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肯德基食品安全承諾書
食品安全承諾書一
肯德基啟動"我承諾"活動捍衛(wèi)食品安全
近期,在大家的積極參與和大力支持下,“肯德基承諾”活動如紅色旋風(fēng)席卷全國各地!
那句擲地有聲的“每一口 都安心!”的承諾正隨著強勢主流媒體、隨著社交網(wǎng)絡(luò)、隨著大家的每次指間點擊分享和口口相傳,深入到人們的心中。但精彩,還在繼續(xù)!
現(xiàn)在,“肯德基承諾”主題網(wǎng)站已正式啟動“25 萬個承諾”員工行動!肯德基營運團(tuán)隊的伙伴以餐廳為單位制作承諾視頻和承諾卡,用充滿熱情、信心和活力的態(tài)度,用鄭重、有責(zé)任感的承諾為廣大消費者送上來自肯德基的“25 萬個承諾”。
這次"我承諾"系列主題廣告片,除了這則由中國百勝 CEO 首次亮相的主題片之外,同期還有四支主題片陸續(xù)與大家見面。無論是來自百勝雞肉供應(yīng)商山東鳳祥的飼養(yǎng)員夫妻杜斌&楊顏顏、福喜公司家禽保健檢測室的姜海芳,還是肯德基餐廳經(jīng)理趙明敏、肯德基品牌總經(jīng)理韓驥麟,他們都用樸實的語言和踐行的努力,傳遞了一個信息:"肯德基使用的白羽雞絕不添加激素,肯德基的雞肉是安全的"。
肯德基承諾書中,管理層及 25 萬余名員工向大家莊嚴(yán)承諾:
我承諾,嚴(yán)格遵守國家食品安全各項法規(guī);
我承諾,嚴(yán)格執(zhí)行肯德基各項操作規(guī)范和流程;
我承諾,恪盡職守,全力以赴,食品安全無小事;
我承諾,在肯德基,每一口都安心。
食品安全承諾書二
食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動,并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。
3、依法建立并落實食品(原料)進(jìn)貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,認(rèn)真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風(fēng)險。查驗記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。
本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識,同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會和法律責(zé)任。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人簽字:
承諾日期:XXXX年XX月XX日
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