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重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)的民俗
重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)的民俗1
重陽(yáng)節(jié)是夾雜多種民俗為一體而形成的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。
登高
重陽(yáng)節(jié)有登高的習(xí)俗，金秋九月，天高氣爽，這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為隨意。當(dāng)今的重陽(yáng)糕，仍無(wú)固定品種，各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。
賞菊
重陽(yáng)賞菊、飲酒、對(duì)弈，重陽(yáng)日，歷來(lái)就有賞菊花的'風(fēng)俗，所以古來(lái)又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月，節(jié)日舉辦菊花大會(huì)，傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國(guó)魏晉以來(lái)，重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。在漢族古俗中，菊花象征長(zhǎng)壽。
飲菊花酒
重陽(yáng)佳節(jié)，中國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃，有驅(qū)蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用，并能消積食，治寒熱。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日，多災(zāi)多難，所以在重陽(yáng)節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)的民俗2
重陽(yáng)節(jié)的三大民俗
菊花酒
菊是應(yīng)時(shí)的花草，在“霜降之時(shí)，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時(shí)之草”；并且由于菊之獨(dú)特品性，菊成為生命力的象征。獨(dú)立寒秋的菊花，在古人眼里有著不尋常的文化意義。它在仙道方家眼中是“延壽客”、不老草。因此，賞菊與飲菊花酒成為重陽(yáng)的主要節(jié)俗。晉朝隱士陶淵明愛(ài)菊之高潔，以菊明志。九月九日這天，他雖家貧無(wú)酒，但依然出門(mén)坐進(jìn)宅旁菊花叢中，久之，滿手把菊。突然，江州刺史王弘送來(lái)了重陽(yáng)酒，陶淵明“即便就酌，醉而歸”。陶淵明所飲之酒大概就是用去年菊花釀成的菊花酒。
菊花灑用菊花雜和黍米釀成，“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍米釀之，至來(lái)年九月九日始熟就飲焉，故謂之菊花酒”。九日所釀的菊花酒在古代被視為延年益壽的長(zhǎng)命酒，《太清記》稱：“九月九日探菊花與茯苓、松脂，久服之令人不老�！本栈ň齐m然達(dá)不到“令人不老”的奇效，但它的確有清熱解毒、明日祛風(fēng)、平肝疏肺、益陰滋腎的藥用價(jià)值。九月九日是傳統(tǒng)的賞酒節(jié)，唐人王勃詩(shī)詠其事；“九日重陽(yáng)節(jié)，門(mén)門(mén)有菊花。不知來(lái)送酒，若個(gè)是陶家�！敝钡剿螘r(shí)，重九時(shí)節(jié)的民俗活動(dòng)依然是“飲新酒，泛英替菊”，宋人以菊花、茱萸泡酒，名茱萸為“辟邪翁”，菊花為“延壽客”，認(rèn)為借此二物，“以消陽(yáng)九之厄”。重陽(yáng)釀酒、賞酒之俗在民間持續(xù)傳承，山東滕縣、臨沂、日照等地，在近現(xiàn)代仍多于重陽(yáng)造菊花酒，當(dāng)?shù)刂{諺有：“九月九，九重陽(yáng)，菊花做酒滿缸香�！�
茱萸佩
茱萸是秋季成熟的椒科植物，在古代人們習(xí)慣在這天，“折茱萸房，以插頭”說(shuō)是可以辟惡氣，抵御初寒。侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，能夠驅(qū)風(fēng)逐邪、稍積祛寒的茱萸在民間成為驅(qū)病療疾的巫術(shù)用品�！峨s五行書(shū)》說(shuō)：在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也�！倍鴳臆镙亲佑谑覂�(nèi)，即
有“鬼畏不入”的效果。重陽(yáng)成熟的茱萸具有如此神奇的驅(qū)邪效用，人們自然會(huì)對(duì)它另眼相看，將茱萸稱作“辟邪翁”。
在重陽(yáng)節(jié)這天，人們或佩茱萸囊，或茱萸插頭，以驅(qū)邪求吉。王維在《九月九日憶山東兄弟》詩(shī)中記述了這一情景：“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人�！庇纱丝梢�(jiàn)，唐時(shí)重陽(yáng)節(jié)登高茱萸插頭習(xí)俗的流行。茱萸是重陽(yáng)節(jié)特有的辟邪物品，佩茱萸成為重陽(yáng)節(jié)俗的主要標(biāo)志，因此登高會(huì)也稱“茱萸會(huì)”，重陽(yáng)節(jié)被稱為“茱萸節(jié)”。庸人張說(shuō)《湘州九日城北亭子》詩(shī)云：“西楚茱萸節(jié)，南淮戲馬臺(tái)�！睆墓�(jié)俗的原始意義看，茱萸與登高的結(jié)合應(yīng)該是最早的。但在宋元以后，插茱萸的'習(xí)俗逐漸稀見(jiàn)了。隨著人們生活狀態(tài)的改善，人們不僅關(guān)注目前的現(xiàn)實(shí)生活，而且對(duì)未來(lái)生活給予了更多的期盼，祈求長(zhǎng)生與延壽。所以“延壽客”(菊花酒)的地位最終蓋過(guò)廠“辟邪翁”(茱萸)。
重陽(yáng)糕
九月食糕的習(xí)俗起源很早，“糕”之名，雖然起于六朝之末，但糕類食品在漢朝時(shí)即已出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)稱為“餌”。餌的原料是米粉，米粉有稻米粉與黍米粉兩種，黍米有粘性，二者和合，“合蒸曰餌”。黍?yàn)槲骞戎L(zhǎng)，黍在古代是待客與祭祀的佳品。九月，黍谷成熟，人們以黍米為應(yīng)時(shí)的嘗新食品，因此，首先以黍祭享先人。重陽(yáng)糕的前身就是九月的嘗新食品。這也就是后世民間在重陽(yáng)節(jié)，以重陽(yáng)糕薦神祭祖的秋祭習(xí)俗淵源。
六朝時(shí)期登高古俗得到光大，重陽(yáng)節(jié)俗形成，糕類自然成為節(jié)令食品。如童謠所謂：“七月劉禾傷早，九月吃糕正好�！�(《隋書(shū)·五行志上》)唐宋時(shí)重陽(yáng)食糕俗流行，唐稱麻葛糕，宋人已習(xí)稱“重陽(yáng)糕”。吳自牧在《夢(mèng)粱錄》中記述九
月九日，“此日都人店肆，以糖面蒸糕，上以豬羊肉鴨子為絲簇訂，插小彩旗簇之，名曰‘重陽(yáng)糕”’。由于糕面有多種裝飾，重陽(yáng)糕在明清以后又多稱為“花糕”。重陽(yáng)花糕成為都市、鄉(xiāng)村的應(yīng)節(jié)食品。1936年《山陰縣志》記重陽(yáng)節(jié)俗有：重陽(yáng)登高，蒸米為五色糕，剪彩旗供小兒娛戲�；ǜ庵饕小安诨ǜ狻�、“細(xì)花糕”和“金錢(qián)花糕”。“糙花糕”粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果；細(xì)花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋(píng)果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類；金錢(qián)花糕與細(xì)花糕基本同樣，但個(gè)兒較小，如同“金錢(qián)”一般，多是上層府第貴族的食品。
糕在漢語(yǔ)中諧音“高”，糕是生長(zhǎng)、向上、進(jìn)步、高升的象征。宋代民俗，在九月九日天亮?xí)r，“以片糕搭兒女頭額，更祝曰：愿兒百事俱高。作三聲”(呂原明《歲時(shí)雜記》)。糕不僅諧音“高”，而且重陽(yáng)糕上的諸種飾物也都有著各自的寓意。如糕上置小鹿，稱為食祿糕。糕上的棗、栗、獅子之類飾品，都是中國(guó)傳統(tǒng)的祈子象征物，它們明白地表示著人們?cè)谇锸諘r(shí)節(jié)祈求子嗣的愿望。重陽(yáng)還是出嫁的女兒回家的日子，接出嫁女兒回家吃重陽(yáng)糕，是重陽(yáng)的另一節(jié)俗，俗諺有“九月九，搬回閨女息息手。”所以重陽(yáng)如端午一樣，被稱為“女兒節(jié)”。
重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)的民俗3
農(nóng)歷九月九日，為傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié)。因?yàn)楣爬系摹兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽(yáng)數(shù)，九月九日，日月并陽(yáng)，兩九相重，故而叫重陽(yáng)，也叫重九，古人認(rèn)為是個(gè)值得慶賀的吉利日子，并且從很早就開(kāi)始過(guò)此節(jié)日。
慶祝重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)多彩浪漫，一般包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。
九九重陽(yáng)，因?yàn)榕c“久久”同音，九在數(shù)字中又是最大數(shù)，有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含意，況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié)，重陽(yáng)佳節(jié)，寓意深遠(yuǎn)，人們對(duì)此節(jié)歷來(lái)有著特殊的感情，唐詩(shī)宋詞中有不少賀重陽(yáng)，詠菊花的詩(shī)詞佳作。
今天的重陽(yáng)節(jié)，被賦予了新的含義，在89年，我國(guó)把每年的九月九日定為老人節(jié)，傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合，成為尊老、敬老、愛(ài)老、助老的老年人的節(jié)日。全國(guó)各機(jī)關(guān)、團(tuán)體、街道，往往都在此時(shí)組織從工作崗位上退下來(lái)的'老人們秋游賞景，或臨水玩樂(lè)，或登山健體，讓身心都沐浴在大自然的懷抱里;不少家庭的晚輩也會(huì)攙扶著年老的長(zhǎng)輩到郊外活動(dòng)或?yàn)槔先藴?zhǔn)備一些可口的飲食。
重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)的民俗4
1、登高
重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月，天高氣爽，這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡，健身祛病的目的。
2、吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕亦稱"花糕"。為了美觀中吃，人們把重陽(yáng)糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花，這樣制成的重陽(yáng)糕，香甜可口，人人愛(ài)吃。
3、賞菊
重陽(yáng)日，歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗，所以鼓勵(lì)啊又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊花，節(jié)日舉辦菊花大會(huì)，傾城的人潮赴會(huì)賞菊。在漢族古俗中，菊花象征長(zhǎng)壽。
4、飲菊花酒
菊花含有養(yǎng)生成分。重陽(yáng)佳節(jié)飲菊花酒，是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看做是重陽(yáng)必飲，祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
5、佩茱萸
茱萸微毒，有除蟲(chóng)作用。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸和端午節(jié)佩菖蒲的'作用相似，都是在于除蟲(chóng)防蛀。
6、曬秋
在不少村落還保留著重陽(yáng)節(jié)“曬秋”民俗，前去觀賞曬秋也被稱為賞秋，是重陽(yáng)節(jié)所獨(dú)有的傳統(tǒng)文化。
7、放紙鷂
放紙鷂是惠州過(guò)重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗。換句話說(shuō)，惠州民間過(guò)重陽(yáng)節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習(xí)，除惠州流傳的民謠中有敘述以外，光緒《惠州府志》亦有記述。
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