餐廳萬圣節(jié)活動方案

餐廳萬圣節(jié)活動方案1

一、 活動目的：

1、 為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我餐廳營業(yè)額的'穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。

二、 活動時間：2016年元月1日

三、 活動地點：中、西餐廳及客房

四、 主題口號： 相約2016，相聚麗晶

五、 活動內容：

(一) 西餐：

1、 凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。

2、 元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、 元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

(二) 中餐：

1、 凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。

2、 元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

3、 元旦當日一次性消費滿XX元 ，即贈送貴賓卡一張。

4、 元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。

5、 元旦當日在中餐一次性消費滿1XX元，可獲贈2014年奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中)。

一、 活動廣告宣傳方式：

1、 廣告宣傳：

(1) pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。 內容為：相約2014，相聚xxx!

(2) 設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。

(3) 設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

(4) 設計制作贈房券。

(5) 設計制作現金券。

2、 口碑宣傳： 銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔 。

3、 短信宣傳： 銷售部及營業(yè)部各部門經理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

六、場地布置：

1、餐廳外圍：

(1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作2014年上海世博會倒計時。

(2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。

(3)酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。

2、大堂：

(1) 餐廳大堂擺放三個“x”展架(內容2014年世博會時間表，整個活動內容一個。)

(2) 在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”(2014年世博海寶)及有關飾品。

七、責任分工及完成時間：

1、總指揮：x總

2、總執(zhí)行及總協(xié)調：x副總

3、布場(2014年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合

4、策劃宣傳(2014年11月30日前完成)：市場營銷部 負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。

6、采購(2014年12月1日前完成)：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。

注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。

八、物品采購單：

1、海寶若干;2、世博會紀念品若干;3、世博會門票若干(須提前預訂);

4、“x”展架三個;5、布標一條;6、彩色宣傳單

九、費用預算：

1、海寶若干約650元;2、世博會紀念品若干約1000元;3、世博會門票若干約3000元;4、“x”展架三個約180元;5、布標一條約70元;6、彩色宣傳單約550元。合計：5450元

餐廳萬圣節(jié)活動方案2

一、策劃簡要：

1.萬圣節(jié)，俗稱“西方鬼節(jié)”。公元9世紀基督教會所定，它的歷史可追溯得更遠，是西方人熱衷的節(jié)目之一。

2.很早以前，英倫三島愛爾蘭、法國的凱爾特人每逢萬圣節(jié)這一天都會為死亡和黑暗之神舉行紀念活動，人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火，讓火焰招來善鬼，驅趕惡魔。

3.每年這一天，全世界很多的國家都有盛大的化裝游行和化妝舞會，美國人將南瓜燈釘上鬼臉放在門口的`習慣。

二、場景布置：

1.外場景布景：

(1)酒店大堂電梯口側側做大橫幅一條，用黑布作底。上寫“魂系萬圣夜10月31日激情派對恐怖登場”，字體極盡扭曲狀，字的周圍畫上骷髏頭、藍眼睛、白骨滴血等。

(2)門口制作告示水牌一塊，上寫“未成年人或心臟病患者嚴禁入場”。

(3)通道墻壁吊黑布，黑布上胡亂涂鴉，畫一些鬼事物。

(4)燈光打暗，燈炮換成藍色或者紫色。

(5)原花展用黑布畫鬼遮住，原展板掛鬼面具或“魔鬼朝圣圖”或萬圣節(jié)整場優(yōu)惠廣告牌，牌周圍畫鬼事物。

(7)電梯口對面安排專業(yè)化妝師，戴鬼面具穿鬼袍，準備各種涂料，大鏡子一面，給入場客人化妝(自愿情況下)，也可客人自己化妝。

(8)電梯內布置鬼燈、白骨、藍色和紫色燈光，吸血蜘蛛。

2.場內布置：

(1)場內邊腳布置泡沫制的各種白骨，上涂紅漆。

(2)各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。

(3)所有保安人員穿鬼袍，戴鬼面具。

(4)所有樓面服務員畫鬼臉。

(5)各酒吧臺、DJ臺掛黑布，畫鬼事物。用泡沫作一些簡單裝飾，熒光棒、黑色或藍色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作為裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網。

(6)由于是鬼節(jié)PARTY，建議燈光色稱多換一些藍色或加一些紫色管，用黑色布遮掩太過明亮之處。

(7)去鄉(xiāng)下借一些稻草，扎10個稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在場內各點。

(8)電梯門口走道上吊黑布畫鬼，掛鬼燈，形成恐怖氣氛。

(9)2名外國鬼(已買2套制服)滿場走動，給客人分發(fā)糖果。

(10)滿場掛南瓜燈或顯眼處裝魔球。

餐廳萬圣節(jié)活動方案3

一、萬圣節(jié)活動主題

瘋狂萬圣節(jié)—化妝舞會狂歡夜

二、萬圣節(jié)活動時間

2015年10月31日(萬圣夜)

三、萬圣節(jié)活動地點

XX酒店酒吧服務部

四、萬圣節(jié)活動籌劃安排

1、萬圣節(jié)宣傳措施

1)水池邊橫幅：至尊會(10月31日)萬圣節(jié)——假面恐怖舞會樂翻天!

2)宣傳單印刷：5000份(夾報派發(fā))

3)水牌廣告：3幅(含獎品、預告節(jié)目內容)，另做石頭條廣告一幅。

2、環(huán)境布置與氣氛營造(娛樂部協(xié)助)

1)舞臺背景上面玻璃：圖案裝飾一套(策劃部)

2)大廳進門處：制作鬼門關，黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾，噴熒光粉，

3)大廳方柱上：8個鬼臉譜、螢光效果(策劃部協(xié)助)。

4)大廳拉黑白蜘蛛網：吊萬圣節(jié)飾品，可拉上拉下，噴霧機噴霧、呈恐怖狀。

(10月25日前，娛樂部申購)。

5)部分服務員化妝、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。

6)現場燈光昏暗、增加迪斯科音樂，播放鬼音像片。(電腦、音控負責)

7)大廳LED/外墻LED廣告萬圣節(jié)內活動內容(音控負責)

8)節(jié)目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳，派發(fā)禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)

3、萬圣節(jié)促銷措施

1)購5000元酒卡或現金消費2500元，送客房。

2)10月27-31日，回饋客戶酒卡特大優(yōu)惠。

3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒15元/支，洋酒套餐480元。

4)10月31日當晚房號、臺號大抽獎：

Ø 一等獎：2500元酒卡(啤酒)1名

Ø 二等獎：1000元酒卡(啤酒)2名

Ø 三等獎：免費客房券1張 3名

Ø 四等獎：自助晚餐券1張 5名

Ø 五等獎：沐足券1張 10名

(財務部準備獎品券交到抽獎現場)

4、萬圣節(jié)活動安排

1)請小嘉賓助興表演、鬼披風踩高蹺一晚(娛樂部10月28日前定好)

2)當晚抽獎操作準備(娛樂部)

3)特別節(jié)目：人鬼情末了、鐘馗斬鬼(節(jié)目部準備)

4)大廳游戲節(jié)目：中獎者現場送半打啤酒(財務備券，三份)。

5)晚23:00——DISCO假面狂歡，群魔亂舞。

6)大廳散臺及各包房派發(fā)禮品包及加收節(jié)目費,由娛樂部安排.

7)10月28日前，娛樂部提前抓好訂房分布，確保當晚全場爆滿。(娛樂部)

8)面具禮品，建議聯系酒商贊助(可給予活動主題冠名)。

5、物品準備(以下為建議數據，具體以娛樂部下單數量為準)

1)面具禮品包：600份

2)鬼服、披風：2件

3)噴漆(黑白)各2支

4)皮面具：6張

5)黑、白布：各10M

6)南瓜燈：4只

7)夜光粉：3斤

8)橫幅、海報等

五、萬圣節(jié)活動當天各部門人員安排

1、咨客部

會后即開始組織好公司所有客戶手機號碼，安排人手于29日上午11點到人事部集合發(fā)放短信。

活動當晚5點30分準時集合，進行自身的萬圣節(jié)活動化妝造型，并配合化妝師對客人以及公司員工的化妝，同時負責此次活動的面具及眼睛發(fā)放工作。

2、工程部

30日下午1點抽調2名工程人員，準備好梯子鉗子等工具，準時在酒吧集合，全程配合策劃部工作。

31日晚12點，安排2名工程人員配合場內裝飾物的撤除工作。

3、酒水部

活動當晚5點30分準時集合，進行自身的萬圣節(jié)活動化妝造型，并協(xié)助配合節(jié)目部做好萬圣節(jié)活動的開場秀。

4、酒吧服務部

30日下午1點安排5名男生，酒吧集合，全程配合策劃部工作。

活動當晚5點30分，部門所有人員準時集合，進行自身的萬圣節(jié)活動化妝造型。

31日酒吧收檔后，安排人手配合工程部進行場內裝飾物的'撤除。

5、保安部

從30日下午開始注意安排人手，負責對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護工作，直至活動結束到物品回收入庫。

活動當晚，酒吧安保人員在5點30分準時集合，完成自身的著裝造型，并全力配合節(jié)目部的操作流程。

6、營業(yè)部

馬止開始對各自的客戶進行面對面、或電話、或短信的宣傳，爭取提前預定活動當天的臺位。

活動當晚5點30分集合，完成自身的著裝造型，并全力配合策劃部、節(jié)目部的工作。

7、娛樂部

著手進行活動的開場的音樂、現場的燈光、DS的舞蹈編排、歌手的演唱曲目、自身的化妝造型、以及各部門對此次活動所需要的配合等，在28日前搞定，并進行預演彩排。

8、策劃部

全面負責此次活動的籌備、操作與監(jiān)督。

備注：所有人員加強對外宣傳公司舉辦的這次活動;活動當天任何部門任何人取消休假。

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