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粉碎性骨折手術(shù)后飲食注意
粉碎性骨折術(shù)后患者要注意均衡飲食，避免辛辣食物，不偏食才能有助于骨骼的生長(zhǎng)。下面就對(duì)粉碎性骨折手術(shù)后飲食注意具體講講，希望能幫助大家。
粉碎性骨折手術(shù)后吃什么好
粉碎性骨折的患者飲食沒(méi)有什么特殊，只要均衡營(yíng)養(yǎng)，不偏食就能有助于骨骼的生長(zhǎng)。下面我們就具體看看骨折朋友們的飲食。
1、和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)的飲食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生蔥、芥末、胡椒)等。
2、在全身骨折癥狀明顯的時(shí)候，應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹調(diào)時(shí)須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。這是粉碎性骨折飲食方面的注意事項(xiàng)之一。
3、不能偏吃，化瘀消腫的原料是靠各種營(yíng)養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)。
4、忌不消化之物，食物既要營(yíng)養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
粉碎性骨折的食療方法
出現(xiàn)粉碎性骨折的朋友，可以嘗試用食療的方式促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)，下面這6個(gè)食療方法，大家可以嘗試一下。
1、赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用于活血化瘀期。
2、豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調(diào)味分飲食之。
3、豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調(diào)味分多次飲之。
4、鮮湖蟹2只，取肉(帶黃)，待粳米粥熟時(shí)，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。
5、烏雄雞1只(約500克)，去皮毛內(nèi)臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。
6、生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。
粉碎性骨折的四個(gè)飲食誤區(qū)
1、大補(bǔ)骨頭湯
有些人認(rèn)為，骨折后應(yīng)當(dāng)多吃骨頭，這樣可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，骨折患者多吃骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合的時(shí)間推遲。因?yàn)槭軗p后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的主要成分是鈣和磷。
若骨折后過(guò)多地吃排骨、喝骨頭湯，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)。所以，就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但是，新鮮的排骨及肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲的作用，因而骨折病人可適當(dāng)少吃一些。
2、盲目大量補(bǔ)鈣
鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但事實(shí)上這是多數(shù)人認(rèn)識(shí)上的一個(gè)誤區(qū)，骨折病人并不缺鈣，即使是骨質(zhì)疏松性骨折也不能亂補(bǔ)，保持中等的鈣攝入即可。對(duì)于骨折患者首先要度過(guò)的是骨痂形成期，骨痂的過(guò)度鈣化將影響愈后的功能，并且，增加鈣的攝入量并不能加速斷骨的愈合。
在骨形成期可以服用鈣片等輔助補(bǔ)鈣。這是指普通類(lèi)型的骨折，對(duì)于骨盆骨折等特殊部位不影響功能的例外。 而對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險(xiǎn)。對(duì)于骨折病人來(lái)講，只要根據(jù)病情和按醫(yī)生的囑咐，加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動(dòng)，就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的吸收利用，加速骨的愈合，尤其是對(duì)于骨折后臥床期間的病人，盲目補(bǔ)鈣反而有害。
3、飲水量不足
臥床骨折病人，尤其是脊柱、盆骨及下肢骨折的病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便的次數(shù)。
如此雖然小便次數(shù)減少，但更大的麻煩產(chǎn)生了，如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)，長(zhǎng)期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床的骨折病人千萬(wàn)不能少喝水。
4、以為飲酒可以活血
骨折后大量飲酒(包括藥酒)活血，是人們習(xí)以為常的做法，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。
由于酒類(lèi)含有酒精，骨折后喝大量酒，能損害骨骼組織的新陳代謝，使其喪失生長(zhǎng)發(fā)育和修復(fù)損傷的能力;酒精還能影響藥物對(duì)骨骼的修復(fù)作用。因此，骨折后不宜用喝大量酒的方法來(lái)活血，否則對(duì)骨折的愈合不利。
相信大家對(duì)粉碎性骨折手術(shù)后吃什么好已經(jīng)很清楚了。傷痛帶來(lái)的痛苦不是一天兩天就能解決的，大家一定要有耐心，并且在日常生活中注意安全，以防意外發(fā)生，給身體帶來(lái)傷害。
拓展：
探望粉碎性骨折病人送什么好
1、脂肪
脂類(lèi)的缺乏會(huì)導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚(yú)油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對(duì)傷口愈合有一定益處。
2、葡萄糖
糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
3、蛋白質(zhì)
因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以促進(jìn)傷口的愈合，并且可以減少感染的幾率，所以可以多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，如瘦肉、牛奶、蛋類(lèi)等。
可以多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，如瘦肉
4、維生素A
能夠促進(jìn)傷口愈合，它主要存在于魚(yú)油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。
5、維生素C
可以促使傷口愈合，存在于各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫(kù)。
粉碎性骨折的治療
粉碎性骨折就是斷骨處斷裂成幾塊，如果選用石膏固定，骨頭接上，稍有錯(cuò)位，就會(huì)留下后遺癥，再說(shuō)石膏并不能固定正骨，因?yàn)槭嗍擒涹w的，只是在原有的基礎(chǔ)上固定而已，石膏上久了，會(huì)使關(guān)節(jié)僵硬，無(wú)法彎曲，對(duì)以后的生活帶來(lái)諸多不變.
建議用夾板體外固定復(fù)位，然后選用野生草藥外敷快速接骨，一般3天就可接上，骨頭接上時(shí)疼痛明顯減輕80%左右，再用藥保養(yǎng)15到20天就可痊愈.不會(huì)留下后遺癥.在治療期間，不要過(guò)多活動(dòng)患肢，以免影響骨頭的愈合，忌吃含激素的藥物
在身體及經(jīng)濟(jì)條件允許情況下可考慮行切開(kāi)復(fù)位內(nèi)固定手術(shù)，選擇合適的時(shí)機(jī)，手術(shù)后可較早活動(dòng)肢體，進(jìn)行功能恢復(fù)，預(yù)后較好。
粉碎性的骨折禁忌
(1)忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)
鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險(xiǎn)，而同時(shí)伴有血磷降低。此是由于長(zhǎng)期臥床，一方面抑制對(duì)鈣的吸收利用，一方面腎小管對(duì)鈣的重吸收增加的結(jié)果。所以，對(duì)于骨折病人來(lái)說(shuō)，身體中并不缺乏鈣質(zhì)，只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐，加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動(dòng)，就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的吸收利用，加速斷骨的愈合。尤其對(duì)于骨折后臥床期間的病人，盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì)，并無(wú)裨益，還可能有害。
(2)忌多吃肉骨頭
有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。究其原因，是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無(wú)妨。
(3)忌偏食
骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機(jī)體本身對(duì)這些有抵抗修復(fù)能力，而機(jī)體修復(fù)組織，長(zhǎng)骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營(yíng)養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)。
(4)忌不消化之物
骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時(shí)有便秘。所以，食物既要營(yíng)養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
(5)忌少喝水
臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)。長(zhǎng)期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。
(6)忌過(guò)食白糖
大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機(jī)體呈酸性中毒狀態(tài)。這時(shí)，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會(huì)立即被調(diào)動(dòng)參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復(fù)。同時(shí)，過(guò)多的白糖亦會(huì)使體內(nèi)維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)必需的物質(zhì)。維生素B1不足，大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力，亦影響功能的恢復(fù)。所以，骨折病人忌攝食過(guò)多的白糖。
(7)忌長(zhǎng)期服三七片
骨折初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血瘀滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時(shí)服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時(shí)間，增加凝血酶，非常恰當(dāng)。但骨折整復(fù)一周以后，出血已停，被損組織開(kāi)始修復(fù)，而修復(fù)必須有大量的血液供應(yīng)，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運(yùn)行就不暢，對(duì)骨折愈合不利。
(8)骨折禁飲果子露
骨折與一般皮肉損傷不同，堅(jiān)硬的骨質(zhì)愈合時(shí)間比較長(zhǎng)，短則1個(gè)月，長(zhǎng)則半年以上。在醫(yī)院對(duì)好位置，作了固定以后，常需在家繼續(xù)休養(yǎng)、康復(fù)。做好家庭護(hù)理，促進(jìn)愈合，尤其重要。
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