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面食制作崗位衛(wèi)生管理制度
現(xiàn)如今，很多地方都會使用到制度，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編整理的面食制作崗位衛(wèi)生管理制度，希望能夠幫助到大家。
面食制作崗位衛(wèi)生管理制度1
為營造規(guī)范、宜人的辦公環(huán)境，保持辦公場所的.整齊、潔凈，促進(jìn)辦公室衛(wèi)生管理的'制度化、規(guī)范化，推進(jìn)公司日常工作秩序化、樹立公司良好形象，特制定本公司辦公室衛(wèi)生制度。
第一條本制度發(fā)布之日起，辦公室衛(wèi)生管理嚴(yán)格按照制度運行，任務(wù)明確，責(zé)任到人，切實落實制度各事項，推動公司衛(wèi)生管理的規(guī)范化、經(jīng)�；⒅贫然�。
第二條值日人員職責(zé)及范圍如下：
1、衛(wèi)生打掃時間：早上9點15分之前，下午下班前10分鐘完成。
2、范圍包括辦公室區(qū)域、會議室、女洗手間，衛(wèi)生要求：
(1)注意地面清潔，死角的清掃，桌、椅、電腦、線路清潔、有序。
(2)適時提醒同事保持辦公桌椅及桌上的辦公用品清潔、擺放整齊、有序。
(3)書櫥、書柜內(nèi)資料擺放整齊，櫥柜無亂堆亂放現(xiàn)象，無塵土。
(4)衛(wèi)生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
3.洗手間：地面干凈、垃圾清理、馬桶及水池清潔，管道不堵塞;
4.公共衛(wèi)生環(huán)境：門窗干凈。無塵土、玻璃清潔、透明、定時開窗通風(fēng);
5.安全：要求做好防火防盜工作，下班后負(fù)責(zé)關(guān)好門、窗，切斷電器。
第三條各位同事按值日表值日，若當(dāng)天值日人員因事不能完成值日工作，應(yīng)提前主動找其他同事協(xié)商調(diào)換或通知行政部另行安排。
第四條本制度即日起實施。
面食制作崗位衛(wèi)生管理制度2
1、制作面食的原料必須在保質(zhì)期內(nèi)。
2、制作、存放面食原料、半成品、成品的.用具應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，防止其它污染物污染面食成品。
3、面食制品中食品添加劑的使用必須遵守國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
4、銷售直接入口的面食成品應(yīng)當(dāng)采取有效的保存措施，使用專用工具，防止面食成品變質(zhì)。
5、隔餐、隔夜的面食成品必須經(jīng)過充分加熱方可出售。
6、面食成品必須存放在帶紗窗的存放架上，隔夜面食成品必須放入冰箱存放。
7、貯存面食成品的場所、制作面食的設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。
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