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學(xué)炒菜作文400字
關(guān)于炒菜這個(gè)東西，很多90年后的同學(xué)們有學(xué)會(huì)炒菜了嗎？這篇作文就是關(guān)于炒菜的，請(qǐng)往下看！
學(xué)炒菜作文400字一
“小心點(diǎn)，別燙著手，記住要放醋，等快好了的時(shí)候再放鹽�！薄芭�，知道了�！�
今天，媽媽教我和姐姐做菜：青椒土豆絲。
我和姐姐挑了一個(gè)大土豆。媽媽說(shuō)：“你們先要把土豆洗干凈才行。”媽媽的話音剛落，我和姐姐就干起來(lái)了，把圍裙系上，開始洗土豆了，先洗臟的地方，最后再全面的洗干凈。
洗完土豆后，當(dāng)然是給土豆削皮了。我們拿著削皮器，可不知道該怎么削，媽媽走過(guò)來(lái)告訴我們：“先拿好削皮器，然后順著一個(gè)方向把土豆皮削去。”說(shuō)著媽媽演示給我們看，我試了一下，卻怎么也把握不住要領(lǐng)，平時(shí)看媽媽那么容易把土豆皮削掉，可今天輪到自己做時(shí)，就沒(méi)有那么容易了，真是“看花容易，繡花難”呀!
過(guò)了幾分鐘，我們終于把土豆皮削好了，最后一步材料準(zhǔn)備當(dāng)然是把土豆和青椒切成絲!我和姐姐在媽媽引導(dǎo)下把土豆切成絲，泡在水里，又把青椒籽去掉，再切成絲。
幾分鐘過(guò)去了，一切準(zhǔn)備完畢，開始炒菜了，先把鍋里的水蒸干，倒下合適的油，燒至七分熱，把青椒絲倒入鍋中，待青椒絲變色后，再把土豆絲倒入鍋中翻炒，放入少許的醋，等土豆絲快熟時(shí)再放鹽，翻炒幾下，青椒土豆絲就出鍋了。
看著自己做的土豆絲，別提多高興了。我和姐姐爭(zhēng)先恐后的嘗起來(lái)。
唉，做菜真不容易，以后要多多鍛煉才對(duì)!
學(xué)炒菜作文400字二
今天，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，您辛苦了，我今天想學(xué)做一道菜。”奶奶同意了。
我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，先把西紅柿切成小塊、雞蛋攪拌均勻，等油熱后再把雞蛋炒成金黃色盛起來(lái)，然后將西紅柿放到鍋里翻炒一下再把炒好的雞蛋倒入混合，最后放調(diào)料出鍋，一盤西紅柿炒雞蛋就大功告成了，我嘗了一口，真好吃啊!
我終于學(xué)會(huì)了做這道菜，回想起做菜的過(guò)程是那么的辛苦，突然之間我想起了我的奶奶，她每天為我們?nèi)易瞿敲匆淮笞揽煽诘娘埐�，是多么的辛苦和不容易�?所以，我決定以優(yōu)秀的成績(jī)來(lái)回報(bào)奶奶的辛勤汗水。
學(xué)炒菜作文400字三
今天早上，我看見媽媽拿著一個(gè)鍋鏟在炒菜，一下翻上一下翻下，那動(dòng)作很好玩，弄得我手里癢癢的，我突然心血來(lái)潮，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你能不能讓我也來(lái)抄一下菜啊?看到你炒菜，我也很想來(lái)炒一下菜�！睕](méi)想到媽媽竟然爽快的答應(yīng)了，我穿起炒菜用的圍裙，拿起鍋鏟，左一下右一下的炒著菜。活像一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，可沒(méi)想到的是，菜突然就快要焦了，而火又越燒越大。沒(méi)辦法，我這個(gè)“見習(xí)廚師”只好向媽媽求助。媽媽見了，趕緊擰小火勢(shì)開關(guān)，并用小水勺舀了一勺水倒進(jìn)炒菜的鍋里，馬上就好多了。這讓我佩服起媽媽來(lái)，這么容易就把難題給解決了。
后來(lái)，在媽媽這位“大廚師”的指導(dǎo)下，我燒出了一桌可口的飯菜，我自己也覺(jué)得很好吃。
這次炒菜的任務(wù)成功!
學(xué)炒菜作文400字四
今天真是個(gè)美好的日子!爸爸又要做飯了，我開心極了，爸爸說(shuō)：“今天我的美味佳肴是西紅柿炒蛋。”天啦!我告訴你一個(gè)秘密，我爸爸燒的菜非常好吃。
他先去買西紅柿和雞蛋�；貋�(lái)后，爸爸他拿起雞蛋在碗邊敲了敲發(fā)出了“咚咚”的聲音，只咔一，爸爸一下子把雞蛋打碎了，只見碧水澄清的蛋清和金黃的蛋黃流進(jìn)碗里。然后又把雞蛋打到碗里，他拿著殼，把殼進(jìn)垃圾桶里，繼續(xù)做他的美味佳肴，接著爸爸把油到進(jìn)鍋里燒熱，之后把打好的雞蛋到進(jìn)鍋內(nèi)炒熟，把西紅柿切好放進(jìn)鍋里和炒熟的雞蛋加了些鹽又炒了兩下，然后爸爸又加了點(diǎn)雞精和糖又炒了兩下起鍋了。我就這樣盯著爸爸輕松的做完了西紅柿炒蛋。我拿起筷子吃了起來(lái)，我驚訝的發(fā)現(xiàn)爸爸這次燒的菜還不錯(cuò)，爸爸驕傲的說(shuō)：“怎么樣�！蔽姨鹱套陶f(shuō)：“還不錯(cuò)有進(jìn)步�！蔽夷闷鹂曜映云鹆嗣牢兜奈骷t柿炒蛋。
學(xué)炒菜作文400字五
今天，我第一次幫媽媽做菜，你可別小瞧我，我做出來(lái)的菜可誘人呢!
下午，我很早就做完了作業(yè)，于是就想幫媽媽做菜。我走進(jìn)廚房，看到媽媽的菜籃里放了一些苦瓜，我想了想，就決定做“香菇苦瓜”。
我先從冰箱里拿出一些香菇，再泡軟，去蒂，洗凈，再把苦瓜洗凈，切成塊，再放涼開水中泡30分鐘，再把一個(gè)蘿卜剝皮，洗干凈，再切成片。
一切準(zhǔn)備好后，我把炒鍋倒油燒熱，再炒香蔥花，然后把香菇、蘿卜放入鍋內(nèi)翻炒，再加入醬油、料酒炒勻，放入苦瓜、冰糖，再用大火炒熱;再淋入香油，過(guò)了幾分鐘，哈哈，我的“大作”香菇苦瓜終于完成了!
我把我做的菜端上餐桌，熱騰騰的香氣撲鼻而來(lái)，我的口水都快流出來(lái)了。我迫不及待的拿起筷子，嘗了一口，真好吃!爸爸媽媽也夸我真能干。
我終于會(huì)自己做菜了，我心里真高興。
學(xué)炒菜作文400字六
一直以來(lái)，都是媽媽給我做飯。今天正好媽媽去阿姨家拿東西，我有機(jī)會(huì)展示一下我的身手了。
我學(xué)著媽媽的樣子，先穿起圍裙，再盛了兩杯米，在水龍頭上接了些水，泡了泡，又把水倒出來(lái)，反復(fù)洗了兩次，才加水把米放在電飯鍋里煮。
煮飯的時(shí)間里，我就開始炒菜了。先做個(gè)雞蛋餅，我拿起一個(gè)雞蛋，毫不猶豫地在碗邊上一碰，結(jié)果“出師不利”，一半在碗里，一半在地上。看來(lái)只好再來(lái)一次。這下我學(xué)聰明了，先把雞蛋輕輕地碰一條縫，再快速地移到碗中間，輕輕地打開蛋殼，蛋就像瀑布似的流下去了。接著，我又放了些鹽、蔥花、味精，和雞蛋一起攪拌均勻，再在鍋里放些油，點(diǎn)上火，等鍋里的油開始熱的冒泡泡了，再把蛋放進(jìn)去，不一會(huì)兒，香噴噴的雞蛋餅就煎好了。
第二道菜是炒青菜：我先拿上一把青菜，把它們一片一片地放進(jìn)水里，洗干凈后，再用刀切成一小片一小片的，入鍋后，放上鹽和辣椒，開始炒，用鍋鏟翻來(lái)翻去，不過(guò)多久，就炒好了。
開始做第三道菜，也是我最喜歡吃的胡蘿卜炒青椒，先把胡蘿卜和青椒放進(jìn)水里洗洗，干凈后，放到砧板上，切成一片片的，這可是最難的一道手續(xù)喲。然后放進(jìn)鍋里，加上鹽、蔥、蒜等。開始炒起來(lái)，不一會(huì)兒，香味和辣味就聞得著了，說(shuō)明已炒好了，我馬上盛起來(lái)。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，看見桌上炒好的菜，高興得說(shuō)不出話了�！皝�(lái)，嘗嘗我的手藝。”“嗯，不錯(cuò)!”媽媽用筷子夾了一口吃起來(lái)，一邊吃一邊豎起了大拇指。
我學(xué)會(huì)了做飯，雖然沒(méi)媽媽的味道好，但也是不錯(cuò)的，如果你來(lái)我家做客，一定要嘗嘗我的手藝喲!
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