安徽民風民俗作文500

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安徽民風民俗作文500

團團圓圓“團圓餅”

蚌埠地區(qū)有一個習俗，過年了家家蒸大饃，蒸了一鍋又一鍋，蒸好了放在盛糧食的笆斗里。年前蒸饃時各家都會蒸上一個一尺方圓的餅，當地人叫團圓餅。餅一般連續(xù)摞三四層，上面用面粉做一對小龍，預示著子女都能成龍成鳳;配上蓮子、紅棗等點綴，有早生貴子、紅紅火火之意。蒸團圓餅時，小孩子是絕不允許插手的`，蒸好后，要放在自家的糧囤上，也有慶豐收的意思。

硬幣放進扁食里

在宿州地區(qū)，從臘月二十四開始，百姓就開始準備年貨。還要蒸饅頭、炸出各式的面制小糕點。第一鍋饅頭出爐后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃團圓飯，飯前會放一串鞭炮，菜相當豐盛，但不一定有米飯也可以是稀飯，晚飯卻很簡單，只是吃些面條或元宵，晚飯后開始捏扁食，全家動手。扁食是作為年初一的早飯，素餡，主要以青菜、雞蛋末、粉絲末作為原料，包制時隨機放進一些硬幣、一元、一角、五角等。扁食完工后，會有一個自愿“守歲”的家人照看。初一早飯時，誰吃到包有硬幣的扁食，就代表誰會在這一年里財運亨通，而且硬幣面值越大，就證明賺的錢越多。

在宿州地區(qū)，拜年是在年底進行，大家提著禮品看望親戚。而在正月初二、四、六等雙日期的日子里，晚輩再到長輩家，這時還會收到長輩事先準備好的壓歲錢。

安徽民風民俗作文500

過年只吃一頓飯

在壽縣，大年三十一天全家誰也不準吃早飯和午飯，只準吃一頓年夜飯。

吃年夜飯，必須要有一盤鮮魚，但這盤鮮魚任何人不準吃(意味著年年有余)，只有過完大年初三才能動筷吃這盤魚，人人都要吃上一口。吃年夜飯時不準說話(意味著埋頭大發(fā)財)，吃年夜飯一定要留點飯在碗中。

年飯是在中午吃

在定遠縣的很多農村，年的過法各不相同。在這里，人們常說的'“年夜飯”卻是大年三十中午吃。

在定遠縣很多農村，一直以來都是大年三十中午吃年飯。很多家庭為了“搶早”，有的上午11點不到，就開始貼春聯，放鞭炮，吃“年夜飯”了。很多做生意的有時因為生意好，才很無奈地把“年夜飯”改在晚上吃。有些做生意的，為了趕在中午吃年夜飯，干脆在大年三十便把生意停了，一家人從早上便開始準備中午的“年夜飯”。

安徽民風民俗作文500

“元寶”放在門檻上

開門大發(fā)財，“元寶”滾進來，在肥西、六安一帶被當地百姓演繹得活靈活現。

大年三十晚上十二點后，“守歲”的人們都關上了大門。當地風俗是，關上大門后就不能再開了，即使外面有人敲門也不行，一直到年初一早上，燒上香，燃了燭，再開門放炮。在這段時間內，當地一些好事者將平時用黃土捏成的、與真元寶大小形狀一樣的假元寶放到大門的`門檻上。年初一早上，主人把門打開的一剎那，“元寶”骨碌碌地滾了進來，該戶主人見到“元寶”心花怒放，將這個“元寶”恭恭敬敬地放到香案上，前來拜年的人都要說上幾句吉祥祝福的話語。但是這個“元寶”也不是白送的，正月十五后，送“元寶”的人會挨家挨戶討“吉利錢”。

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