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喝牛奶有什么壞處-牛奶的壞處
導語：都知道喝牛奶的好處，那么大家是否知道喝牛奶的壞處呢?下面是由小編整理收集的一些關(guān)于喝牛奶的壞處，歡迎大家閱讀借鑒。
喝牛奶有什么壞處_牛奶的壞處
喝牛奶的壞處
牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。美國波士頓大學的研究小組對20885位美國男性醫(yī)生進行了長達11年的隨訪調(diào)查，在此期間，要求他們記錄每天食用的奶制品量，包括脫脂奶、全脂奶和奶酪等。11年后，有1012例男性患上前列腺癌。經(jīng)過統(tǒng)計學分析，研究人員發(fā)現(xiàn)，與每天從奶制品中攝入150毫克鈣的男性相比，每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1，25-二羥維生素D3(這種物質(zhì)有抗前列腺癌的作用)濃度顯著降低，其發(fā)生前列腺癌的幾率上升了32%。在排除了年齡、體重、吸煙等影響因素后發(fā)現(xiàn)，與進食奶制品0.5份以下的人相比，每天進食奶制品2.5份以上(每份相當于240毫升牛奶)的男性發(fā)生前列腺癌的風險增加34%。
研究人員表示，前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤，近年來發(fā)病率持續(xù)上升可能與人們的飲食習慣有很大關(guān)系。雖然牛奶絕對是上等的食物，但為了前列腺健康，男性最好還是別把它當水喝。
溫馨提示：牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。男性應該引起重視，適度的飲用牛奶，以預防前列腺癌的發(fā)生。
牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。
而且牛奶喝到胃中會形成假飽現(xiàn)象，影響進食量。
有些人還可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，這是由于體內(nèi)生成的乳糖酶極少，空腹喝進的牛奶中的乳糖不能被及時消化，轉(zhuǎn)而被腸道內(nèi)的細菌分解，產(chǎn)生出大量氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。
但只要注意一下，牛奶的好處絕對比壞處要多的不知道多少倍。
喝牛奶的好處
牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險。
牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。
牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。
牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。
牛奶中的維生素B能提高視力。
常喝牛奶能預防動脈硬化。
牛奶含鈣量高，吸收好。
牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。
牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。
牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。
牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的.發(fā)生率也較少。
牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。
牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。
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牛奶食譜
1、牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質(zhì)。
可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等。
1紅豆牛奶西米露
原料：
小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250ml、煉乳適量。
做法：
1.小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關(guān)火，燜5-10分鐘;
2.將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時;
3.蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮;
4.自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調(diào)的時間。
5.紅豆煮至裂開后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。
6.將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可。
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