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大寒節(jié)氣何事不宜
大寒養(yǎng)生 每天多睡一小時(shí),不宜大補(bǔ)
20日是“大寒”節(jié)氣，這是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，也標(biāo)志著冬天快結(jié)束了。中醫(yī)提醒，大寒養(yǎng)生，要著眼于“藏”，此時(shí)節(jié)應(yīng)早睡晚起，不要過(guò)度操勞，要使神志深藏于內(nèi)，避免急躁發(fā)怒。
防上火：多吃白菜蘿卜
“大寒前后天氣雖冷，但已到冬季結(jié)束之際，隱隱之中已經(jīng)可以感受到大地回春的跡象，并不像大雪、冬至、小寒期間那樣酷寒。如果又趕上降雪少，天干物燥、室內(nèi)溫度高，很容易上火。因此，‘滅火’也是大寒養(yǎng)生的重點(diǎn)�！便y川市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科王曉麗醫(yī)生建議。
同一個(gè)家庭的成員由于年齡和體質(zhì)的不同，上火程度也會(huì)不同。受新陳代謝的影響，青少年和女性更易上火。處于青春期的孩子情緒控制能力差、脾氣暴躁，有可能是體內(nèi)虛火的“火警訊號(hào)”。調(diào)整飲食才是降火的根本。
如果內(nèi)熱比較重，汗多舌苔厚，容易心煩失眠、口干目澀、咽干咽痛，可在烹飪食物時(shí)加點(diǎn)知母等苦寒的藥材，也可以配合吃豆腐、蘿卜等清潤(rùn)的食物。
另外，冬季常吃熱量高或者滋補(bǔ)的食物來(lái)御寒保暖，偏寒性的白菜正好幫助疏散、平衡體內(nèi)的熱氣。尤其適合燥熱體質(zhì)、喉嚨痛的人。吃火鍋時(shí)，別忘了多加點(diǎn)白菜，以消解火鍋的燥熱之氣。
冬藏：每天多睡一小時(shí)
大寒是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)，此時(shí)正值生機(jī)潛伏、萬(wàn)物蟄藏的冬季，人體的陰陽(yáng)消長(zhǎng)代謝也處于相當(dāng)緩慢的時(shí)候。所以，大寒養(yǎng)生要順應(yīng)冬季“藏”的原則。王曉麗介紹，最簡(jiǎn)單的方法是早睡晚起，每天多睡1小時(shí)。早睡可以養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，晚起可以養(yǎng)陰氣，使精氣內(nèi)聚以潤(rùn)五臟，從而增強(qiáng)身體的
免疫力。對(duì)于上班族特別提倡早睡1小時(shí)。老年人尤其要注意不宜過(guò)早起床，晨練要推遲一些，最好待日出后再出門。早晨寒氣生發(fā)，極易寒邪侵入。
不宜大補(bǔ)：注意陰陽(yáng)平衡
“大寒，聽(tīng)起來(lái)很冷，但卻不能像之前的幾個(gè)冬季節(jié)氣那樣一味進(jìn)補(bǔ)�！蓖鯐喳惤忉�，這是因?yàn)榇蠛蟮墓?jié)氣是立春，正是陽(yáng)氣蓬勃的時(shí)節(jié)，這個(gè)節(jié)氣的后半程，天氣會(huì)逐漸變暖，因此不能一味偏重于進(jìn)補(bǔ)，而是要注意保持陰陽(yáng)平衡。在飲食上也要順應(yīng)季節(jié)的變化，適當(dāng)做一些調(diào)整。
中醫(yī)認(rèn)為，大寒飲食要注意三個(gè)方面:首先，在進(jìn)補(bǔ)食量上要逐漸減少;其次，要在進(jìn)補(bǔ)中適量增加一些具有升散性質(zhì)的食物，如生姜、大蔥、辣椒、韭菜等，以應(yīng)春日升發(fā)之性;最后，此節(jié)氣是呼吸道傳染性疾病的高發(fā)期，在飲食上還應(yīng)適量增加一些溫散風(fēng)寒的食物，如紫蘇葉、花椒、桂皮等。
此時(shí)節(jié)，羊肉不可多吃了，建議平時(shí)多用牛肉和雞肉來(lái)代替羊肉。
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