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中秋節(jié)為什么要吃月餅賞月
中秋節(jié)，時(shí)在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半，故名。據(jù)說此夜月球距地球最近，月亮最大顯圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗。那么中秋節(jié)為什么要賞月呢?
中秋節(jié)為什么要吃月餅賞月
從時(shí)令上說，中秋是“秋收節(jié)”，春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了，自古以來(lái)，人們便在這個(gè)季節(jié)飲酒舞蹈，喜氣洋洋地慶祝豐收，這在我國(guó)最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中就有描繪。
從淵源上說，中秋又是“祭月節(jié)”，它源于遠(yuǎn)古人類對(duì)自然的崇拜。古代帝王的禮制中有春秋二祭：春祭日，秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”這一天，“秋分”這個(gè)季節(jié)在八月內(nèi)每年不同，所以秋分這一天不一定有月亮，祭月無(wú)月是大煞風(fēng)景的，逐漸約定俗成，祭月的日子固定在八月十五日。
從科學(xué)觀察來(lái)看，秋季地球與太陽(yáng)的傾斜度加大，華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退，而此時(shí)，西北風(fēng)還很微弱。如此，濕氣已去，沙塵未起，空氣即顯得格外清新，天空特別潔凈，月亮看上去既圓又大，是賞月的最佳時(shí)節(jié)。
賞月的風(fēng)俗來(lái)源于祭月，嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)《周禮·春官》記載，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻(xiàn)良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活動(dòng);漢代，又在中秋或立秋之日敬老、養(yǎng)老，賜以雄粗餅。晉時(shí)亦有中秋賞月之舉，不過不太普遍;直到唐代將中秋與儲(chǔ)娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變?cè)律�、唐明皇游月宮等神話故事結(jié)合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風(fēng)方才大興。
唐代《開元遺事》一書中記載：中秋夜，唐明皇偕楊貴妃在月下游玩兒，游到興處，二人徑自登入月宮，唐明皇還在月宮學(xué)得半部《霓裳羽衣曲》，后來(lái)補(bǔ)充完整，成為傳世之作。唐明皇念念不忘這月宮之行，每年到此時(shí)刻，必要賞月一番。百姓也來(lái)效仿，月圓之時(shí)歡聚一堂，享受人間美景。久而久之，成了一種傳統(tǒng)沿襲下來(lái)。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。
據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一天，京城所有的店家、酒樓都要重新裝飾門面，張燈結(jié)彩，出售時(shí)令佳果和精制食品，夜市亦熱鬧非凡，百姓們多登上高臺(tái)觀月，一些富貴人家，則在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上月餅、水果，或安排家宴，全家人圍坐在一起，共同賞月敘談。
在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
農(nóng)歷八月十五日是中秋節(jié)。相傳，元朝末年，人們?nèi)淌懿涣嗣晒湃说慕y(tǒng)治奴役，紛紛想要起義抗元，卻苦于無(wú)法傳遞消息。此時(shí)宰相劉伯溫心生一計(jì)，要大家買月餅來(lái)吃以避瘟疫;大家買了月餅切開一看，里面卻藏了紙條，號(hào)召八月十五夜起義，民眾紛紛響應(yīng)，便一舉推翻了元朝，月餅也因此成為中秋節(jié)的應(yīng)景食物。
中秋節(jié)為什么要吃月餅賞月
唐朝以后，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。傳說唐玄宗夢(mèng)游月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開始盛行過中秋節(jié)的習(xí)俗。一般認(rèn)為，中秋節(jié)開始盛行于宋朝，元末朱元璋起兵時(shí)以月餅秘密傳遞“八月十五日殺韃子(即蒙古人)”訊息，1368年朱元璋將月餅作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。明清時(shí)期，中秋節(jié)已經(jīng)成為中國(guó)的一大傳統(tǒng)節(jié)日�！墩陆瓕幙h志》載，中秋夜，南京人必賞月，合家賞月稱為“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲稱為“圓月”，出游待市稱為“走月”。
關(guān)于中秋節(jié)來(lái)源的傳說中，嫦娥奔月的故事最著名。該傳說在民間有多個(gè)版本流傳，大致內(nèi)容是：相傳在遠(yuǎn)古時(shí)代的射日英雄后羿娶了嫦娥，并成為帝王，可是他愈來(lái)愈暴戾，多番施行惡政，成了大暴君。有一天，后羿從王母娘娘的手中求得到一包不死藥，只要吃了不死藥，就能長(zhǎng)生不老。嫦娥知道后為拯救蒼生免受后羿永遠(yuǎn)的統(tǒng)治，就把不死藥全部吞下，然后變成了仙女，往月宮飛去。百姓們得知嫦娥奔月成仙后，紛紛在月下擺設(shè)香案，向嫦娥祈求平安吉祥，由此便逐漸形成了中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗。
月餅是中秋節(jié)必不可少的美食。月餅是圓形的，有團(tuán)圓之意，以月之圓兆人之團(tuán)圓，象征人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)之人寄托思念家鄉(xiāng)、思念 親人之情的象征。人們?cè)谶@一天會(huì)以月餅、瓜果祭月，祈盼豐收、幸福、團(tuán)圓。在我國(guó)月餅有著悠久的歷史，史料記載早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，這是我國(guó)月餅的“始祖”。后來(lái)漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)了芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗源于唐太宗李世民，當(dāng)時(shí)唐太宗李世民討伐北方的突厥，歷盡艱辛大舉進(jìn)攻數(shù)次后，終于在當(dāng)年的八月十五日那天得勝回朝，苦戰(zhàn)數(shù)年的將士們也終得和家人、故土團(tuán)聚。舉國(guó)歡慶之機(jī)，有個(gè)和唐朝通商的吐蕃商人，進(jìn)貢上一種帶陷的面餅。其裝飾華麗，滋味甜美，太宗吃后大喜，指著懸掛天空的明月傳旨道：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(即月亮)�！庇谑�，就有了以后的吃月餅、慶中秋的喜慶節(jié)日。
另一說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗源于元末明初，相傳當(dāng)時(shí)朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息：八月十五起義。后來(lái)，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個(gè)皇帝，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來(lái)。今天，月餅還被用來(lái)當(dāng)作禮品贈(zèng)送親友，聯(lián)絡(luò)感情。
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