畢竟現(xiàn)在還是我事業(yè)奮斗的時候。每天睡到9點,洗漱吃飯,準備10點離家,到工作地點5分鐘左右,換上工作服,開始工作。據(jù)說每一次1: 30下班,都會多工作一段時間,在某個時間從不下班,有時甚至會加班一個半小時。不到30分鐘可以忽略不計!這才是真正的社會,誰喜歡花最少的錢得到最大的利益!

  時間到了,你的工作完成了,別人的工作沒完成,想下班就要被訓斥。還是回家吃飯睡覺(因為疲勞,突然增加勞動量),洗臉,4點半離家上班,換好工作服到9點半。當然,你不會老是為了下班而卡!

  手在84消毒液循環(huán)下粗糙甚至開裂(關節(jié)上不方便活動),用冷熱水洗干凈,與臉上的皮膚形成鮮明對比。開始明白父母的滄桑!我開始理解我人生中另一種艱難的形式。餐廳經(jīng)理和值班經(jīng)理都比我年輕,但他們已經(jīng)被社會徹底洗禮了,沒有任何同志。

  也許只有呂珊的孩子才能在父母的照顧下達到我的年齡,還有點傻!看著那些為了面子點了那么多飯的紈绔子弟,他們?nèi)背缘,一合桌就忍不住心痛!作為一個發(fā)展中國家,中國要發(fā)展集約型社會,80后國家以后不會再這樣下去了!令人心碎。這個時候物價飛漲,通貨膨脹是無法否認的。唉,嘆息不止的人,工資漲勢不可能比雞蛋肉油的價格還快。到現(xiàn)在,國父級別的人才還是文革后大革命前幸存下來的大學生。中國作為一個社會主義國家,如何才能繼往開來,走可持續(xù)發(fā)展的道路?!

  除了立春之前請了一天假,他利用父親、大姑(我是爺爺奶奶同住的長孫女)孝敬老本,給爺爺奶奶做過年掃房。我還沒有休息,這也是我大申請的前提條件!這是我人生中第一次在非工作年/30/第一天/第二天不在家?粗淮蠹易尤藖沓燥埡茈y過!但是忙起來就忘了。忙就好,這樣就不會胡思亂想了!

  快餐店實踐報告 篇6

  一、實踐目的:

  利用寒假時間鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,在實踐中認識社會,鍛煉自己,不斷提高自身素質(zhì)。學會把課堂上的知識運用到實踐中,把實踐中的體會融入人生經(jīng)驗中。

  二、實踐單位:

  xxx快餐店。

  三、實踐時間:

  20xx年1月20日至1月31日、20xx年2月8日至2月25日。

  四、實踐內(nèi)容:

  對于要做什么社會實踐活動的問題我在放假前就思考了很久。在深思熟慮后,我感覺服務業(yè)是最能鍛煉人的行業(yè),特別是一線服務人員,他們在每天的工作中都要與社會上不同的人群打交道。所以,放假回到家,我在朋友的介紹下,我就來到了這間快餐店當兼職。這間快餐店位于鬧市區(qū),人流量并不少。由于缺少經(jīng)驗,剛去到那里時,我就被經(jīng)理安排到大廳工作。我的工作任務是收拾客人用餐后留下的垃圾,并保持大廳的整潔,還要兼顧洗手間的衛(wèi)生。在看了同事的示范之后,我便開始了一天的工作。那時的客流比較多,在用餐高峰期甚至有客人沒有位子坐,只能站在一邊等。所以我必須在客人離開后以最快速度收拾好桌面,以便給一旁等待的顧客盡快使用。有時我正在收拾這張桌子,那邊的顧客已經(jīng)在喊我了。我只能用最快的速度把活干好。在客人較少的時候,我還必須抓緊時間把地拖干凈,把托盤收好,把廁所洗干凈。雖然有點手忙腳亂的感覺,但還是順利完成了我第一天的工作。之后的幾天,我都被安排在大廳工作,隨著我對這份工作的逐漸熟悉,我干起來更加得熟練,逐漸沒有了第一天那種手忙腳亂的感覺。在空閑時,我也積極的尋找活來干,因為我不想讓自己感到無所事事。之后,我的工作崗位被轉移到前臺,經(jīng)理要求我熟悉收銀員的工作程序。這里的收銀程序和麥當勞的差不多,主要流程是:歡迎顧客光臨、顧客點餐、提供建議、重復點餐內(nèi)容及金額、收銀并找零、配餐、呈遞食品,感謝顧客光臨。這對當時沒有收銀經(jīng)驗的我來說并不簡單。第一次上柜臺的我顯得生硬,還總是漏掉步驟,找零時總是怕找錯。幸好有同事在一旁的提醒和幫助,讓我逐漸熟悉了這個崗位。雖然與同事比較,我的工作效率比較低,但我還是得到了同事們的鼓勵和贊賞,這讓我內(nèi)心的焦慮感減輕了許多。慢慢的,我學會了自己獨立操作。以前感覺收銀員的工作挺輕松的,但在參與實踐之后,才發(fā)現(xiàn)這份工作比想象中要復雜許多。首先,收銀員要快速地完成收銀、找零等流程,還要注意認清顧客給的是不是假幣。其次,收銀員要做好與顧客的溝通,不僅要聽明白顧客的需要,有時還要給顧客提供一些建議。還有,在這里做收銀員對體力也是一個考驗。在工作時間。我必須站在柜臺里,不能坐下來休息。還要來回走動給顧客送餐。所以我經(jīng)常在下班時都會感到全身陣陣酸痛。但第二天,我還是必須投入到工作中去。大概已經(jīng)熟悉了長久的站立,后來已經(jīng)不覺得辛苦,反而看著顧客們開心的用餐有一種欣慰感,因為是自己的付出和勞動,讓人們可以在這里舒適的就餐休息。原來付出真的是一種收獲快樂的過程。

  在春節(jié)期間短暫休息了幾天后,經(jīng)理就打電話叫我去上班了。雖然心里有點不情愿,但還是硬著頭皮去了。經(jīng)理給我們每人一個紅包,這讓我感覺工作起來更有積極性了。過完年后,估計很多學生都受到了很多紅包,所以,店里的學生比年前多了很多,感覺非常熱鬧。那些天是最忙碌的.,因為客流劇增,每天的閑暇時間少了,店里的每個工作人員都在忙個不停。在那幾天,經(jīng)理還要求我們加班兩個小時。雖然我心里叫苦不迭,但還是決心鍛煉下自己。經(jīng)理經(jīng)?湮仪趭^,同事們也經(jīng)常為我提供幫助。在那里,我感覺工作得挺開心的。

  就這樣,我一直在那里工作,直到寒假結束。

  實踐總結:

  這個寒假,我過的很充實。在拿到薪水時,我的心里感到十分喜悅。雖然薪水不多,但畢竟是通過自己的勞動換來的。而且在工作中我還結交了一些好朋友,獲得了的一些工作經(jīng)驗;叵脒@次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場。而在這次工作中,我學會了怎樣與顧客交流,怎樣與同事和諧相處,怎樣與上司請教和溝通。在實踐中,我發(fā)現(xiàn),遇到困難和挫折時,一味的抱怨絲毫無濟于事,要專注于尋求解決之道,必要時可以向別人尋求幫助。不過在這次實踐過程中,我盡量地做到自己獨立地去解決問題,因為這更能鍛煉我的能力。這次社會實踐很好地鍛煉了我的工作能力,這將會促使我在日后更好地融入社會。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

  快餐店實踐報告 篇7

  這個暑假,過的點快,回憶暑假的點滴,家的溫馨讓人留戀往返,更讓人難忘的是自己在茂名快樂星中西式快餐店的社會實踐,我之所以選擇在這種店實踐是因為自己的專業(yè)是有關食品行業(yè)的,如果把實踐和專業(yè)相結合那就更能學與致用了。去了店里才知道,說是實踐,其實也是做著店里最基本得工作,比如說是為客人端端茶水,收拾一下飯桌之類的工作,當然店里還有送外賣的這個工作。簡單說來,在店里的女孩子基本上是服務員,而店里的送餐員基本是男孩子,用老板的話來說,女的服務細心,男孩子送餐快而且方向感比較強,試想一下也有道理,如果讓一個女孩子騎著電動車在街道中奔跑,是不是有點別扭了。自己其實做的最多的事情就是送餐,自己的實踐經(jīng)歷及收獲全集中在送餐的這項工作中,或許在有的人看來,送餐工作,是一件簡單并且低賤工作,但作為過來人,站在一個大專生的角度,不得不說,其實送餐也是一門藝術,何以解之?請聽點滴所述。

  茂名快樂星中西式快餐店每天早上8:00營業(yè)之前,老板就做好一切準備,我們的外賣工作其實和其他員工緊密相連,不管是廚師還是收銀員,他們所做的一切只是為了把自己的勞動力轉化成所為的money。

  對我來說,店里送餐最多的時間集中在中午的11:00---13:00,晚上的時間集中在18:00—20:00,在這幾個時間段中我們送出的快餐最多,也是我們最忙的時刻。首先,待廚房出品完畢后,我必須應將貨物與清單一一對照,檢查無誤后再送,以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生,其實,自己也送漏過,記得當時是太多快餐,顧客催的急,自己送餐的為了更快送到目的地,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必須熟悉本餐廳外賣范圍內(nèi)的基本地理情況和路徑,在送外賣的途中,一般情況我都會騎店里的電動車,如果是附近的就會走路送過去,但我喜歡騎車,因為我喜歡飛騰的'感覺,當然,不管怎樣,都必須遵守交通規(guī)則,注意安全,相互謙讓,在橫穿馬路或過十字路口時,必須走斑馬線,遵守:“紅燈停、綠燈行,”“一停二看三通過,右邊通行才安全”的交通規(guī)則。但茂名的交通誰都知道,一個字來形容-------亂;旧衔颐刻於伎吹浇痪诠飞咸幚斫煌ㄊ鹿剩钊四戭澬捏@的事,一次,我親眼看到在茂名的一個路口兩輛摩托相撞的過程。

  因為是送餐,所到之地各式不同,比如當我來到一個小區(qū)門口或一幢大廈樓下時,不要擅自進入,應當在門崗處止步(停車),禮貌地向保安打招呼,并介紹自己來者何事,經(jīng)充許后方可入內(nèi),外賣車更不要隨便駛入小區(qū),應該征求保安的意見,在小區(qū)、街道指定的地方規(guī)范地靠邊停放,不要防礙其他行人和車輛,以及其他不良影響,如果你對本小區(qū)不熟悉,應該請問保安你要到的地方該怎么走,不可在小區(qū)內(nèi)亂竄。當你達到目的地停放好車輛后,取出外賣物應隨手鎖車和關閉好外賣箱。當然,還要注意當收到錢時,要看看是否是假qian,說實在的,送了一個月的餐,本以為收假qian的事情不會發(fā)生在我身上,偏偏那一次收到了10的假qian,這也沒了辦法,自己收的自己負責,那些錢從自己的工資中扣除,不想還好,想想心疼,對比一下,自己白干了兩個來鐘。

  工作歸工作,當把其當做是一種樂趣的時候,那可是另一種滋味,中國俗稱“禮儀之邦”,作為服務行業(yè)的我們,更不能疏忽禮儀常識!岸Y多人不怪”,我們應該時時文明用語,禮貌行事,作為服務業(yè)中的外賣員,服務員,應該具備一定的禮儀基礎知識,有良好的交際能力,有吃苦耐勞,踏實肯干,樂于奉獻的集體主義精神,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣員代表的不僅只是自己個人,更代表著餐廳的形象,樹立好個個形象就是樹 立好餐廳形象,只要人人都能引起重視,從餐廳集體利益出發(fā),認真做好每一件事,注意其中的每一個細節(jié),講究禮儀規(guī)范,增強服務意識,提高服務水平,讓顧客滿意放心。

  通過一個月的社會實踐,讓我懂了很多在學校無法體驗到的收獲,說的近點,自己還有一年就要畢業(yè)了,面臨著就業(yè)的問題,有很多職場上的精神有待學習。不管怎樣,大學是個小社會,而我卻大概涉及了一個大社會,在了解社會和服務社會中,不斷的成長,不斷體現(xiàn)自身價值。

  快餐店實踐報告 篇8

  實踐日期:

  20xx年xx月xx日----20xx年xx月xx日

  實踐的緣由與目的:

  走進了大學距離工作就不遠了,工作也就成了大學生最關心的話題之一。而在現(xiàn)今社會,大部分單位在招聘時都打出 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”的旗號,可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經(jīng)驗。為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,適應社會要求, 在大一結束后的寒假里我決定去親身體驗一下真正的社會。以下是我社會實踐的全過程:

  實踐過程:

  首先是找工作。由于社會上有有人利用學生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言,開始時我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊,這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會非常好找,可一連等了好幾天都沒有合適的工作,不是單位要求只招女性就是工作時間跟自己作息時間不符。另外還有一些工作時間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺得自己有種想發(fā)火的沖動,這時我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的.人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份快餐店業(yè)務員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。

  緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說,忐忑是因為我沒有一點工作經(jīng)驗,也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式,更不必說業(yè)務員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后,我們就換上工作服開工了。第一次工作, 第一次跑業(yè)務,一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實的差距又一次真實的擺在我面前:第一天我的業(yè)務量為“0”!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時候退縮是沒用的,只有努力去改變這個事實。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當時是那么激動,但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開始虛心向老業(yè)務員們請教經(jīng)驗,對自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務量開始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務員的水平,但我對自己能做好這份工作有了堅定的信心,對自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲!

  工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式,但卻不怎么認同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學歷,初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商,他家本來也是做些小買賣,他離開校園后就跟著父親的方式走,在商場租了個門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店,直到現(xiàn)在;蛟S是思想意識的禁錮,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,認為自己做的顧客都會喜歡。在我們這批新業(yè)務員工作期間,我們負責的是去外面訂外賣,在同行中我們的優(yōu)勢并不大,這也是我們最關心的問題。開始時我們幾個業(yè)務員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見,最后總結出的結論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高,客人吃過幾次總會膩了,因此我們的市場并不大。而且對于我們新市場的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,只要開發(fā)新市場就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實,這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請位水平高點的廚師,但都沒有被采納,老板認為這樣挺好的,不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認并且接受兩代人思想觀念之間的差距,單純作為一個臨時的業(yè)務員我也應該尊重老板的意見,沒有必要去破壞他已有的意愿,還有一個原因就是我以前從沒接觸過如何做生意,因此我的意見也不一定是對的,畢竟沒有實踐就沒有發(fā)言權。

  快餐店實踐報告 篇9

  實踐地點:

  xx市的一家連鎖中式快餐店

  實踐時間:

  xxxx—xxxx

  實習內(nèi)容:

  當餐廳服務員,出餐員,收銀員

  實習單位介紹:

  田老師紅燒肉快餐店

  田老師紅燒肉屬于連鎖中式快餐廳,有中國人自己的吉野家之稱。田老師紅燒肉的蓋澆飯系列非常好,葷素搭配也比較合理,便宜實惠量又足,一個人十多塊錢可以吃到很飽了。24小時營業(yè),快捷方便,生意非;鸨堻c兒根本沒座位。在附近上班還沒有吃過的話,可以當做私家食堂。這就是為什么田老師紅燒肉能夠受到很多人的關注。

  自己找工作面試:今年寒假放假時為了能讓寒假過得充實而有意義,希望能在寒假通過自己的勞動,掙一些生活費留有開學時用。于是我就開始自己找工作,從放假的第一天我就開始自己找工作,一連找好幾天找了好多家都沒有成功,最后選擇了這家中式快餐店。在面試那天之前我提前做好了一定的準備,想了一些老師可能會要問的問題,并在面試那天穿正式的服裝。在店長面試我的時候,我做到了清楚而流暢的表達,才沒有出現(xiàn)緊張,沒有出現(xiàn)回答不上來問題的狀況。

  三天的試用期:

  接下來就是到店里正式的`工作。每天早上8:00開始上班,到達指定地點后做好準備工作,穿上工作服,聽值班經(jīng)理的安排。開始上班的時候,先從最簡單的活開始干起,像見到客人要用禮貌用語打招呼,收餐具,打掃餐廳衛(wèi)生,搬運貨物,在后廚出餐等等。中午的時候在那休息三個小時。接著就一直工作到晚上八點才下班。剛開始干的第一天,我對工作的內(nèi)容和流程很陌生不了解該從何下手,跟著值班經(jīng)理一點一點的帶著我學習,教我出餐時該出的標準是多少,該采取怎么樣的方式去做,經(jīng)理給我的要求是:注意安全和標準即食品的安全和出餐時的標準,經(jīng)理給我演示了一遍,我自己就開始模仿著去做,就這樣熟悉了一天,回到家的時候就夜里0點多了感覺全身酸疼,手還磨了一層泡。試用期的第二天,我早早就去了餐廳提前30分鐘開始工作,溫故昨天的工作內(nèi)容并開始按著標準去做努力地做好每一件事,在第三天時由于工作出餐時沒按標準來被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了,經(jīng)理狠狠地批評了我,當時我心里有些難受但還是按照經(jīng)理的話認真做了一遍。

  正式的工作:

  按著經(jīng)理的要求仔細認真的去做,我終于通過了三天的試用期,接著開始正式的工作,每天早八晚八的上班,每天準時準點的到達指定工作地點按著標準去完成自己的任務。另有一點重要的是要與工作中的同事和諧相處,互幫互助,別的同事工作任務多的時候自己要能主動過去幫忙。日復一日干了三十多天之后感覺渾身都很累,休息了幾天又開始新的一月的工作,接著又在那家店里工作了20多天,這樣跌跌撞撞工作了50多天,期間經(jīng)歷過酸甜苦辣的感覺,有在餐廳里各種臟活累活都做的酸,有在餐廳里干重活日復一日干著機械工作有時做不好又要受經(jīng)理批評的苦,有在收銀時給顧客找錢失誤被顧客呵責的辣和惱,還有和同事一起聊天,打雪仗時收到工資和獎金時的喜悅。這些酸甜苦辣只有在真正工作進去,仔細體會其中的滋味才能感覺得到實習真的很鍛煉人,關鍵看自己怎么做,自己的態(tài)度,覺悟和努力決定了工作的水平和高度。

  快餐店實踐報告 篇10

  實踐單位:

  肯德基

  實踐時間:

  xx年7月20至xx年8月30日共40天

  實踐內(nèi)容:

  今年的暑假是我過的最有意義的暑假,因為這個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己,獨立的過了一個暑假。因為我在暑假有了一個打工的機會——在肯德基做服務生。

  第一次參加社會實踐,我明白社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校中學生更新觀念,吸收新的思想與知識。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務我們要走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!

  在實踐中我明白了人際關系有多么的復雜,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它。如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。更重要的是我在社會實踐中學會了自強自立!凡事都要靠自己!

  現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自己獨立。

  在這次社會實踐中,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的'就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自己,才能在競爭中突出自己,表現(xiàn)自己。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要對自己的工作負責,要有責任心去做到最好。

  這次實踐讓我知道,社會和學校是不一樣的。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自己的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強大!

  通過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,并有效的為社會服務,體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力,堅持社會實踐與了解國情,服務社會相結合,為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結合,為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。雖然現(xiàn)在的我還沒有能力做的更好,但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

  這次實踐讓我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服,那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流,一定要做到良好的溝通。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會實踐中把經(jīng)驗與所學到的知識相結合。并且要不斷的使自己的知識變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。

  這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面

  肯德基工作的這段時間里,有一次我們開員工大會,主題是餐飲業(yè)的良心,食品安全。因為那段時間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多關于肯德基的負面報道影響。通過這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責任和規(guī)矩。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開始培訓的時候,有一條就是想顧客之所想,就是說在顧客需要的時候就能夠及時幫到顧客,一切以顧客為第一位。各行各業(yè)都應該以顧客為第一。這也是我所要學習的,因為在以后我不管從事什么職業(yè),如果不能把顧客放在第一位,那么我就會失敗,正所謂民心所向,是為了贏得顧客的信任。

  社會雖然比學校要復雜很多,但是社會上有課本上學不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。

  快餐店實踐報告 篇11

  前言:“沒有實踐,就沒有發(fā)言權”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學校要求我們參加認識實習,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣。

  實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實習就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。

  我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。

  再這段實踐里我得到了許多體會與認識,理解了學院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結做出實踐報告如下,請老師予以指導。

  一、實踐目的:

  鍛煉自身的`社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。

  二、實踐時間:

  自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,共為期半月。

  三、實習地點:

  長春前進大街肯德基店。

  四、實踐內(nèi)容:

  開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

  有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。

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