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多吃葡萄有什么好處 葡萄的清洗方法和注意事項
葡萄皮上的白霜對人體是無害的，可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質(zhì)，又稱果粉。本文是品才網(wǎng)pincai.com小編精心編輯的多吃葡萄有什么好處，希望能幫助到你！
多吃葡萄有什么好處
提神解乏
夏季天氣炎熱，人很容易犯困、無精打采，這時不妨吃幾顆葡萄來幫你提神、消除疲乏之意。葡萄中含有豐富的葡萄糖成分，且很容易被人體所吸收利用，從而為大腦供給所需的能量，快速恢復(fù)大腦活力。同時，葡萄中還含有較多的氨基酸，能對神經(jīng)產(chǎn)生良好的刺激，幫助人體調(diào)理衰弱的神經(jīng)。
促進(jìn)消化
葡萄中蘊(yùn)含果酸成分，進(jìn)入腸道中能對積存的食物進(jìn)行分解，促進(jìn)消化的速度。所以在炎熱夏日，不如吃點葡萄助消化吧!
防止心腦血管疾病
疾病葡萄中含有豐富的礦物質(zhì)成分，進(jìn)入血液中能有效抑制血小板的凝結(jié)，使得血液流通更順暢，降低血液中的膽固醇，對于防止心腦血管疾病產(chǎn)生發(fā)揮重要作用。
健脾養(yǎng)胃
在葡萄中含有豐富的酒石酸，這是一種助消化的物質(zhì)，適量吃點葡萄能有效減輕腸胃消化的負(fù)擔(dān)，起到健脾養(yǎng)胃的功效。
安神助眠
葡萄不僅可以洗凈食用，還可以釀制成葡萄酒飲用。在葡萄中含有一種重要的助眠物質(zhì)——褪黑素。因此，對于飽受失眠困擾的人，便可以吃點葡萄或是飲用葡萄酒來酣甜入夢。
養(yǎng)血理氣
氣血對人們的健康起著至關(guān)重要的'作用，而在葡萄中含有豐富的鐵元素，在被人體攝取后很容易吸收，所以多吃點葡萄能有效固血養(yǎng)生，對于需要補(bǔ)血的人群是養(yǎng)血理氣的佳品。
吃葡萄的注意事項
一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者應(yīng)適量。貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃。葡萄性偏涼，胃不好的人不要吃太多，注意：吃葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后，以間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的`柔酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
葡萄皮上的白霜是什么
葡萄皮上的白霜對人體是無害的，可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的.糖醇類物質(zhì)，又稱果粉。這些白霜是植物自然合成的物質(zhì)，它們不溶于水，所以不容易清洗掉。
這些白霜對葡萄有保護(hù)作用，可以減少水分蒸發(fā)，避免葡萄采摘后快速失水皺縮。這層白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮濕的環(huán)境，從而減少病菌感染。葡萄白霜中還含有酵母菌。所以，我們在自釀葡萄酒時，是不需要另外加入酵母的。
葡萄的清洗方法
1、把葡萄從根部剪開。把剛買的葡萄從根部開始，把葡萄剪成一小枝一小枝的，千萬不要直接把葡萄一個一個的摘下來，因為如果摘下葡萄，洗葡萄的時候臟東西很容易污染葡萄。把葡萄用鹽水洗。把剛剛剪好的葡萄放在盆里面，撒點鹽進(jìn)去，然后把溫水到進(jìn)去，融化成淡鹽水，泡一下再用手?jǐn)囈粩�，讓葡萄皮充分的接觸到淡鹽水。把葡萄浸泡充分然后沖洗干凈。把葡萄放在剛剛的淡鹽水中繼續(xù)浸泡，大概15分鐘左右，期間，每隔5分鐘我們攪拌一下淡鹽水，這樣浸泡效果更好。最后把淡鹽水倒掉，用清水沖洗兩遍就好了。
2、擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的.過程一定要快(五分鐘以內(nèi))，免得葡萄吸水脹破，輕易爛掉。倒掉臟水，用凈水沖洗干凈。凈水沖洗至沒有泡沫為止。
3、把葡萄盛在毛巾里放在水里篩，葡萄上的白霜就很快就沒了。
4、洗葡萄最好的方法就是在水中放上一些面粉，然后將葡萄浸泡幾分鐘后，再以清水稍微沖洗即可，一個個的很是光亮剔透，那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全，可以放心食用哦!
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