咖啡粉怎么喝 教你7個(gè)簡單又好喝的咖啡粉喝法

咖啡粉最理想的飲用方法就是用沸水沖泡，只是它在沖泡以后必須要經(jīng)過過濾才可以喝，不然里面會有大量的殘?jiān)�，口感一點(diǎn)也不誘人！本文是品才網(wǎng)pincai.com小編精心編輯的咖啡粉怎么喝，希望能幫助到你！

咖啡粉怎么喝

你家可能沒現(xiàn)成煮咖啡的器具，專門為這罐咖啡粉去買一套也不劃算，還不知道以后會不會喜歡咖啡呢，是吧?建議用濾壓壺，這個(gè)很多喝茶的人都有，能泡茶，濾咖啡也行。沖泡方法百度下就行，很簡單�？Х燃邮裁赐耆�是自己的習(xí)慣，可以什么都不加，也可以只加糖，不喜歡牛奶可以用煉乳，瓶裝的咖啡伴侶也行(咖啡伴侶不太健康)。

咖啡粉最理想的`飲用方法就是用沸水沖泡，只是它在沖泡以后必須要經(jīng)過過濾才可以喝，不然里面會有大量的殘?jiān)�，口感一點(diǎn)也不誘人，而且也喝不出咖啡的誘人味道�？Х确墼跊_泡以后，過濾的方法有很多，最簡單的方法就是用家中帶有過濾網(wǎng)的茶壺去沖泡。

咖啡粉的喝法

1. 濾紙沖泡 最輕松的沖泡法

研磨法:中細(xì)

沖泡用水壺應(yīng)選壺口細(xì).熱水能垂直注入,且壺內(nèi)裝7-8分滿熱水即可,倒開水時(shí),咖啡份數(shù)少時(shí)要慢慢倒,咖啡份數(shù)多時(shí)要倒快一點(diǎn),如此才能沖泡出香濃的咖啡.

沖泡步驟：

將咖啡專用的濾紙封條線交互折彎,放在滴流咖啡壺內(nèi);一杯咖啡放10g咖啡粉,輕搖滴流咖啡壺,讓咖啡表面攤平;將沸騰的水仔細(xì)淋在每吋咖啡粉上;為了抽出咖啡的美味成分,需爭熟20秒左右;視咖啡的數(shù)量, 將適量的熱水由中央朝外,以畫圓的方式一次注入,待咖啡滴入托盤即可。

2. 法蘭絨濾網(wǎng)滴泡法 終極的人工滴泡法

研磨法:中

沖泡步驟：

從水中取出濾網(wǎng),用手輕擰干水分,毛絨面向外將咖啡粉倒于濾網(wǎng)中,輕輕搖動(dòng),將開水滴放于咖啡中,從中心到周圍,一次不要注入太多以免咖啡外漏 咖啡粉開始膨脹,產(chǎn)生細(xì)小泡沫從濾網(wǎng)開始低下數(shù)滴咖啡液當(dāng)咖啡液變成淡咖啡色時(shí),立刻移開濾網(wǎng),有時(shí)泡沫中參雜不純物質(zhì),咖啡味道會變差抽出結(jié)束后,中央部分不會下陷,且表面不會殘留泡沫。

3. 虹吸式 欣賞令類的戲劇表演

研磨法:中細(xì)

是一種利用蒸氣壓力提煉咖啡的方法,它的有趣在于可以完全看透咖啡抽出的過程,燒瓶內(nèi)的開水沸騰后直接蒸發(fā)上升至漏斗內(nèi),完成咖啡抽出程序,抽出完畢的咖啡又再度流到燒瓶內(nèi),彷佛是場戲劇化的表演,不僅在味覺上享受,在視覺上也滿足了。

沖泡步驟：

將水倒入燒瓶,酒精燈至于下方點(diǎn)燃加熱,將濾器裝在漏斗上,倒入適量咖啡粉 開水沸騰后將漏斗插在燒瓶上方(若水溫低時(shí)插入,味道會變差) 水加熱后蒸發(fā)上升到漏斗,咖啡粉受到壓力會浮在開水上方 用竹片攪拌沉淀在下面的咖啡粉使其能完全溶解浸泡在開水里放置30秒后用竹片在漏斗內(nèi)以同心圓的方式慢慢攪拌6-7次 攪拌完畢45秒后熄掉酒精燈,漏斗內(nèi)的咖啡會經(jīng)過濾器過過濾后向下流到燒瓶,就大功告成了。

4. 蒸氣加壓式 猶如搭快速車的義式濃縮咖啡

研磨法:極細(xì)

蒸氣加壓煮咖啡是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出,espress所代表為快速之意,espresso義式濃縮咖啡具有強(qiáng)烈濃厚的苦味,剛泡好的咖啡,表面會浮現(xiàn)細(xì)致柔軟的.泡沫,因?yàn)闊崴�在瞬間噴出,一口氣將咖啡抽出而造成的氣泡,這些泡沫便是espresso獨(dú)特風(fēng)味之處。

沖泡步驟：

先使用壺的下半部,將壺內(nèi)的水倒入九分滿(因?yàn)樗�分會被咖啡粉吸�?將咖啡粉倒入杯內(nèi)用湯匙輕壓,上下套好再蓋好壺身,切記要鎖緊以免蒸氣或熱器外泄將咖啡壺置于瓦斯?fàn)t上,以大火煮沸 待熱水上升后轉(zhuǎn)成小火,切記不要打開壺蓋以免水溢出來等熱水全部上升至上半部時(shí),趁熱泡沫尚未消失,快速倒進(jìn)咖啡杯里。

5. 水滴法 需耐心等待的精致雕琢方法

研磨法:細(xì)

其主要是利用咖啡與水相溶,將它從水中慢慢提煉出來,由于需使用咖啡蒸餾器一滴一滴提煉,所以耗費(fèi)的時(shí)間很長,且咖啡的味道會隨著烘培程度.水量.時(shí)間而有所不同,所以適合深度烘培的咖啡豆,否則酸味會太強(qiáng)烈

沖泡步驟：

水倒入上壺內(nèi) 濾紙固定于圓筒過濾管內(nèi),放入咖啡,由上輕壓加以固定將咖啡粉全部浸于水中 過濾管與接咖啡粉的扥杯組妥,調(diào)節(jié)點(diǎn)滴栓(大約每分鐘40-42滴) 約經(jīng)過5-6小時(shí)即可提煉完畢.

6. 冰咖啡 清涼透心脾

研磨法:細(xì)

以上任一的方法沖泡出咖啡液,但濃度需是熱咖啡濃度的2倍,在玻璃杯中注入冰塊,加入咖啡使其快速冷凍.或是將咖啡壺放在冰冷的水中冷卻,再放到冰箱冷藏,但須注意一點(diǎn)是冷卻的時(shí)間過長,會結(jié)成冰塊或?qū)е挛兜雷冑|(zhì)。

7.調(diào)配糖汁

糖汁的調(diào)配方法是砂糖和水以4:6的比例煮溶,使其自然冷卻,需注意的是水分太多會使咖啡味道變淡,水分太少則不易和咖啡溶為一體,調(diào)配好后可以將糖機(jī)放在冰箱保存一陣子。

咖啡粉喝法技巧

1、大家可以用滴濾法去喝咖啡粉，這是一種最簡單的飲用方法，需要使用手動(dòng)滴濾杯或者美式咖啡杯。在想喝的時(shí)候把咖啡粉放在濾杯里面，再加入九十五度左右的'開水，開水要從杯子的上方均速注入，沖出的咖啡液就會漏入到咖啡壺中。而用美式咖啡壺制作時(shí)更簡單，只要把咖啡粉放在滴漏中，插上電源過五分鐘就能喝上香濃的咖啡。

2、講究情調(diào)的人也可以用虹吸壺去泡制咖啡粉，這種咖啡粉飲用方法中最華麗的一個(gè)，在飲用以前需要把咖啡粉放在上層的玻璃容器里面，再把九十五度的開水放在圓形的玻璃杯子中，用酒精燈加入到沸騰，這時(shí)就把裝有咖啡粉的容器放進(jìn)去，與沸水混合，濃香的咖啡就會流入到玻璃杯子中，倒出以后就可以直接喝了。