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超市工作心得體會(huì)
超市是店內(nèi)的主要銷(xiāo)售商品部門(mén),超市人員掌控一天店內(nèi)出入商品事項(xiàng)。下面是超市工作心得體會(huì),歡迎閱讀!
超市工作心得體會(huì)
這個(gè)暑假,我在大型超市找了個(gè)做短工的機(jī)會(huì)。下面把我最近及以后關(guān)于這份工作的心得體會(huì)總結(jié)一下。
企業(yè)的目的是什么?專(zhuān)家云云,各執(zhí)一詞。但作為一個(gè)小企業(yè),目的是有一個(gè):獲取利潤(rùn),生存下去。
基于這一目的,企業(yè)要做得好,在經(jīng)營(yíng)上就必須做到:節(jié)儉開(kāi)支,增加收入,提高水果的周轉(zhuǎn)速度。
節(jié)儉開(kāi)支就是降低成本,可以在用人、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面想辦法。規(guī)劃好員工人數(shù)和需要設(shè)置的具體職位及倒班情況,然后進(jìn)行招人。基于工作強(qiáng)度也不需要招收學(xué)歷多么高的,只要能吃苦耐勞就行。崗位設(shè)置可根據(jù)產(chǎn)品供應(yīng)流程設(shè)置,具體某個(gè)超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過(guò)訂貨、入庫(kù)、出庫(kù)及攤位管理等環(huán)節(jié),如果超市很大可設(shè)置管庫(kù)員和次等水果處理員具體負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)和次水果的挑揀和處理。水果一般保質(zhì)期很短,如何在保質(zhì)期內(nèi)完成銷(xiāo)售就需要事前做好合理規(guī)劃,結(jié)合具體的'銷(xiāo)售組合策略確定進(jìn)多少貨,擺在什么樣的攤位上,在什么情況下可以打折促銷(xiāo)等。
光節(jié)儉開(kāi)支還不行,更需要增加收入,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。在這方面可以采取的措施有:建立客戶(hù)忠誠(chéng),合理設(shè)置攤位,提供優(yōu)質(zhì)購(gòu)物環(huán)境和服務(wù)等。超市客戶(hù)一般較為固定,大部分都為較近的小區(qū)居民,從長(zhǎng)期看,建立良好的客戶(hù)關(guān)系非常重要。攤位設(shè)置是一門(mén)藝術(shù),對(duì)于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀、實(shí)用。好的購(gòu)物環(huán)境和服務(wù),可以提高客戶(hù)的購(gòu)物欲,增加銷(xiāo)售。
上述兩點(diǎn)結(jié)合一下,可稱(chēng)為:開(kāi)源節(jié)流。而外,還需要提高產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)速度,利用有限的時(shí)間和空間賺取盡可能多的利潤(rùn)。
超市工作心得體會(huì)
萬(wàn)事開(kāi)頭難,什么事都得去嘗試,都要經(jīng)歷開(kāi)始、經(jīng)過(guò)和失敗。自從在金茂超市工作之后,我明白了很多事情其看起來(lái)遠(yuǎn)比做起來(lái)簡(jiǎn)單。就算是一個(gè)小小的超市,它的經(jīng)營(yíng)也不容易,不但要細(xì)心,還要有策略,謀劃。
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,通過(guò)親身實(shí)踐讓自己進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉才干,培養(yǎng)韌性,并檢驗(yàn)一下自己所學(xué)能否運(yùn)用到實(shí)際中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前,一個(gè)長(zhǎng)輩曾告誡我:上班要多做事,少說(shuō)話!話雖簡(jiǎn)單,但做起來(lái)就難了。此次工作,為了使它更完美,我堅(jiān)持做到了以下幾點(diǎn):
一、決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說(shuō):國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)。自然,金茂超市也制定了一些相應(yīng)的規(guī)矩,比如:不串崗、不閑談、不把手機(jī)帶身上等等。這些規(guī)定雖看似嚴(yán)格,但我認(rèn)為這只是最基本的責(zé)任心的體現(xiàn)。
二、不管是誰(shuí),隨喊隨到。在超市實(shí)習(xí)有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。所以,他們就需要人幫忙,通常在這種情況下我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去。
三、工作時(shí)間絕對(duì)不無(wú)所事事。在做采購(gòu)時(shí),我會(huì)努力記清各店對(duì)同種商品的報(bào)價(jià)及他們的售后服務(wù)并選擇最適合的商品。在做文員時(shí),我會(huì)仔細(xì)輸入各內(nèi)部數(shù)據(jù),并牢記各商品價(jià)格,以便使以后的工作更有效率。在做理貨時(shí),我一貫堅(jiān)持沒(méi)貨時(shí)補(bǔ)貨,顧客多時(shí)不只顧補(bǔ)貨,還會(huì)看著點(diǎn),即使貨架上的貨物都補(bǔ)齊后我也不會(huì)發(fā)呆或閑逛,因?yàn)楸坏觊L(zhǎng)看到會(huì)認(rèn)為我是在混時(shí)間!所以我會(huì)在沒(méi)事時(shí)抹貨架。在做收銀時(shí),我會(huì)耐心解答顧客的各項(xiàng)疑問(wèn),做到手快心快。
在超市實(shí)習(xí)我還學(xué)到一點(diǎn),F(xiàn)在這條街上的超市很多,大家為了吸引更多的`顧客,自然打起了價(jià)格戰(zhàn)。有時(shí)候,還能看到別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。有時(shí)候我們也會(huì)被店長(zhǎng)安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”,我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買(mǎi)東西的顧客,而且一定要像!因?yàn)橐话愠惺遣粫?huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。
總結(jié)我的這次工作經(jīng)歷,我收獲頗豐,因?yàn)槲艺嬲膶?shí)踐了一句話:不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何的黑暗,現(xiàn)實(shí)是如何的不公平。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)并不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖,只有你自己去適應(yīng)它。
超市工作心得體會(huì)
為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,這個(gè)寒假,我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在一家超市找到了服務(wù)員的工作。雖然僅有十多天時(shí)間,但我覺(jué)得受益匪淺。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛。
工作概況
由于我工作的一家超市位于居民區(qū)中心市場(chǎng),根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)需求,該超市每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上7:00到晚上10:00。因此,我的工作日程是這樣安排的:每天早上必須6::40上班,中午輪班午休,但如果碰上來(lái)貨,就要馬上進(jìn)行卸貨上貨等工作,晚上九點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)下班。在崗時(shí)期要參與超市盤(pán)點(diǎn)和入庫(kù)整頓。有空時(shí)幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時(shí)加貨上架。但當(dāng)我們把貨物全部進(jìn)倉(cāng)后,也不可能有什么時(shí)間去休息,因?yàn)槌械闹鞴軙?huì)不定時(shí)不定點(diǎn)進(jìn)行視察,看員工是否在偷懶。因此,在平時(shí),聰明點(diǎn)勤快點(diǎn)的員工會(huì)自己找些事來(lái)干,比如:“上貨”。“上貨”,說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,貨架就空了,這不僅影響了排面還會(huì)影響銷(xiāo)售,得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的`位子上去。如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補(bǔ),那就抹貨架。
少說(shuō)多做
我們從小就知道少說(shuō)話多做事的道理,然而卻僅僅局限于知道,卻很少做到。而這一次的打工經(jīng)歷就讓我完完全全體會(huì)到這句話的含義。該超市的主管是一位很?chē)?yán)厲的婦女。她本身就非常勤快,做事很麻利,所以她也是這樣要求下屬的。可能我本來(lái)就是一個(gè)不喜歡被批評(píng)的人,剛來(lái)到超市,不太熟悉工作,為了盡快上手我就虛心請(qǐng)教同事和主管。主管教我怎樣掃地才不會(huì)弄得塵土飛揚(yáng),怎樣擺貨才顯得美觀大方。我有樣學(xué)樣,平時(shí)沒(méi)事就耐心地?cái)[擺貨,擦擦貨,把凌亂的貨物擺得整整齊齊,有條不紊。最后連主管看了也不住地表?yè)P(yáng)我。
服務(wù)態(tài)度
以前我一直都是充當(dāng)顧客這一角色,不知道原來(lái)當(dāng)一名合格的服務(wù)員需要如此大的耐心。超市行業(yè)做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。由于這家超市是該居民區(qū)最大的超市,附近大部分居民都會(huì)經(jīng)常光顧這里。在這里工作幾天后,我便認(rèn)識(shí)了一些經(jīng)常來(lái)這里購(gòu)物的顧客,每次他們來(lái),我都會(huì)熱情地跟他們打招呼,介紹產(chǎn)品給他們。看著他們臉上的笑容,我也感覺(jué)到倍加的親切和放松。
實(shí)踐收獲
短短十幾天的寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束了,但社會(huì)實(shí)踐給我?guī)?lái)的影響卻遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束。它使我走出校園,到社會(huì)的大課堂上去磨練意志?粗约菏种蓄I(lǐng)到的工資,雖然不多,但卻是自己親手耕耘的結(jié)果。然而在這次的超市打工實(shí)踐中,我最看重的不是物質(zhì)上的收獲,而是精神上的收獲。通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),第一,我鍛煉了自己,磨練了自己,其次,我學(xué)會(huì)了做人做事的道理——少說(shuō)多做,
最后,我變得更有耐心,更加細(xì)心。
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