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立秋飲食要留意什么？
立秋，是二十四骨氣中的第13個(gè)骨氣，更是干支歷未月的竣事以及申月的起始;時(shí)刻在夏歷每年七月月朔前后(公歷8月7-9日之間)。秋季天氣干燥，夜晚固然風(fēng)涼，但白日氣溫仍較高，以是按照“燥則潤(rùn)之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清爽安神的食物為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有潤(rùn)澤浸染的食品。秋季氛圍中濕度小，皮膚輕易干燥。因此，在整個(gè)秋季都應(yīng)重視機(jī)體水分和維生素的攝入。
飲食
在養(yǎng)生學(xué)上，飲食是很重要的，那么立秋后在飲食上我們必要做哪些調(diào)解呢?
在飲食上要“增酸”
以增進(jìn)肝臟的成果，抵制過(guò)盛肺氣之侵入。下列食物可供選擇：
1、蘋(píng)果：中醫(yī)以為，蘋(píng)果具有生津、潤(rùn)肺、除煩、開(kāi)胃、醒酒等堅(jiān)守，對(duì)消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。
當(dāng)代醫(yī)學(xué)以為，蘋(píng)果還能提防和消除疲憊，蘋(píng)果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉團(tuán)結(jié)，并使之傾軋?bào)w外。食入過(guò)量鹽分時(shí)，可吃蘋(píng)果來(lái)輔佐解除，以是吃蘋(píng)果或飲蘋(píng)果汁對(duì)高血壓患者有益。
2、葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜可口，生津止渴，開(kāi)胃消食，但脾胃衰弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
3、楊桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋日若患風(fēng)熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個(gè)，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開(kāi)水沖服，日服二次;若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個(gè)。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
4、柚子：性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，合用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C富厚而著稱(chēng)，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸，大部門(mén)為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲憊的浸染。
5、檸檬：味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等堅(jiān)守，檸檬酸是各類(lèi)生果中所含有機(jī)酸最多而定名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對(duì)改進(jìn)癥狀大有益處。
6、山楂：性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增長(zhǎng)食欲等功能，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
要憑證《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則
也就是說(shuō)，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食品，以防秋燥傷陰。下列飲食可供選擇：
1、銀耳：又稱(chēng)白木耳，是一種有補(bǔ)益浸染的寶貴補(bǔ)品。其含有多種氨基酸、維生素，具有補(bǔ)胃、潤(rùn)肺生津、提神、養(yǎng)胃、益氣、健腦等功能，常用來(lái)治療虛勞咳嗽、痰中帶血、老人身材衰弱、瘦弱、食欲欠好等癥，與黑木耳比，其性偏涼、養(yǎng)陰生津浸染比黑木耳強(qiáng)。
2、梨：性寒、味甘，有潤(rùn)肺、消痰、止咳、降火、清心等堅(jiān)守，合用于秋燥或熱病傷陰所致的干咳、口渴、便秘，以及內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等。
3、芝麻：性味甘平，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)腎益腦、止咳平喘之功，合用于陰液不敷所致的腸燥便秘，皮膚干燥及肝腎精血不敷所致的眩暈，頭發(fā)早白、腰膝酸軟。
4、藕：性味甘涼，是止血、生津的良藥，富含淀粉、鈣、磷、鐵及多種營(yíng)養(yǎng)素，尤其是含維生素C最多。
5、菠菜：性味甘涼，能滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血止血，通利腸胃，可用于津液不敷之口渴欲飲、腸燥便秘、血虛等。
6、豆乳：是將大豆浸泡，磨為汁，濾去渣，經(jīng)煮熟而成。性味甘平，成果補(bǔ)虛潤(rùn)燥，清肺化痰。常用于久病肺虛咳嗽及痰火哮喘。
7、鴨蛋：味甘咸，性涼，成果滋陰、清熱，可用于陰虛所致的咳嗽痰少，咽干痛，以及肺胃虛熱所致的口渴、痰咳、便干等癥。
8、蜂蜜：既是滋補(bǔ)佳品，又是治療多種疾病的良藥，蜂蜜含果糖39%，葡萄糖34%，這兩種單糖均能直接供應(yīng)熱量，增補(bǔ)體液，營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)身。對(duì)付津液不敷諸癥，脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛等均有必然療效。
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