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元宵節(jié)習(xí)俗合集15篇
元宵節(jié)習(xí)俗 1
元宵節(jié)是全家人團(tuán)聚的節(jié)日。元宵節(jié)這天，全家人聚在一起吃元宵、看花燈、放煙花、看元宵晚會(huì)……
元宵節(jié)吃元宵是中國(guó)人的傳統(tǒng)，代表著合家團(tuán)圓。全家人聚在一起吃元宵的時(shí)候，氣氛熱鬧、歡樂�？�，奶奶的臉上洋溢著笑容，她很開心；爸爸和老伯伯推著換著杯子，喝得津津有味；我很高興；我也看著一家人激動(dòng)、歡樂的表情，我也笑了。
元宵節(jié)的晚上，吃完飯，人們就出來(lái)觀燈、放煙花、鞭炮，一起賞月。大街小巷張燈結(jié)彩，各色燈火匯聚一堂，五光十色。很多人一邊看燈籠，一邊在他們面前拍照，留下紀(jì)念品，在照片上留下燈籠的耳朵特征。
再抬頭看看天空，滿天都是煙花，五顏六色，五顏六色的在一起，還有紫的，藍(lán)的，黃的，紅的.，綠的……各種煙花，有人出來(lái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看煙花，很美很美。如果近距離觀看煙花，會(huì)有不一樣的景象，非常壯觀完美。也有的在放煙花，“砰”的一聲，五顏六色的煙花飛上天空，“撲通”一聲綻放，好像一朵花開得快，又謝得快。街上有很多賣東西的小販，有賣煙花爆竹的；糖葫蘆和燒烤；和各種樣式的燈籠。人們都聚集在一起，臉上都掛著笑容。
看完燈，人們都回家了。在家看元宵晚會(huì)，全家人圍坐在一起看晚會(huì)，討論哪個(gè)節(jié)目好，哪個(gè)節(jié)目不好，一起聊天，開心不開心的事都說(shuō)出來(lái)，玩得不亦樂乎。
元宵節(jié)的夜晚是那么的美好，那么的幸福，那么的幸福，一家人團(tuán)聚在一起是多么的幸福啊！
元宵節(jié)習(xí)俗 2
元宵節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)，也是過(guò)年的最后一天，正月十五鬧花燈，每到這一天，人們都會(huì)以吃元宵、逛花市、賞花燈、觀禮花、猜燈謎，舞龍舞獅，來(lái)寄托對(duì)春天最美好的祝福。
我們一家剛剛吃完團(tuán)圓飯，爸爸就說(shuō)帶我去看花燈，我非常的高興。傍晚，一輪明月已經(jīng)早早的升上了天空。幾顆星星頑皮的向我眨眼睛。銀白色的月兒隨我一起逛花燈。我們一家隨著熱鬧的'人群來(lái)到花市。我認(rèn)識(shí)的“小魚兒”被爸爸頂在脖子上，她手里拿著熒光棒，頭上帶著紅牛角，穿著紅色的外套。臉上帶著開心的笑容。
街道上，到處都張燈結(jié)彩，各式各樣的電子花燈，簡(jiǎn)直叫人目不暇接，隨著一陣陣鑼鼓喧聲，兩條蛟龍，在人群中間交叉飛舞。
這時(shí)候，幾聲的巨響，美麗的禮花接二連三地在空中開放，有的像菊花，有的像六月的雪，有的像滿天的星辰，還有的像七彩的花朵。
夜深了，賞花燈的人們臉上都洋溢著滿足，幸福，愜意的神情離開了。
元宵節(jié)習(xí)俗 3
掛紅燈
金山、松江地區(qū)元宵夜，有人在田間揮野火，有人把燈籠檐前掛。有人上街舞龍燈，有人出行“串馬燈”。嘉定農(nóng)家正月半吃的餛飩叫做賀年羹，又以面粉團(tuán)捏成缸甏等狀蒸煮，稱為“蒸缸甏”，看“缸甏”潭內(nèi)水汽多少，卜一年之晴雨。青浦有些人家愛吃用薺菜、油豆腐、粳米粉等做的糊涂羹，寓意太平無(wú)事糊里糊涂過(guò)一年。
扛三姑娘
滬郊農(nóng)家有元宵節(jié)“扛三姑娘” “迎紫姑”習(xí)俗。“紫姑”俗稱“坑三姑娘”，是傳說(shuō)中的“廁神”，即用一只淘米籮，籮上插一只銀簪，由幾個(gè)姑娘“通神”邀請(qǐng)?zhí)锝枪媚�、�?chǎng)角姑娘、坑三姑娘等“三姑娘”“降神”，或用淘籮或畚箕下縛一只筷，由二人扶著，讓筷在木屑或糠秕上寫字以卜雨水、年成及婚事等，多由婦女參加。詢問(wèn)吉兇禍福，是一種迷信活動(dòng)。
走三橋
元宵夜，吳淞等地還有“走三橋”風(fēng)俗，婦女結(jié)伴相行，或拖兒攜女，或挾持嬰兒衣衫走過(guò)三座大橋，認(rèn)為可實(shí)現(xiàn)一年保平安，求生貴子，祈祝幼兒祛病消災(zāi)等愿望。滬地鄉(xiāng)村亦有“卜流花”舊習(xí)，炊前，用糯米或玉米等投入煮沸的鍋水中，谷物爆開粉碎為末，是大好征兆!據(jù)說(shuō)元宵之夜少女去觀井水會(huì)顯得更美麗，此時(shí)，天空一輪明月、皎潔如玉，地上一片燈火，良辰美時(shí)，此刻，俯視井水，希望自己能夠變得更可愛，顯現(xiàn)出花容月貌。
食俗
上海縣農(nóng)民元宵夜食南瓜、苦草、高粱圓子，黃、綠、紅三色兆豐年;或做12只大圓子，用手指在圓子頂端撳出潭印，蒸熟后看潭中積水多少，以卜當(dāng)年每月雨水。川沙居民元宵愛吃謝年的“收心餛飩”，入夜，寺廟前高懸七層至九層紅燈，農(nóng)人手持火把走在田頭“調(diào)火龍”，唱：“花三擔(dān)，稻六石，赤米綠豆收兩石”，祝禱豐收;他們還點(diǎn)燃田邊茅草，俗稱“炭茅柴”。
南匯地方家家做高粱、糯米圓子，中午包餛飩，夜里，孩子們玩“炭茅蕩”，舉著火把繞著自家的田頭邊跑邊喊一些祝愿自己家種的莊稼比別人好的話。寶山的桶形天燈別有情趣，點(diǎn)燃油燈，帶著人們美好的祈愿冉冉飄向深邃的夜空……奉賢元宵夜，農(nóng)家點(diǎn)燃天香蠟燭，祥瑞之光可兆豐年。此地做的湯圓大不同，花包形稱“花包圓”，稻堆形稱“稻堆圓”，寓意糧棉大豐收。崇明地方糯米繭團(tuán)形狀巧，兩頭大來(lái)中間小，元宵中午，包的餛飩叫“兜財(cái)”，下午，用筷子插上繭團(tuán)，放置田頭，祈求豐收，叫作“齋田頭”。
上海有許多寧波人的后代，所以要說(shuō)吃湯圓，寧波湯圓肯定在第一位。城隍廟的這家店最早就是一對(duì)寧波夫婦在上海開的夫妻老婆店。店址最早在梨膏糖商店。后來(lái)搬遷到了如今仿古結(jié)構(gòu)的建筑中。正宗的寧波湯圓要用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮，豬板油剔筋切碎放盆中加白糖，與芝麻粉拌勻揉透，搓成豬油芝麻餡心小圓子。粉團(tuán)捏成酒盅形，放入餡心，收口搓圓成湯團(tuán)。這家的湯圓個(gè)小、湯清、重糖高油，一口咬下去，黑得發(fā)亮的芝麻餡便流了出來(lái)，香氣撲鼻。一般還配以桂花。
四新食苑只有兩種口味，鮮肉湯團(tuán)和芝麻湯團(tuán)。尖尖的是芝麻的，圓圓的.是肉餡的。這里的湯圓皮薄，餡多，個(gè)大，糯而不粘。湯圓的個(gè)頭約為一般速凍湯圓的兩三倍，三四個(gè)湯圓便可把一個(gè)普通瓷碗撐滿。這家店初名新芳齋糕團(tuán)店，由湖北人楊臘桂開設(shè)，誕生于上世三四十年代，到今天已經(jīng)有八十年歷史。湯圓的價(jià)格是一客12元，4個(gè)，甜的咸的自己搭配。做湯圓的有兩個(gè)師傅，其中一個(gè)還負(fù)責(zé)下。大鍋?zhàn)永镲h浮著一個(gè)個(gè)大圓子，看得人垂涎欲滴。水龍頭里一直滴著水，保持著湯的溫度。一個(gè)個(gè)大湯圓就是這樣慢慢煮熟的。吃手工湯圓，心急是萬(wàn)萬(wàn)使不得的，師傅通常會(huì)包完一碗芯子再起身撩湯圓，時(shí)間也剛剛好。再搭配一碗小餛飩，熱騰騰的滿足。
元宵節(jié)習(xí)俗 4
1、紀(jì)念平呂
漢高祖劉邦死后，呂后之子劉盈登基為漢惠帝�；莸凵耘橙�，優(yōu)柔寡斷，大權(quán)漸漸落再呂后手中。漢惠帝病死后呂后獨(dú)攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下，朝中老臣，劉氏宗室深感憤慨，但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。呂后病死后，諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是，在上將軍呂祿家中秘密集合，共謀作亂之事，以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中，劉囊為保劉氏江山，決定起兵討伐諸呂隨后與開國(guó)老臣周勃，陳平取得聯(lián)系，設(shè)計(jì)解除了呂祿，“諸呂之亂”終于被徹底平定。
平亂之后，眾臣擁立劉邦的第二個(gè)兒子劉恒登基，稱漢文帝。文帝深感太平盛世來(lái)之不易，便把平息“諸呂之亂”的正月十五，定為與民同樂日，京城里家家張燈結(jié)彩，以示慶祝。從此，正月十五便成了一個(gè)普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。
2、花燈的傳說(shuō)
傳說(shuō)在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來(lái)去打它們，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，立即傳旨，下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。
天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無(wú)辜受難，就冒著生命的危險(xiǎn)，偷偷駕著祥云來(lái)到人間，把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽說(shuō)了這個(gè)消息，有如頭上響了一個(gè)焦雷。嚇得不知如何是好，過(guò)了好久，才有個(gè)老人家想出個(gè)法子，他說(shuō)：在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來(lái)，天帝就會(huì)以為人們都被燒死了。
大家聽了都點(diǎn)頭稱是，便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子踩高蹺是我國(guó)民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國(guó)古代百戲之一種，早在春秋時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)。在漢魏六朝百紅中高蹺稱為“蹺技”，宋代叫“踏橋”。清代以來(lái)稱為“高蹺”，用1至3尺長(zhǎng)的條木制成，上有木托。
據(jù)古籍中記載，古代的高蹺皆屬木制，在刨好的木棒中部做一支撐點(diǎn)，以便放腳，然后再用繩索縛于腿部。表演者腳踩高蹺，可以作舞劍、劈叉、跳凳、過(guò)桌子、扭秧歌等動(dòng)作。據(jù)說(shuō)踩高蹺這種形式，原來(lái)是古代人為了生存需要去采集樹上的野果為食，給自己的腿上綁兩根長(zhǎng)棍而發(fā)展起來(lái)的一種蹺技活動(dòng)。
藝術(shù)源于生活，在古代更是如此。踩高蹺原本是人類與自然條件斗爭(zhēng)下的產(chǎn)物。高蹺起源于勞動(dòng)一說(shuō)，可依據(jù)晉人郭璞的一條注釋：長(zhǎng)臂國(guó)人在赤水之東，身體像常人，但臂長(zhǎng)三丈�！坝纱寺�(lián)想到，腳長(zhǎng)是綁扎著木蹺，手長(zhǎng)是手中拿著長(zhǎng)木制作的捕魚工具。這條注釋所描繪的情景類似現(xiàn)今居住在廣西防城“京族三島”的京族漁民的捕獵場(chǎng)景，他們平時(shí)捕魚的形象是踩著一根木蹺在淺海中撒網(wǎng)。
此外，據(jù)1930年代《藝風(fēng)》雜志記載：“武昌的筷子街和箍籠街，因地位低濕常被水淹，那里的住民每當(dāng)水淹時(shí)，差不多都踩著高蹺來(lái)往。這又是高蹺源于勞動(dòng)生活記載。
踩高蹺和高蹺會(huì)在元宵節(jié)是最吸引老少男女的慶�；顒�(dòng)。
每到農(nóng)歷正月，一隊(duì)隊(duì)高蹺會(huì)，在腰鼓、小鐋鑼、大小釵的打擊樂中穿街而過(guò)。一個(gè)高蹺表演隊(duì)伍的人數(shù)一般十幾人。高蹺表演者都是傳統(tǒng)古代文化中的家喻戶曉的人物和戲裝打扮。
踩高蹺的隊(duì)伍一出現(xiàn)，就會(huì)吸引大批的男女老少來(lái)觀看，尤其是在春節(jié)期間的`正月十五，人們會(huì)主動(dòng)來(lái)到往年的高蹺會(huì)和踩高蹺的表演地點(diǎn)來(lái)觀看，詼諧有趣、粗獷喜人、聲情并茂的踩高蹺表演深受各個(gè)年齡斷人們喜愛。
高蹺會(huì)一般由群眾自發(fā)串連組織起來(lái)的。正月十一、十二開始踩街，告知人們正月的慶�；顒�(dòng)的高潮即將到來(lái)！尤其是在十五元宵節(jié)這天，沿途的大公司、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位都會(huì)放鞭炮道來(lái)表道謝辛苦，表示慰勞，也有很多給一些數(shù)量的紅包。接到紅包后，高蹺隊(duì)會(huì)在此逗留進(jìn)行表演，進(jìn)行答謝。
高蹺的隊(duì)列在街頭行進(jìn)中，一般采用一字長(zhǎng)蛇陣的單列，在繁華擁擠地段采用雙人并列隊(duì)形。步子變換為走八字。在表演時(shí)有小旋風(fēng)、花膀子、鷂子翻身、大劈叉等難險(xiǎn)動(dòng)作。
高蹺藝術(shù)在一些農(nóng)村冬閑時(shí)，仍有組織排練的。在北京城各處游園會(huì)、廟會(huì)中時(shí)有可見。
南北方踩高蹺的角色和表演形式具有差異性。
高蹺表演者通常都以長(zhǎng)木縛于足行走，還能進(jìn)行跳躍和舞劍的表演。高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種，最高者一丈多。表演的人將雙腳分別綁在木棍上，化裝成各種人物，一人或多人來(lái)往逗舞，由嗩吶伴奏，表演有趣的動(dòng)作或故事。
據(jù)古籍中記載，古代的高蹺皆屬木制，在刨好的木棒中部做一支撐點(diǎn)，以便放腳，然后再用繩索縛于腿部。表演者腳踩高蹺，可以作舞劍、劈叉、跳凳、過(guò)桌子、扭秧歌等動(dòng)作。
北方的高蹺秧歌中，扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。表演者扮相滑稽，能喚起觀眾的極大興趣。
南方的高蹺，扮演的多是戲曲中的角色，關(guān)公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟(jì)公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱，生動(dòng)活潑，逗笑取樂，如履平地。
我國(guó)各地踩高蹺的形式豐富多彩，表演百花齊放。
我國(guó)各地正月十五鬧元宵的高蹺豐富多彩，表演也百花齊放，并且都已形成鮮明的地域風(fēng)格與民族色彩。
高蹺在山西的延傳歷史悠久，在晉中一帶榆社縣出土的北魏石棺上也可看到高蹺、雜技的圖畫，雖然高蹺無(wú)文字記載，但最遲也應(yīng)從北魏開始了。在山西表演高蹺的行列中，分成文高蹺和武高蹺兩種。文高蹺重于扭和踩，武高蹺以表演特技為主。
山西省境內(nèi)，高蹺表演形式多種多樣，五花八門，不拘一格。這些高蹺的表演時(shí)間，一般都在農(nóng)歷正月十五左右的鬧“紅火”活動(dòng)中，高蹺是整個(gè)活動(dòng)中的一種表演形式。這種活動(dòng)內(nèi)容機(jī)動(dòng)性大，行動(dòng)比較自如，可以在大場(chǎng)中表演，也可走街串巷。
山東高蹺常疊起三層扮演戲曲人物，上層人踩在下層人的肩上照常行進(jìn)。
京津一帶的高蹺，演員常表演“單腳跳”、“劈叉”、“過(guò)障礙”等高難技巧；有的則用單腳表演從四張高桌上一躍而下等絕技。其中北京的稱為“高蹺會(huì)”。黃河流域則稱“扎高腳”，有文蹺、武蹺之分。文蹺主要表演走唱，有簡(jiǎn)單的舞蹈動(dòng)作。武蹺則表演倒立、跳高桌、疊羅漢、劈叉等動(dòng)作。
東北地區(qū)盛行高蹺，并以“遼南高蹺”最負(fù)盛名，其形式完整，表演規(guī)范，開始時(shí)先要“搭象”唱秧歌，寓意“太平有象”，既而跑大場(chǎng)變換隊(duì)形圖案，然后分組表演雙人對(duì)舞、“撲蝴蝶”、“漁翁釣魚”以及扮演民間小戲等。
少數(shù)民族的高蹺，演員均著本民族的服飾，表演別具一格。例如：布依族既有雙蹺、又有單蹺，兩手都持蹺端，制作方便，其獨(dú)木蹺尤為兒童所喜愛；白族的“高蹺耍馬”，演員也是踩著木蹺，身著馬形道具表演；維吾爾族“雙人高蹺”，則把民間對(duì)舞融入其中，令人耳目一新。
元宵節(jié)習(xí)俗 5
元宵節(jié)吃湯圓的原因
正月十五吃元宵，是全國(guó)各地的共同風(fēng)俗。專家介紹稱湯圓也稱“湯團(tuán)”或“圓子”“團(tuán)子”，南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。
民俗專家表示，煮湯圓時(shí)，因?yàn)樗_鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓，象征著團(tuán)圓吉利。因此，吃湯圓表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時(shí)也顯示中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛，也是對(duì)中國(guó)文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
另外，湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。
元宵節(jié)吃湯圓的來(lái)歷
元宵節(jié)，又稱“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。據(jù)資料記載，元宵節(jié)大約在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了，到了明清時(shí)期便與春節(jié)、中秋節(jié)一起被稱為中國(guó)民間的三大傳統(tǒng)節(jié)日，至今已有兩千多年的歷史。
傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長(zhǎng)年幽于宮中，思念父母，終日以淚洗面。東方朔決心幫助她，于是對(duì)漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(zhǎng)安，要逃過(guò)劫難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的.湯圓，并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏，“元宵”姑娘終于見到家人，此后，便形成了元宵節(jié)，元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗也在此時(shí)流傳開來(lái)。
元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載，唐朝時(shí)，元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋，出現(xiàn)了“乳糖圓子”，這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩(shī)，里面有“星燦烏云里，珠浮濁水中”的詩(shī)句。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了。
元宵節(jié)吃湯圓的寓意
“元宵”作為食品，在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。古時(shí)“元宵”價(jià)格比較貴，有一首詩(shī)說(shuō)：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時(shí)來(lái)。簾前花架無(wú)路行，不得金錢不得回�！�
正月十五吃元宵，元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽�、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。
專家表示，元宵一開始多被稱為“湯圓”，因?yàn)樗_鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓，象征著團(tuán)圓吉利。因此，吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。
元宵節(jié)吃湯圓，除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓，還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過(guò)，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會(huì)散開，還因糯米具有御寒方面的特性。
元宵時(shí)吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
據(jù)糯米湯圓外型圓圓的，里面帶餡或?qū)嵭�，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成，稱“五味元宵”，寓意勤勞、長(zhǎng)久、向上。
傳統(tǒng)的制作方法，南方做湯圓，是先將糯米粉用水調(diào)和成皮，然后將餡包好;北方做元宵，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃，不時(shí)加入清水使餡粘上越來(lái)越多的糯米粉，直至大小適中。
元宵節(jié)吃湯圓的食療好處
1、元宵節(jié)吃湯圓，除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓，還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。
2、元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過(guò)，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。
3、古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會(huì)散開，還因糯米具有御寒方面的特性。
4、元宵時(shí)吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。
5、此外，糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
元宵節(jié)習(xí)俗 6
元宵節(jié)習(xí)俗在全國(guó)各地也不盡相同
【北京】
老北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié)，而是元宵節(jié)。從農(nóng)歷正月十三到正月十七，北京的老百姓要整整娛樂五晝夜。老北京的元宵節(jié)，最重要的活動(dòng)是賞燈。明代北京的燈市在東城燈市口，元宵夜，街道兩旁列市，上至珠寶玉器，下至日用百貨，一應(yīng)俱全，各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草制成的各式花燈，供人觀賞。到了清代，燈市遍布整個(gè)北京城。
【河北省】
永平府元宵節(jié)，有病的婦女群聚窯下，稱“陶灸”。兒女交錯(cuò)度橋，稱“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩，信手打結(jié)以卜休咎，稱“結(jié)羊腸”。又以十二個(gè)面盞貯油放入鍋中蒸熟，以面盞積水之多寡來(lái)預(yù)卜該月的晴雨。xx縣上元節(jié)以大饅頭為節(jié)食。xx縣元宵節(jié)男子請(qǐng)五祖教拳棒，女子請(qǐng)紫姑卜休咎。
【安徽省】
臨近元宵這幾天，xx市xx區(qū)上窯鎮(zhèn)的街道社區(qū)和鄉(xiāng)村田野里，各種民俗文藝表演一場(chǎng)接著一場(chǎng)。扭花鼓燈、耍龍燈、獅子滾繡球、高蹺、抬閣、花棍、花燈、傘燈、旱船、獨(dú)竿橋等多彩多姿的表演，不僅把新年的氣氛推向高潮，而且也讓十里八鄉(xiāng)的老少爺們領(lǐng)略了獨(dú)特的淮河風(fēng)情文化�；春觾砂�，舊有“正月十五大似年”的說(shuō)法。年初一到初三的大年三天，人們忙于辭舊迎新、探親訪友，顧不上吃顧不上玩，元宵節(jié)才是年味最濃的時(shí)刻。
阜陽(yáng)人民勤勞聰明，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，不斷發(fā)展創(chuàng)造，形成獨(dú)具特色的群眾文化。有形式活潑、內(nèi)容豐富的曲藝，有獨(dú)具地域特色的民間舞蹈和戲劇。每年的農(nóng)歷正月十五，這些異彩紛呈的群眾文化匯聚成獨(dú)具特色的阜陽(yáng)燈會(huì)。阜陽(yáng)燈會(huì)始于隋唐，盛行于明代。宋代歐陽(yáng)修在潁州任太守時(shí)曾寫下“去年元月夜，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏后。今年元夜時(shí)，月與燈依舊，不見去年人，淚滿春衫袖”一詩(shī)，說(shuō)明宋代阜陽(yáng)的燈會(huì)已很盛行。每年農(nóng)歷正月十五便是傳統(tǒng)的燈會(huì)，每到這一天，群眾都會(huì)自發(fā)地把自己扎制的花鳥蟲魚獸燈、十二生肖燈等等各種不同造型的彩燈懸掛自家門前。元宵佳節(jié)燈會(huì)期間還要唱一些大戲，有一臺(tái)戲或兩臺(tái)以上的戲?qū)Τ�，又稱之為“戲臺(tái)戲”。同時(shí)，各家還燃放各種焰火助興。
【山西省】
元宵農(nóng)歷元月十五日是元宵節(jié)，又稱上元節(jié)。元宵節(jié)是中國(guó)最古老的夜的節(jié)日。相傳西漢平定“諸呂”，漢文帝元月十五日開基，定為元宵節(jié)。舉國(guó)上下張燈結(jié)彩，歡度佳節(jié)。深宮皇室，大家閨秀也可上街看觀燈游玩。
元宵節(jié)，家家戶戶自制元宵(今有專業(yè)戶專賣)。元宵古稱“浮元子”，是一種雅俗共嘗，甜而不膩，膾灸人口的民間小吃，全國(guó)流行�！靶菭N烏云里，珠浮濁水中”�！拜p圓絕勝雞頭肉，涌膩偏宜蟹眼湯”。古詩(shī)人如此描摩元宵圓，難怪此物歷經(jīng)千年，風(fēng)行不衰。
掛花燈，是山西人民歡慶元宵節(jié)必備的一種形式。每逢元農(nóng)宵節(jié)來(lái)臨之時(shí)，家家戶戶都掛起各式各樣的燈，從十四至十六，每晚都開，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，樓房張燈結(jié)彩五顏六色，將整個(gè)城市裝扮的富麗輝煌，各單位也爭(zhēng)相制作各種各樣的花燈，在街上掛起，供人們欣賞，花燈樣式之多，數(shù)不勝數(shù)，有動(dòng)物的.，有生肖，有謎語(yǔ)猜謎的，有宮燈的，有現(xiàn)代電器的，也是歌頌現(xiàn)代人新生活的，飛機(jī)，火箭，飛船的，有鼓燈、潤(rùn)餅燈、魚蝦雞鴨鵝燈、柑桔香蕉菠蘿燈、宮燈、如意燈、料絲燈、玻璃燈、走馬燈……形形色色，異彩紛呈。
放焰火，為山西人民元宵節(jié)最為喜人的活動(dòng)。元宵節(jié)夜在廣場(chǎng)都要進(jìn)行放煙火活動(dòng)，到時(shí)全家都走到大街上，去看那美麗的煙火，煙火越來(lái)變得越美，越來(lái)越大，科技含量越來(lái)越高，顏色越來(lái)越美越來(lái)越艷麗。
文藝踩街，堪稱民間文化化妝。“裝扮故事，盛飾珠寶，鐘鼓喧天，一國(guó)若狂”。(明間喬元《閩書》)。從十四到十六，連續(xù)三天各縣區(qū)的都組織大大小小的各種文藝匯演到市里來(lái)，有民間藝術(shù)，有現(xiàn)代藝術(shù)展示，有傳統(tǒng)文藝，有古老樂曲，有八音會(huì)，有古裝戲，花樣之多，數(shù)不勝數(shù)。辦大型燈展。各單位都想聲，光，色俱全的大型燈展在街上展出。有代表吉祥的，有代表幸福的，有代表古老傳說(shuō)的，有帶有啟迪意義的。
【山東省】
xx市
xx區(qū)的元宵節(jié)臨水人家多放河燈。xx市xx縣的元宵送燈至祖墳。xx市xx縣的元宵節(jié)有照燈的習(xí)俗。男孩子提著燈，繞棗樹六圈，口念“嘟佬嘟佬，開花結(jié)棗”六遍，就能使棗樹豐收。xx市莒(jǔ)縣男女老少于正月十六到野外踏青，稱之“走老貌”，據(jù)說(shuō)每年走一次可永葆青春年少。
【河南省】
xx縣元宵吃餛飩湯，稱之“團(tuán)圓茶”，娘家接已嫁的女兒回家過(guò)節(jié)，縣元宵慶燈時(shí)，老幼有病者，皆以火灸石龜。本地有河橋的，相率過(guò)橋。若無(wú)橋，則以木板搭數(shù)丈高之“天橋”，稱為“走百病”。
【陜西省】
xx縣於元宵節(jié)宴請(qǐng)女兒、女婿，稱之“吃十五”。并送燈、送油，稱之“添油”。
【江蘇省】
xx區(qū)上元日綁縛蘆葦成丈許之火炬，插於田間，稱“照田財(cái)”，用來(lái)預(yù)卜早潦�；鹕渍邽樗�，紅者為旱。宜興上元日，兒童戴鬼面具，屈腳振肩而跳，稱之“跳鬼”。
【浙江省】
杭州民間傳正月十五為上元天官賜福之辰，多齋素誦經(jīng)，匍匐至吳山禮拜。海xx縣元宵節(jié)以精致的菊花燈為最出名。上虞縣少於元宵節(jié)晚上到戡恃月臺(tái)上較量武藝。建德縣人家有新娶媳婦的，於元宵節(jié)設(shè)酒祭床。
【江西省】
xx縣民于元宵掃墓插竹為燈。xx縣城各鄉(xiāng)均於元宵節(jié)祀上元神舟。
【湖北省】
xx縣(今之江漢)老農(nóng)夫於元宵夜持火炬偏照田圃，叫“照絕地蠶”。兒童則以田鼓迎神，以卜歲事。武昌的“弄龍”要一連三天。全村的男女老少都跟隨龍燈到鄰村赴宴，稱為“龍換酒”。
【湖南省】
常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為“時(shí)湯”。xx縣游完龍燈后，將龍燈付之一炬，稱為“送災(zāi)”。
【四川省】
四川元宵有“四偷”的習(xí)俗：“一偷湯圓二偷青，三偷檐燈四偷紅。”除了偷青是為了強(qiáng)身外，其馀皆為求子的習(xí)俗。xx縣有「對(duì)罵」的習(xí)俗。元宵節(jié)時(shí)人們搬板凳到戶外去，將平日之怨氣，盡皆罵出，被罵之人不得回罵。
【福建省】
泉州花燈別具特色，有香燈、紙折蓮花燈、絲料宮燈、八結(jié)燈等等。邵武縣元宵夜境內(nèi)廟宇繞境迎香，稱為“凈街”。福建南部有元宵節(jié)兩村兒童互擲石為戲的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)若不擲石，那個(gè)村子必定發(fā)生瘟疫。
【廣東省】
xx縣民有於生男者，皆於元宵夜慶燈。南雄鬧花燈時(shí)，父母取龍燈上之龍須線給小兒系帶，據(jù)說(shuō)可保兒童無(wú)疾病。又取龍燈內(nèi)殘存的蠟燭照床下，據(jù)說(shuō)可以產(chǎn)貴子。文昌縣民元宵夜偷青時(shí)，偷中的以挨罵為吉祥之兆，偷不中者則以不挨罵為吉兆
元宵節(jié)習(xí)俗 7
元宵節(jié)吃湯圓的由來(lái)
正月十五元宵節(jié)吃湯圓，湯圓即“元宵”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽蟆⒂驼�、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。
元宵一開始多被稱為“湯圓”，因?yàn)樗_鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓，象征著團(tuán)圓吉利。所以說(shuō)，元宵節(jié)吃元宵或者湯圓表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。
元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成，稱“五味元宵”，還寓意著勤勞、長(zhǎng)久、向上。
元宵節(jié)吃湯圓的食療功效
1、元宵節(jié)吃湯圓，除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓，還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。
2、元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過(guò)，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。
3、古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會(huì)散開，還因糯米具有御寒方面的特性。
4、元宵時(shí)吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。
5、此外，糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
元宵節(jié)湯圓和元宵的做法
傳統(tǒng)的制作方法，南方做湯圓，是先將糯米粉用水調(diào)和成皮，然后將餡包好;
北方做元宵，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃，不時(shí)加入清水使餡粘上越來(lái)越多的糯米粉，直至大小適中。
元宵節(jié)吃湯圓的'注意事項(xiàng)
湯圓雖好吃，吃多了也會(huì)傷身。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)看，糯米做的皮，豆沙、芝麻等甜餡，都是高糖分、高熱量食品。人們?cè)谠?jié)吃湯圓的時(shí)候得注意以下幾方面：
1、首先，湯圓雖好吃，但不宜多吃。湯圓屬高熱量、高糖分食品，含有油脂，缺乏營(yíng)養(yǎng)素，除熱量和糖外，沒有太多營(yíng)養(yǎng)。
2、其次，湯圓不宜在早上吃。早上胃腸道功能最弱，而湯圓外皮大多糯米做的，不易被消化，早餐吃易消化不良。
3、再次，吃湯圓時(shí)，別吃其它含糖高的食品，同時(shí)減少其它主食攝入量。一般來(lái)說(shuō)吃3個(gè)湯圓相當(dāng)于1兩主食。一般主食攝入量在2兩左右，吃湯圓最好控制在五個(gè)到六個(gè)左右，過(guò)量的話會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。
4、最后，油炸湯圓少吃。油炸湯圓雖然香脆，但會(huì)使本身油脂含量高的湯圓油脂比例更高，能量密度增加，成為更不健康的食品。膽囊、胰腺疾病患者，食用油炸湯圓很可能加重病情。
5、對(duì)于特殊人群如嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者和患有胃腸道疾病的人，建議應(yīng)忌食湯圓，糖尿病患者應(yīng)少食或不食糯米湯圓。建議健康成人吃湯圓也要適量，每天50克左右為宜，不要多吃。另外，體重超重或高脂血癥、高血壓患者，也不宜過(guò)多食用含大量油脂及糖分高的湯圓。
元宵節(jié)習(xí)俗 8
吃元宵
“元宵”作為食品由來(lái)已久。宋代民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品最早叫“浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。正月十五吃元宵，以玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，風(fēng)味各異�？蓽蟆⒂驼�、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。
鬧花燈
鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，始于西漢，興盛于隋唐。隋唐以后，歷代燈火之風(fēng)盛行，并沿襲傳于后世。在正月十五晚上，街頭巷尾，紅燈高掛，有宮燈，獸頭燈，走馬燈，花卉燈，鳥禽燈等等，吸引著觀燈的群眾。所以元宵節(jié)又稱為“燈節(jié)”。
猜燈謎
作為中國(guó)獨(dú)有的富有民族風(fēng)格的一種傳統(tǒng)民俗文娛活動(dòng)形式，猜燈謎從古代就開始流傳。謎語(yǔ)能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛，逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。燈謎不僅增添節(jié)日氣氛，還展現(xiàn)了古代勞動(dòng)人民的'聰明才智和對(duì)美好生活的向往。
耍龍燈
耍龍燈又稱舞龍、龍燈舞，是中國(guó)獨(dú)具特色的傳統(tǒng)民俗娛樂活動(dòng)。從春節(jié)到元宵燈節(jié)，中國(guó)城鄉(xiāng)廣大地區(qū)都有耍龍燈的習(xí)俗。經(jīng)過(guò)千百年的沿襲、發(fā)展，耍龍燈已成為一種形式活潑、表演優(yōu)美、帶有浪漫色彩的傳統(tǒng)舞蹈。
舞獅
舞獅是我國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù)。每逢佳節(jié)或集會(huì)慶典，民間都以舞獅來(lái)助興。獅子是由彩布條制作而成的，每頭獅子有兩個(gè)人合作表演，一人舞頭，一人舞尾。表演者在鑼鼓音樂下，裝扮成獅子的樣子，做出獅子的各種形態(tài)動(dòng)作。
踩高蹺
高蹺會(huì)一般由群眾自發(fā)串連組織起來(lái)的。正月十一、十二開始踩街，寓意告知人們?cè)诒姸嗟拿耖g花會(huì)中，今年掛個(gè)號(hào)。正月十五正式上街，一直到十八方告結(jié)束。
祭門祭戶
古代有七祭，這是其中的兩種。祭祀的方法是，把楊樹枝插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前。
走百病
“走百病”，又稱“遛百病”、“散百病”。舊時(shí)，每當(dāng)正月十五元宵節(jié)夜晚，特別是正月十六一整天，婦女們便三五成群，結(jié)伴出游，她們一邊賞燈散步，一邊遛彎兒“走”除百病。這是一種消災(zāi)祈健康的活動(dòng)，能幫助消化，祛病免疫，所以又叫作“踏太平”。
迎紫姑
紫姑也叫戚姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，并占眾事。每到迎紫姑這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。真實(shí)地反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
元宵節(jié)習(xí)俗 9
提醒一：元宵湯圓趁熱吃
元宵和湯圓略有不同，元宵用干粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來(lái)很實(shí)在，又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉后的濕粉包成，通常餡較大，煮出來(lái)柔軟細(xì)膩。本來(lái)糯米粉就粘膩難化，就淀粉消化角度來(lái)說(shuō)，元宵比湯圓更難一些。
所以，如果吃湯圓，最好是熱著吃。冷后更難消化。消化不良和胃潰瘍的人可以少吃一點(diǎn)，湯圓柔軟，要吃得慢一點(diǎn)，避免燙傷，也要避免油脂過(guò)多難消化。吃元宵的時(shí)候要細(xì)細(xì)地嚼，以免引起胃里不舒服。
提醒二：不要迷信無(wú)糖產(chǎn)品
很多糖尿病(內(nèi)分泌科)人對(duì)無(wú)糖湯圓感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了，還有些減肥者也挑選無(wú)糖湯圓。其實(shí)，無(wú)糖并不意味著低熱量，也不意味著低血糖反應(yīng)。因?yàn)闇珗A中的糯米粉升高血糖非�？欤踔帘确涿圻�要快，和白糖相差無(wú)幾。哪怕沒有加糖，吃它也一樣不利于控制血糖，所以糖尿病(內(nèi)分泌科)人要十分小心。再說(shuō)，里面沒有糖不等于少放油，那么多的飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，對(duì)控制血脂無(wú)益，對(duì)減肥也沒什么幫助。
提醒三：別把元宵當(dāng)“夜宵”
元宵并不適合作為主食來(lái)食用，因?yàn)榕疵撞灰紫�，所以元宵可以作為早餐的配餐�?lái)食用，搭配少量的粥、小菜，可以幫助元宵消化。切忌將元宵作為夜宵食用，很容易導(dǎo)致整晚消化不良、睡眠不佳，甚至誘發(fā)某些急性消化道疾病。同時(shí)，每次食用元宵應(yīng)控制在三四個(gè)，不要給腸胃太重的負(fù)擔(dān)。而過(guò)于肥胖和有慢性疾病的患者需要進(jìn)一步減少食用量。
提醒四：湯圓變紅不能再食
不少人都喜歡買散裝的糯米粉，或是家中開封的糯米粉儲(chǔ)藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致糯米粉過(guò)期變質(zhì)。從表面上看這些糯米粉依然雪白，但煮熟后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)湯圓神秘地變成了紅黃色。其實(shí)這是過(guò)期的'糯米粉受到了酵米面黃桿菌的污染，這種菌很容易釋放出黃桿毒素A，對(duì)人體健康有著潛在的威脅，容易出現(xiàn)腹瀉(消化內(nèi)科)嘔吐。因此，一旦發(fā)現(xiàn)煮熟后的湯圓呈現(xiàn)紅黃色，就不宜再食用。
元宵節(jié)習(xí)俗 10
走百病
中國(guó)古代一些地方還有正月十五"走百病"的.習(xí)俗。"走百病"又稱"烤百病"、"散百病"、"走橋"、"摸燈"等，參與者多為婦女。她們身著白綾衣裳，在正月十五這天結(jié)伴相攜，越走水橋，到郊外旅游，目的就是驅(qū)病除災(zāi)。其時(shí)，走在最前面的婦女舉香開道，其他人緊隨其后，依次過(guò)橋，謂之"度厄"。
據(jù)說(shuō)，這樣能保一年腰腿無(wú)病，健康長(zhǎng)壽。過(guò)橋后，婦女們還要到各城門洞去摸城門上的銅釘，謂之"宜男"，說(shuō)是這樣可以多生男孩。
元宵節(jié)習(xí)俗 11
元宵節(jié)為什么吃元宵元宵節(jié)為什么要吃湯圓
相傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長(zhǎng)年幽于宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，于是對(duì)漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(zhǎng)安，要逃過(guò)動(dòng)難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。武帝準(zhǔn)湊，“元宵姑娘”終于見到家人。此后，便形成了元宵節(jié)。
關(guān)于元宵節(jié)習(xí)俗的形成，說(shuō)法頗多，但一般變?yōu)樵跐h代就初具雛形。史載漢武帝的時(shí)候，漢室要祭祀一位叫"太一"的神明。據(jù)稱泰一是當(dāng)時(shí)相當(dāng)顯赫的`一位神明，地位在五帝之上，并有恩于漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節(jié)有關(guān)。
元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱“面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等，直至明永樂年間才被正式定名為“元宵”.元宵分有餡，無(wú)餡兩種。無(wú)餡的個(gè)小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料，又稱“珍珠湯圓”，有餡的個(gè)大，狀如核桃。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等類，南方的則甜、咸、葷、素皆有，尤以寧波湯圓，貴陽(yáng)吳家湯圓著稱。
同時(shí)湯圓名稱“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。
元宵節(jié)習(xí)俗 12
“開飯了”我喊，這次我的元宵一個(gè)也沒破，一個(gè)個(gè)圓圓胖胖，好可愛!
吃完元宵后，我又去看花燈，看那桃燈，粉紅的底色，桃尖上涂了點(diǎn)紅色，桃底有大葉子，真是漂亮又簡(jiǎn)單，看那以過(guò)時(shí)的扇燈，雖然它過(guò)了時(shí)，但它還是那么青春有風(fēng)度。有氣魄，再看那金牛燈，制好框架后，用閃閃發(fā)亮的金線紙糊住框架，這樣一個(gè)今牛就出現(xiàn)啦!還有……真是一言難盡呀!
還有多姿多彩的爆竹，從天上炸開，好象把天空炸出一個(gè)洞，滿天的五彩的星星都撒了下來(lái)�？靵�(lái)看!五彩的煙花從天而降，一下子照亮了整個(gè)龍山，那時(shí)，在場(chǎng)的人都驚呆了，這個(gè)情景多么壯觀多么美麗呀!
千言萬(wàn)語(yǔ)，表達(dá)不了我對(duì)大家的祝福，我對(duì)你的祝福，就象天上的星星一般，數(shù)也數(shù)不過(guò)來(lái)，在這里，我只說(shuō)一句，元宵節(jié)快樂
我家住在寶雞市，每年的正月十五元宵節(jié)都是非常熱鬧的。 這天，人民都要鬧元宵，整個(gè)小鎮(zhèn)一片歡躍，大家興高采烈，氣氛熱鬧極了。
元宵節(jié)的風(fēng)俗是晚上全家人圍在桌旁吃元宵，因?yàn)樵硎緢F(tuán)團(tuán)圓圓，吃完元宵大家就應(yīng)該“鬧元宵”。
大家都?xì)g天喜地地來(lái)到各自所在的院壩，開始放煙花。我和佳佳妹妹也拿出所有的煙花，妹妹興致勃勃地點(diǎn)燃一個(gè)煙花的引線，頓時(shí)，五顏六色的火花迸出來(lái)，像一個(gè)翩翩起舞的金孔雀!五彩繽紛，漂亮極了�！皠e得意，看我的‘金鳳凰’!”我說(shuō)完，立刻點(diǎn)燃了引線�！班薄彪S著一聲刺耳的.響聲，一只只金黃的東西飛快地沖上了天，“嘣”的一聲爆炸了。接著，許多小金點(diǎn)撒滿了天空，發(fā)出“嘣嘣”的爆炸聲，突然，這些到處亂飛的小東西聚集在了一起，像一只金鳳凰。
“有趣!你們?cè)谶@比賽煙花?加我一個(gè)!”原來(lái)是父親來(lái)了，他手里還抱著一個(gè)大禮炮。父親慢慢地點(diǎn)燃了禮炮，一下子，天空上綴滿了美麗的“花朵”，紅的，綠的，藍(lán)的，黃的……是那樣漂亮，它寄托著我們的快樂在天空中綻開……
這就是我們這邊元宵節(jié)的習(xí)俗了。元宵節(jié)真熱鬧，真開心。 每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過(guò)，迎來(lái)的就是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日--元宵節(jié)。
元宵節(jié)習(xí)俗 13
正月十五是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月是農(nóng)歷正月，正月十五是一年中的第一個(gè)滿月之夜，所以正月十五被稱為元宵節(jié)。又稱小正月、元宵或元宵節(jié)，是春節(jié)后的第一個(gè)重要節(jié)日。
今年元宵節(jié)，媽媽讓我一個(gè)人去買湯圓。我興沖沖地來(lái)到了超市，看著冰箱里琳瑯滿目的湯圓，我精心挑選了一些符合家人口味的湯圓。
回到家，媽媽把湯圓煮了一會(huì)兒。我們一家一邊吃著湯圓一邊過(guò)中秋晚會(huì)。
團(tuán)圓飯是在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)的`，爸爸媽媽帶我出去看煙花。
我們來(lái)到建筑區(qū)的花園中心，抬頭仰望天空。天上連綿不斷的煙花，給茫�；璋档囊箍赵鎏砹私k麗的色彩，看得我都看不清了。突然，五顏六色的光在我眼前一一閃過(guò)。仔細(xì)一看，很多人家門口都掛著各式各樣的燈籠。元宵節(jié)為什么要掛彩燈？我很困惑。回到家后，我在網(wǎng)上看了與元宵節(jié)有關(guān)的資料。
原來(lái)，有這樣一個(gè)元宵節(jié)掛燈籠的傳說(shuō)。
從前，有一只神鳥，因?yàn)槊月繁黄冉德湓谌碎g，卻被不知情的獵人意外射殺。天帝大怒，下令燒盡天下人畜財(cái)物。天帝女不忍無(wú)辜百姓受苦，秘密闖入人間，將消息告訴了百姓。
過(guò)了許久，一位老人想出了辦法。他說(shuō)：“每逢正月十四、十五、十六，家家戶戶都要布置房屋，燃放鞭炮，放煙花。來(lái)吧，天帝以為人都被燒死了。”
每個(gè)人都積極回應(yīng)。正月十五夜，天帝低頭一看，發(fā)現(xiàn)天地間出現(xiàn)了一道紅光，連續(xù)三夜聲震長(zhǎng)空。人們因此保住了自己的生命和財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這一成功，從現(xiàn)在正月十五日起，家家戶戶都要掛燈籠、燃放煙花來(lái)紀(jì)念這一天，以驅(qū)邪避邪。
看來(lái)元宵節(jié)的習(xí)俗和傳說(shuō)還真是多，真是讓我大開眼界。元宵節(jié)那天教會(huì)了我很多課外知識(shí)和文化習(xí)俗。 中國(guó)是一個(gè)文化古國(guó)，還有更多的奧秘等待著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它，探索它，傳承祖國(guó)傳統(tǒng)文明的人文風(fēng)情。
元宵節(jié)習(xí)俗 14
為何要吃元宵
民間過(guò)元宵節(jié)有吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成，或?qū)嵭�，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時(shí)煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓(tangyuan)”，這些名稱與“團(tuán)圓(tuanyuan)”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對(duì)未來(lái)生活的'美好愿望。
圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、 《歲時(shí)廣記》 、 《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時(shí)食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”，所以人們使用元宵命名之。
湯圓在宋朝很珍貴，姜白石有詩(shī)“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時(shí)來(lái)，簾前花架無(wú)行路，不得金錢不肯回。”詩(shī)中的“珍品”即指元宵。到明朝時(shí)仍然保留有元宵節(jié)宴飲的習(xí)慣，明黃道周《節(jié)寰袁公（袁可）傳》：“及在登萊，方元宵宴客，有傳遼將李性忠與張爾心謀叛者，諸監(jiān)司怖甚�！痹卸喾N名稱，如面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等，明永樂年間正式定名為元宵。
元宵從種類上分，可分實(shí)心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵，稱“五味元宵”，意寓勤勞、長(zhǎng)久、向上。
一些地方的元宵節(jié)還有“走百病”的習(xí)俗，又稱“烤百病”“散百病”，參與者多為婦女，他們結(jié)伴而行或走墻邊，或過(guò)橋，走郊外，目的是驅(qū)病除災(zāi)
元宵節(jié)習(xí)俗 15
阜陽(yáng)人民勤勞聰明，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，不斷發(fā)展創(chuàng)造，形成獨(dú)具特色的群眾文化。有形式活潑、內(nèi)容豐富的曲藝，有獨(dú)具地域特色的民間舞蹈和戲劇。每年的農(nóng)歷正月十五，這些異彩紛呈的群眾文化匯聚成獨(dú)具特色的阜陽(yáng)燈會(huì)。
在徽文化發(fā)源地之一的績(jī)溪縣，元宵民俗更是豐富多姿，令人流連。
盛行于該縣東鄉(xiāng)的民間燈會(huì)游藝活動(dòng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，當(dāng)?shù)卦谠?jié)當(dāng)日要燃放一種叫孔明燈的燈，由一只大燈和若干小燈組成，大燈上糊扎著用鐵絲、篾片制成蜘蛛網(wǎng)狀的燈絡(luò)，用來(lái)盛放燃料；小燈即簡(jiǎn)易小燈籠，里面插上蠟燭，等距離系在細(xì)繩子上，掛在大燈之下。放時(shí)燈絡(luò)上置放松明片、廢橡膠和豬油夾棉紗搗成的團(tuán)子，將燃料點(diǎn)火，使?jié)鉄熝霟舳�，大燈依靠濃煙熏騰，牽引小燈升空。
除放燈之外，當(dāng)?shù)剡�舉辦一些具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的傳統(tǒng)文藝活動(dòng)，包括舞龍舞獅、蚌殼舞、劃旱船、抬花轎等表演，相關(guān)民間藝人當(dāng)日會(huì)齊聚現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)PK。其中來(lái)自該縣湖村的“秋千抬閣”表演令人嘆為觀止。此種秋千系風(fēng)車形，轉(zhuǎn)輪于花船上緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，花船由人抬行，轉(zhuǎn)輪懸活動(dòng)轉(zhuǎn)椅，四名幼女穿著古戲服扮作彩旦，縛坐在椅上，有樂師伴以吹奏。抬閣為木棉方箱，四周鏤花，儼然一小小舞臺(tái)，由七八位壯士抬著走。幾個(gè)七八歲的`孩子臉上化著五彩的妝，扮作生旦凈末丑等各式戲劇人物，或鳳冠霞帔，或金盔鐵甲，根據(jù)劇情組成一個(gè)個(gè)精彩的造型，被高高地固定在抬閣的鐵柱和支架上，有驚無(wú)險(xiǎn)。秋千抬閣與耍獅舞龍、彩船隊(duì)相互交融，一路鑼鼓喧天，人聲鼎沸，一時(shí)間萬(wàn)人空巷，一睹為快。
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