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酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)

時(shí)間:2024-11-24 07:57:14 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)

  在平日里,心中難免會(huì)有一些新的想法,好好地寫(xiě)一份心得體會(huì),它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么心得體會(huì)到底應(yīng)該怎么寫(xiě)呢?以下是小編為大家收集的酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)

酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)1

  在正式的工作之前,我在酒店做前臺(tái)的實(shí)習(xí)工作,讓我對(duì)前臺(tái)的工作有一個(gè)了解,同時(shí)也是可以讓我明白在社會(huì)上工作是和在學(xué)校學(xué)習(xí)是有很大的一個(gè)差別的,這次的實(shí)習(xí)我也是感觸很深,有一些心得體會(huì)。

  酒店前臺(tái)的工作代表的是酒店的一個(gè)形象,剛開(kāi)始工作的時(shí)候,我是很擔(dān)心自己出錯(cuò)的,畢竟之前沒(méi)做好,雖然有實(shí)訓(xùn)模擬過(guò),但和真正的工作是有區(qū)別的,開(kāi)始時(shí)候我是跟著同事的,她帶著我,我在看她工作的時(shí)候也是學(xué)習(xí)到了一個(gè)前臺(tái)的日常是該如何的去做的,同時(shí)也是在實(shí)習(xí)中明白,要多學(xué),才能對(duì)于一些突發(fā)的情況及時(shí)的處理,而不是遇到問(wèn)題什么都不懂,也無(wú)法解決,那么就不是一個(gè)合格的前臺(tái)了。學(xué)校的學(xué)習(xí)是理論,而前臺(tái)的學(xué)習(xí)是禮儀以及各種案例,知道遇到什么樣的情況該如何的處理,除了工作的經(jīng)驗(yàn),也是需要我們多去和同事溝通,在溝通中了解他們遇到的事情,讓自己知道做前臺(tái)會(huì)遇到哪些問(wèn)題,又是該如何的去解決的。

  工作中盡量的不要出錯(cuò),作為前臺(tái),我們是面對(duì)客戶的,如果出了錯(cuò)誤,其實(shí)是很影響酒店的形象的,客戶不會(huì)覺(jué)得是我們個(gè)人出錯(cuò)了,而是會(huì)覺(jué)得這個(gè)酒店的前臺(tái)怎么那么差勁,進(jìn)而覺(jué)得這個(gè)酒店也是不怎么樣的,所以在實(shí)習(xí)中我也是格外的謹(jǐn)慎,即使做得慢一些,但也是要保證自己的`工作不要出大的錯(cuò)誤,當(dāng)然由于我沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn),所以小錯(cuò)誤也是不斷的,還好有同事及時(shí)的幫我查漏補(bǔ)缺,才沒(méi)有出現(xiàn)大的問(wèn)題。

  在實(shí)習(xí)里,我懂得要勤問(wèn),多做,作為剛出來(lái)社會(huì)的新人,如果自己還不勤勞的去做,那么其實(shí)其他的同事也是不會(huì)怎么幫助你的,畢竟大家也是有自己的事情,只有自己多去主動(dòng),多問(wèn),多做事情,讓大家肯定你,覺(jué)得你是愿意工作,喜歡學(xué)習(xí)的,他們也是會(huì)愿意教你,告訴你一些工作的經(jīng)驗(yàn)。

  在這次的前臺(tái)工作當(dāng)中,我明白我自己是有很多不足需要繼續(xù)去學(xué)習(xí)的,工作和在校是有很大的區(qū)別,需要我付出更多的一個(gè)精力,對(duì)于工作也是要做的更加謹(jǐn)慎,而不是像學(xué)習(xí)一樣,錯(cuò)了還能改,而工作中如果出錯(cuò),想要挽回就不是那么的容易的了,同時(shí)這次的實(shí)習(xí)也是讓我堅(jiān)定了以后想在酒店行業(yè)工作的一個(gè)想法,對(duì)于今后的工作我也是準(zhǔn)備好了,并且也有信心去做好。

酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)2

  能到xx酒店實(shí)習(xí)可以說(shuō)是一個(gè)“意外”——幾百人的面試隊(duì)伍,一絲不茍的面試過(guò)程。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過(guò)這也促成了這個(gè)酒店歷史上一次前無(wú)古人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試經(jīng)理,匆匆的進(jìn)行了簡(jiǎn)單的面試。當(dāng)然最后的結(jié)果讓我驚喜。直到今天我還記得自己當(dāng)時(shí)慌張的樣子,還有喘氣的聲音?赡墚(dāng)是她看中的就是我的這份勇氣。

  來(lái)到酒店,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的部門(mén)面試。我又一次幸運(yùn)的進(jìn)入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個(gè)月的工作是很輕松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過(guò)觀察老員工的工作,以最快的速度上手。因?yàn)槭窃诰频甑囊痪對(duì)客部門(mén),而自己又是新手,所以每天除了派報(bào)紙和熟悉酒店外;緵](méi)別的事,準(zhǔn)時(shí)上班,按時(shí)下班,有假就休。享受著酒店為員工所提供的一切,日子過(guò)的還算小康。第二個(gè)月開(kāi)始,自己也就變成了“老員工”。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求,以及對(duì)一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而這時(shí)侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事——我找不到酒店唯一一套總統(tǒng)套房在哪里,看著主管不滿的臉色,聽(tīng)著同事們調(diào)侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個(gè)月的時(shí)間,該做的或許都沒(méi)有做好……慢慢的,加班成了習(xí)慣。而身體上的累只是一小部分,還有無(wú)形的壓力——身在前廳部,工作是不允許又一點(diǎn)點(diǎn)的失誤,那怕是小小的.錯(cuò)誤,后果只有一個(gè)?腿送对V,自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會(huì)完不成我的實(shí)習(xí)!

  酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語(yǔ)成了一個(gè)必須的技能。酒店每周有兩次培訓(xùn),全部由外教上課,主要針對(duì)口語(yǔ)。雖然開(kāi)始的時(shí)候我的英語(yǔ)水平很差。但是好象我從來(lái)沒(méi)有怕過(guò)。不關(guān)語(yǔ)法正確不正確,和外賓說(shuō)就一個(gè)字,自己處理不了的,當(dāng)然是找上司幫忙了!同時(shí)也會(huì)記住別人怎么處理以及處理過(guò)程中的英語(yǔ),并且記住!所以在后來(lái)的工作中,還是能夠得心應(yīng)手的。

  經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的積累和鍛煉,最后的一個(gè)多月,工作不但“輕松”而且會(huì)聽(tīng)到上司的夸獎(jiǎng)。并且在我們下一批實(shí)習(xí)同學(xué)來(lái)的時(shí)候,將我當(dāng)做正面教材來(lái)激勵(lì)他們。虛榮心是得到了最大的滿足。而自己也沒(méi)有絲毫松懈,終于在實(shí)習(xí)馬上結(jié)束的最后一周發(fā)生了一件可以讓我所有認(rèn)識(shí)的人都為我高興的事。雅高集團(tuán)創(chuàng)始人之一的貝律森的侄子現(xiàn)任ACCOR集團(tuán)CEO的MR.PELISON先生訪問(wèn)中國(guó)期間,南方的接待工作由我們酒店負(fù)責(zé),而我也幸運(yùn)的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負(fù)責(zé)接送機(jī)和行李服務(wù)。所接的人中,最小的官是雅高中國(guó)南方區(qū)總裁。當(dāng)時(shí)根本顧不得高興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經(jīng)過(guò)三天的忙碌,接待工作得到了CEO的口頭的表?yè)P(yáng),當(dāng)然這也是我們所想要的結(jié)果。酒店最后設(shè)宴款待了我們!

  帶著這次接待工作成功的喜悅和自豪,我結(jié)束了四個(gè)月的實(shí)習(xí)!

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